全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考植物生理学与生物化学真题.docx
《全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考植物生理学与生物化学真题.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考植物生理学与生物化学真题.docx（20页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考植物生理学与生物化学真题
2017年全国硕士研究生入学统一考试农学门类联考植物生理学与生物化学真题
（总分：
150.00，做题时间：
180分钟）
一、单项选择题（总题数：
15，分数：
15.00）
1.制备植物细胞原生质体时，常用的酶是（ ）。
（分数：
1.00）
A.纤维素酶和蛋白酶
B.纤维素酶和果胶酶 √
C.果胶酶和蛋白酶
D.蛋白酶和脂肪酶
解析：
植物细胞壁的主要成分是纤维素、半纤维素和果胶类，因此制备植物细胞原生质体时常用的酶是纤维素酶和果胶酶。
2.光照条件下，植物体内水分沿木质部导管上升的主要动力是（ ）。
（分数：
1.00）
A.附着力
B.内聚力
C.根压
D.蒸腾拉力 √
解析：
植物体内水分沿木质部导管上升的动力是根压和蒸腾拉力，其中蒸腾拉力是主要动力，根压只有在环境湿度大，蒸腾作用很弱的情况下才发挥较大的作用。
3.栽培以茎叶为收获对象的叶菜类作物时，可适当多施（ ）。
（分数：
1.00）
A.磷肥
B.氮肥 √
C.钾肥
D.草木灰
解析：
如果缺氮植物叶片细小，叶色淡绿。
适当多施氮肥可促进植物蛋白质和叶绿素的形成，使茎叶色泽深绿，叶片加速生长，产量明显增加，且品质优良。
4.下列物质中，可作为植物细胞无氧呼吸底物的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.乙醇
B.乳酸
C.乙醇酸
D.葡萄糖 √
解析：
在无氧条件下以葡萄糖为氧化底物，经糖酵解生成的丙酮酸经酒精发酵或乳酸发酵生成乙醇或乳酸，因此醇和乳酸是植物细胞无氧呼吸的产物，而不是底物；乙醇酸是植物光呼吸反应的氧化底物。
因此答案选D。
5.植物体内，P蛋白存在于（ ）。
（分数：
1.00）
A.导管
B.管胞
C.筛管 √
D.筛胞
解析：
P蛋白是一类韧皮部特有蛋白，存在于筛管中，可防止筛管受伤时汁液的流失。
在筛管中需要维持较大的压力用于筛管的运输，当筛管发生破裂时，筛管内的压力会将筛管汁液挤出筛管，造成营养物质的流失。
在筛管受到伤害时，P蛋白随汁液流动在筛板处堵塞筛孔从而防止汁液的进一步流失。
6.下列物质中，在光下能与Rubisco结合并导致其活化的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.
O2和Mg2＋
B.
CO2和Mg2＋
√
C.
CO2和Zn2＋
D.
Zn2＋和Mg2＋
解析：
7.CAM植物叶肉细胞中淀粉和苹果酸含量昼夜变化的趋势是（ ）。
（分数：
1.00）
A.淀粉含量白天增加，苹果酸含量夜间增加 √
B.淀粉含量夜间增加，苹果酸含量白天增加
C.淀粉含量和苹果酸含量均白天增加
D.淀粉含量和苹果酸含量均夜间增加
解析：
晚上气孔开放，吸收CO2，在PEP羧化酶作用下，与PEP结合，形成OAA（草酰乙酸）。
OAA经NADP-苹果酸脱氢酶催化进一步还原为苹果酸，积累于液泡中，最终表现：
淀粉、糖减少，苹果酸增加；白天气孔关闭，液泡中的苹果酸运到细胞质基质，在NADP-苹果酸酶作用下，氧化脱羧，放出CO2，参与卡尔文循环，形成淀粉，脱羧形成的丙酮酸可以转化为PEP，再进一步循环，最终表现：
苹果酸减少，糖增多。
因此答案选A。
8.敌草隆（DCMU）是一种除草剂，其除草作用的机制是（ ）。
（分数：
1.00）
A.阻断光合电子传递 √
B.阻断卡尔文循环
C.阻断磷酸戊糖途径
D.阻断三羧酸循环
解析：
敌草隆是一种典型的电子传递抑制剂，它竞争性结合PSⅡ上的QB位点，阻止其还原，阻断了电子传递过程。
