对发展农村连锁超市的思考.docx
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对发展农村连锁超市的思考
对发展农村连锁超市的思考
吉首大学商学院
学年论文
题目：
对发展农村连锁超市的思考
姓名：
房志强学号：
20104081045
专业：
工商管理班级：
10工商1
指导教师：
袁明达职称：
讲师
2013年9月6日
吉首大学商学院学年论文成绩评定表
指导教师评语：
成绩评定
评分项目
得分
理论与实用价值
（25%）
分析论证
（40%）
写作水平
（20%）
态度与规范
（15%）
总分:
指导教师签名：
年月日
对发展农村连锁超市的思考
房志强
（吉首大学商学院，湖南吉首416000）
摘要：
基于当前连锁超市在我国的发展走势，市场竞争激烈，导致多数企业利润缩减，生存空间恶化，区域性连锁超市向农村乡镇扩张成为必然。
随着政府对新农村建设政策的推动，农村连锁经营再次成为人们普遍关注的热点问题。
发展农村连锁超市已是大势所趋。
本文针对我国农村消费市场的现状和特点,以及在我国发展农村连锁超市的可行性;探讨了农村连锁超市发展过程中存在的主要问题,提出了几点解决措施,以期有助于促进农村连锁超市行业的快速、稳定发展。
关键词：
农村连锁超市;现状;可行性;问题;措施
Thedevelopmentofruralsupermarketchainofthinking
FangZhiqiang
（BusinessSchoolofJishouUniversity,JishouHunan416000）
Abstract:
Basedonthecurrentsupermarketchaindevelopmenttrendsinourcountry,themarketcompetitionisintense,resultinginthereductioninmostcorporateprofits,deteriorationoflivingspace,regionalsupermarketchaintoexpandruralvillagesandtownsbecomeinevitable.Asthegovernmentpolicyinthenewruralconstruction,ruralchainoperationonceagainbecomeahotissueofcommonconcerntopeople.DevelopingtheruralsupermarketchainhasbeenthetrendofTheTimes.AimingatthestatusandthecharacteristicsofruralconsumptionmarketinChina,andthefeasibilityofthedevelopmentofruralchainsupermarketsinChina;Discussesthemainproblemsexistinginthedevelopmentoftheruralsupermarketchain,andputsforwardsomesolvingmeasures,soastopromotetherapidandstabledevelopmentoftheruralsupermarketchainindustry.
Keywords:
Theruralsupermarketchain；Status；Thefeasibilityof；problem；measures
连锁经营是一种企业组织形式和经营制度,它由一个起着领导作用的企业集团与分散在不同地区、经营着同类产品的很多商店共同组成。
这种企业经营制度目前已被广泛应用于制造业、零售业和服务业[1]。
连锁超市是这种制度的组织方式和存在形式,它在我国城镇地区早已普及,为城镇居民的生活带来了诸多便利。
