现代烟草农业试题.docx

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现代烟草农业试题

2010年现代烟草农业试题

一、填空题（每空1分，共计30分）

1、现代烟草农业建设，要围绕国家局“卷烟上水平”基本方针，以科学发展观为指导，以现代烟草农业建设为统领，创新思路，转变方式，夯实基础，提升水平。

2、坚持以“532”和“461”品牌需求为导向，通过发挥工业主导、商业主体的作用，不断深化改革，加大创新力度，完善政策措施，健全工作机制，以“原料供应基地化、烟叶品质特色化、生产方式现代化”为途径，建立“供求平衡、质量优良、特色突出、结构合理、配置高效”的原料供应体系，实现行业“卷烟上水平”的基本方针和战略任务。

3、到2015年，全市完成26个品牌导向型烟叶基地单元建设，建成服务全国卷烟大品牌的优质原料保障基地，争取重庆烟叶70%进入全国卷烟大品牌。

4、今后5年，市局（公司）计划投入总计20亿元，配套150万亩基本烟田的基础设施建设，专业化服务取得突破性进展，亩平用工降低到20个左右。

5、市局（公司）研究决定，从2010起，用3年时间全面完成基地单元标准化站点的新建和改扩建任务。

6、现代烟草农业建设要围绕“一基四化”，其中“一基”是指基础设施建设，“四化”是指规模化种植、专业化分工、集约化经营、信息化管理。

7、各单位要在当地政府统一协调下，密切联系有关部门，高度重视，集中力量，高起点、高标准完成规划任务，按“有规划才有计划，有计划才有设计，有设计才有招标，有招标才有实施”工作思路开展规划。

8、各地在实施现代烟草农业建设中，要坚持科学规划，系统设计，努力提高规划建设水平，重点要突出“两基”要素，即以5万担左右规划一个基地单元，120亩以上种植面积规划一个基本种植单元。

9、《关于加强现代烟草农业建设的实施意见》要求，从2011年起，市局（公司）将按照工业企业对各产地烟叶的需求，对烟叶生产计划实行动态管理，提高资源配置力度。

10、要进一步加大对基层站点的整合，按照一个基地单元设置一个基层工作站的要求，将全市基层烟叶工作站减少到33个左右。

11、从2010年起，基础设施建设项目只能建设在现代烟草农业推进区域内，推进年度以后不再进行基础设施的投入和建设，确保现代烟草农业推进一片，基础设施配套完善一片。

12、提高基地单元建设水平，要坚持“统筹规划、单元建设”方针，高标准推进基地单元建设。

按照“基础设施全配套，标准化生产全覆盖，创优争先全达标，减工降本见实效”要求，形成“统一单元构架，工业深度介入，转变生产方式，完善服务体系，发展辅助产业，确保持续运行”的规范化、标准化模式。

13、基地单元要做到“八个一”,即一个基地单元整合为一个标准化基层烟叶工作站，对接一家卷烟工作企业，执行一套工作流程，实施一套生产技术标准，主栽一个烟叶品种，搭建一套信息化管理平台，组建一个综合性服务合作社，建设一支人才队伍。

14、工商合作要以基地单元为载体落实“工业主导、商业主体、科技主力”的基本思路，坚持“主动参与、深度介入”方针。

15、工业企业深度介入基地单元建设，要发挥其在主栽品种的选择、生产技术方案的制订、收购眼光的把握和烟叶收购过程管理的主导作用。

16、烟叶的产量是由每亩株数，单株叶数，单叶重三部分所构成的。

17、烟田深耕可以使土壤容重降低，空隙度增大，蓄水量增加。

18、烟草种子萌发除要求适宜的温度、氧气条件外，还要求适宜的水分条件。

19、在现代烟草农业建设过程中，要把生产关系的调整作为现代烟草农业建设的核心工作和中心任务，积极开展烟叶生产布局的调整，创新生产组织模式，建立专业化服务运行模式，完善业务管理模式。

20、现代烟草农业建设中要注重现有技术人员的分工调整，实行“三个三分之一”，即三分之一的技术人员从事技术研究，三分之一的技术人员从事适用技术推广，三分之一的技术人员从事专业化服务体系的建立、指导等服务，加快队伍的转型，建立相应的工作团队，努力打造一支高素质的人才队伍。

