我的世界怎么做蛋糕.docx
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我的世界怎么做蛋糕
我的世界怎么做蛋糕
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世界上最好吃的蛋糕作者：
金建华早期教育xx年12期 妈妈要过生日了，红小猪、蓝小猪、绿小猪、黄小猪和紫小猪商量要给妈妈一个惊喜。
红小猪说：
“我们来给妈妈做蛋糕。
”其他四个小猪立刻大喊：
“好啊好啊，我们给妈妈做世界上最好吃的蛋糕。
”于是，红小猪做了一个红蛋糕，蓝小猪做了一个蓝蛋糕，绿小猪做了一个绿蛋糕，黄小猪做了一个黄蛋糕，紫小猪做了一个紫蛋糕。
蛋糕好香啊！
可是妈妈还没有回来。
五只小猪踮起脚尖向外面望啊望啊，老也望不到妈妈。
“丁冬！
”门外传来了门铃声，是妈妈回来了！
五只小猪赶快躲起来，跳到自己的小床上，钻进被子里一动也不动。
五张小床上鼓出来五个“大馒头”，妈妈开门进来惊讶地说：
“这是什么呀？
”没有一个小猪回答妈妈的话，妈妈的眼睛在房间里转了一圈，然后“嘻嘻嘻”笑起来。
他走过去拍一拍每一个“大馒头”，说：
“这是我的生日礼物！
我要把这些‘大馒头’一个一个全吃到肚子里去。
”哎呀！
好可怕啊！
五个小猪急急忙忙从被子里跳出来，争着扑进妈妈的怀里说：
“我们不是大馒头，我们是你的宝宝！
” 晚上，妈妈睡得香香的，可是五个小猪一点儿也睡不着。
他们半夜里悄悄地爬起来，又做起了蛋糕。
到早上的时候，蛋糕做好了。
红蛋糕、蓝蛋糕、绿蛋糕、黄蛋糕和紫蛋糕围成一圈放在桌上的盘子里，好看极了！
这时候妈妈翻了一个身，五只小猪知道妈妈就要醒了，赶快躲了起来。
妈妈睁开眼睛，一眼看到了桌上的五个蛋糕，惊喜地说：
“好漂亮、好香的蛋糕啊！
”妈妈发现五个小猪不见了。
妈妈想一想，说：
“我知道了，我的五个宝宝变成了五个大蛋糕。
” 五个小猪立刻从躲藏的地方跑出来，说：
“蛋糕不是我们变的，是我们做出来的。
” “宝宝做的蛋糕是世界上最好吃的蛋糕！
”妈妈边吃蛋糕边说。
五个小猪看着妈妈吃蛋糕，一张张小脸笑得像开了花一样。
世界十大蛋糕
世界十大著名蛋糕
2016-03-0611:
18:
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德国黑森林蛋糕
德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕，几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区，着实令人惊叹。
真正正宗的黑森林蛋糕里是不会放半点巧克力的，但现在的德国糕饼师傅在制做黑森林时却会加进不少巧克力。
不过黑森林蛋糕真正的主角，应该还是那一颗颗鲜美丰富的樱桃才对。
因此德国***对这种国宝级蛋糕也作出了烘培时必定要达到的相关标准，比如黑森林蛋糕的鲜奶油部份至少要含有80克以上的樱桃汁才算过关等。
法国慕斯蛋糕
法国人对于慕斯的热爱已经达到一定高度，法国的甜点中有一半以上都是慕斯。
慕斯是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。
由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。
英国糖浆松糕布丁
固执守旧到有点可爱的英国布丁，竟还根据季节进行了明确的划分：
夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁，冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁，各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的
基石，也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。
在各种各样的布丁中，尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。
蛋奶沙司从糖浆松糕上缓缓滴下，只需想起这种画面，就会让人忍不住食指大动。
