老乡鸡网络营销方案电子教案.docx

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老乡鸡网络营销方案电子教案

老乡鸡

网络营销方案

班级：

10市场营销

（1）班

小组成员：

陈荣娟许粉雪

江燕燕刘正彩

陈锐

一、公司背景

老乡鸡是安徽省最大的连锁快餐企业。

其招牌菜品——“肥西老母鸡汤”用来自大别山生态散养的最优质土鸡、配以百年祖传秘方，经精火熬炖而成，汤清肉白，原汁原味，油而不腻，爽口劲道，被消费者赞为“华夏一绝”。

老乡鸡的研发团队也不断推陈出新，研发出竹笋蒸鸡翅、鸡汁腊鱼、凤爪蒸豆米、香草鸡翅等系列菜品，以“健康、营养、美味、快速”的特色，赢得了广大消费者的青睐。

现在老乡鸡餐厅已达180余家，并且在持续发展中。

全新的“老乡鸡”餐厅较之前的“肥西老母鸡”店面在形象、服务、品质上全方位提升，给消费者营造了更温馨、更绿色的用餐环境，并创造了更优质的用餐体验。

新餐厅设计典雅，环境舒适愉悦，使消费者流连忘返。

老乡鸡拥有4500人的企业团队，进入新的发展阶段，她将怀着“赶超洋快餐，实现中国梦”的美好愿景，继续秉承“质量就是生命，产品就是人品”的理念，走自己独特的发展模式，让老乡鸡走出安徽，飞向全国。

公司已经获得“中国驰名商标”、“国家地理标志”、“中华餐饮名店”、“中华名吃”、“绿色产品”、“中国优秀快餐品牌”、“中国食品优秀企业”、“中国餐饮百强企业”等荣誉称号。

二、网络营销环境分析

（一）老乡鸡的市场环境分析

企业竞争弱，适合大众口味，价格适中，具有一定的企业诚信。

（二）老乡鸡的企业形象分析

老乡鸡（前身“肥西老母鸡”），是安徽省最大的连锁快餐企业。

“老乡鸡”的餐厅设计融合了时尚的元素，每天都有数以万计的年轻人进店消费。

老乡鸡的招牌菜品——“肥西老母鸡汤”用来自大别山生态散养的最优质土鸡、配以百年祖传秘方，经精火熬炖而成，汤清肉白，原汁原味，油而不腻，爽口劲道，被消费者赞为“华夏一绝”。

老乡鸡的研发团队也不断推陈出新，研发出竹笋蒸鸡翅、鸡汁腊鱼、凤爪蒸豆米、香草鸡翅等系列菜品，以“健康、营养、美味、快速”的特色，赢得了广大消费者的青睐。

现在老乡鸡餐厅已达180余家，并且在持续发展中。

老乡鸡快餐店实行24小时营业，并提供全天候外卖送餐服务。

全新的“老乡鸡”餐厅较之前的“肥西老母鸡”店面在形象、服务、品质上全方位提升，给消费者营造了更温馨、更绿色的用餐环境，并创造了更优质的用餐体验。

新餐厅设计典雅，环境舒适愉悦，使消费者流连忘返。

老乡鸡拥有4500人的企业团队，进入新的发展阶段，她将怀着“赶超洋快餐，实现中国梦”的美好愿景，继续秉承“质量就是生命，产品就是人品”的理念，走自己独特的发展模式，让老乡鸡走出安徽，飞向全国。

公司已经获得“中国驰名商标”、“国家地理标志”、“中华餐饮名店”、“中华名吃”、“绿色产品”、“中国优秀快餐品牌”、“中国食品优秀企业”、“中国餐饮百强企业”等荣誉称号

（三）产品分析

老乡鸡的前身是肥西老母鸡，是安徽省最大的快餐连锁企业。

老乡鸡的招牌菜品——“肥西老母鸡汤”用来自大别山生态散养的最优质土鸡、配以百年祖传秘方，经精火熬炖而成，汤清肉白，原汁原味，油而不腻，爽口劲道，被消费者赞为“华夏一绝”。

