超市销售年终工作总结与计划 超市销售年终工作总结.docx
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超市销售年终工作总结与计划超市销售年终工作总结
超市销售年终工作总结与计划超市销售年终工作总结
【--工作总结范文】
尊敬的各位领导、同事们：
大家下午好!
近一年来，超市一部在营销上作了如下几方面工作，
一、我部凭借六年来积累的工作经验，不墨守陈规，主动探求市场信息，积极考察异地同业态商超市并参加全国各种商品交易会十余次。
为我部的产品结构调整提供了直接的依据。
截止目前，我部共引新4599个，增新商户20家，增加新品类2类。
淘汰单品3154个。
二、我部坚持“善于学习”的金辇精神，不因循守旧。
在原来固定不变的节日营销方式上增加新的营销元素。
通过改变赠品品种的适用性缩短超市与顾客之间的距离;通过耐心地帮助顾客挑选商品，来解决顾客对产品功能的疑虑;通过一对一对顾客意见反复的讨论，拿出最佳的令宾客满意的方案;通过增加各局部区域的沟通时间，及时控制不良事态的发生或延续，来提高劳动效率。
三、在市调方面，我部不守株待兔。
积极组织各班组对市场信息的收集和分析。
通过间接渠道和生产商摸清变价环节，并积极配合市场部对本市同业态的价格，进行密切关注。
在关键时期，响应政府控价政策号召，率先主动和经销商沟通，在兼顾多方利益平衡的基础上，务实的做好金辇价格形象工作。
四、在陈列方面，不照葫画瓢。
我部现经营的品种比同等营业面积的超市要多许多。
今年改变以往学其他超市品项管理的方法，转而发挥出我部包装产品经营多的优势，满足顾客挑选需求。
学习诸如沃尔玛等外资超市的优点，改变端架堆头陈列的模式，把新品、促销品直接陈列在顾客最容易发现的地方;改变西区古板式陈列，取而代之的是更加通透、舒适、便捷的细节服务;改变第一磁石的陈列，将糖酒会的效果展示引入我部，更彰显金辇个性和气度。
五、不坐享其成。
我部自编短信，主动回访，敲开了团购这扇大门。
从元月份至今，共接下大小团购30余笔，金额总计129万余元。
近一年来，我部运营工作汇报如下。
一、今年我部经历了第二十次新班子的组建。
我们发挥一部原有的工作作风，既讲究分工又要求合作，在短短的时间里理顺了日常工作。
使得部门工作顺畅进行。
二、针对细节服务，为提升员工的工作的积极性，我部利用员工“千分制考核表”作基础，绘制出“超市一部形象大使笑脸累计统计表”、“一部优秀员工之星累计统计表”、“一部各营销柜组逐月完成比例综合分析表”等等，起到了很好的激励效果。
三、设备设施在今年表现出了问题多发期。
5月至8月，我部冷链设备共保修18次，耽误销售21日，造成部门直接经济损失约5万元，物品损失6300元。
借此，我们希望有关部门切实将设备的年检工作落到实处，尽量延长设备的使用寿命。
四、常抓安全工作。
我部坚持从卫生死角清理开始，注重“防四害”工作的重要性，组织员工培训消防知识，组织员工应对突发事件的演练，为营造一个宽松、安全的购物环境而出谋划策共同。
五、金辇“勇于开拓”精神的基础是做扎实团队建设。
我部坚持每年两次的团队活动，如积极参加电脑培训、主动加入知识宣传活动、自编自演文艺晚会、发放读书卡等团队活动。
近一年来，我部共评出形象大使是庞粉叶、郭文艳、赵妮妮、崔利云、、张云平、杨建鱼等;优秀员工是王三红、李云芳、刘燕芳、董波、靳会芳等。
优秀班组，休闲食品组。
我部针对员工入店、离店均进行沟通。
班组推荐的，由部门牵头举行简单的欢送仪式。
超市对他们为金辇所作出的贡献将载入史册。
在过去的一年里，本超市又创造了一个佳绩，因此我对全年中的销售旺季作以下总结：
二月，这一个月是全年里盈利最高的一个月。
由于月前已作好了以“提高商品价格，降低进货价格，欺骗消费者”为总的方针，所以这个月才有这么好的销售成果。
这些也主要靠销售部门的努力工作才得来的。
是他们每天在办公室里冥思苦想出一套套可行的销售方案，是他们使打了三折的商品都有利可赚，是他们把一件件积压商品包装成国外名牌。
请各位都看看他们头上的白发，是他们为了超市献出了青春，再请各位想想那位因欺骗消费者而被送进了监狱的“烈士”，是他们为超市献出了生命，他们每一位都甘愿为超市“抛头颅，洒热血”，这是多么伟大的精神呀!
