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人人乐工作分析

人人乐超市食品类销售人员工作分析

 

 

岗位名称:

人人乐超市年货食品促销员

所属部门:

食品部上级主管:

食品部主管

岗位职能:

本岗位负责超市特定的食品的促销,服从超市的管理以及营销手段,为顾客提供服务。

基本职责:

1、负责陈列、补充、整理、看管本货区商品;

2、负责清扫本货区的商品卫生、环境卫生;

3、热情接待顾客,积极推销商品;

4、做好本货区的安全防火、防盗工作;

5、负责商品的分类、登记、保管工作;

6、负责库存商品的安全,防止变质、虫蛀、污染等;

7、随时向领导提供库存商品数量,结构变化情况;

8、合理堆码商品,使库存数量得以最大县的的利用;

9、负责商品的收、存、付、过程中发生的问题,及时放映,并协助处理;

岗位工作权限:

1、按照商品类别对商品进行陈列;

2、破损以及过期商品的下架处理;

3、破损以及过期商品按主管要求退货处理;

 

性质和范围:

超市食品销售人员:

——即食品售货员,超市录用并为特定区域商品进行营销(包括销售)活动,包含收货、退货、清理、清洁、安全、防损、防盗等活动,接受上级指导食品部主管领导,为公司上报销量,为主管提供下定单参考数据等活动。

仅仅对自己所在食品领域进行管理,退货、收货和规定的处置权,如不在在即业务范围内,需要上报食品部主管批示。

临时促销人员:

——主要负责促销工作,积极讲解商品的促销信息、优惠活动,还包括商品的颜色、形状、口味、优点等等,达到促销商品的目的,有必要时协助长促人员搬运商品,以及商品的整理、清洁、摆放等工作,服从超市的管理安排。

 

组织结构图如下:

促销商品名称

所需人数

工资额(元)/月

奶制品

长促

1

1200/月

临促

6

60/天

散干货

长促

1

1100/月

临促

3

55/天

水果

长促

1

1200/月

临促

4

55/天

糖果

长促

1

1200/月

临促

3

60/天

注:

由于超市办年货时间段为1.1——1.23,短促工作时间为24天

理论销售人员月度薪金指标:

长期促销薪金:

(1)奶制品长促+散干货长促+水果长促+糖果长促

=1200+1100+1200+1200=4700

临时促销人员工资:

(2)奶制品临时促+散干货临时促+水果临时促+糖果临时促=6*60*24+3*55*24+4*55*24+3*60*24=8640+3960+5280+4320=22200

职位说明书:

一、岗位基本信息

岗位名称

超市食品类促销人员

隶属部门

人人乐超市

直接上街

食品部主管

直接下级

临时促销

定员人数

19

描述人

顾敏

审核人

王强

 

二、工作内容概述

1、货架商品缺货或摆放不丰满时要及时做补货工作;

2、货架商品凌乱时做商品的理货工作;

3、商品整洁及商品的清洁,每月惊醒至少两次商品清洁工作,每日进行商品的清扫工作;

4、定期检查商品的包装及保质期,发现破损及过期商品立即下架;

5、熟悉商品的摆放及商品的导购工作;

6、按订单做商品的收货工作及商品的退货工作;

7、完成领导交办的其他工作;

 

三、工作职责与任务

1、负责陈列、补充、整理、看管本货区商品;

2、负责清扫本货区的商品卫生、环境卫生;

3、热情接待顾客,积极推销商品;

4、做好本货区的安全防火、防盗工作;

5、负责商品的分类、登记、保管工作;

6、负责库存商品的安全,防止变质、虫蛀、污染等;

7、随时向领导提供库存商品数量,结构变化情况;

8、合理堆码商品,使库存数量得以最大县的的利用;

9、负责商品的收、存、付、过程中发生的问题,及时放映,并协助处理;

10、严格执行服务规范

 

四、工作绩效标准

1、熟悉所管辖区的商品及其摆放位置;

2、负责区的商品摆放充足、整齐;

3、负责区的环境及商品卫生整洁干净;

4、负责区无破损及过期商品

5、负责区商品与价签摆放一致,无出现标价和货物不符的情况;

6、负责区防破损与被盗、防火及其它有损商品的行为,监督到位

五、岗位工作关系

1、内部关系

1.1、所受监督

1.2、所施监督

1.3、合作关系

2、外部关系

2.1、供应商业务

2.2、顾客

七、所需培训

1、正常商品的陈列以及摆放;

