级物流仓储实训指导书匹配.docx
《级物流仓储实训指导书匹配.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《级物流仓储实训指导书匹配.docx（22页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
级物流仓储实训指导书匹配
武汉交通职业学院
《仓储管理实务》
实训指导书
浦震寰 编写
2013年10月
前 言
《仓储管理实务》是物流管理专业的一门核心课程，是我院首批列为“教-学-作”一体化教学改革实施课程。
《仓储管理实务》课程实训指导书，是根据教学大纲和教学计划的安排，以学院国家现代物流实训基地的有利资源为支撑，以仓储基本业务为对象，针对仓储具体业务流程、业务操作编制而成。
《仓储管理实务》课程指导书编写突出“知识简练实用、技能训练深入、实训贴近企业”的特点。
课程实训任务具有实操性和实用价值，可检验学生掌握《仓储管理实务》相关知识的程度，以及WMS系统操作、叉车操作技术、堆码技术等在仓储管理入库、在库、出库等环节的动手
能力、分析问题和解决问题的能力。
一、技能训练目的
适应国家物流业调整与振兴对高素质技能型物流人才的需求，以物流业的核心环节——储存与配送作业为背景，探索高职院校物流管理高端技能型人才培养和“校企合作”新模式，明确物流人才的培养定位与规格；引导物流管理专业的教育教学改革；推动高职院校物流实训基地建设，实现高职院校物流管理专业教学能力水平的整体提升。
培养学生在组织管理、专业团队协作、现场问题的分析与处理、工作效率、质量与成本控制、安全及文明生产等方面的职业素养；吸引企业参与，促进校企深度融合，提高高职教育的社会认可度。
二、技能训练方式
1.实训以分组方式进行，每组5-6人组成。
2.实训总时间为一周。
由制定储存与配送作业优化设计方案和实施储存与配送作业设计方案两部分组成，分两阶段完成：
（1）制定入库方案设计和实施：
2/5周
（2）制定出库方案设计和实施：
3/5周
三、技能训练内容
1.制定储存与配送作业优化设计方案
分组并分工并做好工作准备；根据所获取的储存，配货的场地、货物、货架、托盘、各种包装箱、叉车、手推车、月台、客户基本信息、客户需求、配送车辆、配送点及路径信息、安全要求等相关信息，进行分析处理；进行货位优化及制定货物入库方案；编制拣选作业计划，进行订单处理及生成拣选单；路线优化方案；配装配载方案；编制可实施的储配作业计划；预测出实施方案可能出现的问题和应对方案。
2.实施储存与配送作业设计方案
各组根据上述储配方案的设计结果，在实训场地实施方案。
根据作业任务需求准备托盘、叉车、地牛、手推车等设备和工具；执行入库作业计划；执行出库作业计划。
在实施过程中要体现物流企业作业过程所需要的专业知识、操作技能，团队合作，精益管理，服务质量与安全意识。
四、技能考核
1.各组提交储配方案设计的电子文件和纸质文件，并以打印的纸质文件为准（统一A4）。
2.指导老师根据考核标准对各组实施储存与配送作业设计方案进行考核。
五、实训技术文件
技术文件分为两大部分，即入库部分和出库部分。
第一部分 入库部分
（一）背景资料描述
安捷配送中心负责武汉全美食品有限公司的仓储配送业务。
安捷配送中心与武汉全美食品有限公司根据已定协议，武汉全美食品有限公司有一批货物将送入安捷配送中心储存。
请根据相关资料进行方案设计及实操。
（二）相关资料
1.入库任务单
入库任务单
2.物动量信息
报告期物动量（第一周）
货品编码/条码
货品名称
出库量（箱）
6901521103123
诚诚油炸花生仁
50
6902774003017
金多多婴儿营养米粉
0
6903148042441
娃娃AD钙奶
50
可比克薯片
458
张裕解百纳干红葡萄酒
48
69
黄桃水果罐头
27
6920855052068
利鑫达板栗
0
雪碧
217
6920907800173
休闲黑瓜子
