生物类毕业论文.docx

生物类毕业论文.docx

《生物类毕业论文.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《生物类毕业论文.docx（12页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

生物类毕业论文

存档日期：

2010年6月存档编号：

06241028

本科生毕业论文（设计）

论文题目：

苋菜种子萌发特性的研究

*****

院系：

生命科学学院

专业：

生物科学（师X）

年级、班组：

06生11

*********

XX师X大学生命科学学院印制

苋菜种子萌发特性的研究

徐晨　　指导老师：

高侠莉

（XX师X大学生命科学学院，XXXX221116）

摘要：

种子萌发是植物生活史中的关键性特征，它关系到幼苗的建成、存活、竞争和个体未来的适合度。

因此，建立获取植物种子萌发特性的研究思路，掌握获取植物种子萌发特性的实验方法，可以快速地了解植物的特征，有效地促进或抑制植物的生长，以便应用于生活及生产实践，有助于取得更高的效率和更好的效果。

在实验室条件下采用常规方法对苋菜种子萌发的生物学特性进行了初步研究。

主要选取了三种苋菜种子进行实验，分别是皱果苋、凹头苋和反枝苋种子，根据它们在20℃、25℃、30℃条件下的萌发情况，分析了温度对种子萌发的影响，并与它们冷藏4年后的种子萌发情况进行了对比，分析了贮藏对种子萌发的影响。

结果表明，皱果苋种子萌发的适宜温度在25℃左右，凹头苋种子萌发的适宜温度在25～30℃之间，反枝苋种子萌发的适宜温度在30℃以上，冷藏4年后的皱果苋种子的萌发率为零，冷藏4年后的凹头苋和反枝苋种子的萌发率增高了，尤其是反枝苋种子的萌发率更是显著增高。

关键词：

苋菜、种子萌发、休眠、温度、贮藏

StudiesonSeedGerminationCharacteristicsofAmaranth

XUChenSupervisor:

GAOXiali

（SchoolofLifeSciences,XuzhouNormalUniversity,Xuzhou,Jiangsu,221116,China）

Abstract:

Seedgerminationisakeyfeatureofplantspecies,itisrelatedtoseedlingestablishment,survival,petitionandindividualfitnessofthefuture.Therefore,establishedforseedgerminationcharacteristicsofideas,controlaccesstoseedgerminationcharacteristicsofexperimentalmethods,canquicklyunderstandthecharacteristicsofplants,andeffectivelypromoteorinhibitthegrowthofplants,inordertobeappliedtolifeandproductionpractice,helptoachievegreaterefficiencyandbetterresults.Thebiologicalcharacteristicsofamaranthseedgerminationhavebeenstudiedpreliminarilybyconventionalmethodsunderlaboratoryconditions.Itmainlyselectedthreetypesofamaranthseedstodoexperiments,wereWrinkled-fruitAmaranth,EmarginateAmaranthandmonAmaranth,accordingtotheirgerminationconditionsunder20℃,25℃,30℃,analyzestheimpactoftemperatureonseedgerminationandparedwiththeirgerminationconditionsoftheseedsbefrozen4years,analyzestheimpactofstorageonseedgermination.TheresultsshowedthattheseedgerminationsuitabletemperatureofWrinkled-fruitAmaranthisaround25℃,theseedgerminationsuitabletemperatureofEmarginateAmaranthisbetween25~30℃,theseedgerminationsuitabletemperaturemonAmaranthofabove30℃,frozen4yearslater,theseedgerminationrateofWrinkled-fruitAmaranthiszero,frozenfouryearslater,theseedgerminationrateofEmarginateAmaranthandmonAmaranthishigher,andinparticular,theseedgerminationrateofmonAmaranthissignificantlyhigher.