然而,我国大多数农村地区的市场体系普遍不够健全,农村零售业点不多且商品种类少,假冒伪劣商品多,卫生状况差,无法满足农村居民消费观念和需求的提升。
在此情况下,连锁超市行业进入农村市场拥有极大发展机遇和前景。
一、连锁超市在我国农村地区发展的可行性分析
（一）连锁超市向农村扩张的必然性
1.城市卖场竞争激烈，利润空间稀薄
连锁企业特别是大型连锁超市发展的区域目标主要集中在城市，农村乡镇区域发展相对落后。
城市基础设施完善，交通条件发达，人口分布集中，密度大，且人均收入较高，大大小小的超市遍布城市的各个角落，在给人们生活带来很多便利的同时，也反映出超市竞争的激烈程度。
特别是随着中国商业领域对外开放的不断深入，外资商业企业纷纷登陆中国，连锁超市均不得不采取“低成本、低毛利、低价格”的营销策略。
在激烈的竞争下，利润空间被压缩，根据国家信息中心的数据，目前连锁零售企业平均利润率仅为0.91%，连锁超市百强的净利润为1.32%，外资连锁超市平均利润率为2.22%。
在农村乡镇，超市规模小，有些几乎没有连锁超市，这是连锁经营的盲点区域，而目前的外资连锁企业尚关注于全国范围的优化布局，专注于重点区域的经营，暂时不会涉足农村市场，我国的区域性连锁超市应抓住这一有利时机，大力发展农村超市。
2、农村消费环境普遍较差，严重影响了农村居民的切身利益
我国农村乡镇商业流通组织落后，农村零售业缺乏主渠道，90%的县级以下市场由个体、私营经济占领。
由于缺乏正规的进货渠道，农村一直是假冒伪劣的重灾区，并且价格混乱，据统计，近年来查获的不合格商品中80%来自农村；同时中国消费者协会的调查也显示，31.3%的农民认为购买生活资料不方便，37.2%的农民认为购买生产资料不方便。
据测算，目前农村居民人均固定商业面积不足0.1平方米，仅为北京、上海等大城市的十分之一，绝大多数地区农民消费主要靠原始的集贸市场和落后的代销店、“夫妻店”来实现；农村消费环境差，还表现在不实惠上，由于昂贵的物流成本，同样的商品，农村的价格要远远高于城市。
农村居民消费价格涨幅多次连续高于城市。
连锁超市深入农村，能够更好地起到联接产销的作用，帮助农村建立现代流通网络，提高农民收入和改善农民生活质量。
3、世界经济形式的影响，经济发展减缓，连锁超市企业向外发展之路遭堵截
由于2008年以来，世界经济形势恶化，全球经济发展速度总体走低，进出口受到普遍影响，连锁超市行业的跨国流通发展遭遇困境，只好紧抓国内内需，拓展生存空间。
（二）连锁超市向农村发展的可能性
随着短缺经济的基本结束，市场由“卖方市场”到“买方市场”转变，困扰农村经济的难题已经从生产与消费的矛盾转向流通与消费的矛盾。
一直以来，市场建设中“重城市、轻农村”，农村发展中“重生产、轻流通”的现象十分普遍。
由于长期受到城乡二元经济结构和农村生产力水平较低的制约，目前我国农村商品流通存在流通组织落后、商品档次低和价格高、农产品流通落后、交易方式单一等问题。
虽然政府近十年来关注“三农”问题，提高了农村生产和农民收入，但是农村消费的发展远远跟不上节奏。
这些问题不仅都影响减缓农业生产和农民增收，也抑制降低了农民消费，延缓了农村的市场化进程，成为农村发展面临的新瓶颈。
因此，农村连锁超市的发展需要一些必备的条件，是否有好的政策，好的机制及好的环境对于农村未来的发展至关重要。
好的环境包括政治环境、经济环境、自然环境及人文环境。
这里我们主要分析目前我国农村的经济环境。
本文主要从农村人口、人均收入、农村居民消费结构等方面来具体分析。
1、农村市场
中国统计年鉴上的数据显示，2012年我国乡村总人口约6.58人，占全国总人口的48.73％，这是世界上最大的农村消费群体。
2012年这一消费群体的消费总额为210307亿元，占全国居民消费总额的约45%。
从上世纪90年代末以来，我国城市超市获得迅速发展，年均增长率超过30％。