4
6931528109163
联想
45
6932010061808
神奇松花蛋
44
6932010061815
梦阳奶粉
243
6932010061822
爱牧云南优质小粒咖啡
100
6932010061839
联广酶解可可豆
165
花冠多味花生
100
6932010061853
乐纳可茄汁沙丁鱼罐头
12
6932010061860
金谷精品杂粮营养粥
17
6932010061877
华冠芝士微波炉爆米花
39
6932010061884
早苗栗子西点蛋糕
20
6932010061891
轩广章鱼小丸子
15
6932010061907
大嫂什锦水果罐头
0
6932010061914
雅比沙拉酱
0
6932010061921
山地玫瑰蒸馏果酒
0
雪碧
1
6932010061945
沃尔特舒汽车维修专用工具
1
6932010061952
日月腐乳
0
6932010061969
鹏泽海鲜锅底
11
6932010061976
万盛牌瓷砖
25
兴华苦杏仁
451
6939261900108
好娃娃薯片
0
报告期物动量（第二周）
货品编码/条码
货品名称
出库量（箱）
6901521103123
诚诚油炸花生仁
50
6902774003017
金多多婴儿营养米粉
20
6903148042441
娃娃AD钙奶
60
可比克薯片
63
张裕解百纳干红葡萄酒
97
69
黄桃水果罐头
0
6920855052068
利鑫达板栗
0
雪碧
297
6920907800173
休闲黑瓜子
27
6931528109163
联想
46
6932010061808
神奇松花蛋
40
6932010061815
梦阳奶粉
82
6932010061822
爱牧云南优质小粒咖啡
200
6932010061839
联广酶解可可豆
17
花冠多味花生
100
6932010061853
乐纳可茄汁沙丁鱼罐头
54
6932010061860
金谷精品杂粮营养粥
27
6932010061877
华冠芝士微波炉爆米花
43
6932010061884
早苗栗子西点蛋糕
0
6932010061891
轩广章鱼小丸子
15
6932010061907
大嫂什锦水果罐头
5
6932010061914
雅比沙拉酱
20
6932010061921
山地玫瑰蒸馏果酒
0
雪碧
13
6932010061945
沃尔特舒汽车维修专用工具
30
6932010061952
日月腐乳
20
6932010061969
鹏泽海鲜锅底
11
6932010061976
万盛牌瓷砖
0
兴华苦杏仁
1064
6939261900108
好娃娃薯片
28
报告期物动量（第三周）
货品编码/条码
货品名称
出库量（箱）
6901521103123
诚诚油炸花生仁
50
6902774003017
金多多婴儿营养米粉
0
6903148042441
娃娃AD钙奶
60
可比克薯片
380
张裕解百纳干红葡萄酒
100
69
黄桃水果罐头
26
6920855052068
利鑫达板栗
50
6920855784129
雪碧
276
6920907800173
休闲黑瓜子
0
6931528109163
联想
18
6932010061808
神奇松花蛋
0
6932010061815
梦阳奶粉
269
6932010061822
爱牧云南优质小粒咖啡
0
6932010061839
联广酶解可可豆
100
花冠多味花生
39
6932010061853
乐纳可茄汁沙丁鱼罐头
25
6932010061860
金谷精品杂粮营养粥
36
6932010061877
华冠芝士微波炉爆米花
27
6932010061884
早苗栗子西点蛋糕
27
6932010061891
轩广章鱼小丸子
0
6932010061907
大嫂什锦水果罐头
12
6932010061914
雅比沙拉酱
0
6932010061921
