八年级上册生物教案.docx
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八年级上册生物教案
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湖南省隆回县七江中学
《生物学》八年级上册
教案
作者:
阳瑞锋
第一课时:
鲫鱼
目标:
1、学生能够掌握鲫鱼的运动方式。
2、学生能够掌握鲫鱼的呼吸方式。
重点:
鳍的作用。
难点:
鳃适于在水中气体交换的特点。
教学过程:
一、学生自学
1、鲫鱼有哪些形态特点与水中环境生活相适应?
2、不同的鳍在游泳中分别有什么作用?
3、鳃与水中进行气体交换相适应的特点有哪些?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、鲫鱼有哪些形态特点与水中环境生活相适应?
体形:
身体呈梭形(流线形)——减少水的阻力。
体色:
背面呈灰黑色,腹面白色——保护色。
鳍——运动器官。
鳃——呼吸器官。
2、不同的鳍在游泳中分别有什么作用?
能否运动
能否平衡
剪背鳍
能
能
剪胸鳍
能
基本能
剪腹鳍
能
基本能
剪臀鳍
能
能
剪尾鳍
运动减慢
左右摇摆
结论:
背鳍、胸鳍、腹鳍、臀鳍主要是维持身体平衡,尾鳍主要是产生前进动力和控制前进方向。
3、鳃与水中进行气体交换相适应的特点有哪些?
鳃由许多鳃片组成。
每一片鳃有许多鳃丝——一方面,鲜红色说明内有丰富的毛细血管说明能进行气体交换;另一方面,呈丝状说明能扩大鳃与水接触面积。
口与鳃盖交替闭合——不断带来氧,带走二氧化碳。
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
教师:
鱼所以能够在水中生活,有两个特点是至关重要的:
一是能靠游泳来获取食物和防御敌害,二是能在水中呼吸。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第二课时:
水中生活的动物
目标:
1、学生能够掌握模拟试验。
2、学生了解常见的水中生活的动物。
重点:
模拟试验的优、缺点
难点:
水中生活的动物按照形态结构分类及其分类特征。
教学过程:
一、学生自学
1、与实验法相比,模拟试验的方法有哪些优缺点?
2、常见水生动物:
海葵、海蜇、珊瑚虫、河蚌、章鱼、鱿鱼、水蚤、虾、河蟹、金鱼、海马、龟、鲸。
你能根据它们的形态结构特点进行简单分类吗?
3、我们如何保护水生动物?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、与实验法相比,模拟试验的方法有哪些优缺点?
模拟试验——模仿实验对象,或模仿某些实验条件来进行实验,这样的实验叫模拟实验。
优点:
解决实验方法不能解决的难题;提高效率,节约资源、资金和时间。
缺点:
得出的结论不一定完全可靠。
例题:
教材第5页图,回答:
(1).③提出的方法在科学研究中叫做____________,本实验采用这种方法最主要的优点是。
(2).③与④提出的实验方案,可使实验结果更为可靠的是_________的。
因此,生物科学研究中,在同时有活体和模型可供选用的情况下,应首选___________作为实验材料。
(3).④提出的实验方案中的A、B分别探究_____、_____在游泳中的作用,它们是实验组还是对照组?
_____________。
(4).②认为,几个鳍同时摆动,不易观察单个鳍的作用,应对某个鳍的作用单独进行研究。
②的观点反映了科学实验要遵循________________的原则。
甲提出的直接观察的方法不能得出准确的结论,但可以为探究过程中_______ 提供依据。
[答案:
(1)模拟实验;不会伤害鱼
(2)④;活体(3)尾鳍;背鳍;实验组(4)控制变量;作出假设:
(5)尾鳍]
2、常见水生动物:
海葵、海蜇、珊瑚虫、河蚌、章鱼、鱿鱼、水蚤、虾、河蟹、水蛭、金鱼、海马、龟、鲸。
你能根据它们的形态结构特点进行简单分类吗?