让我们为他们热烈鼓掌吧!
五月。
在这个月我们应感谢宣传部门。
是他们使凉鞋成了送给工人们最好的礼物，从而使很难买出的老旧商品销售一空，这为超市创造了很大的利益，是他们引导了潮流，是他们创造了时尚，没有他们的工作，库中积压商品是无法销售出去的。
没有他们的工作，那些三无商品是无法来。
在过去的一年里不只是抓住了成年人的心，也在儿童的身上作足了文章。
在四月五日清明节左右，由于学校会组织同学们去春游、扫墓，而且在学生当中浪费攀比之风渐长，这对销售是很有好处的，同时母亲节、父亲节、教师节等，也是我们大赚一笔的好机会，我们把握的相当好。
同志们，我们的前途是光明的，好好干，不用考虑是否会被工商部门查到，我们的上级已打通了每一条道。
同志们，各显身手的机会来了，我们的创业空间是十分巨大的。
xx年是公司实施“立足皖南，拓展安徽”发展战略的重要一年，在董事会和总经理室的正确领导下，广大干部员工发扬“团结，敬业，开拓，求实”的企业精神，重抓门店扩张，拓展采购渠道，培养务实团队，齐心协力，奋勇拼搏，促使企业保持了较好、较快的发展，各项工作基本完成了年初既定的目标。
一、xx年国内经济形势分析
1、国内经济形势。
受__影响，第一季度经济增长缓慢，随着国家出台一系列应对危机和拉动内需政策的落实，从4月份开始国内经济形势好转，消费者信心指数止跌回升，
二、三、四季度经济呈现环比增长，xx年预计全国gdp增长实现保8%目标。
其中：
社会消费品零售总额的增长一枝独秀，同去年相比增速达到16%。
xx年安徽全省gdp增长预计达到11%，比全国高出3个百分点。
其中：
社会消费品零售总额同比增长18.7%。
城市零售额增长18.3%，县及县以下零售额增长19.1%。
今年首次出现农村消费增长高于城市消费增长。
2、超市业发展形势。
综观xx年的超市业发展出现四个特点
（1）第一季度销售疲软，二、三、四季度开始呈现环比增长。
xx年促销力度同比增强，零售毛利有所下降。
（2）品牌超市纷纷抢占二、三级市场，经济相对落后但潜力巨大的中部地区已成为商家拓展、争夺热土，从xx年二季度后来势凶猛。
（3）品牌超市在一、二级市场优势突出、稳固，地方性龙头超市在二、三级市场具有区域竞争优势。
（4）二、三级市场超市企业将进入第二轮“洗牌”。
为追求新的赢利模式多数超市进行多业态的经营拓展。
二、xx年公司各项数据分析
xx年安徽公司商品销售总额为3.17亿元，创利税1100万元，同比增长67%;完成销售扣税毛利2916万元，扣税毛利率9.2%,同比下降1.2个百分点;综合毛利达到5920万元，完成全年计划的95%，综合毛利率为18.8%;公司的利润总额达到了300万元三、xx年公司主要工作业绩
（一）加快门店拓展，抢占市场先机
1、开新店、抢市场、保增长。
xx年，公司先后开设了宁国店、中山店、陵西店、黄山二店、安庆店、定远店、繁昌店等7家门店，新增营业面积39000平米;目前，公司门店总数达到17家，网络遍及全省8个地市;新开门店共计实现销售5992万元，占到总销售的19%，有力地促进了公司经营的整体增长。
2、抓机遇、找资源，打基础。
公司发展部主动出击，想方设法，积极寻找门店新资源。
xx年先后在歙县、休宁、含山、宣城城区、乡镇签订新店开发8家，为xx年公司及今后的可持续发展储备了资源，奠定了基础。
3、主业为本，多业态推进有突破。
天富置业有限公司在繁昌中心城区35亩土地的近10万平米的商业地产开发项目正在重新设计规划定稿中，在宣城的1.4万平方米的集住宿、餐饮、ktv娱乐于一体的国会台客隆大酒店已全部装修完毕，即将在元月16日隆重对外营业。