山地玫瑰蒸馏果酒
0
雪碧
13
6932010061945
沃尔特舒汽车维修专用工具
0
6932010061952
日月腐乳
20
6932010061969
鹏泽海鲜锅底
0
6932010061976
万盛牌瓷砖
0
兴华苦杏仁
820
6939261900108
好娃娃薯片
0
报告期物动量（第四周）
货品编码/条码
货品名称
出库量（箱）
6901521103123
诚诚油炸花生仁
50
6902774003017
金多多婴儿营养米粉
25
6903148042441
娃娃AD钙奶
0
可比克薯片
259
张裕解百纳干红葡萄酒
67
69
黄桃水果罐头
0
6920855052068
利鑫达板栗
32
雪碧
1270
6920907800173
休闲黑瓜子
25
6931528109163
联想
94
6932010061808
神奇松花蛋
59
6932010061815
梦阳奶粉
380
6932010061822
爱牧云南优质小粒咖啡
87
6932010061839
联广酶解可可豆
0
花冠多味花生
0
6932010061853
乐纳可茄汁沙丁鱼罐头
39
6932010061860
金谷精品杂粮营养粥
25
6932010061877
华冠芝士微波炉爆米花
0
6932010061884
早苗栗子西点蛋糕
25
6932010061891
轩广章鱼小丸子
20
6932010061907
大嫂什锦水果罐头
0
6932010061914
雅比沙拉酱
0
6932010061921
山地玫瑰蒸馏果酒
0
雪碧
64
6932010061945
沃尔特舒汽车维修专用工具
30
6932010061952
日月腐乳
0
6932010061969
鹏泽海鲜锅底
0
6932010061976
万盛牌瓷砖
25
兴华苦杏仁
570
6939261900108
好娃娃薯片
26
报告期物动量（第五周）
货品编码/条码
货品名称
出库量（箱）
6901521103123
诚诚油炸花生仁
0
6902774003017
金多多婴儿营养米粉
25
6903148042441
娃娃AD钙奶
20
可比克薯片
150
张裕解百纳干红葡萄酒
42
69
黄桃水果罐头
37
6920855052068
利鑫达板栗
30
雪碧
65
6920907800173
休闲黑瓜子
7
6931528109163
联想
37
6932010061808
神奇松花蛋
47
6932010061815
梦阳奶粉
96
6932010061822
爱牧云南优质小粒咖啡
106
6932010061839
联广酶解可可豆
56
花冠多味花生
61
6932010061853
乐纳可茄汁沙丁鱼罐头
30
6932010061860
金谷精品杂粮营养粥
38
6932010061877
华冠芝士微波炉爆米花
0
6932010061884
早苗栗子西点蛋糕
36
6932010061891
轩广章鱼小丸子
0
6932010061907
大嫂什锦水果罐头
0
6932010061914
雅比沙拉酱
0
6932010061921
山地玫瑰蒸馏果酒
20
6932010061945
沃尔特舒汽车维修专用工具
0
6932010061952
日月腐乳
0
6932010061969
鹏泽海鲜锅底
37
6932010061976
万盛牌瓷砖
20
兴华苦杏仁
269
6939261900108
好娃娃薯片
0
报告期物动量（第六周）
货品编码/条码
货品名称
出库量（箱）
6901521103123
诚诚油炸花生仁
60
6902774003017
金多多婴儿营养米粉
0
6903148042441
娃娃AD钙奶
150
可比克薯片
900
张裕解百纳干红葡萄酒
146
69
黄桃水果罐头
7
6920855052068
利鑫达板栗
88
雪碧
975
6920907800173
休闲黑瓜子
37
6931528109163