2、商品的理货以及补货流程;

3、商品的收货以及退货流程;

4、快速促销商品的的堆头以及pop陈列方式;

5、商品的自检盘货工作;

6、卖场的安全以及防盗;

八、岗位工作时间

1、两班制

2、早班:

8:

00——15:

00

3、晚班:

15:

00——22:

00

4、每周工作不超过40小时

5、每月安排休息4天(临时促销按天记薪除外)

九、职位要求

1、高中以上学历

2、熟悉卖场营业员的基本要求和操作规范

3、有一年以上卖场工作经验或者零售业经验

4、吃苦耐劳、身体健康、积极向上、热情助人

六、岗位工作权限

1、按照商品类别对商品进行陈列;

2、破损以及过期商品的下架处理;

3、破损以及过期商品按主管要求退货处理;

 

附件一:

工作调查计划

 

工作分析计划

一、营业员职位分析的目的在于明确营业员的职责,加强其日常工作和行为规范,对构成其职位职责进行统一归纳与整理,使之清晰化、系统化、模块化;实现更优地管理和资源的最佳配置;

二、此分析类型为人员导向性,采用6H1H分析方法;

三、设计问卷调查表,以问卷调查表形式进行调查;

四、进行工作分析;

五、按照调查资料进行信息整合,并进行分析;

六、根据分析撰写职务说明书;

七、检查和修正。

 

附件二:

空白调查问卷

一、基本信息

姓名:

填写日期

职务名称

职务编号

所属部门

直接上级

二、调查信息

1、请准确、简洁的列举你的主要工作内容(若多于5条可以附纸填写,下同)

(1)

(2)(3)

(4)(5)

2、你的工作时间有()小时?

从()开始,至()结束?

3、有加班情况吗?

如有,加班多长时间?

加班的频率?

 

4、你的上级是如何监督你的工作的?

三、岗位工作环境

请简述一下你的工作环境

四、岗位任职资格

知识技能要求

(1)最低学历

(2)工作经验

(3)英语等级

能力要求

评估标准:

1——较低2—一般3——较高4——高

评估要素

要素得分

(1)领导能力

(2)计划组织能力

(3)分析判断能力

(4)沟通能力

(5)语言表达能力

五、工作压力

1、工作时间是否要求精神高度集中,如是,约占工作时间的比例大概是多少?

()

A10%---20%B21%----40%C41%----80%D81%----100%

2、工作腮红是否需要迅速地作出决定?

()

A几乎没有B偶尔C较多D经常

3、工作中是否创造性和灵活性?

()

A从不B偶尔C较多D经常

4、工作中任务量()

A较轻B适度C不均衡,有时闲,有时忙

5、工作中是否需要跨专业专业知识()

A几乎没有B偶尔C较多D经常

附件四:

统计整理归类

(1)能力要求分析:

根据分析,在销售过程中,语言表达能力和沟通能力是非常重要的,二相对来说对于领导能力和计划组织能力的要求则不是很有必要。

因此在进行销售人员的录用时,应当把沟通能力和语言表达能力了作为重点,在录用以后对销售技巧和销售的培训上,应当注意彼此的权重,尤其在沟通能力和怨言表达能力上,另外分析判断能力也要注意,对于商品的近期销量订货的预测判断也是很重要的,他决定了商品是否在短期内脱销,避免造成损失。

(2)知识能力要求:

在十份调查问卷表中,有2个销售员职位要求大学学历。

2个要求初中以上学历,6个要求高中以上学历。

基于对知识技能要求的统计表明:

该职位对于高中及其以上人员的要求不是很高,没必要需要英语水平很高的人员,否则会造成昂贵成本。

(3)工作环境以及压力:

根据分析,工作压力较轻,加班时间比较短,工作时间基本保持在8小时,环境上应当适当休息,在灯光和空气方面以及有音乐的播放,可以给人舒缓心情的作用,祈祷减压的作用,尽量避免噪音对营业员的负面影响。

附件五:

分析过程

工作的职责和权限分析:

超市的食品销售员负责从商品的收货、过期商品的退货、订货、清洁整理、叫卖、补货、盘货、促销,最后把商品卖到消费者手中的一个过程,再次过程中促销作为该职位的一个最重要的过程,即关键流程,因此应当将工作时间的60%用来分配到此流程,另外收货也是一个不容出错的环节,以避免出现重大损失,应当适当的分配时间。

鱼骨图分析如下:

 

