新苏教版五年级上册科学第二单元《热传递》教案.docx

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新苏教版五年级上册科学第二单元《热传递》教案

2021年新苏教版五年级上册科学教案

第二单元热传递

5.热传导

1.教学内容

热传导是学生较为熟悉的一种现象，教材通过再现生活中的热传导事例，在实验观察的基础上，揭示热传导的过程和特点，认识热传导的概念。

本课内容由三个活动构成：

活动一，调动学生已有经验再现生活中的热传导现象，让学生了解固体、液体、气体都能通过直接接触高温物体让低温物体热起来；活动二，观察热在金属中、热水和冷水之间的传递过程与方向，在此基础上，学生能认识热可以从物体的高温部分传到低温部分，还可以通过直接接触从温度高的物体传到温度低的物体；活动三，分析生活中应用热传导的具体事例，强化学生对热传导概念的理解。

2.教学目标

通过观察热在金属片和液体中的传递过程，归纳热传导的概念。

讨论生活中常见的热传导现象，总结出固体、液体、气体之间通过接触都可以有热传导现象的发生。

能解释生活中热传导的现象。

3.重点与难点

重点：

知道热能从一个物体传到另一个物体，从同一个物体温度高的地方传向温度低的地方。

热总是从温度高处传向温度低处。

难点：

会做借物观察的热传导实验。

4.教学准备

热水瓶、火柴、凡士林、铁片、勺子、酒精灯、铁架台、温度计、烧杯、水槽、冷水、热水。

5.教学过程

一、导入

1.出示课本13页的一首小诗：

太阳把温暖传给了土壤，

土壤把温暖传给了种子；

太阳把温暖传给了小溪，

小溪把温暖传给了鱼儿；

太阳把温暖传给了空气，

空气把温暖传给了你我。

……

2.学生读一读这首小诗，想一想在这首小诗中，谁把温暖传给了谁？

3.全班交流，学生说一说，在这首小诗中，谁把热传给了谁？

4.教师引导：

太阳、土壤、小溪等把他们的温暖传递给了土壤、种子、鱼儿等。

生活中还有哪些东西会把温暖传递给谁呢？

这些温暖又是怎样传递的呢？

从今天开始，我们就来探究第二单元——热传递。

5.这节课，我们先来学习有关热传导的知识。

6.板书课题：

5.热传导

二、探索

活动一：

他们是怎么让身体暖和起来的

1.教师引导：

冬天天气很冷，在这种情况下，我们怎样才能使身体温暖起来呢？

预设：

跑步、打球、喝一杯热水、抱一个热水袋、泡温泉、钻进被窝、开空调等。

2.出示课本14页上面4幅插图，提出要求：

仔细观察这4幅插图，想一想在这4幅图中他们是怎样让身体暖和起来的？

预设：

图片1，用暖手宝焐一焐，身体就暖和起来了。

暖手宝传热让手暖和是固体与固体接触。

图片2，对着自己的双手哈一口热气，双手就会暖和起来。

哈气使手暖和是气体与固体接触。

图片3，到温泉中泡一泡，身体就会暖和起来。

泡温泉使身体暖和是液体与固体接触。

图片4，喝一杯热茶，热茶会让身体暖和起来。

喝热水使身体暖和也是液体与固体接触。

活动二：

热是怎么传到衣物、板栗上的

1.出示课本14页下面的两幅插图，学生观察这些插图，了解插图的内容，想一想热是怎么传递到衣物和板栗上的？

预设：

图片1，用熨斗熨烫衣服，热通过熨斗传递到衣服上。

熨衣服时,加热电熨斗的金属底板,金属底板的热量传递给与其接触的衣服,使衣服变热,变得平整。

图片2，利用沙子炒板栗，热通过沙子传到板栗上。

炒板栗时,沙子吸收大量的热量,再把热均匀地传给板栗,板栗很快就被炒熟了。

2.在生活中，像这样的事例还有很多很多，同学们能举举例子吗？

3.学生列举生活中热传导的例子，预设：

用电饭锅煮饭，热由电饭锅传给了米饭。

用炒锅炒菜，热由铁锅传给了蔬菜。

热水器，热通过热水器中的镁棒传给了水，使水变得温暖。

北方人冬天用的热炕，热由炕面传给了人。

活动三：

研究热的传递方式

教师引导：

通过刚才的学习，我们发现在日常生活中热会通过一个物体传到另一个物体上面，那么热究竟是怎样传播的呢？

下面我们通过两个实验来探究。

实验一：

研究热在金属中的传递方向

1.出示课本15页上面的三幅插图，学生观察这三幅插图，并且仔细读一读下面的实验资料，初步了解本次实验所要探究的问题、实验材料、实验方法等等。

全班交流

2.探究的问题：