21、现代烟草农业建设，要坚持“政府主导、部门联动、行业主体”的运作机制。

22、在现代烟草农业建设过程中，要把提高劳动生产率和土地产出率作为现代烟草农业建设成效的关键，大力提高科技水平，狠抓标准化生产的落实，推广应用机械化生产，提高烟叶质量水平。

23、原料保障要适应“卷烟上水平”新要求，需要实现“三个转变”。

即由追求数量规模向提质创优转变，由满足工业一般生产需要向保障重点骨干品牌发展需求转变，由生产主导向工业主导、工商合作转变。

24、推行“分离式移栽”，严格按“3515”要求基本做到一个基本种植单元（或农户？

）3天、同一海拔区域5天、一个区县15天移栽结束。

25、按照“风格表现突出、品质特征明显、配方作用独特和资源优势巩固”的要求，结合我市生态环境实际，努力打造“香气醇正、配伍性强”的中间香型特色优质烟叶。

26、从明年起采取差异化投入方式鼓励烟农大积大造农家肥、有机质堆沤发酵和种植绿肥改良土壤。

27、按照“氮肥适度提前、钾肥适度靠后”的原则，优化施肥方案，促进烟株早生快发。

28、按照国家烟草专卖局要求，基地单元工作站将进一步充实力量，配置农艺师、烘烤技师和分级技师。

29、要加强分级技术指导，按照“部位、颜色、长短、把头”四一致要求指导烟农做好分级扎把，从源头上解决混级、混把、混部位的“三混”问题。

30、各地要认真落实成熟采收、科学烘烤措施，下部叶适当早采，中部叶成熟采收，上部叶充分成熟后4—6片一次性采烤，保证烟叶成熟度，提升上部叶烘烤质量。

31、烟叶收购“四分法”是指烟草行业采取多种措施和管理办法，指导和督促烟农从烘烤第一棚烟叶开始，全面实行分炕堆放、分炕分级、分部位预检、分部位收购，使交售的烟叶达到“四无”、“四一致”的标准。

32、各地要根据土壤肥力，认真执行市局（公司）确定的120×50cm或110×50cm的移栽规格标准，确保亩植烟株数达到1100—1200株。

33、按照国家局要求，各级烟草部门要严肃烟叶收购纪律，严格执行烟叶收购的“七项要求”和“五条纪律”，加强烟叶市场专卖管理，净化市场环境，维护好烟叶收购秩序。

34、《国家烟草专卖局关于在全国烟草行业开展优秀基层单位创建活动的意见》〔国烟人（2009）149号〕通知要求，2010年优秀基层单位达标率要达到50％。

各地在加强优秀基层烟叶工作站点创建时，不仅要加大硬件建设力度，更要在软件管理上下功夫。

35、谭市长在全市烟叶收购暨现代烟草农业建设会上指出，搞好现代烟草农业建设，不能仅仅依靠烟草行业单打独斗，各产烟区县公司要切实争取政府政策的扶持力度，优先在现代烟草农业基地单元配置政府资源。

36、《国家烟草专卖局关于在全国烟草行业开展优秀基层单位创建活动的意见》〔国烟人（2009）149号〕通知要求，2010年优秀基层单位达标率要达到50％。

各地在加强优秀基层烟叶工作站点创建时，不仅要加大硬件建设力度，更要在软件管理上下功夫。

37、按照《烟叶生产过程指标排序　考核办法》，烟叶生产全过程分为预整地、育苗、移栽、田间管理、烘烤、预检、收购等七个阶段。

38、2010年是烟叶标准化工作落地的一年，主要抓文件执行的有效性。

为此，要求各地努力做到生产的标准化、工作的标准化、流程的标准化和方法的标准化。

39、烟地宜选择在地势平坦、通风向阳、排水良好，前茬非茄科（辣椒、洋芋）、蔬菜等农作物，肥力中等或中等偏上、通透性好的砂壤或壤质土。

40、起垄规格随烟草行株距配置和烟田条件不同而有所变化，我市一般按110cm～120cm开厢，厢面底宽60cm，上宽40cm，垄高25cm～30cm，做到垄土细碎、垄面平整，垄体饱满，垄距、垄高、宽窄一致。

