水果采摘园项目可行性报告.docx
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水果采摘园项目可行性报告
水果采摘园项目可行性报告
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第一章 总论
一、项目概况
1、项目名称与项目建设地点
1.1项目名称：
某某生态果园采摘园建设项目
1.2项目建设地点：
某某县某某镇某某村
2、项目承办单位：
某某生态园林开发有限公司
2.1项目法人代表：
罗某某
2.2公司简介：
某某生态园林开发有限公司创办于2012年，已投资4000余万元，种植各类名优特水果500亩，移栽精品苗木450余亩；新修小Ⅱ型水库和山塘6口300亩，放养各类鱼苗30万尾；园内基础设施基本完善，修筑水泥硬化沿山公路10公里。
沿水库、山塘建设垂钓、休闲、观光楼阁；兴建办公楼、公司门牌楼、职工宿舍、产品仓储等6栋，建筑面积3000m2，初步形成了集“生态农业，观光农业，休闲农业”为一体的现代农业科技示范园，展现了“中国气派、江南风韵、竞秀天下”的生态园林格局。
2009年被某某县确定农业产业化龙头企业，2010年被列为某某县重点管理企业。
3、项目建设目标
以某某生态园为基础，市场为导向，调整和优化公司经济结构，坚持走产业化经营，持续发展的道路，改善生产条件，运用生态学、生态经济学原理和系统工程方法，立体种植稳产高产水果、套种高效经济作物，充分发挥资源优势，特色养殖，实现公司经济持续稳定增长，达到生态、经济和社会三大效益的有机统一。
4、项目主要建设内容与规模
项目总用地面积750亩。
其中：
4.1在某某镇某某村租赁水田500亩，租赁期30年。
4.1.1建设445亩红心蜜柚园，套种紫山药；
4.1.2建设50亩钢塑温室大棚特色水果采摘园，种植樱桃：
15亩；黑梅：
15亩；巨型葡萄：
20亩；地面套种草莓30亩；名贵药材：
铁皮石斛20亩；
4.1.3辅助设施建设共用土地5亩。
其中，停车场1500平方米；渠道、道路1743平方米；员工宿舍、工具器材室等共计90平方米；
4.1.4给排水工程；排灌系统（喷灌）；供电及电气设备等。
4.2在某某生态园1工区建设白鹅养殖场，占地面积约250亩。
养殖白鹅10000只。
4.2.1养殖场简易土道路长2400米，宽2米；
4.2.2鹅舍：
单层，建筑面积2000平方米；
4.2.3鹅休息凉棚4000平方米，简易木棚；
4.2.4饲料室、器材、工具、器材、防疫室建筑面积100平方米；
4.2.5职工宿舍建筑面积40平方米。
5、项目建设进度计划
拟从2014年11月到2015年9月，1年内达到本报告提出的建设规模。
6、项目总投资估算与资金筹集
本项目总投资855万元，其中：
申请银行贷款500万元，项目业主自筹355万元。
二、可行性研究报告编制单位
某某项目咨询有限公司
单位地址：
某某县城关镇炎帝中路
公司资质等级：
乙级
公司现有员工10人，其中：
聘请注册咨询师6人，专业技术人员2人，专业管理人员2人。
公司经营范围：
运用现代科学知识、现代技术手段和现代分析方法，为机关、社会团体、企事业单位招商引资、争资立项、宏观战略决策、综合开发利用、企业技术改造、项目管理、项目引进等方面提供项目评估、可行研究、咨询论证服务。
三、可行性研究报告编制依据
1、国务院关于进一步加强“菜蓝子”工作的通知，国发［1997］22号；
2、《国务院关于当前产业政策要点的决定》；
3、国家关于现代农业示范项目建设的文件；
4、国家计委和建设部联合颁发的《建设项目经济评价与参数》；
5、中共中央、国务院《关于加快发展现代农业进一步增强农村发展活力的若干意见》；
6、国家农业综合开发办《产业化经营项目申报指南》；
7、国家农业综合开发办《国家农业综合开发产业化经营项目可行性研究报告编写大纲》；
