2仓储管理实务整体设计.doc
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《仓储管理实务》
课程整体教学设计
（2015-2016学年第二学期）
课程名称：
仓储管理实务
所属系部：
经济管理系
制定人：
赵凤卿刘境境
制定时间：
2015年8月
潍坊工程职业学院
石家庄经济职业学院
课程整体教学设计
一、课程基本信息
课程名称：
仓储管理实务
课程代码：
学分：
4
学时：
72
授课时间：
2015-2016学年第二学期
授课对象：
物流管理
课程类型：
专业核心课
先修课程:
现代物流管理
后续课程:
配送管理实务
二、课程目标设计
《仓储管理实务》课程是物流管理专业的一门专业核心课程。
它是针对物流员、助理物流师所从事货仓规划、商品出入库、盘点管理，货仓商品的保管与储存、仓库安全管理等工作任务必须具备的技能而设置的课程。
该课程围绕仓储企业经营与运作分为七个项目，依次为走进仓储、仓储规划、库房内部布置、仓储设施选择、出入库作业、商品养护和盘点、库存控制与管理。
在教学中，采用的主要方式包括理论讲授、讨论、案例分析、实训等。
围绕学习目标，制定项目任务，鼓励学生讨论；要充分用好教材中的阅读材料，重视案例分析，将职业行动领域的工作过程融合在项目训练中，建立与高职教学相适应的成绩考核体系。
学生以学习小组为单位，通过共同完成项目的规划、运作，培养学生具备较强的组织技能、管理决策能力、参与意识、责任意识、协作意识和自信心。
能力目标：
（1）能熟练掌握货仓规划的基本方法；
（2）能熟练掌握商品出入库业务流程及管理方法；
（3）能熟练掌握商品盘点的基本方法；
（4）能够掌握商品在途保管及在库保管的相关技术；
（5）能够掌握库存管理及控制的方法；
（6）能正确使用各种消防器材和自动报警系统；
（7）能够掌握仓储安全管理、计算机应用等基本技能。
知识目标：
（1）掌握仓储的概念、含义、功能；
（2）掌握仓库选址和布局的基本方法；
（3）掌握商品出入库的基本业务流程、出入库商品验收的方法；
（4）掌握商品盘点工作程序、工作内容和盘点方法；
（5）掌握商品保管的基础知识及仓储安全管理技术；
（6）掌握库存控制的主要方法。
素质目标：
（1）培养学生谦虚、好学的能力，能利用各种信息媒体，获取新知识、新技术的能力。
（2）培养学生勤于思考、做事认真的良好作风。
能立足专业规划自己未来的职业生涯。
（3）培养学生分析问题、解决实际问题的能力。
（4）培养学生的沟通能力及团队协作精神。
（5）培养学生良好的职业道德。
（6）培养学生勇于创新、敬业乐业的工作作风。
三、课程内容设计
序号
模块（或子模块）名称
学时
1
走进仓储
8
2
仓储规划
12
3
库房内部布置
12
4
仓储设施选择
12
5
出入库作业
12
6
商品养护和盘点
8
7
库存控制与管理
8
合计
72
四、能力训练项目设计
项目名称
任务
方法手段
考核评价
1.走进仓储
1.了解仓储的概念；
2.了解仓储的功能；
3.了解仓储企业的运营模式；
4.了解仓储的发展趋势。
自主式学习
案例分析
小组讨论
教师点评
小组互评
2.仓储规划
1.了解仓库布局的影响因素；
2.学会仓库库区的功能划分；
3.能够画出库区平面布局图。
小组讨论
多媒体讲授
动手操作
教师点评
小组互评
3.库房内部布置
1.了解库房内的功能分区；
2.掌握物料堆垛的要求；
3.掌握货物在仓库的储存方式；
4.能够对商品进行分类码垛。
理论讲解
教师演示
实践操作
小组竞赛
4.仓储设施选择
