浅析中国高端白酒市场营销策略.docx

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浅析中国高端白酒市场营销策略

浅析中国高端白酒市场营销策略

浅析中国高端白酒市场营销策略

摘要

白酒是我国的传统酒种，对中国人来说有一种特别的意义，蕴含了丰富多样的历史文化。

据中国统计年鉴显示，我国市场上有38000家白酒企业，各种各样的消费者群体也有几亿人。

但是大量洋酒和啤酒、果酒等一些新产品流入中国市场，国产白酒的市场稳定率产生了动摇，在中国白酒消费市场形成了消费习惯的转变，市场份额逐渐缩小的现象。

值得一提的是在党的十八大召开之后，政府出台了限制三公消费的政策，在将来的两三年里，高端白酒的消费状况将会受到不同程度的影响，这会放慢白酒行业的发展速度，直接影响着高端白酒业的进一步发展，高端白酒行业陷入了一个复杂的调整期。

为了适应这些市场环境的转变，本文对白酒行业的市场近况和出现的问题进行了探究，收集了相关文章，理论联系实际，从高端白酒的现状、引出的问题、分析问题、解决问题等几个层面着手，找到化解当前问题的方法，但愿可以给我国高端白酒企业的健康成长提供一些实用的建议和意见。

关键词：

高端白酒；现状分析；营销策略；

AnalysisofChinesehigh-endliquormarketingstrategy

ABSTRACT

LiquoristhetraditionalwineinChina,hasaspecialsignificanceforChinese,richhistoricalandculturaldiversity.AccordingtoChinesestatisticalyearbook,38000liquorcompaniesinChina'smarket,avarietyofconsumergroupsalsohavehundredsofmillionsofpeople.Butalotofwineandbeer,wineandothernewproductsintothemarketChina,domesticliquormarketstabilityratewasshaken,inChinaliquorconsumptionmarketformedachangeinconsumptionhabits,marketsharegraduallynarrowingphenomenon.Itisworthmentioningthataftertheparty'seighteenCongress,thegovernmentintroducedthepolicylimitthreepublicconsumptions,inthefuturetwoorthreeyears,thehigh-endliquorconsumptionwillbeaffectedindifferentdegrees,whichwillslowdownthespeedofdevelopmentoftheliquorindustry,adirectimpactonthefurtherdevelopmentofhigh-endliquorindustry,high-endliquorindustryintoacomplexperiodofadjustment.Inordertoadapttothechangeofthemarketenvironment,thispaperexploresthemarketsituationoftheliquorindustryandtheemergenceoftheproblem,collecttherelevantarticle,theoryandpractice,fromthepresentsituation,theanalysisleadstothehigh-endliquorproblems,problems,solvetheproblemofseveralaspects,findthemethodstoresolvethecurrentproblems,thehopecangivethehigh-endliquorthehealthygrowthofenterprisesinourcountrytoprovidesomepracticalsuggestionsandopinions.

Keywords:

high-endliquor;Analysisofthestatusquo;Marketingstrategy;

浅析中国高端白酒市场营销策略

一、绪论

改革开放以来，白酒行业有了惊人的发展，从之前传统的酒作坊到现在如此庞大的酒市场，中间也经历了起伏跌岩。

也就是从近10年开始，中国的高端白酒行业兴起，大家都知道，现代的白酒行业是一个十分暴利的行业，有很多不相关的人为了谋取暴利也纷纷加入到这个市场中，造成白酒市场一片混乱。

值得一提的是在党的十八大召开之后，政府出台了限制三公消费的政策，在将来的两三年里，高端白酒的消费状况将会受到不同程度的影响，这会放慢白酒行业的发展速度，直接影响着高端白酒业的进一步发展。

为了适应这些市场环境的转变，本文对白酒行业的市场近况和出现的问题进行了探究，找出问题所在，制定出一些适宜的营销策略，为我国白酒业的健康稳健的发展提供一个方向。

（一）研究的意义

本文通过对我国白酒业的全面分析，基本上对白酒业如何发展有了一个清晰的认识，再结合自己所学的一些市场营销基本原理，从科学理性的角度对相关问题进行剖析。

社会发展越来越快，信息也越来越透明，在新时期做好改善白酒业的准备，这样我们才能对新时期白酒营销策略有一个更全面的把握，更有利于我们制定出合理高效的方案，灌输正确的营销理念，创造出新的品牌形象和良好的企业形象。

（二）研究的方法

本文结合所学的市场营销学常识，对中国白酒行业的近况，发展中的不足，营销策略以及未来的发展进行了简单的探究，再结合案列进行具体说明，希望可以为中国高端白酒的营销之路做出贡献。

二、中国高端白酒的市场现状和环境分析

（一）我国高端白酒的市场现状

中国的白酒市场成长速度很快，现如今我国大大小小的白酒企业大概有38000家，它们主要集中在四川，贵州，山东，江苏等几个产酒重地。

我国有着很大的白酒消费市场，销售系统可以延伸到全国各地。

从品牌的角度来说，我国有不下10万个形形色色的白酒品牌，具有竞争力的品牌却很少，国内只有贵州茅台，五粮液等知名度比较高，其他很多品牌的白酒还是缺乏市场影响力。

由于白酒行业的高利润的特点，众多企业盲目开发生产白酒，白酒业也得到了迅猛的发展。

高端白酒是最近10多年才发展起来的，并且逐渐兴起发展成为一种国家产业。

许多企业看到了高端白酒这一领域的高利润，就利用各种手段去瓜分这个市场，有很多其他行业的人们都加入进来，高端白酒出现了价格居高不下、产品单一、假货泛滥的现象，使得整个白酒市场混乱不堪，竞争更加激烈。