然而，由于快速发展，城市超市所面临的竞争压力不断增加。
对于有远见的超市来说，巨大的农村消费市场是一片新天地。
按照国际上城市超市的发展规律，超市首先在大城市发展，然后延伸到中小型城镇。
同样，在建设农村超市的初期，主要选择那些人口较密集，收入较高的农村地区.我国的华北地区农村人口较多，且农村人口密度较大，西南地区特别是四川农村人口密集。
这些地区发展农村超市有较大的潜在市场需求。
2、人均收入
随着我国经济的迅速发展，农村地区的人均收入水平也在逐年增高，2012年比2008年增长了40%多。
其中尤为突出的是华东、华北地区，2012年华东地区的农村居民人均年纯收入已经近11280元。
华北地区也突破了10510元。
而农村居民的纯收入大部分用于生活消费支出。
纯收入越低，用于生活消费支出的比例越高。
其中华东地区人均年生活消费支出最高，接近8000元。
7个地区平均人均年生活消费支出在7000元以上。
3、农村居民消费结构
根据恩格尔定律，农村居民收入的提高必然改变其消费结构。
从1990年到1996年，我国农村居民年消费支出中食品支出增长迅速，1996年以后食品支出呈下降趋势，而其他生活消费支出如居住、教育、娱乐、交通、通讯等支出增长依然强劲。
2012年农村居民食品支出人均2324元，比2011年增长10.3%。
农村居民食品支出占消费支出的比重即恩格尔系数为39.3%，比2011年下降1.1个百分点，恩格尔系数首次降至40%以下。
在食品支出中，粮食支出人均419元，增长5.5%；蔬菜及制品支出人均212元，增长8.7%；肉禽蛋奶及制品支出人均621元，增长8.3%；水产品支出人均92元，增长14.3%[3]。
这一数据反映了农村居民食品消费结构的变化，更多的食品消费支出显然是增加了对农村居民不能自给的食品需求。
乳制品目前成为农村居民消费新的增长点。
同时，随着农村居民收入的提高，外出打工人数不断增加，城市居民的消费习惯对农村居民的影响越来越大。
因此，农村居民对家电、化妆品以及家用日杂品的需求不断增大。
需求变化的趋势成为推动农村超市发展的主要动力。
国家统计局的各项农村相关数据表明，农村居民消费有着巨大的潜力，并且需求稳定。
这为发展农村连锁超市提供了社会、人文和经济条件。
农村连锁超市如果能根据农村居民的消费特点，因地制宜地制定销售策略，及时地形成规模，建立起强劲的连锁网络和强大的配送体系，持续地拓宽农村市场，那么其前景将十分广阔。
同时，由于农村居民能获得更多安全、高质量的消费品，从而促进其消费结构改变，拉动农村消费需求，促进国民经济增长，推动整个国家和社会的经济良性循环。
二、吸引连锁超市在我国农村地区发展的主要动因
连锁超市走进我国农村地区将会带来巨大的经济效益和社会效益：
它能有效维护农村居民的利益;改变农民的消费观点,改善农民的消费结构;带给农民的生活便利,能有效防止假冒伪劣商品的泛滥，节约农业生产时间等。
总的来说,吸引连锁超市在我国农村地区发展的主要动因有以下几点：
1、政策和制度的支持为连锁超市在农村地区的发展提供了后盾
用现代流通方式，走连锁经营的道路，是新时期开拓农村市场一条切实可行的途径。
通过农村超市连锁，不但可以取得经济效益的稳步增长，还可取得社会效益的明显进展,其得到国家的支持力度是巨大的。
我国政府大力支持和推动流通领域的连锁经营，尤其是农村乡镇连锁经营的发展。
2005年商务部组织实施了以发展农村现代流通网络为主要内容的“万村千乡”市场工程，提出的目标是：
从2005年开始，力争用三年的时间，在试点区域内培育出25万家左右“农家店”，形成以城区店为龙头、乡镇店为骨干、村级店为基础的农村消费经营网络，逐步缩小城乡消费差距。
并且国家对承担“万村千乡”市场工程项目的企业，为完善农村流通网络，建设区域性配送中心所取得的银行贷款予以适当的利息补助，2006年配送中心贷款贴息率在2005年2%～3%基础上又提高2个百分点，几年来政府税收部门在农村创业等方面给予很大的优惠政策。
