昆虫与人类社会复习题答案.docx
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昆虫与人类社会复习题答案
第一部分
1.节肢动物的共同特点是什么?
节肢动物的共同特点:
身体分节;附肢分节;具有丰富几丁质的外骨骼
2.昆虫具有什么特征?
昆虫的基本特征:
在分类地位上:
昆虫属节肢动物门有气管亚门昆虫纲
在身体结构上:
头、胸、腹3段;
2对翅膀3对足;
1对触角头上生;
骨骼包在体外部
一生形态多变化,遍布全球旺家族
3.昆虫在动物界中有哪些特点?
昆虫的特点:
种类多;个体数多,生物量大;生殖力强,繁殖速率高;
分布广,栖息环境多样;发生年代古老
4.试述动物界中昆虫种类繁多的主要原因。
昆虫种类多的主要原因:
翅的出现--远距离迁移
个体小--减少对栖息地和食物量的需求
口器的分化--利用各种食物
变态--适应各种环境条件
惊人的繁殖力--利于种群的繁衍
5.如何理解昆虫在地球生物圈中的地位、作用及其与人类的关系。
昆虫在地球生物圈中的地位与作用
昆虫与人类的关系1.昆虫与人类关系的产生与发展
“益”与“害”的相对性
有害:
吸血昆虫如虱子、蚤类、蚊子等,农业害虫
有益:
昆虫资源的利用如养蜂业、蚕桑业等的发展
2.昆虫造福人类
资源昆虫(食品、工业原料、药用、昆虫天敌等)的广泛应用;
昆虫在自然界中的生态、经济和社会效益
3.昆虫为害面广,不容忽视
卫生害虫传播疾病(蚊子、苍蝇、蟑螂等)和直接造成伤害(红火蚁)
农林害虫造成农林业生产的损失(三化螟、稻飞虱、红铃虫、天牛等)
建筑害虫(白蚁)为害房屋、堤坝、林木等
第二部分
1.昆虫的成虫身体分哪几个部分?
各有何功能?
2.何为昆虫的复眼?
复眼是一种由不定数量的单眼组成的视觉器官
3.昆虫口器类型和危害特性在害虫防治上有何意义?
了解昆虫口器的构造类型,不仅可以知道害虫的为害方式,而且对于正确选用农药及合理施药有着重要的意义;
熟悉害虫的口器类型与被害特征后,即使害虫已经离开寄主,也可以根据被害状大致判明害虫的类。
4.昆虫翅的功能有哪些?
飞行:
双动型:
飞行时前后翅具同等作用,如蜻蜓目、等翅目
后动型:
飞行时前翅展开,靠后翅振动飞行,如蜚蠊目、直翅目、半翅目、鞘翅目等
前动型:
前翅发达,飞行中起主要作用,后翅起辅助作用,如鳞翅目、双翅目、膜翅目等
其它:
保护作用:
如甲虫、蝗虫、蝽象等
平衡作用:
如双翅目昆虫
调节温度:
如蜜蜂
发声:
如蟋蟀前后翅摩擦,螽蟖、蝗虫前翅与足摩擦发声
5.为什么说翅是昆虫纲成为最繁荣的生物类群的重要条件之一?
昆虫是无脊椎动物中唯一能飞翔的动物,也是动物界中最早出现翅的类群。
翅的获得不仅扩大了昆虫活动和分布的围,也加强了昆虫活动的速度,使昆虫在觅食、求偶、寻找产卵和越冬越夏场所以及逃避敌害等多方面获得了优越和竞争能力,是昆虫纲成为最繁荣的生物类群的重要条件之一。
6.昆虫分类在实践中有何意义?
为解决某些经济昆虫学中最为复杂问题的钥匙
植物检疫程序的基础
应用于害虫生物防治
7.何为物种?
物种的特征是什么?
物种的概念
在形态、生理、生态、生物学及地理分布方面相同,并在自然条件下能自由交配,产生具有繁殖力后代的一群个体,称为物种。
物种的特征:
(1)进化的单位
(2)占有一定的分布区
(3)以种群形式存在的繁殖群体
(4)物种间生殖隔离
8.何谓生物分类的二名法(双名法)?
