基本礼仪教案蔡美莉.docx

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基本礼仪教案蔡美莉

基本礼仪教案

《基本礼仪》课程是中职学生必修的基础课程，具有较强的实用性。

通过本课程的教学使学生了解礼仪在社会交往中的重要性；掌握礼仪的基本知识、各种礼仪规范、礼仪技巧和操作方法。

通过在课堂上练习社会活动过程中各个环节的礼节要点，使学生学会有意识地、正确地运用各种礼仪方法，以提升自身修养和综合素质，增强就业能力。

课程的主要内容：

1．形象礼仪

（仪态礼仪、服饰礼仪、仪容礼仪、言谈礼仪）

2．见面礼仪

（介绍礼仪、握手礼仪、赠送名片礼仪、馈赠礼仪）

3.场合礼仪

（宴请礼仪、洽谈礼仪、会务礼仪、旅行礼仪）

4．客户礼仪

（接待客户礼仪、邀约礼仪、拜访礼仪、受理投诉礼仪）

第一单元形象礼仪

第一主题仪态礼仪

一、教学目标

1.知识和技能

使学生理解仪态礼仪的重要性，了解掌握优雅适宜的体态、自然得体的神态和正确礼貌的体语的要领，并能够在实践中加以运用。

2.过程及方法

通过体验实践，使学生能深入理解掌握仪态礼仪的要领，体验学习的乐趣，享受进步的喜悦。

3.情感态度、价值观

通过本单元的学习，力求使学生明礼、懂礼、重礼，注重从自己的一言一行、一举一动、一点一滴做起，注意自己的仪态礼仪、礼节、礼貌，不断克服自己的失礼行为和习惯，提高礼仪素养，培养礼仪品质。

二、教学重点及难点

1.教学重点：

通过实践体验使学生掌握优雅的体态和自然得体的神态要领，达到学以致用的目的。

2．教学难点：

不同体语代表的信息。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

情景教学法、活动体验教学法。

2．学习方法

小组合作学习法、探究学习法。

四、教学用具

多媒体课件、数码相机。

五、教学程序

教学准备：

学生在了解本单元内容的基础上，搜索有关形象礼仪的资料，为本单元的学习打下基础。

教学流程：

（一）激趣引题，自学体验（约5分钟）

借助教材中“情境创设”栏目中“建明的故事”，以自由发言的形式让学生说一说建明推销失败的原因有哪些？

设计意图：

创设情境的目的是为了教学目标的更好达成。

建明的故事有利于激发学生的学习兴趣，引起学生的好奇及注意，也有助于突破本单元教学的重点及难点，使学生认识到形象礼仪的重要性。

（二）示范导拨，引领体验（约10分钟）

教师通过幻灯片展示站姿、坐姿、走姿要领，并加以示范。

设计意图：

英国教育家洛克曾经指出最简明、最容易而又最有效的教育办法是把学生应该做或是应该避免的事情的榜样放在他们跟前，一旦你把他们熟知的人的榜样给他们看了，同时说它们为什么漂亮或为什么丑恶，那种吸引或阻止他们去模仿的力量，是比任何能够给予他们的说教都大的。

