兰花常用术语.docx

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兰花常用术语

兰花常用术语

一、色地生兰花的颜色，虽然比较单一、纯朴，没有其他花卉妖媚妖丽，但它那素静色泽，高雅风韵，却是一般花卉难以相比的。

根据江、浙一带的兰蕙传统上以绿色为佳，尤以嫩绿为第一，老绿为第二，黄绿色次之、赤绿色更次。

凡属赤花，总以色糯者为上品，色泽昏暗而泛紫色者为下品。

其他类兰花，对色的评价因地而异。

二、肩兰花外三瓣中，中央竖直一瓣称为主瓣，左右横向排列两瓣称为副瓣。

所谓“肩”，即专门指副瓣着生的形态：

第一种呈水平状，称为“一字肩”，属上品；第二种，当舒瓣前后，二片副瓣微微下垂，称为“落肩”，这种形式较次；第三种，是花刚盛开，副瓣就大幅度下垂，与主瓣形成三角形，称为“大落肩”、“三脚马”、“八字架”，如呈这种形式，即使瓣形、花品再好，由于外三瓣着生姿态恶劣，也不足取了，属劣品；第四种，是副瓣微向上生，称为“飞肩”，属贵品。

三、捧即内三瓣中间向外竖直靠拢的二片短瓣（比外三瓣略短），捧瓣以光洁为主，按其形式可分：

 蚕蛾捧形似蚕蛾形。

又分硬和软二种，例如春兰中的绿英、荣祥梅、梁溪梅，宜春仙等；蕙兰中的大一品、培仙、荡字、楼梅、端梅、崔梅、庆华等。

观音捧（俗称观音兜）形似神话中观音菩萨，帽沿前端兜形，如春兰中龙字、春一品，蕙兰中的老染字等。

豆壳捧捧瓣尖端较圆钝，瓣肉厚，有兜状，形似蚕豆壳一端形态，如蕙兰中的关顶。

蚌壳捧每片捧瓣似空蚌壳般内凹外隆，如春兰中的常熟、大魁荷，蕙兰中泰素等。

剪刀捧捧瓣似剪刀形，如春兰中的文团素，蕙兰中的华字、赤团子。

蟹钳捧捧瓣瓣背中部隆起，尖端部兜扁，以蕙兰中的万年梅最为典型。

猫耳捧捧瓣前端部分向上翻，状似猫耳般，如蕙兰中的蜂巧、朵云。

短圆捧捧瓣短而圆，瓣背弧形较大，如郑同荷。

蒲扇捧捧瓣短圆，但瓣背弧形较小，如春兰中的西神梅。

罄口捧捧瓣虽无兜状，但瓣尖缘微有罄口状，例如春兰中的盖荷。

上述各种捧瓣形式，以蚕蛾捧为上品,观音捧较次,其余均属下品，当然还要结合各类瓣型加以区别对待。

另外，捧瓣着生姿态，有的二片相互分开或部分相联，或甚至与鼻（柱蕊）和舌（唇瓣）混杂胶粘一起，故又可分成三种形态：

五瓣分窠二片捧瓣各自分开，瓣根基部着生在外三瓣基部汇合处。

分头合背二片捧瓣瓣尖部位相互分离，而自中部至瓣根基部联结成整体。

连肩合背捧瓣与鼻和舌联结成块状整体，或捧瓣尖端部位与鼻微有分离痕迹，例如春兰中蔡梅水仙和蕙兰中潘绿常有类似形态出现。

上述三种捧瓣着生形态，有时同一品种由于遗传因子演变，既能有五瓣分窠，又有分头合背，但连户合背仅限于少数几个品种。

总的说来，以五瓣分窠形态最优美，分头合背次之，连肩合背最劣。

四、舌即唇瓣，位于柱蕊下方，其形状可区分如下：

　1、刘海舌舌形圆正，微朝上，舌尖起微兜，例如春兰中宋梅、西神梅等，蕙兰中培仙等。

但由于花期干湿度或肥效关系，舌尖部亦有微垂状出现。

