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qxx15备用我国农产品电商模式及发展研究

本科生课程论文（设计）

论文题目

：

我国农产品电商模式及发展研究

姓名

：

祁淑君

学号

：

1106030136

班级

：

管理科学1101

年级

：

11级

专业

：

管理科学

学院

：

工商管理学院

指导教师

：

郑家喜

完成时间

：

2014年11月1日

摘　　要

近年来，继图书、服装鞋帽和化妆品网络购物热潮之后，越来越多的农副产品也开始瞄准互联网市场。

随着人们对网购的接受度越来越大，中国农产品的电商模式已经具备了很好的客观条件。

那么在此宏观社会条件下，我们的农产品该如何在纷繁复杂的网络世界站稳脚步，逐步打开局面呢？

本文通过对农产品市场的现状的深刻研究，探究各种相应的电商模式在农副产品行业的应用，经过仔细探讨做出相应的对策研究。

本文首先对农产品电商化的影响因素做出了一定分析，从农产品主要特性、新型农民生产和经营理念改变和现代农业的发展、网络技术发展现状、农业物流发展这四个影响因素进行探究。

然后对农产品电商模式主要是B2B和B2C模式进行分类探讨。

最后从政府部门引导发展、加强农民网络意识和注重农业电商人才培养、完善农业产业物流配送系统、实现农业产业化经营，构建网络营销体系这四个方面进行政策建言。

关键词：

农产品；电商模式；产业化

目录

引论……………………………………………………………………………1

一、中国农产品电商模式的研究背景…………………………………………1

（一）农产品电商模式的含义……………………………………………………………1

（二）研究现状……………………………………………………………………………1

二、中国农产品电商模式的影响因素研究…………………………………2

（一）农产品主要特性……………………………………………………………………2

（二）新型农民生产和经营理念和现代农业发展………………………………………2

（三）网络技术发展………………………………………………………………………3

（四）农业物流发展滞后…………………………………………………………………4

三、不同电商模式在农产品营销的适用性研究………………………………4

（一）农产品电子交易B2B模式…………………………………………………………4

（二）农产品电子交易B2C模式…………………………………………………………5

四、对策研究……………………………………………………………………5

（一）政府部门引导发展…………………………………………………………………5

（二）加强农民网络意识，注重农业电商人才培养……………………………………6

（三）完善农业产业物流配送系统………………………………………………………6

（四）实现农业产业化，构建网络营销体系……………………………………………7

五、小结…………………………………………………………………………7

主要参考文献…………………………………………………………………8

引论

2013和2014年的央视美食纪录片《舌尖上的中国》火遍全国，每一期节目播出之后在网络上引起了一阵地方美食抢购热潮。

近年来，继图书、服装鞋帽和化妆品网络购物热潮之后，越来越多的农副产品也开始瞄准互联网市场。

在网络购物越来越普及的条件下，人们也开始接收在网络上购买农产品。

随着人们对网购的接受度越来越大，中国农产品的电商模式已经具备了很好的客观条件。

那么在此宏观社会条件下，我们的农产品该如何在纷繁复杂的网络世界站稳脚步，逐步打开局面呢？

本文通过对农产品市场的现状的深刻研究，探究各种相应的电商模式在农副产品行业的应用，经过仔细探讨做出相应的对策研究。

一、中国农产品电商模式的研究背景

（一）农产品电商模式含义

电子商务（ElectronicCommerce）通常是指在全球各地广泛的商业贸易活动中，在因特网开放的网络环境下，基于浏览器/服务器应用方式，买卖双方不谋面地进行各种商贸活动，实现消费者的网上购物、商户之间的网上交易和在线电子支付以及各种商务活动、交易活动、金融活动和相关的综合服务活动的一种新型的商业运营模式。

