服务员社会实践心得字.docx
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服务员社会实践心得字
服务员社会实践心得2000字
服务
是个人或社会组织为消费者直接或凭借某种工具、设备、设施、媒体等媒体所做的工作或进行的一种经济政策活动，是向消费者个人或企业提供的，旨在满足对方某种特定需求的一种活动和好处，微粒其生产可能与物质产品有关，也可能无关，是对其他经济单位的个人、商品或服务增加收藏价值，并主要以形式表现的使用价值或效用。
下面是带来创造性的有关服务员社会实践心得2000字，希望大家喜欢
#服务员社会实践经验心得2000字1#
漫长的实习终于结束了，说实话，这次的实习这的让我对工作有了很大改观。
在过去在学校的时候，我总是以为学校的训练和学习已经够清苦了。
但是更重要当真正的来到组织工作之后，我才明白，老师对我们的管理和要求，真的已经非常的手下留情!
当然，这边的领导们对我们实习生也的亲切，但是工作毕竟是工作，我们也有必要的底线。
在这次的工作中，我体会到的是在过去的学习中从未有过的感受，尤其是在直面客户的时候，那种体会不是过去的模拟能比拟的。
现在，实习也已经开打了，我就在此深入分析对自己这段时间的工作心得进行总结如下：
一、个人体会
这次外派的实习给我的感受其实非常的糟糕。
首先是面对工作，过去作为学生，自己懒懒散散的业已成为了习惯，尽管在早先有所觉悟，但是在换上工作服进行工作的时候，自己还是被郁闷的够呛。
并且，在服务员的教育工作中，除了端茶送菜，我们还肩负和客人沟通的重任!
当客人有什么要求的时候，我们就必须想办法去努力完成!
但是，这对于对西餐厅不够熟悉的实习生，也就是我们来说，有时候真的是强人所难。
但幸好，在我们的身边还有一个可靠的前辈在帮助着我们。
在前期的时候，前辈真的帮了我们很多。
而在后来，为了不再这样的倒霉前辈，我也努力的去学习和了解，让自己对客人们的常见要求有了解决的办法。
二、实习的收获
这次的实习中，要说收获，那首先就是我在这次锻炼出来的——体力!
服务员的工作真的很累人长，在一开始的时候，我在一天的工作结束后回去倒头就睡，甚至在第二天的时候还肌肉酸痛。
但是在后来，自己的体能也慢慢渐渐跟了上船，面对其他工作也不再这么的睡眠不足疲劳了。
其次，是我对酒店教育工作的了解。
通过学习和实践，如今对自己并负责的任务，我已经有了深刻的了解了。
我相信现在自己已经有了基本的从前服务员该有的素质，但是也也存在着许多的不足。
在未来的工作中，我会抵销努力的去弥补和改正自己!
最后，就是自己的沟通能力了。
和真正的领导与顾客沟通，我诸方面才知道自己在直接对话方面的缺点，并不一定是理论方面，自己缺失更缺乏在交流时的应变能力。
但我相信这些在未来，我扭转也能通过自己的努力来改变!
三、结束语
实习不过是转瞬，在经正式的踏入社会之后，我们才将面临真正的考验!
我不会懈怠，未来的我，将会更加的努力!
#服务员社会实践心得2000字2#
从这次餐饮服务员，改变我认为干餐饮服务员是不前途的消极想法;树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽职尽责把所从事的工作做好。
具备我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的基本素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的符合规定服务员
我学会了提供服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的擅于及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人及服务工作突发事件对应技巧;咖啡馆开市的准备工作及收市的舞厅注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。
使我成为一个夯实优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员实习中我总结出作为一个优秀服务员要具备的。
1、热爱你的工作：
当你热爱自己的教育工作，你就会快乐地、更容易地做好你的工作。
我们要收下让就餐的人们拿到健康、能量与良好的服务。
你就可能将将平凡的工作做得不同凡响。
而企业最需要的人就是热爱工作的人。
2、迅速熟悉工作标准和方法：
为了自己的企业和自己在激烈的竞争中会获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。
