柑桔提质增效栽培技术.docx
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柑桔提质增效栽培技术
柑桔提质增效栽培技术
柑桔是热带、亚热带的常绿果树，性喜温暖湿润,属芸香科柑桔亚科。
柑桔的栽培要求年平均温度在15℃以上，绝对最低温度不低于-5℃。
否则容易发生冻害。
能达到这个温度指标的地区几乎所有柑桔类果树都能比较良好地生长发育。
否则就需要选择适宜的小气候方能栽培。
在我市城固目前栽培柑桔面积最广。
由于在生产发展中品种选择不当或品种抗病性差生产管理水平较低在建园发展时忽视生产对环境条件的要求尤其是不同品种对温度的不同要求盲目引进盲目种植没有能达到在“适宜地区发展适宜品种”的要求从而造成品质差单产低经济效益不好。
所以选择优良品种和推广高产高效栽培技术是提高柑桔市场竟争力的必由之路。
为加快柑桔产业的发展速度，到2015年力争使我市的柑桔面积达到60万亩。
并通过“八改”达到“六化”。
“八改”即改品种适应市场变化改建园促进早结丰产改修剪改善通风透光改土壤培肥果园地力改施肥平衡养分供应改防治生产绿色食品改包装打造品牌改销售开拓国内外市场。
“六化”即“园地条件适宜化、品种结构合理化、栽植建园工程化、抚育管理科学化、树体保护综合化、采后处理商品化”。
一、品种改良
品种选择极为重要，我们重点向大家推荐的品种有极早熟日南一号、大浦、山川等早熟国庆系列、兴津、宫川、山下红、东华蜜桔等系列中晚熟椪柑、冰糖、橙类、柚类等系列。
这批品种将是我国21世纪柑桔产业的主力品种将在未来几年内替代现有的品种发展潜力较大。
具体选择种植品种时要根据当地的气候条件和市场需求来选择品种尤其是注意计划种植品种对有效积温的要求是否与计划种植地区的有效积温相匹配。
大面积建园时还要考虑早、中、晚熟品种的搭配加工、鲜销品种的搭配确定主栽品种和搭配品种。
二、建园基础差的柑桔园的改造
由于部分果农技术水平跟不上或投入能力有限或时间紧迫等多种原因所建立的柑桔园大多达不到上述技术要求质量标准较低如不在今后的培育管理中采取行之有效的技术措施
要达到早果、优质、丰产、稳产的预期目的将是一句空话。
对其技术改造措施有1扩穴施肥。
对没有按技术要求挖栽植坑和重施底肥的要扩穴施肥。
具体方法是沿树冠滴水线外侧开挖40厘米宽、60厘米深的环状沟埋施有机肥与磷肥施肥量与规范化建园相当。
2抬栽。
对栽植过深嫁接口埋入地表以下的应在春、秋两季带土将幼树挖起在坑中填入适量肥沃表土后再移栽到原地。
3在施肥上应对瘦弱苗开“特餐”。
对弱苗不合格苗已被定植以后仍长势不良的一年中更应多施几次稀薄人畜粪尿或低浓度尿素溶液并注意在初果期人为的不让其挂果。
利用果园空带种植柑桔专用草藿香蓟，通过覆盖土壤自然固氮改善团粒结构降低盛夏高温干旱提高冬季地温增加土壤通透性增加土壤中天然有机氮肥减少化学氮肥施用减少能源消耗和环境污染。
5引移释放天敌增加生物多样性实行以生物防治为主结合人工和物理防治建立桔园较为稳定的生态系统充分发挥自然资源优势保持柑桔园土壤、水、肥、气、热的协调循环有利于柑桔根系和植株的生长降低生产成本保障果品优质安全提高综合效益。
三、土壤管理
㈠、深翻扩穴
幼树在定植后几年内要连续在定植穴外进行深度相同的扩穴改土以利根系生长特别是在定植后3—5年中这时是根系向水平方向生长最快的时期。
具体方法是对幼树可在定植穴外挖半圆形沟对成年树则在树冠外围开挖条状沟。