类别
形态结构特点
动物名称
腔肠动物
无
脊
柱
有口无肛门,体内有消化腔
海葵、海蜇、珊瑚虫、
软体动物
身体柔软,有贝壳
河蚌、章鱼、鱿,鱼
甲壳动物
体表有质地坚硬的甲
水蚤、虾、河蟹
环节动物
由许多环状的体节构成。
水蛭
鱼类
有
脊
柱
终生生活在水中,用鳃呼吸鳍游泳
金鱼、海马
爬行类
体表具角质的鳞或甲等
龟
哺乳类
胎生、哺乳等
鲸
3、我们如何保护水生动物?
保护水生动物赖以生存的水域环境。
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第三课时:
观察蚯蚓
目标:
1、学生能够掌握蚯蚓适于陆地生活的特点。
2、学生了解观察蚯蚓的方法。
重点:
蚯蚓适于陆地生活的特点。
难点:
陆生动物适于陆地生活面临和解决的问题。
教学过程:
一、学生自学
1、以蚯蚓为例,陆生动物适于陆地生活需要解决哪些问题?
2、通过实验观察,蚯蚓在外形上有哪些特点与陆地环境相适应?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、以蚯蚓为例,陆生动物相对于水生动物而言,需要解决哪些问题?
水少:
体壁分泌黏液,保水。
浮力小:
环状的体节和刚毛完成运动。
气态氧:
湿润的体壁——内有毛细管,气体交换的场所;外有黏液,溶解空气中的氧气。
环境复杂:
发达的神经系统。
总结:
陆生动物——因水少而一般具有防止水分散失的结构;因受浮力小而一般具有支持躯体和运动的器官;因空气中气态氧而一般具有能在空气中呼吸的,且位于体内的呼吸器官;因环境复杂而普遍具有发达的感觉器官和神经系统。
2、通过实验观察,蚯蚓在外形上有哪些特点与陆地环境相适应?
体形:
呈圆筒形,由许多环状的体节构成。
其中有一个体节颜色浅而宽——环带。
近环带端为前端,远环带端为后端。
体表:
有黏液。
呼吸器官:
没有专门的呼吸器官。
靠湿润的体壁进行气体交换。
(其内有丰富的毛细血管——气体交接场所;其外有黏液——溶解空气中的氧气和体内产生的二氧化碳。
)
运动器官:
环状的体节和刚毛共同完成运动过程。
(其内有纵肌、环肌——提供动力;其外有刚毛——固定;分节——运动灵活。
)
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第四课时:
陆地生活的动物
目标:
1、学生能够理解家兔维持体温恒定的原因。
2、学生了解常见的陆地生活的动物。
重点:
家兔维持体温恒定的原因。
难点:
陆地生活的动物分类及其分类特征。
教学过程:
一、学生自学
1、家兔维持体温恒定的原因有哪些?
恒温对动物有何意义?
2、常见陆生动物:
蚯蚓、沙蚕、蝗虫、蜈蚣、蜘蛛、蝎、蛇、猪、狗、鸡、驼鸟。
你能对它们进行简单分类吗?
3、我们如何保护陆地动物?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、家兔维持体温恒定的原因有哪些?
恒温对动物有何意义?
体温恒定原因:
产热原理
(1)氧——发达的呼吸系统。
(已学)
(2)有机物——发达的消化系统。
(已学)
补充:
牙齿——门齿:
切断食物;犬齿:
撕裂食物;
臼齿——磨碎食物。
因食性不同而不同。
盲肠——与消化植物纤维有关。
长短与动物的食性不同而不同。
四肢——前肢短,后肢长,善于跳跃。
(3)运输——发达的循环系统。
(已学)
强调:
心脏四腔,动、静脉血完全分开,输氧能力强。
保温——除极个别种类外,都具有体表被毛等。
调温——发达的神经系统。
体温恒定对动物的意义——更有利于动物分布、生存和繁衍。
2、常见陆生动物:
蚯蚓、沙蚕、蝗虫、蜈蚣、蜘蛛、蝎、蛇、猪、狗、鸡、驼鸟。
你能对它们进行简单分类吗?