8、中共中央、国务院《关于实施科技规划纲要增加自主创新能力的决定》；
9、《全国农业和农村经济发展第十二个五年规划（2010-2015年）》；
10、某某省当前产业政策重点的决定》；
11、《产业结构调整指导目录（2008年本）》；
12、国家现行有关政策、法规和标准；
13、《某某县国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；
14、项目承办单位提供的有关技术基础资料等。
四、可行性研究范围
本可行性研究报告根据国家有关政策、规程和规范，以建设某某生态果园与采摘园为主要研究对象。
对建设项目种植、养殖场地选择，与项目相关的背景、必要性、建设条件、工程技术方案、环境影响、节能、建设投资及投资效益等方面进行分析研究，供项目申报单位和政府投资管理部门决策参考。
五、简要结论
1、建设生态果园采摘园是现代农业科技与农业生产的有机结合，在追求经济效益、社会效益与生态效益并举的基础上达到农业经济可持续发展的目的，走农业产业化道路；向高产、优质、高效的现代农业方向发展，为市场提供优质农副产品，增加公司收入，是符合当前国家和株洲市、某某县农业产业政策。
2、项目区域环境条件好、气候适宜、雨量充沛、土地资源丰富。
本项目从现代农业的综合开发利用，并考虑各子项目，使项目总体上产生良性循环，产生良好的经济效益，从保护整园区生态环境看，具有显著的生态效益。
3、项目建成后，保证了当地土地资源的高效利用，可带动某某区域农业科学技术推广和应用。
项目的经济效益、社会效益明显，财务评价指标均高于一般农业项目，项目是可行的。
六、主要技术经济指标
主要技术经济指标
项目
单位
指标
备注
用地面积
亩
750
总投资
万元
855
年均销售收入
万元
735
年均税
万元
32.2
年均税后利润
万元
332
成本利润率
%
39.96
投资利润率
%
33.88
产值利润率
%
47.44
静态投资收益率
%
40.2
投资回收期
年
3.86
建设期
月
12
第二章 项目建设背景与必要性
一、项目建设背景
生态农业是农业持续发展的生产模式。
发展生态农业，进一步加强生态农业建设既是保证农业持续、稳妥、健康发展和保证我国农业现代化健康发展的必由之路，又是造福子孙后代的千秋大业。
2010年国家远景目标纲要再一次强调“把加强农业放在发展国民经济的首位”。
在2013年全国农业工作会议上，党中央、国务院对我国农业和农村经济结构调整作了整体部署，确定农业的发展战略目标：
增加农业投入，走低投入、高产出、高效益的集约持续发展的道路，实现人口资源、生态、经济和社会发展的协调共进，形成良性循环，建设成一个可持续发展的生态农业。
随着人民生活水平和质量的提高，假日的增多，市民的休闲观光的兴趣越来越浓。
崇尚回归自然、返朴归真的农家乐假日休闲观光，近郊农村现代农业生态模式的建立，可大力发展生态观光，把生态农业市的建设与生态观光建设统一起来，提高产业的关联度，带动其它产业的共同发展，不但为城市提供了新的观光项目，而且宣传了生态农业科普知识，增加了经济效益，实现经济与社会的全面发展与进步。
采用现代农业生产模式，加大科技兴农力度，调整和优化经济结构，进行山水农业综合开发，通过示范园的建设将农业的产前、产中、产后各环节联结成完整的产业链条，进行产业化经营，实现农业生产与农民收入持续稳定增长。
2012年中央一号文件指出，要实现农业持续稳定发展、长期确保农产品有效供给，根本出路在科技。
农业科技是确保国家粮食安全的基础支撑，是突破资源环境约束的必然选择，是加快现代农业建设的决定力量，具有显著的公共性、基础性、社会性。
必须紧紧抓住世界科技革命方兴未艾的历史机遇，坚持科教兴农战略，把农业科技摆上更加突出的位置，下决心突破体制机制障碍，大幅度增加农业科技投入，推动农业科技跨越发展，为农业增产、农民增收、农村繁荣注入强劲动力。
“十二五”期间，某某现代农业发展的总体思路是：
