老北京炸酱面地址以及制作方法.docx

老北京炸酱面地址以及制作方法.docx

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老北京炸酱面地址以及制作方法

想吃到好吃不贵的老北京炸酱面，又不知道老北京炸酱面地址，这可是把一些人给愁坏啦，没关系啦，小编就是一个北京人哦，可以给你介绍一下具体的老北京炸酱面地址，让你一饱口福。

1、西城区月坛南街30号（万方西单商场三层）

[营业时间]10：

30-22：

00

[行车路线]13、65、68三里河东口下车

这个老北京炸酱面地址可是小编经常光顾的地方，味道美极啦。

2、丰台区方庄购物中心

[营业时间]11:

00--22:

00

[行车路线]购物中心一直往前走即到685、25

3、西城区月坛北街13号楼

[人均消费]官方数据：

￥20元

[菜系]北京菜

[营业时间]10：

00-22：

30

了解了老北京炸酱面地址以后，再给大家介绍一下炸酱面其他的内容吧。

酱面就无疑是北京人的当家饭了。

暑天吃炸酱面，既便利又开胃。

直到现在，在北京胡同里的大杂院，仍可以见到这样的情景：

街坊四邻在吃饭口聚在一堆儿，端着碗炸酱面，碗里搁一根脆黄瓜，在当院或门洞里一蹲，吃两口炸酱面，咬一口黄瓜，不耽误聊天，不耽误下棋。

制作窍门:

地道的老北京炸酱面精髓都在炸酱上。

首先选用的黄酱一定要好，要采用正规名牌厂家生产的黄酱，它们的酱黄豆质量好，做黄酱时里面加的是白面而不是棒子面，否则酱凉后容易坨在一起，不好拌开。

其次是炸酱时火候和配料要掌握好，火候要均匀，炸酱的配比一定要合适，肉丁肥瘦兼有，黄酱不能放得太多，炸出来的酱香喷喷。

这些老北京炸酱面地址你一定要牢记哦，要不然你就会为了吃上一碗炸酱面而东跑西跑啦，另外，北京除了好吃的炸酱面以外，还有其他一些美味也是需要品尝一下。

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