深度为1米、宽为0.6米，一年一个方向分年进行时间在11—12月。
每株施入腐熟农家肥50公斤普钙0.5公斤与表土拌匀施入坑中回土后要使坑面高出地面10—15厘米。
㈡、间作
一般土壤每年约消耗一定的有机质及时补充有机质是维持和提高柑桔园地力的必要措施。
经济有效的办法是在封行前的行间种绿肥。
种绿肥可改善土壤理化性状提高土壤肥力夏季可防止冲刷降低土温增加空气湿度抑制杂草。
豆科绿肥可增加土壤含氮量非豆科绿肥形成腐殖质较多两者可混播和轮作一般选用白三叶、藿香蓟、紫云英等。
在种子成熟后直接翻犁于土中。
要注意种植时不要侵入树盘范围。
㈢、培土
培土可以改良土壤加厚土层增加养分防止根系裸露防旱保湿防寒保温促水平须根生长一般在冬天采果后结合深翻进行。
在树盘范围内培土5厘米一般用干土最好用塘泥、河泥。
㈣、中耕
中耕使土壤疏松易于透水。
一年中耕3次3月上旬全园深翻25厘米左右将冬季培土翻入并断根促发新根。
6月上旬浅耕15厘米结合除草。
种植绿肥的果园可将时间调整为同时翻犁绿肥。
第三次在11月中旬施冬肥后进行深度为25厘米左右有利于保水和减轻冻害。
四、施肥
㈠、幼树施肥
幼年期施肥的要点是促使多发梢尽早形成树冠提早结果。
每年11月—12月结合深翻扩穴株施50公斤腐熟农家肥和0.5公斤普钙作为基肥。
幼树每年能发2—3次梢分别是春梢、夏梢和秋梢在每次发梢前施用氮肥促发新梢和生长健壮。
㈡、结果树施肥
基肥。
每年11—12月结合深翻扩穴进行株施50公斤腐熟农家肥和0.5公斤普钙。
②萌芽肥。
每年3—4月在芽萌发前和新梢停长前施用每隔20天株施尿素20克。
目的在于壮花壮梢。
③稳果肥。
谢花后进行此时期施肥要根据叶片色泽而定以保持叶色不浓不淡为好如果发现叶色过淡就应施肥每隔15天株施尿素15克硫酸钾5克。
④壮果肥。
生理落果后进行每隔20天株施5克尿素10克硫酸钾和5克普钙直至采果前30天。
⑤采果肥及果后肥。
在采果前10天株施尿素10克硫酸钾20克普钙20克。
采果后20天株施尿素20克硫酸钾20克普钙30克。
在施用时要注意针对树势、叶色、结果情况等适当调配如叶色浓绿或结果较多要适当增加磷钾肥。
而树势衰弱叶色较淡的要增施尿素。
早熟品种和结果少的采前不施晚熟品种、树势较弱和结果多的采前、采后都要施。
五、灌水及排水
柑桔周年常绿枝梢年生长量大挂果期长对水分要求较高。
而且根系对土壤透气性要求也较高不耐涝。
所以在建园时要考虑做到灌、排及时。
一般来讲春梢生长期要保持土壤较湿润夏季要保持雨天不积水。
在采果后至春梢萌发前要进行控水保持土壤稍干燥表土稍有龟裂以促进花芽分化抑制冬稍并防止春梢过早萌发。
六、整形修剪
（一）整形
1、早结丰产稳产树冠的特点是多绿枝、多叶。
柑桔能否丰产主
要决定于树冠上健壮结果母枝的数量多少。
在整形时要促使树冠
内发生较多枝梢和扩大容纳枝梢的空间同时要使树冠上下、内
外都能发梢结果内膛不空。
幼树整形要注意以下几点①主干
高度要控制在40—60厘米之间。
②主枝数量保持3—4个分布均
匀的为好。
③主枝着生角度在40—45度之间。
④尽量保留更多的
绿叶层可尽早形成树冠结果。
2、圆头形树冠的整形
第一年定植未经苗圃整形的苗木留40—50厘米短截。
发
梢后在主干离地面30厘米以上选留生长势强、分布均匀的新梢
3—4个为主枝。
留3—4个不重叠的新梢作辅养枝外其余全部抹
除。
同时立支柱牵引使主枝与主干成40—45度着生角。
在第二年