以科学发展观为指导，以发展农村经济、增加农民收入为中心任务，以城乡统筹为总揽，以转变农业发展方式为主线，以湖湘农耕文化为基础，以新型工业化和新型城市化为动力，以“两型社会”建设为契机，以现代科学技术、现代物质装备、现代产业体系为支撑，坚持“因地制宜、产业带动，效益优先、保障安全，民生为本、科学发展”的发展方向，立足国内国际两个市场，进一步深化改革，扩大开放，调整和优化农业产业结构、生产力结构，着力提升传统产业，大力培育战略性新兴产业，加快发展高效、生态农业，推进农业适度规模经营，提升农业产业化经营水平，实现农业经济持续增长，结构不断优化，粮食安全有保障，农民收入逐年增加，农村生态良性循环，经济社会和谐发展。
调整农村产业结构，建立科学的农业生态模式，选择科技含量高的优良品种，生产果蔬、畜禽，合理利用自然资源已成当今农业可持续发展的重要课题。
在追求经济效益、社会效益与生态效益并举的基础上达到农业可持续性发展。
分析某某县自身的特点，我们清楚地看到，某某县传统农业“一小三低”（规模小、低投入、低产出、科技含量低），其导致在农业产品结构优化、产业关联体制创新和新技术应用能力等方面与先进县、市相比有较大差距，在市场竞争中处于劣势，所受的发展压力越来越大，对某某传统农业是一个严峻挑战，农业结构调整势在必行，必须由传统农业向现代农业转变。
某某生态园林开发有限公司建设生态果园采摘园为突破口，用优质化去改造传统农业产业，用特色化形成新的农业支柱产业，加速农业产业的结构调整和升级换代，顺应了当前市场需要。
通过生态果园采摘园的建设，从而起到生产技术、生产方式、经营模式、消费方式和直接参与等方面的示范样板基地的作用，实现公司从农业资源型开发向农业科技型开发转变，达到生态效益、经济效益和社会效益的有机统一。
二、项目建设的必要性
1、带动区域现代农业发展的现实需要
某某生态果园采摘园的建设，在很大程度上将带动周边产业的发展，带领周边农民致富，对农业生产经营方式的改进、对农业生产效率和资源利用率的提高以及转变农业增长方式等都具有深远影响。
2、加快“四化两型”建设的需要
某某生态果园采摘园建设，集成高效特色种植业、特色养殖业、养生休闲等产业技术，为“四化两型”建设提升优势产业打造示范样板。
通过农庄建设，可以推广引入先进的技术和装备，推广优良新品种，调整农业产业结构，转变农业增长方式。
通过建设“两型”生产体系，积极倡导“两型”消费，实现农业的经济效益、社会效益与生态效益有机统一，促进低碳农业结构和健康生活方式的互动，实现经济社会的可持续发展。
3、提高人们生活水平的需要
拥有健康为人类永恒的追求，“花钱买健康”已成为一种消费时尚，人们开始追求更高品位的生活方式。
某某生态果园采摘园把现代农业、生态农业和康体养生有机地紧密地结合在一起，打造一个有别于城市旅游资源的现代农业示范区。
探索出一套全新高效的农业发展模式，探索出一条传统农业走向现代化、都市化、商品化的新路子，同时带动其它相关产业的发展，特别是带动周边地区农村经济的发展，提高人们的生活水平。
4、缩小城乡差距，统筹城乡发展的需要
本项目的建设将带动和加快区域农村剩余劳动力的转移，某某生态果园采摘园将大力加强农民技能培训、农业新技术与就业培训，提高农村剩余劳动力转移的组织化水平和农民的综合素质。
拓展就业空间，促进就地就近就业，有利于城乡统筹发展。
通过园区建设，项目区发展以农业为依托，以农村为空间，以农民为主体，直接对接城市需求和现代消费，实现“农业”和“旅游”的有机结合，有效满足城乡居民消费结构升级的需要，加快城乡经济文化融合和三次产业的联动发展，缩小城乡居民收入差距。
第三章市场分析
一、产品市场分析
自20世纪80年代我国观光休闲农业开始萌芽，经历了上世纪90年代初期发展，到21世纪初我国观光休闲农业已进入一个全面发展时期，观光景点不断增多、规模逐步扩大、功能得到拓展、分布不断扩大，呈现出一个良好的发展新态势。
1、项目产品市场供需平衡及目标市场分析