尽管近年来由于人们认为其不利于健康而渐渐将它排除在受欢迎食品的名单之外，不过一些新兴的制造商如TheProofofThePudding公司正努力开发新产品以消除人们的顾虑。
法国欧培拉蛋糕
说到法国甜点心，不得不提有百年历史的欧培拉OPERA。
这款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。
传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。
整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。
每个喜欢巧克力的人一定会迷上它，那浓郁的巧克力与咖啡味，萦绕在舌尖，慢慢融化在口中,香味久久不能散去……这款蛋糕由1890年开业的Dalloyau甜点店最先创制，由于形状正正方方，表面淋上一层薄薄的巧克力，就像歌剧院内的舞台，而蛋糕表面缀上一片金箔，象征歌剧院里的加尼叶，因此得名。
意大利提拉米苏
提拉米苏，亦译成堤拉米苏。
是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。
作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。
它以Espresso的苦、蛋与糖的润、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指饼干的绵密、乳酪和鲜奶油的稠香、可可粉的干爽，只用了不到十种材料，把“甜”以及甜所能唤起的种种错综复杂的体验，交糅着一层层演绎到极致。
起源于一个温馨的故事：
二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。
因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。
日本长崎蜂蜜蛋糕
举世闻名的真正涂有巧克力、用果酱镶边的蛋糕。
萨赫蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨
FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅，受到皇室的喜爱。
后来，在当时贵族经常出入的萨赫饭店也以萨赫蛋糕为招牌点心。
然而它的独家秘方究竟是什么，至今仍是一场争议不休的甜点官司，一家糕饼铺Demel号称以重金买到萨赫家族成员所提供的原版食谱，萨赫饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。
尽管官司未解，但是萨赫蛋糕独特的巧克力馅与杏桃的美味组合却早已传遍全世界，被数以万计的点心主厨不断繁衍创作，成为代表奥地利的国宝级点心。
西班牙果仁糖蛋糕
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖，是西班牙最为著名甜点，它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。
阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺，将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起，这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。
整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默，那几近金黄色在杂色樱桃的陪衬下，那份稠密立即在嘴里化开，那一刻，你一定愿意在这样的情景里一直一直地坐下去，看太阳一遍一遍地升起……世界各国著名蛋糕溯源
最早的蛋糕其实是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征用品，使用的制作材料也很简单，只有坚果、花露水、柑橘类水果、枣子、甘蔗与无花果等。
而这些珍奇的原料都是从中东或东方国家进口，一般只有富裕的僧侣和贵族才买得起。
起初的糕点品种也很少，只有蜂蜜姜饼及硬饼干之类。
后来十字军东征后，返家的士兵和阿拉伯商人才把香料的运用和中东的食谱散播开来。