41、正常情况下，采收宜在上午进行，以便正确识别成熟度。

42、标准化的方法是烟叶工作的一个基本方法，要按照PDCA循环的方式进行运作,有策划、有实施、有检查、有改进。

努力做到：

事事有依据、处处抓落实、事后有检查、检查有改进。

43、苗期长期低温，通常引起大田烟株早花。

44、烤烟地膜覆盖栽培，一般当膜下表土温度超过30℃时揭膜。

45、漂浮育苗防止盐害的有效办法是经常喷水淋溶烟苗。

46、烟草病虫害防治，要贯彻预防为主、综合防治的工作方针。

63

二、选择题（）

1.漂浮育苗发生盐害，通常是由于盐分在基质（A）部积累。

A.上B.下C.中D.表面

2.在生产过程中，苗床期出现低温，通常引起烟苗（C）。

A.大田早花B.大田底烘C.停止生长D.死亡

3.苗期光照不足，通常使烟苗（D）。

A.早花B.烟苗死亡C.停止生长D.发黄

5.烤烟大田“脱肥”，一般是由于（A）营养不良引起的。

A.氮素B.磷素C.钾素D.微量元素

6、钾素营养不良，生产出来的烟叶最明显的品质问题是（A）。

A.燃烧性差B.燃烧性好C.吸湿性差D.吸湿性好

7、氮素营养过剩、叶片较厚的烟叶，在烘烤中表现变黄慢，常出现（D）现象。

A.烤糟B.烤红C.蒸片D.烤青

8、下列烟叶质量因素中属于外观质量因素的是（A）。

A．部位、颜色B.香气、杂气C.油分、刺激性D.色度、余味

9、下列烤烟颜色中质量最好的是（B）。

A.柠檬黄B.桔黄C.红棕D.青黄

10、与烟叶劲头大小关系密切的化学成分是（D）。

A.糖B.蛋白质C.淀粉D.烟碱

11、衡量烤烟质量的中心因素是（B）。

A.色度B.成熟度C.油分D.残伤

12、与吸烟安全性最密切的化学成分是（C）。

A.蛋白质B.灰分C.焦油D.总氮

13、现行烤烟分级标准设有（B）个级。

A.40B.42C.35D.48

14、一般情况下烤烟以（D）部位质量最好。

A.脚叶B.顶叶C.下二棚D.腰叶、上二棚

15、要积极引导种植规模120亩以上的家庭农场建设，大力发展亩的种植专业户的规模，进一步探索专业化合作社的种植模式。

（）

A.60B.40－120C.100D.60-80

16、按照集中连片的规划要求，原则上对种植面积少于（）亩的村，少于亩的镇（乡）不予规划。

A.300、800B.500、1000C.700、1200D.1000、1500

17、根据国家局烟叶种植三年轮作的要求，基本烟田按现有计划种植面积（）进行规划。

A.1：

2B.1：

1C.1：

4D.1：

3

18、在基地单元推进区域，三种生产主体的比例不得低于%，家庭农场比例不得低于5%，种植专业户比例不得低于%。

（）

A.80、15B.70、10C.90、20D.100、30

19、以下四种作物中，（）是烟叶最适宜的前作。

A.玉米B.黄豆C.小麦或水稻D.马铃薯

20、烤烟采用地膜覆盖栽培的作用不包括下列（）项。

A.减轻杂草和病虫危害B.增温保墒

C.减少养分流失D.降低叶片厚度和烟碱含量

21、烤烟烟碱适宜含量为（）%。

A.1-3B.1.5～3.5C.2-4D.1.5-3

22、实施现代烟草农业建设，要大力推进科技进步，通过3年努力，力争使烟叶亩产达（）公斤左右，户均收入达到3万元。

A.125B.130C.150D.180

23、要合理留叶，为获得最佳产质量水平，单株有效留叶数一般控制在（）片。

A.14－15B.17－18C.18—22D.23－25

24、基层工作站必须派员加入综合性烟农服务专业合作社理事会，在专业化服务业主的选择、服务价格等方面享有（）的附加表决权。

A.10%B.15%C.20%D.25%

25、漂浮育苗一般进行2-3次剪叶，每次剪叶面积最多不超过最大叶面积的（）。

A.20％B.30％C.40％D.50％