据体温是否恒定分:
类别
体温是否恒定
动物名称
恒温动物
恒定
猪、狗、鸡、驼鸟
变温动物
不恒定
蚯蚓、沙蚕、蝗虫、蜈蚣、蜘蛛、蝎、蛇
据形态结构特点分:
类别
形态结构特点
动物名称
环节动物
无脊柱
由许多环状的体节构成。
蚯蚓、沙蚕
节肢动物
由许多体节构成,体表有外骨骼,
足和触角分节。
蜈蚣、蜘蛛、
蝗虫、蝎
爬行类
有脊柱
体表具角质的鳞或甲等。
蛇
鸟类
体被羽毛,前肢成翼、内有气囊等。
鸡、驼鸟
哺乳类
体表被毛,胎生、哺乳等。
猪、狗
3、我们如何保护陆地动物?
对于陆的动物而言,足够的食物、水分和隐蔽地是基本的环境条件。
所以保护陆地动物,最重要的是保护陆地动物赖以生存的栖息环境。
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第五课时:
鸟
目标:
1、学生能够理解空中飞行的动物需要面临和解决的问题。
2、学生理解鸟适于飞行的特点。
重点:
鸟适于飞行的特点。
难点:
空中飞行的动物需要面临和解决的问题。
教学过程:
一、学生自学
1、空中飞行的动物需要面临和解决哪些问题?
2、鸟是如何解决它所面临的问题的?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、空中飞行的动物需要面临和解决哪些问题?
飞行器官;飞行动力;减少阻力;减轻体重。
2、鸟是如何解决它所面临的问题的?
飞行器官——翼
前肢成翼,由轻而扁平状的正羽彼此重叠成扇面形结构,有利于扇动空气。
飞行动力:
(1)结构基础:
胸肌发达,一端着生在龙骨突,另一端牵引着翼,提供动力。
(2)动力原理——呼吸作用。
A有机物:
食量大,消化与吸收快。
[资料1]
B氧:
有气囊,双重呼吸。
[资料3]
C运输到线粒体:
心脏发达。
[资料2]
减少阻力:
身体呈流线形。
减轻重量:
(1)直肠短,不能贮存粪便。
(2)骨骼轻而薄,长骨中空内充空气。
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第六课时:
昆虫
目标:
1、学生能够理解昆虫的翅适于飞行与鸟的翼的共同点。
2、学生了解飞行对动物生活和分布的意义。
3、学生了解两栖动物的特点。
重点:
昆虫的翅适于飞行与鸟的翼的共同点。
难点:
昆虫的翅适于飞行与鸟的翼的共同点。
教学过程:
一、学生自学
1、昆虫是无脊椎动物中惟一会飞的动物。
它的翅与鸟的翼有哪些共同点?
2、飞行对动物生活和分布有何意义?
3、常见动物:
蝗虫、河蟹,大鲵,蟾蜍、企鹅、蝙蝠。
请你据形态结构特点进行分类。
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、昆虫是无脊椎动物中惟一会飞的动物。
它的翅与鸟的翼有哪些共同点?
(1)具有轻、薄、面积大等特点,扩大与空气接触面积。
(2)扇面形结构,有利于扇动空气。
(3)由肌肉收缩与舒张牵引运动,扇动空气产生动力。
2、飞行对动物生活和分布有何意义?
生活意义:
有利于觅食,避敌,寻偶繁殖,寻找栖息地。
分布意义:
有利于扩大生存空间。
3、常见动物:
蝗虫、河蟹,大鲵,蟾蜍、企鹅、蝙蝠。
请你据形态结构特点进行分类。
据形态结构特点分:
类别
形态结构特点
动物名称
节
肢
动
物
昆虫类
无脊柱
身体分为头、胸、腹;两对翅与三对足;一对触角一对眼,一个口器在前端
由许多体节构成,体表有外骨骼,足和触角分节。
蝗虫
甲壳类
体表有质地坚硬的
甲
河蟹
两栖类
有脊柱
幼体必须生活在水中,用鳃呼吸;成体可以生活在陆地,用肺呼吸,
皮肤辅助呼吸。
大鲵,蟾蜍
鸟类
体被羽毛,前肢成翼、内有气囊、
体温高而恒定等
企鹅
哺乳类
体表被毛、胎生、哺乳等
蝙蝠
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第七课时:
动物的运动
目标:
1、学生能够理解关节既牢固又灵活的特点。
2、学生理解运动是由多个系统配合的结果。
重点:
理解关节既牢固又灵活的特点。
难点:
理解运动是由多个系统配合的结果。
教学过程:
一、学生自学
1、关节有既牢固又灵活的特点,说一说哪些结构与牢固有关,哪些结构与灵活有关?
