双基限时练18.docx
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双基限时练18
双基限时练(十八) 乙酸
基础强化
1.食醋中含有乙酸,下列关于乙酸的说法中,正确的是( )
A.乙酸是有刺激性气味的液体
B.乙酸分子中含有4个氢原子,它不是一元羧酸
C.乙酸在常温下就能发生酯化反应
D.乙酸酸性较弱,不能使石蕊试液变红
答案 A
解析 乙酸是有强烈刺激性气味的液体,A项正确;CH3COOH只能电离出一个氢离子,乙酸是一元羧酸,B项错;乙酸在浓H2SO4加热条件下能发生酯化反应,C项错;乙酸是弱酸,能使紫色石蕊试液变红,D项错。
2.下列物质,都能与Na反应放出H2,其产生H2速率排列顺序正确的是( )
①C2H5OH ②CH3COOH(溶液) ③NaOH(溶液)
A.①>②>③B.②>①>③
C.③>①>②D.②>③>①
答案 D
解析 NaOH(溶液)中含有H2O,Na与H2O反应比与C2H5OH反应剧烈,故反应速率③>①,可排除A、B项;同理,CH3COOH(溶液)中也含有H2O,Na与H2O反应比与C2H5OH反应剧烈,故反应速率②>①,又可排除C项;事实上CH3COOH(溶液)中不仅含有H2O,而且含有CH3COOH,Na与CH3COOH反应比与H2O反应剧烈得多,故可知反应速率排序为②>③>①。
3.酯化反应是有机化学中的一类重要反应,下列对酯化反应理解不正确的是( )
A.酯化反应是有限度的
B.酯化反应可看成取代反应的一种
C.酯化反应的产物只有酯
D.浓硫酸可作酯化反应的催化剂
答案 C
解析 酯化反应是可逆反应,有一定的限度,A项正确;酯化反应属于取代反应,B项正确;酯化反应产物为酯和水,C项错;酯化反应一般用浓H2SO4作催化剂、吸水剂。
4.大理石可以用做墙面、地面和厨房的桌面,其主要成分是碳酸钙。
食醋不慎滴在大理石桌面上,会使其失去光泽,变得粗糙。
下列能正确解释此现象的是( )
A.食醋中的水使碳酸钙溶解
B.食醋中的醋酸将碳酸钙氧化
C.食醋中含有醋酸具有酸性,且酸性比碳酸弱
D.食醋中的醋酸与碳酸钙发生了复分解反应
答案 D
解析 食醋中含有醋酸,能与CaCO3发生复分解反应,CH3COOH的酸性强于H2CO3,故D项正确。
5.下列关于乙醇和乙酸两种物质的说法不正确的是( )
A.都能发生取代反应
B.都能使紫色石蕊试液变红
C.都能发生酯化反应
D.都含有羟基
答案 B
解析 乙醇是中性物质,不能使紫色石蕊试液变红。
6.下列变化,不可能只通过取代反应来实现的是( )
A.CH3CH2OH―→CH3CHO
B.CH3COOH―→CH3COOC2H5
C.