本文章中提到的关于农产品的电商模式就好是以农产品为主要要素的电子商务模式。

（二）研究现状

我国关于农产品的电商模式研究起步较晚，是在互联网购物已经相对成熟的情况下开始的。

从目前研究现状来看，杨晓俊从流通角度出发，探究了电商模式在农产品流通领域的影响；关海玲,陈建成,钱一武就不同的电子商务模式分别探究了农产品的发展交易情况；李育民,高莉洁,顾巧英,张建华等人则基于电商模式的发展背景下，对农产品的销售模式做了新的思考。

上述这些文献关于中国农产品的电商模式研究从不同的方面着手，有通过对农产品本身的特性做出研究，主要从电商的物流方面、农产品电商的基本理念和基本模式入手还有的农产品电商模式的基本技术层原理做出探讨。

本文选择的研究思路有异于其他的文章，首先在现状研究中从农产品特性因素、新型农民生产和的经营理念和现代农业的发展因素、目前网络技术发展因素和现代物流产业和互联网的结合因素这四个方面对农产品电商模式的影响做出解释。

根据目前的现状研究，探讨B2B，B2C这两种不同电商模式在农产品方面的探究。

最后做出相应的政策建议。

二、中国农产品电商模式的影响因素研究

（一）农产品主要特性

1．农产品的标准化程度低

适合电子商务的商品主要是标准化产品和可鉴别性产品。

而绝大部分农产品均为非标准化的经验性产品。

农产品的这种非标准化特征,也给农业电子商务的开展带来了很大的难度。

由于农产品鲜嫩易腐，造成产品的性状改变，在运输过程中很容易造成损耗或影响品质。

2．农产品价格波动大，市场变化快

农产品价格的影响因素很多。

首先，其价格直接受质量影响，而影响农产品质量的因素众多，且主要以环境因素为主。

同时，农产品的生产具有季节性和地域性，反季节农产品的产量少，价格高。

此外，由于农产品的生产受生态的影响极大，同一种农产品在不同地区生产，其生产时期、收获时期、收获量、品质以及生产价格往往会出现很大差异，在适宜的产区生产的可卖出好价格。

除此之外，农产品价值还受营养质量和卫生质量的影响。

农产品的这些特殊性，使得农产品的价格波动很大。

3．农产品交换的时效性

农产品具有鲜活的特点,在运输、储存、销售中会发生腐烂、发霉和病虫害,极易造成损失。

在农产品的销售过程中，，运输、储藏和销售过程中保持农产品质量也是农产品获得较高价格的关键。

但传统的销售模式往往因经历太多中间商，且过多的人力、物力、财力的投入，使农产品的成本大幅提高，品质却不断下降，到消费者手里反而是价格过高而品质又不太好的商品。

所以农产品在销售时要尽量缩短流通时间,妥善保管,这就为农产品开展网络营销构成不利影响。

4．农产品生产的无序性

不少农户为了盈利，在未摸清市场情况的前提下盲目地跟风生产，造成大量农产品积压，农产品供大于求，价格下降，农户血本无归，究其原因主要是市场与生产者信息不对称造成的。