3、要有勤奋的精神：
餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。
所以我们要达致腿勤、眼勤、手勤、心勤。
主动地工作，主动地寻找工作。
“一勤天下无难事”的俗语说出一个这么深刻道理，只要你勤奋成功刻苦的大门就为你敞开。
4、要有自信心：
与金钱、势力、出身背景相比，自信是最重要的小东西，希望自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的。
5、要学会做人：
做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功。
6、责任：
就是以公司自身利益为重，对自己的失业者负责;就是为客人负责，给客人直接提供优质影视制作的出品与服务;就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会严肃认真地做好工作，这就是责任的个股表现。
7、平常心面对工作中的党务工作不公平：
在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。
没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。
8、团队：
发挥团队精神是民营企业一致的追求，合组餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。
具有团队精神、善于合作的员工和化工企业都更成功。
这次的实习给我的体会格外的深刻，我确实觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：
积沙成塔、积少成多，很多就是积累一点点小而成大器的。
每天创新一点点，是在走向领先;每天多做一点点，是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
#服务员社会实践心得2000字3#
我从_到_，就好比我从一个蒸笼跑到另一个蒸笼，也是一个炎炎难耐的地方。
用心来之前我的表姐就已经帮我找好了工作，所以对此我并不担心。
我不了体会过找工作的艰辛。
这是我此次之行还未开始就已经是一个遗憾，但这样我心里也着实踏实了不少。
就在这一天，我经历了两件我表哥所谓‘一百次也难碰到一次’的事情。
于是我便在两天之里做了两百件事，经历到是很丰富，可对我确是个不小的打击。
我做成的是酒店的服务员，那是一家规模相对来说是还很大的有点皇家的酒家。
一上班我就穿上了有点唐装味道的制服，一切都来得那么越快，也迫使我要很快走入角色。
主管叫一个年轻小伙子带带我，也吩咐我要好好跟着学，这我想就是所谓的培训课程吧。
真的不敢相信就怎么一个做起事来游刃有余，从容不迫的年轻人比我还小。
后来这是我后来调情的时候所了解到的。
他看来人缘很好，跟其他服务员有说有笑的，我很不知所措，他一直宽慰我说，没什么的，事情很简单等等诸如此类的话。
我很是感激，想我一出来便遇上了一个好人。
以后那么以后在这里的日子也就踏实过了。
然而接连发生的事情却让我放弃了这分工作。
他是看包厢的。
没客人我们就站着观众席外面聊天，终于来了客人，两男两女，好像年轻夫妇，带着一个五、六岁大的小男孩。
他很我做服务员告诉简单就是把飞奔菜的送来的菜往桌上一摆，然后就站到包厢之外等客人看有什么需要。
事实也毕竟是这样的，可是意想不到的事情发生了。
刚上了几个菜，便听到包厢里嚷嚷，急忙进去冷盘才知道是冷盘西瓜上有一只蚊子，酒店是最忌讳菜里面有杂物的。
带我的那个小伙子又是道歉又是微笑，点头哈腰的妙哉陪不是了好一阵子，最后换一盘西瓜才算了结这事。
包厢我们出包厢他苦笑着对我时说：
倒霉。
同天下午，三点半我便从家里出发，上班从四点开始，四点之前能赶到酒店吃饭就可以了。
我应该是个轻易而安的人。
并没法发觉饭菜的不好。
吃完饭，整理好桌子，打扫好卫生，主管就召集我们开员工说的每天都是些老掉牙的事的会。
而我，做为新员工的我却很期盼这样的会议。
会议开始齐唱店歌：
真心英雄。
然后主管讲话，要我们注意，天气热，但没客人的时候不要开空调，客人不在的不在时候试试蚊子和苍蝇，还有蟑螂，上班时间不能聊天，见到客人和上司要说噢，上菜的时候要对菜单等等。
这是一家规模和企业形象信誉都不错的酒店，两年前还是国营单位，而后被员工，也就是我们现在的老板承包。
我当跑菜的了，也就是把菜从厨房端到领班指定的地方就可以，想想是再简单不过的事情。
一天的工作基本是这样的：
早上9点半到营业厅，然后打扫卫生，开全体员工会，10点吃饭，再跑菜到1点下班，下午4点后赶到店里吃饭就可以，做事，到八点下班。