随后中欧几个主要的商业重镇也组织起了烘焙师傅的同业公会。
到了中世纪末，香料已被欧洲各地的富人家广为使用，因此很多新的糕点品种也得以诞生了。
提拉米苏
著名的意大利甜点，它起源于一个温馨的故事：
二战时期，一个意大利士兵的妻子打算给即将出征的丈夫准备干粮，但由于家里很贫穷，因此她就把所有能吃的饼干和面包都做进了一个糕点里，那个糕点就是提拉米苏。
因此提拉米苏在意大利语里有“带我走”的意思，象征食用者吃下的不只是美味，还有爱和幸福。
沙河蛋糕
奥地利著名甜点，起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。
这种巧克力馅当时深受皇室喜爱。
后来，一家贵族经常出入的饭店便推出了以这种巧克力涂抹的内裹杏仁及果酱的巧克力奶油蛋糕。
现在，沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心。
维也纳巧克力杏仁蛋糕
以奥地利首都命名的蛋糕，名字起源于奥地利最好的宾馆之名。
当年宾馆开幕时，一位糕饼师傅烘焙出了一种口感特殊的蛋糕。
它不仅受到了皇帝的喜爱，还被皇帝亲自赐名为“ImperialTorte”。
由于维也纳巧克力杏仁蛋糕有着使用可口的牛奶巧克力和甜美杏仁制成的外层，以及铺满碎杏仁和可可亚的内层，因此整个蛋糕吃起来口感既甜美又细腻。
欧培拉
法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。
传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。
整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。
对欧培拉的起源共有两种不同的说法。
一种说法认为，此甜点原是法国一家点心咖啡店所研发出的人气甜点。
因为超受欢迎、店址又位于歌剧院旁，所以店主干脆将此甜点直接命名为“Opera”。
而另一种说法却认为，欧培拉蛋糕最先是由1890年开业的甜点店Dalloyau所创制。
由于其形状非常方正。
由于它表面淋着的那层薄薄的巧克力看起来很像歌剧院内的舞台，而饼面上点缀的金箔片看起来又像是歌剧院加尼叶，它才得到了这个形象的称呼。
慕斯蛋糕
法国的另一款著名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。
由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。
因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势，所以在西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈，大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。
木材蛋糕
法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称，因为从维京时代至今的冬季庆典，英格兰的人们在圣诞节时都会在林子里砍下树木拖回去放臵在壁炉内，从平安夜开始烧上12天，所以这种树木就被叫做“Yulelog”（圣诞树）。
而法国人在过平安夜时，人们都会回乡团聚。
半夜时，全家人会聚集在暖炉
前，边吃着这种象征着节日的蛋糕边借机联络家人间的感情。
因此木材蛋糕就成了法国人过节时的不可或缺之物了。
奶酪蛋糕（CheeseCake）
奶酪蛋糕，顾名思义就是加有奶酪的蛋糕。
而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。
很久以前，一个阿拉伯人在独自横越沙漠前，曾将新鲜牛奶倒进一个羊胃制成的皮囊里。
但是当他到达目的地打开皮囊后，却发现里边的牛奶竟已经变成了一块固体状物体（即凝乳）和一汪液状的乳浆。
阿拉伯人随即便把这项新发现告诉了他的朋友。
结果人们发现，本身极易腐败的鲜奶在制成奶酪后不但可以保存很久，牛奶中所含的营养也丝毫未损。
之后，欧洲的一位糕点师傅在制作蛋糕时误将酵母菌放入鲜奶中，他没有察觉不妥，仍将这批蛋糕上架出售。
结果人们在食用后发现这种蛋糕的味道居然奇好无比。