在全国部分县市开展以发展农村的连锁经营和连锁超市为核心的建设试点,并进行资金上的支持,对企业开办的乡级、村级农家店予以补助。
2006年中央一号文件提出了积极发展农产品、农业生产资料和消费品连锁经营,建立以集中采购、统一配送为核心的新型营销体系,改善农村市场环境。
继续实施“万村千乡市场工程”,建设连锁化“农家店”[4]。
此后,我国很多地区根据中央有关文件精神,提出了切合自身实际的相关政策及发展方案等。
相应政策制度的支持都为农村连锁超市的发展提供了坚实的后盾。
2、发展连锁超市在农村地区开设成本低且发展空间广，潜力巨大
农村现有商业格局的局限性为连锁超市发展提供了广阔的空间，具有较强消费潜力的中小城镇和农村，由于长期受计划经济体制的影响，不少传统的商业网点和店铺，业态功能已无法满足消费者日益提高的购买需求。
通过超市连锁形式，可以借助总部强大的采购、管理、品牌、服务等优势，将组织化程度低、规模化零散性强的商业资源重新组合，降低成本。
例如,在农村地区开设连锁超市场地租金较低。
气派的装修会让农村消费者产生距离感,简单大方的布置反而更受农村消费者欢迎等。
这些都无疑降低了连锁超市在农村地区的开设成本。
另外，众多农村人口形成的巨大消费群体的消费状况也亟需改善。
首先,超市等零售业态在农村地区还很缺乏,农村消费者购物较难。
其次,农民对假冒伪劣商品的辨别防范能力较弱,再加上监管部门难以随时监管若大的农村市场,农村居民的消费质量无法得到保障。
再次,很多农村消费者的消费需求不高,如饮食上倾向于自给自足等。
因此,农村消费品市场蕴藏着巨大的市场潜力,有较大的开发空间。
据统计，经过多年努力，农村供销社原有网点已基本遍布乡镇每个角落，并在实践中培养和锻炼了一批富有商业实战经验的经营管理队伍。
发展连锁超市，可以充分利用供销社已有的商业网络和人才基础，迅速实现连锁规模的低成本扩张。
另外，随着农村、乡镇的基础设施和交通条件日益完善，也为连锁超市的发展提供了一定的基础，我国农村劳动力和地价与生俱来的相对成本优势，是发展连锁超市的又一个有利条件。
同时当直营连锁发展到相对成熟时候，大力发展加盟连锁模式，可以极大地减缓总部的资金压力和风险。
3、连锁超市的产业联动效应，为农产品的流通拓展了新的渠道
在农村乡镇建连锁超市，可以让连锁超市发挥“工业品下乡，农产品进城”的作用，尤其在农产品进城方面，据统计，目前在一些超市经销的商品中15%为农副产品及其加工品，近24%商品销售直接与农副产品有关，农村超市发展得较好的江苏苏果超市更是50%的经营规模来自农村，70%的营业额由农产品实现。
连锁超市可根据自身经营状况与当地农村生产的实际情况，通过购销，将当地丰富的农副土特产品纳入超市销售中，或者对其进行加工后，将其纳入超市经营[5]。
当前我国农民增收困难的主要原因是农民收入来源有限，缺乏农产品的深加工，而农业产业链之所以不能拉长，一个很重要的因素就是农产品的销路问题。
在某种意义上可以这样认为，市场是困扰农民增收的首要和根本问题，大型连锁超市的进入所形成的产业联动效应，从根本上解决了这一问题。
一方面，为农村搭建了流通渠道，加快了农副工业产品的流通，另一方面为农产品的深加工提供了正确、及时的市场信息，为延长农业产业链，增加农产品的附加值发挥了重大作用，农产品产业链的延长能增加当地的就业，农民收入提高了，从整个社会看，将有助于扩大内需，促进经济增长方式转变的实现，促进社会主义新农村建设。
三、连锁超市在我国农村地区发展存在的问题
超市不是城市人的专利，农村应该有自已的超市，建设社会主义新农村，国家出台了不少政策，万村千乡工程的启动，带来了农村连锁超市的春天，农村超市受到了广大农村消费者的欢迎，也吸引了众多连锁企业的目光。
但其毕竟是一项系统工程，连锁超市在向农村扩张过程中还面临着许多问题。
