从不同的角度和层面发掘作品的意蕴学易试题君之每日一题君高考语文一轮复习.docx
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从不同的角度和层面发掘作品的意蕴学易试题君之每日一题君高考语文一轮复习
2019年12月3日从不同的角度和层面发掘作品的意蕴
高考频度：
★★★☆☆┇难易程度：
★★★★☆
1．【2019年高考天津卷】阅读下面的文字，完成文后题目。
萨丽娃姐姐的春天艾平
萨丽娃姐姐的春天在呼伦贝尔大草原。
冰雪将茫茫草原覆盖，仿佛一片亿万年的大水晶，解析了太阳的光谱，遍地熠熠生辉。
这就是草原的春天，明亮，寒冷，空旷。
呼伦贝尔草原不知“清明时节雨纷纷”“烟花三月下扬州”为何物，沉寂始于十月、十一月，延至次年的五月，直到了六月才肯葳蕤。
呼伦贝尔在北纬53度到北纬47度之间，几近冻土带，一年只有不足一百天的无霜期，春、夏、秋三个季节便挤在这一百天里奔跑，每一种植物都是百米冲刺的运动员，奔跑着发芽，奔跑着开花，奔跑着打籽，奔跑着完成生命基因的使命。
你若细看草原上的那些芍药、萱草、百合、野玫瑰，就会发现它们都比内地的同类开得弱小、开得简单；那些毛发一样附在原野上的草类，更是生得低矮硕壮，因为它们没有时间拔高，必须快快成熟。
乍暖还寒，草色遥看近却无，呼伦贝尔的春天在残雪中闪出，莞尔一笑，转瞬即逝。
一夜南风，醒来时百草猛然长高了半尺，草原焕然碧透千里，如深深的海洋，波动在阳光下，泛起绸缎般的华丽。
花朵们忙了一夜，终于捯饬一新，佩戴着天上的彩霞和地上的雨露，跟着绿浪摇曳曼舞。
游人醉入花丛，欢喜得忘乎所以，浪漫地比照远方的场景，直把这草原夏日叫做草原的春天。
他们不曾体验，因此不懂，草原的春天是一场望眼欲穿的期盼，而最终让你看到的却永远是结尾的那一瞬。
萨丽娃姐姐和大地一起记忆着春天。
草原的春天是妇女们含辛茹苦的季节。
萨丽娃看见老祖母蹒跚在纷扬的春雪中，靴子艰难地从冰泥里拔出来，又踩下去，湿漉漉的蒙古袍大襟冻成硬邦邦的冰片，在冷风中咔咔作响；她看见太阳的手指伸过来，轻轻地梳拢老祖母的银发，落在那只暗红的珊瑚耳环上，老祖母汗水淋漓的脸颊，布满了岁月的光芒。
小羊羔总是走在大野芳菲之前，一个接一个降生在冰碴密布的草地上，像洁白的云朵一样缭绕着老祖母“咩……咩……”嚷着饥饿。
百代千年，游牧人家在春季里寻找朝阳的地方接羔，一辈辈把长生天的教诲变成了不可更改的习惯，留在了老祖母的银发上。
长生天不是传说之中的老天爷，是万物生存的法则，是必须敬畏的大自然。
四月接羔，羊羔吃着母乳等待青草，青草和它们的乳牙一起长出来，它们开始奔跑，从此变成了原野的孩子，栉风沐雨，爬冰卧雪，生命就这样周而复始，生生不息。
老祖母的腰是在春天累弯腰的，老祖母的劝奶歌是在春天里传给萨丽娃姐姐的。
“陶爱格……陶爱格……你的孩子在哭泣，你这当母亲的给它吃奶吧……”老祖母的劝奶歌升起来，回响环绕，哀婉之中，天空附以和声，母体般的温暖笼罩草原，万物生灵的母性开始苏醒。