此外，为了谋取更多利益，还会有批发商积压农产品导致浪费的情况出现。

这些都导致了农产品销售难、购买贵的问题。

（二）新型农民生产和经营理念改变和现代农业的发展

1．新型农民生产和经营理念改变

一方面就我国整体农民的网络意识而言，农户信息意识和利用信息的能力不高,对电脑、高科技通讯、网络的应用也十分有限。

另一方面，我国农村信息化基础设施薄弱。

我国农村的网络通信设施，在网络技术、网络管理信息内容、资费水平、通讯速度、安全和保障条件各方面都难以适应高速发展的电子商务的要求。

近年来，我国农民的网络意识有了明显的改进。

一方面，网络的普及给了农民接触电商的可能，随着农民自身信息量的增大，他们已经不再满足于现有的销售模式，农民希望自己的农产品通过网络卖到全国各地。

另外，从农村走出来的大学生和新一代农业专业大学生越来越倾向于投资农产品的电商销售创业项目。

这样既懂计算机技术又懂市场营销知识的高级复合型人才,给传统农业注入了新鲜的血液。

不论是逐步信息化的新型农民还是回到农村创业的专业人才都给农产品电商化带来了积极的气象。

2．现代农业发展

我国传统农业自动化程度低，生产高度分散，规模狭小，基本上都是自产自销的方式，销售手段落后,市场信息不灵,难以形成稳定的销售市场和渠道。

农产品在集中交易时具有地域性特点,通常采用小而分散的集市形式,致使农产品网络营销缺乏规模效应、聚集效应。

但是，在农产品交易方面数量大、次数多，为农产品发展电子商务提供了机会，而电子商务能给农产品贸易提供商流、物流等众多便利。

现今环境下，国家出台政策指引，我国有些地区开始实行农业产业化。

我国一些示范乡村已经开启了一种农民、政府和企业联合投资的农产品生产模式。

农民以土地和劳动力入股，企业提供资金和技术并作为农产品销售方，政府给与相应政策支持和土地入股的全面结合模式。

这样一种模式使农业生产趋向于产业化，形成了一条生产、加工、运输和销售的一整条产业结构链条。

类似这样的模式在全国各地的尝试并不少见，有很多已经得到很好地推广并取得看了很好地收益。

现代农业的发展为农产品的电商化提供了很好的基础。

（三）网络技术发展现状

1．涉农网站数量少，区域分布不均

在全国2.1亿网民中从事与农业相关职业的网民所占比例大约为1%,其中涉农网站已达6000多个，但仅占全国网站总数的0.9%，且由于经济发展的不平衡性造成了涉农网站地域分布的不平衡性，分布不均匀,绝大部分的农业管理与技术人员高度集中于经济发达的北京、上海、广东、浙江、江苏等地区。

农业网站的地区分布与互联网的用户分布相似,同样集中在大城市和东部发达地区。

目前,以农业信息为主要内容的网站在全国所占的比例不高,利用程度也很低。

2．农村电子商务网站缺乏专业性和实用性

目前，我国农村电子商务网站从形式到内容有很多雷同之处，缺少专业水准和特色，实用性不强。

除了几个有影响的国家级网站外，一些地方性的网站建设水平还不够高，网站内容重复较多、更新周期长，且网站信息以宣传本地农业、为领导服务的信息较多，而指导农民生产、真正适用于农民的信息较少；直观反映的信息较多，有分析、协助决策层和农民生产决策的信息较少，且缺乏宏观指导性的农业信息；很少发布各个网站对市场需求的评价或预测，更没有各地种植情况的信息，没有市场信息分析。

3．农村电子商务人才缺乏

由于农村社会经济和文化环境的限制，一些懂得电子商务技术和电子商务管理的人员不愿意到农村去，农村本身培养电子商务人员又没有现实的可能，使得农村电子商务人才严重缺乏，影响了农村电子商务的快速健康发展。

4．现代农业信息化生产的发展

20世纪70年代以来,随着信息技术的发展与普及,社会信息化程度不断提高。

在农业生产环节,利用计算机科学施肥、灭虫、收割得到了广泛地应用。

在农产品加工企业,EDI、CAD等技术使计算机在生产和管理的各个领域得到应用;在农产品流通商业领域,POS系统被广泛采用。

在农村金融信贷领域,电子化、数字化已经成为一种趋势,这些变化都为互联网在农产品中的应用提供了充分的物质基础和社会条件。

（四）农业物流发展滞后

我国农村“重生产、轻流通”思想的影响广泛，而对农业生产资料、农产品流通和物流配送等相关产业的发展认识不足。

因此，农业物流的基础投入非常有限。

农村的交通不发达，有些偏远的农村甚至没有公路，使得农产品的运输困难；而且交通运输线路短少，农用专用线配备欠缺，总运力不足；又缺乏农业运专用技术设备，技术装备落后，连基本的交通物流都无法实现，更不用说包括储运、装卸、加工、包装等环节的现代物流。