联想
0
6932010061808
神奇松花蛋
80
6932010061815
梦阳奶粉
400
6932010061822
爱牧云南优质小粒咖啡
397
6932010061839
联广酶解可可豆
342
花冠多味花生
100
6932010061853
乐纳可茄汁沙丁鱼罐头
30
6932010061860
金谷精品杂粮营养粥
37
6932010061877
华冠芝士微波炉爆米花
21
6932010061884
早苗栗子西点蛋糕
12
6932010061891
轩广章鱼小丸子
60
6932010061907
大嫂什锦水果罐头
13
6932010061914
雅比沙拉酱
10
6932010061921
山地玫瑰蒸馏果酒
0
6932010061938
脉动
2
6932010061945
沃尔特舒汽车维修专用工具
30
6932010061952
日月腐乳
50
6932010061969
鹏泽海鲜锅底
31
6932010061976
万盛牌瓷砖
0
兴华苦杏仁
2576
6939261900108
好娃娃薯片
36
3.库区平面图
4.货位信息
（1）重型（托盘）货架规格
共2排货架,第1排货架8列2层,第2排货架4列2层
货架承重：
≤500KG
货位参考尺寸：
第一层：
L1125×W900×H1000（mm）
第二层：
L1125×W900×H1350（mm）
木制托盘规格：
1200mm×1000mm×150mm
托盘重量:
25KG/个
（2）重型（托盘）货架货位存储信息
（见下列货位存储图），货位35元/个。
第一排仓位储存图
第二排仓位储存图
（三）操作要求
1.叉车只做垂直运动,不做长距离水平运动;
2.每托盘至少粘贴2个条码。
4.托盘码放示意图要遵循如下规定并至少包含下列信息：
（1）托盘码放时，货物包装物边缘不允许超出托盘边缘20mm；
（2）画出托盘码放的奇数层俯视图和偶数层俯视图；
（3）在图上标出托盘的长、宽尺寸（以mm为单位）；
（4）用文字说明堆码后的层数；
（5）用文字说明此类商品所需托盘的个数；
（6）将托盘上的货物以浅灰色填涂。
5.重型（托盘）货架出库单信息录入必须在入库作业完成后进行
6．托盘有货不能采用人工搬运。
7．根据货物的物动量信息，进行物动量分析，并确定货物等级，以进行货位优化。
ABC分类参考值范围如下：
A类
B类
C类
出库量比率0%-65%
出库量比率65%-90%
出库量比率90%-100%
品种比率0%-15%
品种比率15%-45%
品种比率45%-100%
物动量ABC分类计算过程保留2位小数。
如12.34%。
8．储位ABC分类：
A类货置于货架第一层,B类货置于货架第二层,
C类货置于货架第三层.
9.入库操作限时20分钟。
（四）实训步骤
方案设计部分：
1．物动量分析：
能够体现出ABC分类过程和分类结果
2.就地堆码存储区规划，按照收到的入库通知单上的货物信息完成存储所需货位数量或堆存所需占地面积及规划的货垛长、宽、高（箱数）。
3.制作货物组托示意图，包括奇数层俯视图、偶数层俯视图。
4.上架存储货位图绘制，以托盘式货架的排为单位，将货位存储情况反映在存储示意图上，在相应货位上标注货物名称。
5.编制托盘条码并打印。
码制：
CODE39、8位（前两位为本队号）、无校验码。
实施储存与配送作业设计方案部分：
1.入库准备工作，粘贴托盘条码，整理作业现场
2.验货、组托，验收无误后，按照堆码要求，将散置堆放的货物科学、合理地码放在托盘上
3.完成货物信息录入。
4.完成货物入库操作，并用堆高机进行上架作业
第二部分 出库
（一）背景资料描述
配送中心接到三家客户的订单，分别是富豪超市、佳妮超市、铭钰超市三家的订货单，订货单中分别有这三家公司所想要货物的全部信息，请根据相关资料进行方案设计及实操。
（二）相关资料
1.客户订单
富豪超市订货单
订单编号：
D20发货时间：
2013.12.5