母羊含泪站起身来，羊羔纷纷跪乳。
饱食的羊羔肆意喧闹嬉戏，洁白的云朵在阳光里打滚儿，然后撒开四蹄奔跑，进入季节的深处。
每年十月之后，老祖母把种公羊放进母羊群，母羊怀胎六个月，到次年四月或者五月分娩，完成一个春天的轮回。
那前一年的接下的羊羔，由于仅仅吃过一个夏天的青草，骨头还未坚硬，头上卷曲的绒毛里才露出细小的犄角。
老祖母仍然叫它们羔子，风雪夜里把它们放进蒙古包庇护，为了它们暖和，半夜起来给炉子加牛粪。
萨丽娃姐姐依偎在老祖母的怀里说，好像羔子是你的亲孙女。
后来，萨丽娃姐姐戴着老祖母的红珊瑚耳环离开了家。
因为城里的暖气和热水，因为城里的漂亮和时尚。
城里的楼房虽然很舒适，可那是租来的，不是家。
萨丽娃姐姐思念阿妈的奶茶、阿爸的手把肉，好想好想骑上骏马变成草原的风，好想好想放开嗓子变成蒙古包前奔流的河。
萨丽娃姐姐总觉得老祖母的红珊瑚耳环会说话，一天天在她耳边说个不停，只是那些古老的话，就像飞来飞去的鸟，有点听不懂，想留也留不下。
萨丽娃姐姐终于回到了日夜思念的故乡。
枕着幽幽的草香，她看见了逝去已久的老祖母，听清了老祖母在她耳边说的话——河冰不开，天鹅不来；骏马绕不过暴风雪，大雁甩不掉自己的影子……冬长夏短，谁也逆不过长生天的规矩……
萨丽娃姐姐站在草原的春天里，伸出一双手，这手洁白细腻；她轻轻托出一只小羊羔，把母羊脱落的子宫慢慢送回腹腔内，这双手浸染上羊水和血液，开始在寒风中皴裂，慢慢地，长生天的怀抱里回来了一个顺其自然劳作的人；当这双手终于被牛奶和油脂润透，不再畏惧风霜雨雪的时候，萨丽娃姐姐的牧场已经远近闻名。
她出售的羊，是实实在在吃过三次夏牧草、长了六个牙的肥腴的羊。
萨丽娃姐姐有了自己的广告词——养最有品质的羊。
人们看见她家的牧场上盖起了铝合金的接羔棚圈，看到她家蒙古包后面停放着现代化的打草机，看到她家草场的高坡上安装着一排排太阳能蓄电池。
萨丽娃姐姐的故事像珍珠那般滚动在草原上，人们传说着她那有品质的羊卖出了好价钱。
当家家户户都像萨丽娃姐姐那样牧养有品质的羊，萨丽娃姐姐长长地出了一口气，她终于把草原的春天从二月找了回来。
春天依然晚晚地来，快快地走，却把希望和富足留在了呼伦贝尔草原上。
萨丽娃姐姐唱的劝奶歌是老祖母在春天里传下来的，草原人那如云的羊群和飞驰的骏马是春天赐予的。
萨丽娃姐姐懂得这一点，在这个古老而崭新的时代里成为聪明智慧的人。
萨丽娃姐姐的春天在呼伦贝尔草原上。
（选自2016年4月1日《文汇报》，有删改）
文章的标题具有多重意蕴，请结合全文加以分析。
呼伦贝尔草原大自然的春天；羊羔生长期的春天；萨丽娃事业的春天；以萨丽娃为代表的新一代牧民未来生活的春天。
【解析】
本题考查分析文章结构思路及把握标题的含义。
解答此类题目，要按照一定线索梳理文章结构，分析每一个阶段标题的不同意蕴，答题时要由浅入深逐层来答。
本题考查“萨丽娃姐姐的春天”这个标题的含义。
具体分析“春天”的含义，即是谁的什么样的春天。