Keywords:

Amaranth,SeedGermination,Dormancy,Temperature,Storage

引言

苋菜（AmaranthusmangostanusL.）别名千穗谷、西粘谷、白籼谷和猪苋菜，为苋科苋属一年生草本植物，在世界上大部分地区都能种植，在我国有着悠久的栽培历史和广泛的栽培地区,从南到北都有种植。

苋菜叶片柔软，茎秆脆嫩，粗纤维含量低，气味纯正，适口性好，营养价值高，是猪、禽、牛的优质育饲料，也可喂鱼[1]。

皱果苋（AmaranthusviridisL.）为苋科一年生草本植物，原产于热带美洲，现广泛分布在两半球的温带、亚热带和热带地区。

喜生于疏松土壤中，常生于宅旁、旷野、荒地、河岸、山坡、路旁。

为菜地和秋旱作物田间杂草，还可沿道路侵入自然生态系统[2]。

凹头苋（AmaranthusascendensL.）为苋科一年生草本植物，喜湿润环境，亦耐旱；常生于田野、路埂和宅旁。

危害棉、大豆、甘薯、玉米和蔬菜，在果园和苗圃也常有发生，危害轻[2]。

反枝苋（AmaranthusretroflexusL.）为苋科一年生草本植物，原产于美洲，现广泛传播并归化于世界各地。

生于山坡、路旁、旷野、荒地、田边、沟旁、河岸等处。

为菜园、果园及棉花和玉米等旱作物地中的常见杂草，另外，该植物可富集硝酸盐，家畜过量食用后会引起中毒[2]。

种子萌发是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程。

种子萌发的前提是种子具有生活力，解除了休眠[3-4]。

大多数杂草种子为抵抗不良环境条件均存在一定的休眠，通过各种方法如冷水或温水浸种、挫伤种皮、酸或碱处理、赤霉素溶液处理、超声波处理、冰冻或低温层积法等均可促进其萌发，而当种子由休眠状态转变为萌动状态时，需要有适宜的外界环境条件，如温度、光照、水分、氧气、土壤类型及土层深度，且它们之间是互相联系、互相制约的[5]。

