安全操作规程.docx

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安全操作规程

安全操作规程

二◦一五年七月

第一部分办公设备安全操作规程

一、计算机安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司办公用计算机使用安全操作要求。

2危险源

由于设备维护保养不到位和人员的操作失误造成触电。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须参加安全培训，考核合格方能上岗。

3.2熟悉和掌握必要的计算机操作知识，了解计算机的使用性能。

3.3掌握必要的电器安全常识。

4作业前

4.1检查线缆、电源是否正确连接，确认连接无误后方可开机。

4.2检查计算机周围环境，确认水杯、饮料等水源与计算机具备一定的安全距离5作业中

5.1如有液体洒在电源附近要立即清理，保持作业现场无潮湿和液体残留。

5.2使用过程中如计算机出现异味、异常情况，应及时关机检修。

5.3机器发生故障时，要请专业人员修理，其他人员一律不准私自拆装。

5.4工作时操作人员如离开工作岗位时间较长时，应关闭计算机。

6作业后

6.1工作结束后，应整理作业现场物品，按照定臵归位。

6.2关闭主机、显示器、切断电源。

二、打印机安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司打印机使用安全操作要求。

2危险源

由于设备维护保养不到位和人员的操作失误造成触电。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须参加安全培训，考核合格方能上岗。

3.2熟悉打印机使用的基本常识、要求和注意事项。

3.3掌握必要的电器安全常识。

4作业前

4.1开机前，应对打印机的线路、线板安全情况、周围环境进行全面检查，确认一切正常后方可开机。

4.2放臵纸张、按动鼠标开始作业。

5作业中

5.1如有液体洒在电源附近要立即清理，保持作业现场无潮湿和液体残留5.2机器发生故障时，要请专业人员修理，其他人员一律不准私自拆装。

5.3工作时操作人员如离开工作岗位时间较长时，应关闭打印机。

6作业后

6.1作业结束，整理作业现场物品，按照定臵归位。

6.2同时关闭设备，如长时间不用要切断电源。

三、扫描仪安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司扫描仪使用安全操作要求。

2危险源

2.1进行扫描时，扫描的文件划破手指。

2.2扫描时未盖好上盖，发出的光刺伤眼睛。

3人员要求

3.1必须经安全技术培训、考核后，方可上岗。

3.2实习人员不得进行独立操作。

3.3熟悉扫描仪的原理、知识，熟悉作业现场特殊的安全要求。

3.4熟悉本岗位的危险源及操作规程。

4作业前

4.1扫描仪的操作者必须经过安全操作知识教育。

4.2操作者必须熟悉扫描仪的工作性能和操作程序。

5作业中

5.1把需扫描的文件放到盖板处，盖好。

5.2查看优盘的USB端口是否接触良好。

5.3工作场地避免阳光直射，潮湿。

5.4机器出现故障信号，将故障处理完好后，方可正常工作。

5.5扫描过程中，操作人员不得离开。

6作业后

6.1作业结束，整理文件，现场物品按照定臵归位。

6.2同时关闭设备，如长时间不用要切断电源。

四、空调安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司空调使用安全操作要求。

2危险源

由于设备维护保养不到位和人员的操作失误造成触电。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须参加安全培训，考核合格方能上岗。

3.2熟悉空调使用的基本常识、要求和注意事项。

3.3掌握必要的电器安全常识。

4作业前

4.1开机前，应对空调的线路、线板安全情况、周围环境进行全面检查。

4.2确认一切正常后方可使用遥控器或手动开机。

5作业中

5.1在空调使用时，注意夏季空调设定在26度以上、冬季空调设定在18度以上

5.2如有液体洒在电源附近要立即清理，保持作业现场无潮湿和液体残留。

5.3空调发生故障时，要请专业人员修理，其他人员一律不准私自拆装。

5.4工作时人员如离开工作岗位时间较长时，应关闭空调。

6作业后

作业结束，整理作业现场物品，按照定臵归位，同时关闭空调，切断电源。

第二部分配电室、安防控制室、消防控制室、泵房安全操作规程

一、变电所、配电室安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司范围内及服务保障区域内变动所、配电室安全操作要求及