写出家蚕的学名。
双名法:
由属名及种名两个拉丁词或拉丁化的词组成
属名在前,第一个字母大写,
种名在后,第一个字母小写,
种名之后为命名人的姓,第一个字母大写。
如家蚕
9.何谓昆虫的世代?
昆虫自卵或幼虫离开母体到性成熟为止的个体发育周期,称为一个世代。
10.昆虫的生殖方式有哪些?
有性生殖:
卵生卵胎生
无性生殖:
孤雌生殖多胚生殖幼体生殖
11.何为孤雌生殖?
蜜蜂的孤雌生殖与性别的关系如何?
也称单性生殖,卵不经过受精也能发育成正常后代个体。
可分为:
偶发性的孤雌生殖
在正常情况下行两性生殖,但偶尔可能出现不受精卵发育成新个体的现象。
在蛾类中就有这样的例子,如较熟悉的家蚕,就能进行偶发性的孤雌生殖。
经常性的孤雌生殖
膜翅目昆虫(如蜜蜂)中,雌蜂在排卵的时候并非所有的卵都是受精的。
在这种情况下,受精卵发育成雌蜂,非受精卵发育成雄蜂。
周期性孤雌生殖
孤雌生殖和两性生殖随季节的变迁而交替进行,即所谓“异态交替。
蚜虫是最熟悉的例子。
12.何谓昆虫的变态?
何如何区分完全变态昆虫和不完全变态昆虫?
各举2例。
昆虫变态:
昆虫在个体发育过程中,特别是在胚后发育阶段,随着生长发育“量”的积累,而在外部形态和部器官等方面也发生着周期性“质”的改变的现象,称为变态。
不完全变态(又称为直接变态)
一生经过卵期——幼期—成虫期3个发育阶段,翅在幼体的体外发育,成虫的特征随着幼期的生长发育逐渐显现出来。
是有翅亚纲外生翅类最主要的变态类型。
其中又可分为半变态、渐变态和过渐变态3种亚型。
完全变态(completemetamorphosis)
包括胚胎期的卵,胚后发育幼虫、蛹和成虫4个发育虫态;
幼虫期的翅在体发育;幼虫期不仅生殖器官没有分化,外形、部器官以及生活习性等与成虫都有明显不同,特称为幼虫。
蛹是从幼虫转变为成虫的过渡虫态,幼虫组织器官的分解和成虫组织器官的重建均在蛹期完成。
幼虫在化蛹脱皮时,各器官芽形成的构造同时翻出体外。
这是有翅亚纲生翅类的各目昆虫所具有的变态类型,如鞘翅目、鳞翅目、膜翅目、双翅目等。
13.何谓昆虫的蜕皮、龄期?
昆虫为什么要蜕皮?
蜕皮:
昆虫幼虫期是生长发育、长身体的重要阶段,但坚硬的几丁质外壳限制了虫体的长大,因此必须脱去旧皮才能继续生长。
这个过程称之为蜕皮,蜕皮次数因种而异,多为4~5次。
龄期:
前后两次蜕皮之间所经历的时间。
各龄期的长短因种类及环境条件而异。
14.指出幼虫、若虫、稚虫的区别,各举一例。
幼虫:
完全变态昆虫(经历卵-幼虫-蛹-成虫四个发育阶段)的幼体时期。
若虫:
不全变态昆虫的幼体与成虫的形态和生活习性相似,但幼体的翅发育还不完全,称为翅芽(一般在第2-3龄期出现),生殖器官也未发育成熟,变成成虫后,除了翅和性器官的完全成长外,在形态上与幼期没有其它重要差别,没有蛹期。
如蝗虫。
稚虫:
不全变态昆虫的幼虫与成虫的形态及生活习性明显不同,幼虫水生,成虫陆生,如蜻蜓。
15.昆虫的成虫期有何特点?
(1)虫体已经长成,不再蜕皮,不再长大,体态固定,各种器官已经充分发育;
(2)有翅的种类,翅已长成,是扩散的重要时期;
(3)性成熟,是繁衍后代的时期;
(4)有些种类有二态(二型)或多态(多型)现象。
如蜜蜂、白蚁等
16.何谓昆虫的多型现象?