发芽前对主枝进行短截发春梢后在前端选一个强梢作为主枝
延长枝其余作侧枝。
以后前端如有强夏梢发生可留一个作
延长枝其余摘心。
第三年继续培养主枝和选留副主枝、配置侧
枝使树冠尽快扩大。
主枝要保持斜直生长并在各主枝上相距
50厘米左右选留2—3个副主枝方向要错开。
在主枝与副主枝上
配置侧枝使其结果但要注意避免互相重叠。
二修剪
1、幼年树的修剪
在幼树整形上利用复芽和顶芽优势的特性应用“抹芽放梢”
可以促使幼树多发梢。
具体做法是定植后在第一次新梢萌发时使主枝分布均匀与主干成40—45度角开张。
在夏秋当嫩梢长
至2—3厘米时进行抹除。
“去早留齐、去少留多”每3—4天
一次坚持4—5次后全株大部分的末级梢都有3—4个新梢萌
发此时停止抹芽称为“放梢”。
一般放梢3次即春、夏、秋
各一次。
放梢时间要紧密配合施肥在放梢前施用尿素可使新
梢多而密但对秋梢不宜多施否则会促发晚秋梢或冬梢。
若新
梢过密时要及时疏除。
在秋梢长至20—40厘米后要及时进行短剪
剪去过长部分。
2、结果树的修剪
冬剪在采果后萌芽前进行。
主要是疏除枯枝、病虫枝、衰
弱枝调节树体营养控制梢果比例对一些枝条也可适当回缩。
夏剪在生长期中进行主要有摘心、抹芽、短截、回缩等是对
春、夏、秋梢以及徒长枝的修剪促进结果母枝多而壮保证连
年高产。
①结果初期要保证树冠发育良好结果母枝迅速增多和
防止落果。
抹除夏梢是防止落果和迅速增加结果母枝的有效措施。
在生理落果期进行。
②成年结果树修剪首先要保证立体结果使
树冠适当增高保持树形下大上小类似钝头圆锥形突出树冠
的枝从要剪除以免遮光。
上下、左右的枝不互相重叠树冠
内部要适当透光下垂枝要剪去与邻树交叉枝要剪短。
不用的
徒长枝要疏除。
当树冠顶部过强过密时要剪除强枝或适当疏删
保证内部透光。
其次是要及时更新枝条及时剪去衰弱枝和过密
枝对衰老枝进行回缩促发新梢配以夏剪摘心可保持树体强健高产稳产。
七、保花保果保叶措施
㈠、加强栽培管理确保树体营养充足树势强健才能多开健
壮花。
㈡、定植时选用2—3个不同品种提高座果率。
㈢、及时不断抹除夏梢控制氮肥用量或在谢花后对大枝进行环
状刻伤可提高座果率。
㈣、注意防旱防涝。
㈤、使用激素在小果期喷5—10ppm的24—D和0.5的尿
素液增大果实和保果效果好。
果实增大后用10—20ppm的
2.4—D喷2—3次防止落果显著。
㈥、及时防治病虫害和降低自然灾害的影响防止农药使用不当
造成药害。
在花蕾期和开花期不要使用松脂合剂和石硫合剂。
㈦、针对树势进行疏花、疏果。
㈧、采用下列措施尽量多保留叶片①防止根系受损伤。
②转绿
期及时施足肥料。
③及时灌水、排水。
④用药得当。
⑤施足采果
肥。
⑥冬季喷10—15ppm的24—D。
八、防止发生冻害
㈠、树蔸培土
在雪未融化时树蔸培土3050cm左右。
其作用原理在于
土壤的温度变化较慢在寒潮来临时可以有效地延缓温度的急
剧下降保护树蔸不受冻害。
培土的保温、增温效果显著。
培土时要注意的问题培土时必须用松散的细土决不可用较大的土
垡。
以免主干及主干侧四周留下有较大的空隙引起“漏风受冻”。
培土时期一般自12月中旬开始培土次年2月底即及时去掉
培土。
㈡、树体保护
严寒来临前用保护物将主干包扎或涂刷使抗冻能力本来较
低的根颈及主干部分能避免贴地低温层的影响而减轻冻害。
具体
具施有包草、包薄膜、刷白、涂刷牛粪及黄泥等多种。
①树冠覆盖
草帘围裹树冠在幼树期间用草帘将整株树冠围起来一