本项目设计的四季水果、特色珍禽产品的市场缺口很大，根本满足不了市场的需要,处于产品供不应求的发展阶段,根据目前发展速度,预计在本项目的财务计算期内本项目提供的产品都不会达到市场的饱和期。
在某某，休闲农家乐项目早已进入实质性经营阶段，但是目前当地还没有一家企业实质性的开发建设生态果园采摘园。
本项目规划以具有农业休闲旅游价值的农业资源和农产品、农耕文化为前提，以创设现代化经营管理理念为载体，以输出观光、休闲、采摘、品尝、农事活动体验和传统农耕文化回味为目的，把农业生产与旅游观光结合起来，讲求“原汁原味”，避免“视角污染”，追求设施与农业系统、生态系统、人文景观系统的和谐统一，向游客提供一种自在、自然、幽静、野趣、新奇的新型游乐空间，尽力体现返璞归真、回归自然的消费心态。
因此，本项目产品目标市场为国内市场。
2、产品市场竞争力分析
建立生态果园，为改善市场供应结构、提高人们生活水平提供物质保障。
随着人们生活水平提高，水果消费将逐步上升，特别是符合世界健康潮流的生态水果，将进入世界水果市场并具有较强的竞争力，市场前景将十分广阔。
高质量、高标准、高科技、高环保的产品市场价格比普通食品高出20-50%；本项目产品从生产、储藏到销售的全过程，都严格执行绿色产品、环保产品规定的国家标准和主动接受相关主管部门的监督，严格杜绝不符合标准的产品流入市场，以高质量、高环保、高标准、安全健康的产品抢占市场，获取消费者的认同，以高科技含量的产品赢得市场。
本项目生产的产品与同类型企业相比具有更强的竞争优势。
3、产品市场风险分析
由于项目区所种品种均为目前适种性广、抗逆性较强的品种，在项目建设时，项目实施单位将租赁农户土地建立相关种植基地，聘请相关农民到产业园从事相关农业产业的建设，从源头上保障产品的质量和加工原料的充足。
目前在国内外市场上，生态水果、特色家禽等产品供不应求，并且随着人们生活水平的提高和人们对绿色环保安全产品价值的逐步认可，在相当长的一段时期内本园区生产的这些产品将日益受到消费者的信赖，市场潜力很大。
同时为了降低价格波动给本项目实施单位带来的销售风险，本项目产品的销售价格以目前市场上同类产品的最低批发价为准，把销售风险降到最低，从而保障项目投资的利润空间，促进观光农业的可持续发展。
二、销售方案与营销策略
1、销售方案
本项目定位为现代化农业生态果园为主的釆摘园，以“长株潭”城市居民、社会团体和本地区乡村居民为主体市场；以外地游客为休闲农业的二级市场；以境外游客为休闲农业的机会市场。
本项目拟采用下列有效方式建立营销网络和扩大营业收入。
⑴设立市场部，组建精干营销队伍，专门负责产品的销售，形成产品销售网络。
⑵建立B-to-C无店面连锁经营网络体系，进行网上交易。
B-to-C信息平台的建设，可以加快商务信息交流，提高商务处理效率。
从而提高产品产业链对市场需求变化的应变速度。
2、营销策略
充分利用各种媒体和信息渠道，加大宣传广告力度，在公众中造成广泛影响，提高知名度。
坚持质量第一，信誉第一的原则，靠优质的产品和服务赢得客户，赢得市场。
第四章项目选址与建设条件
一、项目选址
惠科生态果园采摘园选址于某某省某某县某某镇某某村，东与106国道平行，总面积500亩。
白鹅养殖场选址于惠科生态园内1工区范围，占地面积250余亩。
二、建设条件
1、交通区位优势明显
项目区地处某某县南部，东与106国道平行，南北均为该村农田，西邻小溪。
距县城6公里，离云阳经济开发区三园区仅1.5公里，离某某镇1公里，交通区位优势明显。
2、水利条件良好
2.1生态果园项目区西面有一条小溪流过，宽约5米，深约1.5米，常年有水不干涸，可向采摘园供水。
2.2白鹅养殖区有二口骨干山塘可供鹅饮水和嘻水。
3、果园、林地
白鹅养殖区有200余亩果园地青草可为鹅提供青饲料，同时果园还可为鹅提供避阳场所。
有100余亩松林为搭建林棚供鹅遮阳躲雨。
4、气候条件适宜
项目区属亚热带季风气候，四季分明。