2、以人的屈肘和伸肘为例,说一说哪些系统与运动配合密切?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、关节有既牢固又灵活的特点,说一说哪些结构与牢固有关,哪些结构与灵活有关?
与牢固有关:
关节头与关节窝相镶嵌结构(关节头凸出,关节窝凹下)
关节囊由结缔组织构成,
关节外面还包有韧带、肌肉等
与灵活有关
关节头和关节窝表面有关节软骨
关节囊分泌滑液
关节腔有间隙,内充滑液
2、以人的屈肘和伸肘为例,哪些系统与运动配合密切?
(1)屈肘和伸肘过程:
屈肘:
肱三头肌舒张,肱二头肌收缩,牵引骨绕肘关节而屈肘
伸肘:
肱二头肌舒张,肱三头肌收缩,牵引骨绕肘关节而伸肘
(2)与运动密切配合的系统
A结构基础:
运动系统由骨骼和肌肉构成,其中,骨起杆杠作用;关节起支点作用;骨骼肌起动力作用。
运动系统是产生运动的结构基础。
B调控功能:
肌肉有受刺激而收缩的特性。
神经系统是通过产生并传导神经冲动而对运动起控制和调节的功能。
C需要能量:
呼吸作用
消化系统、呼吸系统、循环系统与提供能量有关。
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第八课时:
先天性行为和学习行为
目标:
1、学生能够区别先天性行为和学习行为。
2、学生理解先天性行为和学习行为的意义。
重点:
理解区别先天性行为和学习行为。
难点:
理解先天性行为和学习行为的意义。
教学过程:
一、学生自学
1、如何区别先天性行为和学习行为?
2、先天性行为和学习行为对动物有什么意义?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、如何区别先天性行为和学习行为?
先天性行为
学习行为
区
别
产生
生来就有
出生后通过学习逐渐形成的
获得途径
由遗传物质控制的
通过生活经验和学习获得的
反射控制
由简单反射控制的
由复杂反射控制的
联系
学习行为是在先天性行为的基础上形成的
2、先天性行为和学习行为对动物有什么意义?
先天性行为的意义:
适应相对稳定的环境
学习行为的意义:
适应不断变化的复杂环境
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第九课时:
社会行为
目标:
1、学生能够理解动物社会行为的主要特征。
2、学生理解分工合作、信息交流对动物的意义。
重点:
理解动物社会行为的主要特征。
难点:
理解分工合作、信息交流对动物的意义。
教学过程:
一、学生自学
1、你能描述动物社会行为的主要特征有哪些吗?
2、你能说出分工合作对动物有何意义?
3、你能说出动物群体中信息交流的方式有哪些?
请你举例说明动物群体中信息交流对动物有什么好处?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、你能描述动物社会行为主要特征有哪些吗?
A、群体内部形成组织
如白蚁:
雌蚁、雄蚁、工蚁、兵蚁。
B、成员之间有明确分工
如白蚁:
雌蚁:
“产卵机器”、雄蚁:
交配、工蚁:
“做工”、兵蚁:
“防御”。
C、有的群体形成等级
如狒狒:
据其个体大小、力量强弱、健康状况、凶猛程度等排成等级次序。
2、你能说出分工合作对动物有何意义?
群体生活对个体的生存、种族的繁衍都是很重要的,更有利于适应环境。
3、你能说出动物群体中信息交流的方式有哪些?
请你举例说明动物群体中信息交流对动物有什么好处?