　2、大圆舌舌大且圆，微微下倾，如春兰中汤梅、汪字、小打、月珮、翠一品、宜春仙等，蕙兰中荣梅。

　3、如意舌舌形似玉雕工艺品如意头状，平挂，不卷，例如春兰中秦梅、鸳湖第一梅、太原梅、绿英、天绿、方字等，蕙兰中大一品、潘绿、庆华等。

　4、大铺舌舌形比大圆舌稍大而长，且呈下拖状，如春兰中龙字、彩云同乐梅、太极、西子（开荷形水仙瓣时）；蕙兰中的楼梅、碧莲。

5、龙吞舌舌硬而不舒，舌尖缘部呈内凹微兜状、以蕙兰中程梅、崔梅、极品在正常开放时方为标准。

　6、大卷舌这种舌形大都发生蕙兰中间，舌长而后卷宗，如蕙兰中的泰素、华字、赤团子、松江大荷、王阳明素等。

　7、大柿子舌舌似柿子形，如蕙兰中的大陈字。

　8、方缺舌舌尖端部中央呈内凹或微缺状，如蕙兰中的蜂巧、宜兴双舌梅。

　9、双舌有二片唇瓣并列着生，为兰花中罕见形式，如春兰中素蝶莲。

舌总以短圆、端正为上品，如尖形、狭或歪生形都属劣品。

舌的颜色以淡绿、白色为好（春兰中以白为贵，蕙兰中以绿色为贵）。

按我国艺兰界对花瓣形式总结的经验是，凡梅瓣紧边、硬捧，尖如意舌、吊舌者居多。

凡大如意舌、刘海舌、大圆铺舌必能放宕，惟梅形水仙中有之。

至于方胜舌、方版舌，其花多微皱，微缺舌则是皱角出身。

另如舌在捧心内不舒者称平舌，偏在一边称歪舌，舒而不卷者称为拖舌，这些都是舌中次品。

如舌与鼻粘连一起者称无舌，更属劣品。

凡刚从兰贩手中买回落山新花（即当年刚由山上挖下自然野生兰花），如果舌形圆大而垂下者，翌年复花时，不易变劣。

五、苔　即舌上附着绒状物，以匀细色糯为上品，粗而色暗者为劣。

以绿色和白色为上品，微黄色次之。

至于全红苔色，在我国传统兰花中尚无，现已有发现。

六、鼻 即柱蕊。

其形必定要小而平整，这样，捧瓣方能窝紧，花形才能俊俏得神，如果鼻形粗大（俗称大准头），那二片捧瓣势必撑开，这种形式俗称“开天窗”，三瓣花形再好，也不能作为上品了。

七、朱点 为缀在舌上红点，其颜色必须鲜艳、清楚、明亮、分布匀称，方能算为上品，总之要引起人们观感上的美。

春兰舌上的红点，有一点、二点或品字形，亦有块形或元宝形；蕙兰等舌上红点、块与春兰有所不同，大都是散布点块，密集度大，并且颜色较深。

一茎多花的舌比春兰稍长大而苔色更浓艳，所以色彩交相辉映，更为艳丽多姿。

八、 梗　即兰花的花茎。

春兰的短小，一般粗0.2厘米，高于10厘米者为优，如果矮缩于盆面的叶丛中，由于遮掩难见，有碍风姿（短叶中的盖荷属除外）。

蕙兰的花茎较壮较高，一般以花茎粗0.3厘米、高出20多厘米的为优。

夏兰和报岁兰的花茎更粗而高。

按传统品评，蕙兰以大花细梗为贵，俗称灯草梗，若小花粗梗，俗称为木梗，属下品。

花梗总以挺直浑圆为标准。

色泽，在春兰中以青干青花为上品，如宋梅、绿英等；蕙兰中以大一品的花梗白绿如玉，干高花大，为蕙兰中最具风姿的品种之一。

赤蕙中却以梗粗直者为好，例如程梅干粗挺拔，颇为壮观。

花梗虽以细圆为上品，但这是相对而论，只要与花形、花型相配，仍属上品。

报岁兰花梗的颜色，据《广群芳谱》上说：

“紫梗青花为上，青梗青花次之，紫梗紫花又次之，余不入品。

” 

