建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地项目建议书.docx
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建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地项目建议书
建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地项目建议书
建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地
项目建议书
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建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地项目建议书
第一章总论
1.1项目背景
1.1.1项目名称：
建设万只鸵鸟养殖产业化示范基地
1.1.2项目建设单位：
某畜禽业有限责任公司
1.1.3法人代表：
1.1.4项目拟建地址：
某北泉镇
1.1.5项目主管部门：
某兵团农八师发展与改革委员会
1.1.6编制项目建议书单位：
某生产建设兵团勘测规划设计研究院
1.1.7编制依据：
a、《关于加快某牧业发展若干问题的决定》；
b、自治区“十五”畜牧业发展规划和科技发展规划；
c、兵团、某市国民经济发展“十五”计划纲要；
d、项目建议书编制委托书。
1.1.8承办单位概况
某畜禽业有限责任公司地处某天山北麓中段某北泉镇，东临
北湖旅游区和石漠公路，其优越的地理位置和丰富的水、土、光、
热资源十分有利于鸵鸟养殖业发展。
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某畜禽业有限责任公司养殖场2000年建场，经过3年的发
展，现已成为北疆片区的驼鸟孵化、饲养、销售的大户，种鸵鸟
存栏数达300只，项目资产达1200万元。
1.1.9项目提出的理由与过程
鸵鸟项目的开发，一则可以在种植业与养殖业之间形成产品
链，使养分的再循环利用成为现实，二则鸵鸟养殖在全国现在正
处于产品导入阶段，市场前景广阔、发展空间巨大，项目一旦实
施，毫无疑问会带动该地区养殖业的发展。
鸵鸟寿命长达70～80年，体重可达150公斤，有效繁殖期
达40年，平均每年可繁殖20～50只幼鸵鸟，其较高的繁殖率远远高于牛羊等动物的繁殖率（与牛繁殖率、肉量对比见下表）。
与牛的繁殖率及产肉量对比表
项目
1只母牛
1只雌鸵
备注
孕育/孵化期（天）
280
42
1年内可产后代
1头
20只
适宜屠用期（天）
645
407
可供肉量（千克）
250
908
可供皮量（张）
1
30
羽毛收入
0
数量可观
鸵鸟经野生驯化而成，适应性和抗病能力很强，其
3月龄以
上鸵鸟的在高温
45度、低温-30
度的情况下，均不影响其正常生
长发育，因此，饲养鸵鸟的疫病风险和市场风险很小。
鸵鸟全身都是宝，其极高的经济价值，为鸵鸟产品的开发提供了
有力支撑。
首先，鸵鸟肉具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、低热
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量，并含丰富的钙、铁、镁等微量元素，营养价值远远高于牛肉
和鸡肉，是人类理想的绿色食品（与牛鸡的营养价值对比详见下
表）。
其次，鸵鸟皮可以制成高档的服饰，其售价在国际市场上高达45—60美元/平方尺，产品供不应求。
再次，鸵鸟毛具有防静电的作用，可广泛应用于高科技产品和装饰品。
与牛鸡的营养价值对比表（每百克含量）
营养素
鸵鸟肉
牛肉
鸡肉
蛋白质（g）
20.16
18.0
－19.8
16.7
－21.6
水（g）
74.4
76.6－78.10
69.0
－73.5
脂肪（g）
7.4
1.8
－2.4
4.5－35.4
胆固醇B1（mg）
9.018
58－133
162（腿）
维生素A2（mg）
0.048
0.02
0.05
－0.09
维生素A（mg）
0.091
0.013－0.18
0.04
－0.07
维生素E（mg）
0.02
