超市项目策划书.docx
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超市项目策划书
超市项目策划书
篇一：
超市项目计划书
超市项目计划书
第一部分、超市的主要情况
一超市的主要经营业务
1、水果蔬菜
2、日常用品
3、烟酒和盒饭
4、食品饮料（主营业务）
二、发展目标
本超市发展目标是食品饮料，水果超市，以满足中低消费水平的学生消费需求为主要目标，明园超市的经营目标是扩大知名度，为在湖南科技职业学院建立一个针对学生日常需要的超市，以满足湖南科技职业学院各高校的学生日常消费为现阶段经营宗旨。
三、项目投资方式
独资
四、项目投资地点
湖南科技职业学院附近300米处
五、投资项目规模
大约270平方米，经营水果食品等低成本商品。
六、宣传口号
饮食健康价廉物美
第二部分项目的必要性和可能性分析
一、市场分析
（一）宏观分析
在湖南科技职业学院有大量的学生顾客尤其是学生情侣，这些学生消费能力高，购买能力也高，并且在学院周围缺少像明园超市这样中大型的超市，该超市可以通过薄利多销的方式来拉走大量的顾客，形成强大的竞争力。
（二）微观分析
1、现有需求
湖南科技职业学院暮云校区地处郊区，附近有一些小型的公司和一些小区居民，共有在校学生万余，附近还有少许的教职员工住宅。
由于在本店消费成本不高，因此潜在顾客人群大约
一万六千。
2、现有供给
据调查，暮云校区附近都没有此类店铺。
二、竞争对手分析
学校超市、校外的水果小摊小贩和一些小型超市。
地点
离市里车程大约半小时，路费大约四元（公交车）校内，比较方便购买路程较近。
产品
食品种类多、水果种类较少，不能满足来自全国各地的学生消费群体的需要种类较少。
质量及价格
质量高价格合理
质量中下，价格偏低
质量较差，价格便宜
三、财务分析
（一）投资成本分析
1、场地及基本设施
根据目前房价在永安厂住宅小区租用一套两居室实用面积380平方米的店面年租金约为7000元。
面积8~10平方米的小厨房一个，占地大约10平方米。
加上超市占地270平方左右。
超市储货仓库一个，占地大约80平方米，水果蔬菜超市一个，占地大约20平方米。
购置厨房用具液化器炉，液化器罐，排气设施。
2、宣传费用
本超市属于最新开张，可以利用鞭炮，烟花，音响和促销活动打开市场，在学校广播站等以新闻形式播出；印发大量的传单，用于各校园内的散发。
宣传成本低廉。
预计为1000元
3、其他费用
水果蔬菜货架，保鲜设施大约需要1000元；流转资金大约10000元；不可预见费用5000元。
总计16000元。
（二）经营成本分析
1.货品：
日购入水果蔬菜400*300=120XX0元运输费用：
蔬菜水果批发商送货上门，费用为0。
2.工作人员工资：
1名店长：
1000*12=120XX元、厨房清洁人员：
200*2*12=4800元、收银人员：
300*12=3600元、导购人员：
400*12=4800元。
3.摊销折旧：
价格/使用年限=4000/5年=800元
4.租金：
7000元
由上述费用计算得：
经营成本=120XX0+120XX+4800+4800+6000+800+7000=153000元。
（三）收入利润分析
1.营业收入
厨房：
每日平均客流量预计约为20组，每人平均消费额约20元
水果蔬菜超市：
日平均客流量预计为50人次，每人平均消费6元。
年收入
=20*20*300+50*6*300=210000元。
2.税金
因企业属于小规模纳税人，可向税务机关申请固定税金年500元。
3.利润
利润额=营业收入—营业成本—税=210000-153000-500=56500元。
因此，此项目的盈利能力很强，而且对带动将来超市的发展很有好处。
四、市场调查
通过络，走访寝室等调查方式，学生对在学校附近建立自送外卖，水果，食品需求呼声很高，而且经过调查，大多数学生在寝室玩游戏，上，不喜外出，因此，计划可行性很大。
结论：
在湖南科技职业学院暮云校区附近建立一个蔬菜水果食品外卖超市既是必要的又是可能的，因此具备建立的必然性。
第三部分经济评价
超市经营描述
1、该超市以食品烟酒，蔬菜水果自选为主。
需求量比较大，成本较高的蔬菜为了便于保存，保鲜，使用初加工的形式。
水果类型以应季水果为主，对于反季节销售的水果以及南方水果库存量要小。
2、2、厨房出租分时段收费，上午属于淡季，收费较低，中午和晚上收费标准提高。
具体收费标准要视经营情况而定。
厨房内配备液化气炉，以及种类齐全的厨房用品。
厨房外配备小餐厅，共五桌。
