花卉园艺师教学大纲.docx
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花卉园艺师教学大纲
花卉园艺师教学大纲
一、培训对象
在鲜切花、盆花生产基地和园林、城市园林、公园、自然保护区、园艺场、盆景园、企事业单位、花圃、花木公司、花店、花卉
良种繁殖基地等从事花卉栽培、花卉经营（包括种子经营）、花卉育苗、良种繁育等生产、科研辅助人员。
二、考评等级
本职业共设五个等级，从低到高依次为：
五级、四级、三级、二级（技师）、一级（高级技师）。
申报条件为：
五级花卉园艺师（具备以下条件之一者）
（1）经本职业五级正规培训达规定标准学时数，并取得毕业（结）业证书。
（2）在本职业连续见习工作两年以上。
（3）本职业学徒期（2年）满。
四级花卉园艺师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业五级职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经本职业四级正规培训达规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业五级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）连续从事本职业工作7年以上。
（4）取得经劳动保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校本职业（专业）毕业证书。
三级花卉园艺师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业四级资格证书后，连续从事本职业工作4年以
上，经本职业三级正规培训规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业四级职业资格证书后，连续从事本职业工作5
年以上。
（3）取得高级技工学校或经劳动保障行政部门审核认定的、以高级技能为培养目标的高等职业学校本职业（专业）毕业证书。
（4）取得本职业四级职业资格证书后的大专以上本专业或相关专业毕业生，连续从事本职业工作2年以上。
二级花卉园艺师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业三级资格证书后，连续从事本职业工作4年以
上，经本职业三级正规培训规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业三级职业资格证书后，连续从事本职业工作5年以上。
（3）取得本职业三级职业资格证书的高级技工学校或高等职业
学校本职业（专业）毕业生，连续从事本职业工作满2年。
一级花卉园艺师（具备以下条件之一者）
（1）取得本职业二级资格证书，连续从事本职业工作3年以上，经本职业一级正规培训规定标准学时数，并取得毕（结）业证书。
（2）取得本职业二级职业资格证书后，连续从事本职业工作5
年以上。
三、培训教材
国家林业局职为技能鉴定指导中心和中国花卉协会组织编写的
《花卉园艺师职业技能培训教材》，从五级到一级分为五册。
四、培训内容
项目
理论知识
五级
四级
三级
二级
一级
（%）
（%）
（%）
（%）
（%）
基本要求
职业道德
5
5
5
5
5
基础知识
20
15
10
5
5
相关知识
花卉生产设施建设及设
10
10
15
15
10
备使用
花卉的分类和识别
15
15
10
10
10
花卉种子（种苗、种球）
20
20
20
20
20
生产
花卉栽培与管理
25
20
20
20
20
花卉应用与绿化施工
5
15
20
20
20
培训与指导
––
––
––
5
10
合计
100
100
100
100
100
技能操作
项目
初级（%）中级（%）高级
技师（%）高级技
（%）
师（%）
相
花卉生产设施建设及设
15
15
20
20
25
关
备使用
知
花卉的分类和识别
20
20
15
15
10
识
花卉种子（种苗、种球）
20
20
20
20
20
生产
花卉栽培与管理
30
25
25
25
15
花卉应用与绿化施工
15
20
20
15
20
培训与指导
––
––
––
5
10
合计
100
100
100
100
100
1.五级花卉园艺师培训内容
职业功能
工作内容
技能要求
相关知识
（一）生产设施准备
1.
能进行整地作垄、作床
1.
整地的技术要领
一、花卉
2.
能进行土壤消毒
2.
作垄、作床的技术要领
生产设施
3.
土壤消毒技术
建设及设
（二）简易生产设备的
1.
能进行风障、温床的搭建与维护
1.
风障、温床的规格及搭建要领
备使用
建设与维护
2.
能进行简易塑料大棚、荫棚的搭建与维
2.
简易塑料大棚、荫棚的搭建方法
护
与技术要领
3.
能进行给水、排水管道的布设
3.
给、排水基础知识
4.
能进行各类苗床的搭建与维护
4.
苗床搭建与维护的技术要领
（三）常见园艺工具的
1.
能正确使用常见园艺手工工具
1.
常见园艺手工工具的种类及使
使用与维护
2.
能对常见园艺手工工具进行一般性维
用方法
修
2.
常见园艺手工工具的维修方法
二、花卉
（一）花卉的分类
1.
能按花卉的用途进行分类
1.
花卉的概念
分类识别
2.
能按花卉生活类型进行分类
2.
花卉分类方法
（二）花卉的识别
能识别常见花卉50种
1.
花卉的形态特征
2.
常见花卉的识别要点
（一）花卉种子采集与
1.
能识别常见花卉种子20种
1.
花卉种子的识别
处理
2.
能进行种子采集
2.
种子成熟与体眠知识
3.
能进行种子的常规调制与贮藏
3.
种子采集、调制、贮藏方法与技
三、花卉
术要求
种子（种
（二）播种育苗
1.