26、一般移栽前（）周左右，要对漂浮育苗进行断水断肥炼苗，增强烟苗抗性，提高烟苗适应自然环境的能力。

A.一B.二C.三D.四

27、烤烟柠檬黄至橘黄色，香气质由差变好，香气量增加，吸味增浓，劲头（）。

A.增大B.降低C.不变D.基本无影响

28、（）是青枯病流行的先决条件。

A.高温、低湿B.高温、高湿C.低温、高湿D.低温、低湿

29、按照规范移栽要求，我市移栽密度以一般为每亩（）株。

A、700-800B、800-900C、1100-1200D、1200-1300

30、基本种植单元要实现（）商品化供苗，在烘烤、植保、机耕、分级环节实行合作契约化管理的专业化服务，通过多个基本种植单元的组合解决专业化服务的组织结构，组合同一类型的专业化服务人才，形成服务分社、分队。

A.100%B.90％C.80％D.70％

31、烘烤中要适度加大密集烤房装烟密度，坚持“低温中湿变黄，中湿定色，相对高湿干筋，控制烘烤各阶段风量风速”的技术措施，在38℃、42℃、（）等关键点适当延长时间以利于香气物质的转化、分解和积累。

A.50℃B.54℃C.56℃D.65℃

三、判断题（）

1、蚜虫除取食烟草的养分外，还可能转株危害，传播烟草病毒病。

（√）

2、可利用育苗大棚等各种设施发展辅助产业，要大力发展市场稀缺、市场需求旺、反季节和高附加值的产品。

（√）

3、在育苗大棚内可以种养与烟叶生产季节不相适应，对烟叶质量、产量有危害的动植物。

4、烤烟地膜覆盖栽培，必须在打顶前后揭膜。

（×）

5、市局（公司）对烟叶阶段工作推行相对指标排序考核，考核的重点是上报数据的符合性，加倍惩罚数据上报弄虚作假行为。

（√）

6、由于烟草种子很小，萌发时对通气和水分条件无过高要求。

（×）

7、测土配方施肥是指以肥料田间试验和土壤成分检测为基础，根据作物需肥规律、土壤供肥性能和肥料效应，在合理施用有机肥料的基础上，提出氮、磷、钾及中、微量元素等肥料的施用数量、施肥时期和施用方法。

（√）

8、在烘烤中若发现烟叶失水过多，应加强保湿。

（√）

9、辅助产业的经营利润首先要保证设施再生产的需要，其次是保障经营业主的合理利益，同时按照“普惠制、广受益”要求，兼顾种植烟农的利益。

（√）

10、一般情况下劲头主要取决于烟叶烟碱（尼古丁）含量。

（√）

11、烟叶余味以纯净舒适为好。

（√）

12、烟叶收购站的设置应按照“符合流向、方便群众、便利运输、节约开支、利于管理”的原则选定。

（√）

13、在推行专业化育苗、商品化供苗中，为便于管理，站点、占地户可作为育苗专业合作社业主。

（×）

14、三种不同的专业化烘烤形式，即：

以现金结算实行完全市场化的运作形式，以成本分摊实行半市场化的运作形式和实行换工的运作形式。

（√）

15、烟用机械只能补贴给专业服务合作社，不允许补贴或变相补贴给个人。

（√）

16、留杈烟是由于长期干旱或低温，烟株出现早花、留叶数不足时采取的一项补救措施。

可根据需要，多次留杈。

（×）

17、按照烟叶生产阶段考核要求，区县公司可以在考核指标上自主创新，不与市局（公司）指标保持一致。

（×）

18、对于市局（公司）到区县进行烟叶标准化检查开具的不合格报告，区县公司应及时整改。

（√）

19、在烟草上使用的农药必须具有“三证”,即在烟草上许可使用的登记证、产品生产许可证及产品质量检验合格证。

（√）

20、病虫害化学防治应尽量使用高效低毒低残留农药,避免长期使用同一农药品种,提倡不同类型、不同品种、不同剂型的农药交替使用。

（√）

21、漂浮育苗苗床在湿度过大时，易滋生白色霉菌，此时应及时通风排湿。

但在温度过低时，也可不进行通风排湿。

（×）

22、痕迹化管理是烟叶标准化工作最显著的特点，各地在推行标准化体系中，要培养“做前讲依据、做后留证据”的思维和作业习惯，掌握并运用好过程方法，逐级建立完整记录，逐级开展过程审核，逐级开展有效性和符合性评价。

