癌症有克星几十种抗癌野菜可以治好癌.docx
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癌症有克星几十种抗癌野菜可以治好癌
癌症有克星.几十种抗癌野菜可以治好癌!
魔芋
魔芋其主要成分为甘聚糖、蛋白质、果糖、果胶、魔芋淀粉等。
能阻碍包括致癌物质在内的有害物质的侵袭,从而起到解毒、防治癌肿的作用,如甲状腺癌、胃贲门癌、结肠癌、鱼腥草
淋巴瘤、腮腺癌、鼻咽癌等。
鱼腥草亦称折耳根。
通过实验将鱼腥草用于小鼠艾氏腹水癌,有明显抑制作用,对癌细胞分裂最高抑制率为45.7%,可防治胃癌、贲门癌、肺癌等。
刺莼菜
莼菜其主要成分为氨基酸、天门冬素、岩藻糖、阿拉伯糖、果糖等。
莼菜叶背的分泌物对某些转移性肿瘤有抑制作用。
可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤. 吃婆婆丁对肝有利益
婆婆丁,又叫蒲公英,许多人都在野外见过。
它的花粉里含有维生素?
亚油酸,枝叶中则含有胆碱?
氨基酸和微量元素。
婆婆丁的重要功效是清热解毒,消肿和利尿。
它存在广谱抗菌的作用,还能激发机体的免疫功能,到达利胆和保肝的作用。
它焯过后生吃、炒食或做汤都可以,比方海蜇皮拌婆婆丁、婆婆丁炒肉丝;还能配着绿茶?
甘草?
蜂蜜等,调成一杯可能清热解毒、消肿的婆婆丁绿茶。
苦菜可克制白血病
苦菜的大名叫取麻菜或苣荬菜。
茎呈黄白色;叶片为圆状披针形,名义绿色,反面灰绿色;花鲜黄色,舌状。
晒干了的苦菜中含有丰硕的钾?
钙?
镁?
磷?
钠?
铁?
锰?
锌?
铜等元素。
苦菜能够清热燥湿、消肿排脓、化淤解毒、凉血止血。
苦菜水煎稀释乙醇提取液,对急性淋巴细胞性白血病?
急性及慢性粒细胞白血病都有抑制造用。
比较常见的吃法有蒜茸拌苦菜、酱拌苦菜、苦菜烧猪肝等。
蕨菜有安神作用
蕨菜又名蕨儿菜?
龙头菜,在野菜中比较常见。
蕨菜叶是卷曲状时,阐明它比较鲜嫩,老了后叶子就会伸展开来。
吃蕨菜能起到清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
但干蕨菜或用盐腌过的蕨菜在吃前最好用水浸一下,使它还原。
常见的吃法有滑炒里脊丝蕨菜、蕨菜扣肉、凉拌蕨菜等。
桔梗抗溃疡
桔梗又叫明叶菜?
和尚帽,朝鲜族人所说的道拉基就是它。
它的枝端能够开出蓝色的小花。
我们平凡吃的都是桔梗根,它有祛痰镇咳、镇痛?
解热?
平静、降血糖、消炎、抗溃疡、抗肿瘤和抑菌的作用。
补虚健脾吃荠菜
荠菜的花期在4至6月,田边地里,人们常常能看到星星点点的白色荠菜花。
它的主要食疗作用是凉血止血、补虚健脾、清热利水。
春天摘些荠菜的嫩茎叶或越冬芽,焯过后凉拌、蘸酱?
做汤?
做馅?
炒食都可以,还可以熬成鲜美的荠菜粥。
燥热天多吃苋菜
苋菜的根个别为紫色或淡紫色;茎上很少有分枝,有绿色或淡紫色的条纹;叶子为椭圆形。
我们普通吃的都是比拟嫩的苋菜茎叶,它们有清热利尿?
解毒、滋阴润燥的作用。
除了炒食?
凉拌?
做汤外,苋菜也常用来做馅。
比如凉拌苋菜、苋菜鸡丝、苋菜水饺等。
水芹菜降血压
水芹菜又叫水芹?