(1)信息交流的方式:
动作、气味、声音等
(2)举例说出信息交流的好处:
A、孔雀开屏——求偶
B、一只黑长尾猴发现豹时发出一种特殊的声音——避敌
C、一只蚂蚁发现食物后沿途留下气味返回巢穴,不一会儿,一大群蚂蚁直奔向食物——取食
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第十课时:
动物在生物圈中的作用
目标:
1、学生能够理解动物在自然界中的作用。
2、学生了解动物与人类的关系。
重点:
理解动物在自然界中的作用。
难点:
理解动物在自然界中的作用。
教学过程:
一、学生自学
1、你能描述动物在生态系统中有哪些作用吗?
2、你能说出动物与人类生活有哪些关系?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、你能描述动物在生态系统中有哪些作用吗?
生态系统——在一定地域内,生物与环境所形成的统一的整体。
(环境)非生物部分:
温度,空气,水和光等——提供物质和能量
生产者:
主要是植物——进行光合作用,贮存物质和能量
(生物)生物部分消费者:
主要是动物——存在吃与被吃的关系,促进物质和能量的流动
分解者:
主要是细菌、真菌——进行分解作用,促进物质循环
A维持生态平衡——食物网越复杂,维持生态平衡的能力越强;但一旦遭到破坏后恢复生态平衡的能力越弱。
B存在吃与被吃的关系,促进物质循环和能量的流动
C帮助植物传粉、传播种子
2、你能说出动物与人类生活有哪些关系?
A在生活中的作用——食物、观赏、药材等
B生物反应器——科学家利用生物做“生产车间”,生产人类所需要的某些物质,这就是生物反应器。
最理想的一种生物反应器是“乳房生物反应器”。
C仿生——科学家通过对生物的认真观察和研究,模仿生物的某些结构和功能来发明创造各种仪器设备,这就是仿生。
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第十一课时:
细菌和真菌的分布
目标:
1、学生掌握细菌和真菌的生存条件。
2、学生掌握培养细菌和真菌的一般方法。
重点:
掌握培养细菌和真菌的一般方法。
难点:
掌握细菌和真菌的生存条件。
教学过程:
一、学生自学
1、生物生存的基本条件有哪些?
细菌和真菌也是生物,请你举例说明它们需要哪些生存条件呢?
2、怎样培养细菌和真菌?
细菌和真菌的多少是数它们的个体数量吗?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、生物生存的基本条件有哪些?
细菌和真菌也是生物,请你举例说明它们需要哪些生存条件呢?
生物生存的基本条件:
一定空间和营养,适温、空气、水和光等。
细菌和真菌生存条件:
例1、炎热的夏季,脏衣脏鞋易长霉。
细菌和真菌生存条件:
需要营养物质、适温、氧气和水等。
例2、制作泡菜时,泡菜坛要密封。
细菌和真菌生存条件:
乳酸菌分解有机物生成乳酸时不需要氧气。
例3、某同学在琼脂培养基上接种A细菌和B细菌,同时还放了盐水浸过的纸片,结果只有A细菌生长。
说明不同细菌需要的生存条件不同。
例4、科学家在深海火山口等极端特殊环境中,发现了古细菌。
说明古细菌适应环境的能力非常强。
2、怎样培养细菌或真菌?
培养时,观察细菌或真菌的多少是数它们的个体数量吗?
一般方法:
配制培养基——提供营养物质、水等。
(琼脂作用仅能将液态培养基胶化为固态培养基)
高温灭菌——将培养基中的细菌和真菌杀灭,达到无菌目的。
接种——培养需要的细菌和真菌。
恒温培养——提供适宜的温度、氧气等。
(有的不需要氧气)
培养时,观察细菌或真菌的多少是看它们形成的菌落的多少。
(一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。
它的形态等也可作为区分细菌和真菌,以及它们的不同种类的参考标准。
)
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第十二课时:
细菌和真菌
目标:
1、学生了解巴斯德曲颈瓶实验。
2、学生掌握细菌和真菌的特征。
重点:
细菌和真菌的特征。
难点:
细菌和真菌的特征。
教学过程:
一、学生自学
1、夏天,肉汤易变质。
肉汤内的细菌从哪里来的?