序号
商品名称
单位
单价（元）
订购数量
备注
1
晨鸽新疆葡萄干
箱
100
4
2
玫瑰红酒
箱
100
5
3
太子乐学生奶粉
箱
100
4
4
达利园蛋黄派
个
50
2
5
水晶刷
个
50
2
6
哇哈哈AD钙奶
甁
50
5
7
水杯
甁
50
3
金额合计：
3800元
铭钰超市订货单
订单编号：
D20发货时间：
2013.12.5
序号
商品名称
单位
单价（元）
订购数量
备注
1
晨鸽新疆葡萄干
箱
100
5
2
可比克薯片
箱
100
7
3
玫瑰红酒
箱
100
4
4
苹果浴球
个
50
1
5
清风纸巾
个
50
1
6
隆力奇硫磺皂
个
50
6
7
雪碧
个
50
4
金额合计：
2900
便民超市订货单
订单编号：
D20发货时间：
2013.11.25
序号
商品名称
单位
单价（元）
订购数量
备注
1
玫瑰红酒
箱
100
8
2
可比克薯片
箱
100
4
3
恰恰香瓜子
个
50
2
4
奥妙洗衣皂
个
50
1
5
卡尼尔牙刷
个
50
1
6
佳洁士牙膏
包
25
4
7
哇哈哈AD钙奶
甁
50
2
8
水杯
甁
50
4
金额合计：
2000
佳妮超市订货单
订单编号：
D20发货时间：
2013.12.5
序号
商品名称
单位
单价（元）
订购数量
备注
1
玫瑰红酒
箱
100
6
2
可比克薯片
箱
100
5
太子乐学生奶粉
箱
100
2
3
奥妙洗衣皂
个
50
1
4
恰恰香瓜子
个
50
1
5
哇哈哈AD钙奶
甁
50
2
6
兴华苦杏仁
甁
50
3
金额合计：
2250
2.客户档案
富豪超市
铭钰超市
便民超市
佳妮超市
3.现有库存信息
第一排仓位储存图
4
第二排仓位储存
4.车辆信息
车辆名称
限载载重量（t）
A车
5
B车
8
5.配送作业
配送中心与需求方的距离及位置（以下令富豪超市、便民超市、佳妮超市、铭钰超市分别为A、B、C、D）如图一。
请选择配送路线。
（富豪超市、便民超市、佳妮超市、铭钰超市货物重量分别为1.9t、1.7t、1.5t、1.2t）
P-C-D-A4.6）
2.7+1.9
二、实训步骤：
1.方案设计部分：
（1）订单有效性分析（若客户为国有企业性质，累计应收帐款超过信用额度10%,其余性质企业超过5%，则其订单为无效订单。
）
（2）客户订单处理
（3）客户优先权分析
（4）重型货架库存分配计划表
（5）月台、客户对照表
（6）重型货架拣选单
（7）月台码放示意图
（8）月台点检单
（9）线路优化（节约里程法）
（10）装车配载示意图
2.操作任务及要求
订单接受与处理
客服员从接收订单开始，录入的订单信息要与客户指令相符，包括货品、数量、数量单位等，生成出库单。
备货出货
拣选指令传达要准确，整箱货拣选与拆零货物拣选信息分别传达且准确无误。
设计拣选方案。
周转箱使用时必须扫描，其标示朝外、内部货物摆放整齐、紧密不松动。
月台配货
货物在月台上按客户归类清晰、码放整齐。
配货员操作流利；周转箱封箱严密、不松动。
线路优化
根据客户分布，用手工计算，进行线路优化，设计送货方案。
考虑送货的先后顺序。
货物配装
根据给出的车辆信息和货物信息计算出装载货物的体积和重量。
根据估算出的体积和重量，选择合适的车辆。
设计装车方案（根据线路优化的结果进行装车，装车时应满足配装的规范程度以及车辆装载率）。
送货作业
驾驶员要及时到达。
送货过程中考虑装卸、搬运、码放等，均应按要求进行（应满足装卸、搬运、码放规则）。
5S管理
按照5S要求将所用工具、器具等放回原处。
对入库纸箱和打包带等废弃物进行整理和处置；车辆回位。
（各个岗位）
附：
1、此任务每小组5-6名同学；
2、由于设备有限，线路优化和调配车辆不能详细模拟；
3、当供应方接到订单时，需查询是否有货，在本任务中，此步骤在模拟时省略；
4、在供应方出库验货时，理货员采用人工验货，仓管员采用RF手持终端时，进行扫描货物。
升级会员 