鸡尾酒活动策划.docx

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鸡尾酒活动策划

　　篇一：

鸡尾酒会策划案

　　旅游管理系

　　鸡尾酒会策划书

　　——旅游管理系团总支、学生会

　　海南大学旅游学院旅游管理系鸡尾酒会策划书

　　一、活动可行性分析：

　　1.为举办此次活动，我系专门请了精通鸡尾酒会筹办的指导老师；

　　2.我系设有“国际酒店管理专业”，该专业学生将会为此次鸡尾酒会的成功举办提供有力的人力及智力方面的支持。

　　3.旅游学院有可供举办“鸡尾酒会”活动的场地（旅游学院四教行政报告厅）；

　　4.此次活动得到旅游管理系团总支、学生会辅导员老师王婷婷以及很多老师的支持和肯定；

　　5.旅游管理系学生会外联部正积极调动拉活动经费。

　　6.旅游管理系团总支、学生会有着一批务实的学生干部，他们对举办各种活动具有很强的能力，并且经验丰富，为此次活动的成功举办打下了良好的基础。

　　二、活动背景

　　今年是海南建设国际旅游岛的第二年，建设工作正按部就班、如火如荼地进行着。

为响应“国际旅游岛建设”的号召,海南大学旅游学院“第十届旅游风采节”又拉开了大幕。

　　去年九月刚刚成立的旅游管理系，为了认真落实教学与实践相结合，加深学校与学院以及我院各系之间经验成果的交流，促进老师与老师，老师与同学，同学与同学之间更好的沟

　　通，特举办此次鸡尾酒会，为彼此提供一个交流的平台，借机展示我系成立一学期来的成果。

以期大家能够在交流中得到成长，在沟通中增进了解，在探讨中寻求共进。

　　三、活动目的

　　1、借此次鸡尾酒会，扩大旅游风采节的影响力，充分展现旅游学院的魅力，展示海大学子的风采。

　　2、借此次鸡尾酒会，进一步加强海南大学与旅游学院之间的交流，增进旅游学院各系以及各系师生之间的了解，给学生提供一个扩大交际圈的绝佳机会。

　　3、借此次鸡尾酒会，给同学们提供一个非比寻常的人际交流平台，让同学们借此平台，体验外国交际文化及其社交方式。

　　4、借此次鸡尾酒会，扩展我院文化素质氛围，丰富同学们的课外文化生活。

　　5、借此次鸡尾酒会，给学生一个展现自我的平台，锻炼学生的交际能力，以期让学生成为能为未来海南国际旅游岛建设服务的高素质旅游人才。

　　四、活动主题

　　沟通你我，精彩无限

　　五、主办单位

　　海南大学旅游学院旅游管理系团总支、学生会

　　六、活动时间

　　20XX年五月七日（拟定）

　　七、活动地点

　　旅游学院四号教学楼行政报告厅

　　八、宴会人员

　　海南大学部分领导

　　旅游学院领导、教师

　　海南大学学生会部分学生干部

　　旅游学院学生会部分学生干部

　　旅游风采节各活动获奖者

　　班级代表等

　　九、活动程序

（一）前期准备

　　1、分组及分工

　　统筹组：

负责鸡尾酒会的策划、前期统筹以及整个酒会的实施过程，监督其他各组工作进度，及时处理活动中的各种情况，做到灵活调度。

　　外联组：

负责鸡尾酒会的物资供应，联系商业赞助，做好活动经费预算，控制开支。

　　宣传组：

负责鸡尾酒会以及酒会礼仪知识的宣传，收集并整理出旅管系风采展示内容，设计并制作邀请函。

　　培训组：

负责鸡尾酒会服务人员的工作培训及与会人员礼仪、交谊舞的指导。