九、凤眼 外三瓣含苞待放前，主瓣与副瓣瓣尖互相搭连，在主瓣与副瓣一侧瓣缘相互隆起而中间露出空隙处，下露舌根，中间看得见捧心侧面，这区域称为凤眼。

假如凤眼大而上搭深，花瓣必阔且有兜，并且不落肩。

一十、上搭和下搭 当露出凤眼时，花瓣背两侧盖顶处称为上搭，胸下称为下搭。

一十一、排铃 蕙兰的幼蕾俗称为铃。

待花梗抽长到一定高度时，上面生着各朵幼小花铃，呈竖直状，紧贴花梗，这种形态称为小排铃。

幼铃花柄离梗横出，作水平排列称为大排铃，此时即将绽蕊舒瓣，渐次盛开。

一十二、 转茎　蕙兰即将大排铃时，花梗上每朵花铃的花柄横出生长，花心朝外，称转茎，俗称转挖、转宕、转身等。

一十三、中窠 即捧瓣与鼻的整体部位的统称。

梅瓣、水仙瓣的中窠头形，以窝紧为好；荷瓣、蝴蝶瓣的中窠比较宽大。

凡中窠必须与外三瓣形型相配得宜，方显得花姿优美、俊俏。

一十四、 兜 专指捧瓣尖端部瓣肉组织的形态，并按照捧瓣尖端部瓣缘内卷形状的大小、深浅、厚薄而定。

如按它的厚薄、大小又可分成软兜和硬兜；按深度可分深兜和浅兜。

一十五、收根放角 专指兰花外三瓣瓣幅之阔狭形状，它牵涉到花品的美观和花形的姿态。

自瓣幅中央部位向瓣根逐渐收狭，称收根；自瓣幅中央部位向瓣尖逐渐放宽，及至花瓣尖端部前沿约0.4厘米左右处又逐渐缩拢且向内微卷，汇成瓣尖微兜形，这段前后交接部位称放角。

在荷瓣和荷形水仙瓣中收根放角现象最显著，水仙瓣由于花瓣多长圆形就没有那般明显了，而梅瓣，尤其属十足梅瓣型，由于浑圆形，没有收根放角。

一十六、紧边  外三瓣中每瓣瓣缘微呈内卷状，离瓣根约0.3厘米起越向瓣前部，其微卷状愈呈明显，而卷带渐宽，瓣缘增厚，及至放角处再延伸及瓣尖部与对称另一缘合拢，汇成兜状形。