老乡鸡的研发团队也不断推陈出新，研发出竹笋蒸鸡翅、鸡汁腊鱼、凤爪蒸豆米、香草鸡翅等系列菜品，以“健康、营养、美味、快速”的特色，赢得了广大消费者的青睐。

现在老乡鸡餐厅已达180余家，并且在持续发展中。

老乡鸡快餐店实行24小时营业，并提供全天候外卖送餐服务。

全新的“老乡鸡”餐厅较之前的“肥西老母鸡”店面在形象、服务、品质上全方位提升，给消费者营造了更温馨、更绿色的用餐环境，并创造了更优质的用餐体验。

新餐厅设计典雅，环境舒适愉悦，使消费者流连忘返。

老乡鸡拥有4500人的企业团队，进入新的发展阶段，她将怀着“赶超洋快餐，实现中国梦”的美好愿景，继续秉承“质量就是生命，产品就是人品”的理念，走自己独特的发展模式，让老乡鸡走出安徽，飞向全国。

公司已经获得“中国驰名商标”、“国家地理标志”、“中华餐饮名店”、“中华名吃”、“绿色产品”、“中国优秀快餐品牌”、“中国食品优秀企业”、“中国餐饮百强企业”等荣誉称号。

旗下还有肥西老母鸡家园有限公司，位于国家森林公园肥西县紫蓬山区，占地2200余亩。

家园公司先后被评为国家4A级风景区，安徽省5星级农家乐，是国家休闲旅游的示范点，每年接待的游客近60万次。

目前主要为游客提供自然生态风景观光、垂钓、逮鸡、斗鸡、真人CS以及餐饮、住宿、会议等项目。

同时游客也可以在家园观鸡、斗鸡，吃鸡，购鸡，这一鸡文化主题景观为国内首创。

原料精选：

老乡鸡以创造优良、放心品质为企业责任，拥有可控的绿色老母鸡养殖基地。

基于安徽省合肥市肥西县三岗英山林场，占地2200亩，是国家四A级旅游景区，农业旅游示范点，安徽省五星级农家乐，天然的环境及科学的管理，保证原料的可靠和安全，为广大消费者提供质优放心的产品。

食品加工中心。

（四）竞争分析

老乡鸡虽然作为安徽省最大的快餐连锁企业，但也存在着中式或洋快餐的影响，就拿合肥本土的老乡鸡市场而言，比如东亚快餐，肯德基，麦当劳等等，就洋快餐而言竞争力是不够的。

老乡鸡自身还存在很多不足，听着店名只知道是和鸡有关系，而此次换名就是因为肥西老母鸡给人油腻的感觉，换成老乡鸡就相当于重打名号，就之前的市场占有率有所下降。

还有就是自身的宣传力度不够，虽然自身很有特色，但也需要很好的宣传作为支撑的。

随着生活节奏的加快，杜宇大部分消费者而言，洋快餐更受消费者的喜爱。

三、SWOT分析

每家公司都有自己的优劣势，老乡鸡也不例外。

下面是我们小组对老乡鸡现在处于什么情形所做的分析。

（一）优势

1.老乡鸡是本土化快餐，具有中国特色口味。

2.老乡鸡有自己的养殖基地，食品质量优，营养价值高。

3.成本低

4.老乡鸡是非油炸性食品，绿色更健康。

5.有独特的企业理念和鸡文化

（二）劣势

1.缺乏高质量和标准化的企业管理。

2.手工操作质量低。

3.食品质量缺乏标准化。

4.员工素质不高。

5.店面装修不够新颖独特，不能够给消费者提供一个舒适的就餐环境。

（三）机会

1.生活节奏正在不断加快，快餐业形势大好。

2.老乡鸡的的食品符合现代消费者追求绿色健康食品的观念。

3.政府的大力扶持。

4.中式快餐市场低迷，给其提供了大的发展空间。

（四）威胁

1.和洋快餐相比，竞争力低下，如肯德基，麦当劳等。

2.服务意识不强、服务水平不高。

3.行业集中度越来越高，进入门槛低，竞争者多。

4.人们外出就餐趋于理性化，选择性增强，对消费质量的要求不断增高。

根据其上的swot分析，我们可以看出老乡鸡具有它的本土化优势，但又因为现在的人们选择洋快餐的占大多数，所以老乡鸡快餐的经营模式或者宣传上还是需要改进的。

又由于现今的网络普及，我们着重从其网络营销上进行改善。

我们首先要做的是分析其现有的网络营销方案。

四、界面分析

作为安徽最大的连锁快餐企业的老乡鸡，她的网站设计也会对他的企业形象产生一定的影响，所以网站的界面设计也很重要，而老乡鸡的网页设计确实有让人不如意之处。

进入老乡鸡的网页，首先给人的感觉就是页面过于凌乱，绿色的背景色能够给人一种愉快环保的感受，但是，众多的文字会给人带来一种眼花缭乱的眩晕感，给消费者带来不舒适的感受。