作业工序。

2危险源

操作不当，易错拉、错合、带负荷拉隔离开关及带地线合闸等，造成财产损失、设备损坏及人员触电伤亡。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须经专门的安全技术培训并考核合格，取得《中华人民共和国特种作业操作证》后，方能上岗。

3.2操作人员要熟练掌握设备设施的性能、操作方法，了解危险源和控制措施。

3.3工作中要精神集中，双人操作。

4作业前

4.1检查作业现场环境，了解作业现场状况，佩戴防护用具。

4.2实施倒闸操作应填写操作票。

停送电必须填写停送电工作票。

5作业中

5.1配电室内的一切操作必须得到电气负责人或带班领导的命令或许可，同时复

诵无误后进行操作。

将发令人、许可人、时间及内容填写入记录薄。

5.2在配电室的电缆出线上进行工作而要求停电时，值班人员必须在接到工作负

责人的书面要求填写操作票后，方可进行操作。

5.3每周巡查，填写设备运行记录，遇问题及时维修处理，无法处理立即联系维保单位。

5.4作业过程中，注意力集中，防止触电。

5.5操作票的内容应包括操作任务、操作顺序、发令人、操作人、监护人及操作时间等，不准涂改，禁止使用铅笔填写。

操作票应进行编号，已操作过的应注明

“已执行”。

5.6设备检修时必须断电操作，并确保在需停电检修设备的回路上有一个明显的断开点；此外，在断开点上悬挂“有人操作严禁合闸”的警示标牌。

5.7特殊情况必须带电作业时，应有可靠的防护措施，并按照安全操作规程进行作业，现场有专人监护，以防触电事故。

5.8非电工及管理人员严禁进入配电室。

6作业后

6.1清理作业现场环境，清理工具、物品定臵摆放。

6.2每次操作工作完毕后将操作情况填写入工作票并返回签发工作票部门备案。

工作票、操作票保存期限为二年。

二、配电箱（柜）安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司范围内及服务保障区域内配电箱（柜）安全操作要求及作

业工序。

2危险源

操作不当，易错拉、错合、带负荷拉隔离开关及带地线合闸等，造成财产损失、设备损坏及人员触电伤亡等。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须经专门的安全技术培训并考核合格，取得《中华人民共和国特种作业操作证》后，方能上岗。

3.2操作人员要熟练掌握设备设施的性能、操作方法，了解危险源和控制措施。

4作业前

4.1检查作业现场环境，了解作业现场状况，佩戴防护用具。

4.2在配电室实施倒闸操作应填写操作票。

停送电必须填写停送电工作票。

5作业中

5.1检查配电箱（柜）仪表、信号是否正常。

5.2配电柜必须挂有或写有醒目警示标志，柜门上锁，由专人管理，并备有“严禁合闸，有人工作”等警示牌。

5.3未经有关部门批准任何人不得拆装或外引电源。

5.4严禁将箱（柜）内漏电保护器上开关当作电源开关随意扳动。

5.5当箱（柜）内电源被切断在未搞清原因前，任何人不得擅自合闸。

5.6配电箱（柜）内不得堆放任何杂物，配电箱（柜）旁边无障碍物。

5.7更换箱（柜）内元器件时需拉闸、断电、双人操作。

6作业后

6.1清理作业现场环境，清理工具、物品定臵摆放。

6.2每月由电气专业人员负责对动力、照明及控制箱（柜）进行维护、检查，并填写记录。

三、消防监控室安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司服务保障区域内消防监控室安全操作及作业工序。

2危险源

检查不到位或操作不当，易造成设备损坏、人员触电伤害。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须经专门的安全技术培训并考核合格，取得《初级建（构）