河芹。
它的茎是中空的,叶子呈三角形,花是白色,主要成长在湿润的处所,比如河边和水田。
水芹菜有清热解毒、润肺、健脾跟胃、消食导滞、利尿、止血、降血压、抗肝炎、抗心律变态、抗菌的作用。
咱们常吃的有猪肉炒水芹、水芹羊肉饺和水芹拌花生仁。
刺嫩芽补肾益精
刺嫩芽又叫刺龙芽,主要生长在灌木丛中和林中旷地。
它不像其余野菜一样属于木本动物,而是木本植物。
它的树皮呈灰色,上面生满了粗大坚挺的皮刺;花是淡黄白色;果子是浆果,球形、玄色。
刺嫩芽被食用的局部,主要是它的嫩芽,可以起到补气、活血、祛风、利湿、止痛、补肾益精等作用。
小根蒜防动脉硬化
小根蒜又名薤白?
理蒜。
它的茎叶长得很像蒜,也有葱
1、车前草(车轮菜):
车前草功能应用 清热利尿,凉血,解毒。
主治热结膀胱,小便不利,淋浊带下,暑湿泻痢,衄血,尿血,肝热目赤,咽喉肿痛,痈肿疮毒。
车前草的食用方法:
春季或夏季采集幼苗及嫩株,洗净后用开水烫熟,捞出切碎,加盐、味精、蒜泥、醋、香油或花椒油凉拌食。
或将车前苗去除杂质,洗净,用开水烫一下,挤干水分稍晾,用花椒、蒜片、葱花末炝锅后,放入该菜快速煸炒,其味亦很鲜美;或用洗净的车前苗,用开水烫后,加入到鸡蛋、排骨汤中做汤食用;或者将洗净、烫过的车前去除水分,晾干,切碎,拌入肉馅及调味品做馅,可蒸包子,煮饺子,烙馅饼等,其馅十分鲜嫩;或者将车前与大米同煮做菜粥食之。
2、蒲公英:
蒲公英又名黄花苗、婆婆丁、黄花地丁等,为菊科植物蒲公英带根全草,多生于山坡、田边、路旁、河滩及旷野中,全国各地均有野生分布。
蒲公英药用价值:
蒲公英最早见于唐朝《新修本草》,称其味苦、性寒,入肝、胃经。
具有清热解毒,消痈散结,利尿等功用,是一味极其常用的中草药。
现代药理研究发现,蒲公英对金黄色葡萄球耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用,对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、各种杆菌及卡他球菌均有一定的杀菌作用。
在剂型应用上现已制成注射剂、片剂、糖浆剂等不同剂型。
临床上广泛用于治疗急性乳腺炎、结膜炎、淋巴结炎、扁桃体炎、支气管炎、上呼吸道感染,还可治胃炎、肝炎、胆囊炎及泌尿系感染等各种感染性疾病。
此外,蒲公英也在美容上得到了较为广泛的应用。
不论是干性皮肤、油性皮肤、老化皮肤,还是雀斑、色素斑、皮肤炎、粉刺,以及痤疮、须疮、白发、脱发等,蒲公英都能帮你消除“美中不足”,摆脱烦恼,使你“白璧无瑕”,容光
蒲公英的食用方法:
蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根。
其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。
挖其嫩幼苗,开水烫后,冷水漂洗,炒食、凉拌、做汤。
风味尤佳。
3、苦麻菜:
(苣荬菜)【别名】荬菜、野苦菜、野苦荬、苦葛麻,苦荬菜、取麻菜、苣菜、曲麻菜、苦苦菜、败酱
【汉语拼音】qumaicai【功效】清热解毒;利湿排脓;凉血止血【主治】咽喉肿痛;疮疖肿毒;痔疮;急性菌痢;肠炎;肺脓疡;急性阑尾炎;叶血;衄血'咯血;尿血;便血;崩漏14、苦碟菜:
(满天星)功效主治】清热解毒,排脓,止痛。
治阑尾炎,肠炎,痢疾,各种化脓性炎症,吐血,衄血,头痛,牙痛,胸、腹痛,黄水疮,痔疮。
【原生形态】抱茎苦荬菜多年生草本,高可达1米许。
根粗壮而垂直。
茎直立。
根生叶排成莲座状,叶片长圆状倒披针形,倒向羽裂状或羽状缺刻,先端短尖或钝圆,基部惭狭成柄,花期通常不萎落;茎生叶基部抱茎。
头状花序排成伞房状;总苞圆摘状,外层苞片极短小,内层苞片线状披针形;花黄色,全部为舌状花,先端5齿裂;花柱细长,柱头2裂,冠毛白色,一层。
瘦果纺锤形,稍扁,果喙长约为瘦果的1/4,通常与瘦果不同色。
花期春季。