0.002
－0.006
0.048
－0.064
维生素（mg）
0.13
0.35
－0.74
1.34
－2.02
钙（mg）
2.23
6～9
2～9
铁（mg）
9.8
1.6
－3.0
1.2
－2.1
锌（mg）
8.2
2.07
－3.71
1.10
－1.46
镁（mg）
11.2
14.0
－21.0
7～16
硒（μg）
＞11.31
2.54
－9.80
5.4－12.75
由于鸵鸟项目的市场潜力巨大，
2005年5月农八师某总场向
师市团（场）发展局等部门上报了关于《某畜禽业有限责任公司建
设万只鸵鸟养殖产业化示范基地（利用芬兰政府贷款建设项目）》
的报告，以争取项目尽早立项。
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1.2项目概况
1.2.1拟建地区
场址拟建在某。
1.2.2建设规模与目标
在现有种鸵鸟繁殖场的基础上，经过三年滚动发展，完成以
下项目建设：
⑴、建成一个拥有800只优质种鸵鸟的繁殖中心；
⑵、建成一个年产量10000只以上的育肥鸵鸟的养殖场；
⑶、建成一个年产11200吨专用饲料加工厂；
⑷、建成一座万只鸵鸟的屠宰及深加工综合加工厂；
1.2.3主要建设条件
1.2.3.1交通、通讯条件
某畜禽业有限责任公司地处某天山北麓中段某北泉镇，东临
北湖旅游区，西临某市污水处理厂，东距石－漠公路
100米，距
某市仅10公里，其地理位置优越，交通、通讯条件十分便利。
1.2.3.2给排水、供暖、供电条件
a、供水
场区内现有机井1口，每小时供水10立方米，并可根据需
要打井，以保障项目需求。
b、供热
本项目的热源由场自备锅炉解决。
c、供电
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项目所需电力可由当地供电公司电网供给。
d、排水
污水可排入某市污水处理厂的排污管网。
1.2.4项目投入总资金及效益情况
拟建项目投入总资金4622.63万元。
项目达产后，预测万只
肉鸵鸟年收入2240万元，实现收益215万元。
预计种鸵鸟年实
现收益110万元，屠宰及深加工实现收益1610万元，项目运营
期末净现值6115.07万元，其效益非常可观。
1.2.5主要经济技术指标
详见下表的后附表1及第18页投资估算。
项目主要经济技术指标
单位：
只、吨、m2、万元
项目单位
产品
单位
年产量
占地面积
项目单位投资
繁殖中心
雏鸵鸟
只
16000
154056
250.33
养殖场
育肥鸵鸟
只
15000
283341
1252.81
饲料加工厂
专用饲料
吨
11200
12812
1262.23
屠宰及深加工厂
育肥鸵鸟加工制品
只
14000
13059
1857.25
合计
463268
4622.63
1.3问题与建议
该项目主要产品正处在成长期，在一定时期内产品具有很强
的生命力，应尽快落实建设资金，加快项目建设步伐。
第二章市场预测
2.1产品市场供应、需求预测
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项目的产品包括：
雏鸟、专用饲料和育肥鸟的屠宰及深加工
制品。
⑴、雏鸟：
项目种鸵鸟来源于河南郑州特种养殖股份有限公
司，经过繁殖选育，2008年种鸵鸟的存栏保有量将达到800只，
每年可提供雏鸟16000只，可以基本上满足养殖场及养殖户对雏
鸟的需求，未来10～15年该产品的市场供应维持现有水平不成
问题。
由于种鸵鸟→雏鸟的生产能力形成需要很长时间，预计在5
年之后可能有竟争者加入，为更多的专业养殖户提供雏鸟，缓解雏鸟产品供应严重紧张的状况，预测雏鸟产品在项目运营期内很难实现基本供需平衡，而国内市场的容量仍将呈扩大趋势。
⑵、育肥鸟的屠宰及深加工制品：
预测10年内在国内市场供不应求，之后，随着市场供应增加和消费者认知度的提高，在国
内该产品将会象牛羊肉一样逐渐进入平常百姓家，产品市场供需将趋于稳定。
⑶、专用饲料：
专用饲料所需的草粉、豆粕等主要由项目的12000亩种植基地直接或间接供给，青饲料要外购，当遇到自然灾害时，预测对专用饲料供应影响较大，需批量外购。
专用饲料
所需的鱼粉和各种添加剂可在某等市场采购，预测来源有保证。
随着农业种植结构的调整，种植业的规模化将会为养殖业、