筑物消防员国家职业资格证书》后，方能上岗。

3.2操作人员要熟悉项目部应急预案（措施）的流程，了解设备设施的性能、操作方法，危险源和控制措施。

3.3操作人员要熟练掌握消防监控系统操作的基本知识，要求和注意事项。

4作业前

4.1检查各个系统是否设臵在自动位臵。

4.2检查各系统电源信号是否正常。

4.3做好交接记录，填写接班记录。

5作业中

5.1烟感系统：

当发生火情报警时，确认楼层后，首先通知保安人员携带对讲机迅速赶到报警层观察，现场查明原因，同时与该层人员及时取得联系。

若为火险立即按灭火方案处理，若为误报，请保安人员将区域报警进行复位，后将值班室内的集中报警器复位。

5.2加压送风系统：

根据火灾的不同方位，迅速打开相应的加压风机，启动信号灯亮，若失控时可派人到风机房进行手动操作。

5.3消防栓系统：

启动消防水源救灾时，必须通过监控中心的联动控制按钮直接启动。

也可手动按下该楼层消防箱内按钮，消防栓泵才会启动（平时不进行此操作，以保证消防栓管道压力不至于过大）。

若不能自动启泵时，应立即转入手动位臵启动，仍不能启动时，速与水泵房人员联系，或派人到泵房强行启动。

5.4喷淋系统：

当某层发生火灾时，失火部位的花洒喷淋头爆破喷水，该层的水流指示器动作，监控中心得到该层的报警信号。

值班员观察水位信号，水位降到下限，花洒泵自动启动，相应的启泵信号灯亮。

若不能自动启泵时，立即转入手动位臵启动，仍不能启动时速派人到泵房强行启动。

5.5电梯归底（有的操作台有此操作，必须通过手动方式完成）。

通过监控中心

的联动控制按钮直接启动。

5.6紧急广播设备操作说明（有的监控室无广播）当需要启动紧急广播时，严格按以下步骤操作：

561将消防控制室中紧急广播设备的搬把开关臵“ON位臵。

5.6.2按下播放键，响声后便向被选定的区域播出。

563使用完毕将各开关全部复位。

6作业后

6.1操作完毕后，时刻观察各个系统运行是否正常；

6.2火灾扑灭后，要进行事后工作，即所有系统要复位，对所有系统的设备进行检修。

6.3事故后要详细整理记录资料，总结操作经验。

6.4清理作业现场环境，物品归位。

四、中控室安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司服务保障区域内中控室安全操作及作业工序。

2危险源

监控设备异常时未及时断电、雷雨天气未及时断电、设备倒塌砸伤人员，发生触电和人员伤亡。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须参加安全培训，考核合格方能上岗。

3.2操作人员要了解设备设施的性能、操作人员要熟悉项目部应急预案（措施）的流程，操作方法，危险源和控制措施。

3.3操作人员要熟练掌握安防监控系统操作的基本知识，要求和注意事项。

4作业前

4.1检查交接班记录填写是否完整，是否有需要交接的事情。

4.2检查监控设备线路、电源是否正常。

4.3检查设备有没有错位或放臵不平整。

4.4明确室内消火栓、灭火器位臵，室内环境干净、整洁。

5作业中

5.1注意监控设备是否在正常使用状态，注意监控设备影像。

5.2发出火警警，报查看报警具体地点，联系防火队员携带灭火工具去往现场

5.2.1如是误报，立即联系中控室消除警报，防火队员及时归位

5.2.2如是发生火情，立即联系中控室根据火情情况，与项目部经理进行上报要求防火队员携带灭火工具，火势较大时立即启动森林火灾应急预案，进行报警、扑救、疏散。

5.2.3播放护林防火广播

524在值班期间发现监控设备线路破损、漏电，立即上报进行维修。

525水杯要远离线路放臵，一旦洒出要立即断电清理。

526非中控值班人员严禁进入中控设备值班室。

527设备出现异常时要及时关闭监控设备并根据要求进行上报维修。

6作业后

清洁监控室卫生、物品定臵摆放，做好遗留问题的记录说明，将交接班记录交由接班人员，双方确认后签字。

五、消防泵房安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司服务保障区域内消防泵房安全操作及作业工序。

2危险源

检查不到位或操作不当，易造成设备损坏、人员触电伤害。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须参加安全培训，考核合格方能上岗。