生于山脚、路边、疏林内、河边。
5、野蒜:
又名薤白、薤根,藠子,小独蒜,薤白头小蒜、小根菜:
呈不规则卵圆形,表面黄白色或淡黄棕色,底部有突起的鳞茎盘。
它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道,主要吃法有拌豆腐、炒腊肉、炒鸡蛋、小蒜白木耳粥等。
野蒜能通阳散结、行气导滞。
常食对降低血糖有益。
6、灰菜:
富含蛋白质、多种维生素及钾、钙、磷等微量元素,还含有稀有的促脱皮甾酮、鞣质成份,具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。
春天采集粗壮嫩绿的幼叶,经沸水焯后炒食,或制成灰菜干烧肉、炒肉丝,也可腌渍来吃,是我国出口的主要野菜品种之一。
目干山山脉也是主产区之一。
7、马齿苋:
又名马齿菜(蚂蚱菜)、马齿草、五方草、长寿菜:
一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形。
它含有蛋白质、硫氨酸、核黄素、抗坏血酸、胡萝卜素等营养物质。
由于其中含酸类物质比较多,所以吃的时候会觉得稍有些酸味。
马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。
它的吃法有很多种,焯过水之后炒食、凉拌、做馅都可以。
如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
8、苋菜:
俗称西甜骨,是一种开绿白色小花的野菜,俗称“人青草”,春夏之季在我国南北各地均有野生,而食用则以春天所萌发的嫩叶为佳。
苋菜生长较快,每当春雨过后,或在房前屋后,或在路旁场边,娇嫩的幼苗便星星点点贴地而生。
这时摘其嫩叶入馔,清香嫩滑,食之润口,可谓春季的一味上乘珍馐。
苋菜含有丰富的营养素,有较多的氨基酸等。
苋菜的蛋白质、脂肪、钙和磷都比较高,红苋菜所含的铁质比菠菜还多。
近代医学介绍,苋菜由于含铁及钙质较多,是贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。
特别是贫血患者,更适宜较多食用。
因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生
苋菜还具有很高的药用价值,被誉为“补血菜”、“长寿菜”可明目除邪、通窍,利大小肠、有清热解毒、收敛止血、抗菌止痢、消炎退肿的功效,可用于治急性肠炎、细菌性痢疾、伤寒、扁桃体炎、尿路感染,便秘、血吸虫病、丝虫病、甲状腺肿、子宫癌等症,外用可治蜈蚣、蜂蜇伤等。
苋菜可以长吃,但不宜一次吃得过多,否则易引起日常性皮炎。
消化不良、腹满、肠鸣和大便稀薄者要少吃或暂时不吃为好。
(人人叫它补血菜,在野外受了重伤留学过多,处理包扎好伤口以后弄点这个吃跟现代城市生活比,算是昂贵的营养品了。
整草捣碎了可以治疗毒虫毒蜂咬伤)9、榆树钱:
榆钱是榆树的果实,当春暖花开之际,榆树枝头会生长出一簇簇状如铜钱的嫩绿果实,人们把它叫榆钱。
榆钱也是餐桌上的一道好食品。
北方农民吃榆钱能吃出许多花样来。
榆钱汤:
把榆钱洗净,去除杂质,放入水中煮沸。
届时搅进鸡蛋白,洒进少许香油和味精。
盛入碗中,白绿相间,十分悦目,闻之清香,食之滑润可口。
榆钱糕:
把洗净的榆钱跟面粉、食糖或食盐配在一起,做成蛋糕状,放入笼屉中蒸15分钟。
香糯宜人。
榆钱羹:
把榆钱与玉米面或小麦面和食盐放在一起加水搅成糊状。
锅里水烧开后,将其徐徐倒入锅中,边倒边用筷子在锅里按一个方向搅动,等水再次煮沸即可停火食之。
榆钱含有蛋白质、碳水化合物、磷、钙、铁和维生素A等成分。
10、猪毛菜:
别名,扎蓬棵、刺蓬、三叉明棵、猪毛缨、叉明棵、猴子毛、蓬子菜、乍蓬棵子、蓬豆芽、轱辘娃子。
一年生草本,高30-100cm。
茎自基部分枝,枝互生,淡绿色,有红紫色条纹,生稀疏的短硬毛。