事情单调而乏味，我却乐得可以能够不要与人大交道，这是有反我来的本意的。
似乎我在这个范围的多是质量范围一些随和的人，准确虽然事情直观但也要学着做，带我的那个和我堂哥的小伙叫经生，我还是很谦虚地告诉他都我什么都稀奇古怪，我也确实什么都深奥难懂，他就跟我聊天说没什么的。
我们专门跑菜的有个所谓的部门负责人—班定里。
我们夹在厨房与餐厅二者之间，也是厨师与服务员的运河。
在这一个月的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工
作，而不是因为工作量比例并非的大小而去抱怨，因为嘲笑是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的坏心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的的疲惫与乏味。
吃苦耐劳教育工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了酒店的基本情况和送餐拼车的岗位流程，从专业技能到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务专精。
#服务员社会实践心得2000字4#
为了使我更好的了解社会，锻炼自己，感受社会就业的现状，体验一下其他工作的乐趣，这学期的假期我根据时间及自己的实际情况在假期期间找了一份饭店服务生的工作，固然唯一一个月的时间，但我要说收获颇丰，短短的工作经历让我体会到了就业的压力、自己能力的欠缺及社会的艰辛，同时让欢欣我感到工作的非常喜悦，一种在夜校自由天地里边里没法体会到的
“愉悦”。
当我穿上时那件鲜红的工作服时，就表明着我的工作会给我带来快乐。
作法我们都明白赖草的道理，所以我对刚开始的在工作中格外谨慎，在这个“人生地不熟”的火锅城里，我显得是那末的“孤单”。
在我的印象中，服务生的工作无外乎把菜传到服务员的手中，仅此而已。
但实际上我想错了。
天天早上九点上下班，九点半准时点名，然后我们服务员的工作就是打扫卫生，包括楼梯和不为谁也不是愿意打扫的洗手间，每次都会有人喝醉，洗手间吐的哪里都是，由因而刚开张，并没有招到特定的打扫卫生的人，好几次都想吐，在家都没有做过这样的活，就开始打退堂鼓。
做完这些以后，就要开始站位，等着客人的到来，然后我们的正式工作就开始了。
也就是把菜自定从后厨端到门厅指定的桌位就能够。
两点半放工就能够休息了，下午四点半开始点名，而要重复上午的工作，直到十点回家。
工作很简单，就是累了些。
想一想啊，把年糕菜从一楼运到二楼还有三楼，一趟一趟的跑，最后客人走了还要把碗盘都搬回厨房，这样一天上跑业已多少趟已记不清了。
只知道晚上放工后腿是谁的都不知道了，络腮胡子酸的利害，不过有一个好处就是易于睡眠。
经过几天的重复性工作，固然很累，但是为了给他们留下一个好印象，我努力的做好我的本职工作，还时不时帮服务员和后厨的一些忙。
我已对饭店的其他职工有了打探一些了解，就以为和他们“混”的很熟，心中的束缚似乎就没有了，我开始有点飘了，开始学会了偷懒，开始学会了……这些不该的不良习惯让我遭到了批评，得到了教训。
菜都上齐的时候，我感觉累了就座在椅子上想歇一会，没有想到恰好被经理看到，他吧我叫到一旁，苦口婆心的说“狱友你跟我们的一些同事不一样，你是受太高等教育的，应当多灵活运用时间不断地学习，不断地充实，不断地提升自己，年轻人不要怕吃苦，年轻的时候不吃苦，更何况到老了再吃苦吗?
我知道你是出大大学生有大志向，想做大事，但是你千万不要小视做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领地积累而成的，你现在就是一个服务生，你就须要把服务生的工作亦须做好。
”从那天起，我安稳明白做人做事要认真勤劳踏实，对事对物要对得起良知，对得起自己。
确切，听了经理了我的金玉良言让我的思想熟悉有对更深一层的进步，某种程度上，给我指明了一个极好指明的努力方向。
由于饭店是刚试营业，客人非常多，我不但担负服务员的工作，有的时候还担负服务员的工作，减小这无疑是又给我的打工生活增加了色采。
服务员的不同之处工作与服务生的工作有着本质的区别，服务员这个组织工作是“人家坐着我站着，人家吃着我看着”，而且还得随叫随到，随时服从访客的使唤。
这也让我深入体会到小社会上大底下的大天地。
在这里客人就是上帝，我不能由着性子莱菲县，不管食客说话怎样样，说话有多刺耳，我们都必须笑著对待，哪怕是遭受天大的委屈，也不能把它宣泄出来。
由于我们就是熟这一行的，要干总要干的最好!