采用发散性思维的方法,把所有可能对促销活动产生影响的因素通过线条连接反应图中,通过鱼骨图我们可以找到存在问题的原因所在,进而提出改进措施和优化方法的方案。

从大到小,从粗到细,寻根问底找出问题。

 

该岗位6W1H分析如下:

WHY

根据超市目标,服从超市管理安排,实现超市人力资源合理配置,实现商品的最大销量,进而实现超市盈利目标。

WHAT

订货、收货、退货、清洁、上货、摆放、促销该区域商品

HOW

根据商品的具体的特点、颜色、形状、口味等等运用销售技巧为消费者讲解,以及超市的优惠活动信息,不得夸大商品,欺瞒消费者,要做到童叟无欺,货真价实,公正公平。

WHEN

周一至周日8:

00~22:

00,午休时间为两个半小时,实行两班制

WHERE

超市食品专区,特定柜台,堆头旁边

WHO

超市食品区散干货、奶制品、水果类、糖果类长期促销营业员

WHICH

饼干,锅巴、瓜子、开心汉堡、牛奶、酸奶、纯奶、

苹果、香蕉、火龙果、水果糖、奶糖、什锦糖果、酥糖、

根据6W1H分析可以很明确的说明营业员工作的时间、地点、人物、针对的对象,对工作的要求以及该职位工作人员的行为规范化,使工作岗位职责明确化、清晰化、制度化,更利于工作的进行,使资源得到最合理的利用,发挥出人员的最大价值,继而可能实现公司目标利润。

参考文献:

《工作分析的方法与技术》作者:

萧鸣政2002年中国人民大学出版社出版;

《人力资源管理》作者:

王青北京交通大学出版社;

中国人力资源管理网;

ChinaHRD.net中国人力资源开发网;

分享价值豆丁网

 

附件三:

十份网络调查问卷表(注:

此调查为网络调查)

调查问卷:

一、基本信息

姓名:

李新

填写日期

2011.12.5

职务名称

散货促销员

职务编号

所属部门

食品部

直接上级

食品部主管

二、调查信息

5、请准确、简洁的列举你的主要工作内容(若多于5条可以附纸填写,下同)

(1)叫卖商品

(2)及时补货(3)收货

(4)退过期货

6、你的工作时间有(8)小时?

从(8:

00)开始,至(16:

00)结束。

7、有加班情况吗?

如有,加班多长时间?

加班的频率?

有,偶尔而加班,最多一个小时

8、你的上级是如何监督你的工作的?

签到卡签到,并随时到所在区域检查

三、岗位工作环境

请简述一下你的工作环境?

超市商品推头附近,光线良好,人流量大,有音乐播放。

四、岗位任职资格

知识技能要求

(1)最低学历

初中

(2)工作经验

一年以上销售经验

(3)英语等级

无要求

能力要求

评估标准:

1——较低2—一般3——较高4——高

评估要素

要素得分

(1)领导能力

2

(2)计划组织能力

2

(3)分析判断能力

1

(4)沟通能力

4

(5)语言表达能力

4

五、工作压力

3、工作时间是否要求精神高度集中,如是,约占工作时间的比例大概是多少?

(B)

A10%---20%B21%----40%C41%----80%D81%----100%

4、工作是否需要迅速地作出决定?

(B)

A几乎没有B偶尔C较多D经常

3、工作中是否创造性和灵活性?

(B)

A从不B偶尔C较多D经常

4、工作中任务量(C)

A较轻B适度C不均衡,有时闲,有时忙

5、工作中是否需要跨专业专业知识(A)

A几乎没有B偶尔C较多D经常

一、基本信息

姓名:

王楠

填写日期

2011.12.5

职务名称

散干货长促

职务编号

所属部门

食品部

直接上级

食品部主管

二、调查信息

9、请准确、简洁的列举你的主要工作内容(若多于5条可以附纸填写,下同)

(1)整理商品

(2)收货(3)退货(4)防盗

10、你的工作时间有(8)小时?

从(1:

00)开始,至(9:

00)结束。

11、有加班情况吗?

如有,加班多长时间?

加班的频率?

有,但是不是很经常,加班最多1或2小时

12、你的上级是如何监督你的工作的?