9.植物光呼吸过程中，H2O2的生成部位是（ ）。
（分数：
1.00）
A.线粒体
B.细胞质基质
C.叶绿体
D.过氧化物酶体 √
解析：
光呼吸的过程：
首先在叶绿体中，在光照下Rubisco把RuBP氧化成磷酸乙醇酸，磷酸乙醇酸在磷酸酶作用下，脱去磷酸而产生乙醇酸；在过氧化物酶体中：
①乙醇酸在乙醇酸氧化酶作用下，被氧化为乙醛酸和过氧化氢，在过氧化氢酶的作用下分解，放出氧。
②乙醛酸在转氨酶作用下，从谷氨酸得到氨基而形成甘氨酸。
在线粒体中两分子甘氨酸转变为丝氨酸并释放CO2；丝氨酸又回到氧化物酶体中经转氨酶催化，形成羟基丙酮酸。
羟基丙酮酸在甘油酸脱氢酶作用下，还原为甘油酸。
最后甘油酸在叶绿体内经过甘油酸激酶的磷酸化，产生3-磷酸甘油酸（PGA）。
因此答案选D。
10.植物受到逆境胁迫时，体内激素含量会发生变化，其中含量明显增加的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.脱落酸性和乙烯 √
B.脱落酸和细胞分裂素
C.生长素和赤霉素
D.生长素和细胞分裂素
解析：
高等植物各器官和组织中都有脱落酸，将要脱落或进入休眠的器官和组织中较多。
脱落酸在逆境条件下含量会迅速增多，提高植物的抗逆性。
另外在逆境环境下乙烯含量会上升（促进衰老、引起枝叶脱落、减少蒸腾面积，影响植物呼吸代谢进程）。
而赤霉素、细胞分裂素和生长素含量会降低。
11.下列变化有利于植物抗旱性提高的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.LEA蛋白含量降低
B.可溶性糖含量降低
C.自由水与束缚水的比值提高
D.根与冠的比值提高 √
解析：
植物在面对干旱是的调节机制有：
①LEA蛋白含量上升，该蛋白质亲水并强烈地与水结合，故此保留水分，阻止缺水时重要蛋白质和其他分子结晶，稳定细胞膜；②根系发达而深扎、根冠比增大、增加叶片表面的蜡面沉积、叶片细胞小、叶脉致密、单位面积气孔数目多；③不易散失的结合水含量上升；④可溶性物质含量增多以降低细胞水势减少失水。
12.植物光敏色素的生色团是（ ）。
（分数：
1.00）
A.链状四吡咯环 √
B.FMN
C.FAD
D.卟啉环
解析：
光敏色素的基本结构是易溶于水的浅蓝色的色素蛋白，在植物体中以二聚体形式存在。
每个单体由一个链状四吡咯环的生色团和一条脱辅基蛋白组成，二者以硫醚键连接。
13.促进莴苣种子萌发最有效的光是（ ）。
（分数：
1.00）
A.远红光
B.红光 √
C.绿光
D.蓝紫光
解析：
1952年，博思威克等人用不同波长的单色光照射吸水后的莴苣种子，观察到莴苣种子的萌发可被波长560～690nm的红光促进，而被690～780nm的远红光抑制。
14.植物在达到花熟状态之前的时期称为（ ）。
（分数：
1.00）
A.成年期
B.生殖期
C.幼年期 √
D.休眠期
解析：
植物在达到花熟状态之前的生长阶段称为幼年期。
处于幼年期的植物，即使满足其成花所需的外界条件也不能成花。
已经完成幼年期生长的植物，也只有在适宜的外界条件下才能开花。
15.沙漠中的某些植物只有在雨季才迅速萌发、生长和开花结实，整个生命过程在短时间内完成。
植物对环境的这种适应性称为（ ）。
（分数：
1.00）
A.渗透调节
B.交叉适应
C.避逆性 √
D.御逆性
解析：
避逆性是指植物通过各种方式在时间或空间上避开逆境的影响；A项，渗透调节是通过增加或减少细胞中可溶物质的量来适应逆境环境；B项，交叉适应是指植物经历了某种逆境后，能提高对另一些逆境的抵抗能力；D项，御逆性又称逆境屏蔽，指逆境中的植物阻止逆境因素对活组织的胁迫，从而保持较为恒定的体内环境的能力。
二、简答题（总题数：
3，分数：
24.00）
16.简述叶绿体中铁氧还蛋白（Fd）的性质与功能。
（分数：
8.00）
__________________________________________________________________________________________
正确答案：
