原料车间管理制度.docx

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原料车间管理制度

第一章原料车间岗位职责…………………………………………………..

第一节原料车间主任岗位…………………………………..…………………

第二节原料车间副主任岗位………………………………..…………………

第三节原料员岗位………………………………………….………………..

第四节原料统计岗位……………………………………………..…………

第五节原料基地及外围管理员岗位………………………………………

第六节农残管理员岗位……………………………………………………

第七节司磅员岗位…………………………………………………………

第八节原料车间临时工岗位………………………………………………

第二章原料车间员工绩效考核管理办法……………………………….

第三章原料供方年度培训计划………………………………………….

第四章番茄采收管理办法……………………………………………….

第五章拉运车辆管理办法……………………………………………….

第六章番茄原料拉运高峰期紧急异常情况应急处理办法…………….

第一章原料车间岗位职责

第一节原料车间主任岗位

直接上级：

主管原料副经理

直接下级：

原料车间副主任、原料统计、农残管理员

1职责：

1.1在分公司领导下，建立本车间的管理体系，执行公司管理体系文件和各项规章制度。

1.2负责完成分公司下达的月度生产计划和年度生产计划。

1.3负责编制本部门各类三级文件、审核并组织实施。

1.4负责按原料技术部的供方调查评价表，定期组织对供方进行综合评定并确定合格供方。

1.5负责收集本种植区域内各类经济作物的种植信息及经济效益分析，编制原料价格分析报告，上报原料技术部。

1.6负责编制当年种子使用计划，上报原料技术部。

1.7负责协调将种子、农资交给供方，并将赊欠种子、农资款回收。

1.8负责原料品种、种植面积、种植模式、采收方式、运输方式等的落实、监督、检查工作。

1.9负责番茄原料种植、采收、过磅过程的管理。

1.10服从产业管理部原料供应的统一调配。

1.11负责供方的技术培训工作的管理。

1.12负责向产业管理部、生产办提供相关原料统计报表的管理。

1.13负责组织一般原料事故分析会。

1.14负责番茄原料可发展区域的培育和番茄原料基地建设及管理工作。

1.15负责按原料技术部要求和本地区实际情况进行新品种、新技术的试验、示范、推广工作。

1.16负责原料采购服务费、技术服务费和合格基地奖励基金的申报。

1.17负责对公司所属原料种植区域的安全性，并督促原料员进行监控。

按要求每年对原料区域土壤、灌溉水、重金属农残送有关部门进行检测的管理，以确保原料种植区域的安全。

1.18负责田间秧苗、番茄叶片、果实农残检测代表性样品的取样和送样管理。

1.19负责本部门各项费用的预算、资金计划、付款计划的编制和各项费用的控制。

1.20负责本部门持续改进工作的分析、实施，并对实施的有效性，进行验证。

1.21负责按照质量管理体系文件的相关规定，严格组织供方实施和控制非转基因番茄的种植及收购工作。

1.22负责与原料相关的各类信息的收集整理、分析上报。

1.23负责对供应原料的种植户使用农药品种、使用时间进行监控管理，确保番茄原料农残指标符合法律、法规及客户的要求。

1.24负责将不合格原料调运出厂。

1.25负责5S管理的推行工作。

1.26负责组织实施上级及本公司安排的临时性工作。

2.权限

2.1有权确定合格原料供方并对其进行综合评定。

2.2有权对原料从种植、采收到过磅前进行管理。

2.3有权根据本地区实际情况对新品种、新技术进行试验、示范、推广。

2.4有权对供方原料采购服务费、技术服务费和合格基地奖励基金的申报和发放。