要坚持超市的经营宗旨：
扩大知名度为主，赢利为辅，为将来超市连锁的扩大积累经验。
第四部分组织结构及人员工资
本超市的目标顾客为中低消费者，因此超市的布局以及人员设置以简单为主，不宜雇佣大量人员，故采用扁平式组织结构如下:
店长一名，负责联系进货渠道，管理店员，公关外联；厨房清洁人员两名，可以提供为勤工助学岗位；收银员一名，负责收款；导购人员一名，负责给顾客提供咨询服务；这样，人员较少便于管理，权责明确，降低成本。
第五部分、资金及中小企业融资方式
资金大约共需35000元左右，为了保证将来连锁后的控股权，还由于本店经营成本较低，银行贷款附加成本较高，可以采用自有资金，控股百分百。
第六部分、可能的采购环节
1、人力资源采购
店长可以雇佣有工作经验的超市管理者，性格外向，有较强的沟通管理能力，有亲和力，能吸引回头客，还要在附近的各大高校有一定的人脉或有建立人脉的潜在能力。
收银员可以在附近现有超市吸收一个，或者招聘一个勤工俭学的学生，既熟悉业务，变换工作地点对其收入，以及上班造成的麻烦影响不大。
厨房清洁人员可从学生中发展，既了解学生心理，又可以降低雇佣成本。
导购人员要有厨房操作能力的家庭主妇型人员，年龄大约四十岁，和蔼可亲。
2、蔬菜水果采购
蔬菜水果的采购一般由店长联系，有专门的蔬菜批发公司上门送货，价格浮动也不会很大。
3、厨房，餐厅设备的采购
这属于一次性采购，由本人亲自进行，辅之店长的参谋。
第七部分、项目需要签定的合同
因本店规模较小，劳动工作人员比较少，而且鉴于此类工作人员流动性比较大，参考行业惯例，不予签订劳动合同。
1、店铺租赁合同：
湖南科技职业学院暮云校区小区签定。
2、货物供应合同：
与水果蔬菜批发中心签定。
篇二：
连锁超市项目计划书
连锁超市项目计划书（预案）
上篇：
市场机会与总体设想
一、超市业态发展迅速，市场机会巨大。
1、中国超市发展迅速。
超市，就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式，并用工业化分工机理对经营过程进行专业化改造的零售业态。
中国零售业领域正在发生巨变。
以超市为代表的现代零售业态异军突起。
据资料，超市在中国的发展速度是全世界最快的，至1998年12月底，国有连锁超市1150余家，拥有门店21000个，即便亚洲金融风暴之后的经济低迷时期，超市的增长速度仍达68%。
在短短6年时间里，国外用了几十年时间发展起来的各种超市模式，都出现在了中国市场上。
超市的高速发展，除了中国经济发展的带动作用外，还源于其自身的优势——创造消费者利益。
与传统商业形态相比，超市的优势表现在：
购物的便利性、购物的廉价性、购物的舒适性、购物时间的节约性等方面。
由于这些优势，超市对传统商业形成了冲击甚至有取而代之之势，造成了百货商店、小型杂货店的势微。
2、超市，理想的投资机会。
需要看到的是，中国目前的超市形态与国外相比，仍处于初始阶段，远不成熟。
体现在：
a、个体私营杂货店仍大量存在。
这些杂货店的共同特征是：
货品品种少，购物环境差，管理手段落后，采购成本与零售价格高，分散经营，等等。
这在国外发达国家中早已被现代规模化的超市取代了。
b、国内大多数成规模的连锁超市中，同样存在无超市经营管理的现代化理论指导，货品管理、财务管理落后，卖场虚大，与销售额不成比例，门店选点不准，服务、陈列、配送货不统一等问题。
这些问题启示我们，超市领域是一个潜力巨大而又未被有效占领的领域，因而是华邦公司介入超市领域的一个巨大的市场机会。
如何抓住这一机会粗略的设想是，根据本地区的市场消费情况与市场竞争情况，选准超市形态；培养、培训具有现代超市经营理论的管理人员，制定与国外接轨的科学、系统的管理制度；配备现代化的经营设施与管理设备；实施连锁经营，做到统一标识、统一核算、统一配送货、统一陈列、统一管理、统一服务规范，一句话，以国外超市经营的标准，主打国内市场，运用管理理念、经营手段的优势取得竞争的成功。
二、化邦公司经营超市的设想
1、总体构想
华邦投资管理有限公司正在筹建的连锁超市企业，总部拟设厦门。
我们的目标：
近期目标是在2—4年内成长为分店遍布全省的全省性连锁超市企业，拥有50-60家连锁门店，并进一步跨省运作。
中期目标是，5—10年内，在全国20余个省区设店，成为一个全国性的连锁超市公司，拥有近千家门店，并设法在海外上市；长远目标，是进一步进入东南亚市场，成为在亚洲部分地区拥有分店的超市公司，并进一步跨洲运作。