打卡,随时过来该区域查看

三、岗位工作环境

请简述一下你的工作环境:

有轻音乐播放。

环境干净整洁光线明亮

四、岗位任职资格

知识技能要求

(1)最低学历

高中

(2)工作经验

一年以上从事销售类工作

(3)英语等级

无要求

能力要求

评估标准:

1——较低2—一般3——较高4——高

评估要素

要素得分

(1)领导能力

1

(2)计划组织能力

1

(3)分析判断能力

1

(4)沟通能力

4

(5)语言表达能力

4

五、工作压力

1、工作时间是否要求精神高度集中,如是,约占工作时间的比例大概是多少?

(C)

A10%---20%B21%----40%C41%----80%D81%----100%

2、工作是否需要迅速地作出决定?

(C)

A几乎没有B偶尔C较多D经常

3、工作中是否创造性和灵活性?

(C)

A从不B偶尔C较多D经常

4、工作中任务量(B)

A较轻B适度C不均衡,有时闲,有时忙

5、工作中是否需要跨专业专业知识(B)

A几乎没有B偶尔C较多D经常

一、基本信息

姓名:

张毅毅

填写日期

2011.12.6

职务名称

水果促销员

职务编号

所属部门

食品部

直接上级

食品部主管

二、调查信息

3、请准确、简洁的列举你的主要工作内容(若多于5条可以附纸填写,下同)

(1)通知主管下订单

(2)促销(3)上货

(4)称重

4、你的工作时间有(8)小时?

从(8点)开始,至(15点)结束。

5、有加班情况吗?

如有,加班多长时间?

加班的频率?

有,有时候盘货时间比较晚,也就2小时左右

6、你的上级是如何监督你的工作的?

上班下班打卡,看销量

三、岗位工作环境

请简述一下你的工作环境:

人群比较集中

四、岗位任职资格

知识技能要求

(1)最低学历

高中

(2)工作经验

至少一年以上销售经验

(3)英语等级

会点简单口语,没过多要求

能力要求

评估标准:

1——较低2—一般3——较高4——高

评估要素

要素得分

(1)领导能力

0

(2)计划组织能力

2

(3)分析判断能力

2

(4)沟通能力

4

(5)语言表达能力

4

五、工作压力

3、工作时间是否要求精神高度集中,如是,约占工作时间的比例大概是多少?

(B)

A10%---20%B21%----40%C41%----80%D81%----100%

4、工作是否需要迅速地作出决定?

(B)

A几乎没有B偶尔C较多D经常

3、工作中是否创造性和灵活性?

(C)

A从不B偶尔C较多D经常

4、工作中任务量(C)

A较轻B适度C不均衡,有时闲,有时忙

5、工作中是否需要跨专业专业知识(B)

A几乎没有B偶尔C较多D经常

一、基本信息

姓名:

张蕾、

填写日期

2011.12.5

职务名称

水果促销

职务编号

所属部门

食品部

直接上级

食品部主管

二、调查信息

7、请准确、简洁的列举你的主要工作内容(若多于5条可以附纸填写,下同)

(1)商品称重

(2)收货(3)打价签

(4)促销商品(5)扔包装纸箱

8、你的工作时间有(8)小时?

从(15点)开始,至(22)结束

9、有加班情况吗?

如有,加班多长时间?

加班的频率?

有,晚上盘货会加班,大概2小时,一个星期盘一次

10、你的上级是如何监督你的工作的?

看销量,上下班考勤打卡

三、岗位工作环境

请简述一下你的工作环境:

比较喧嚣,人流量大,

四、岗位任职资格

知识技能要求

(1)最低学历

高中

(2)工作经验

以前有过销售经验

(3)英语等级

无要求

能力要求

评估标准:

1——较低2—一般3——较高4——高

评估要素

要素得分

(1)领导能力

1

(2)计划组织能力

2

(3)分析判断能力

3

(4)沟通能力

4

(5)语言表达能力

4

五、工作压力

5、工作时间是否要求精神高度集中,如是,约占工作时间的比例大概是多少?

(B)

A10%---20%B21%----40%C41%----80%D81%----100%

6、工作是否需要迅速地作出决定?

(C)

A几乎没有B偶尔C较多D经常

3、工作中是否创造性和灵活性?

(C)

A从不B偶尔C较多D经常

4、工作中任务量(A)

A较轻B适度C不均衡,有时闲,有时忙

5、工作中是否需要跨专业专业知识(C)

A几乎没有B偶尔C较多D经常

一、基本信息

姓名:

凤沙

填写日期

2011.12.7

职务名称

水果促销员

职务编号

所属部门

食品部

直接上级

食品部主管

二、调查信息

11、请准确、简洁的列举你的主要工作内容(若多于5条可以附纸填写,下同)

(1)收货

(2)处理垃圾(3)贴保鲜膜

(4)称重(5)叫卖促销信息

12、你的工作时间有(8)小时?