D.CH2===CH2―→CH3—CH2Br
答案 AD
解析 A项属于醇的催化氧化,D项属于烯烃的加成,都不可能只通过取代反应实现。
7.下列说法错误的是( )
A.乙醇和乙酸都是常用调味品的主要成分
B.乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6、C2H4的沸点和熔点高
C.乙醇和乙酸都能发生氧化反应
D.乙醇和乙酸之间能发生酯化反应,酯化反应不是可逆反应
答案 D
8.在3支试管中分别放有:
①1mL乙酸乙酯和3mL水 ②1mL溴苯和3mL水 ③1mL乙酸和3mL水。
在图中3支试管从左到右的排列顺序为( )
A.①②③B.①③②
C.②①③D.②③①
答案 D
9.根据乙烯和乙酸的结构与性质,推测CH2===CH—COOH能发生的反应有( )
①加成反应 ②取代反应 ③氧化反应
A.①②B.②③
C.①③D.①②③
答案 D
解析 此物质中含有
,能发生加成反应和氧化反应:
含有—COOH,能发生取代反应。
10.将CH3COOH和C2H5—18OH混合发生酯化反应,已知酯化反应是可逆反应,反应达到平衡后下列说法正确的是( )
A.18O存在于所有物质里
B.18O仅存在乙醇和乙酸乙酯里
C.18O仅存在于乙醇和水里
D.有的乙醇分子可能不含18O
答案 B
解析 本题考查的是酯化反应的机理:
“酸脱羟基醇脱氢”。
11.某有机物的结构简式为HOOC—CH===CH—CH2—OH
(1)请你写出该有机物官能团的名称:
________、________、________。
(2)验证有机物中含有—COOH官能团常采用的方法是________
___________________,产生现象为______________________。
答案
(1)羧基 碳碳双键 羟基
(2)向该有机物中加入少量Na2CO3溶液 有无色气体产生
12.酸牛奶中含有乳酸,其结构简式为
,试写出:
(1)乳酸跟足量金属钠反应的化学方程式:
______________。
(2)乳酸跟少量碳酸氢钠反应的化学方程式:
______________。
(3)乳酸在浓H2SO4存在下,两分子相互反应,生成链状物质的结构简式为_________________________________________。
答案
解析 乳酸有—OH和—COOH两种官能团,羟基只能与钠反应,而羧基与Na、NaHCO3均反应,并且—OH和—COOH能发生酯化反应,当两分子乳酸发生酯化反应只生成一分子水时,其结构为链状。
能力提升
1.某有机物与过量的钠反应得到V1L气体A,另取等质量的该有机物与适量的碳酸钠完全反应得到V2L气体B,则同温同压下V1与V2的关系一定是( )
A.V1=V2B.V1≥V2
C.V1<V2D.无法确定
答案 B
解析 与钠反应的官能团有—OH、—COOH,能与Na2CO3反应生成CO2的官能团为—COOH,若有机物中只含羧基,则V1=V2,若还含有羟基,则V1>V2。
2.乙酸分子的结构式为
,下列反应及断键部位正确的是( )
①乙酸的电离,是①键断裂
②乙酸与乙醇发生酯化反应,是②键断裂
③在红磷存在时,Br2与CH3COOH的反应:
CH3COOH+Br2
CH2Br—COOH+HBr,是③键断裂
④乙酸变成乙酸酐的反应:
2CH3COOH―→
+H2O,是①②键断裂
A.①②③B.①②③④
C.②③④D.①③④
答案 B
解析 乙酸电离出H+时,断裂①键;在酯化反应时酸脱羟基,断裂②键;与Br2的反应,取代了甲基上的氢,断裂③键;生成乙酸酐的反应,一个乙酸分子断①键,另一个分子断②键,所以B项正确。
3.实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液的液面上得到无色油状液体,当振荡混合物时,有气泡产生,主要原因可能是( )
A.有部分H2SO4被蒸馏出来了
B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来
C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来
D.有部分乙酸乙酯与碳酸钠反应了
答案 C
解析 乙酸、乙醇发生酯化反应时,饱和Na2CO3溶液的作用除了降低乙酸乙酯的溶解度外,还吸收挥发出的乙酸与乙醇,振荡混合物时,有气泡产生,说明有未反应的乙酸被蒸馏出来了。
4.将质量相等的下列各物质完全酯化时,需醋酸质量最多的是( )
A.甲醇B.丙醇
答案 D
解析 若苯醇质量为1g,该醇相对分子质量为Mr,该醇分子中含有x个羟基。
则1g该醇含羟基(也即酯化时需羧基或醋酸)物质的量为
×x=
,比较4种醇
值,即可判断出正确答案。
甲醇:
;乙二醇:
;丙醇:
;甘油:
,可见相等质量的4种醇中,甘油酯化消耗的醋酸最多。
5.枸橼酸乙胺嗪可用于驱除肠道虫病,其结构简式为