（
铁氧还蛋白（Fd）为含有铁原子和无机硫化物，具有电子传递体作用的小分子蛋白质。
（1）铁氧还蛋白的性质：
含有Fe-S中心的可溶性蛋白质。
（2）铁氧还蛋白的功能：
①Fd是光合电子传递体，参与非环式、环式和假环式电子传递；②参与N、S等的同化；③通过还原硫氧还蛋白调节光合碳代谢途径中多种酶的活性。
）
解析：
17.影响根系吸水的土壤因素有哪些？
（分数：
8.00）
__________________________________________________________________________________________
正确答案：
（
植物根系在地下形成一个庞大的网状结构，其表总面积是地上部分的几十倍，它们在土壤中的分布范围很广。
因此，根系是植物特别是陆生植物吸水的主要器官。
土壤条件和水分状况直接影响根系吸水，影响根系吸水的土壤因素有以下几方面。
（1）土壤温度状况
土壤温度不但影响根系的生理生化活性，也影响土壤水的移动性。
因此，在一定的温度范围内，随土壤温度提高，根系吸水及水运输速度加快，反之则减弱；温度过高或过低，对根系吸水均不利。
（2）土壤通气状况
在通气良好的土壤中，根系吸水性强；土壤透气状况差，吸水受抑制。
主要原因是氧气缺乏，二氧化碳积累，无氧呼吸产生乙醇使根系中毒受伤等。
（3）土壤水分状况
土壤中的水分并不是都能被利用，土壤中有足够的可利用水时植物根部才能顺利吸收水分。
（4）土壤溶液浓度
土壤溶液浓度过高会降低土壤水势。
若土壤水势低于根系水势，植物不能吸水，反而要丧失水分。
）
解析：
18.逆境下植物体内脯氨酸的积累有什么生理意义？
（分数：
8.00）
__________________________________________________________________________________________
正确答案：
（
脯氨酸（Pro）是多种植物体内最有效的一种亲和性渗透调节物质。
多种逆境下，植物体内都会累积Pro，尤其干旱胁迫时Pro累积最多，可比原始含量增加几十倍到几百倍。
积累Pro的生理意义有：
（1）作为渗透调节物质，降低细胞渗透势，维持细胞膨压；
（2）脯氨酸与蛋白质相互作用，增加蛋白质水合能力；
（3）脯氨酸的合成可减少逆境下产生的游离氨的毒害作用；逆境解除后，脯氨酸还可以作为植物直接利用的氮源。
）
解析：
三、实验题（总题数：
1，分数：
10.00）
19.已知蓝光具有激活保卫细胞质膜上H＋-ATPase的作用，请设计实验加以证明。
要求简要写出实验步骤，预测并分析实验结果。
（分数：
10.00）
__________________________________________________________________________________________
正确答案：
（
（1）实验步骤
分离保卫细胞或其原生质体，置于pH适宜的介质中，在红光（或黑暗）下处理一段时间，分为三组：
A组：
继续保持在红光（或黑暗）下，作为对照；
B组：
增加蓝光照射；
C组：
增加蓝光照射，同时施加H＋-ATPase特异性抑制剂。
一段时问后，分别测定各组介质的pH。
（2）实验结果预测与分析
与A组相比，B组介质pH下降，表明有H＋跨膜转运到膜外介质中；C组介质pH与A组介质pH无明显差异，表明质膜H＋-ATPase特异性抑制剂抑制了H＋的跨膜转运。
以上结果表明，蓝光可以激活保卫细胞质膜上H＋-ATPase。
）
解析：
四、分析论述题（总题数：
2，分数：
26.00）
20.论述钙在植物生命活动中的主要生理作用。
（分数：
13.00）
__________________________________________________________________________________________
正确答案：
（
钙在植物中起着不可估量的作用。
它可以促进细胞壁的发育、减少植株体内营养物质外渗、抑制病菌的侵染、提高抗病性、消除体内过多有机酸的危害、促进体内各种代谢过程等。
钙在植物生命活动中的主要生理作用具体如下：