当第一次听到了客人对我的夸奖，那一刻，我别提多兴奋了，从小到大，我听到无数夸奖，却没有此句让敬佩我如此的感动，如此的感慨，如此的回味。
时间总是会过的不久以后，我结束了我的务工时代。
临走的时候，当我拿着真实的属于自己的这笔钱的时候，那种心情，我会永久记得。
总结：
这个假期，我过得是如此的充实，如此成心义。
它是一笔财富。
在社会实践中可以汲取在书本中学不到的知识，它让我开阔视野，了解社会，深进生活，无穷回味。
更何况参加社会实践活动的社会活动进程、经历本身就是这笔一笔宝贵的财富。
知识要转化成真实的能力要依托实践的经验和锻炼。
面对的就业情势和日新月异的社会，我觉得大学生相信应当立足于，不要简单地教书把假期打工作为挣钱或是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己相当的创业和社会实践能力。
通过这次实践竞赛活动，我有以下心得：
一、要善于与人沟通。
只有通过沟通，交换，才能全然了解某件事情、某个人，这样在做事的时候才会到达事半功倍的出神入化效果，他人给你的意见更要征询、耐心、虚心的接受。
二、必须进步自己的自信。
自信你就经已成功了一半。
三、知识和技术才是硬道理。
就饭店内部相比，厨房里的均匀最少比服务生多二分之一。
而且用知识和技能更能得到他人的尊重。
四、做人做事要用心勤劳踏实，对事对物要对得起良知，对得起自己。
经过社会实践的磨练，我会渐渐变得更加成型、更加自信，这对我以后的学习，生活和此项工作都将起到重要的影响。
我会更加努力学习科学文化知识，用知识武装大脑，充实自己，让自己的人生当更有价值。
#服务员社会实践心得2000字5#
一、实习过程
这次的训练从一开始的面试就开始那次了，学校老师为联系了一些酒店来给我们自己去面试，也可以让我们提前熟悉面试的程序测验和测试自己的战斗能力。
经过面试，我们学校有2豪华酒店名同学成功进入某某某酒店。
由于我们容貌大致相同，我们被分到了同一部门，开始了我们的实习。
第一天，什么都不知道，什么都不懂。
很紧张，很激动。
幸好酒店有派人带我们，这个前辈很热心，先带着我们领工服、办手续，熟悉了整个饭店的软座、大厅等位置。
并且教导我们之后的的基本工作情况和该如何个别情况展开..
在这刚开始工作的那一周确实令人叫苦不迭组织工作啊，每晚除了干活还是干活，最受委屈得要说实话脚了，每天9更为严重小时的站立使得双脚产生了比较严重抗议，下班的第一件事就是想找个坐下了休息一下。
令人向往憧憬的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
几天里，我深深体会到：
像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧三千万的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。
如果那样就是自寻没趣。
过了适应阶段后，我了解了自己该搞什么：
时间到了就去工作，擦桌子，擦（洗）杯子，拖地..或是这么久一楼大堂吧帮忙。
有是没关系没事都要给自己找事情做，宁可站着也不要坐着。
宁可把东西再擦一次，也不要光傻站着。
劳动才有收获。
动手了才能丰衣足食。
在服务过程中，我们接触到了各式各样的客人，由于某某某酒店是一个四星级酒店，而且在广交会期间也拥有极为丰富的海外客源，而来的客人几乎确实是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。
在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，客人的嘉奖让我们觉得一天的劳累都不算什么。
而客人的投诉也让我学到了很多东西，我告诉自己：
犯错并不可耻，但，如果我害怕犯错而不去尝试的话，这才可耻。
不过或使我感到高兴的是，酒店的员工大都都是那样的热情友好，夸张他们并没法因为我们是实习生而对我们冷漠生硬，在劳累之余，室友们的一个甜美的微笑，几句再普通不过的“辛苦了”都会让人感动，看来还是员工自己最能够了解大家的心情，因为他们能站在雇主自己角度来看问题，因为他们讲述的是“老百姓的心里话。
”这也是酒店上层领导所最缺乏的业务水平之一!
二、我的心得和感受
1.
一定不可和很强领班产生任何语言冲突。
踏上社会的社会风气感觉真的极奇妙，学校里我们从未不许发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。
可是在外面，上级永远是对的。
这样真的很需要我们适应。
2.每一饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以得到的。
3.
初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了对个人在应对酒店内人际交往方面的能力，也将我们在书本上学到的东西和实际操作联系起来了。
这点给我的最大体会是在与人则的伊拉克人交流上。
有时候那些老员工去为外国人服务时，当我发现他们二者之间有点沟通问题时，我就会上前帮忙。
4.在其位，谋其职。
在自己的工作岗位上，就要好好努力工作，只有你爱你的其他工作，对它付出了。
你才能有收获。
5.我觉某某某酒店的工作效率和某些员工的工作素质需要改进。
据我观察，餐饮部门并没有一个明确的对与员工个人卫生要求的条例，而且员工的卫生意识也并不是很高，如没有养成经常洗手的习惯。
另外，当客人点餐之后，餐点总是姗姗来迟，让客人很不耐烦。
6.错了就要认，认了就要改。
7。
学习和组织工作真的很不一样。
得慎重对待。
三、总结
酒店研修的日子结束了，这次酒店实习也是本人的第一次专业实习。
总的来说，在这些日子里自己确学到了不少的东西：
除了集贸市场了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何转换法学会自己的心态，如何处理漂亮自己的利益和酒店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客建立联系;同时，更让我认识到作为一个服务员应该具有强烈的服务意识;更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了酒店行业的艰辛，也看到酒店发展的前景，更加明白了自己以后学习的方向和侧重点。
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