从(8点)开始,至(2点半)结束?

13、有加班情况吗?

如有,加班多长时间?

加班的频率?

没有

14、你的上级是如何监督你的工作的?

考勤打卡,上班期间过来随时查看

三、岗位工作环境

请简述一下你的工作环境

光线充足,空气良好,有噪音,人流量大

四、岗位任职资格

知识技能要求

(1)最低学历

大学

(2)工作经验

有销售经验者优先

(3)英语等级

无要求

能力要求

评估标准:

1——较低2—一般3——较高4——高

评估要素

要素得分

(1)领导能力

1

(2)计划组织能力

1

(3)分析判断能力

2

(4)沟通能力

4

(5)语言表达能力

4

五、工作压力

7、工作时间是否要求精神高度集中,如是,约占工作时间的比例大概是多少?

()

A10%---20%B21%----40%C41%----80%D81%----100%

8、工作是否需要迅速地作出决定?

(B)

A几乎没有B偶尔C较多D经常

3、工作中是否创造性和灵活性?

(B)

A从不B偶尔C较多D经常

4、工作中任务量(B)

A较轻B适度C不均衡,有时闲,有时忙

5、工作中是否需要跨专业专业知识(B)

A几乎没有B偶尔C较多D经常

一、基本信息

姓名:

李延亮

填写日期

2011.12.7

职务名称

糖果促销员

职务编号

所属部门

食品部

直接上级

食品部主管

二、调查信息

15、请准确、简洁的列举你的主要工作内容(若多于5条可以附纸填写,下同)

(1)糖果称重

(2)装袋(3)优惠叫卖(4)收货

16、你的工作时间有(8)小时?

从(8点)开始,至(14点)结束?

17、有加班情况吗?

如有,加班多长时间?

加班的频率?

基本没有,也就是两个月一次的存货盘点

18、你的上级是如何监督你的工作的?

主管随时过来查看监督,防损部人员监管

三、岗位工作环境

请简述一下你的工作环境

营销气氛浓厚,人流量大,噪音多

四、岗位任职资格

知识技能要求

(1)最低学历

高中

(2)工作经验

以前有过销售经验

(3)英语等级

无要求

能力要求

评估标准:

1——较低2—一般3——较高4——高

评估要素

要素得分

(1)领导能力

1

(2)计划组织能力

2

(3)分析判断能力

4

(4)沟通能力

4

(5)语言表达能力

4

五、工作压力

9、工作时间是否要求精神高度集中,如是,约占工作时间的比例大概是多少?

(B)

A10%---20%B21%----40%C41%----80%D81%----100%

10、工作是否需要迅速地作出决定?

(B)

A几乎没有B偶尔C较多D经常

3、工作中是否创造性和灵活性?

(C)

A从不B偶尔C较多D经常

4、工作中任务量(C)

A较轻B适度C不均衡,有时闲,有时忙

5、工作中是否需要跨专业专业知识(A)

A几乎没有B偶尔C较多D经常

一、基本信息

姓名:

李梦婷

填写日期

2011.12.7

职务名称

糖果类促销

职务编号

所属部门

食品部

直接上级

食品部主管

二、调查信息

19、请准确、简洁的列举你的主要工作内容(若多于5条可以附纸填写,下同)

(1)及时补货

(2)参加早会(3)收货

(4)分类

20、你的工作时间有(8)小时?

从(14点)开始,至(21点半)结束?

21、有加班情况吗?

如有,加班多长时间?

加班的频率?

偶尔有加班,为了盘点余货

22、你的上级是如何监督你的工作的?

不定期在上班时间巡视

三、岗位工作环境

请简述一下你的工作环境

人流量大,有音乐,但是噪音多,有点闷热

四、岗位任职资格

知识技能要求

(1)最低学历

高中

(2)工作经验

有过销售经验

(3)英语等级

简单的口语

能力要求

评估标准:

1——较低2—一般3——较高4——高

评估要素

要素得分

(1)领导能力

1

(2)计划组织能力

2

(3)分析判断能力

3

(4)沟通能力

4

(5)语言表达能力

4

五、工作压力

11、工作时间是否要求精神高度集中,如是,约占工作时间的比例大概是多少?

(B)

A10%---20%B21%----40%C

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