下列物质中不能与枸橼酸乙胺嗪反应的是( )
A.乙酸B.乙醇
C.碳酸钠溶液D.溴水
答案 D
解析 枸橼酸乙胺嗪中所含有的官能团是—COOH、—OH,故能与乙醇、乙酸发生酯化反应;—COOH能与Na2CO3溶液反应。
6.有X、Y、Z3种元素,X是有机化合物中必含的元素,Y是地壳里含量最多的元素,Z2是密度最小的单质。
X与Y能结合成两种化合物A和B,A可以燃烧,B不可以燃烧,也不支持燃烧;X与Z结合的最简单的化合物C有可燃性;X、Y与Z三种元素结合的化合物D常用作实验室加热的燃料,D被酸性高锰酸钾氧化生成E。
(1)试判断X、Y、Z分别是什么元素(填元素符号):
X________,Y________,Z________。
(2)试判断A、B、C、D、E各是什么物质(用化学式表示)
A________,B________,C________,D________,
E________。
(3)完成化学方程式
①C燃烧的化学方程式______________________________;
②D在铜作催化剂且加热条件下与氧气反应的化学方程式_________________________________________________________;
③D与E在浓H2SO4加热条件下反应的化学方程式
_____________________________________________________。
答案
(1)C O H
(2)CO CO2 CH4 CH3CH2OH CH3COOH
(3)①CH4+2O2
CO2+2H2O
②2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O
③CH3COOH+HOCH2CH3
CH3COOCH2CH3+H2O
解析 据题意易推知X为碳元素,Y为氧元素,Z为氢元素,A为CO,B为CO2,C为CH4,D为CH3CH2OH,E为CH3COOH,整个题目迎刃而解。
7.如图,在试管a中先加入3mL95%的乙醇,边摇动边缓缓加入2mL浓硫酸并充分摇匀,冷却后再加入2mL冰醋酸,用玻璃棒充分搅拌后将试管固定在铁架台上,在试管b中加入7mL饱和碳酸钠溶液,连接好装置,用酒精灯对试管a加热,当观察到试管b中有明显现象时停止实验。
(1)加入浓硫酸的作用是___________________________。
(2)试管b中观察到的主要现象是_____________________。
(3)实验中球形干燥管除起冷凝作用外,另一个重要作用是_________________________________________________________。
(4)饱和Na2CO3溶液的作用是____________________________。
答案
(1)催化剂,吸水剂
(2)上层出现无色油状液体
(3)防倒吸 (4)减少乙酸乙酯在溶液中的溶解,除去乙酸,溶解乙醇
解析
(1)制备乙酸乙酯的实验中,浓硫酸作催化剂和吸水剂。
(2)饱和Na2CO3溶液吸收乙酸乙酯蒸气后液体出现分层现象,其中上层为乙酸乙酯,是无色油状液体。
(3)球形干燥管上部容积较大,能有效防止试管b中液体发生倒吸。
(4)饱和Na2CO3溶液既能吸收乙酸和乙醇,又能降低乙酸乙酯的溶解度,便于其分层。
8.已知:
①A从石油中获得是目前工业上生产的主要途径,A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工发展水平;②2CH3CHO+O2
2CH3COOH。
现以A为主要原料合成乙酸乙酯,其合成路线如下图所示。
回答下列问题:
(1)写出A的结构简式___________________________________。
(2)B、D分子中的官能团名称分别是________、________。
(3)写出下列反应的反应类型:
①________,②________,④________。
(4)写出下列反应的化学方程式。
①___________________________________________________;
②___________________________________________________;
④__________________________________________________。
答案
(1)CH2===CH2
(2)羟基 羧基 (3)①加成反应 ②氧化反应 ④酯化反应(或取代反应)
(4)CH2===CH2+H2O
CH3CH2OH
2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O
CH3COOH+HOCH2CH3
CH3COOCH2CH3+H2O
解析 据①可判断出A为乙烯,再根据合成路线及反应条件可得出B为CH3CH2OH,C为CH3CHO,D为CH3COOH。