叶片丝状圆柱形,长2-5cm,宽0.5-1.5mm,生短硬毛,先端有硬针刺,基部边缘膜质,稍扩展而下延。
花序穗状,生枝条上部;苞片宽卵形,先端有硬针刺;小苞片2,狭披针形,比花被长,苞片及小苞片与花序轴紧贴;花被片5,膜质,披针形,长约2mm,结果时自背面中上部生鸡冠状突起;花被片在突起以上部分近革质,花药短圆形,顶部无附属物;柱头丝形,长为花柱的1.5-2倍。
胞果倒卵形,果皮膜质。
种子横生或斜生,直径约1.5mm,先端平。
花期7-9月,果期9-10月。
【功能主治】平肝潜阳;润肠通便。
主高血压病;多病;眩晕;失眠;肠燥便秘11、刺槐花:
又名:
洋槐、胡藤,落叶乔木或灌木,高至25米左右。
树皮褐色,有深裂槽;枝上具刺针。
叶互生;单数羽状复叶;叶柄长1~3厘米,基部膨大;托叶变化为针刺;小叶7~19枚,椭圆形至长卵形,或长圆状披针形,长2.5~4.5厘米,先端圆形或钝头,有时微凹,有小细刺尖,基部圆形或广楔形,全缘,光滑或幼时被短柔毛,叶质薄,鲜绿色。
花序腋生,花白色,甚芳香,密生成总状花序,作下垂状,长10~20厘米,花轴有毛,花梗长7毫米,有密毛;萼钟形,先端不整齐5裂,稍带唇形而被密毛;花冠蝶形,由旗瓣、翼瓣和龙骨瓣组成,其中旗瓣基部有一黄斑;雄蕊10,2体;子房圆筒状,花柱头状,先端具绒毛。
荚果线状矩圆形而扁,长8~12厘米,熟时赤褐色,内含种子4~10颗。
种子肾形,褐色而有微小黑斑。
花期初夏。
【功用主治】《贵州民间方药集》:
"止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。
"
12、黄花菜:
【别名】萱草、忘忧草、金针菜、萱草花、健脑菜、安神菜、绿葱、鹿葱花、萱萼。
连珠炮、下奶药(《昆明民间常用草药》),条参、绿葱根、镇心丹、金针菜(《云南中草药选》),野皮菜、真金花、鸡脚参、小提药、鸡药葛根、凤尾一枝蒿、萱草(《云南中草药》)。
养血平肝,利尿消肿。
治头晕,耳鸣,心悸,腰痛,吐血,衄血,大肠下血,水肿,淋病,咽痛,乳痈。
《昆明民间常用草药》:
补虚下奶,平肝利尿,消肿止血。
《云南中草药选》:
镇静,利尿,消肿。
治大肠下血:
摺叶董草根端膨大体十个,水煎服。
治肺热咳嗽,腮腺炎,咽喉肿痛:
摺叶萱草根端膨大体五钱,水煎服。
(③方以下出《云南中草药》)⑥治乳痈肿痛,疮毒:
黄花菜根捣敷。
(⑦治小儿疳积黄花菜叶三钱,水煎服。
近代中外学者对黄花菜的药用价值更有进一步发现,如日本学者把黄花菜称“健脑菜”:
中国《营养学报》曾评价黄花菜,具有显著地降低动物血清胆固醇的作用。
人们知道,胆固醇的增高是导致中老年疾病和机体衰退的重要因素之一,能够抗衰老而味道鲜美、营养丰富的蔬菜并不多,而黄花菜恰恰相反具备了这些特点。
常吃黄花菜还能滋润皮肤,增强皮肤的韧性和弹力,可使皮肤细嫩饱满、润滑柔软,皱褶减少、色斑消退、增添美容、黄花菜还有抗菌免疫功能,具有中轻度的消炎解毒功效,并在防止传染方面有一定的作用。
黄花菜是近于湿热的食物,疡损伤、胃肠不和的人,以少吃为好,平素痰多,尤其是哮喘病者,不宜食用。
13、艾蒿:
又名棉花草功效与作用:
散寒止痛,温经止血。
鲜嫩艾草包水饺、艾草叶煮面、艾草褒鸡、艾草煮鸡蛋艾蒿可以炒肉吃,也可以凉拌,艾草可以用来泡水,用泡的水洗澡对皮肤很好作用:
用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血,衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。
醋艾炭温经止血。
用于虚寒性出血。
还可以晒干捣烂如绒,制成艾卷、艾柱,做灸法之用。
一般家里用可以泡脚,或者点燃熏灸,对于寒证病人来说有一定帮助,但是也要小心上火。
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