农业物流在基础投入方面的长期欠账使得高额物流损耗一时难以根本扭转，严重阻碍了农村电子商务的发展。

三、不同电商模式在农产品营销的适用性研究

按照不同的交易主体我们可以将电商模式划分为B2B，B2C，C2C，C2B这四种不同模式，相对而言农产品的销售生产者处于主动的一方所以我们着重探讨B2B，B2C这两种模式。

（一）农产品电子交易B2B模式

B2B模式是目前农产品网上流通的主要模式,是指农产品的供给企业和求购企业借助于网络完成农产品交易相关的所有环节。

根据买方与卖方企业建立网站而侧重以下的主要形式:

1．买方集中模式

买方集中模式是指一个卖家与多个买家之间的交易模式。

主要是指一些规模较大、实力雄厚的大型农产品加工企业和农产品批发商在自己建立的网站上,发布农产品供应信息,同时提供网上交易。

这样在更大的范围内吸引需求企业前来洽谈、采购,大大突破了地域空间的限制,降低了农产品供求双方为搜寻交易的成本。

这种模式为供应商在多个需求企业间进行选择,有利于提高了农产品供给企业的收益。

2．卖方集中模式

卖方集中模式是指一个买家与多个卖家之间的交易模式,由买方建立网站并发布需求信息,招集供应商前来报价、洽谈和交易。

买家主要是农产品加工企业和大型连锁超市,他们通过建立网站吸引多个供应商前来交易,从而择优选购,大大降低采购成本。

3．第三方中介模式

这种模式主要由第三方中介企业或政府职能部门投资建立的网上交易模式。

通过提供多个买方与卖方竞价达成企业的交易。

这种模式是B2B模式的主要模式,大量的小规模采购商和供应商可以凭借网上市场的聚集能力分享交易的规模优势,这与我国农产品流通主体的中小规模结构相符合。

所以,这种模式已成为我国农产品网上交易应用最广、最成功的模式之一。

（二）农产品电子交易B2C模式

B2C模式是指农产品供应商和消费者借助于网络完成农产品交易相关的所有环节。

它实现各类农产品供应企业和消费者的直接对接,使交易的时间空间得到不同程度的缩短,进而实现交易成本的降低。

消费者的需求使企业能够及时准确而全面地了解市场需求状况,并以此指导农产品的生产经营。

然而,目前消费者因农产品标准化低并易腐易烂的特点,网上购物还不够普及。

随着人们生活水平的改善和包装运输标准化的提高,人们将会逐步扩大网上购物的比例,相信将来这种模式会有很大的发展。

四、对策研究

（一）政府部门引导发展

1．推进农产品电子商务的法律法规建设

制定明确的发展战略和有力的技术和经济支持政策，创造发展农产品电子商务所需要的法制环境、市场环境和政策环境，研究制定发展的总体思路和重大战略，落实对农村电子商务发展的各项扶持政策，使其在宏观调控中得到加强。

要加强电子商务的法律法规建设，推动有关信用、认证、支付、现代物流、技术标准体系的建设等法律法规的制定。

通过有关农业网络营销优惠政策的出台,促使农产品生产商、销售商和农户上网,并建立自己的农业内部信息网,提高农户上网利用率,利用网络信息进行农业生产和网络营销活动。

2．资金上扶持农业企业

鼓励农业生产企业加快信息化建设，支持农产品电子商务企业建设全国性、行业性的网上交易平台并做大做强。

一要加快信息基础设施建设；充分利用网络、广播、电视、电话、移动通讯工具等多种信息传递手段，建立传统媒体与现代信息网络优势互补的信息服务网络，提高信息体系建设的规模和水平，推进面向农民的信息服务。

二要加强网站建设；鼓励建立农业行业和农产品专业网站，组织建立大型的综合性电子商务网站，推进信息服务网络向县乡以及产业化龙头企业、农产品批发市场、中介组织及经营大户延伸，引导农民多层次、多渠道地参与电子商务。