这种内卷带，称为紧边。

梅瓣紧边多厚实，水仙瓣稍薄，荷瓣最薄（素荷瓣类似）。

一十七、鸡嘴 花苞刚破土时，苞尖相对合拢，有紧吻一起，微分或裂开状，都称为鸡嘴。

如苞尖有白色玉钩或统体肉质感，绝大多数出梅瓣、水仙瓣类。

一十八、细花和行花 凡具有梅、荷、水仙、素心、奇瓣型的花朵，都称为细花；凡外三瓣和捧瓣都呈尖狭鸡爪形或竹叶形的花朵，都称为行花 或俗称粗花。

一十九、伏花自然野生兰花，经盆栽驯养后继续孕育花蕾，称伏花。

间隔数年复生花苞，称作复花。

二十、兰膏亦称命露。

蕙兰花朵转茎至盛开时，在花柄末端（靠着花葶处），有一滴细圆晶莹透彻的胶凝物，它味甘醇如蜂蜜，如随意抹除，易引起花朵早萎无神。

春兰中很少见到兰膏，或偶有也是细微小点。

二十一、簪又名短底。

即指蕙兰每朵花的短小花柄。

二十二、箨即数层苞叶中紧贴花朵的一片，又称贴肉小苞。

这种苞叶在春兰名种中要比其他兰花显得圆阔、厚大而长，有的着生在主瓣背后，有的侧生一旁，有的远离花朵着生在花梗正面。

蕙兰、建兰、秋兰、寒兰、报岁兰的贴内小苞衣总是着生在各短小花柄的末端，且它的基部半卷裹在花柄上，前半部他呈扩张开放状，箨幅细狭。

凡具有各种瓣型的名花的贴肉小苞必定呈现浓厚异色，并且有光，春兰最明显。

如色彩淡而质薄，花瓣瓣肉亦薄；如一边有异色，另一边没有时，捧瓣上一边有兜，另一边没有兜。

二十三、巧种和官种捧瓣瓣尖部呈白色或厚肉质兜状者称为巧种，没有白头或微有浅薄兜者称为官种。

二十四、癃放  兰花花朵萎软，花瓣僵拢施不足，都称癃放。

主要在蕙兰中常有识字种现象出现，如花朵先从顶花开放，且是软弱无力，下面各朵常是僵开，或是含苞不舒。

另是花葶上着生各朵排列间距过近，花开无力等。

凡属这种形式都是最劣花姿。

如当年盆栽落山新花，因根、叶受伤过度，花轴上各朵花丛密聚拢，形似羽毛帚，又称球开。

二十五、蕊尖 花苞含苞待放时，花蕾透出小苞衣露出顶端或整体形态。

按春兰和蕙兰的蕊尖有多种形式，现列述如下：

1、春兰：

（1）莲子形上下部近乎相等，形似莲子。

这种形式，其三瓣有肉，裹尖而重白头（即瓣尖端有微白晕肉质兜），边紧。

大多开大舌梅瓣，花瓣较圆正。

假如满蕊俱白，色泽姣嫩，花瓣放足后，容易伸长变皱。

（2）花生肉形花蕾似花生仁状，但前端小，中部大，且形长。

如箨筋细糯，多开大铺舌、梅形水仙。

白头、肉裹尖重者，开梅瓣者居多。

（3）机梭形花蕾形似织布机梭。

舒瓣后有紧边。

如箨筋粗硬，大多开硬捧、尖舌水仙瓣或小如意舌梅瓣。

（4）橄榄形花蕾二端小，中部宽大。

如箨筋细糯，花开小舌水仙者居多。

（5）瓜锤形花蕾顶部平而下部敛小。

箨筋稍硬者，大多开分头合背梅瓣，或开三瓣一鼻头之类。

如筋络细糯，且呈绿色，花蕾下部宽大者，舌形必大，花瓣亦宽。

（6）圆灯壳形花蕾较长圆。

箨筋细糯，条条延伸达顶，这种形态大多开皱角梅瓣或软捧微皱水仙瓣。

（7）净瓶口形花蕾稍长，三瓣瓣尖顶收、口放。

如箨筋细糯，颜色妖艳者，大多开皱瓣水仙。

（8）石榴口形花蕾圆短，三瓣瓣尖微向外翻。

箨筋粗而挺直，筋色鲜艳者，必开武瓣水仙。

（9）龙眼形花蕾浑圆结实感，如无白头彩壳者，开短圆瓣，或三瓣虽短，而无秀气，还不算名贵。

这种形式大多开荷花瓣之类。