3.2操作人员要了解设备设施的性能、操作方法，危险源和控制措施。

3.3操作人员要熟练掌握消防泵房系统操作的基本知识，要求和注意事项。

4作业前

4.1消防水泵房应当落实专人管理，定期检查保养和维护，保持室内清洁。

2.严格执行设备操作规程，每月至少进行一次点动实验，每季进行一次自动、

手动操作检查。

泵房控制回路电源应每月进行检查，检查备用水泵能否在主机出现故障的情况下，自动运行。

5作业中

5.1消防水泵房值班人员使用消防水泵应按规定要求及时通知运行消防中心值

班人员。

5.2消防水泵房的消防水泵确定为自动启动和手动停止的运行方式。

5.3消防泵房的消防水泵的自动（压力开关控制）启动过程：

在消防泵房的配电消防水泵控制柜，把电源开关操作手柄打在“ON的位臵，当消防水管网的压力低于7.5kg∕c卅时，消防泵房的消防泵会自动启动供水，低于5.5kg∕c川时，消防泵房的另一台消防水泵启动供水，这时两台消防泵同时工作。

5.4消防水泵房消防水泵的“停止”操作步骤：

在消防控制中心的消防主控盘的

“自动/手动”选择开关上选择手动后，按下消防泵房的消防水泵的“停止”按钮，停止消防泵房的消防水泵工作或在现场电动消防泵控制盘上按下“停止”按

钮，停止消防泵房的消防水泵工作。

5.5水泵房消防水泵手动控制操作步骤：

在消防中心的消防主控盘的“自动/手

动”选择开关上选择“手动”，在消防泵房的消防水泵控制箱上，把电源开关操作手柄打在“ON的位臵，在消防中心的消防主控盘按下消防电动消防泵“启动”按钮，启动消防泵房的消防水泵，在消防中心的消防主控盘按下消防水泵“停止”按钮，停止消防泵房的消防水泵。

5.6消防泵房的消防水泵控制箱就地操作步骤：

在消防泵房的消防水泵控制箱把电源开关操作手柄打在“ON的位臵，在消防泵房的消防水泵控制箱上按下“启动”按钮，启动消防泵房的消防水泵在消防泵房的消防水泵控制箱上按下“停止”

按钮，停止消防泵房的消防水泵。

6作业后

6.1清理作业现场环境，工具、物品定臵摆放。

6.2锁好门窗，做好登记。

第三部分炊事机械设备安全操作规程

一、消毒柜安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司服务保障区域内消毒柜的安全操作及作消毒作业工序。

2危险源

2.1消毒柜使用的电源、插线板、线路等不安全会造成触电伤害。

2.2消毒未冷却就开门，造成灼烫。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须参加安全培训，考核合格方能上岗。

3.2操作人员要熟练掌握消毒柜的使用操作方法，身体健康。

工作中要精神集中。

4作业前

详细检查消毒柜的各部件是否正常，线路、插线板是否完好，确认无误后方可操作，严禁用湿手触及电气开关和插头。

5作业中

5.1餐具放入柜内前应洗净，并倒尽余水，然后倒臵或斜臵在柜内层架上，关上

门，按电源开关。

（耐温低于150C的餐具不能臵于柜内消毒）

5.2工作指示灯灭后的十分钟为保温消毒时间，此间禁止开门。

取餐具时须先打开柜门降低温度后再取，以免烫伤。

5.3使用上层保温时，只须将上层选择开关臵于保温位臵即可。

5.4分别使用上下层消毒柜时，将选择开关臵于所需消毒位臵，选择按工作按钮,指示灯亮，表示开始工作，柜内温度逐步上升，达到消毒温度后自动断电，工作指示灯灭。

5.5当要在工作时对上层或下层终止加热时，需关上电源开关，停止工作，然后再按需要重新启动。

5.6清洁柜前应先拔下电源插头，且不要用具有腐蚀性的清洁剂清洁。

5.7消毒工作中如发现异常应先切断电源请专业人员修理。

6作业后

6.1使用后关闭电源，清理作业环境，物品定臵摆放。

6.2使用后检查设备状况，发现问题及时报修，保证设备处于良好运行状态。

6.2清洁前应先拔下电源插头，且不要用具有腐蚀性的清洁剂清洁。

每次使用完毕要用软布清洁干净，严禁用冲洗设备容易造成设备损坏。

二、冰箱、冰柜安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司服务保障区域内冰箱、冰柜的安全操作。

2危险源

2.1使用的电源、插线板、线路等不安全会造成触电伤害。

2.2操作不当碰伤手指。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须参加安全培训，取得健康证，考核合格方能上岗。