3．技术上给予支持

指导农业企业和农民积极参与电子商务，让龙头企业充当先锋，带动整个农产品电子商务的发展。

要鼓励、组织建立行业性或综合性的农产品专业网站，推进信息服务网络向县、乡及产业化龙头企业、农产品批发市场、中介组织和经营大户延伸，引导农民多层次、多渠道地参与电子商务。

（二）加强农民网络意识和注重农业电商人才培养

1．加强农民网络意识

培养高级农业信息化建设人才实现农业信息现代化。

只有加强人才队伍的建设,提高网络信息观念,充分利用网络信息资源,才能促进农产品的网络营销。

培养和提高农民的业务能力和服务效率。

加强网络信息化建设,提高互联网普及率,加强农业信息资源的开发和现代化设施的建设提高全民信息化意识。

2．注重农业电商人才培养

加强农村电子商务人才培养应从两个方面进行；一方面，要建立一套较完善的人才培养体系，除了通过各类大中专学校、职业技术学校培养适合农村电子商务发展的人才以外，还要积极促使各种专业组织、专业协会等机构开展多种形式人才培养模式；另一方面，要引进业务营销人才，尤其是国际贸易、国际营销人才，形成以网络传播农业技术、培训农民、指导农业生产和商务活动的新型农业技术信息服务体系。

（三）完善农业产业物流配送系统

认真研究农产品的配送问题，建设适合农产品特点的农村现代物流配送体系，利用先进的信息手段和网络技术改造传统的农产品流通模式，实现农产品快速配送的管理体系，优化流通机制和过程，优化资源配置，降低流通成本，提高生产经营效益。

（四）实现农业产业化经营，构建网络营销体系

通过农业产业化经营,把农户的分散生产联结为农产品基地生产,延长产业链条,扩大经营规模和农产品批量,为农户提供稳定的销售渠道,。

加快农业产业化发展,积极扶持和鼓励农业企业加快信息化建设，指导企业和农民积极参与电子商务，让龙头企业充当农业电子商务发展的先锋,或作为单个农户与电子商务市场的桥梁,从而带动整个农业电子商务的发展。

加快农业标准化步伐，建立农产品和农业信息分类标准服务体系，农业标准化是提高农产品质量的根本，是转变农业增长方式、提高市场竞争力的重要途径，是农产品走向国际市场的必经之路，也是发展农村电子商务的必经之路。

五、小结

在综合前人研究的基础上，分析农产品主要特性、新型农民生产和经营理念改变和现代农业的发展、网络技术发展现状、农业物流发展这四个农产品电商模式影响因素；深入评估B2B和B2C这两种电商模式在农业产业上的应用；经过仔细探讨做出相应的对策研究，最后，从政府部门引导发展、加强农民网络意识和注重农业电商人才培养、完善农业产业物流配送系统、实现农业产业化经营，构建网络营销体系这四个方面进行政策建言。

主要参考文献

[1]杨晓俊.电子商务在我国农产品流通领域的应用研究[J].当代生态农业,2009,（第Z2期）.

[2]陈淑祥.农产品网络营销思考[J].农村经济与科技,2005,（第3期）.

[3]郭敏,杨毅超,陈双华,文金平.网络营销在农产品销售中的应用研究[J].农业网络信息,2008,（第6期）.

[4]白云龙.我国农产品电子商务模式初探[J].河北农业科学,2009,（第5期）.

[5]杜文宏,刘茜.我国农村电子商务发展研究[J].商场现代化,2008,（第529期）.

[6]关海玲,陈建成,钱一武.电子商务环境下农产品交易模式及发展研究[J].中国流通经济,2010,（第1期）.

[7]李育民,高莉洁,顾巧英,张建华.基于电商背景下农产品销售模式的思考[J].上海农业科技,2014,（第3期）.

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