　　节目组：

负责鸡尾酒会节目的选拔排演。

　　物流组：

负责整个酒会物品的采购以及保管。

　　2、筹备进程

　　3月15日前确定酒会举办场地、时间

　　3月20日前确定演员及节目单

　　3月25日前确定酒会菜单、酒水

　　3月30日前确定会场布置方案

　　4月5日前确定所有工作人员

　　4月10日前正式发布酒会消息

　　4月15日前对所有工作人员进行培训

　　4月20日前筹备好酒会的全部工作

　　4月25日前发出邀请函

　　4月30日前基本确定参会人员

　　5月5日前参会人员名单印制完毕

　　5月6日确定全部工作准备完毕，对所有参会工作人员培训指导

　　5月6日晚布置会场舞台、安装灯光以及音响等设备

（二）酒会流程

　　1、分组及分工

　　篇二：

鸡尾酒会策划书

　　酒店管理10—3班

　　20XX-6-25

　　班级活动策划书

　　——酒店管理10—3班

　　一.活动的主题：

班级做一个鸡尾酒会的活动，以情景模拟的形式，下面是活动内容的策划方案。

　　二.活动的内容：

两人一组做一个鸡尾酒会的策划案，本小组准备在谋大酒店筹办一次鸡尾酒联谊交友会。

　　三.活动的目的：

其一是为了增强自己对于本专业和本知识的更深一步了解和检验自身的动手能力。

其二是为了完成教学实践联合某酒店而凑办的一次鸡尾酒会。

　　四.活动项目：

1.场地布置

　　2.材料需求

　　3.菜单设计

　　4.酒水的安排和资金的预算

　　五.时间：

20XX年5月30日

　　六．地点：

某酒店多功能厅

　　七．参与人数：

150人左右

　　活动流程：

　　一．场地布置

　　1.一场成功的酒会选择场地是关键，既然是酒会当然要区别于传统的宴会，目前大部分的宴会与酒会都选择在各大会议厅举办，个别成功的酒会选择在户外举办。

考虑到天气原因，建议选择以室内多功能厅为主，同时兼有户外场地举办，户外场地不仅可远观风景，温馨浪漫的布置还会给部分客人一个相对安静的交际环境。

场地的大小决定了邀请客人的多少，根据公司情况或拟邀请对象选择一个合适大小的场地。

　　为了与自然相结合，体现清新愉快的氛围，会场边缘以绿色彩带点缀，红色地毯为主色调，并以少许鲜花加以衬托，入口处以高脚花篮为门型，餐台用米黄台布布置，酒水台用金色绸缎布置。

并配以主席台.

　　2.会场四处彩带彩灯、绿植鲜花等饰品装饰出喜庆的气氛，各门口安放引导牌，会场入口布置迎宾签到处，如有准备还可摆放一些资料册子等，提示来宾随意取阅。

舞会及演出时灯光设备也是非常重要，舞台及舞美制作也突出节日喜气洋洋的气氛，突出节日问候与祝福，整个现场典雅大方透出一种用心、温馨。

　　二.物料清单

　　◆鲜花、彩带、舞台背景、签到用品、宾客纪念品、奖品、迎宾提示牌等。

　　◆设计请柬内容如下：

　　（封面文字内容）

　　20XX年5月30日某酒店鸡尾酒联谊交友会

　　请柬

　　____某_______公司

　　（内页A面文字内容）

　　尊敬的______

　　您好！

感谢您一直以来对我公司工作的支持与信赖！

　　20XX5月30日我公司主办的一场高规格的大型酒会，举办地选在某酒店多功能厅受邀到会的有省市领导，参加酒会的来宾以我公司的重要客户为主，来宾中有XX、XX、XX、等各行业领导和代表，及我公司各级领导。

