写包饺子的小学作文.docx
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写包饺子的小学作文
写包饺子的小学
金秋时节,景色迷人。
我们班来了一场包饺子的活动,当我一听到今天的第四节课是包饺子课。
我特别好奇,对于我来说这是一堂别开生面的课堂。
上课了,这时来了一群阿姨和阿婆们。
她们带来了许多关于包饺子的材料,有饺子皮、有做好的馅、电锅等等。
有一位阿姨在上面给我们讲解与示范,当我一眨眼,阿姨手中的饺子皮和馅一下子被变成了“金元宝”。
我们大家大声欢呼着:
“太棒了!
”各个都迫不及待地想自己动手做了,于是阿婆们把这些材料分给了我们。
我们就开始动手包饺子了,做完之后各个都争先恐后地拿着自己做的饺子展示给阿姨们看。
我东张西望地看看同学们的作品,样式可多了。
有的做成了包子似的,有的做成夹饼,还有的做得跟阿姨做的一模一样。
然后,阿婆们把我们做的饺子拿去煮了。
不一会儿,锅里散发出一股浓浓的香味,我们急的像热锅上的蚂蚁一样在转来转去。
这时阿姨们见我们这样,她们都慌得手忙脚乱,给我们分饺子吃了。
我足足吃了6个,大家都吃得津津有味,可爽口了!
这堂课不但给我们带来了乐趣,而且学会了自己包饺子。
今天上午,我爸爸出差回来,我作业也写完了,妈妈为了奖励我,便调了馅,我们家包饺子吃。
唉!
几年我们家都没有包过饺子了,今天一定要大包一次、大吃一顿。
我们三口围在餐桌旁,妈妈负责揉出一个个小面球,爸爸负责把小面球擀成饺子皮,我则负责包饺子。
话说我的任务最重了,我可一定要加油呀!
我先拿起一张饺子皮,;再摊开手,把饺子馅放在饺子皮中央;最后把饺子皮对折,小心翼翼的把两边捏紧,千万不能有缝隙,不然的话,饺子里的调料就会流进汤里,饺子吃起来就没有味道了。
啊!
包好了。
真是“马到成功”啊。
第一个饺子圆圆满满的包成了,象征着这一年我会圆圆满满的度过。
我又包了一个带花边的小姑娘的头发的饺子,又报了一个平平整整的小男孩的头发的饺子,我分别用牙签把他们刻上了脸,两个灿烂的笑脸在锅里翻腾,煞是好看。
下面就要包最好玩的饺子了,是什么呢?
这个饺子有个与众不同之处,里面没有馅,反而有一枚干干静静的硬币!
对了,谁要是吃着了这枚硬币,这一年就会像硬币一样光滑,光亮。
我有包了很多饺子,把饺子下进了锅里,不一会儿,饺子就出锅了,吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。
人们说包饺子可以包出好运,今天我包了饺子,包出好运了么?
今天我吃了世界最好吃的饺子啦。
因为是我第一次自己亲手包的饺子,所以感觉特别好吃。
今天是冬至,在我国的传统中今天要吃饺子,也就证明着从今天开始变冷了,进入了数九的节气啦。
今天妈妈把面和好,饺子陷调好。
我们就开始动手做啦
第一步:
把面揉好切成两半第二步:
把面滚成长条第三步:
把滚成条的面切成小圆圆块的形状第四步:
把小圆圆块的面用力的压扁它第五步:
把压扁的面擀成圆饼行第六步:
把陷成到擀好的小饼上捏好就这样饺子就包好了。
今天我学会了包饺子真开心!
同时我也知道了只要用心去学,任何事情都会学会的。
以前我只会吃饺子,却不会包饺子。
一天放学回家,一进家门正赶上姥姥包饺子,我放下书包,就凑上去学着包。
只见姥姥包出的饺子一个个的,活像一排排小元宝。
我怕包不好,就先拿擀面杖擀饺子皮。
我从桌子上取个面团,先往桌子上摁了一下,面团变扁了,再用擀面杖把它擀成圆片,虽然不那么圆,也能把面团擀薄了。
接下来,我就学着姥姥开始包饺子,拿起面片上再放一些馅,用手把面片对角一折,最后把饺子的四周捏实,一个饺子就大功告成了。
但是,它的形像与姥姥包出来的饺子比可丑多了,有的像小鱼,有的像月牙,还有的像太阳。
不行,再来一个!
这回我多加了馅,饺子也变得丰满一些!
我一个个不停地包了起来,一个比一个漂亮,花边整齐,亭亭玉立。
我心中那高兴劲就不用提了,姥姥也表扬我学的快,包得好。
饺子下锅了,盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。
我站在锅边,看姥姥煮饺子。
姥姥一会盖上锅盖,一会又打开。
锅里的水开了三个开后,饺子漂起来了,一个个都鼓满了气,活像一个个小鱼在水中游。
当一阵阵香气钻到我的鼻孔时,我急不可耐地先尝了一个,嗬,这饺子比哪天包的都香,真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢!
后来,我悟出来一个道理:
自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味。
今天下午,我一回到家,我听着声音来到了厨房:
“嗒!
嗒!
嗒!