2.5有权制定原料车间员工绩效考核制度、原料员激励考核办法，上报分公司总经理批准。

2.6有权按照合同、收购量、公司资金实际情况提供付款计划。

2.7有权按相关文件对非转基因番茄进行监督、检查，满足客户的要求。

3.相互关系

3.1工作上向主管副总经理负责。

3.2在工作方面接受和服从有关职能部门的管理、监督、检查和考核。

第二节原料车间副主任岗位

直接上级：

原料车间主任

直接下级：

原料员、原料基地及外围管理员、司磅员

1职责

1.1协助原料车间主任对原料车间整体工作进行管理。

1.2对原料车间的工作提出合理化建议。

1.3主任不在时经受权可行使原料车间主任的职责主持原料车间日常工作。

1.4负责本部门月度、周工作计划的检查、考核、出据考核结果。

1.5负责原料供方的培训和指导工作的实施。

1.6负责按原料技术部的供方调查评价，定期组织实施原料员对供方进行综合评定。

1.7负责原料品种、种植面积、种植模式、采收方式、运输方式的落实、监督、检查工作。

1.8、负责组织原料新品种、新技术的推广落实检查工作。

1.9负责原料拉运车辆的组织和拉运司机的培训。

1.10负责对所属原料片区的安全性督促原料员进行监控，并每年组织原料员对各片区土壤、灌溉水、重金属进行采样送相关部门检测，确定安全种植区域。

1.11负责按照IP手册及文件的相关规定严格组织实施和控制非转番茄的种植及收购工作。

1.12负责原料车间对外协调及直接下级日常工作的安排。

1.13负责番茄原料种植、采收、交售、过磅过程的监督、检查及外围秩序的管理工作。

1.14负责与原料相关的各项信息的收集、整理工作。

1.15负责督促原料员对当年赊欠种子款、农资款的回收。

1.16负责对片区原料员对供方农药监督使用的考核、督促工作。

1.17负责原料车间安全工作的检查、监督与实施。

2权限

2.1有权对原料车间各项工作任务完成情况和各项计划执行情况进行日常监督、检查和指导。

2.2有权组织原料种植、采收到过磅的监督、检查。

2.3、有权按IP手册及相关文件对非转基因番茄进行控制，满足客户的要求。

2.4、有权对原料车间工作提出合理化建议。

3相互关系

3.1原料车间副主任在工作上向原料车间主任负责。

3.2在工作方面接受和服从有关职能部门的管理、监督、检查和考核

第三节原料员岗位

直接上级：

原料车间副主任

1职责

1.1负责对片区原料供方进行调查和评价，确定合格供方名单。

1.2负责对片区原料供方进行技术培训。

1.3负责制定片区番茄供应计划。

1.4负责本片区原料调运单向供方的发放工作。

1.5负责依据合同规定与合格原料供方签订原料采购合同。

1.6负责原料品种、种植面积、种植模式、采收方式、运输方式等工作的实施。

1.7负责片区番茄原料的采收运输计划的制定。

1.8负责对本片区原料工作进行总结。

1.9负责本片区试验示范的管理。

1.10负责本片区拉运车辆的改造和管理。

1.11负责本片区基地建设申报和管理。

1.12负责本片区原料供方原料收购日排量表的制定，并交原料车间主任审批。

1.13负责编制本片区种子、农药使用计划及建议本片区使用的品种、数量。

1.14负责按照相关文件的规定，在本片区控制非转基因番茄的种植、收购的具体工作。

1.15负责组织片区原料员对供应原料的种植户使用农药品种、使用时间进行监控管理，确保番茄原料农残指标符合法律、法规及客户的要求。

1.16负责协助农残管理员按要求对土壤、灌溉水、重金属、大棚秧苗、大田秧苗、番茄果实进行采样，并对不合格区域原料进行记录、标识、监控其原料流向，严防混入。

2权限

2.1有权对取消本片区供方资格提出建议。

2.2有权对本片区供方的不合格原料下停收命令。

2.3有权对确定本片区基地建设单位提出建议。