能进行常规播种工作
播种育苗的程序与技术要领
苗、种球）
2.
能进行常规种苗的抚育管理
生产
（三）扦插育苗
1.
能进行常规扦插工作
扦插育苗的程序与技术要领
2.
能进行常规扦插苗的抚育管理
（四）嫁接育苗
1.
能完成常规嫁接工作
常规嫁接苗的程序与技术要领
2.
能进行嫁接苗的抚育管理
（五）分生、压条育苗
1.
能进行分生育苗
1.
分生育苗的方法
2.
能进行压条育苗
2.
压条育苗的方法
（一）花卉露地栽培
1.
能进行花卉幼苗的露地移栽
1.
花卉幼苗露地移栽技术
2.
能进行花卉露地栽培的常规管理
2.
花卉露地栽培技术
（二）花卉设施栽培
1.
能选择和利用花卉栽培设施
1.
栽培设施的性能特点
2.
能进行常规设施栽培管理
2.
设施栽培的常规技术
（三）花卉容器栽培
1.
能选择合适的盆钵
1.
容器的类型与特性
2.
能选择、配制栽培基质
2.
基质选择及配制技术
3.
能进行上盆、换盆
3.
容器栽培技术
四、花卉
4.
能进行容器栽培的常规管理
栽培与管
（四）绿化苗木出圃、
1.
能进行苗木的裸根和带土球起苗
1.
苗木起苗技术
理
栽培
2.
能进行苗木土球包扎
2.
苗木土球包扎技术
3.
能进行苗木运输、假植
3苗木运输、假植方法与技术
4.
能进行苗木栽植
4.
苗木栽培方法与技术要求
（五）花卉整形与修剪
1.
能实施花卉常规摘心、抹芽等整形措施
1.
苗木的生长特点
2.
能进行在圃苗木的定干、整形修剪
2.
常见绿化苗木的整形要求
3.
能进行常见绿篱植物的修剪
3.
绿篱的常见造型与修剪方法
（六）花卉栽培的肥、
能进行花卉浇水、施肥、松土除草等常规
1.
花卉对水分、营养的需求特点
水管理
养护管理
2.
各种水源的适用性及浇水技术
3.
常见肥料的特性及使用技术
（七）花卉病虫害防治
1.
能初步识别花卉常见病虫害
1.
花卉病虫害识别知识
2.
能进行常见病虫害防治
2.
常见农药的基本知识
3.
花卉常见病虫害一般防治方法
五、花卉
（一）简易花坛布置
能按设计图纸布置花坛
1.
花卉设计图的识读
应用与绿
2.
花坛布置基本知识
化施工
（二）园林绿化施工
1.
能按设计图纸进行植物栽培
1.
常见园林植物的栽培技术
2.
能进行栽植后的养护管理
2.
植物栽培后的养护管理知识
2.四级花卉园艺师培训内容
职业功能
工作内容
技能要求
相关知识
一、花卉
（一）土壤改良与
1.
能实施土壤改良操作
1.
土壤理化性质
生产设施
基质配制
2.
能进行栽培基质的配制
2.
栽培基质及其配制知识
建设及设
（二）温室内设备的
1.
能操作温室内通风、遮荫、保温、加温
温室设备使用与维修技术
备使用
使用与简单维护
等设备
2.
能排除以上设备的一般故障
（三）植保与灌溉
1.
能使用常见植保机具并排除一般故障
1.
植保机具使用与维护常识
设备的使用
2.
能使用常见灌溉设备并排除一般故障
2.
灌溉设备使用与维护常识
二、花卉
（一）花卉的分类
能按植物的形态和生态进行分类
1.
植物学分类基础知识
的分类与
（二）花卉的识别
能识别花卉100种
2.
花卉的生态习性
识别
三、花卉
（一）种子（苗）、苗
1.
能识别花卉种子50种
1.
花卉种子常规品质检验方法与
种子（种
木品质检验
2.
能进行种子的常规品质检验
质量评价标准
苗、种球）
3.
能进行常规无性繁殖材料的质量评价
2.
插穗、接穗、种球等繁殖材料的
生产
和分级
质量标准及检测方法
4.
能进行苗木质量的评价与分级
3.
苗木质量评价、分级方法
（二）扦插方法
1.
能培育采穗母本或从其他途径获得优
1.
采穗母本的培育技术
良扦插繁殖材料
2.
常见植物生长调节剂及其使用
2.
能用植物生长调节剂处理插穗
方法
（三）嫁接育苗
1.
能进行砧木和采穗母本的培育
1.
砧木和采穗母本的培育技术
2.
能进行仙人掌类植物和菊花的嫁接
2.
仙人掌类植物和菊花嫁接育苗
技术
（一）花卉露地栽培
1.
能按计划进行花卉露地周年生产
1.
花卉的生长发育特性
2.
能解决露地花卉栽培中一般技术问题
2.
花卉露地栽培技术
（二）花卉设施栽培
1.
能按计划进行花卉
升级会员 