　    通过上述各种蕊形介绍，便于艺兰爱好者们对由蕊形变化过程中了解演化成各种瓣型优劣，以及在选择新花中，作为鉴别依据。

2、蕙兰：

（1）巧种门：

蜈蚣钳　花蕾二片副瓣合拢成钳形。

舒瓣后有紧边、瓣肉厚，合背硬捧，这种开小舌梅者居多；如分窠大舌，水仙瓣者少；如分窠软捧， 开大舌梅者居多，为上品中第一，例如潘绿、程梅等。

大平切　平边厚肉。

大舌，分窠捧心者居多。

如分头合背、硬捧，小舌梅者为少。

这种形式在梅瓣、水仙瓣中都有，为上品中第二，例如上海梅、元字仙等。

小平切　三瓣稍长，平边圆头。

分窠捧心，大舌者居多；如合背硬捧，小舌者少。

水仙瓣大多出于这种形式，为上品中第三。

例如小荡、大陈字等。

（2）皱角门：

瓜子口 宽边文皱，花开水仙瓣者居多，开梅瓣者少。

属上品中第四。

石榴头 宽边武皱，飞捧、方缺舌，此类梅瓣、水仙瓣都有，为上品中第五。

例如蜂巧、蛾蜂梅、朵云等。

（3）官种门：

种形 捧兜浅而厚。

滑口形 微有浅薄捧兜。

杏仁形 宽边蒲扇捧、舌小。

这类多为水仙瓣，属上品中第六。

（4）癃放门 ：

俗称油灰块。

含苞待放时，先见捧心，且形似僵粘整体。

外三瓣舒瓣时卷边皱角，不能舒展平整。

凡属这种形式，捧瓣全合硬者居多，亦有分头合背。

如捧瓣与唇瓣粘连成一块，俗称为三瓣一鼻头，是梅瓣、水仙瓣中最劣开品。

（5）行花门凡花蕾锐尖、狭长，舒瓣后，花瓣都呈尖狭鸡爪状，这种形式俗称为粗花或行花，是不具瓣型的一般兰花。

但，如花蕾稍短，上搭深，有时亦能有一般性荷瓣出现。

　    蕙兰中除上述“五门八式”蕊形外，尚有多种形式，但多数没有上品

好花开出。

二十六、筋 即苞叶上的细长筋纹。

筋有长短，有疏密，有粗细，有平伏，有凸出，颜色也各不相同。

筋总以细长透顶、软润、疏而不密 且微有光泽者，常有瓣型花品出现。

如筋粗透顶者，花瓣必阔，且有荷瓣出现。

如绿筋绿壳或白壳绿筋，筋纹条条通梢达顶，苞壳周身晶莹透彻，那大多出素心瓣可能性多。

梅瓣和水仙瓣的筋纹较细糯，中间还需布满沙晕。

二十七、麻 苞叶上不通梢达顶的短筋，称麻。

麻之粗细、长短不匀，排列比较紧密，这种俗为麻络，如相互之间空阔稀疏，又布满异彩沙晕，往往多出奇瓣或异种素心瓣。

麻由于颜色各异，可分为青麻、红麻、白麻、褐麻等。

又根据花苞出土时间迟早，分为深与浅之分。

二十八、沙晕 各筋纹之间散布着细如尘埃状微点，称为沙；密集如浓烟重雾状称为晕。

苞壳上如有沙有晕，大多出梅瓣、水仙瓣。

如苞壳上的沙如杏毛状密集一起，花苞逐渐抽长时，蕊顶部分又呈现浓绿色者，绝大多数出梅形水仙瓣。

如沙晕柔和，颜色或白或绿，出素心瓣居多。

凡具有瓣形的名花，在其苞壳上除筋纹细糯、通梢达顶，还必须有沙晕。

二十九、壳 即指苞叶。

它有多种颜色，如绿壳、白壳、赤转绿、水银红、赤壳等。

但，由于筋纹的颜色深浅和沙晕映辉，更有深绿、淡 青、竹叶青、竹根青、粉青、青麻绿壳、白麻壳、红麻壳、荷花色、深紫色、猪肝赤壳等等。

其中以水银红壳、绿壳、赤转绿壳最易出名花。

另外，壳有松和紧、厚与薄之分。

按我国艺兰先辈们经验总结，无论哪种颜色壳，都有好花出现，但必须气色要鲜明，壳薄而硬，色糯方算上品；如壳薄而软，称“烂衣”，很少有上品花出现；如壳厚而硬，颜色柔糯，也屡有好花出现。