　　酒会准备了丰富的美食，安排了浪漫的舞会时间，特邀了省内著名的文艺演出，抽奖活动、烟花汇演等，您还可以根据参会人员名单结识更多的成功人士，我公司职员可为您引荐。

酒会定于20XX年5月30_日18：

00－22：

10举办，请携您的爱人或舞伴一同前往，酒会定会带给您难忘的记忆！

　　敬请光临！

　　________________某公司

　　二0一二年五月30日

　　（内页B面文字内容）

　　20XX“_____________”某酒店联谊交友会

　　详细地址：

___________联系方式：

138********

　　酒会内容：

　　18：

30－19：

00来宾签到

　　19：

00－19：

15介绍主要来宾及主要领导致辞

　　19：

15－20：

15酒会开始提供美食自助餐现场来宾自由交流

　　20：

15－21：

00精彩文艺表演、抽奖

　　21：

00－22：

10交谊舞会

　　22：

10－22：

20户外大型烟花汇演

　　建议着装

　　◇男士可着正装、唐装等，请勿着便装、牛仔裤、运动鞋

　　◇女士可着晚装、时装、礼服、民族服装等

　　◇会场设有宽敞的衣帽间

　　三、人员配置

　　◆酒会主人：

由公司员工组成，负责联络客人及酒会时接待客人，与客人进行交流并引荐客人互相认识，学习精通参加酒会的礼仪。

主人也可与爱人或舞伴或同事同时出席。

◆工程组若干人：

负责会场布置、舞台、灯光、音响设备等装调。

　　◆服务组若干人：

负责酒会的服务工作（由场地方提供）

　　◆领舞组4人：

在舞会时带领客人跳舞，并可接受客人邀请共舞。

　　◆礼仪组10人：

负责酒会迎宾、接待、为有需要的客人服务。

　　◆摄像师2人：

拍摄酒会全过程，录制酒会重要来宾精彩片断，为有需要的客人录制活动片断。

　　◆摄影师1人：

拍摄酒会的精彩瞬间，拍摄重要来宾的精彩镜头，为有需要的客人拍照纪念。

　　以上工作人员应熟悉详细的工作须知，各组工作须知详细资料再定。

　　四、费用统计

　　项目报价金额（元）备注

　　演员__________

　　领舞4人

　　灯光、音响

　　烟花汇演

　　会场装饰分项另附单据

　　摄像师2人

　　摄影师2人

　　礼仪10人

　　请柬及邀请函制作

　　参会人员名单表

　　演职人员晚餐

　　照片冲洗费

　　光盘刻录费

　　抽奖奖品

　　交通接送租车

　　场地租赁、餐饮费

　　网络消息发布

　　不可预测费用

　　合计______元RMB

　　五、筹备进程

　　日期筹备项目

　　5月1日前确定举办场地时间

　　5月5日前确定演员及节目单

　　5月10日前确定酒会菜单、酒水

　　5月15日前确定会场布置方案

　　5月20日前确定所有工作人员

　　5月22日前网络发布酒会消息

　　5月25日前对所有工作人员进行培训

　　5月26日前筹备好酒会的全部工作

　　5月27日前发出邀请函

　　5月28日前基本确认参会人员

　　5月28日前参会人员名单印制完毕确定好接送交通车

　　酒会前一天：

确定全部工作准备完毕，对所有参会工作人员培训指导。

　　酒会前一天晚上：

布置会场舞台灯光音响。

　　五。

酒水清单

　　激情123七色彩虹红粉佳人龙舌兰日出蓝色天使清凉世界芝华士完美品尝普通鸡尾酒5款花式鸡尾酒5款搭配式的鸡尾酒由调配师调配另外还有果汁雪碧啤酒可口可乐等饮料。

　　六．菜单冷菜：

　　蓑

　　衣

　　萝

　　卜凉拌海蜇

　　泡

　　椒

　　凤

　　爪酱豆腐

　　热菜

　　篇三：

RIO鸡尾酒特色活动策划

　　RIO鸡尾酒营销策划

　　MYCOLORFULWORLD

　　【市场分析】

　　【产品分析】

　　【消费者分析】

　　【广告策略】

　　【广告推广】

　　【广告跟进】

　　【经费预算】

　　【市场分析】

　　随着对外交流的日益发展，洋酒在国内市场上的主要消费群体逐渐扩大。