我们企业的经营特色，除具备一般连锁超市商品丰富、价格便宜的特征外，更体现在营造一种轻松舒适的购物环境以及提供更加优质多样的服务上。
同时，我们将采用更科学的管理模式，塑造具有鲜明特色的企业形象，努力使资金周转更顺畅快捷，资信度更高，信誉更好。
我们企业的经营策略是，避开大城市，特别是回避与国际性大型连锁企业在大城市的直接竞争，集中力量拓展中小城市及经济较发达的农村城镇市场，成为此类市场中的领导者。
我们超市的形态以小型连锁为主，具体来说，我们把分店划分成三种类型：
a、一类店，面积约300—500平方米。
具有宣传企业形象的作用，同时可作为区域市场的旗舰店或总店，承担一定的管理、协调职能；
b、二类店，面积约200平方米。
主要用于向中小城市中的大型社区、区域性商业中心以及农村城镇市场提供较为丰富的商品，满足顾客多方面的生活需求；c、三类店，面积约100平方米。
作为中小城市的社区店，主要作用是向生活区内居民提供方便、快捷的购物场所，满足居民对一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是，在中小城市中，我们将在商业区、交通枢纽、区域性商业中心、大型社区的商业街一带开设少数一、二类店；大量选择有市场空间的居民区出入口、公用建筑、区内商业街一带开设三类店。
这样即宣传了企业形象，又牢牢吸引当地居民，成为区域内市场的领导者。
在小城镇，我们将以一、二类店为主，利用资金、管理等方面的优势，拉开与当地零散经营业者的档次，面向城镇内所有顾客提供商品和服务，抢先确立在此类城镇内市场领先者的地位；
2、近期计划内主要目标市场的市场情况及经营构想
（1）、厦门市
a、市场情况：
总人口130余万，其中市区人口约60万。
另有外来人口约50万。
人均收入约1000元/月，在食品及日用消费品方面的人均消费支出约500元/月。
商业方面，旧有商业街是中山路；新市区扩展迅速，形成了新的区域性商业中心和居民区内的商业街，有较大市场空间。
交通方面，公路交通十分便利，公交汽车是最重要的交通工具，自行车、小巴做为补充性交通工具存在。
b、竞争情况：
全市性竞争对手（即A类竞争者）为闽客隆、倍顺超市。
前者是私营企业，现有12家分店，总面积逾7000平方米，其分店面积差别很大，大者1090平方米，小者约260平方米；后者是法国人开设的连锁店，企业形象、管理方式较具外企风格，现有9家分店，正在筹划第10、11家分店。
分店面积一般在100—200平方。
区域性竞争者（B类竞争者）为小区内超市，一般面积在50—100平方，经营管理都是传统型的，商品大同小异。
此类竞争者数量较多。
C、经营构想：
做好企业形象宣传的同时，大力发展三类店，集中精力拓展居民区内市场。
具体说，在市区交通枢纽一带设一类店1家，做为总店，同时做为宣传展示企业形象的窗口和舞台；企业经营的重点是在居民区出入口、公用建筑、区内商业区一带开设三类店，牢牢吸引住区内顾客，成为区域内零售业的市场领先者。
（2）漳州市
漳州市总面积12600平方公里，总人口约450万。
农村人口以农业、林业为主业，城镇居民以小商业为主业。
人均月收入300—400元，但区域间差别很大。
漳州行政区划分成芗城区、龙文区（二区构成漳州市区）、龙海市、长泰县、华安县南靖县、平和县、漳浦县、诏安县、云霄县、东山县等2区1市8县。
现以芗城区、龙海市为例做一分析。
芗城区：
a、市场情况：
芗城区为漳州市区的主体，属地级市。
人口约50万，其中城市居民23万，另有约10余万外一人口。
人均收入约600—700元/月，人均消费支出约480元/月。
商业方面，旧有商业区以胜利西路两侧，新华南北路和延安南北路中间的区域。
目前城区向西南、东南扩展，新建住宅第一层习惯于性的建成小店铺，使新居民区
四周街道形成了新的小商业街。
交通方面，大约70%的人以自行车、摩托车为主要交通工具，其次为步行或乘三轮车。
公交车很不发达。
b、竞争情况：
同类超市竞激烈。
A类竞争者中，芗客隆是最大的连锁超市，共7家分店，分店面积在160—300平方米之间。
目前正在准备开设长泰、南靖分店。
其次为吉马购物，有3家分店，面积差别委很大，小者380平米，大者逾1000平方米。
再次为信义超市（2家）、新裕超市（2家）。
B类竞争者中有万鑫、佰鑫、华百、兴华、百货大楼等。
AB类对手的商品价位普遍低于厦门。
另有佳德士便利连锁店，目前有70余家分店，计划在10月份达到80家。
分店面积一般在10—20平方。
部份商品为自有品牌。
此外，还有闽南小商品批发市场，面向农村市场。
c、经营理念：