1.认识常见的仓储设备；
2.学会使用常见的仓储设备；
3.能够为某仓库合理配置相关设备
教师演示
学生操作
教师点评
小组竞赛
5.出入库作业
1.学会商品的ABC分类法；
2.学会画组托示意图和货位存储示意图；
3.能够进行订单有效性分析；
4.熟练进行订单的处理；
5.掌握出入库的基本流程；
6.能够熟练进行操作。
理论讲授
案例分析
小组讨论
小组演示
教师点评
小组互评
6.商品养护和盘点
1.了解商品的特性；
2.学会商品的保养方法；
3.学会填写盘点单；
4.能够制定盘点计划。
理论讲解
自主式学习
小组讨论
教师点评
小组互评
7.库存管理与控制
1.学会定量订货法；
2.学会定期订货法；
3.掌握经济订货批量模型及应用；
4.了解JIT库存控制法。
小组讨论
案例分析
教师点评
小组互评
五、课程进程表
第×次
周次
学时
单元
标题
项目
编号
能/知
目标
师生活动
其它（含考核内容、方法）
1
1
4
认识仓储
1
了解仓储的基本概念、仓储功能，能够发现问题分析问题
教师导入案例
小组讨论
小组代表发言
案例分析
教师点评
2
2
4
仓储的发展趋势
2
了解仓储企业的运营模式，能够分析企业的发展趋势
老师给出案例展示仓储企业的组织结构集运营模式
学生分析案例并点评企业的运营
采用点评式考核各小组考虑问题是否全面
3
3
4
仓储规划
1
了解仓库库区布置的影响因素，能够对库区进行整体规划
教师给出案例，小组讨论分析
小组自评和互评
4
4
4
库区平面图设计
2
能够用办公软件画出库区的平面规划图
老师给出案例，学生用办公软件画出平面规划图
规划图的合理性和科学性
5
5
4
库区平面设计图小组展示
3
能够对平面图进行论证和讲解
上台展示和讲解各组的平面设计图
内容讲解是否恰当、全面
6
6
4
库房内布置
1
了解库房内的功能分区，掌握库房的内部布置
教师讲授库房布置的相关知识
考核理论知识点
7
7
4
货物码垛
2
了解货物在库房的布置方式，掌握货物码垛的要求
老师展示常见货物在仓库的布置方式，讲授货物码垛的要求
码垛的质量
8
8
4
码垛比赛
3
团结合作精神、认真细心的态度
以小组为单位进行码垛比赛
码垛质量和速度
9
9
4
认识货架
1
认识仓库中常见的货架并掌握各种货架的用途
教师展示货架的图片、播放视频，学生讨论各种货架的特征和用途
货架的特性和用途
10
10
4
认识运输设备
2
认识仓库中常用的运输设备
老师用图片或视频展示各种运输设备，小组讨论各运输设备的特性及使用方法
运输设备的特性和用途
11
11
4
熟悉并使用各种设备
3
能够熟练操作各种设备
老师示范，学生模拟
操作的熟练性和准确性
12
12
4
入库作业
1
了解入库作业的流程，能够编写入库计划书
教师讲解，学生根据案例做出方案
方案的可操作性
13
13
4
出库作业
2
了解出库作业的流程，能够编写出库方案
教师讲解，学生根据案例做出方案
方案的可操作性
14
14
4
出入库操作
3
能够熟练地进行出入库的操作
学生根据方案进行操作
操作的质量和速度
15
15
4
商品养护
1
了解常见商品的特性和养护方法
教师讲解，学生讨论
商品养护方法是否科学合理
16
16
4
商品盘点
2
掌握盘点的方法和流程
老师讲解，小组讨论
盘点方案的科学性和合理性
17
17
4
ABC分类法
1
能够运用该分类法对商品进行分类
老师讲解并提供素材，学生利用所学知识对商品进行分类
商品分类的合理性
18
18
4
库存管理方法
2
灵活运用各种库存管理方法进行库存控制