全年无霜期约275天，年平均气温16.9-17.5℃，极端最高气温为40.6℃，极端最低气温为-12℃。
年平均总降水量1360-1400毫米。
每年4-7月为雨季，是我国暖温区域的一部分。
项目区所处的气候条件非常适合农作物种植，禽畜类生长。
5、政府及群众积极支持
通过实地调查走访，项目区所在地镇政府及村组织热切盼望某某生态园林开发有限公司改善村庄基础设施条件和生态环境，带领村民发家致富奔小康。
同时，当地农民群众增加收入、缩小城乡差距的愿望强烈，迫切希望有一定实力的企业家来当地投资兴办实体，表示会全力支持当地政府和相关企业利用本地资源优势发展现代农业产业园，并希望参与到项目的建设中来，以期增加收入。
第五章主要建设规模与内容
一、主要建设内容与规模
1、主要建设规模
项目总用地面积750亩。
其中：
445亩红心蜜柚园，50亩钢塑温室大棚特色水果采摘园，辅助设施建设共用土地5亩。
在某某生态园1工区建设白鹅养殖场，占地面积250亩。
2、主要建设内容
2.1生态果园总面积500亩
2.1.1建设445亩红心蜜柚园，套种紫山药；
2.1.2建设50亩钢塑温室大棚特色水果采摘园，种植樱桃：
15亩；黑梅：
15亩；巨型葡萄：
20亩；地面套种草莓30亩；名贵药材：
铁皮石斛20亩；
2.1.3辅助设施建设共用土地5亩。
其中，停车场1500平方米；渠道、道路1743平方米；员工宿舍、工具器材室等共计90平方米；
1.1.4给排水工程；排灌系统（喷灌）；供电及电气设备等。
2.2在某某生态园1工区建设白鹅养殖场，占地面积约250亩。
养殖白鹅10000只。
2.2.1养殖场简易土道路长2400米，宽2米，；
2.2.2鹅舍：
单层，建筑面积2000平方米；
2.2.3鹅休息凉棚4000平方米，简易木棚；
2.2.4饲料室、器材、工具、器材、防疫室建筑面积100平方米；
2.2.5职工宿舍建筑面积40平方米
3.1养殖场简易土道路长2400米，宽2米，；
3.2鹅舍建筑面积2000平方米；
3.3鹅休息凉棚4000平方米；
3.4饲料室建筑面积100平方米；
3.5职工宿舍建筑面积40平方米。
员工宿舍、生产工具用房、器材室、饲料室均采用钢结构活动板房，单层，混凝土地面。
二、总体布局
以总体规划为依据，充分利用土地资源，以生态农业模式生产为主的原则，在充分发挥生态农业生产、示范、推广、应用等方面作用的同时开发农业科普教育，使之成为人们进一步了解现代高科技农业知识、认识自然、加强环保意识的理想场所。
生态果园的建设，将改善城乡结合部的环境质量，提高城市的绿化率，构筑一个人与自然协调发展的良好生态环境，使之成为县、市生态农业的样板基地之一。
本项目划分为生态果园与采摘园、白鹅养殖2个生产区，形成生态农业循环模式。
1、生态果园与采摘园
生态果园融农业生产与采摘体验、农业观光为一体。
规划占地总面积500亩，拟布局在沿106国道旁地势较平坦处，带状区域。
其中：
优质水果采摘园，50亩，钢塑温室大棚，采摘园作为产业园的核心，拟布局本项目南部区域。
停车场、员工宿舍、生产工具与器材室拟布局本项目中部区域，紧靠优质水果采摘园。
利用季节变化，规划种植品种，使春、夏、秋都有果花观赏、果实采摘，利用部分果树间隔地间种中草药、绿肥，既有原始山村风格，又可按生态要求还原自然。
开辟游览路线，增加必要的服务设施，让观光的游人在技术人员的指导下在果园中除草、修枝、采摘、品尝，使游人在劳动当中回归大自然，置身田园中。
2、白鹅养殖场
白鹅养殖场作为辅助项目，融养殖生产与捕捉体验、观光为一体，布局在在某某生态园1工区，总占地面积约250亩（含骨干山塘2口）。
鹅舍2000平方米，布局在工区山坡顶部，树木稀疏区域，用；鹅休息凉棚4000平方米，布局在1工区树木紧密区域，划分为3—4块，依托松树为桩柱，搭建简易棚屋，用塑料筛网围栏。