举出2例。
多型现象:
同种昆虫在同一性别上具有两种或两种以上的个体的现象,称多型现象。
如蜜蜂有蜂王、雄蜂和不能生殖的工蜂;白蚁群中除有“蚁后”、“蚁王”专司生殖外,还有兵蚁和工蚁等类型。
17.何谓昆虫的滞育和休眠?
两者的区别是什么?
休眠:
由于不良环境条件引起昆虫生长发育暂时停止的现象,称为休眠。
如小地老虎在我国江淮流域以南,以成虫、幼虫和蛹均可休眠越冬。
滞育:
由于环境条件和昆虫遗传特性支配,造成昆虫生长发育暂时停止的现象,称为滞育。
昆虫一旦进入滞育,即使给予最适的条件也不能打破,必须通过一定的刺激因子,如低温等,并需经历一定的时间后,才能恢复生长发育。
18.简述昆虫的各种习性及其利用。
昆虫主要习性有:
食性趋性假死性群集性迁飞和扩散拟态和保护色
其中趋光性和趋化性在害虫防治上应用较广,如灯光诱杀、色板诱杀、食饵诱杀、性诱剂诱杀等。
例:
昆虫的趋化性----糖醋诱蛾
利用昆虫对化学物质的趋性反应,应用诱集剂、诱杀剂和驱避剂来防除害虫。
如当前应用较广的为糖醋毒液,通常糖、醋、酒、水比例为3:
4:
1:
2,加入液量5%的90%晶体敌百虫。
把盛有毒液的钵放在菜地里相对比较高的土堆上,每亩放糖醋液钵3只,白天盖好,晚上打开,诱杀梨小食心虫、黏虫、小地老虎等。
19.夏季家庭使用的灭蚊灯是利用料昆虫的什么特性?
昆虫趋光性
第三部分
(1)
1.何谓仿生学?
为什么说仿生学的问世开辟了独特的技术发展道路?
仿生学:
是一门模仿生物的特殊本领,利用生物的结构和功能原理来研制机械或各种新技术的科学技术。
生物具有的功能迄今比任何人工制造的机械都优越得多,仿生学就是要在工程上实现并有效地应用生物功能的一门学科。
例如关于信息接受(感觉功能)、信息传递(神经功能)、自动控制系统等,这种生物体的结构与功能在机械设计方面给了很大启发。
2.振动陀螺仪利用昆虫什么特性制成?
有何用途?
科学家根据蝇平衡棒以一定的频率的机械振动调节翅膀运动方向的原理研制成一代新型导航仪——振动陀螺仪
用途:
大大改进了飞机的飞行性能,即使是飞机在最复杂的急转弯时也万无一失;
应用在火箭和高速飞机上,实现自动驾驶
3.昆虫复眼的特性给人类哪些启示?
苍蝇的复眼包含3000个可独立成像的单眼,能看清几乎360度围的物体。
4.人类用苍蝇的哪些特性制成小型气体分析仪?
有何用途?
苍蝇的触角像是一台灵敏的气体分析仪。
仿生学家根据苍蝇嗅觉器官的结构和功能,仿制成一种十分奇特的小型气体分析仪。
这种仪器已经被安装在宇宙飞船的座舱里,用来检测舱气体的成分。
这种小型气体分析仪,也可测量潜水艇和矿井里的有害气体。
5.萤火虫的发光特性给我们什么启示?
据此人类开发了哪些相关产品?
生物光是一种人类理想的光:
萤火虫发出冷光不仅具有很高的发光效率,而且发出的冷光一般都很柔和,很适合人类的眼睛,光的强度也比较高
萤火虫的研究创造了荧光灯
特种场所使用
由荧光素、荧光酶、ATP和水混合而成的生物光源,可在充满爆炸性瓦斯的矿井中当闪光灯。
6.蝴蝶的什么特性被用于人造卫星的控温系统?
蝴蝶身上的鳞片会随的照射方向自动变换角度而调节体温
7.对蜻蜓、气步甲等昆虫的仿生学成果有哪些?
直升飞机:
人们仿效蜻蜒在飞机的两翼加上了平衡重锤,解决了因高速飞行而引起振动这个令人棘手的问题。
二元化武器:
这种武器将两种或多种能产生毒剂的化学物质分装在两个隔开的容器中,炮弹发射后隔膜破裂,两种毒剂中间体在弹体。
它们易于生产、储存、运输,安全且不易失效。
8.为什么说昆虫是人类可利用的资源宝库?