首先“春天”指呼伦贝尔草原的春天，“呼伦贝尔草原不知‘清明时节雨纷纷’、‘烟花三月下扬州’为何物，沉寂始于十月、十一月，延至次年的五月，直到了六月才肯葳蕤”；其次，“春天”指羊羔生长期的春天，“四月接羔，羊羔吃着母乳等待青草，青草和它们的乳牙一起长出来，它们开始奔跑，从此变成了原野的孩子，栉风沐雨，爬冰卧雪，必经几次生死磨难，方能生存”“当家家户户都像萨丽娃姐姐那样牧养有品质的羊，萨丽娃姐姐长长地出了一口气，她终于把草原的春天从二月找了回来”；第三，“春天”指萨丽娃姐姐事业的春天，“萨丽娃姐姐的牧场已经远近闻名，她出售的羊，是实实在在吃过三次夏牧草、长了六个牙的肥腴的羊。
萨丽娃姐姐有了自己的广告词——养最有品质的羊”；最后，“春天”指以萨丽娃为代表的新一代牧民的未来生活的春天，“春天依然晚晚地来，快快地走，却把希望和富足留在了呼伦贝尔草原上。
萨丽娃姐姐唱的劝奶歌是老祖母在春天里传下来的，草原人那如云的羊群和飞驰的骏马是春天赐予的”。
2．【2018年高考浙江卷】阅读下面的文字，完成文后题目。
汴京的星河
叶文玲
孩提时，我有许多美丽的憧憬，天真的梦。
那时，我最喜欢看天上的星河。
夏夜仰望那缀满星星的夜空，我会几个小时地坐着发痴，小脑瓜里整个儿盘旋着关于星星月亮的种种神话传说。
于是，我总相信月宫里有嫦娥，早晚有一天会从那影影绰绰的桂花树下飘飘走出，而那璀璨的星星呢，一定是那些调皮的小仙女随意抛洒的宝石珠贝。
我很想什么时候飞上天去，抓住天幕的一角轻轻一抖，让这些明亮得耀眼的珠宝纷纷落下来，穿过云端，落到人间，
傻念头想过万万千，我却从不以为可笑，倒觉得这些记忆，永远像蜜汁一样醇甜。
大概就因为这颗未泯的童心吧，一些别人认为是不算稀奇的事，在我，却总要兴奋得大喊大叫。
现在，我就又想叫喊了：
最近，我真的看见了天上落下的星河——那明亮得耀眼的珠宝。
那是在汴京——开封。
这个赫赫有名的宋代京都汴梁城，果真又一次牵下了天上的星河，让无数次揣想过《东京梦华录》笔下灯宵月夕的我，感到如此新奇和庆幸。
素享盛誉的汴京，果不负人愿。
在月华皎皎的元宵节，它再次以花光满路千门如昼的姿颜，呈现了它非同寻常的辉煌。
非是我这个初来乍到的外来客言辞夸大，我总觉得在汴京看灯会，别有一番意趣，在灯会中看汴京，别有一番别处难以得见的古城神韵和京都风光。
这种新奇有趣的感觉缘何而来？
是因了那些盏灯，也因了那看灯的人，也因了那挂灯的街。
先说那街。
汴京的街，古今相映成趣，一片繁荣。
路这厢，高高耸立起一幢幢现代化大楼；路那厢，则一色是明清风味的木柱木门木栅，特别是那雕镂朱漆的木窗棂，很能教人想起白话小说中所写的布衣小帽的“市井人家”。
甚至连门口那长垂的竹帘一动，你都会蓦然一惊：
是要走出一位肩搭长巾鼻头抹了点白粉的“酒保”，还是珠钗满头罗裙曳地的“女娇娃”？
且说那人。
也许正月正是“闲月”吧，不大的汴京城竟拥集了这么多的“闲人”。
紧挨着相国寺的小商品市场，设在一条长而又长的窄巷内，天天人头攒动，熙来攘往，那琳琅满目的小摊和形形色色的顾客，还真像升平鼎盛的北宋“相国寺万姓交易”的盛况呢！