讲师讲解，小组讨论
各种库存控制方法的熟练应用
六、第一节课梗概
1.介绍国内外仓储企业的基本情况，通过对比提出问题，引发思考，激发学习兴趣。
2.介绍该课程的地位、作用，授课教师情况，该门课程涉及到的职业岗位有哪些，让学生了解该门课程结束后要达到的知识目标、能力目标、素质目标，考核方式。
3.提供仓储行业常用的搜索引擎及网站，说明使用方法，引导学生使用丰富的网络信息资源。
4.请学生分组，每3人分为一个小组，为自己的小组命名，并提出小组的口号。
七、考核方案
本课程采用过程性考核和项目考核相结合的方式，二者均采用百分制，其成绩分别占本课程总成绩的20%和80%。
（1）过程性考核：
过程性考核主要包括出勤、学习态度、团队合作等方面，其中出勤占10分，每缺课一次扣1分，扣完为止。
学习态度和团队合作方面按照学生的表现情况分为三个等次：
优秀（90分以上），良好（80分-90分），一般（70分-80分），较差（70分以下），占总成绩的10%。
（2）项目考核：
本课程分了7个项目，每个项目制定考核标准，采用教师考核和小组考核相结合的方式，由老师和小组代表进行考核打分，7个能力训练项目的累积成绩取平均，作为小组的成绩，占40%，另外根据学生在团队中的贡献和发挥的作用，采用学生自评（30%）、组长评价（30%）、教师评价（40%）三者相结合的方式确定每位同学的个人成绩，占40%。
本课程学生个人成绩=小组成绩*40%+个人成绩*40%+学习表现*10%+出勤分
八、教学材料
1.教材选取的原则：
以培养实践能力、创新能力和创业能力为指导思想，贯彻高职高专培养目标，强调理论与实践结合、教材与实际结合、操作与管理结合的理论实践一体化教材，建议选用自编教材。
2.推荐教材：
林慧主编，仓储管理实务，西北工业大学出版社出版
罗书林刘翠芳主编，仓储管理实务，东北大学出版社
3.参考的教学资料
学习情境授课计划、引导文、参考资料、工艺文件、项目检查单、项目评价表、教学课件、练习题、物流管理视频
4.学习的网站
《仓储管理实务》课第2单元
课程单元教学设计
（2015～2016学年第二学期）
课程名称：
仓储管理实务
所属院系部：
经济管理系
制定人：
赵凤卿刘境境
制定时间：
2015.08
潍坊工程职业学院
石家庄经济职业学院
仓储管理实务课程单元教学设计
单元标题：
仓储规划
单元教学学时
12
在整体设计中的位置
第2次
授课班级
2014物流管理
上课
时间
3周月日第节至
5周月日第节
上课
地点
多媒体教室
教学
目标
能力目标
知识目标
素质目标
能够画出库区平面布局图
了解仓库布局的影响因素；
学会仓库库区的功能划分；
分析问题、解决问题
能力训练任务
任务1.分析影响仓库布局的因素；
任务2.学会仓库库区的功能划分；
任务3.画出库区平面布局图。
案例和
教学
材料
案例1河北快运仓库仅仅应付凯迪服饰目前的配送业务量已经有些紧张。
随着双方合作的进一步加强，预计五年后业务量将增长一倍左右。
显然，河北快运仓库的存储能力和分拣能力已经远远不能满足未来凯迪服饰公司对配送业务量的需求。
因此，对仓库的改进不容置疑。
基本现状如下：
1.仓库设施设备的现状：
（1）货物没有用托盘来存放。
每天到货箱数很多，接近400箱，但是由于凯蒂服饰等公司所运来的货物不同，规格也就有很大的不同，将近200多种的规格给托盘的使用添加了很大的难度。
（2）现在采用2米多高的货架，直接将整箱货物直
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