而当时那些放有酵母的蛋糕便是今天已经很常见的奶酪蛋糕了。
蛋奶酥
于中世纪诞生的法国著名甜点。
它有着云朵般蓬松的外型，却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。
由于当时的法国社会风气普遍贪婪无餍、欲求不满，富裕的老百姓们花在吃饭上的时间要比花在工作上的时间多好几倍，往往只有三、四个人的餐会，却准备了十几二十道菜。
吃到最后，宾客都只意思性地动动刀叉。
而宴会结束后的整个下午，听见的只有人们此起彼落的打饱嗝声。
这个“下午打嗝”的社会现
象足足维持了半个世纪之久。
为了矫正败坏的饮食风气，厨师们便运用无滋无味的蛋白，制成了这道外表优雅内里却空虚无物的美食。
波士顿派
美国著名甜点。
事实上它并不是派,而是海绵蛋糕。
“波士顿派”这个名称来自1855年的一份纽约报纸，当时报纸中印了一份名为布丁派蛋糕puddingpiecake的食谱，不过这份食谱中并未包含现今波士顿派里特有的巧克力糖浆。
之后一位名为HarveyD.Parker的人于1856年在波士顿开设了一家叫做“ParkerHouse”的餐馆，餐馆的菜单上正好有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，而它就是我们今天所熟知的波士顿派。
槭风蛋糕
美国的名产之一。
槭风蛋糕的前身是海绵蛋糕，它是种完全靠打发蛋来形成蛋糕组织孔隙的糕点，因此典型的海绵蛋糕材料只有蛋、面粉和糖这三样。
区别就在于海绵蛋糕的口感比槭风蛋糕更结实、更绵密，不过在吃的时候很容易噎着。
由于口感和组织特别柔软绵滑，所以这种蛋糕就被命名为槭风蛋糕。
槭风蛋糕其实就是改良后的海绵蛋糕。
里面除了蛋、面粉和糖之外，还放了植物油和水。
但是因为面糊比较湿、不容易膨胀的缘故，所以需要靠手工来帮助面糊发泡膨胀。
此外，槭风蛋糕的面糊因为比较湿，所以烘烤时必需保证面糊可以攀着烤模壁往上爬升才行，否则烤出来的蛋糕会扁扁的，组织也会硬而没有孔隙。
黑森林蛋糕
德国名产。
它的由来也很有意思，黑森林地区其实一个位于德国西南的山区，从巴登巴登BadenBaden往南一直到佛来堡Freiburg这带都属于黑森林区。
相传古早以前，在德国黑森林地区每年的樱桃丰收季节里，农妇们除了将多余的樱桃制成果酱外，也会在做蛋糕时非常大方地将大量樱桃塞在蛋糕的夹层里，或是将其一颗颗细心地装饰在蛋糕上。
而且她们在打制做蛋糕用的鲜奶油时，也会向里边加入不少樱桃汁。
因此这种以樱桃和鲜奶油为主料的蛋糕在从黑森林地区传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。
所以“黑森林蛋糕”这名字实际上指的不是黑色的蛋糕，也不是巧克力蛋糕的代名词，而是“没有加巧克力的樱桃奶油蛋糕”的意思。
因此，真正正宗的黑森林蛋糕里应该是不会放半点巧克力的，但现在的德国糕饼师傅在制做黑森林时却会加进不少巧克力。
不过黑森林蛋糕真正的主角，应该还是那一颗颗鲜美丰富的樱桃才对。
因此德国政府对这种国宝级蛋糕也作出了烘培时必定要达到的相关标准，比如黑森林蛋糕的鲜奶油部份至少要含有80克以上的樱桃汁才算过关等。
年轮蛋糕
德国的马格登堡名产，发源地在德国东部的萨克森·安哈特州。
它是一种非常具有特色的甜点，看上去就象一小段树桩。
若把它横着切开的话，蛋糕切面便会呈现出一圈圈年轮状的花纹，十分美丽独特。
年轮蛋糕的原料和普通蛋糕差不多，都是由面粉、鸡蛋、菱粉、糖、香草、肉桂、罗姆酒、柠檬粉和丁香等材料制成的。
它之所以价格昂贵，是由于制作过程极其烦琐。
制作年轮蛋糕主要得靠一个特殊的烘烤装臵。
圣诞面包
德国著名甜点，至今己有五百年历史。
由于浸过大量黄油，因此圣诞面包的口感与蛋糕十分接近。
圣诞面包的制作过程十分繁复，即使是在欧洲，也只有为数不多的老饼屋能够坚持以纯手工传统配方生产。
要完成一个圣诞面包，必须花上半个月的时间。
首先，要将干果泡在酒里，然后将浸透酒香的干果和杏仁膏揉入重黄油面团，在烘烤之后，还得在布满皱折的表面上撒满厚厚的白色糖粉，一个仿佛覆满了皑皑白雪的圣诞水果面包才算大功告成。
长崎蜂蜜蛋糕
日本著名西点。
蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