1、生态消费环境差，压缩了农村的消费市场空间，农村地区的生态环境有待改善
随着整个社会的发展与进步,农村的生态环境也不如以前。
森林资源被过度采伐;土地资源遭过度开发而被破坏;水资源日趋紧张,水污染问题日益严峻;不合理使用农药化肥带来污染;生活垃圾遍地可见;秸秆等碳燃料造成大气污染等,这些状况影响农村居民的生产生活,影响消费品市场的发展。
2、收入增长趋缓制约了农民的购买力，农民收入不高,消费能力有限,消费结构不协调
近几年,我国农民的人均纯收入2008年为4761元,2009年为5153元,2010年为5919元,2011年为6977元,2012年为7917元[3],虽然增幅连续5年超过8%,但是因为基数较小,增加额其实并不大。
这其中有很多方面的原因。
首先,随着国家加大对农业生产的支持力度,农产品的量在增长,但较低的价格并不能给农民创造更多收入。
同样,生产资料价格的上涨会造成农业生产成本的增加,影响农民收入的持续增长。
其次,农产品生产及销售等过程中效率较低,产品质量不高,农业产业结构需要调整。
再次,农民的非农就业压力大。
因城市的下岗职工增多,农村的进城劳动力就业压力加大,再加上一些城市限制农村劳动力流入,农村劳动力的转移更为困难。
而且,农民的文化素质相对较低,外出打工所在岗位工资普遍不高。
收入上的限制造成农村居民的消费结构不协调。
再次，几年来人民币升值带来诸多问题，物价上涨，农民实际收入小于表面的增长数据。
据《中国统计年鉴》数据显示,2012年农村的恩格尔系数首次下降致40%以下,但也只相当于1997年前的城镇水平[4]。
农村居民在住房、文教娱乐、交通、医疗保健等设施上的消费刚刚起步,消费结构有待升级。
3、消费观念陈旧与消费习惯偏差限制了农村购买力的转移，农村教育水平有待提高
教育水平低首先导致鬼神至上的迷信思想、“节俭当前,聚财预后”的保守消费思想等的产生。
其次,农民的收入水平低导致农民没有较多资金投入到教育中,较低的科学文化素质继而影响到生产及产品质量,从而影响收入,“没钱—没文化—没钱”的恶性循环也就因此形成。
再次,一些农民因教育水平低而无法辨别商品的品牌与用途,影响到了自己的生活。
最后,由于不知法、不懂法,维权意识差,很多农民吃亏后自认倒霉,这助长了不法分子的嚣张,使假冒伪劣商品更多地涌入。
4、农村地区基础设施建设落后，市场网络渠道的不健全限制了农村居民的需求
在大部分农村地区,已有的基础设施在数量、质量、规模等方面都还不能满足农村市场的发展要求,农村居民对消费品的巨大需求难以转化为现实的购买力。
首先,农村地区行车路线长、路况差。
在山区,突发的自然灾害甚至会阻断道路,这会增加连锁超市的运输成本、损坏所运货物等。
其次,很多农村地区用水不便,电压不稳,电价偏高,洗衣机、电视等家电甚至成为闲置品。
再次,手机、广播电视等信号差,有线电视普及率低,电视频道少,网络设施不健全。
最后,卫生条件还有待改善,农村居民求医问药不便,甚至有“小病拖、大病扛”之类现象的存在。
5、连锁超市在农村地区运营的成本较高，适销对路的商品缺乏损害了农民消费的积极性
首先,农村地区人口密度低,客流量小,在农村地区开设连锁超市,规模要适中。
一般来说,农村地区的连锁超市规模相对较小,在采购时,根据量大从优的原则,他们会比大规模超市吃亏。
此外,如果规模太小,相对于已投入的固定资产,增加了收回成本的困难。
其次,交通、水电、通讯等方面的成本也增加了农村连锁超市的采购成本。
最后,农民购买商品时注重价格且消费方式较传统,农村连锁超市要保证其商品的物美价廉才能与小店铺的商品竞争。
6、缺乏合格的超市管理人员
由于连锁零售业大都处在高速扩张的状态，导致人才缺乏，城市大卖场尚且如此，农村更加严重，即使有人才，很多人也不愿下乡到农村。
如何才能吸引人才，是一个值得思考的问题，如果采用直营连锁模式，店长的培养也将会是一项长期而持续的工作。