饲料室等100平方米，职工宿舍40平方米，布置在1工区山坡低丘地势平坦处，均釆用钢结构、活动板房，一层，混凝土地面。
充分利用已建好的园区1工区果园、松林地繁茂的青草，地上地下昆虫蚯蚓，二口骨干山塘宽阔水面，天然疫场的特点，养殖营养价值高，深受广大城乡居民喜欢的白鹅。
所有设施均按生态模式安排，注重环境保护，清新质朴，让每位游客都有回归自然，置身田园之中，体验自选项目，自采自摘优质水果、微形盆栽植物，任意挑选、捕捉成年白鹅的欢愉的农家生活。
项目以经济效益为中心，以技术创新为突破口，组织生产，提高农产品的附加值，按现代农业生态产业模式的要求，科学、合理的安排布局。
第六章技术方案
本项目建立生态果园，均按高标准建设。
生态果园的建设，根据不同的坡度，做好水土保持工程，建园的同时要规划好道路，节水排灌设施及绿肥饲料基地。
充分利用果树行间种经济作物。
在依托生态农业科学技术、生产手段和科学管理的同时，最终建立一套完整、系统的生态农业体系。
一、停车场
为方便果实收成集运和采摘，在生态果园建设1500平方米停车场，砂石坪面。
并与园区主要道路相连通。
二、道路系统
园区主要道路，道路为砂石路面，宽3米，全长约400米。
园区次道路道、鹅步道均为土路，宽2米。
三、给排水工程
分为生活用水和生产用水。
1、给排水
人，禽生活用水均为公司自来水管网，接通引水管均可。
灌溉用水在园区铺设管网即可，实现灌溉自动化。
釆摘园实施喷灌。
2、排水工程
排水工程设计：
各生产区就近与已有的水渠贯通，形成排水系统、近期采用雨污合流制、雨水就近排入渠道或水塘，再排出。
生活污水经化粪池处理后用于果园。
果园生产区排水系统：
果园、采摘大棚、地面开挖排水沟，与附近的小河沟相连，形成排水体系。
白鹅养殖场生产区排灌系统：
沿鹅舍四周需修建排水沟。
3、节水灌溉技术
衬砌排水渠，合理利用水源。
大棚群用喷灌方式进行灌溉。
微灌系统结构简单、操作方便，适用于各种大小棚及各种田块使用。
灌水分布均匀、精确、效率高，可节水，节约劳动力，提高产量和品质。
为更好地发挥使用效率，利用微灌系统自动施肥，根据不同的灌溉条件，设计了泵前式自动施肥器和泵后式自动施肥罐（高位差、自来水可用）。
四、主要品种种植与养殖技术
1、 红心蜜柚种植
红心蜜柚是蜜柚中经变异选出的一个优良品种。
其果实大，单果重，约1450克，果形呈倒卵形或卵圆形，果皮薄、光滑，呈橙黄色，囊壁薄而红，易剥离，果肉呈玫瑰色，汁胞纺锤形，纤维嫩，汁多，化渣，酸甜适口，有香气，种子少，品质极优。
本人通过引种栽培试验获得成功，现将其栽培技术要点归纳如下：
1.1柚园建立 选择在避风向阳，水源丰富，土层深厚、肥沃的沙壤土地带建园，园地等高梯地，株行距为3米×3米，栽植方式以三角形为好。
红心蜜柚只要新梢老熟后，一年四季均可种植。
1.2选种健壮苗木 选用根系发达，生长健壮、一年生的嫁接苗进行种植，在管理条件较好的情况下，苗木很快就能恢复生长，树冠形成也较快。
1.3扩穴改土，提高肥力 改善立地条件的重要措施是早果、优质、丰产的基础。
扩穴改土一般在种植后第二年开始，第三年完成效果最好。
具体做法是在树冠滴水线下按对称在两侧开挖深60－70厘米、宽40－50厘米条沟，填入绿肥、火烧土各一担，1.5公斤钙镁磷肥，适量的石灰和表土，分层施下，压实以改良土壤。
1.4合理修剪，正确环剥（割）
修剪原则：
采用疏枝，树冠外围枝多剪，内膛枝少剪。
修剪时间：
幼龄柚树一般分2次修剪，即夏剪和冬剪；结果柚树一般分3次修剪，即春剪、夏剪和冬剪，春剪在2－3月份，夏剪在5－7月份，冬剪在采果后半个月，即10－11月份。
修剪方法：
不采用“一刀切”的方法，重点疏除外围枝条，对树冠较密集的可采用“开天窗”的修剪方法。
此方法能有效地控制树冠，促进内膛枝的萌发，又不致于因重剪而引致减产。
内膛枝应剪除结果枝、枯枝、病虫枝及弱枝。
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