那儿，摆着那么多卖各色小吃的食摊，香气四溢，烟雾腾腾，碗盏丁冬，吆声大作。
那个素享盛名的“第一楼”，更是整日价顾客盈门，座无虚席。
这一切，不也大有向以时令小吃著称天下的汴京城遗风么？
但是，我晓得，这盛况，这胜景，前些年是断断没有的，假如没有改革开放的新经济政策带来的繁荣，一向贫寒的豫东农民，能这样衣帽鲜亮亮、脸上油光光地率领举家老小来开封大饱眼福和口福吗？
今年，到开封游逛的人特别多，逛街的最主要目的，就是来观灯。
再说那灯。
我们抵达之时，虽是正午，却见鼓楼、龙亭这些主要街区，俱已“东风夜放花千树”了。
说也怪，越盼淡月胧明，偏偏日落迟迟，待挨得黄昏近，笑语喧，好心的主人却又劝阻道：
此时去观灯，保准你们挨都挨不到跟前！
纵然心急难耐，也只好耐下心来，远远地站在门口，放眼眺望长街，果然是人潮滚滚，黑压压一片。
虽未亲临，可是一阵阵传来的欢声笑浪，越发教你心痒痒得如痴如醉了。
好容易等到了“灯火阑珊”时。
哦，这话儿也许不算准确，已是夜露生凉月横中天了，兴致浓浓的观灯人，还是一簇簇一队队地蜂拥不绝。
汴京城名不虚传，而汴京人也果有奇术异能！
你看那一盏盏巧夺天工的彩灯，真个是收尽了祥云五色荧煌炫转，那千百盏争奇斗俏的灯，一一地当街密密地排列开来，交相辉映，金光四射。
近近地看，真是千姿百态，大放光华，直教人眼花缭乱；远远地望，只见高高低低，五颜六色，飞旋流转，闪闪烁烁，道它是银河垂地，一点也不夸张。
不信的话，此时你抬头望望中天，平日如练的素月，也悄然失色，端端地消淡了很多光华。
古人观灯，只能欣赏那奇巧百端的扎灯技艺，点的是蜡烛，糊的是绢纸，纵然巧夺天工，也难经风吹雪打；而今的灯，有了科学技术辅佐，自然更加高明。
你看那腾跃而起的奔马灯浑身通亮，那纵马奔驰的勇士目光如炬；那能与人对话的机器娃娃灯前趋后仰，憨态可掬；那大书“为民作主”的扇子灯来回穿梭，熠熠生辉。
呵，怪不得，所有的看灯人都不恋恋于那些只有光色，只亮不转的小灯，却把以上那些巨大的，既有传统技巧，又有现代化特色的新鲜有趣的大转灯，密匝匝地围了个水泄不通。
一点不错，尽管灯节是古老传统，但人，毕竟是80年代的人，现代人最仰慕的还是科学技术和现代文明啊！
兴尽欲归时，在长街的拐角处，却又见到了一幅教我怦然心动的景象——一间小木楼的门窗呀地一声启开，一根长竹竿软软地伸将出来，竹竿头上，滴溜溜地悬了一盏八角宫灯，那宫灯虽小，款式却玲珑剔透，做工也极精致细巧。
一时间，我没看清灯壁上那悠悠旋转的花卉图样，只觉得像飘过去一簇飞花，一团流云……
我看得呆了，循了那挑灯的手望去，恍恍的灯影下，只见是一个穿猩红雪衫的姑娘。
许是那衣衫太红，那灯光太朦胧了，我看不清姑娘的眉眼儿，只见她那笑盈盈的脸蛋儿，被身上那件红衫，手中的那盏红灯，映照成了一团艳艳的红云……
那红云，那灯影，久久地晃在我的眼前，直伴着我进入梦境。
午夜，我果然重温了少年时的梦——我见那闪闪烁烁的星星，都从天河里飞溅下来，变成了“灯雨”，洒落在汴京城……