”的声音让我走进了厨房,我问:
“奶奶,您在干什么?
”奶奶笑着说:
“在切肉,包饺子。
”我笑着说:
“好啊好啊!
”我放下了书包,来到了桌子前开工了。
奶奶的快刀一下子就把馅和好了。
开始和面了。
爷爷熟练的把大面团切成小面团,又搓成长蛇型,用刀切成好多棱角型的面。
下面到我出场了,爷爷切一个,我压一个;爷爷切两个,我压两个。
爸爸看见我压一个就开始擀一个,一个个大大的白白的面皮就做好了。
我左手拿着饺子皮,右手用勺子在盆子里挖了一些馅。
还是个新手,不知道怎么包。
我看着妈妈把馅包在了面皮里。
两手一合,饺子就包好了,圆鼓鼓的活像个大将军,而我包的却像个瘦老头还耷拉着,但此时我却没有轻言放弃,耐心地琢磨着、思索着,功夫不负有心人,一番刻苦努力后终于学会了。
水开始唱歌了,饺子开始跳舞了。
10分钟后,饺子熟了。
我开心的吃着饺子,心里美滋滋的。
每次家里人包饺子的时候,我都跃跃欲试,终于,在我的“软磨硬泡”之下,老妈终于答应教我包饺子了。
经过妈妈“一箩筐”讲解,我终于开始包饺子了,我迫不及待的拿起一张白白的、圆圆的饺子皮,放了满满的两勺馅,我捏、我捏、我使劲捏,结果饺子馅都漏到了我的手里,第一张饺子皮就这样“牺牲”在了我的“魔爪”之下,我犹豫着要不要再包,这时,妈妈说:
“做什么事情,都要坚持下去,不要半途而废。
”这句话坚定了我一定要学会包饺子的信心。
我又拿起一张饺子皮,这回我吸取了教训,只放了半勺馅,像妈妈一样精致的捏了起来,虽然依然有点“惨不忍睹”,但是比起第一张牺牲的饺子,已经好很多了。
包着包着,看到不是“营养不良”就是“营养过剩”的饺子,我很不甘心,于是我把饺子的两个角捏在一起,咦,我包成了一个“喇叭花”。
吃饭的时候,家里人都抢着吃我的“喇叭花”,我得意极了。
这次,我不但学会了包饺子,还懂得了做事情不要半途而废,要学会坚持。
星期六早上,妈妈说要包饺子。
我听了一蹦三尺高,太好了,想到香喷喷的饺子,真让人流口水,我正好也学一学包饺子。
妈妈开始忙碌着准备饺子馅,又是挑菜又是洗菜,还要把大蒜、香菜、生姜和肉切碎,再放一些作料,然后一齐搅拌成了营养具全的混合馅,我目不转睛地盯着妈妈的手在不停地反复搅拌,过了好一会,饺子馅终于做好了,准备包饺子了,妈妈小心翼翼地拿好圆圆的饺子皮放在手心,把一些馅放中间再,再用手指沾一点点水,涂抹在饺皮边缘,用手捏一捏就OK了。
看着妈妈包着挺容易的,我迫不及待也想动手试试,把馅放好对折,不错挺漂亮的,再捏一捏,天啊,破了,怎么回事吖,真让我犯难。
这时妈妈走过来对我说:
“别灰心慢慢学,包饺子是要掌握要领,首先要控制好力度才不会破,像你这样馅放多了,又太用力,肯定会破。
首先把半汤勺的馅放中间,轻轻对折沾住就好了。
”“哦,原来包饺子也有这么多学问呀。
”
在妈妈的指导下,我终于学会了包饺子了。
耶,看着自己亲手包的饺子,真是太开心了,心里比吃了蜜糖还甜呢!
上个星期天下午,刚吃中午饭不久。
我正在做作业,忽然听到“叭叭”的声音,我顺着声音轻轻的走过去一看,发现爷爷正在剁肉,坐在旁边的奶奶正在和面。
我问爷爷:
“您们要干什么呀?
”,爷爷说:
“包饺子啊!
”,我便说:
“怎么这么早”,奶奶这时说:
“包饺子很麻烦,必须提前准备准备”。
我说:
“哇!
”。
过了一会,我看见爷爷奶奶准备包了,我便过去说:
“我也要包,奶奶你教我好吗?
”,奶奶说:
“好啊!
”。
于是我学着奶奶的样子开始包了起来。
首先我把皮放在手心里,然后用筷子夹起一小簇馅,接着把皮对折,双手向上一揪,然后使劲捏好,我的第一个包子包好了。
它不是很好看,而且放在板子上是东倒西歪,接着我便包第二个,比第一个强多了,最起码它在板子上站住了。
奶奶说:
“不错不错,有进步,要是在能多放一点馅就好了”。
于是我开始包第三个,第四个……我是越包越好看,奶奶看后直夸我:
“不错啊,小光你真棒啊!
”我听后心里可高兴了。
虽然这只是一次普通的包饺子,但让我有很深的感受,真是吃起来容易做起来难,吃仅仅用了几分钟,单做却用了几个小时。
爷爷奶奶经常给我包饺子吃,以后我要多参与,还要多多体谅他们,他们真是太不容易了!