两大新业态项目的启动、运营，对组建台客隆集团实行多业态管理，追求新的赢利模式以及可持续发展奠定了基础。
（二）加大门店整改，挖掘发展潜力
1、“全面瘦身”。
针对门店人员编制松散、配置不合理、人浮于事等实际情况，今年3月份通过全面梳理，重新核定了门店岗位编制，总经理室带班深入门店，克服困难实施减员，
共计裁员220人，达到了降低营运成本之目的。
2、“解困自救”。
针对铜陵店、无为店等经营业绩较差的门店，公司进行了专题研究，采取措施进行整改。
其中对铜陵店通过压缩经营面积3000平米、精减员工30余名、二楼整体招商转租等形式，最大限度地实现了减亏的目标;对无为店实施了卖场布局调整，增加了晚市经营，调整后销量环比增长在20%以上。
3、“整改弱项”。
今年先后对府山店、宁国店、黄山店、定远店进行了生鲜改造，通过对蔬菜、鲜肉、水产等的经营模式由联营调整为自营，熟食重、水果更换联营商等手段，加强早晚市生鲜促销，有效地提高生鲜聚客功能，经营业绩均有了较大的提升。
府山店蔬菜销售从原来的1500元/天提高到3000元/天。
特别是定远店在华润苏果强势竞争中，通过对生鲜经营的及时跟进、调整，日销售从低谷的4万元/天稳定到现在的7-8万元/天。
4、“挖掘资源”。
针对府山店“精品区域”经营业主素质差、商品档次低、效益不达标的实际情况，xx年春节过后公司对卖场“窗外场地”重新进行布局规划、装修和招商，重点引进知名品牌服饰类商品的经营，打造精品百货，弥补卖场品项。
“五一”期间开业后得到了消费者的普遍认可。
通过调整，不仅商品档次得到明显提升，且租赁效益由10年不到180万元/年增加到xx年近415万元/年，同比提高近230%。
（三）拓展采购渠道，促进业务提升
1、主动出击攀新亲。
采购部通过对欧尚、大润发等大卖场商品的全品项的市调、缺项对比，今年3月、5月、8月分别多次组队到合肥、南京等大城市寻求合作新伙伴，xx年共引进新供应商255家，引进新品12104个，淘汰9365个。
年底已拥有采购供应商763家，比10年508家增加255家。
其中直接进入厂方的达到60家。
拓展了渠道，丰富了商品，促进了销售。
2、引进竞争扩渠道。
针对生鲜联营商独家多店经营后，兼顾力量弱、管理难度大的现状，通过引进竞争，重新进行规划，目前蔬菜联营商由去年的1家发展到4家，每家限店经营3家，水果联营商由去年的1家发展到3家等，这样既促进了对联营商的管理，又扩展了联营商的合作渠道。
3、推进地产搞试点。
新发展门店区域性越来越强，运输半径越来越长，商品统配已很难适应经营需求。
分别在黄山、安庆、定远等门店实施区域分采购体系的试点工作，通过设立门店业务科，放权单店促销等，建立当地新的采购供应链40余家。
尽管推进过程中遇到了一些阻力，但这为今后实施单店公司化运作全面启动积累了经验，拓展了思路。
4、快速拓展促效益。
经过采购中心共同努力，xx年优质供应商培养快速提高，年销售在1000万元以上的达到4家、在500万元以上的达到5家，200万以上的供应商21家，100万以上供应商27家。
为企业的后续经营奠定坚实基础。
xx年采购的经营业绩得到了快速提升。
全年采购毛利达到了805万元，采购毛利率达到2.54%，比xx年2.35%增加0.19百分点。
全年通道费用收入2100万元。
通道费率达到6.6%，接近了外资超市企业水平。
（四）规范管理流程，强化内部管控
1、调整流程抓订货。
分离采购订货工作组建物流订货组。
总部向供应商要货采用必备商品上下限库存自动要货，非备库商品门店每周要货自动汇总、自动库存对比、自动生成分门店订货单，网络传真供应商的新要货流程，提高了要货的准确性，减轻了原来采购订货的工作量，提前实现了无纸化办公，降低了成本。