大约十六世纪时，由于当时的德川幕府采取锁国政策，仅在局部开放长崎等少数地点做为外国船队访日的港口，因此希望进入日本做生意的荷兰商人便特地面见天皇，并呈上荷兰皇室招待贵宾用的精致蛋糕。
蛋糕特殊的香甜气息与滑细的口感，立即博得天皇的赞赏。
到了十七世纪，葡萄牙的传教士和商人也远渡重洋来到长崎。
他们为与当地人建立友谊，便采取向贵族分送葡萄酒、向平民分送甜点的策略，希望借此传播基督教。
这种用砂糖、鸡蛋和面粉做成的糕点立刻在民众间大受欢迎，这就是长崎蜂蜜蛋糕的由来。
82、世界10大最著名蛋糕真正的吃货不能光吃不认识
世界10大最著名蛋糕真正的吃货不能光吃不认识
1.德国黑森林蛋糕
德国最为出名的就是味道浓郁的黑森林蛋糕，融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香。
完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。
以饱满的酒渍樱桃与比例惊人的樱桃蒸馏酒为重要食材做成的这款蛋糕，几乎贯穿了整个中世纪的黑森林Schwarzwald地区，着实令人惊叹。
2.日本长崎蜂蜜蛋糕
日本著名西点。
蜂蜜蛋糕最早起源于荷兰古国，当时的贵族在招待使节时都会用它来向宾客表达主人最隆重的敬意。
3.阿拉伯乳酪蛋糕
乳酪是最古老的加工食品之一。
大约公元前3000年，远古的苏美尔人记载了将近20种软质乳酪，这是历史上对于乳酪的首次决载。
据不完全统计，全世界共有乳酪900多种，其中较著名的品种有400多种，而阿拉伯地区人民对于芝士蛋糕的热爱，可以称之为独一无二。
4.西班牙果仁糖蛋糕
位于安达卢西亚地区的这个小镇生产出来的果仁糖，是西班牙最为著名甜点，它最早是在十六世纪从阿拉伯传来的。
阿拉伯人运用其制作蛋糕的特殊技艺，将糅合了砂糖、坚果碎密密实实的交织在一起，这小小的一块蛋糕中包含着的可是原汁原味的“帕提欧”风情。
整体烤制后的色泽冷不丁被星星点点的杂色樱桃打破了沉默，那几近金黄色在杂色樱桃的陪衬下，那份稠密立即在嘴里化开。
5.法国慕斯蛋糕
慕斯是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。
由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的极品存在。
6.英国糖浆松糕布丁
固执守旧到有点可爱的英国布丁，竟还根据季节进行了明确的划分：
夏天有以新鲜草莓制成的屈莱弗Trifle冷布丁，冬天则是热乎乎黄油味十足的太妃糖热布丁。
各种各样的布丁几乎成为英帝国繁荣兴盛的基石，也是英国人餐桌上不可或缺的一部分。
在各种各样的布丁中，尤以那种多孔的或称之为糖浆松糕的甜味布丁最为著名。
7.法国欧培拉蛋糕
说到法国甜点心，不得不提有百年历史的欧培拉。
这款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。
传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。
整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。
8.意大利提拉米苏
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的蛋糕，由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成，最上面是薄薄的一层可可粉，下面是浓浓的奶油制品，而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。
作为意大利甜点的代表，外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已经风靡全球。
9.美国波士顿派
事实上不是派,而是海绵蛋糕（松糕），名称由来据说是在1855年，一份纽约报纸印了一份名为puddingpiecake（布丁派蛋糕）的食谱，这份食谱并没有包含现今波士顿派特有的巧克力糖浆。
1856年一位名为HarveyD.Parker的人在波士顿开设了一家ParkerHouse餐馆，菜单上有一道含有巧克力糖浆的布丁派蛋糕，据说这就是我们今天所知道的波士顿派。