般可使树冠所处环境气温提高1-2℃左右。
草帘三角棚覆盖在
每株柑橘树体之上搭一个三角棚架将草帘放于此三角棚架上
并常将其南侧一面不盖让阳光能照射入棚此法一般变可提高
棚内气温1-2℃。
塑料棚覆盖多用于苗圃。
有些果园用禾草、草
帘、塑膜、水泥袋等覆盖在树冠面上有一定防冻效果。
有的在
苗圃地铺盖10cm厚的山草防冻效果明显。
幼树束枝、冠顶盖
草、树干和根兜捆扎禾草后再培土防冻效果很好。
②刷白
刷白是以石灰和水匀成稀浆涂刷在树干上有些地方在石
灰水中又和以适量黄泥、牛粪一起涂刷对保护树干受冻也有好
处。
包干和刷白的高度原则上应自地面达到冻害天气近地低温
以上的高度这个低温层的高度各地可能不完全一致。
据研究
在辐射霜冻天一般于离地高60cm处出现低温层所以当地主
干及主枝的保护应稍高于离地60cm为宜。
③树冠喷施抑蒸保温剂抑制叶片水分蒸发。
减低冻害。
喷
后增加了叶面蜡质层。
④使用防冻剂
喷高脂膜或羧甲基纤维素可以有效地保护幼树越冬具有
防止抽条的作用。
高脂膜是一种高分子物质喷后在树体表面形
成一层保护膜兼具防病、抗寒、抗旱的作用。
⑤、熏烟和加热
是利用浓密烟雾减少地面辐射热散发同时使烟粒吸收湿
气使水蒸气凝成液体而释放出热量提高气温。
在寒潮预报降
温之前在柑桔园堆积湿润的稻草、杂草枝叶等作为熏烟堆
使之产生烟雾人工造云可以抑制辐射降温防止霜冻。
熏烟方法用桔秆、杂草、木屑之物分层交互堆起外面盖
一层土中间插上木棒以利点火出烟发烟堆应分布在果园四周
和内部风的上方烟堆应密些以利迅速使烟布满果园。
一般每
亩堆秸秆等物3-4堆每堆15千克左右。
防霜烟雾剂即在霜冻降临前用硝酸胺（事先研细）20%-30%细锯末50%-60%废柴油10%细煤粉10%,装在铁筒内点燃（每
亩用量2-2.5公斤）。
锯木屑100克烟煤150克黄泥305克
裂干油150克等材料制成蜂窝煤每亩放置1个蜂窝煤炉燃烧。
可在桔园上空形成35米厚的烟雾4个小时起到防冻的作用。
稻草加少许柴油于冻害来临时燃烧24小时使柑桔园笼罩
在烟雾中可以非常有效地防止辐射霜冻。
加热升温在果园安排多点烟堆掌握在晴朗无风、气温-
5℃左右的晚间于发生重霜冻前数小时点燃烟堆可升温1-3℃
对预防霜冻有良好效果。
喷水防冻1克水变成冰时能够散发出80卡的热量如果
不断有水滴附着在植物体上就会产生大量的热能可以有效地
防止低温冻害。
随着土壤水分增加提高了土壤热容量和导热性
使土壤的热量从地下传导至近地气层缓和了地表的降温速度。
九、病虫害防治
一病害
①、防日烧
柑桔的枝干叶片果实都会发生日烧。
尤以果皮和老枝的皮
部为重防治措施加强土壤管理培养强大的根系增强树势。
修剪适度留辅养枝以阴蔽果实、枝干。
对易发生日烧方向、位
置的果实喷1—2的石灰乳。
对初发生日烧的果实用白纸贴在
伤处可以恢复。
对发生日烧的枝干及时刮去受伤部消毒护理促其早日愈合。
②、柑桔溃疡病
此病为害柑桔叶片枝梢与果实可造成落叶、枯梢重的
引起落果轻则果实带有病疤。
防治方法是幼树在每次新梢萌芽
后20—30天叶片刚转绿期各喷药一次成年树以保果为主保
果在谢花后10天、30天、50天各喷药一次所用药剂有50代
森铵水剂500—800倍液1∶1∶200—300波尔多液600—1000
单位ml农用链霉素加1酒精50退菌特可湿性粉剂500—8
00倍液。
③、柑桔疮痂病
此病危害柑桔叶片新梢和果实的幼嫩组织。
喷药的目的是