畜牧业提供更多的草料、豆制品等，而养殖业、畜牧业的发展，
尤其是专用养殖户的发展壮大，将会使饲草、饲料价格呈上升趋
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势。
某的土地资源丰富，加大投入后，种植业的发展会非常迅速，加之项目是以种植基地为依托，因而，未来项目的专用饲料供应
可以得到保证。
总之，该项目形成产业链、产品链后，产品市场的总需求量受到替代产品、相关产业产品影响较小。
由于市场的总供应量不足，预计在项目运营后期，产品在国内市场供不应求的矛盾会有所缓解，而在国际市场上，供需矛盾仍然很突出。
2.2产品目标市场分析
雏鸟、专用饲料等产品立足于满足项目生产需要，超出项目养殖能力的雏鸟产品将面向农八师垦区及周边县乡的专业养殖
户销售（包括专用饲料），项目产出的育肥鸟（包括收购的专业养殖户育肥鸟）屠宰及深加工制品重点面向国内市场销售，如向市
场供应包装鸵鸟肉、风干或熏制鸵鸟肉以及鸵鸟肉香肠等，并批量供应大型食品加工企业。
鸵鸟皮经济价值很高，近期将由专业厂家进行加工，今后，随着积累的增加，项目将形成产供销一条龙的产业链、产品链。
2.3价格初步预测
项目的雏鸟、专用饲料和育肥鸟屠宰及深加工产品在导入期和成长期阶段，产品供不应求，价格较高，随着竟争者的加入，鸵鸟产品的供应增加，其价格也会稳中有降，当深加工产品从高
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收入者扩散到大众消费时，市场销售量将大幅度上升，此时，上述产品价格将呈现下降趋势，价格的下迭，将促使更多消费者全面认同和重复购买，因此，这类产品在很长一段时间内不会退出市场，最终的价格走势将是在符合价值规律的合理价格上徘徊。
2.4市场风险分析
该项目的市场风险很小。
由于形成产业化生产，加之产品逐渐走进消费者的日常生活，从长远看，竟争者的加入、国家经济形势变化等可能引起的市场竟争加剧，市场激烈震荡对项目的预期收益影响均是在可接受的范围内，在没有疫情发生的情况下，市场开拓风险较小。
第三章建设规模与产品方案
3.1建设规模
由于鸵鸟产品市场前景广阔，该项目拟投资4622.63万元，
项目由拥有种鸟800只的繁殖中心和年产育肥鸟10000头以上的
养殖场以及屠宰深加工综合加工厂组成，为了确保养殖业的持续
稳定发展，项目将分阶段建设一个12000亩的饲草、饲料种植基
地，年产饲料约1.2万吨，最终使该项目发展成为某首家规模化、
产业化生产的大型生产鸵鸟系列产品的龙头企业。
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3.2产品方案
该项目的主要产品有专用饲料、雏鸟、育肥鸟的屠宰及深加
工制品。
该产品方案符合产业政策，能够满足市场需求，可以形
成专业化协作，其规模化、产业化的经营发展将会使产品组合方
案更加有利于市场开拓。
项目主要产品方案一览表单位：
万只、万吨
项目产品雏鸟育肥鸟屠宰及深加工专用饲料
年产量1.61.51.41.12
第四章场址选择
4.1场址所在地区选择
场址选择在某兵团农八师垦区的某北泉镇。
4.2场址初步比选
经初步比选，项目场址选择在占地约1210亩的种鸵鸟繁殖
中心所在地。
该地区水、光、热条件优越，土地、饲草资源丰富，有适宜鸵鸟生长的中性沙质土地，周围为大片荒地可根据用地需要扩大，场址条件有利于鸵鸟产业做大做强，快速发展。
考虑到基础设施条件等因素，屠宰及深加综合加工厂将建在某北泉镇工业园区内。
4.3场址地理位置示意图
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见后附图。
第五章技术方案、设备方案、工程方案
5.1技术方案
5.1.1拟采用的生产方法及技术来源
项目单位孵化雏鸟、育肥鸟屠宰及深加工专用饲料
生产方法孵化机人工饲养流水线生产加工设备生产
技术来源国内国内进口国内
5.1.2主要工艺流程
⑴、鸵鸟产品的生产工艺流程
种蛋
育雏
育肥
育肥
屠宰
孵化
0-3月
4-6月
7-12月
加工
⑵、专用饲料的加工工艺流程
原料接收粉碎细粉碎制粒打包
⑶、鸵鸟的屠宰及深加工工艺流程
电击死亡退毛开膛分割切块入库
后放血剥皮破肚过称包装冷冻
皮毛
