肯德基企业理念分析报告.docx

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肯德基企业理念分析报告

肯德基企业理念识别系统分析

（一）企业理念

企业理念是企业在持续经营和长期发展过程中，继承企业优良传统，适应时代要求，由企业家积极倡导，全体员工自觉实践，从而形成的代表企业信念、激发企业活力、推动企业生产经营的团体精神和行为规范。

企业理念之所以如此重要，因为它发挥了巨大的作用：

（1）取得员工的职业认同感

（2）取的客户的信任

（3）规范企业员工发展方向

（4）提升品牌推广效应，

事半功倍企业理念包括很多内容，主要有：

1、企业宗旨

企业宗旨是企业为取得在市场竞争中的地位，根据时代和民族文化传统的要求，在长期的企业生产经营和管理过程中形成的共同的文化观念、价值准则、发展目标等，以及由这些因素所形成的企业整体氛围，员工对这种氛围的认同和感受。

肯德基的服务宗旨是:

顾客至上，让大人与小孩都有一种宾至如归的感觉。

同时，作为中国社会的一分子，肯德基秉承“回报社会”的企业宗旨，积极关心需要帮助的人们，其主要形式是赞助中国儿童和青少年教育事业。

2、企业使命

企业使命是指企业依据什么样的使命开展各种经营活动的。

它是构成企业理念识别中最基本的出发点，也是企业行为的原动力。

明确了企业使命实际上也就是明确了企业自身存在的意义。

企业使命包含两层意思：

其一是物质的，任何企业都必须把追求最大限度的利润作为最基本的使命之一，这是企业发展的动力；其二是精神的，即企业对社会的责任。

企业除了追求利润外，还必须承担一定的社会责任，在社会中发挥“机械中的齿轮”的作用。

肯德基的使命是要把肯德基建成全中国以致世界最成功的快餐连锁事业，期望肯德基充满活力，有第一流的管理，让人人赞誉。

这一使命体现了肯德基盈利性与社会责任结合的特点。

3、企业目标

企业目标是指企业在发展过程中预期达到的标准，是企业理念的最直接表现。

肯德基主要有以下4个企业目标：

（1）让消费者满意，努力做好服务、清洁、卫生等等，提供消费者一个良好的用餐环境，让消费者觉得在肯德基用餐是物超所值。

（2）追求企业的成长，增加我们的竞争力量，提高企业经营的效益与提供企业员工更多的发展与学习的机会。

（3）追求个人的成长，注重个人品德、能力、学识、经验的综合发展并以此作为考核的依据。

（4）与我们的事业伙伴们互相提携，重视与我们的合作伙伴、加盟企业、供应商、承包商等密切的合作，主动追求建立良好互助的关系。

4、企业精神

企业精神是思想、观念、心理等因素经长期的相互渗透、影响而逐步形成的一种内含于企业生产经营中的主导意识。

1009次失败的肯德基精神是：

无论生命中遭遇什么，永远以微笑来面对，乐观、自信、执着，这才是肯德基真正的精神。

5、企业的经营方针

经营方针是企业在经营管理上总的发展方向。

方针具有一定的时间性，不同时期会有不同的方针，但都是在宗旨和使命的指导下制定的。

也就是说经营方针是企业运行的基本准则，形象地说，是导向雷达。

肯德基的经营方针是

（1）保持美观整洁的餐厅；

（2）提供真诚友善的接待；

（3）确保准确无误的供应；

（4）维持优良的设备；

（5）坚持高质稳定的产品；

（6）注意快速迅捷的服务。

肯德基这六个主要的经营方针正确引导了员工的行为，成为肯德基成功的关键因素之一。

6、企业的信条

企业信条是指企业在其行为中必须遵循的准则，是比方针、目标层次更高，比宗旨、使命更有鲜明的哲理性和可操作性的理念。

肯德基的信条是

（1）对质量的坚持

让消费者满意是我们的承诺。

我们对质量的坚持，决不妥协。

（2）重视培训

为了让企业的员工都能快速的成长，并达到企业快速成长的目标，我们重视员工的培训，包括在岗位上的不停培训，以及正式的培训课程

（3）尊重个人

我们尊重每一个员工的隐私，尊严与权利，容许并鼓励各种意见的表达。

在符合企业发展利益的前提下，努力寻求各项意见的结合与运用

（4）人格完整

我们期望每一位员工都是人格高尚、完整的人。

我们鼓励、欣赏谦虚、诚恳、脚踏实地、表里如一、好学上进的人，并以此要求自己

（5）团队合作

我们知道只有企业的成功，才有个人的成功。

我们把所有的工作伙伴，当作是企业内部的顾客，期求让他们满意。

我们乐于互助，乐于承担更多的责任。

我们也重视分晓功劳给团队的每一个人

（6）勇于面对问题

对于可能发生的及已发生的问题，我们不回避，也勇于面对。

我们把发掘问题，解决问题当成成长的楔机

（7）坦诚开明

我们相信良好的沟通是合作的基础，坦诚相待是互信的基础。

我们不口是心非，阳奉阴违，更不在人背后道人长短。

（8）鼓励员工积极主动的参与

我们鼓励员工主动为企业提建议，尝试新的做法。

做错了我们也不责怪，只认为是学习成长的必然经过。

（9）不断改进

我们确认，唯有透过不断的改进，才能确保我们的成功。

我们随时寻求更好的方法，把事情做的更好

8、企业的经营价值观

所谓价值观，即为人们的信仰、价值、心态系统中可资评价的若干侧面具有价值和价值大小的总体看法和根本观点。

企业价值观作为遍布于企业成员中普遍的价值观念，是从企业主体文化背景的主要部分的重大哲学问题中衍生出来的。

肯德基的核心价值观是“以人为本，顾客满意、沟通合作、奖惩分明、提供机会。

”肯德基的以人为本，体现的是对员工成就的尊重、肯定，以及通过企业环境提供员工成长和发展的机会。

9、企业的口号

企业的口号是企业的方针的浓缩感性表现形式，是将企业品牌的内涵、服务的特色、公司的价值取向汇集一体，融会贯通，运用最精炼的语言，描述企业的形象，反应和呈现企业追求的价值观念。