（1）钙是细胞壁中果胶酸钙的重要组成成分，有固化细胞壁的作用；
（2）钙是连接生物膜中磷脂与蛋白质之间的桥梁，对膜结构的稳定具有重要意义；
（3）钙可以激活细胞体内的某些酶类，如α-淀粉酶，参与相应的代谢过程；
（4）钙可以作为细胞内的第二信使参与细胞信号转导过程，调节生理效应。
）
解析：
21.论述植物器官脱落与植物激素的关系。
（分数：
13.00）
__________________________________________________________________________________________
正确答案：
（
正常的器官脱落往往与成熟衰老有关，如大多数果实在它们成熟的季节脱落，花瓣在花朵授粉受精后凋萎脱落。
但当植物遇到不利的环境条件或受到病、虫为害时器官常发生非正常的脱落。
植物器官的脱落与植物激素有密切的关系。
（1）植物器官成熟时，产生大量乙烯，乙烯是调控器官脱落的主要激素。
乙烯诱导许多细胞壁水解酶的合成，提高酶的活性，如果胶酶酶、纤维素酶和多聚半乳糖醛酸酶，这些酶会加速细胞壁降解，导致离区细胞分离，促进器官的脱落。
（2）生长素在器官脱落的调控中与乙烯互为拮抗作用，较高浓度生长素可抑制脱落，当叶片中生长素含量高时，离层细胞对乙烯不敏感；当生长素含量或活性降低时，离层细胞对乙烯敏感性增加，促进脱落。
（3）植物在逆境胁迫下，脱落酸的含量增加，脱落酸能诱导少数植物器官脱落以适应外界的不良环境。
（4）赤霉素和细胞分裂素可一定程度延缓植物衰老，因此对器官脱落有一定的抑制作用。
）
解析：
五、单项选择题（总题数：
15，分数：
15.00）
22.下列氨基酸中，不吸收紫外光（波长为200～400nm）的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.Trp
B.Tyr
C.Lys √
D.Phe
解析：
氨基酸在可见光无吸收，在红外区和远紫外区（＜200nm）均有光吸收。
在近紫外区280nm附近，三个属于芳香族的氨基酸Phe、Tyr和Trp有最大光吸收，而赖氨酸没有光吸收，因此答案选C。
23.下列物质中，可用于蛋白质盐析的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.硝酸银
B.硫酸铵 √
C.苦味酸
D.三氯乙酸
解析：
如果在蛋白质的水溶液中加入大量中性盐，蛋白质会沉淀但不变性，这种现象叫盐析。
实验室常使用的中性盐是硫酸铵。
硫酸铵在适当条件下使蛋白质沉淀，但是不影响蛋白质的活性。
ACD三项，均会导致蛋白质变性沉淀，不属于盐析。
24.下列叙述中，符合别构酶特点的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.别构酶是单体蛋白
B.别构酶的动力学曲线是双曲线
C.底物不可能是别构调节物
D.别构酶有凋节部位和催化部位 √
解析：
别构酶多为寡聚酶，含有两个或多个亚基。
其分子中包括两个中心：
一个是与底物结合、催化底物反应的活性中心，即催化部位；另一个是与调节物结合、调节反应速度的别构中心，即调节部位。
此外，别构酶催化的反应不符合米氏动力学方程，其动力学曲线是S型的。
例如磷酸果糖激酶催化ATP和6-磷酸果糖生成1,6-二磷酸果糖的反应，其中ATP既是底物，也是调节物，可见别构酶的底物可能是别构调节物。
因此答案选D。
25.凝血维生素是指（ ）。
（分数：
1.00）
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K √
解析：
根据溶解性，维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素两类。
维生素C是水溶性维生素，其他A、E和K属于脂溶性维生素。
其中，维生素K的主要功能是参与凝血因子的合成，因此答案选D。
26.下列化合物中含有金属离子的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.TPP
B.生物素
C.