热在金属中是怎样传递的？

3.实验材料：

凡士林、金属片、试管夹、铁架台、酒精灯、火柴等。

4.实验方法：

①将凡士林均匀地涂在两块金属片上。

②用试管夹夹住金属片的一端,加热金属片的另一端,观察凡士林是怎样变化的。

③加热另一块金属片的中心,观察凡士林是怎样变化的。

5.学生分小组按照实验方法进行实验，仔细观察实验现象，思考实验结论，并且填写好课本15页的实验报告。

6.教师巡视，了解学生实验情况，并提醒学生注意使用酒精灯的方法以及在实验过程中注意安全，小心烫手。

全班交流

7.指生说一说，分别加热两块金属片的时候，观察到了什么现象？

预设：

在一侧加热的金属片上,凡士林油从加热的地方向另一侧慢慢熔化。

在中间加热的金属片上,凡士林油从中间向四周扩散熔化。

8.为什么会有这样的现象呢？

无论加热金属片的中间还是边缘,金属片都会变热,说明热是可以传递的,而且是从温度高的地方传向温度低的地方。

传递方向是四面八方。

9.这个实验说明了什么？

说明热是从温度较高的地方传递到温度较低的地方。

实验二：

探究热在水中的传递

1.教师引导：

通过刚才的实验，我们知道了热在固体中是从温度高的地方传递到温度低的地方。

那么热在水中又是怎样传递的呢？

2.出示课本15页下面一幅图片，学生观察这幅图片，并读一读旁边的文字，想一想本次实验所要探究的问题、所需的材料以及实验方法。

全班交流

3.探究的问题：

热在水中是怎样传递的？

4.实验材料：

铁架台、水槽、冷水、烧杯、热水、温度计等等。

5.实验方法：

①在烧杯中到一杯热水，并且放在盛有冷水的水槽中。

②分别用温度计测量烧杯中的热水和水槽中的冷水的温度。

③5分钟后，再分别用温度计测量烧杯中的热水和水槽中的冷水的温度，并比较两测量的温度。

6.学生分小组进行实验，按照实验方法完成实验，记录测量的温度数据，完成实验记录并且想一想这个实验中热中怎样传递的？

说明了什么？

全班交流

7.各小组汇报烧杯中的热水温度会怎样变化？

水槽中的冷水温度又会怎样变化？

预设：

烧杯中的热水温度会越来越低，水槽中的冷水温度会升高，一直到水槽中的冷水和烧杯中的热水温度相近或相同。

8.为什么烧杯里的热水温度会降低？

水槽里的冷水温度会上升呢？

因为烧杯里的热水将热传递给了水槽中的冷水，使水槽中的冷水温度上升了。

9.这个实验说明了什么？

这个实验说明热在水中传递时，是从温度高的地方传递到温度低的地方，说明温度不同的液体之间也可以发生热传导。

10.实验总结

（1）通过刚才的两个实验，我们发现了热是怎样传递的呢？

（2）出示课本16页的知识点：

热可以从物体的某一部分传递到另一部分,也可以通过接触,从一个物体传递给另一个物体,这种传热方式叫作热传导。

热传导时,热总是从温度较高处传到温度较低处。

（3）学生认真的读一读这段文字，初步了解热传导的概念以及热传导的特点。

活动四：

解释生活中热传导的现象

1.教师引导：

在日常生活中，有许多热传导的现象，你能根据我们所学的知识说一说他们的传热过程吗？

2.出示课本16页下面的5幅图片，学生观察这5幅图片，初步了解图片内容，并试着用所学的热传导原理解释这些现象。

预设：

图片1，烙饼。

烙饼时，火的热传递给锅面,饼与锅面接触,热传递给饼,饼受热变熟了。

图片2，量体温。

测量体温时，人体将热传给体温计的感温探头,感温探头变热,直到与人体温度相同,热传导就会停止。

此时体温计上显示的温度就是人体的温度。

图片3，冷敷或者热敷。

冷敷是皮肤的热传递给布包里的冰块,皮肤的温度降低,达到减慢血液循环的目的；热敷是布包里的热传递给皮肤,皮肤温度变高,以加快血液循环。

图片4，吹头发。

使用电吹风吹湿头发时，电吹风产生的热传递给头发,头发温度升高；另外电吹风吹出气体,加速空气流动。

这两个因素共同作用,使头发上的水快速蒸发。

图片5，电烙铁作画。

电烙铁通电后被加热,烙铁把热传递给与其接触的木板,接触点的木板受热颜色发生改变,利用这种颜色变化完成作品。

3.教师引导：

除了课本上列举的这五种热传导的例子之外，生活中还有许多热传导事例，课后，有兴趣的同学可以观察我们的生活，看一看生活中哪里还存在热传导的现象，并且利用我们所学的知识解释这些热传导现象。

