科学养生与均衡营养.docx

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科学养生与均衡营养

科学养生与均衡营养

科学养生与均衡营养各位朋友各位新时代人大家好，欢迎大家走进新时代健康大课堂，首先做一下自我介绍，我叫XXX，今天大家相聚在这里就是为了了解一些健康知识，下面我就和大家共同探讨一下科学养生与均衡营养。

中国的科技在迅速发展，经济实力在不断增强，人们的生活水平在不断提高，由于很多人不懂得健康知识，随心所欲的饮食，结果吃出了很多文明病，如糖尿病，心脑血管病，肥胖症，癌症等，总体上看国民体质不断下降。

据调查发现我国有22%的成年人超重，糖尿病患病率11%，高血压患病率23.44%。

另据调查，我国贫困人口中因病致贫因病返贫的约占30%到60%，疾病已成为贫困地区奔小康的严重障碍。

因此有人形象的把健康的身体比作1，家庭，财富，权力，地位，名誉等，比作零，当健康的身体1存在的时候这一切才是真实的，而当健康的身体1倒下的时候后面的一切毫无意义。

健康如此重要，我们对健康的知识又能了解多少呢？

今天我们探讨的第一个话题是：

什么是健康。

一。

什么是健康这位朋友请你回答一下好吗?

他的回答代表了大多数人的想法，没有病就是健康，，这是传统的健康观念，大家给他一个掌声。

世界卫生组织把健康的定义延伸开来，健康不仅仅是躯体没有疾病，也就是生理健康，心理健康，社会适应力良好，道德健康。

具备这四个条件的人才是一个完全健康的人。

大家看看，我们身边的朋友具备这四个条件的多不多？

，据统计，真正健康的人只占我们人群总数的5%，亚健康的占75%，疾病的占20%.。

那什么是亚健康呢？

亚健康包括两方面的情况：

一是身体出现腰酸背痛腿抽筋，头晕头痛，失眠多忘，浑身无力，但到医院检查不出什么病，吃药也不管用，二是身体没什么感觉，但到医院检查血压血脂有点高，有脂肪肝等。

出现了这些症状如果合理饮食，加强锻炼，戒烟限酒还能恢复到健康状态，如果满不在乎，拖着靠着挨着就会走向疾病状态，真正得了疾病再想回到健康只有8%的希望，由此可见亚健康是健康通往疾病的桥梁。

因此我们要懂得如何获得健康。

二。

如何获得健康要想获得健康，就应该按照健康的四大基石去做。

四大基石是什么呢？

那就是充足的睡眠，适量运动，良好心情，均衡营养。

睡眠对于一个人来说至关重要，晚上睡不好觉，身体就不能正常排毒，就不能修复受损的细胞，第二天肯定精神不振，浑身无力，久而久之就会积攒成病。

但并不是睡的越长越好要注意最佳的睡眠时间，那就是晚上的11：

00----3：

00，，其实人每天最好9：

00保持安静，准备休息，因为晚上9：

00-----11:

00是心脏排毒，11：

00----1：

00是肾脏排毒，1：

00----3：

00是肝脏排毒，3：

00----5：

00是肺排毒，5：

00----7：

00是脾排毒。

另外中午的12：

00---1：

00也是一段很好的休息时间，即使睡不着躺一会，下午也很精神，做事效率也很高。

每天休息的好，身体排毒就好，毒素不容易累积在体内，身体就不容易生病。

适量的运动能强化我们的肌肉和骨骼，增强新陈代谢和血液循环。

但运动要注意三点：

第一点根据自己的身体状况去运动，运动后心率加年龄等于170左右为宜，身体差的150左右即可，不量力而行会产生无氧运动，导致不良影响和意外。

第二点，要掌握好运动时间，那就是太阳出来以后和植物产生光合作用使空气变得清新自然，这个时间锻炼是有氧运动，有些人喜欢吃了晚饭以后步行半个小时左右最好，有多人喜欢晨练，不科学，因为这个时候是无氧运动空气中含有大量的二氧化碳和灰尘，是一个致癌时期，所以要避开这个时间。