四、连锁超市在我国农村地区发展存在问题的解决措施
1、改善农村地区的生态环境
农村地区生态环境的改善关系到农村居民的生活质量。
因此,要禁止森林资源的过度采伐,进一步保护土地资源、改善土壤质量,对已被污染的水资源加强治理,保护现有水资源不受污染。
要教育农民对化肥的合理使用,要鼓励新型能源的使用,减少大气污染。
农民需提升自身素质,为保护生态环境贡献自己的力量。
2、增加农民收入
首先,农产品的价格要受到最低收购价政策的保护,要完善并长期执行落实这种保护制度来保护农民的利益。
还要加强对农业生产资料价格的管理和监督检查,控制农业生产资料价格上涨幅度。
其次,要加强对农民进行信息和技术的指导。
农民在生产过程中对先进技术的引用,对名优良种的引进,对机械化的实现等都可提高生产效率。
对于农产品销售环节中的低效率问题,应改善农产品的贸易条件,保证农产品顺利转化为农民收入。
再次,要做好农业产业结构的调整。
以粮食生产为基础,实现种植业、养殖业、水产业等的协调发展。
政府通过加大扶持力度可增强农民在产业结构调整过程中的信心。
最后,农民应享有平等竞争的就业环境。
有关部门可放宽农民进城的限制性政策,农民工也应被给与平等的福利待遇。
农民工工资的拖欠行为应有相应的惩罚措施。
这样,农村的剩余劳动力才能有自己发展的空间,拓宽农民增收的渠道。
从微观角度来看,消费水平与消费结构主要受到收入水平的影响。
因此,增加农民收入就是改善农民消费结构的一条重要途径。
农民的收入稳步增长了,农民的购买能力也就有所提高,从而,农村消费品市场就会随之不断被扩大。
3、加强对农民的教育
具有高度文明的人,才能更好地利用消费资料,进行文明消费、合理消费[6]。
农村地区的教育水平还不高,义务教育制度还需进一步完善。
在实施的过程中,要严格执行中小学收费“一费制”,打击乱收费行为,减轻农民的负担,保障农民的权益。
此外,对农民的消费教育也应加强,可以以发放教育宣传单、广播、活动等形式对消费者进行教育,以引导农民追求科学、健康的消费方式,摒弃非科学行为。
最后,还应教育消费者学会维护自身的权益,学会辨别消费品市场上的真伪。
4、加强农村地区的基础设施建设
农村地区的基础设施对农村居民的生活有重要意义。
因此,这方面的建设需加强,以改善农村的消费环境,为扩大消费创造条件。
农村地区基础设施建设中存在的问题要从各方面来解决。
首先,要继续抓好农村道路的规划、建设、管理和维护。
对于农村连锁超市的商品配送问题,还可采取措施提高配送效率,如一定范围内的农村连锁超市形成统一的网络,在网络的中心位置设有共用的大仓库,进行商品的统一配送。
又如每家连锁超市设置自己的仓库,储备需求量大、易短缺的商品,同时为一些一次性大量进货的商品提供存货处。
其次,继续发展电网,对其进行铺设或改造,如发展小型电力工程,提高农村电网负荷能力,提高运营质量。
此外,还应加强用电和收费管理,进行合理收费,电价的降低有利于刺激农村家用电器的消费,为更多的家电进入农村家庭创造条件。
在供水方面,要改进农村的供水设施和水质,尽快发展自来水供应系统,逐步实现农村饮用水自动化,这也可带来洗衣机、热水器等在农村的消费。
再次,加强农村信息化建设,使农村居民获取信息、与外界联系等方式更为多样化。
建立信息网络制度,让外界更好地了解农村。
此外,还要改善电信信号接收装置,要提高电视的接收质量和覆盖面。
相关部门也可进一步采取让利等措施发展农村电话网,扩大农村电话村的辐射面。
最后,应改善农村卫生条件,解决农村居民看病难问题,保障他们最根本的权益。
除政府增加对农村地区基础设施方面的投资外,还应采取各种优惠政策,鼓励社会投资,以解决资金紧缺的问题。
此外,农村居民自己也可投资办企业,进行基础设施建设,提高综合产出效
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