三、课堂总结

今天这节课，我们初步了解了什么是热传导现象，知道热可以从物体的某一部分传递到另一部分，也可以通过接触从一个物体传递给另一个物体，并且在热传导的时候热总是从温度较高的地方传到温度较低的地方。

课后，有兴趣的同学可以查阅资料，了解更多的有关热传导的知识。

6.热对流

1.教学内容

本课着重探究液体和气体的热传递方式——对流。

液体或气体中较热部分和较冷部分之间通过循环流动使温度趋于均匀的过程叫对流，即流体（气体或液体）通过自身各部分的宏观流动实现热量传递的过程。

对流产生的原因在于物质的热胀冷缩，流体受热后体积变大，质量不变，密度变小，在浮力作用下向上浮起，温度低的流体密度较大，向下流动。

本课教学内容包括四个部分：

第一部分是观察把一小瓶红色热水放入冷水槽中的现象，引发学生思考，聚焦对流现象。

第二部分是探究热在水中是怎样传递的。

把木屑放入水中加热，水升温后观察木屑在水中的运动方式，借助木屑的运动方向推测液体的流动方向。

这是一个能够充分激发学生想象力的活动，使学生认识液体的热传递方式主要是对流。

第三部分是探究热在空气中是怎样传递的。

在空气中点燃一支线香，用玻璃罩倒扣住，观察线香冒出的烟是怎样流动的，从而认识气体热传递的方式主要也是对流。

第四部分是利用身边材料制作简易走马灯，解释走马灯能转动的原因。

这个环节既是对本课知识点的生活解释和应用，也是一个工程技术能力的训练。

2.教学目标

在观察液体和气体受热流动轨迹的过程中，归纳热对流的概念。

能运用热对流知识解释走马灯转动的原因。

利用常见材料合作完成走马灯的制作，并确保走马灯能正常使用。

3.重点与难点

重点：

知道热在气体和液体中传递的主要方式是热对流。

难点：

做热在水中和空气中传递的实验，从而理解对流现象。

4.教学准备

水槽、小广口瓶、色素、酒精灯、铁架台、石棉网、烧杯、木屑、火柴、线香、玻璃罩、纸杯、蜡烛、棉线、牙签、剪刀、双面胶。

5.教学过程

一、导入新课

1.上一课，我们探究了热在固体中是怎样传递的，认识了热传导，知道热传导时，热总是从温度较高处传到温度较低处。

那么，热在液体和气体中是怎样传递的呢？

2.教师出示一个盛满水的水槽，再出示一个装着红色热水的小瓶子，问：

同学们，这是一个水槽，老师手上的是一个装着红色热水的小瓶子，如果老师将这一小瓶红色热水放到这个水槽中会有什么现象呢？

3.今天这节课，我们就来探讨热在液体和气体中的传递。

4.板书课题：

6.热对流

二、学习新课

活动一：

研究热在水中的传递

1.教师引导：

我们首先来研究热在液体中是怎样传递的。

2.出示课本17页下面的图片，学生观察图片并读一读旁边的实验资料，初步了解本次实验所要探究的问题、所需的材料、实验方法。

全班交流

3.实验探究的问题：

热在水中是怎样传递的？

4.实验材料：

木头屑子、烧杯、冷水、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网等等。

5.实验方法：

①把木屑放入水中。

②用酒精灯给水加热。

③观察木屑在水中是怎样运动的。

6.学生分小组按照实验方法进行实验，仔细观察实验现象。

教师巡视，了解学生实验情况，并提醒学生正确使用酒精灯，注意安全，小心烫手。

全班交流

7.指生说一说在这个实验中，你看到了什么现象？

预设：

烧杯底部中间位置的木屑会上升,到达水面处会向四周扩散,然后沿着杯壁附近下降,

到达杯底附近会再次聚向中间并上升,如此循环流动。

8.从这个实验我们可以得出什么结论？

预设：