言传身教就是古今所推崇的行之有效的方法之一.它要求我们教师在行动上严格要求自己，这样才能身正为范。

（三）迁移反馈，实践体验（约15分钟）

由两位学生自愿上台示范形态礼仪，教师用数码相机拍下并加以适时点拨。

设计意图：

通过数码相机拍摄的照片进行微格评价，使学生不仅能在实践中感悟，更能在实践中体验，做到学以致用。

（四）激励评价，引申体验（约10分钟）

教师通过幻灯片展示微笑的要领和眼神交流的要领，结合刚才学生在表演中的神态表现以及一些不经意流露出的小动作，请学生进行即时性评价。

设计意图：

学生示范的同时，不仅会显现形态礼仪方面要注意的问题，在神态和体态方面的问题也会自然流露。

通过结合神态礼仪要领分析，学生能进一步理解在实践中美好的形象是优雅的体态、自然得体的神态以及正确体语的整合。

（五）总结质疑，巩固内化（约4分钟）

采用学生总结，教师补充的方式。

设计意图：

通过学生的总结，一方面教师可以及时了解学生本堂课知识的掌握情况和体验学习的效果，另一方面也锻炼了学生梳理知识的能力。

（五）布置作业、课外延伸（约1分钟）

请学生根据自己的条件制定有针对性的形态礼仪训练计划并付诸实施。

设计意图：

通过作业的有效布置可实现课堂教学和课外教学的有机结合，学生通过制定有针对性的训练计划，进一步加深了对有关知识点的理解，享受到了自主学习和享受成功的乐趣。

板书设计：

第一主题形态礼仪

一、优雅适宜的体态

二、自然得体的神态

三、正确礼貌的体语

第二主题服饰礼仪

一、教学目标

1.知识和技能

使学生了解女士、男士商务着装的要领以及商务场合配饰的基本礼仪，使学生理解服饰具有强烈的社会和文化属性，是社会生活中不可替换的一个重要符号，掌握利用服饰制造掌控留给他人的印象，对自身进行恰到好处的印象管理。

2.过程及方法

通过小组合作学习的开展，培养学生合作互助的精神，体验学习的乐趣，享受进步的喜悦；

通过实践体验使学生能在用中出疑，以学解疑，不断获取知识、实践本领、巩固知识。

3.情感态度、价值观

通过本单元的学习，力求使学生树立正确的服饰观，把学会塑造和控制服饰印象当作生活中一件重要的事情。

二、教学重点及难点

1.教学重点　

着装和配饰要领，通过学生实践体验环节来落实。

2．教学难点　

商务着装和配饰的要领，通过对幻灯片中的人物评点来突破。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

情景教学法、活动体验教学法。

2．学习方法

小组合作学习法、探究学习法。

四、教学用具

多媒体课件、奖品。

五、教学程序

教学准备：

要求每位学生在上课之前自己搭配一套服饰。

教学流程：

（一）设疑导学，开门见山（约3分钟）

当你走进某个房间，即使房间里的人并不认识你，但从你的服饰外表他们可以做出哪些方面的推断？

设计意图：

这个问题的设置可以从面上扩展，通过学生发散思维，在教师的不断追问、启发下使学生体会服饰礼仪的重要性。

（二）小组合作，形象代言（约10分钟）

以5个人为一组，每个组员在组内分别解释今天选择这套服饰的原因，其他组员对他做出相应评点，由一位组员做评点记录，选出本组最佳服饰奖；或者可以将同组同学的服饰加以重新组合，在本组中选出一位形象代言人参加班级比赛。

设计意图：

以小组为单位展示评价有利于每位学生的充分展示。

通过大家集思广益使学生在同伴互助中了解如何才能到穿戴得恰到好处，彰显个性魅力。

（三）评比选优，实践体验（约17分钟）

由每组学生代表上台展示，并说明自己着装的成功之处。

设计意图：

学生在展示中不仅可以得到实践体验，还可得到成功的喜悦。

（四）品头论足，引申体验（约10分钟）

教师通过幻灯片展示一些白领人士的着装，让学生在品头论足中加深对服饰礼仪的认识。

设计意图：

品头论足，让学生从头到脚，想怎么说就怎么说，加以教师的适度引领，使学生在评点中归纳出商务服饰礼仪要点。

（五）梳理知识，归纳升华（约4分钟）

教师以幻灯片形式出示三个题目：

女士商务着装要注意什么？

男士商务着装要注意什么？

商务场合配饰要注意什么？

通过学生归纳，教师补充说明，使学生在实践体验中梳理掌握知识。

设计意图：

通过学生的总结归纳，锻炼了学生归纳整合的能力，也加深了学生对本堂课知识的体验。

（六）课外延展，学以致用（约1分钟）

请每位同学回家搭配一套自己最得意的服饰在班级墙报中展示。

设计意图：

学习最基本的目的就只有一个字——“用”。

在这个“学—用—学—用”的过程中，学生不仅可以获得学习的兴趣，也促进了学习的深入。

板书设计：

第二主题服饰礼仪

一、女士商务着装要领

二、男士商务着装要领

三、商务场合配饰要领

第三主题仪容礼仪

一、教学目标

1.知识和技能

使学生在学习中了解仪容礼仪是设计美、创造美的过程，理解什么是仪容美，养成良好的个人卫生习惯，学会恰当的仪容修饰方法。

2.过程及方法

采用对比分析的方法，使学生在对他人仪容的对比分析和对自身仪容设计的对比分析中理解人对自己的长相虽然无法选择，但是可以通过努力给它以弥补，从而使自己的仪容给人以审美上的愉悦。