从仿生学的诞生、发展,到现在短短几十年的时间,它的研究成果已经非常可观。
仿生学的问世开辟了独特的技术发展道路,大大开阔了人们的眼界,显示了极强的生命力。
第三部分
(2)
9.世界蚕丝业的发源地是哪个国家?
现在发掘的最早的蚕茧是我国的什么地方?
距今多少年?
中国是世界蚕丝业的发源地
夏县西阴村出土的新石器时代半个蚕茧公元前2500年
10.家蚕属于昆虫纲的哪个目?
简述家蚕的生活史。
鳞翅目昆虫卵、幼虫、蛹、成虫
11.试述蚕业经济的特点。
1.传统产业
2.产品经济价值高
3.农工商贸一条龙
4.劳动密集型产业
12.蚕丝纤维是由什么成分组成?
丝素与丝胶有什么特性?
蚕丝纤维为蛋白质纤维,由18种氨基酸组成。
蚕丝纤维由两根呈三角形或半椭圆形的丝素外包丝胶组成,横截面呈椭圆形。
丝素约占3/4,丝胶约占1/4。
丝胶是水溶性较好的的球状蛋白质,将蚕丝溶解于热水中脱胶精练,就是利用了丝胶的这一特性。
丝素为纤维蛋白,桑蚕所吐之丝全长可达1000米以上。
13.蚕丝具有哪些特性使其被誉为纤维皇后?
简述蚕丝这些特性形成的原因。
舒适感:
蚕丝绸是由蛋白纤维组成的,与人体有极好的生物相容性,加之表面光滑,其对人体的摩擦刺激系数在各类纤维中是最低。
当我们的娇嫩肌肤与滑爽细腻的丝绸邂逅时,它以其特有的柔顺质感,依着人体的曲线,体贴而又安全地呵护着我们的每一寸肌肤。
吸、放湿(热)性好:
蚕丝蛋白纤维富集了许多亲水性基团,又由于其多孔性,易于水分子扩散,所以它能在空气中吸收水分或散发水分,并保持一定的水分。
在正常气温下,它可以帮助皮肤保有一定的水分,不使皮肤过于干燥;在夏季穿着,又可将人体排出的汗水及热量迅速散发,使人感到凉爽无比
丝绸不仅具有较好的散热性能,还有很好的保暖性。
看似实心的蚕丝实际上有38%以上是空心的,在这些空隙中存在着大量的空气,这些空气阻止了热量的散发,使丝绸具有很好的保暖性。
吸音、吸尘、耐热性:
(1)具有很好的吸音性与吸气性(有较高的空隙率)。
用真丝装饰品布置房间,不仅可以使屋子纤尘不染,而且能保持室安静。
(2)调节室温湿度(具有吸湿、放湿性能)
(3)真丝纤维的热变性小,比较耐热。
大多数合成纤维的热变度要比真丝大4~5倍。
蚕丝的燃烧温度在300~400℃,属难燃纤维,而合成纤维的燃烧温度在200~260℃,即易燃、易熔。
因此,采用蚕丝纤维作为室装饰的原料,不但可以起到吸音、吸尘、保温作用,还有起到阻燃功能。
抗紫外线:
丝蛋白中的色氨酸、酪氨酸能吸收紫外线,因此丝绸具有较好的抗紫外线功能。
丝绸在吸收紫外线后,自身会发生化学变化,从而使丝织品在日光的照射下,容易泛黄。
14.蚕丝蛋白具有哪些保健功能?
目前市场开发的保健品有哪些?