2、怎样区别细菌和真菌?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、夏天,肉汤易变质。
肉汤内的细菌从哪里来的?
巴斯德曲颈瓶实验——证明了肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的。
2、怎样区别细菌和真菌?
举一个细菌的例子——大肠杆菌
细菌的特征:
A、个体微小,细胞内没有成形的细胞核。
B、通过分裂的方式繁殖后代。
C、细胞内没有叶绿体。
举一个真菌的例子——霉菌
真菌的特征:
A、既有个体微小的种类,也有个体较大的种类,细胞内有真正的细胞核。
B、能产生孢子,孢子能够发育成新个体。
C、细胞内没有叶绿体。
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第十三课时:
细菌和真菌在自然界中的作用
目标:
1、学生了解细菌和真菌在自然界中的作用。
2、学生掌握评价实验方案。
重点:
掌握评价实验方案。
难点:
掌握评价实验方案。
教学过程:
一、学生自学
1、细菌和真菌在自然界中有哪些作用呢?
2、怎样评价实验方案?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、细菌和真菌在自然界中有哪些作用呢?
生态系统——在一定地域内,生物与环境所形成的统一的整体。
(环境)非生物部分:
温度,空气,水和光等——提供物质和能量
生产者:
主要是植物——进行光合作用,贮存物质和能量
(生物)生物部分消费者:
主要是动物——存在吃与被吃的关系,促进物质和能量的流动
分解者:
主要是细菌、真菌——进行分解作用,促进物质循环
A、进行分解作用,促进物质循环
B、引起动植物和人患病
C、与动植物共生
2、怎样评价实验方案?
例题:
为证明细菌对植物遗体的分解作用,某实验小组的同学分别提出三种实验方案。
三种方案的共同点是:
将同一种树的落叶分成甲乙两组。
实验过程中滴加蒸馏水,使树叶保持潮湿。
方案1、将甲组放在无菌条件下,乙组放在自然条件下(暴露在空气中)。
方案2、将甲组灭菌后放在无菌条件下,乙组放在自然条件下。
方案3、将甲乙两组都进行灭菌处理,甲组放在无菌条件下,乙组接种后放在无菌条件下。
讨论:
1、甲乙两组为什么要用相同的树叶?
因为这个实验方案的目的是研究细菌对植物遗体的分解作用,所以在设置对照组时,要控制其他可能影响实验结果的条件。
即除了有无细菌的条件不同外,其他条件都应该相同,因此甲乙两组要用相同的树叶。
2、为什么要使树叶保持潮湿?
因为细菌适宜生活在潮湿的环境中。
3、找出每一个方案的实验组和对照组?
方案1中甲组是对照组,乙组是实验组。
方案2中甲组是对照组,乙组是实验组。
方案3中甲组是对照组,乙组是实验组。
4、哪个方案更能说明问题?
为什么?
方案3更能说明问题。
因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同(都进行灭菌处理);而实验后,除单一变量(接种与不接种)外,对照组与实验组又处于相同的条件下(无菌的条件)。
可见,只有方案3排除了所有影响实验的干扰。
因此,与方案1和方案2比较,方案3的实验结果更有说服力。
四、归纳总结:
学生总结:
在本节课内,我学到了。
。
。
。
。
。
五、巩固提升:
练习:
《基础训练》
教学反思
第十四课时:
人类对细菌和真菌的利用
目标:
1、学生了解酵母菌发酵原理。
2、学生掌握防腐原理。
重点:
防腐原理。
难点:
防腐方法。
教学过程:
一、学生自学
1、过年制甜酒时,有的人做得香甜而有的人则做得酸臭呢?
2、怎样防止食物腐败?
二、学生讨论:
三、教师点拨:
1、过年制甜酒时,有的人做得香甜而有的人则做得酸臭呢?
酵母菌在有氧时和无氧时对葡萄糖分解的反应
关键在于密封程度。
2、怎样防止食物腐败?
食品腐败:
细菌和真菌在食品中生长、繁殖,导致食品腐烂。
防腐原理:
把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
细菌和真菌生存条件:
营养物质、