国内外学者研究了很多植物的种子萌发特性[7-15]，但关于苋菜种子萌发特性的却几乎没有。

程伟霞等[6]在室内27℃条件下，通过不同光照、pH值、土壤深度和浸种方式对反枝苋种子萌发进行了研究，然而却忽略了不同温度的的影响。

目前，利用冷藏四年的种子来做科学研究尚不多见。

本文针对温度和贮藏两方面对苋菜种子萌发的影响进行了研究，旨在丰富苋菜种子的生物学资料，为其开发利用和综合防治提供科学理论基础。

1材料与方法

1.1试验材料

供试材料为皱果苋、凹头苋和反枝苋种子，它们于2006年采购，2006年9月选择颗粒饱满、大小均一的三种不同种子进行第一次试验。

后存放于冰箱冷藏，2010年5月选择颗粒饱满、大小均一的三种不同种子再次进行试验。

1.2仪器设备

生化培养箱、冰箱、培养皿、滤纸。

1.3试验设计

1.3.1试验操作

第一次试验于2006年9月在XX师X大学生命科学学院植物生理实验室进行。

发芽温度共设3个处理，分别进行20℃、25℃和30℃，每样种子选择150粒，分别三个培养皿各50粒进行试验。

将试验的种子放置到垫有一层滤纸、直径为9cm的培养皿中，然后再将培养皿放到生化培养箱中，温度设定好，进行恒温种子萌发试验。

实验过程中记录以下实验数据：

发芽势，发芽指数，发芽率。

种子放入24小时后开始调查，调查完毕后补充水分，重新放到培养箱中。

发芽标准为胚根突破种子皮，以发芽高峰出现份额日期统计发芽势。

每24小时观察记录一次，最后对试验进行数据整理。

第二次试验于2010年5月在XX师X大学生命科学学院植物生理实验室进行。

发芽温度设25℃处理，每样种子选择60粒，分别三个培养皿各20粒进行试验。

将选好的种子清洗干净，用蒸馏水洗4次，每次一分钟。

将试验的种子放置到垫有一层滤纸、直径为9cm的培养皿中，然后再将培养皿放到生化培养箱中，温度设定好，进行恒温种子萌发试验。

实验过程中记录以下实验数据：

发芽势，发芽指数，发芽率。

种子放入24小时后开始调查，调查完毕后补充水分，重新放到培养箱中。

发芽标准为胚根突破种子皮，以发芽高峰出现份额日期统计发芽势。

每24小时观察记录一次，最后对试验进行数据整理，并与06年的试验相对比。

1.3.2数据整理

记录发芽数、发芽势和发芽指数，比较不同温度下的发芽率与同一温度下不同种子的发芽率。

发芽势（%）=发芽试验初期规定日期内发芽种子数/供试种子数×100%

发芽率（%）=发芽试验末期规定日期内正常的发芽种子数/供试种子数×100%

发芽指数（GI）=ΣGt/Dt（Dt为发芽日数,Gt为与Dt相对应的每天发芽种子数）

1.3.3统计分析

利用MicrosoftExcel对所得的试验数据处理作图，并进行数据分析和比较。

2结果与分析

2.1同一品种不同温度的发芽动态

2.1.1不同温度处理对皱果苋种子萌发的影响

不同温度处理皱果苋种子发芽率、发芽势和发芽指数均产生了不同程度的影响。

20℃时发芽率呈增长趋势，30℃时发芽率呈下降趋势，发芽势和发芽指数也各不相同。

20℃的发芽率是14%是发芽率最低，发芽势和发芽指数也最低。

25℃的发芽率是84.67%，是发芽率最高的时候，发芽势和发芽指数也较高，而30℃时发芽率又下降到33.33%。

这说明皱果苋种子的萌发率不是随着温度的升高而升高的。

适宜的温度排列依次为25℃、30℃、20℃。

由此可见，25℃有利于皱果苋种子的萌发。

表1不同温度处理对皱果苋种子萌发的影响

Table1DifferentTemperaturesonSeedGerminationofWrinkled-fruitAmaranth

温度（℃）

20

25

30

发芽率（%）

发芽势（%）

发芽指数

14.00

4.00

3.02

84.67

64.67

27.06

33.33

20.67

9.94

由表1可知：

皱果苋在不同的温度下发芽率差异比较大，在25℃达到发芽率最高峰。

这说明温度对它的萌发率起到相当重要的作用，控制好外在的温度就可以有效的扼制其生长。

2.1.2不同温度处理对凹头苋种子萌发的影响

不同温度处理凹头苋种子发芽率、发芽势和发芽指数均产生了不同程度的影响。

25℃和30℃下的发芽率、发芽势和发芽指数都较高，且不存在显著差异。

20℃时凹头苋种子的萌发受到了显著抑制，发芽率、发芽势和发芽指数分别较其相应的最高值下降56.67%、32.67%和98.21%。

由此可见，25℃和30℃均有利于凹头苋种子的萌发。

表2不同温度处理对凹头苋种子萌发的影响

Table2DifferentTemperaturesonSeedGerminationofWrinkled-fruitAmaranth

温度（℃）

20

25

30

发芽率（%）

发芽势（%）

发芽指数

2.67

0.67

0.39

46.00

30.67

13.59

59.33

33.33

21.19

由表2可知：

凹头苋在低温时发芽受到抑制，在25℃到30℃之间达到发芽率最高峰。

这说明温度对它的萌发率起到相当重要的作用，降低温度可以有效的扼制其生长。

2.1.3不同温度处理对反枝苋种子萌发的影响

不同温度处理反枝苋种子发芽率、发芽势和发芽指数均产生了不同程度的影响。

30℃时的发芽率、发芽势和发芽指数都是最高，在20℃到30℃之间，反枝种子的萌发率是随着温度的升高而升高，适宜的温度排列依次为30℃、25℃、20℃。

由此可见，30℃有利于反枝苋种子的萌发。

表3不同温度处理对反枝苋种子萌发的影响

Table3DifferentTemperaturesonSeedGerminationofWrinkled-fruitAmaranth

温度（℃）

20

25

30

发芽率（%）

发芽势（%）

发芽指数

0.67

0.67

0.10

4.67

4.00

1.70

32.67

10.67

9.24

由表3可知：

反枝苋在低温时发芽受到抑制，在30℃以上达到发芽率最高峰。

这说明温度对它的萌发率起到相当重要的作用，降低温度可以有效的扼制其生长。

2.2同一温度不同品种的发芽动态

2.2.120℃处理对不同种子萌发的影响

20℃对不同品种发芽率的影响。

20℃对这三种种子来说温度都比较低，他们的发芽率都在上升阶段，但是发芽的速度都比较慢。

皱果苋的发芽率，发芽势还有发芽指数比凹头苋和反枝苋都相对较高，凹头苋和反枝苋的发芽势和发芽指数几乎相同，而三者的发芽率呈现阶梯状，从高到低依次为皱果苋、凹头苋、反枝苋。