（本文有删改）
根据全文，分析作者“感到如此新奇和庆幸”的深层意蕴。
①庆幸遇上了改革开放的好时代，对城市发展新气象感到新奇。
②有感于游人众多，人民生活富裕，精神焕发。
③现代科技让汴京灯节重现历史繁华，实现了“我”的“星河梦”。
【解析】
分析文中句子的深层意蕴。
分析文中句子的深层意蕴，包括对句子深层意思的领会，对句子修辞方式、方法的理解，对句子作用的分析，对作者用意的解说等。
分析该句要抓住关键词“新奇”和“庆幸”，分析作者对什么感到新奇，又为何觉得庆幸。
街上，古今相映成趣，现代科技让汴京灯节重现历史繁华，让作者既感叹城市的新气象；改革开放，让人民生活富裕，精神焕发，使作者庆幸遇到了改革开放的好时代。
3．【2017年高考浙江卷】阅读下面的文字，完成文后题目。
一种美味
巩高峰
他清晰地记得，六岁那年夏天的那个傍晚，当他把一条巴掌大的草鱼捧到母亲面前时，母亲眼里第一次出现了一种陌生的光。
他甚至觉得，他在母亲眼里一定是突然有了地位的，这种感觉在随后下地干活回来的父亲和两位哥哥眼里也得到了证实。
他有些受宠若惊。
此前，他的生活就是满村子蹿，上树掏鸟窝，扒房檐摘桃偷瓜。
因此，每天的饭都没准时过，啥时肚子饿了回家吃饭，都要先挨上父亲或母亲的一顿打才能挨着饭碗的边儿。
那天不一样，母亲把双手在围裙上擦了又擦。
母亲终于接过那条鱼时，他忽然有一点点失望，那条本来大得超出他意料的鱼，在母亲的双手之间动弹时，竟然显得那么瘦小。
准确地说，在那之前他没吃过鱼，唇齿间也回荡不起勾涎引馋的味道。
他相信两个哥哥应该也极少尝过这东西。
在母亲的招呼下，他们手忙脚乱地争抢母亲递过的准备装豆腐的瓷碗。
豆腐，是跟年联系在一起的东西了。
天！
为了那条鱼，母亲要舀一瓷碗的黄豆种子去换半瓷碗的豆腐来搭配。
隐隐约约地，他有了美味的概念，还有慢慢浓起来的期待。
父亲坐在灶前一边看着火苗舔着锅底，一边简单地埋怨了几句，似乎是嫌母亲把鱼洗得太干净了，没了鱼腥味。
这已经是难得的意外了，平日里，父亲一个礼拜可能也就说这么一句话。
父亲埋怨时，母亲正在把那条鱼放进锅里，她轻手轻脚，似乎开了膛破了肚的草鱼还会有被烫痛的感觉。
父亲笑了笑，带着点儿嘲意。
母亲嗔怪着说，你笑什么笑！
鱼真的还没死，还在锅里游呢。
说着，母亲还掀了锅盖让父亲看。
父亲保持着笑意，不愿起身。
母亲拿着装了葱段蒜末的碗，就那么站着等水烧开。
他则坐在桌前，看这一切时他是不是双手托着腮？
他忘了。
反正所有的记忆都是那条鱼和围绕着那条鱼而产生的梦一般陌生的气息。
那天什么活都不用他干，他是这顿美味的缔造者，可以游手好闲。
父母的举动让他觉得他有这个资格。
在豆腐到来时，母亲甚至都没来得及埋怨一下一贯喜欢缺斤短两的豆腐贩子，因为豆腐马上就被切成块下了锅。
美味，让他带着很多的迫不及待，还有一点点的张皇。
张皇什么呢？
鱼都在锅里了，它还能游回村头那条沟里去？
不过这种张皇让他有点儿熟悉，在沟里捉到鱼时他也这么心慌来着，因为连他自己都不相信，那条沟里竟然会有鱼。