毛脱绒
成品
清洗
皮腌制
加工
破肚
5.2设备方案
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经项目单位多方论证，选择鸵鸟的屠宰及深加工设备为进口
设备，而孵化设备、饲料加工设备均为国产，所选设备工艺水平
高，技术性能可靠。
详见后附表2、表3、表4。
5.3工程方案
项目建筑物、构筑物及其结构方案见附表1。
第六章主要原材料供应
6.1种鸵鸟、种蛋、雏鸟的供应
项目种鸵鸟来源于河南郑州特种养殖股份有限公司，1999年
购进种鸵鸟9只；2000年引进50只小种苗，利用这些种鸵鸟、
种苗，经过繁殖选育，2008年种鸵鸟的存栏保有量将达到800只，
届时不仅种蛋、种鸵鸟可由繁育中心提供，无需外购，而且还可
保证养殖场、专业养殖户每年16000只的雏鸟需求。
6.2饲料供应
按照每年饲养量推算，鸵鸟养殖年需要颗粒饲料
11200吨，
所用主要饲草、饲料来源于饲料加工厂及种植基地，其品种可根据饲养要求或用户需求进行调整，价格不高于预测价格。
6.3鸵鸟的屠宰及深加工供应
每年项目养殖场和专业养殖户为屠宰及深加工厂提供不低
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于1.4万只的育肥鸟用于屠宰及深加工，因此，鸵鸟的屠宰及深加工供应有保证。
6.4主要原材料运输
项目的主要原材料的场内、场外运输由项目自购汽车解决。
第七章项目总体布置
7.1总体布置
7.1.1项目构成
由繁殖中心、养殖场、饲料加工厂、屠宰及深加工综合加工
厂和附属设施构成。
7.1.2总体布置图及其主要技术经济指标表
⑴、总体布置：
详见后附项目总体、单项规划平面图。
⑵、主要技术经济指标：
主要技术经济指标
2
单位：
m
项目单位
繁殖中心
养殖场
饲料加工厂
屠宰及深加工厂
合计
占地面积
154056
283341
12812
13059
463268
建筑面积
6865
29160
5544.34
4695.29
46264.63
7.2公用附属工程
包括供水、供电、供热、通信、维修、仓储、办公、食堂餐
厅、宿舍等附属设施。
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第八章环境影响评价
8.1环境条件调查及影响环境因素分析
⑴、自然环境：
a、水体污染：
鸵鸟粪尿中含有大量的碳水化合物、含氮化合物等腐败有机
物，经渗透可以污染地下水，使水质浑浊，变色。
鸵鸟粪尿在微
生物作用下，大量消耗水中的溶解氧，产生多种恶臭物质，水体
变黑发臭。
育肥鸟的屠宰及深加工过程将有污水排放，对水环境等造成
影响。
b、土壤污染
鸵鸟粪尿中氮、磷含量高，含氮物被氧化成硝酸盐，其中一
部分会滞留在土壤表层，另一部分则渗入地下。
粪尿长期堆积会
造成周围土壤污染。
同时，粪尿中含有一定量的矿物元素，也会
导致环境污染，破坏土壤质地和微生物结构，从而影响动物健康
和危及人的安全性。
c、大气污染
鸵鸟粪尿中含有大量的有机物，排出体外后会迅速腐败发
酵，产生硫化氢、氨、胺、硫醇、苯酸、挥发有机酸、粪臭素、
乙醇聚乙醛等恶臭物质，这些物质在厌氧的环境条件下，可分解
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释放出刺激性的特殊气味，会使人厌恶，影响人体健康。
项目的饲草、饲料加工排放的颗粒物、粉尘对空气质量有影
响，会对环境产生轻微污染。
d、生物性污染
据世界卫生组织和联合国粮农组织有关咨询机构统计，目前
已有200多种人畜共患传染病，其中严重的有
89种。
某些饲料添加剂会随粪尿作为肥料被植物吸收，残留在植物
组织中，也可由食物链对人类产生毒副作用。
饲养过程中，对于疾病鸵鸟所使用的抗生素类药物，也可以
通过粪尿、产品传播给人，影响人类健康。
e、噪声污染
饲料加工厂生产时，加工设备产生的噪音会对周围环境产生
轻微影响。
f、实施过程的垃圾污染
项目建设过程中的建筑垃圾，项目运营过程中的生活垃圾，
对周边环境都会产生不利影响。
⑵、生态环境：
项目的建设实施，将使人员往来增加，对东临
的北湖旅游区内的野鸭、鱼类等物种的栖身环境有轻微影响。
⑶、美学环境：
项目的建设不在北湖旅游区内，因此，动物的