肯德基的口号：

“WEDOCHICKENRIGHT。

”这一句口号虽然简短，但是生动形象地体现了肯德基产品的特色，通俗易懂，更易为广大消费者传播与宣传。

肯德基企业视觉识别系统分析

近年来，视觉识别系统为越来越多的企业所熟知和运用，成为促进企业发展的一个重要发展环节，肯德基企业在中国的迅速扩大和发展也离不开这一步。

（一）视觉识别系统的重要作用：

1、提升企业管理水平

2、整齐规划办公,生产区域和厂区环境等

3、规范员工的厂服和标志

4、统一新的场区视觉系统

5、增强企业竞争能力

6、提升企业的文明程度

（二）肯德基视觉识别要素

1、肯德基的名称

企业名称即企业的名字，是用文字表现的识别要素，是一个企业的第一人称。

肯德基的英文名字是KentuckyFriedChicken，即肯塔基州炸鸡的意思，通常简称为KFC。

2、肯德基的标志

企业标志是指代表企业特征、个性和形象的特定造型、图案。

符号、色彩或其他设计，是企业的代表和象征，借此人们可识别，区别企业。

肯德基的标志是

一个老人的笑脸，花白的胡须，白色的西装，黑色的眼镜，永远都是这个打扮。

这个和蔼可亲的老人就是著名快餐连锁店“肯德基”的招牌和标志——哈兰·山德士上校，当然也是肯德基这个著名品牌的创造者。

在这个标志上给人们留下深刻印象的就是肯德基爷爷的笑容，它给予大家的是一个慈祥的老爷爷的形象，拉近了企业与消费者之间的举例，同时它也是一个专业的师傅的形象，说明了肯德基里的所有食品都是专业化的。

整个企业标志给人以积极向上、快乐、美味以及迎接八方来宾之感。

3、肯德基的标准字

标准字，又称组合字体，是指将某种事物、组织、团体的名称进行整体组合之后所形成的字体。

肯德基的标准字是KFC，

配以红白相间的斜道，和山德士上校的慈祥和蔼笑容给人以专业、大方的印象。

4、肯德基的标准色

企业标准色是指企业指定某一特定的色彩或一组色彩系统，运用在企业的视觉传达设计的媒体上，通过色彩的视觉刺激和心理反应，以表现企业的经营理念、组织结构和经营内容等物质。

肯德基的标准色主要是红色，再配以简单的白色。

从交通信号上来讲，红色表示“停”肯德基则充分利用了这一点，招牌的底色做成红色，当你看到红色的时候，都会不自觉地自然驻足。

而标志上老爷爷穿的衣服是白色的，则给人以专业的厨师的印象，让消费者对其产生信赖感。

5、肯德基的包装：

商品的包装是视觉识别应用的一个重要内容，它结合现代设计观念和企业的经营理念，通过塑造商品的个性和形象，进而树立良好的品牌形象和企业形象，提高商品的价值，扩大商品的市场占有率。

肯德基的包装根据不同大小的食物，不同类别的食物设计了符合各类食物的包装袋，包装袋上基本都有”KFC”或者肯德基爷爷的图片，对于“油条”这一具有中国特色的食物，它的包装袋上则是印刷了中文汉字“肯德基”而不是“KFC”，这主要是结合了这一食物的一个特点，即专为中国人准备的食物。

同时，很多种食物的包装袋上都把这种食物的名称凸显出来，对于会有刺的鳕鱼，容易烫口的油条，在它们的包装袋上都有提示性文字，这体现了包装袋的人性化。

儿童餐纸袋：

装儿童餐，堂食或外带

饮料代：

外带饮料和圣代时用，冷热饮不能同时放在一个饮料袋中

6、肯德基的广告：

要使广告具有实现企业视觉识别、树立企业形象的作用，在进行广告设计时，必须科学、合理地利用企业视觉识别的基本要素。

肯德基广告语：

有了肯德基，生活好滋味、

肯德基网站上广告：

7、肯德基标识：

肯德基标识自从1952年正式面世以来，历经五代，受到全球消费者的欢迎。

这次推出的肯德基新标识保留了山德士上校招牌式的蝶形领结，但首次将他经典的白色双排扣西装换成了红色围裙。

这红色围裙代表着肯德基品牌家乡风味的烹调传统。

它告诉顾客，今天的肯德基依然像山德士上校50年前一样，在厨房里辛勤为顾客手工烹制新鲜、美味、高质量的食物。

全新肯德基标识为肯德基这一世界上极具声誉、备受欢迎的品牌增添了与时俱进的现代感。

新标识将应用到餐厅设计、广告、食品包装、员工制服、公共用品等所有视觉元素。