第三点：

就是坚持锻炼，每周运动5次左右只有有规律的坚持锻炼才能有效，偶尔锻炼一两次不管用。

良好的心情能够留住容颜，延缓衰老，提高人体的免疫力。

最后看一看均衡营养，我们的人体有60兆细胞组成，细胞构成组织，组织构成器官，器官构成系统，八大系统构成一个人，每天需要从30---50种食物中摄取200种以上的微量元素来营养我们的身体，每天摄取的不能多也不能少，只有营养摄取的均衡我们的身体才能得以平衡。

中医认为什么是健康？

平衡就是健康。

什么是治疗？

调整就是治疗。

我讲到这里大家看一看四大基石哪一个最重要？

（问）这位朋友你觉得哪个最重要呢？

（好）我们来看一看专家是怎么说的。

北京电视台举办的荧屏连着我和你的栏目中请到了两位教授，一位是北京301医院的赵霖教授，一位安贞医院著名的心脑血管专家洪昭光教授。

洪昭光教授主张的是良好心情，为了证明这一点，他在医院用两个患同样癌症的患者做了实验，我们把他两个分作A和B。

有一天他对A说，你要配合我们医院的治疗，要有一个良好的心情，你的癌细胞正在以最快的速度吞噬你的好细胞。

然后又去对B说你要有一个良好的心情配合我们医院的治疗，你的好细胞正在以最快的速度吞噬你的癌细胞。

一个月以后检查发现A的身体一天不如一天，而B的身体不但没有恶化，反而出现了好转。

从这个实例中可以看出良好心情对于病人来说是非常重要的。

赵霖教授主张民以食为天，不懂得食疗者不足以全生。

也就是说均衡营养是良好心情的一个物质保障，没有均衡的营养就没有一个健康的身体，当然要有一个健康的身体四大基石缺一不可，哪我们如何来关爱我们的健康呢？

今天讲的第三个话题也就是:

三。

如何关爱健康：

传统的养生理论主张防病在先《大藏经》曰：

救灾解难，不如防止为先。

疗疾治病，不如避之为吉。

《黄帝内经》说圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，是谓上医，夫已病成而后治，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不宜晚乎。

历代医学名著一致认为，上医救其萌芽，下医救其已成。

在这里我还要提到一位名医，他就是王连清教授，他在报告中把人分为三种，第一种人称为圣人，也就是先知先觉的人，懂得预防的人;第二种人称为贤人，又称之为后知后觉的人，贤人一有病就立刻求医问药。

不拖不靠，贤人的特点就是能抓住最佳的治疗时机；第三种人称为愚人，也就是不知不觉的人，这种人有了病总是拖着靠着挨着，有一天实在拖不下去了，到医院检查的时候可能就是绝症，这种人不是死于疾病，二是死于无知。

讲到这里大家看一看做哪种人最好？

是不是做圣人最好？

但做圣人说起来容易做起来难，现实生活中有多少人知道我们人体每天有50万个细胞走向死亡，必须再有50万个细胞获得再生，如果这50万个细胞不能完全获得再生的话，肯定有某些细胞处于病理状态威胁着我们的生命。

世界卫生组织指出人的正常寿命是青年时期的5---7倍，也就是125岁---175岁，而我们中国女同胞的平均寿命由原来的67.88岁上升到71.5岁，是正常寿命的一半，最近联合国提出一个口号，人不要死于无知，其实我们很多的人不是死于疾病，而是死于无知带来的疾病。

据研究表明：

人体得病15%来自遗传，60%来自均衡营养，8%才是医疗条件，7%是环境，10%是意外和自然，由此可见，生病的主要原因是营养不均衡导致的，也就是关爱健康首先要从均衡营养做起，只要我们的身体平衡了，我们也就真正健康了，那么我们来看一看我们的人体是怎样得到平衡的。