2、重抓商品配置。
一是通过调整必备商品选择方法，加强对门店每周必备商品无要货跟踪，促进必备商品销售占比的稳步提高。
从3、4月份销售占比30%上升到现在的50%多。
二是通过按经营面积设定sku单品品项数，从原来按面积确定货架数，再按货架配置单品的传统方法，现逐步推行到按面积确定总单品数和经营类别，再确定类别单品数，再配置类别货架数的现代方法。
宣城三店等新店的商品配置质量提升较大，经营品种数明显减少，从去
年的每千平方米2500只减少到1800只，货架商品动销率明显提高。
3、组建监督部门，强化内部管理。
自今年4月成立防损监察部、审计部，将门店商品防损、盘点监控、问题调查、执行督导等纳入部门工作范畴以来，门店的盘点重视程度、盘点损耗的控制比xx年大有改观。
xx年共处理各类问题262余起，处罚金额近9.33万元。
对公司规范化制度的建设起到了促进作用。
4、推进软件应用，提高管理效率。
一是通过对用友erp财务管理软件在全省各门店的全面应用，实现了总部与门店会计帐务的实时管理，财务信息的实时共享。
二是通过对供应商网上供应链软件系统的应用培训与推广使用，实现了供应商与公司经营数据的共享，促进了其参与门店商品经营管理的积极性。
三是通过与联通合作，启动了台客隆内部局域网络的组建工作;再通过vpn联网，实现门店与总部数据非人工的畅通传输，实现了公司内部与门店之间工作交流、信息传递的实时性，电话通信虚拟网化。
提高了工作效率，降低运营成本，达到无纸化办公目标。
四是积极配合工商局推进“诚信通”——安徽省重要商品电子监管备案查询系统工作。
xx年共上传食品类商品进货记录、商品信息、证件资料5000余条，对提升台客隆在当地消费者中商品质量安全的形象起到了积极的作用。
5、注重培训教育，提高业务技能。
xx年组建培训部后，重点对门店开展了流程管理、操作技能的岗位轮训，共组织培训12次，培训员工200名、培训课时285个。
采取“走出去，请进来”的方式，先后安排30余名店长、采购、防损等部门管理人员到杭州、绍兴、武汉等参观学习和接受业务培训;聘请北京零售业著名讲师上门讲授“门店管理”、“促销技巧”、“采购年度合同谈判”等知识，不断提高员工干部的专业知识水平和管理能力，
（五）推进文化建设，提升企业品牌
1、开展有益活动，增强企业凝聚力。
为了弘扬先进，激励员工，xx年先后组织50余名优秀干部、优秀员工到普陀山、桃花岛、横店影视基地观光旅游，陶冶情操。
并与团市委合作创办宣城市首届“海狮杯”“青年建功红歌会”演唱比赛活动，公司组织30余名团员青年参加，受到社会各界一致好评。
2、落实报刊网站建设，塑造企业形象。
xx年共编写出刊台客隆报12期，改版、完善台客隆网站，专人进行维护，使广大员工和供应商及时了解企业发展的最新动态。
3、注重__，完善内部管理。
xx年公司安排专人密切关注《宣城论坛》等网站中针对公司经营、管理、工作方面__和建议，及时进行收集、回复和整改。
吸纳社会力量，聘请了7名义务监督员，参与对宣城市区门店商品质量、安全、卫生、服务意识、现场管理的实时监督。
促进门店管理工作的进一步改进和提高。
4、着手干部储备，加强梯队建设。
xx年社会招聘处长以上干部67人，实际录用26人。
公司内部选拔和竞聘30多人，实际聘用4名。
高校选拔大专学生30人，实际录用8名，作为公司科长以上干部进行实习、储备。
6、加强党建工作，建设精神文明。
公司结合经营实际，积极开展“科学发展观”教育活动，xx年公司党支部培养入党积极分子9名，发展预备党员3名。
四、xx年工作中存在的主要问题
过去的xx年虽然取得上述五个方面工作的提高，但也存在十分紧迫和严重的问题与不足，值得我们需要认真反思、总结、改进。