来不及细细回味了，豆腐一下锅，屋子里顿时鲜香扑鼻。
他是第一次知道，鱼的味道原来是这样的，新鲜得让人稍稍发晕。
在鱼汤从锅里到上桌之间，他拼命地翕动鼻翼，贪婪地往肺里装这些味道。
他相信装得越多，回味的时间就越长。
至于那锅鱼汤具体是什么滋味，他倒完全不记得哪怕一点儿细节。
因为全家吃饭喝鱼汤的状态都有些鲁莽，只有嘴唇和汤接触的呼呼声，一碗接一碗时勺子与锅碰撞的叮当声，还有一口与另一口之间换气时隐约的急促。
那天饭桌上的气氛也不一样，一家人习惯的默不作声完全没了踪影，父亲开口谈天气了，两个哥哥则说了今年可能的收成。
而母亲，只是嘴含笑意，一遍又一遍地给大家盛汤。
最后，父亲说了一句有点儿没头没脑的话，父亲说，三子该上学了。
他就叫三子。
如今回想起来，对鱼汤食不知味的原因应该就是这句话。
两个哥哥没进过一天学校的大门。
现在到了他三子，父亲说他该上学了。
该，就是要，快要的意思。
他忘了两个哥哥投过来的眼神的内容，他忘了鱼汤是什么味道，他忘了那个晚上的一切细节。
美味？
美味是什么味呢？
当他终于能背着书包从村头墙角中出来，忸怩地走进学校的大门，他离美味的书面意思越来越近。
但是，他知道美味的真正意思并不是之后的上学，仍然是有鱼的那天晚上——
两个哥哥忽然就饱了，先后离开桌子回屋睡觉，可是鱼汤每个人起码还可以盛两碗。
他们没解释为什么，也不用解释，地里的活要起早贪黑，否则这种鱼加豆腐的美味只能还是好多年享受一次。
父亲愣了愣，恢复了以往不苟言笑的表情。
母亲端着碗，出神，她似乎用眼神示意过父亲别口不择言，但是现在她卸去了笑容，朝着屋外黑糊糊的夜空，一直出神。
可是羊要进圈，牛要喂草，猪还要吃食。
都这么愣着不能解决一点儿问题。
他起身去做，也只有他还有心情做。
坐在灶前添柴火煮猪食时，已经是最后一件事了。
把火点着，添第二把柴火的时候，他就抓着了一个黏黏软软的东西，凑到灶前的火光里一看，是那条鱼！
从锅里蹦到地面，它显然已经超越了极限。
现在，它早已死了，只是眼里还闪着一丝诡异的光。
（本文有删改）
“一种美味”有多重意蕴，试简要分析。
①在物质匮乏的年代，“鱼汤”，或仅仅是对“鱼汤”的渴望，便成了满足口腹之欲的一种“美味”。
②围绕“鱼汤”的烹制，是一家人快乐、亲情和希望的酝酿，这种处于生活重负下的情感“美味”弥足珍贵。
③在此过程中，“他”由天真懵懂到初通人事，是自我的一次重要发现与成长，更是能够滋养一生的特殊“美味”。
【解析】
本文的题目是“一种美味”，从表面看这里的“美味”是指在物质匮乏的年代，“鱼汤”或仅仅是对“鱼汤”的渴望，便成了满足口腹之欲的一种“美味”。
文章写六岁的“他”为家里带来了一条巴掌大的鱼，然后写全家人一起烹制“鱼汤”、喝“鱼汤”，享受这在物质匮乏的年代满足口腹之欲的美味“鱼汤”的同时，一家人的快乐、亲情和希望，是处于生活重负下的情感“美味”。
还有在这全家人一起烹制“鱼汤”、喝“鱼汤”的过程中，“他”由天真懵懂到初通人事，是自我的一次重要发现与成长，更是能够滋养一生的特殊“美味”。