天然栖息地不会被破坏，旅游区内的天然景色也不会受影响。
⑷、社会经济环境：
项目场址现状仅仅是一片局部开垦的荒地，
西侧800米处是某市污水处理厂，场址范围内现有约20亩棉田
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今后要被项目占用，其余均为荒地。
项目建成后，能吸收
300多
人就业，当地人口数量和密度增加非常有限。
8.2环境保护措施
走可持续发展的道路，加强现有生态系统的保护和环境综合整治力度，改善场区生态系统质量，加强污染源防治，减少大气
环境污染，保护地下水不受污染，提高生态系统的自我调节能力。
⑴、严格执行国家《畜禽养殖污染物排放标准》等相关规范
所有鸟舍均为砼地面，并埋设排污管道，及时排放尿液，更换垫土，清理粪便，并定期冲刷消毒，防止疾病传播，减少水体污染。
鸵鸟的屠宰及加工厂要建设配套的地下污水排放设施，将污水排放到污水厂进行处理，消除对水环境的影响。
设置堆粪场，在堆粪场周围挖设排水沟，粪便凉晒后全部还田，用于肥田，改良土壤，进行良性循环，污水要经发酵后，由锯末等吸附剂吸附后运到农田，做疏松土地之用。
⑵、重视规划，合理布局
通过标准鸟舍的建设，可以实现物质能量多层分级利用，达到无污染生产，使鸵鸟产品的生产良性循环，确保场区与周围环境协调一致。
合理规划场区，减少污染环节和传播途径，阻断可能的“人畜共患”病的传播。
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⑶、项目区周围将建设大片绿地，绿化、美化场区，保持场区空气清新流畅，搞好场区周围环境的综合治理，
⑷、优化技术、工程、设备方案，做好密闭及除尘等工作，减少颗粒物、污染物的排放。
⑸、项目实施产生的垃圾要及时清理，并按政府有关部门的要求在指定地点进行掩埋、焚毁。
⑹、在有可能影响水库野生动物栖身的地段，增加围栏设施，限制企业员工擅自进入保护区。
⑺、对企业员工进行教育，树立和增强环境保护意识。
8.3环境影响评价
综上分析，该项目的实施，对环境的有轻微影响，可以通过环境保护措施予以消除。
项目应履行相关程序，到政府环境保护主管部门填报环境影响报告表。
第九章组织机构与人力资源配置
9.1估算项目所需人员数量
项目所需人员统计表单位：
人
项目单位繁殖中心养殖场饲料加工厂屠宰及深加工合计
人数381804060318
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第十章项目实施进度
10.1建设工期
项目于2006年3月底前完成项目建设前期的准备工作，2006
年4月开始建设，首先完成繁育中心（含设备安装工程）及相关的公共附属设施工程，2006年年底前，完成养殖场的部分工程，
饲料加工厂主体在入冻前完成，保证2007年开春进行设备安装，
其余工程在2007年陆续开工，并于2008年底前完成项目全部工
程。
项目单位主要工程实施进度单位：
月
项目单位繁殖中心养殖场饲料加工厂屠宰及深加工厂
建设工期
5
12
8
10
第十一章投资估算与资金筹措
11.1投资估算
11.1.1建设投资估算依据
a、自治区及某地区养殖业及加工业项目预、结算资料的综合
指标。
b、建设单位提供的基础数据和项目规划方案。
11.1.2固定资产、流动资金估算、项目投入总资金估算表
⑴、本项目总投资总计4622.63万元，其中，基本预备费按工
程费和工程建设其它费的3％计算，项目总投资见表《项目固定
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资产估算表》。
⑵、采用扩大指标法估算项目铺底流动资金，固定资产投资资
金率为5％，铺底流动资金估算见表《项目流动资金估算表》。
⑶、项目投入总资金估算表：
详见下表《项目投入总资金估算
表》。
项目固定资产投资估算表
项目
繁殖中心
养殖场
饲料加工厂
屠宰深加工厂
合计
设备购置费
52
579.8
970.86
1636.5
3239.16
建筑安装费
162.32
534.05
173.37
63.79
933.53
工程建设其它
17.15
44.55
22.88
17.0
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