蚕丝作为功能性保健食品的功效
(1)降低血液胆固醇、增强免疫力:
丝素由18种氨基酸构成,其中甘氨酸,丙氨酸,丝氨酸和酪氨酸含量高。
甘氨酸,丝氨酸有减少血液中胆固醇含量的作用,酪氨酸有防止衰老作用,并对老年痴呆症有预防效果;多种氨基酸组成的肽链,对于预防老年中风,调节生理功能和免疫系统确有功效。
(2)降低血糖作用:
丝素肽有促进胰岛素分泌,降低血糖的作用
(3)强神补脑作用:
蚕丝中赖氨酸具有加速细胞新代,强神补脑作用,防治帕金森氏症。
(4)保护肝脏的作用:
水溶性丝素粉促进酒精代、保护肝脏的作用(解酒药)
(5)作为食品的营养添加剂和油脂类食品的天然抗氧剂,以延长保质期
将废蚕茧及废丝等经过处理后,可制备出水溶性蚕丝粉末,可加工成蚕丝蛋白食品。
蚕丝蛋白粉、丝素蛋白果冻类食品
口感好,营养价值高,对身体健康有促进作用
直接饮用蚕丝蛋白
15.添加蚕丝蛋白的化妆品具有哪些功效?
为什么?
蚕丝具有良好的保湿性,保温性,能帮助皮肤调节水分,丝粉又属于纤维状蛋白,故与皮肤角朊蛋白相似,两者有较好的亲和性;再加上蚕丝中的色氨酸、酪氨酸能与紫外线进行光化反应,因此丝粉还具有吸收紫外线,防止日光辐射的作用。
16.蚕丝用于生物医药领域哪些产品的开发利用?
蚕丝作为手术缝线:
在体不会引起过敏或致癌;
人造血管:
以蚕丝纤维为原料可直接编造而成人造血管。
迄今已能制造各种不同类型和口径的真丝人造血管,适应各种不同的血管病变治疗;
丝素膜:
丝素膜经钴辐照消毒可制成创面保护膜用于浅度烧伤,创伤和整形取皮区等皮肤缺损创面的治疗。
17.谈谈人类对家蚕蛹、蚕沙、蚕蛾产品开发的现状
养蚕业除蚕丝外,还有许多副产品——蚕蛹、僵蚕、蚕沙、雄蚕蛾等。
主要用于食用及药用,作为滋补佳品。
目前利用这些副产品经提取和加工,开发出近100多种产品,其应用围涉及食品、医药、化工等多个领域,尤其是作为高蛋白滋补保健食品。
18.为什么说蚕蛹具有很高的营养价值?
营养价值很高。
干品:
脂肪含量30%,蛋白质60%。
含有人体必需的8种氨基酸,蛋白质主要为球蛋白,易被人体吸收,而胆固醇含量极低,并含有丰富的铁、锌等微量元素。
蛹含脂肪油,其中主要成分是不饱和脂肪酸、甘油醋,少量卵磷脂、淄醇、脂溶性维生素等。
食用蚕蛹对高胆固醇和慢性肝炎、糖尿病患者及营养不良者,具有较好的疗效。
19.冬虫夏草是如何长成的?
为什么用蚕蛹开发冬虫夏草?
麦角菌科真菌寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的复合体,是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
受真菌感染的幼虫,逐渐蠕动到距地表2-3厘米的地方,头上尾下而死。
这就是“冬虫”。
幼虫虽死,体的真菌却日渐生长,直至充满整个虫体。
来年春末夏初,虫子的头部长出一根紫红色的小草,高约2-5厘米,顶端有菠萝状的囊壳,这就是“夏草”。
虫草这时发育得最饱满,体有效成份最高,是采集的最好季节。
第三部分(3)
20.蜜蜂属于昆虫纲的哪个目?
简述蜜蜂的生活史。
目:
膜翅目亚目:
细腰亚目
蜜蜂是完全变态昆虫,其个体发育经过卵、幼虫、蛹和成虫四个阶段
21.一个蜂群中蜂王、工蜂和雄蜂各司什么职责?
蜂王:
在群体中独一无二,职责是产卵。
起繁殖和调节的双重作用;蜂王交尾后2~3天开始产卵。
蜂王一昼夜可产卵1500~2000粒。
蜂王通过分泌信息素向工蜂传达命令。
蜂王能够让所有的工蜂都围绕在它周围。
雄蜂:
大约2500只,惟一的作用是与蜂王交配授精;
工蜂:
大约有5万只,夏天工蜂的寿命是38天,冬天的寿命是6个月,工蜂一生中要充当保姆、主妇、建筑工、保管员,守卫、采蜜工……工蜂听从蜂王指挥,
22.工蜂是雄性还是雌性?