名师点睛
1．仔细品味，读透文本。
具体做法是：
（1）挖掘意蕴。
抓住每段的主旨句或关键句，化面为点（浓缩每段内容），连点成线（串起各段内容），看写了什么人（事），有什么特点，表达了什么感情，如何评价这些人（事）等。
文学作品的关键句有起始句，收束句，过渡句，主旨句，内涵深刻、意蕴丰富的议论句，内涵丰富、寓意深刻的象征性语句等。
（2）从细节及语言角度体味作者的思想情感及观点倾向。
（3）要善于以小见大，把握形与神的关系。
2．把握格式，谨慎作答。
答题模式是：
文本材料（观点）+自己的观点。
议论性、抒情性散文在记叙和描写中总有一些议论或抒情的语句，而考生在答题时一定要善于借助这些句子。
同时，文章的起承转合处往往有一定的语言标志，借助这些就可以逐段概括内容大意，辨清段落之间的关系，对正确答题思路的形成有一定的启发作用。
1．阅读下面的文字，完成文后题目。
东坡肉
季明
四十多岁的老楚，是炊事班的头儿。
这老楚，可不简单，曾见过大世面，曾是南京著名酒楼——品世阁的掌勺大厨。
鬼子攻南京，一发炮弹，品世阁就变成了瓦砾。
同时，也有炮弹飞到老楚家中，妻儿老小连同家产，一起消失在战火里。
老楚逃了出来，手里掂着一把菜刀。
这把菜刀，跟随他多年，切鱼剁肉，血腥味浓，但那一刻，老楚迫切希望这刀能沾染上鬼子的血，然而，炮火连天，遍地都是逃难的人群、溃败的军队，老楚不知道去哪里找小鬼子拼命。
于是，老楚投了36师。
老楚年纪大，又当过厨师，被分到炊事班。
老楚也很乐意，他觉得，凭自己的手艺，让兵们吃饱吃好，上战场跟鬼子拼命时，浑身就有使不完的劲儿，也算是报仇。
等到了炊事班，老楚才明白，什么叫“巧妇难为无米之炊”。
兵们吃的，无非是稀饭馒头就咸菜，好的时候，也只是青菜豆腐一锅烩，多加勺油而已。
只有在大战前夕，部队才买几头猪，杀倒，改善生活。
兵们称之为——吃断头饭。
老楚做的菜，不仅好看，更好吃。
兵们吃得狼吞虎咽，个个脑袋上腾起一层汗雾。
兵们说，吃了老楚做的菜，脑袋掉了，也值！
兵们吃高兴了，就问：
老楚，你最拿手的菜是啥？
老楚说，东坡肉。
东坡肉，是老楚的招牌菜，地道而正宗，在品世阁时，客人们每席必点。
兵们不解，东坡肉？
是啥东西？
老楚说，一道名菜，苏东坡创制的。
这道菜，也叫红烧肉，用猪肉炖制而成，最好是五花肉，做好后，色泽红亮，味醇汁浓，酥烂而形不碎，香糯而不腻口……诀窍就是：
慢火，少水，多酒。
老楚见过大世面，兵们喜欢听他侃古。
老楚说，据说啊，乾隆爷也好这一口，百吃不厌，因为爱吃这道菜，他还收藏了一个宝贝，是块天然的奇石，酷似东坡肉，镶上黄金底座，摆在案头，随时欣赏和把玩哩。
兵们啧啧嘴，听得直流口水。
乾隆爷，他们知道，连皇帝佬儿都爱吃的菜，肯定是人间极品美味。
兵们无限向往地说，啥时候做道东坡肉，让咱们也尝尝。
武汉会战，36师奉命开到富金山，打阻击战。
战况惨烈，八天之后，一万多人的36师，兵员已不足两千，主阵地丢失。
师长挑选了二百名士兵，组成敢死队，准备发动突袭。