十八大召开后，中央出台了限制三公消费的政策，国家陆续实行了相应的反对腐败的措施，使得高端白酒的销售量受到了很大的威胁。

现阶段，国家加强了对酒驾的打击力度，禁酒令在很多地方政府实行开来。

党中央提倡政府精简接待花销，国家对政府俭仆廉政的检查也越来越严格，从长远来看，高端白酒的发展将会进入一个低迷期。

（二）我国高端白酒行业环境分析

1、宏观环境分析

（1）人口与经济。

咱们都知道，中国的人口非常多，因此会产生很大的消费市场。

2007年的统计数据表明，我国中老年男性群体的人口比例增加，白酒市场的主要顾客群体就是绝大部分中老年男性，这种群体比例的增加，将会给白酒的消费市场带来越来越多的潜在客户，从而使得白酒企业的发展得到增长。

此外，现代的人民生活水平有了很大的进步，人们对酒类的消费也越来越多，尤其是高档酒类需求增加，这也是一个很好的发展机遇。

（2）自然与科技。

一个企业要想生产出一种好酒，一定的技术和自然条件是必不可少的。

我国四季分明，阳光充足，降雨量充足，适合农作物的生长，农村乡镇空气好，底价便宜，现在的科技越来越发达，酿酒技术也越来越先进，生产工艺也越来越多样化。

这些条件无形中给白酒制造商提供了很好的发展机会。

（3）社会与文化。

白酒文化从经济学的角度来说，是一种无形商品。

这里说的酒文化，就是以酒为背景，或者和酒有关的一系列文化特征的汇总。

酒文

3、高端白酒价格上升。

在这个高消费的时期，什么物品都有一个涨价的趋势，高端白酒也不破例。

在我们的印象中，像洋河、五粮液、茅台这样的高端白酒价格一直在上涨，而且处于一个居高不下的状态。

自从中国进入国际贸易组织，白酒各方面环境发生了很大变化，特别是原材料价格上升，白酒企业生产和运输成本相应提高。

有些白酒企业为了宣传品牌在广告上也投入了很多费用，这些都使得高端白酒零售价格上升。

另外，中国人在节假日和送礼品方面也构成一个很大的高端白酒市场。

因此，高端白酒的价格也在不断上升。

（二）高端白酒的SWOT分析

我参考书中所学的市场营销知识，对我国高端白酒进行了SWOT分析。

优势（Strength）

1、相对稳定的生产能力。

2、较高的产品品控意识。

3、中国的白酒文化影响力大。

4、饮酒习惯的惯性。

劣势（Weskness）

1、价格上涨，销量下降。

2、产品单一，假酒充溢市场。

3、消费者品牌忠诚度低。

4、市场竞争无序。

机会（Opportunity）

1、中国本土市场潜力大，经济繁荣。

2、出现了各种酒宴的消费现象。

3、人们收入水平提高，市场需求量增大。

威胁（Threats）

1、其他酒种的冲击。

2、受到竞争对手的挤压。

3、现在提倡节约反对腐败，阻碍白酒业的发展。

1、优势

（1）生产能力比较稳定。

白酒企业越来越注重完善配套设施，开始专研技术创新，大大提高了生产力。

（2）严格把握白酒的质量。

我国白酒企业对酒的质量的监测越来越严格。

质量保证是一个企业久远生存和成长的条件。

（3）白酒文化在历史上源远流长。

白酒文化自古到今都是一个永恒的话题，白酒企业可以利用酒文化的魅力打入世界市场。

（4）饮酒习惯的惯性。

饮酒一直是中国人的传统习惯，在很多场合，白酒是消费的主要酒品，占据着无可取代的地位，一直保持着比较稳定的需求量。

2、劣势

（1）价格上涨，销量下降。

受到原材料价格上升，白酒企业成本增加，白酒价格上升的影响，高端白酒的销售量逐渐下降。

（2）产品单一，假酒充溢着市场。

不少的高端白酒产品单一，缺少多层次产品，为了获取更大利润，市场上出现了很多假酒，影响高端白酒市场的健康发展。

（3）消费者品牌忠诚度低。

消费者购买白酒大多都是无意识的，随意的，通常有一个时间段，企业根据库存量，投入大量的广告，影响力大了消费就多。

3、机会

（1）无酒不成宴。

无论是红白事，请客聚餐，还是生日宴会等等都离不开白酒，在这些场合，白酒消费已经是再普遍不过的了。

（2）中国人口可以用多如牛毛来形容，那么相应的消费市场也是庞大的。

（3）经济的快速发展，时代的飞速前进，人们的消费水平有了很大的提升，购买力也随之上升，对高端产品的消费也越来越普遍。

4、威胁

（1）受到其他酒类的影响。

现在的人们的生活越来越好了，追求也就提高了，消费也转变了，对啤酒，果酒，葡萄酒的需求也提高了。

（2）受到了竞争对手的挤压。

很多低端企业看到了白酒行业的高利润，也进入这个行业