（一）门店运营基础差，公司经营核心竞争力较弱。
1、门店缺乏责任性，基础工作执行力差。
（1）要货乱：
店长或处长缺乏对门店要货的审核，没有及时跟进商品排面量和库存天数的修正，导致周日无要货、过季商品、滞销商品继续要货、要货量为1只1包的商品补货，过量要货整箱退货等现象频繁出现。
（2）退货乱：
许多门店的退货商品不归类、无外包装、单货不符现象不断，把退货当“垃圾”不爱护商品的思想倾向严重。
（3）收货乱：
个别店长极不重视收货把关，配送商品不清点总件数，盲目查询。
直送商品质量、数量、帐务把关不严，如铜陵店的鸡蛋虚假自采、黄山二店的奶粉虚假入库，损失严重，教训深刻。
（4）陈列乱：
有库存没出样、易盗商品不陈列、促销商品乱堆放没气势、季节变化排面不调整，已经成了许多门店的通病。
2、店长缺乏责任感，经营意识淡薄。
（1）在思想上：
面对销售滑坡、经营上不去，亏损严重的实际情况，个别店长自加压力少、缺乏危机感和职业素养。
（2）在行动上：
面对竞争和困难，束手无策、手段单一，等靠要依赖性强，主动出击、想方设法的少。
如安庆、绩溪、无为、湾址店等。
3、商品质量缺乏把关，投诉处罚损失严重。
（1）采购引进的商品特别是非食品自采商品无条码、无厂址的，散装食品无生产日期、无qs标志的，时有发生，xx年因此使门店受职能部门查处、处罚近9余起，供应商共承担罚款11.3万元。
（2）门店内部对商品保质期管理缺乏责任落实，日常跟踪检查不力，xx年门店因出售过期商品，受顾客投诉被工商部门处罚3起，造成公司直接损失4.5万元，其中：
府山、绩溪店各1起罚款各2万，广德店1起罚款0.5万。
4、促销过于频繁，效果非常一般。
xx年共促销27期，整体促销占比不到14%，剔除洗化节、饮料节等重大节日促销外，平日促销很平淡占比在10%左右。
（1）门店区域跨度大，统一促销不适合区域消费实际。
（2）促销单品选择固化，特色不足、门店氛围营造不够，缺少轰动性效果。
与国内大超市的营销特别是节日促销氛围的打造包括店内宣传、地堆陈列气势等相比距离还很大。
（3）促销次数多，品种杂，效果差。
耗费了采购、市场部、门店大量精力。
（4）过多的供应商促销补差，负毛利多，造成系统数据失真、考核计算困难，间接影响门店的积极性。
5、商品结构差，管理不力，竞争力弱，隐患严重。
（1）到货率低缺货多影响销售提升。
xx年整体商品到货率在65-70%左右，必备商品很少达到85%。
dm商品到货慢（开档后缺货多、闭档后仍陆续到货）
门店需要的畅销商品经常出现断货。
一方面供应商实力有限随着门店越开越多货源已跟不上。
另一方面许多必备商品一线品牌的采购都集中在个别供应商，成为断货瓶颈。
（2）商品缺乏精简，货架动销率低。
采购引进商品缺乏动销把关，引进数量多淘汰少，部分商品门店无法出样。
许多门店将近25%商品周转在120天以上成为高库存，结构性矛盾突出。
压力，也对供应商造成了很大压力。
管理能力低下，负面影响大，教训极其深刻。
（二）总部办事效率低，缺乏有效的管理手段与处事责任。
1、因缺乏有效的监督与考核，门店反映问题得不到总部相关部门及时的回复与处理。
特别是工程设备的维修、问题商品的处理、物流查询的答复等。
xx年门店消防工程建设不符合规范被处罚9起金额11.6万元（不包括1.4万元慰问金）。
2、因缺乏有效的选址定位和整改手段，宁国、广德、安庆、湾址、无为等部分门店租赁成本高、经营业绩无法保本，亏损严重。
3、因缺乏有效的标准和检查，运营工作重心不突出，忙于事务应付，缺乏深入门店日常检核，真抓实干。
特别是在如何提升门店经营业绩方面，缺乏方法措施、蹲点跟踪。