（√）

23、为促使烟苗在移栽后早发快长，可以用尿素做提苗肥。

（×）

24、因为烟草是忌氯作物，所以烟草专用肥中不能添加氯元素。

（×）

25、内部审核时，区县分公司相关责任部门在有事时可以不参加审核。

（×）

26、地膜烟进行大田管理时，可不揭膜，直接在地膜上进行培土。

（×）

27、按照《烟叶生产过程指标排序　考核办法》，检查如发现现场核实指标值高于上报值不调整排序名次，如低于上报值的则均以现场核实值的95%作为排序依据。

（×）

28、按照《烟叶生产过程指标排序　考核办法》，市烟叶分公司相关职能主管部门收到各区县烟草分公司各阶段指标完成情况上报数据后，随机抽取一定比例进行现场核实，现场核实采取逆向倒推法，凡发现每一个环节上报数据有误则采取以点求面法确定各区县分公司的相应指标最终认定值。

（√）

29、站点上报的阶段指标完成情况，其原始数据应由烟技员按阶段定期（一般为每周一次）收集相关指标基础数据,并按烟农花名册作好原始记录。

（√）

30、狠抓田间地头的标准化，就是要以标准化为抓手，将标准化中的技术标准和作业规程与生产实际紧密结合，真正把标准落实到田间地头，从而促进生产水平和适用技术到位率的提升。

（√）

31、烟叶收购站如出现重大安全事故或严重违法违纪的，应否决其优秀基层工作站评选资格。

（√）

32、2011年是我市烟叶稳定发展的关键年，为完成收购计划，区县公司可由政府出面，强制划定种烟区域。

（×）

33、市局（公司）集中采购实施的物资，只要在确定的物资供应厂家内，区县公司可根据本地生产实际需要，任意调整执行数量。

（×）

34、产区公司接收供应单位物资后，必须对物资的规格、数量、外观等对照物资采购合同进行验收。

（√）

35、物资采购的方式有公开招标、邀请招标、询价采购、竞争性谈判、单一来源采购等。

（√）

36、物资采购公开招标的评标结果经审批后必须进行公示，如因工期影响或其它原因，公示期可以为1-2日。

（×）目录

第一章总论1

1.1项目概论1

1.2项目建设单位基本情况1

1.3项目建设规模2

1.4项目建设内容2

1.5建设方案2

1.6主要经济技术指标（项目达产后）3

1.7编制依据3

1.8综合评价4

第二章项目背景及现状评价5

2.1项目建设背景5

2.2地理位置与自然资源8

2.3社会经济状况与现状评价10

第三章项目投资环境分析14

3.1项目建设有利条件14

3.2项目区产业优势17

3.3项目提出的必要性19

第四章产品市场分析25

4.1农业观光旅游的基本属性25

4.2农业观光旅游市场前景25

4.3目标市场分析27

4.4目标市场定位33

4.5市场营销策略35

第五章规划布局及设计方案37

5.1规划原则37

5.2规划布局设计方案38

5.3规划布局要求41

第六章建设内容与建设标准46

6.1主导产业建设46

6.2辅助设施建设51

6.3建设标准56

第七章产品工艺技术设计方案59

7.1网箱养鱼技术59

7.2优质水果种植技术63

7.3优质饮用水生产工艺技术66

7.4大力推广引进设施农业新技术70

第八章环境影响评价73

8.1影响环境因素分析73

8.2环境保护措施73

8.3环境保护应用标准75

8.4劳动保护与安全75

8.5环保部门结论与建议76

第九章企业组织与劳动定员77

9.1项目建设单位基本情况77

9.2组织机构78

9.3管理体系79

9.4劳动定员81

第十章投资估算及资金筹措84

10.1投资估算依据84

10.2投资估算86

10.3资金使用计划88

10.4资金筹措89

第十一章实施进度与措施90

11.1实施计划90

11.2工作措施92

第十二章财务分析与效益评价94

12.1产品成本和费用估算94

12.2销售收入估算95

12.3财务评价96

第十三章结论与建议100

13.1结论100

13.2建议100