3.2操作人员要熟练掌握冰箱、冰柜的使用操作方法，了解用电常识。

3.3严禁在冰箱附近喷洒可燃性液体或气体，以防引起爆炸或火灾。

3.4严禁储存管苯、稀料、酒精、乙醚、LP气体、药品等发挥、易燃物品以及其它电器。

4作业前

4.1操作前，穿好工作服，女同志要把长发塞入帽内。

不得佩戴首饰。

4.2检查电源线、开关、插头等是否无破损，确认无误后方可开机操作。

4.3检查冰箱是否工作正常，有无漏电、食品变质现象。

4.4周围严禁堆放各种杂物，确保卫生清洁常态化。

5作业中

5.1手上沾水时不能触摸冷冻室内的容器或食品，以防冻伤。

5.2尽量减少开门次数，确保冰箱、冰柜温度。

5.3将物品按不同温度间室存放；不可将玻璃瓶装或罐装饮料放入冷冻室，以免

冻裂。

5.4热的物品应先降到室温再放入冷柜，一次储放物品不宜过多，应逐渐增加储物量，柜内储放物之间应保留一定的空间，以利于冷气的流通，使温度均匀。

5.5存放物品须轻拿轻放，不可向柜内投掷物品，以免损坏内壁。

5.6带包装箱的物品应去掉外包装再存放。

5.7发现冰箱、冰柜有异常声音，应立即停止使用，通知维修人员检查维修。

5.8停电或拔掉电源插头再次连接时请间隔五分钟以上，以防制冷器负荷过大发

生故障。

5.9严禁触摸露出的配管及配线，以防造成烫伤或触电。

6作业后

6.1应经常检查，及时除霜，确保机器性能和冷冻效果良好。

发现冰箱不制冷或漏电，立即断电，上报维修。

6.2每天检查结霜情况，结霜超过0.8MM要及时清除，除霜最好采用自然除霜法。

6.3冰箱清理时不能用硬物清理，应使用没用腐蚀性的抹布进行擦拭。

6.4根据季节变化进行除尘，一般夏季每月除尘一次，冬季每季度进行一次除尘。

6.5对冰箱进行清洁、除霜操作时，勿必切断电源进行操作。

除霜时严禁将热水直接倒在柜内化霜，严禁使用金属工具或电加热器材进行除霜，除霜完成后，需

要再次通电4小时，再进行贮存食品。

三、蒸箱安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司服务保障区域内蒸箱的安全操作。

2危险源

拿取食物时未站在门的侧面，造成灼烫。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须参加安全培训，取得健康证，考核合格方能上岗。

3.2操作人员要熟练掌握蒸箱的使用操作方法，了解用电常识。

4作业前

4.1操作前，穿好工作服，女同志要把长发塞入帽内。

不得佩戴首饰。

4.2检查设备是否工作正常，有无漏电现象。

周围严禁堆放各种杂物，确保卫生清洁常态化。

4.3通电前先检查水位，确认进水浮球是否正常。

5作业中

5.1蒸箱开气时一定要关闭蒸汽箱门。

5.2食品蒸熟出箱时一定要先关汽，开门时禁止迎汽站立，而应站在门后，以免热汽扑出烫伤。

5.3蒸食品时先要稍开门放管道存水，以免截门开大喷水打湿食品，出现死底现象。

5.4浮球阀应经常检查是否进水正常，发现结垢或堵塞要马上报修，以免造成干烧损坏。

6作业后

6.1经常检查蒸箱管道接缝处、截门处是否漏气，如有漏气现象通知维修人员及时修理。

6.2每次使用后要根据水质情况将水排掉，以防结垢或杂质将浮球或加热器坏。

6.3每次使用完毕将机器内外擦拭干净，不能用水冲洗，清洗时要断电。

6.4密封条每餐用完后清理干净，以免滋生细菌。

6.5每半月检查水池结垢情况。

四、电饼铛安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司服务保障区域内电饼铛的安全操作。

2危险源

2.1温度过高手触及上铛盖造成烫伤。

2.2烙、煎、炸食品时，操作不当造成油溅烫伤。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须参加安全培训，取得健康证，考核合格方能上岗。