2.4有权对原料供方进行科技培训。

2.5有权对本片区拉运车辆进行调动和管理。

2.6有权对本片区原料供方日排量的制定和本片区工作进行总结。

3相互关系

3.1原料员在工作上向原料车间副主任负责。

3.2原料员在管理和考核方面应服从分公司各职能部门的管理。

第四节原料统计岗位

直接上级：

原料车间主任

1职责

1.1负责原料采购中各项数据的统计工作。

1.2负责番茄种植田间管理中的统计工作。

1.3负责基地建设中各项统计工作。

1.4负责协助原料员健全培训记录。

1.5负责原料车间供方从原料种植、田间管理、采摘、交售、番茄质量、数量等各项统计工作。

1.6负责本车间各种统计报表的填制上报。

1.7负责原料采摘、初检、调运单（采摘证）打印、发放、管理工作。

1.8负责协助本部门对三级文件进行修订。

1.9负责本车间ISO9000、IP和HACCP文件资料及其它文件资料的保存和管理。

1.10负责本部门各项办公用品的领用、发放及管理工作。

1.11负责年度/月度本部门资金使用计划的编制和各项管理费用的控制，低成本管理执行。

1.12负责向司磅员提供需录入收购系统原料收购合同的相关数据、种子、农资欠款明细，并监督验证其工作的正确性。

（结算员）

1.13负责原料车间日常制度的监督管理和临时性工作的完成。

1.14负责建立原料车间农资销售、赊欠款回收情况台帐、部门各项费用台帐并与财务部保持一致。

1.15负责按档案管理要求，每年将本部门需要交综合档案室的文件整理上交。

2权限

2.1有权向产业部及各职能部门提供经审核后的统计报表。

2.2有权对本车间质量记录进行检查和指导。

2.3有权对本车间年度/月度资金使用计划编制和各项管理费用的控制并建立台帐。

3相互关系

3.1综合统计在工作上向原料车间主任负责。

3.2综合统计在管理和考核方面应服从分公司各职能部门的管理。

第五节原料基地及外围管理员岗位

直接上级：

原料车间副主任

1职责

1.1负责原料承运车辆的组织改造工作。

1.2负责依据合同签订情况及料台卸料情况确定不同的拉运车型、各片区用车数量、各车限载量制定《拉运车辆需求计划》报原料车间主任审批后实施。

1.3负责对承运司机及外围管理临时工的培训和管理。

1.4负责生产期间原料交售秩序的维持工作。

1.5负责检查原料交售排队车辆调运单的工作。

1.6负责根据产业部下达的基地建设任务拟定本公司基地建设计划及保证措施。

1.7负责组织原料员对所属片区基地建设有关知识的培训和宣传。

1.8负责协助原料员对基地建设单位申报的指导工作，健全基地建设单位的各项管理制度。

1.9负责组织和并按产业部要求进行基地建设年中和年底验收。

1.10负责组织片区原料员落实基地建设的产前、产中、产后服务。

1.11负责基地建设单位农残的宣传、培训、监督、考核。

1.12负责番茄拉运车辆卫生检查工作

2权限

2.1对三证不全的车辆有权拒绝进厂。

2.2对各片区基地建设工作有检查指导权。

2.3依据所在分厂合同签订情况及料台卸料情况确定不同的拉运车型、各片区用车数量、各车限载量制定《拉运车辆需求计划》报原料车间主任助理审核、主任批准后实施。

2.4有权对承运司机及外围管理临时工的培训和管理

2.5有权对基地建设原料员进行基地建设有关知识的培训。

2.6有权组织原料基地年中和年终验收所需各项材料的准备。

2.7有权将农残不合格原料拒绝进厂。

3相互关系

3.1工作中对原料车间副主任负责。

3.2原料基地及外围管理员在管理和考核方面应服从分公司各职能部门的管理。

第六节农残管理、预测预警员岗位

直接上级：

原料车间主任

1职责

1.1负责相关文件的编写及加工番茄种植技术的培训和指导。

1.2负责农残控制过程对原料员的监督、检查、考核。

1.3负责分公司推荐使用