工蜂是蜂群中生殖器官发育不完善的雌性蜂
23.决定蜜蜂发育成蜂王和工蜂的因素是什么?
蜂群中生殖器官是否发育完善
24.蜜蜂的哪些结构特征与其传粉特性有关?
前足
蜜蜂携带花粉团
蜜蜂为嚼吸式口器
中足
花粉筐
蜜蜂的周身密生绒毛
25.蜜蜂为什么是良好的授粉者?
1.蜜蜂与植物之间形成协同进化的关系。
2.蜜蜂躯体形成特化的结构:
体表的绒毛、前足净角器、后足的花粉筐、花粉刷。
3.蜜蜂可以大量人工饲养。
4.蜜蜂的可搬迁性。
5.蜜蜂采集的专一性和可训练性。
26.什么是生物多样性?
现代人类社会活动为什么会使生物多样性下降?
生物多样性(biodiversity)是指一定围多种多样活的有机体(动物、植物、微生物)有规律地结合所构成稳定的生态综合体。
即:
生物及其与环境形成的生态复合体以及与此相关的各种生态过程的总和,由遗传(基因)多样性、物种多样性和生态系统多样性等部分组成。
遗传多样性是指生物体决定性状的遗传因子及其组合的多样性。
生物多样性下降:
人口的迅猛增加生境的破碎化环境污染外来物种入侵
27.如何理解蜜蜂对提高生物多样性的贡献?
1、蜜蜂具有采集专一性,也就是在特定时段,一只蜜蜂往往只偏向
于访问同种花的花朵,传播花粉。
2、不同植株之间的花粉传播会导致等位基因的相互交流和等位基因之间
的多种遗传组合,产生更多的遗传多样性;杂交优势,杂交优势提高
植物的生活力和抗病力。
3、植株本身固定更多的太阳能,从土壤中吸收转化更多的营养物质,
产生更加丰富的果实和种子,为其生物链上游的动物提供更为丰富
的食物,提高特定生态系统动物的成活率和繁殖率,促进动物的
繁荣,提高物种多样性。
28.伟大科学家爱因斯坦曾预言“如果蜜蜂消失了,人类生存的时间就可能只有几年了”,这种说法有道理吗?
为什么?
①如果蜜蜂从地球上消失,那么依赖蜜蜂授粉的农作物果蔬的产量和品质
必将严重下降。
特别是随着农业现代化和集约化进程的加剧,生产区域其
他授粉昆虫数量甚少,大面积的农作物果蔬需要大量的蜜蜂为其授粉。
如
果在我们的生活圈没有蜜蜂,日益重要的可再生资源的持续利用是不可
能的,没有蜜蜂就没有可持续农业的发展。
②蜜蜂是环境条件敏感完美的指示器。
如果蜜蜂从地球上消失,也就意味
着地球环境的恶化程度必定非常严重,没有蜜蜂可以利用的蜜粉源,食物
匮乏,或者是没有可饮用的水源,也可能是严重污染的空气导致蜜蜂的消
失,其他授粉昆虫同样面临灾难,人类也很难找到合适的食物、水源和空
气赖以生存。
所以,蜜蜂的消失是生态环境严重恶化的重要警示。
③蜜蜂不仅是地球环境的指示器,更是地球环境基本的、永久的塑造者。
29.蜜蜂是经济昆虫之一,目前开发利用的产品有哪些?
蜜蜂产品,有的是营养食品,有的是药品,有的是工业原料和制药原料,还有的是重要出口商品,在国计民生中有重要作用,尤其是在人类保健上意义更大,各种蜂产品都和人类的保健相关。
30.蜂王浆与蜂蜜有什么区别?