攻击定在夜间，离天黑还有大半天时间，师长知道，这些兵上去，九死一生，于是，他决定为敢死队改善生活。
师长找到老楚，说，敢死队的兵，要求吃顿东坡肉，抓紧做。
老楚苦着脸，手一摊，说，师长，啥都没有，咋做？
师长咬咬牙，说，不管怎样，一定要找到材料！
师长牵过自己的战马，交给老楚，命他带上几名骑兵，去七十里外的镇上采购食材，速去速回。
但直到第二天上午，老楚才赶回来。
好不容易办齐东西，却碰上了鬼子，那几名骑兵阵亡，老楚绕了很远的道，才赶回驻地。
敢死队，早已在昨夜攻了上去。
见到师长，老楚放声大哭，师长哇，我回来晚啦……师长说，不晚，待敢死队撤下来，就用东坡肉犒劳他们。
老楚赶紧回到炊事班，开做。
将猪肉刮洗干净，切成一寸见方的块，在沸水里煮去血水，然后，在一口大锅里，用竹箅子垫底，铺上葱、姜，再将猪肉块整齐地排在上面，加入冰糖、酱油、黄酒等，盖上盖，密封，旺火烧开，之后，用文火焖酥……
几小时后，大功告成。
当两百碗红润油亮的东坡肉摆上桌，老楚眼前一黑，摔倒在地。
人们这才发现，老楚身上有枪伤。
老楚让人将他扶到一块巨石旁，背倚石壁，坐下，他睁大双眼，眺望富金山主峰阵地，那里，枪声正烈，硝烟弥漫。
恍惚间，老楚看见敢死队员们，蜂拥而至，端起东坡肉，狼吞虎咽……
老楚咧开嘴，笑了。
时至黄昏，敢死队的兵，却一个也没能下来。
老楚已死去多时，笑意，僵在脸上，而双眼，依然圆睁，紧盯着富金山的方向。
残阳如血，映在那一碗碗东坡肉上，天地一片红光。
（选自《小说月刊》，有删改）
请探究小说结尾画线句的意蕴。
2．阅读下面的文字，完成文后题目。
瓦斯科夫凯旋①
【苏联】鲍里斯·利沃维奇·瓦西里耶夫
瓦斯科夫押着俘虏，走过里莎牺牲的地方，他不由得拉动了枪栓。
听到枪栓的声音，俘虏们立刻警觉地停了下来，回过头，惊恐地看着瓦斯科夫。
准尉已经像个醉鬼一样东倒西歪了，但他还保持着清醒。
不是现在，时机未到。
瓦斯科夫看了一眼俘虏，又拉动枪栓，关上了保险。
俘虏们放下心来，回过头，继续慢慢向前走去。
沉寂的森林里，只有沉重的步伐响着。
这里的黎明静悄悄。
瓦斯科夫看着前面俘虏的背影，突然变得模糊起来，他赶紧晃晃头，背影又变得清晰起来。
他回头远远地望着姑娘们牺牲的地方，默默地唠叨着：
“我的丽达、热妮亚、里莎、索妮娅、嘉尔卡②，我不知道怎么跟你们说，我活下来了。
咱们再见的日子又远了。
仗，还没打完，也说不定什么时候，你们的准尉来不及哼上一声，也就躺下了。
我不后悔，我也不害怕，找你们去做伴。
现在想起来，是多美妙的一件事……”
瓦斯科夫回头看了一眼跌跌撞撞走着的俘虏，又回身面向森林，默默地唠叨着：
“再见了，等以后再回来看你们。
丽达交代的事我一定办好，你们相信我……”
他回过头，疲惫的脸上挂着大颗大颗晶莹的泪珠。
瓦斯科夫押着俘虏终于走上了大路。
这是最后的路程了。
瓦斯科夫感到自己燃烧起来了，他身体摇晃
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