公司发展三年尚无一个可复制学习的标准店和样板店。
4、因缺乏有效的管理机制和手段，人力储备和基础管控堪忧。
（1）店长、处长、课长人才梯队出现断层，需求处于瓶颈状态;门店基层员工综合素质偏低、员工流失率高、后备力量薄弱等问题已经制约了公司的健康发展。
（2）费用管控不严。
特别是车辆费支出、库存物资管理漏洞大、浪费大。
采购合同费用、扣点系统录入监督不严差错多。
五、xx年经营思路与指导思想：
xx年确定为公司“质量化经营年”。
基本思路：
块状发展，打实基础;创新思路，整改挖潜;规范管理，重抓效益。
经营目标：
现有17门店计划实现商品销售4.3亿元，综合扣税毛利率12%，各项费用支出预算7000万元，各项其他净收入预算3500万元;计划交纳增值税600万元;计划净利率1.4%，确保净利润550万元。
新开门店7家计划实现销售7000万元，全年计划实现销售5亿。
发展目标：
块状布点，区域垄断，巩固市场为主线，重点发展黄山地区和宣城乡镇、社区店。
计划新开门店7家，其中：
7000平米以上大卖场2家（歙县店、休宁店），宣城市区及周边乡镇标超5家。
建造物流中心5000平米，生鲜配送中心1000平米。
为完成xx年的经营目标和发展目标，我们应从以下五个方面务实展开工作：
一、必须始终树立三个“一”思想。
1、坚持一个中心。
一切工作必须以有利于经营、有利于管理、有利于提高企业效益为中心而展开。
2、打造一支团队。
努力建设一支专业、务实、和谐、有责任感的年轻的台客隆管理团队。
3、营造一种氛围。
努力营造一种既重过程更重结果，既紧张又快乐，既有压力又能进步的积极向上的台客隆企业工作氛围。
时间依然遵循其亘古不变的规律延续着，又一个年头成为历史，依然如过去的诸多年一样，过去的xx年，同样有着许多美好的回忆和诸多的感慨。
xx年对于白酒界是个多事之秋，虽然10年的全球性__的影响已有所好转，但整体经济的回暖尚需一段时间的过度。
国家对白酒消费税的调整，也在业界引起了一段时间的骚动，紧接着又是全国性的严打酒驾和地方性的禁酒令，对于白酒界来说更是雪上加霜。
在这样坎坷的一年里，我们蹒跚着一路走来，其中的喜悦和忧伤、激情和无奈、困惑和感动，真的是无限感慨-----
一、负责区域的销售业绩回顾与分析
（一）、业绩回顾
1、整年度总现金回款110多万，超额完成公司规定的任务;
2、成功开发了四个新客户;
3、奠定了公司在鲁西南，以济宁为中心的重点区域市场的运作的基础工作;
（二）、业绩分析
1、虽然完成了公司规定的现金回款的任务，但距我自己制定的200万的目标，相差甚远。
主要原因有：
a、上半年的重点市场定位不明确不坚定，首先定位于平邑，但由于平邑市场的特殊性（地方保护）和后来经销商的重心转移向啤酒，最终改变了我的初衷。
其次看好了泗水市场，虽然市场环境很好，但经销商配合度太差，又无奈放弃。
直至后来选择了金乡“天元副食”，已近年底了!
b、新客户拓展速度太慢，且客户质量差（大都小是客户、实力小）;
c、公司服务滞后，特别是发货，这样不但影响了市场，同时也影响了经销商的销售信心;
2、新客户开放面，虽然落实了4个新客户，但离我本人制定的6个的目标还差两个，且这4个客户中有3个是小客户，销量也很差。
这主要在于我本人主观上造成的，为了回款而不太注重客户质量。
俗话说“选择比努力重要”，经销商的“实力、网络、配送能力、配合度、投入意识”等，直接决定了市场运作的质量。
3、我公司在山东已运作了整整三年，这三年来的失误就在于没有做到“重点抓、抓重点”，所以吸取前几年的经验教
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