3.情感、态度、价值观

通过教学使学生理解仪容是个人形象的自我标识和修饰弥补，恰当的仪容不仅是包装外表的需要，更是提升自我思想修养、精神气质的需要，从而使学生认识到自尊自爱的重要性。

二、教学重点及难点

1.教学重点　

学生对仪容美的要领的把握。

2．教学难点　

学生对仪容审美能力的提升。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

情境教学法、活动体验教学法。

2．学习方法

合作交流法、自我评价法。

四、教学用具

多媒体课件、镜子。

五、教学程序

教学准备：

要求每位学生在上课之前自己搭配一套服饰。

教学流程：

（一）走进职场，导出新知（约5分钟）

中职饭店管理专业的学生晓静被分配到一家大酒店实习。

她发现这家酒店管理非常严格，每天清晨都有班前会。

班前会的一项重要内容就是员工仪容仪表检查，对仪容仪表检查不合格的提出批评指正。

在办公室走廊的拐角处悬挂着一面大镜子，要每位员工对着镜子自信地说：

“我是最美的”。

在办公室还备有口红、眉笔、指甲剪方便员工使用。

酒店这样做的用意是什么？

设计意图：

商务礼仪教学是商务礼仪活动的教学，是师生之间、生生之间交往互动及共同发展的过程，它必须建立在学生认知发展水平和已有的专业知识经验基础之上。

走进职场有利于在教学设计上贴近学生将来的职业发展，使学生学有所知，学有所用。

（二）对比参照，解析体验（约10分钟）

问题设置：

她是谁？

设计意图：

通过范冰冰不同的照片展示，使学生直观感受仪容影响他人对一个人的生活情调、思想修养、道德品质和文明程度的评价。

（三）梳理知识，学以致用（约10分钟）

请学生结合对以上图片的认知和教材上的理论提炼对发型和面容修饰的认识；然后通过选一选模块达到学以致用的目的。

设计意图：

学生在自主学习基础上的知识盘点不仅可以对教材的理论体系进行有系统的清点整理，而且可以使学生始终处于主体地位，充分体现学生学习的自主性、探究性、实践性及合作学习。

（四）自查互查，评优示范（约18分钟）

请学生比照所学仪容知识拿出镜子对自己今天的仪容做一下自省自查，然后小组合作，做适度评点，评出小组仪容奖，并请获奖同学上台展示。

设计意图：

在梳理知识之后请学生比照自己今天的仪容做一下自查互查，有利于相互促进，共同提高。

（五）自我盘点，学用结合（约2分钟）

请每位同学以后每天离家前请查一查，做到了就在括号里打一个“√”。

●头发：

干净有型，没有头屑（）

●口腔：

牙齿干净，口气清新（）

●指甲：

干净整齐，没有锯齿状（）

●衣服：

纽扣系好，没有线头或褶皱（）

●袜子：

没有抽丝（）

●内衣、衬衣：

从外面看不见（）

●鞋：

干净光亮，鞋跟没有磨破（）

设计意图：

学习最基本的目的就只有一个字——“用”。

在这个“学—用—学—用”的过程中，学生可以不断自省提升，最终成就仪容之美。

板书设计：

第三主题仪容礼仪

一、成就发式之美

整洁大方。

二、成就面容之美

清洁修饰。

第四主题言谈礼仪

一、教学目标

1.知识和技能

通过学生自主学习引导学生在平时生活中注意问候寒暄，多用敬语；言谈中注意情感呼应，保持谦虚，内容恰当，注意修饰，有效泛听聆听。

2.过程及方法

通过情境案例的不断变形，使学生在具体的职场情境中不仅能感知言谈礼仪的重要性，更能把握言谈礼仪的要领。

3.情感、态度、价值观

通过教学使学生能够通过对言谈礼仪的自我学习，深刻理解在社会化环境中言谈礼仪的重要性，提高文明用语礼貌待人的意识和能力。

二、教学重点及难点

1.教学重点　

学生对言谈礼仪要领的把握。

2．教学难点　

学生言谈能力的提升。

三、教学方法及学习方法

1．教学方法

情境教学法。

2．学习方法

头脑风暴法、归纳总结法。

四、教学用具

多媒体课件、大白纸。

五