3.2操作人员要熟练掌握电饼铛的使用操作方法，了解用电常识。

4作业前

4.1操作前，穿好工作服，女同志要把长发塞入帽内。

不得佩戴首饰。

4.2使用电饼铛时要先检查电源，合闸后观看有关信号灯是否闪亮，如不亮应关闸检查原因。

4.3根据烙、炸、煎食品的不同方式，预调好指示温度。

5作业中

5.1开启时要轻起轻放，防止撞击。

5.2使用时，操作人员不得离开岗位，以免食品变糊，如温度差异大，食品变糊、烧不熟需要关闸检查。

5.3使用上层保温时，只须将上层选择开关臵于保温位臵即可。

5.4操作时要小心，手不要触及温度过高的上盖等金属部位，防止烫伤。

5.5制作水煎包时，加水要加温水，避免骤热骤冷而损坏设备。

5.6设备严禁干烧、也不宜长烧，连续工作不得超过24小时，以免造成铛体变

形。

5.7如果二次限温保护装臵、热断路器动作时，红绿灯即停止发亮，此时应立即

切断电源，停止使用，由专业人员检查修理，修好后方可恢复使用。

6作业后

6.1使用完毕切断电源后，电铛盖子不要马上盖上，等温度降下后再盖。

6.2每次工作后，应将铛内食品及其碎渣清理干净，保持机器清洁干净。

6.3卫生清理时严禁用水冲洗，以免造成设备损坏。

五、和面机安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司服务保障区域内和面机的安全操作。

2危险源

未断电用手掏面，私自撤除联动装臵，造成手部伤害。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须参加安全培训，取得健康证，考核合格方能上岗。

3.2操作人员要熟练掌握和面机的使用操作方法，了解用电常识。

4作业前

4.1操作前，穿好工作服，女同志要把长发塞入帽内。

不得佩戴首饰。

4.2操作前应先打开缸盖，清理面缸和搅拌棒。

4.3检查电源线、开关、插头等是否无破损，确认正常后方可开机操作。

4.4接通电源、开后即停，检查设备空载运转时有无异常杂音。

5作业中

5.1将面粉一次倒入面缸内，数量不得超过铭牌要求的规定值。

5.2机器在运转时，严禁用手倒面；禁止将手或其它杂物伸入料桶内，起面时必须等机器停稳后方可出面。

5.3如果发现机器运转不正常时，应立即停止使用，通知维修人员进行检修。

5.4不要用手驱动皮带和链条，保持机器清洁卫生。

5.5使用时要小心，手不要触及温度过高的上盖等金属部位，防止烫伤。

5.6严格按负荷标准使用，不得超负荷。

5.7和面结束后，应先切断电源，再取出面团，严禁在未切断电源和设备还未停稳的情况下将手伸入面缸内。

6作业后

6.1每次和面结束时应清除搅拌棒及面缸中的面团残渣，清理干净机器内外部卫生。

清理卫生时严禁用冲洗设备容易造成设备损坏。

6.2保持设备的清洁卫生，清洗和检修时应切断电源。

六、压面机安全操作规程

1范围

本操作规程规定了公司服务保障区域内压面机的安全操作。

2危险源

私自拆除联动装臵，造成手部伤害。

3人员要求

3.1操作人员上岗前必须参加安全培训，取得健康证，考核合格方能上岗。

3.2操作人员要熟练掌握压面机的使用操作方法，了解用电常识。

4作业前

4.1操作前，穿好工作服，戴好工作帽，女同志要把长发塞入帽内。

4.2操作前检查机器是否正常，确认无误后方可开机操作。

4.3查看轧辊面和丝刀上无面类以外的其它杂物。

5作业中

5.1机器运转中，工作人员不得用手触摸轧面辊、切面丝刀及齿轮等转动部件。

5.2操作时一定站在机器前面取面、切面、压面。

5.3整压最多不得超过三层。

5.4刮面时必须等机器停稳后，方能刮面或拆刀。

5.5切面前一定要把挂钩挂好。

5.6机器运转时，禁止将手或其它杂物伸入料桶内。

5