漳州市区面积小，不存在大的居民小区，个人购买力相对较低，出行以自行车摩托车为主，同类超市间存在激烈竞争。
针对这些特点，我们拟以一类店介入市场，店址选在市区交通枢纽或商业区，以具有现代气息的企业形象、相对较低的价位吸引顾客，站稳脚跟；随着城市新区的开发转而扩展三类店，吸引居民区顾客，最终成为城市内主要的市场领先者。
龙海市
a、市场情况：
龙海市为县级市，市区人口约6—7万，加外来人口3—4万，计10余万人。
居民以从事小商业为主，人均收入约500元/月，人均食品、日用品消费支出约300元/月。
商业方面，商业区相对集中。
目前龙海市正处于旧有商业模式向新商业模式过渡阶段。
国有商业企业如百货大楼、纺织品公司、人民商场等受制于旧体制，失去了活力，但又控制着市内最佳位址的店面；而现代意义上的新型的超市企业尚处于萌芽阶段。
龙海市主要商业区正准备全面拆迁改造。
b、竞争情况：
有影响的竞争对手是兴华超市，面积约320平米（两层），商品品种少，价信位高，管理松懈，企业形象类似于厦门市的B类店。
另一方面，该超市客流量却很大，（20：
00—21：
00，进入顾客数为294人）显示该市场空间很大。
c、经营构想：
以一类超市形式进入市场，在商业区一带选址。
以超市的现代气息、丰富而便宜的商品、和相对舒适的购物环境吸引全市区的消费者，成为市场领先者。
这一方式适用于其它类似的小城镇。
（3）、泉州市
泉州市总人口约650万，另有外来人口约100万。
人口密度较高，且分布不均，70%集中在鲤城区、石狮市、晋江市、南安市、惠安县等沿海一带。
泉州行政区划分成鲤城区丰泽区洛江区石狮市晋江市南安市惠安县安溪县永春县德化县等3区3市4县。
在市场情况与竞争情况方面，泉州、石狮、晋江类似于漳州，而其它市县类似于龙海。
故可采用大体相同的经营构想。
（4）其它地区
计划在未来2—3年内，通过借鉴泉漳厦连锁超市的经验，开拓沿海地区的莆田、福州周边地区等区域市场。
篇三：
小型超市创业计划书
长春科技学院
乐家便利店创业计划书
姓名
学院
专业
班级
指导教师
年日朱文武邱林伟李娴李景华祝钦工商管理学院工商管理工商管理1、2、4班成颖
目录
第一章概述.........................................................1
一、创业的意义和背景................................................1
二、行业的形势......................................................1
三、创业的基本思路..................................................1
四、创业的目标和前景................................................1
五、创业团队的特殊性和优势..........................................2
第二章公司介绍.....................................................2
一、公司简介........................................................2
二、选址............................................................3
三、公司经营理念及目标..............................................3
四、管理运营........................................................4
五、公司管理机构设置................................................5
六、风险分担和收益分配办法..........................................5
第三章产品介绍.....................................................6
一、便利店产品介绍..................................................6
二、便利店服务特征..................................................7