四。

养生与平衡：

世间万物不管是大是小，只要是平衡的就是完美的，平衡的理念是我们老祖宗五千年的文化，中医理论就是从五行文化中演变出来的，我们的祖先用金。

水。

木。

火。

土代表了自然界的阴阳平衡。

金能融化成水叫金生水，水能浇灌树木叫水生木，木能燃火叫木生火，火又能把一切物质化为灰土，叫火生土，土能埋藏金属叫土生金。

这是一种相生的关系也叫母子关系，也可以比喻成母健子安，也就是说一个健康的母亲生下的孩子也是健康的，金好能帮助水好，水好能帮助木好，木好能帮助火好，火好能帮助土好，土好能帮助金好，依次相连循环无尽。

世间万物都是一分为二的，有相生的一面就有相克的一面，大自然在失衡的时候就是一种相克的关系，金能砍伐树木叫金克木；木能从土壤中吸收养分跟水分叫木克土;土又能挡水叫土克水;水能灭火，叫水克火；火能把金属熔化叫火克金，这是一种相克的关系，大自然正是有了相生和相克才实现了它的阴阳平衡。

大自然处于平衡状态时是完美的，那么人体的五脏处于平衡状态时是健康的。

五行和五脏有一一对应的关系，金对应着人体呼吸系统的肺，水对应着人体循环系统的肾，木对应着人体免疫系统的肝，火对应着人体内分泌系统的心，土对应着人体消化系统的脾。

。

五脏和五腑有经络关系，肺和大肠有经络关系，肾和膀胱有经络关系，肝和胆有经络关系，心和小肠有经络关系，脾和胃有经络关系。

五脏也有相生和相克，肺好肾就好，肾好肝就好，肝好心就好，心好脾就好，脾好肺就好。

这是五脏相生的一面，五脏有相生就有相克，肺阴不足时克制不了肝火上亢，胆汁就会反流上逆口苦，这样就必然会克制消化系统的脾脏，脾是后天之本，与胃有经络关系，胃像一个发酵器，脾像一个蒸馏器，负责蒸馏提炼养分和水分，经小肠吸收进入脾脏再输送给肺，经肺流向全身，最后经肾和膀胱排除体外。

脾肺肾为人体的三大水道。

脾是水道之上流，若脾脏出现问题必然会克制水道下游的肾，肾为先天之本，若出现问题必然会克制内分泌系统的心，心是推动血脉运行的脏器，五行中属火，是泵，肾是血液的过滤器，负责从血液中把尿液跟杂质分离出来，如果过滤器出现问题必然给心脏造成负担。

如果心火过旺就克制不了肺阴下降，因为心和小肠有经络关系，心火过旺使小肠受热影响到养分跟水分的吸收，最终导致肺阴下降。

中医认为肺主皮毛开窍与鼻，肾主骨开窍与耳，肝主筋开窍与目，心主血脉开窍与舌，脾主肌肉开窍与唇。

这就是人体五脏的对应关系。

另外人体五脏的好坏还会受情绪的影响：

悲伤肺；恐伤肾；怒伤肝；喜伤心；思伤脾。

中医理论还告诉我们，人体的五脏需要用不同颜色不同味道的食物来滋养：

肺喜欢白颜色微辣的食物，肾喜欢黑颜色微咸的食物，肝喜欢绿颜色微酸的食物，心喜欢红颜色微苦的食物，脾喜欢黄颜色微甜的食物来滋养。

只有按红黄绿白黑，酸甜苦辣咸去搭配合理膳食，人体才能得以平衡。

前面我们已经说过，人体是由60兆细胞八大系统构成的一个整体，每天需要从30---50种食物中摄取200多种营养素来满足我们人体的需要，这200多种营养需要做208道菜，即使你是一个能干的家庭主妇和营养师能够做出208道菜，我们又能吃的了消化的了吗？