虽然背景色可以自己调整，但是最先的感受总是最深刻的。

应该进行调整，让整个背景可以更好的衬托出界面上的主要内容，纯一点淡一点的颜色比较适合，可以把最先弹出来的界面设计成纯淡绿色的，相信可以更好

老乡鸡的首页滚动宣传横幅变换太快，在消费者还没看清之前就已经转换了，应该放慢一点，最起码做到让消费者看到是哪些内容。

而且，滚动横幅是能够最先抓住浏览者的眼球的，所以一定要能够有吸引力，可以多在上面做一些食物方面的宣传，食物美味的图片总是能够抓住浏览者的胃，从而刺激其进行购买行为。

滚动横幅的内容不一定全要是美味的食物，也可以像现在一样倡导企业的经营理念，但是在图片的选择和内容设计方面一定要能够突出鲜明的地方。

老乡鸡的网站界面颜色选择太过花哨无法给人带来很大的欲望。

虽然明亮的颜色能给人带来很大的活力，但是过多的颜色也会显得很凌乱。

整个网站上应该多加入一些更消费者最关心的信息，更多的产品介绍，更多的优惠信息，更多的新产品更新，还可以多发布一些关于新产品即将面世的消息，吸引消费者，让更多的人期待并关注。

当今社会越来越多的人选择宅居，网上订餐也会越来越受关注，所以一家快餐店的网页设计真的能够影响到这家企业的销售状况，所以不得不更加重视。

五、实施计划

　　本次策划，是以“鸡文化”为主题，以开展肥西老母鸡的网络营销，为老乡鸡在网络的世界里做宣传，此次计划，主要是为了提升肥西老母鸡的品牌形象，让“鸡文化’渗透到更多的消费者心中，让“肥西老母鸡”走出国门，飞上千家万户的餐桌。

当然其现在的名字是老乡鸡，将老乡鸡的品牌更深入人心。

在现代消费观念中，情感占着重要的成份。

比如“人有所好”，比如“爱屋及乌”,都说明了人对物体的选择是与情感连在一起的。

老乡鸡所具备的母性特征，它所隐含的母性“慈爱”意蕴和“亲情”意蕴，都给人一种亲和感和关爱情。

母亲给做月子的女儿送老母鸡补身体和儿女送老母鸡孝顺父母亲的举动所含的爱心自不必言，即使在实际生活中往往也是如此，大家吃烧公鸡，往往只是品尝其口味；而主人请客人喝老母鸡汤时，则带着一种特别关爱的感情。

（一）活动一

通过情感相连，我们可以选择拍摄一段公益性的微电影，勾勒出母性的关爱。

如母亲为了孩子而努力工作，拼命的工作，有一天累倒了。

住院了，其女儿（小香）很孝顺，就一直想要为母亲补补，这时荧屏上出现这样一个画面，在小香小时候摔伤了，或者不开心了，她的妈妈总是会煲一晚热腾腾的母鸡汤送到她的面前，很关心的对她说，女儿，喝了它就不疼了，就会很健康。

当时的画面很感人。

后来小香就去一家店那就是合肥本土的店面——老乡鸡那买了其新鲜煲的汤，每天准时送给她的妈妈。

日复一日，妈妈的身体康复了，母女俩头靠头，很温馨的画面出现。

最后就是母女俩两人一起去老乡鸡快餐消费，此画面定格在老乡鸡的门面上……情节大概就是这样的，用情感来鼓励人们消费。

之所以选择这样，是因为成本的问题，拍摄视频，可以直接在各大视频网站上上传，可以节约很多成本，而且效应会很好。

（二）活动二

在各大网站上如XX，搜狐上链接上老乡鸡每日更新的消息或者活动，让消费者一进入该网站就可以很清晰的看到了。

这样老乡鸡会增大其市场知名度。

六、总结

通过对老乡鸡的市场环境、企业形象、产品、竞争等方面的分析，老乡鸡目前存在很大的发展空间。

通过本次网络营销的策划，是以“鸡文化”为主题，以开展肥西老母鸡的网络营销，为老乡鸡在网络的世界里做宣传。

通过此次计划，一定程度上提升肥西老母鸡的品牌形象，让“鸡文化’渗透到更多的消费者心中，让“肥西老母鸡”走出国门，飞上千家万户的餐桌。

当然其现在的名字是老乡鸡，将老乡鸡的品牌更深入人心，将企业的文化深入人心！