　    壳有长短之分，俗称为长梢壳和短梢壳。

凡短梢壳中部的色彩浓而厚，锋尖有肉钩，苞尖又呈鹊嘴形，大都出梅瓣、水仙瓣。

如壳长而苞尖呈钝形，多数出荷形水仙瓣。

如绿筋绿壳、白筋绿壳，筋细麻纤，晶莹透彻，且通梢达顶，又沙晕与壳、筋、麻同样颜色者，往往出现素心瓣。

蕙兰苞壳的腹部筋纹间满布沙晕，又有粒粒如圆珠般凸出状，屡有梅瓣、水仙瓣出现，但壳色不能有过分明亮光泽。

如蕙兰花蕊苞壳紧圆粗壮，下部整足，一般多开荷形大瓣子花。

　     通过苞壳上的筋、麻、沙晕诸点，可作为鉴别出落山新花中属名花与否。

我国艺兰先辈们通过长期实践，总结成许多丰富经验，足以留供我们在选择新花中具有瓣型名花的借鉴，至今仍有一定参考价值，现附录《看壳各诀》如下：

1．“绿壳周身挂绿筋，绿筋透顶细分明，真青霞晕如烟护，确是真传定素心。

”“绿筋忌亮，须要有沙晕，必如烟霞，筋宜透顶小蕊，在仰朵时，日光照之如水晶者，素；昏暗者非是。

”

2．“罗衣自绿亦称良，大壳尖长也不妨，淡绿筋纹条透顶，小衣起绿定非常。

" “白壳绿飞尖绿透顶，沙晕满衣，此种定素。

出铃小，蕊若见平，水仙在其中存。

”

3．“老色银红烟晕遮，峰头淡绿最堪夸，紫筋透顶铃如粉，定是胎全素不差。

“出铃时色如茄皮紫者，梅根绿背，黄者素。

”

4．“银红壳色最称多，莫把红麻瞥眼过，多拣多寻终有益，十梅九出银红窠。

”“银红壳必须先淡后深，筋纹透顶，飞尖点绿，小衣肉厚，而多光滑，细心选择为要。

”

5．“绿壳三重起紫灰，此中必定见仙梅，小衣有肉峰如雪，铃顶平疑刀剪裁。

”“官绿壳上若起紫晕一重，其花必异，筋纹忌亮。

”

6．“深青麻壳无人晓，莫道青麻少出奇，尖绿顶红条透顶，晕砂满壳异无疑。

”“深青麻壳，极多光亮，满蕊白砂，必非素异，必须紫筋透顶，飞尖点绿，此花定异也。

”

7．“筋粗厚壳出荷花，铁骨还须异彩夸，无论紫红兼绿壳，此中常是见奇葩。

”筋粗壳硬，屡出荷花，不论赤绿，一样看法，如落盆几日，能起砂晕，就可望异。

最难得者，荷花小蕊，尖长深搭，凤眼微露，收根必细，灶门开阔，定是飞肩。

三十、子芽 从假球茎基部生长出来的幼小叶芽，俗称子芽。

子芽刚露出土面，凡属绿花类和素心瓣尖都呈白绿色；如赤绿壳或水银红壳类的芽尖，呈微红色；如赤壳类都呈红紫色。

在“入霉”前后破土生长的子芽最强壮，如在“夏伏”时破土的较弱；若迟至秋季中生长出的子芽俗称“秋杆”，细小瘦弱，长成的叶束亦短小细狭。

三十一、抽箭 兰花的花茎从苞壳中透出后，逐渐长高，这种过程俗称抽箭。