10.奥地利甜点萨赫/沙加蛋糕
举世闻名的真正涂有巧克力、用果酱镶边的蛋糕。
萨赫蛋糕起源于1832年，一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅，受到皇室的喜爱。
后来，在当时贵族经常出入的萨赫饭店也以萨赫蛋糕为招牌点心。
4.*不平常的蛋糕
教学要求
1.了解老一辈革命家对少年儿童的深切关怀，向革命前辈学习，不辜负他们的殷切期望。
2.学习通过理解语句了解课文内容，培养阅读能力。
教学重点
了解宋庆龄是怎样关怀爱护下一代的，懂得为什么说这盒蛋糕是不平常的蛋糕。
教学难点
“为什么说宋奶奶送给孩子们的蛋糕是不平常的？
”引导学生联系前文。
宋奶奶的身份，向深处想一想。
教学时间
2课时。
教学过程
第一课时
一、板书课题：
不平常的蛋糕。
二、朗读全文
三、介绍宋庆龄
宋庆龄是伟大的爱国主义、民主主义、国际主义、共产主义先锋战士。
孙中山先生的夫人、亲密战友。
解放后任中央人民政府副主席、中华人民共和国副主席、全国人大常委会副委员长、政协全国副主席、全国妇联名誉主席、中国人民保卫儿童委员会主席、中国人民救济总会执委会主席等职；1981年被授予中华人民共和国名誉主席称号。
同年逝世。
中国福利会成立于1938年6月14日。
是宋庆龄创办并领导的。
新中国成立后，从事妇幼保健、儿童文化教育，以及向国外报道中国社会主义革命和建设工作。
斯里兰卡：
是位于印度半岛南方、闻名于印度洋中的一个岛国。
1957年正式与我国建交，同我国一直保持着友好的外交关系。
四、自读全文，思考
课文讲了一件什么事？
默读全文，标画自然段，思考：
课文先说了什么？
接着说了什么？
然后说了什么？
最后说了什么？
板书：
看望、洗手、分吃、来历。
五、布置作业
查字典搞懂不理解的词：
恭恭敬敬、惦记、不远万里、牵挂、未来。
第二课时
一、审题：
不平常的蛋糕
平常什么意思？
不平常什么意思？
“不平常蛋糕”告诉我们什么？
二、为什么说这个蛋糕不一般呢
默读课文第3段，思考：
1.哪些语句使你知道了蛋糕的样子？
用“”线画出来。
2.这个蛋糕的样子有什么特点？
3.蛋糕特点说明了什么？
默读课文第4段，思考：
1.哪些语句使你知道蛋糕是不平常的？
2.这样不平常的蛋糕宋奶奶为什么给孩子们吃呢？
（1）“牵挂”是什么意思？
（2）“未来”什么意思？
（3）板书：
大而精美总理送给不远万里
3.为什么说蛋糕不平常？
看板书请同学们用“因为……所以……”的句式说话。
宋奶奶是怎样把蛋糕分给大家吃的？
1.默读课文2、3段。
（1）恭恭敬敬是什么意思？
（2）最后还剩一块，难道是因为多了一块儿宋奶奶才恭恭敬敬地送给了老师吗？
（3）你怎么知道是宋奶奶计算好了呢？
（4）宋奶奶的职位那么高，她为什么要这样尊敬一个幼儿园老师？
总结全文。
看板书本文不仅写了蛋糕的大而精美，还写了蛋糕的来历。
从蛋糕的样子和意义使我们感受到蛋糕的不寻常，那么这样的蛋糕宋奶奶从斯里兰卡刚回到上海，不顾旅途疲劳，来到中国福利会幼儿园看望孩子们，并亲自分蛋糕给孩子们吃，看着孩子们吃蛋糕，宋奶奶高兴极了，并恭恭敬敬给老师送去了一块，从中使我们感受到宋奶奶对少年儿童的关心和爱护，希望同学们不辜负老一辈革命家对我们的期望。
板书设计做蛋糕作文
做蛋糕作文
今天，我来书城看书，路过那《书房工艺屋》时，看到一家新开业的店——做蛋糕的店。
看着那些芳香诱人的蛋糕时，我的心早就飞出了书城，飘向了蛋糕房。
哪里还是去看书的呀！
我摇着妈妈的手，央求她带我做一个蛋糕，而妈妈也竟然开恩同意了。
我换上围裙，戴上厨帽。
飞快地跑向餐桌。
只见一位卷头发的叔叔向我走来，他向我介绍，做蛋糕是有一个黄金比例的。
要
先放面粉55克。
我耐心的听他说完后，他拿出半盒面粉对我说
：
“把称清零，挖出面粉。
到55克时就停。
我很快就好了。
他拿出另一个碗，说：
“清零，挖白糖30克。
以后他便说，倒水30克，油30克，白糖15克，我便知道该怎么做了。
待这些后勤工作都做完时，他像变戏法似的变出3个鸡蛋来说：
“把那个分蛋机拿来。
我把鸡蛋打进分蛋
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