保护新梢和幼果不受病菌为害一般喷药2次第一次喷药在春
芽萌动时以保护春梢第二次喷药在落花三分之二时以保护
幼果。
药剂有波尔多液第一次应用浓度为0.5—0.8∶100第二
次则为0.3—0.5∶10050退菌特可湿性粉剂500—600倍液7
0甲基托布津可湿性粉剂1000—1500倍液50多菌灵可湿性
粉剂1000—1500倍液75百菌清可湿性粉剂500—800倍液。
④、柑桔炭疽病
炭疽病对叶片、枝干、花果等都会造成危害防治方法是冬
季搞好清园工作喷施石硫合剂。
在春、夏、秋梢嫩梢期各喷
一次药幼果期喷1—2次药剂可用50退菌特可湿性粉剂500
—700倍液50甲基托布津可湿性粉剂800—1000倍液。
二虫害
柑桔害虫主要有螨类蚧壳虫类木虱、粉虱类蚜虫类
天牛类实蝇类吸果夜蛾等。
下面对每类的为害症状和防治方
法选取一种进行讲解同类的其余虫害可参照示例进行防治。
1、柑桔锈螨又称锈蜘蛛
[为害症状]以成、若螨群集在果面、叶片及绿枝上为害。
果实受害
后果皮变为黑褐色果皮粗糙满布龟裂网状细纹品质变劣。
叶片受害后变为黑褐色导致落叶。
[防治措施]①药剂防治用
25杀虫脒水剂1000倍液50杀螟松乳剂1000倍液进行防治。
喷药时要先喷树冠内部再喷外部对叶背和果实阴面要多喷。
也
可用800—1000倍液洗衣粉液防治成螨、若螨用400—600倍液
杀灭虫卵。
②加强肥水管理增强树势。
③注意合理用药保护
天敌。
2、吹绵蚧
[为害症状]若虫、成虫群集在叶芽、嫩枝条上为害。
致使叶色
发黄枝梢枯萎引起落叶、落果甚至枝条或全株枯死并能
诱致煤烟病。
[防治措施]①对苗木检疫有蚧虫寄生的可用溴甲烷
进行熏蒸消毒。
②结合修剪在虫卵孵化前剪去虫枝集中烧毁。
③药剂防治用40氧化乐果800—1000倍液25杀虫净400
—600倍液进行防治。
④保护天敌如大红瓢虫。
3、柑桔木虱
[为害症状]成虫在叶和嫩芽上取食被害嫩芽、嫩梢枯萎新叶扭曲并能诱发煤烟病和传播黄龙病。
[防治措施]①加强栽培
管理。
②药剂防治用50敌敌畏乳剂1000倍液。
4、桔蚜
[为害症状]为害嫩叶、嫩梢致使叶片皱缩扭曲引起落
果和新梢无法正常生长。
[防治措施]用40氧化乐果2000倍液
洗衣粉300倍液加柴油进行防治。
5、星天牛又称花牯牛
[为害症状]幼虫为害主干和主根钻蛀主干破坏树体的养
分和水分输送致使树势衰退和主干折断。
[防治措施]①加强果园
管理及时消灭幼虫。
②捕杀成虫。
③用敌敌畏蘸棉球堵塞虫孔
薰杀幼虫。
6、嘴壶液蛾
[为害症状]成虫夜间吸食果实汁液导致果实腐烂。
[防治方
法]①在果实成熟前套袋。
②在成虫发生期每亩设置40瓦黄色
荧光灯2—3支或用滴有香茅草油的纸片在傍晚挂于树上可以拒
避夜蛾为害。
7、柑桔大实蝇
[为害症状]幼虫在果实内蛀食为害引起落果。
[防治方法]①加强
检疫。
②人工防治。
在受害果园中及时捡除落果并集中烧毁。
③药剂防治用90敌百虫1000倍液加3红糖喷雾每株用
量1—1.5升每隔5日喷一次连续用药4—5次。
八、果实的采收一般在果皮颜色有8成左右表现出品种固有色泽时进行采收。
在采收过程中要尽量避免损伤果实最好在晴天早晨露水干后进
行。
采时应带果蒂或少量果柄。
采后要把果实置于阴凉处不能
日晒雨淋进行初选捡除病虫果畸形果和受伤果。
然后包装
运输。
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