根据数据表明在20℃时皱果苋比其他两种苋菜种子适应性好一些，同时也说明在20℃这个温度可以较好的扼制凹头苋和反枝苋的成长。

表420℃下不同种子的萌发情况

Table420℃onGerminationofDifferentSeeds

种子

皱果苋

凹头苋

反枝苋

发芽率（%）

发芽势（%）

发芽指数

14.00

4.00

3.02

2.67

0.67

0.39

0.67

0.67

0.10

2.2.225℃处理对不同种子萌发的影响

25℃对不同品种发芽率的影响。

25℃皱果苋、凹头苋和反枝苋均可以正常发芽，但是各品种的发芽率都相差很大。

皱果苋菜在25℃时萌发表现为强势，凹头苋在25℃时萌发为平稳状态，反枝苋在25℃时萌发表现为弱势。

三种品种在25℃时发芽率存在显著的差别。

表525℃下不同种子的萌发情况

Table525℃onGerminationofDifferentSeeds

种子

皱果苋

凹头苋

反枝苋

发芽率（%）

发芽势（%）

发芽指数

84.67

64.67

27.06

46.00

30.67

13.59

4.67

4.00

1.70

2.2.330℃处理对不同种子萌发的影响

30℃对不同品种发芽率的影响。

30℃皱果苋、凹头苋和反枝苋均可以正常发芽，凹头苋发芽率、发芽势和发芽指数都比较高，皱果苋和反枝苋的发芽率和发芽指数基本相同，而三者的发芽势呈现阶梯状，从高到低依次为凹头苋、皱果苋、反枝苋。

表630℃下不同种子的萌发情况

Table630℃onGerminationofDifferentSeeds

种子

皱果苋

凹头苋

反枝苋

发芽率（%）

发芽势（%）

发芽指数

33.33

20.67

9.94

59.33

33.33

21.19

32.67

10.67

9.24

这说明在一定温度X围内,温度对发芽速率有着促进作用,当温度过高,发芽指数又明显地受到抑制。

凹头苋和反枝苋的发芽率随着温度提高发芽率也在提高说明在不同温度条件下进行的种子发芽试验，两种不同的种子的发芽能力由显著的差异。

在20℃左右它们的发芽率都比较低，在较冷的天气就可以有效的抑制它们的成长，减少对田间的灾害。

2.3冷藏四年后不同种子的发芽动态

由表5与表7对比可以看出，冷藏4年对不同种子发芽率、发芽势和发芽指数均产生了不同程度的影响。

冷藏4年的皱果苋种子的萌发受到严重抑制，表现为不萌发，发芽率为零。

而冷藏4年的凹头苋和反枝苋种子的发芽率、发芽势和发芽指数都大大升高了，发芽率分别上升了32.33%和85.33%。

表725℃下冷藏4年的种子萌发情况

Table725℃onSeedGerminationofFrozen4Years

种子

皱果苋

凹头苋

反枝苋

发芽率（%）

发芽势（%）

发芽指数

0

0

0

78.33

56.67

15.58

90.00

83.33

31.17

由此可见，4年冷藏对皱果苋种子萌发有害，而对凹头苋和反枝苋种子萌发有利。

3小结与讨论

种子萌发模式是植物生活史策略中的一个主要特征，因此植物具有特殊的萌发特性对于植物的生存具有重要的意义[8]。

种子繁殖是植物主要的繁殖方式之一，种子的发芽率在一定的程度上反映种群增长的潜在能力。

发芽率、发芽势、发芽指数时评价种子发芽常用的指标，能够反映种子发芽速度、发芽整齐和幼苗健壮的趋势[9]。

种子的萌发一般需要适宜的外界环境条件，如适当的温度、充足的水分以及足够的氧气[5]。

温度是植物种子萌发的基本条件之一，它直接影响种子的发芽率、发芽势和发芽指数，温度或高或低都会影响种子的萌发情况[10-12]，这是因为温度能够影响萌发种子内部的酶活性和物质代谢，温度不足，酶的活化和催化作用受到抑制；温度过高会使酶结构破坏或酶失活，抑制种子正常的生理代谢。