人体出现症状有两大原因：

一是营养不足，二是毒素积累。

每天营养不足，毒素排不出来，谈何长寿？

怎么办？

我告诉大家一个好办法，那就是从一日三餐之外的第四餐来补充，也就是通过保健品来补充。

那么如何选择保健品呢？

五。

如何选择保健品提到保健品会有很多人反感，认为保健品是骗人的，吃不好也吃不坏，造成这种现象的原因有两个：

一是人们对保健品的认识不足，缺乏了解；二是我国保健品品种繁多，市场混乱，经整顿后还有3000多种。

不管有多少种都分为两大型三大类。

两型：

营养型和功能型，营养型的保健品就是单纯补充营养的，它像庄稼施肥一样用就好不用就缺乏；而功能型的保健品不但能补充营养，还能修复受损的细胞使细胞获得再生，让脏器达到平衡的状态，从而达到疾病治愈的目的。

松花粉就是功能型的，吃了不反弹。

为什么吃了松花粉不反弹呢?

因为松花粉是弱碱性食物，能够中和酸性体质，解决病根。

三类：

单一类的：

如VC，钙片，核酸等，这些单一的保健品叫营养补充剂，是从动植物中提取的精华。

吃单一的保健品必须到医院检查缺什么，缺多少，不清楚乱吃就会有害身体健康。

如核酸，核酸是生命之本，是年轻人和运动员的首选，老年人不适宜多用，因为核酸中有一种物质叫嘌呤，进入人体后需要从大量的汗液中排除体外，嘌呤在人体内积累到一定程度给肾增加负担，造成痛风。

VC摄入量每天超过15克容易导致心肌炎，补钙需要维生素D的帮助，补铁需要维生素C的帮助。

单独补钙和铁达不到理想的效果。

单一产品很好，但不是我们的首选。

2.合成的，就是多种单一成分合在一起的。

如XX搭档，XX口服液等，这些配方的产品有的人适合，有的人不适合，中医配药是一人一方，万人一方的产品是不可取的。

因此合成的产品也不是我们的首选。

3.自然的。

专家根据营养价值对世界生物进行了排序，动物比不上植物；草本植物比不上木本植物；人工培植比不上天然野生；一年生或几年生比不上四季常青的长寿树种；植物的根.茎.叶.花.果实比不上花粉；虫媒花粉比不上风媒花粉。

由此可见，花粉是营养价值比较高的食物。

虫媒花粉是一岁一枯荣的花粉，如油菜的花粉，98年以前非常畅销，98年以后禁止出口，是因为异体蛋白超标，含铝，硫量超标。

因为蜜蜂在采集花粉时分不出好坏，有毒的被污染的照样采集，人们食用了这些花粉出现了过敏发胖等现象，吃虫媒花粉要经过消毒，脱敏，破壁处理，这三大工艺是世界性的难题，所以市面上的花粉不要随意去吃。

另外一种就是风媒花粉，是靠大自然的风来传播的，是油松和马尾松的花粉，也就是松花粉。

中国的松花粉被定为国珍。

国珍二字代表的是国家最珍贵的独有的东西，如国宝熊猫，国粹京剧，国花牡丹，国酒茅台。

为什么把松花粉定为国珍呢?

就是因为松树与罂粟，恐龙同年代产生，距今已有4亿年了，恐龙早已灭绝，罂粟让许多健康的人倒下了，而松花粉让许多倒下的人重新站了起来。

它不仅含有200多种对人体有益的活性营养素，而且还携带着松树长青，常绿，耐严寒，生命力顽强的所有遗传基因与密码。

中国的松花粉不光被定为国珍，还被定为国宝，国礼，国魂。

国珍松花粉1998年获得了对人类的突出贡献奖。

这是20年来首个获得对人类突出贡献奖的保健品。

爱迪生发明电灯.飞机上天.口服避孕药获得了对人类的突出贡献奖不用说吃松花粉，就是听说松花粉这三个字都是福气。

另外它的资源也非常的丰富，世界上有130多种松树，能吃的只有油松和马尾松的花粉，马尾松是我国独有的乡土树种，生长在我国的南方，离开了这个环境它的细胞就会变异，因此说世界珍奇，中国独有在江浙一带有3亿亩，中国13亿人口，每人每天吃6克，可以吃5年，它的资源是永续利用的，不用担心原料不足。