维生素B12
√
D.
NADP＋
解析：
选项给出的4种辅因子中，TPP是硫胺素焦磷酸，维生素B1是其辅酶；生物素即维生素B7，它作为羧化酶（如丙酮酸羧化酶、乙酰-CoA羧化酶等）的辅基；NADP＋是烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸的氧化形式，三者均不含有金属离子。
维生素B12也称钻胺素，结构复杂，含有钴啉环，中心有一个金属Co原子，因此答案选C。
27.下列酶中，属于糖酵解途径中氧化还原酶的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.醛缩酶
B.己糖激酶
C.3-磷酸甘油醛脱氢酶 √
D.琥珀酸脱氢酶
解析：
糖酵解途径（EMP）是细胞中糖代谢非常重要的途径之一。
学生需要掌握该途径中与ATP、NADH生成相关的反应以及使用ATP的反应及催化各反应的酶的名称。
其中3-磷酸甘油醛脱氢酶催化的是此途径中唯一的氧化还原反应；醛缩酶催化的是裂合反应；己糖激酶催化的是磷酸基团转移的反应；琥铂酸脱氢酶催化的是氧化还原反应，但是该酶是三羧酸循环途径的酶。
28.下列酶中，可催化生成还原型辅酶Ⅰ和CO2的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.柠檬酸合酶
B.异柠檬酸脱氢酶 √
C.顺乌头酸酶
D.苹果酸脱氢酶
解析：
本题4个选项均属于三羧酸循环途径的酶，其中只有异柠檬酸脱氢酶催化的反应是脱羧脱氢反应，其产物包含CO2和NADH。
此外还需注意，通常辅酶Ⅰ是指NAD＋/NADH，辅酶Ⅱ是指NADP＋/NADPH，还原性辅酶Ⅰ指的是NADH。
29.磷酸戊糖途径的限速酶是（ ）。
（分数：
1.00）
A.6-磷酸葡萄糖脱氢酶 √
B.磷酸果糖激酶
C.内酯酶
D.磷酸戊糖异构酶
解析：
30.下列化合物中，在磷脂酰乙醇胺生成磷脂酰胆碱反应中提供甲基的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.S-腺苷甲硫氨酸 √
B.
亚甲基-FH4
C.腺苷钴胺素
D.
亚氨甲基-FH4
解析：
S-腺苷甲硫氨酸带有一个活化了的甲基，是一种参与甲基转移反应的辅酶，存在于所有的真核细胞中。
磷脂酰乙醇胺是脑磷脂，磷脂酰胆碱是卵磷脂。
查看两者的结构，不难发现卵磷脂比脑磷脂多三个甲基。
在合成过程中通过转移甲基给脑磷脂即可获得卵磷脂，其中的甲基供体是S-腺苷甲硫氨酸，反应如下图所示。
31.下列化合物中，属于磷酸果糖激酶催化反应的产物是（ ）。
（分数：
1.00）
A.
NAD＋
B.