蜂王浆:
又名蜂皇浆、王浆、蜂乳、王乳
工蜂上颚腺和舌腺分泌的,用以饲喂蜂王和幼虫的浆状物质,颜色为乳白色至淡黄色,具有酸、涩、辛辣味。
蜂王浆是养蜂生产者直接从人工王台中取出。
对神经衰弱、风湿性关节炎、胃溃疡、心脏病、肝脏病有很好的补助疗效,并具有一定的抗癌作用,服后有明显的增进食欲、改善睡眠、提高免疫功能等效用
蜂蜜:
是蜜蜂蜜用舌吸管从源植物的花器、蜜腺中吸取花蜜,带回蜂箱后,从蜜囊中将花蜜吐入蜂巢中,再通过蜜蜂反复吸入吐出,将混有蜜囊分泌的转化酶的花蜜储藏在巢中。
在酶的作用下花蜜中的多糖被分解为葡萄糖和果糖,水分减少到20%左右。
从食品学角度而言,蜂蜜属植物性食品。
31.蜂胶的作用和功效有哪些?
1.抗菌作用:
蜂胶能灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐,解决了抗生素只对单一微生物起作用的缺陷,且没有副作用。
2.抗病毒作用:
蜂胶是天然的抗病毒物质,对多种病毒都有很强的抑制和杀灭作用。
3.抗氧化作用:
蜂胶被称为抗氧化剂和自由基清除剂,能够有效清除因肥胖、过度劳累、环境污染、吸烟等不良生活习惯和外界因素产生的过剩活性氧和自由基等废物。
4.增强免疫力作用:
人体的免疫系统容易被病毒侵害,蜂胶能够增强人体免疫力,增强人体抵抗病毒侵害的能力。
5.抗癌作用:
国外大量的研究表明,蜂胶在抑癌抗癌方面有很好的效果。
6.促进细胞再生作用:
蜂胶能够加快组织再生和伤口的愈合。
7.美容养颜作用:
蜂胶能够分解色素、平复皱纹、减缓衰老等,是女性美容佳品。
8.镇痛作用:
蜂胶在麻醉镇痛方面也有很好的效果。
9.预防肿瘤:
蜂胶中含有丰富的抗癌物质,研究证明,癌症患者在服用蜂胶后,可缩小癌细胞且能减轻化疗、 放疗引起的副作用。
10.抗高血压:
患有高血压的患者连续服用含非常多的黄酮类物质及具有非常强抗氧化能力的蜂胶,不仅可以减少过氧化脂质对血管的危害,防止血管硬化,而且还能有效地降低甘油三脂的含量,减少血小板聚集,改善微循环,可以降低过高的血压,防止意外事情的发生。
32.蜂毒的主要成分是什么?
试述蜂毒的生物学作用及其应用。
蜂毒的主要成分
蜂毒是一种成分复杂的混合物,其中水分占80%—88%,蛋白质多肽类、酶类、组织胺、酸类、氨基酸及微量元素等。
在多肽类物质中,蜂毒肽约占干蜂毒的50%,蜂毒神经肽占干蜂毒的3%。
蜂毒中的酶类多达55种以上,以透明质酸酶和磷脂酶为主。
蜂毒的生物学作用
1.人体受蜂蜇后在受蜇部位立即出现肿胀、充血,皮肤温度升高2~6℃,有烧灼感。
这只是蜂毒局部产生作用,一旦蜂毒被吸收后还会引起一系列复杂的生物学变化。
2.蜂毒及其组分蜂毒肽、托肽平和蜂毒明肽等具有明显的亲神经性。
全蜂毒及蜂毒肽对烟碱型胆碱受体有选择性阻滞作用。
蜂毒明肽可透过血脑屏障直接作用于中枢神经系统。
3.蜂毒对呼吸系统的心血管系统有显著的影响。
被蜂蜇的人有呼吸加快的现象,一般认为这是血压降低引起反射性的反应。
大量的蜂毒可使人或动物大脑呼吸中枢麻痹而导致死亡。
4.蜂毒的溶血作用很强,在极低的浓度(1/10000)下,就能产生溶血作用。
其机制是蜂毒中的蜂毒肽和磷酯酶A2能增强血红细胞壁的浸透能力,导致细胞的胶体大量渗出,细胞渗透压降低,致使细胞裂角;胶体渗出性溶血"。
蜂毒在体或体外都有抗凝血的作用,使血液凝固时间明显延长。
5.蜂毒有一定的抗辐射作用,能增强机体的应激能力,减轻辐射损伤的程度。
33.什么是社会性昆虫?
蜜蜂哪些特性表现出社会性?
蜜蜂是最典型的社会性昆虫之一,高度