只有适宜的温度才能够促进种子的迅速萌发[13]。

同一温度下的不同品种的发芽率有所不同，主要是取决于品种的自身性质：

皱果苋较耐低温，在20℃低温之下就有一定的发芽率、发芽势和发芽指数；凹头苋较喜高温，在30℃高温之上才有较高的发芽率、发芽势和发芽指数。

同一品种在不同温度下的发芽率也有所不同，皱果苋种子萌发的适宜温度在25℃左右，凹头苋种子萌发的适宜温度在25～30℃之间，反枝苋种子萌发的适宜温度在30℃以上。

冷藏对不同品种的发芽率影响各不相同，有抑制也有促进，经过4年冷藏的皱果苋种子的发芽率降为零，而凹头苋和反枝苋的发芽率都有大幅提高。

由此可见，皱果苋的休眠性较凹头苋和反枝苋为弱，凹头苋和反枝苋的适应能力较强，一旦有适宜萌发的条件，就能泛滥成灾，因此，一定要注意综合防治。

致谢

大学生活一晃而过，回首走过的岁月，心中倍感空虚，当我写完这篇毕业论文的时候，有一种如释重负的感觉，感慨良多。

首先诚挚地感谢我的论文指导老师高老师。

她在忙碌的教学工作中挤出时间来帮助我完成我的论文。

还要感谢所有教过我的老师们，你们辛苦了！

感谢我的同学和朋友，，有了他们的陪伴，我才能快乐地度过了四年的大学生活。

参考文献

[1]杜洪武.苋菜[J].农村养殖技术，2009，9：

31.

[2]李振宇，解焱.中国外来入侵物种[M].:

林业,2002.

[3]李良，王刚.种子萌发对策：

理论与实验[J].生态学报，2003，23

（1）：

1174.

[4]BewleyJD.Seedgerminationanddormancy[J].TheplantCell，1997，9：

1055-1066.

[5]杨彩宏，冯莉，岳茂峰.恶性杂草马齿苋（Portulacaoleracea）种子萌发特性的研究[J].植物保护，2009，35

（1）：

62-65.

[6]程伟霞，陈双臣，李文亮.不同处理对反枝苋种子萌发特性的影响[J].XX农业科学，2009，11：

94-96.

[7]GrimeJP.MasonG..CurtisAV.etal.Aparativestudyofgerminationcharacteristicsin

alocalfloar.JournalofEcology,1981,69：

1017-1059.

[8]盛海燕，葛滢，常杰，李伟成.环境因素对伞形科两种植物种子萌发的影响[J].生态学报，2004，24

（2）：

221-226.

[9]赵金辉，王奎玲，X庆华，X庆超，姜新强.黄背草种子萌发特性研究[J].西北农业学报，2009，18（3）：

245-248.

[10]陈立君，郭强，X迎雪等.不同温度对大豆种子萌发影响的研究[J].中国农学通报，2009，25（10）：

140-142.

[11]李春龙，韩春梅.不同温度处理对豇豆和莴笋种子萌发特性的影响[J].中国种业，2009，S：

81-82.

[12]韩春梅，李春龙.不同温度条件对豇豆和萝卜种子萌发的影响[J].长江蔬菜（学术版），2009，22：

27-28.

[13]程伟霞，赵静.马齿苋种子萌发特性的研究[J].XX农业科学，2008，36（19）：

8000-8002.

[14]陈民生，耿忠义，赵京岚.温度对玉米种子萌发特性的影响[J].XX农业大学学报（自然科学版），2007，38

（2）：

196-202.

[15]田伟，周巧梅，谢晓亮，X铭，温春秀.志远种子萌发特性的研究[J].时珍国医国药，2008,19（7）：

1709-1710.