NADH＋H＋
C.ATP
D.ADP √
解析：
磷酸果糖激酶有Ⅰ型和Ⅱ型。
Ⅰ型是糖酵解途径中催化6-磷酸葡萄糖和ATP生成1，6-二磷酸果糖和ADP的酶。
因此答案选D。
32.原核生物mRNA与核糖体小亚基结合时，与SD序列互补的序列位于（ ）。
（分数：
1.00）
A.5SrRNA3'端
B.16SrRNA3'端 √
C.5SrRNA5'端
D.23SrRNA5'端
解析：
大肠杆菌mRNA起始密码子上游的5'端富含嘌呤核苷酸的序列，也称SD序列，是核糖体的结合位点。
SD序列与核糖体小亚基上l6SrRNA3'端富含嘧啶的序列，也称反SD序列结合，最终形成蛋白质合成的70S起始复合物。
33.紫外线照射下，原核生物DNA分子中最容易产生的碱基二聚体是（ ）。
（分数：
1.00）
A.GG
B.CC
C.TT √
D.AA
解析：
紫外线照射是造成DNA损伤的因素之一。
通常可以导致DNA中相邻的两个核苷酸上胸腺嘧啶碱基形成嘧啶二聚体。
34.下列酶中，参与脂肪酸β-氧化过程是的（ ）。
（分数：
1.00）
A.乙酰-CoA羧化酶
B.脂酰-CoA脱氢酶 √
C.转酮酶
D.转醛酶
解析：
脂肪酸β-氧化是脂代谢中非常重要的代谢过程。
学生需要掌握该途径的所有内容。
A项，乙酰-CoA羧化酶是脂肪酸从头合成途径的关键调节酶，它催化乙酰CoA和CO2以及ATP生成丙二酸单酰CoA的反应；CD两项，转酮酶和转醛酶是磷酸戊糖途径的酶，B项，脂酰-CoA脱氢酶是脂肪酸β-氧化中催化第一个氧化还原反应的酶。
35.下列核酸中，由真核生物RNA聚合酶Ⅲ催化合成的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.hnRNA
B.28SrRNA
C.5.8SrRNA
D.tRNA √
解析：
真核生物RNA聚合酶有Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ三类。
RNA聚合酶I：
存在于核仁，转录28S，18S，5.8SrRNA；RNA聚合酶Ⅱ：
存在于核质，转录mRNA；RNA聚合酶Ⅲ：
存在于核质，转录tRNA和5SrRNA。
hnRNA是mRNA的前体，因此答案选D。
36.下列原核生物蛋白质合成的步骤中，需要GTP供能的是（ ）。
（分数：
1.00）
A.核糖体大小亚基解离
B.氨酰-tRNA进人核糖体A位 √
C.肽键形成
D.空载tRNA离开核糖体P位
解析：
原核生物蛋白质合成过程中，氨基酸的活化需要ATP提供能量，氨基酸进位到核糖体A位点以及核糖体移位由GTP提供能量。
胺酰tRNA的职责是将氨基酸传递到核糖体中。
因此答案选B。
六、简答题（总题数：
3，分数：
24.00）
37.FADH2呼吸链的组成成分有哪些？
（分数：
8.00）
__________________________________________________________________________________________
正确答案：
（
细胞生物氧化主要电子传递链有两条，它们分别是NADH和FADH2呼吸链。
两者的电子传递载体有所不同，如下图所示。
因此，琥珀酸在琥珀酸脱氢酶的催化下将电子转给FAD，生成FADH2。
FADH2呼吸链的组成成分包括：
FAD（琥珀酸脱氢酶的辅基），Fe-S，CoQ，Cytb，Cytc1，Cytc，Cyta和Cyta3。
）
解析：
38.什么是RNA的一级结构？
简述真核生物mRNA一级结构的特点。
（分数：
8.00）
__________________________________________________________________________________________
正确答案：
（
（1）RNA的一级结构指的是组成RNA的核糖核苷酸以3',5'-磷酸二酯键相连形成的核苷酸排列顺序。
（2）真核生物mRNA一级结构的特点：
①一般以单顺反子的形式存在；②具有5′端帽子结构、5′端不翻译区、翻译区（编码区）；③具有3′端不翻译区和3′端聚腺苷酸尾巴；④个别分子的碱基和核糖上常含有其他修饰。
）
解析：
39.简述球状蛋白三级结构的主要特点。
（分数：
8.00）
__________________________________________________________________________________________
正确答案：
（
（1）球状蛋白三级结构的定义及形成：
蛋白质三级结构是指一条多肽链借助各种次级键折叠成的具有特殊肽链走向的紧密构象。
通常情况下，肽链首先形成特定的α-螺旋或者β-折叠等蛋白质二级结构单位或者二级结构的组合体，并在此基础上进一步折叠形成具有紧密结构的球状蛋白。
（2）球状蛋白三级结构的主要特点是：
①亲水的氨基酸以及具有不规则二级结构的转角和无规则卷曲等处于蛋白质的表面，而疏水氨基酸或者疏水肽段（包括一些α-螺旋或者β折叠）大多处于球状蛋白的内部；②蛋白质的表面不是平滑的，而是具有很多沟壑；③对于半胱氨
升级会员 