松花粉不是现代人发现的，早在2400年前，我国东汉时期第一步药典《神农本草经》，明朝李时珍的《本草纲目》，清朝的《本草从新》，一直到现在的《中华大药典》等37部书中都有详细的记载。

如《神农本草经》中是这样记载的：

松黄，气味甘平无毒，主治：

心，腹，寒，热，邪气，利小便，消淤血，久服轻身，益气力，延年。

历代的文人墨客也留下了不朽的诗篇：

如唐代白居易的《枕上行》：

腹空先进松花酒，膝冷重装桂不裘；若问乐天忧病否，乐天知命了无忧。

这首诗说明了松花酒治疗风湿病的疗效。

宋朝苏东坡的《花粉歌》：

一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒，槐花杏花各五钱，二斤白蜜一起捣，吃也好，浴也好，红白容颜直到老。

这首诗说明了松花粉的美容价值。

清朝王士雄的《长寿诗》：

长生不老有新方，可惜今人却渺茫，细将松黄径曲捣，朝朝服食保康祥。

这首诗说明了松花粉富含了松树的长寿基因，经常服用能益寿延年。

现代人是怎样认识松花粉的呢？

松花粉这个项目是经过朱镕基总理的亲自批示，由中国人民解放军北京301医院的赵霖教授和德国慕尼黑技术大学生物研究所共同研究发现松花粉含有200多种营养素，其中包括1、20多种氨基酸，氨基酸是组成蛋白质的成分（其中有8种人体必需的氨基酸，自身不能合成，需要从天然植物中提取，松花粉中就有，并且比例符合人体需要）；2、14种维生素，维生素顾名思义就是维持人体生命的元素，包括A、B、C、D、E、P、K、胡萝卜素、叶酸等。

叶酸是孕期妇女必不可少的一种营养素，孕妇缺乏叶酸孩子容易得神经管畸形。

而我们松花粉中的叶酸是纯天然，纯活性的，所以我们的松花粉是国家计生委向广大育龄妇女推荐的一款保健食品。

3、30多种矿物质元素：

矿物质元素包括常量元素和微量元素：

常量元素包括钾、钠、钙、镁、磷等；微量元素包括铜、锰、锌、铁、硒、铬等，松花粉中的含锌量跟猪肝差不多，所以对前列腺和阳痿有效率高达百分之九十以上4、100多种酶和辅酶；5、29%的纤维素，纤维素有肠道警察的美誉，能够促进肠胃蠕动预防便秘；6、还有核酸，不饱和脂肪酸，芦丁，单糖，多糖，黄酮类物质，胆碱等系有物质。

松花粉中的营养素比例接近世界卫生组织和联合国粮农组织制定的标准，而且这些营养素都具有活性，能够全面补充，均衡人体所需营养。

因此德国的科学家称之为完全营养食品，法国的科学家称之为花粉之王，日本的科学家称之为美丽的生命之源；中国的营养学家称之为微型营养库。

常吃松花粉能把你的身体调理的头凉，血畅，气足，便通，脚热。

松花粉这么好你想不想吃？

（好）所以说今天谁吃松花粉谁赚，赚来的是细胞的饱满，赚来的是健康长寿。

今天我们吃松花粉不仅仅是个人行为，要领导我们每一个同胞都吃松花粉，吃出一个强壮的中华民族来。

最后祝愿大家身体健康，事业有成。

谢谢大家！