第四章市场分析和竞争分析...........................................7
一、便利店行业swot分析.............................................7
二、便利店的市场定位、市场战略及各阶段的目标.......................10
三、服务或产品的促销方式、定价策略.................................11
四、市场竞争分析...................................................11
五、市场风险分析...................................................11
第五章财务分析....................................................11
一、项目投资预算...................................................12
二、公司融资.......................................................13
三、营业收入预测...................................................13
四、利润表.........................................................15
第六章资本退出策略与结论..........................................17
一、项目可行性评价.................................................17
二、资本退出策略...................................................17
三、决策意见.......................................................18
附录一.............................................................19
附录二.............................................................20
附录三.............................................................21
附录四.............................................................22
附录五.............................................................23
第一章概述
一、创业的意义和背景
当今的社会就业压力大，自主创业可以实现个人梦想，将自己的兴趣和梦想结合在一起，同时提高我们的危机意识和拼搏精神。
通过在过程中遇到的困难挫折培养自己顽强的意志和自己的不足。
大学生自主创业会缓解国家就业压力。
随着全国高校的持续扩招，再加上金融海啸的影响，社会供求总量的矛盾突出，我国就业形式越来越严峻。
大学生创业不仅可以解决毕业后自身就业问题，而且创办的公司还可以为社会产生新的岗位，给他人带来新的就业机会。
二、行业的形势
现代超市在中国兴起已经近20年，国内知名零售企业几乎都在北京设立了总部。
目前北京外资超市品牌包括家乐福，沃尔玛乐天玛等等，本地主要超市品牌有物美，超市发，华联，华润万家。
受经济影响，消费者意愿普遍不足，这在一定程度上也影响了超市业绩。
20XX年上半年，京都超市净利出现了全线缩水，这是近年首次出现的情况，面对电商的冲击和消费者不断的变化的需求，使得客流量减少，转变盈利模式，用工荒都是超市企业需要正视的问题。
但我欣喜的看到，一直处于被遗忘的角落便利店，小超市市场也开始生机勃勃起来。
三、创业的基本思路
便利店离居民居住的地方近，买一些生活用品方便，人们不会为了购买些常见的用品区很远的大的购物场所，所以他们就会就近原则，购买些使用的东西。
随着居民生活水平的不断提高，追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算要销售一些绿色的产品，以保证人民的身心健康，
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