旅游可持续发展 The Sustainable Tourism.docx

旅游可持续发展 The Sustainable Tourism.docx

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旅游可持续发展TheSustainableTourism

Chapter15TheSustainableTourism

第十五章可持续发展旅游

Learningobjectives（教学目的）

●Basedontourismsystem（Leiper’smodel）,explainthereasonswhythesustainableshouldbeadoptedinthelarge-scaleanddominanttourismindustry参照旅游系统（模型），解释为什么要在大规模和占主导地位的旅游业中开展可持续发展旅游

●Appreciatetheemergenceofthenewtravelersasanimportantmarketsegmentandthemaincharacteristicsofnewtravelers领会新旅游者成为市场细分的重要性，以及新旅游者的主要特征

●Citethesustainablepracticestakenbylargercorporationsintourismindustry列举旅游业中较大的旅游公司采取的可持续发展的措施

●Understandthebusinessethicscodeandthesocialpracticestakenbytourismsectorstopromotesustainabletourism了解商业伦理道德和旅游业为推动可持续发展旅游所采取的社会责任的举措

●Appreciatetheformsofnewtourismanditsapplicationintheworld了解新旅游的各种形态以及在世界各地的运用情况

●Differentiatethecharacteristicsofunsustainablemasstourismanddeliberatealternativetourism区分不可持续发展的大众旅游与有计划的替代旅游的不同特征

Abilitygoals:

能力目标

●Casestudy:

案例分析：

生存还是毁灭：

大堡礁海洋公园的未来

●ReadingBox:

阅读分析：

NewTourism新旅游

Emphasisanddifficultpoints（教学重点、难点）

知识要点

掌握程度

相关章节

basicconceptofsustainabletourism可持续发展旅游的基本概念

重点掌握

旅游的可持续发展是旅游的重大问题，本课文是尾篇和结论，与教材所有章节内容有关联。

newtravelers新旅游者

重点掌握

profitablemodeofthesustainabletourism可持续旅游的盈利模式

重点掌握

sustainablecorporatepractices可持续的公司行为

一般了解

sustainablesocialpractices可持续的社会规范

一般了解

businessethicscodes商业伦理道德

一般了解

I

Thearrangementofthischapter（教学安排）（4课时）

Chapter15The

SustainableTourism

（4periods）

basicconceptofsustainabletourism可持续发展旅游的基本概念

1period

newtravelers新旅游者

1period

profitablemodeofthesustainabletourism可持续旅游的盈利模式

1period

sustainablecorporatepractices可持续的公司行为sustainablesocialpractices

可持续的社会规范businessethicscodes商业伦理道德

1period

Theteachingmethodofthischapter（教学方法）

讲授、头脑风暴、案例分析

Majorteachingpointsofthischapter（教学要点）

1、坚持可持续发展旅游的背景

•粗放式的旅游管理

•掠夺性的开发旅游资源

•旅游设施的病态扩张

•旅游对环境的破坏随处可见

•游客环境保护意识淡薄

2、什么是可持续发展旅游？

简言之，可持续发展即是指既满足当代人的需要，又能保证后代人需求的发展。

在国外，比较权威的可持续旅游的定义有两个定义:

一是世界旅游组织WTO的定义。

1993年世界旅游组织出版了《旅游与环境》丛书，其中《旅游业可持续发展－地方旅游指南》一书对旅游可持续发展给出的定义是：

“指在维持文化完整、保持生态环境的同时，满足人们对经济、社会和审美的要求。

它能为今天的主人和客人们提供生计，又能保护和增进后代人的利益并为其提供同样的机会。

”这一定义是对旅游可持续理念的进一步总结，不仅指出了旅游业本身的特质，而且提出了“主人”和“客人”，代际公平发展的思想对旅游可持续发展的国际认定具有重要的指导意义。

二是1995年《可持续旅游发展宪章》中所指出的：

“可持续旅游发展的实质，就是要求旅游与自然、文化和人类生存环境成为一个整体”，即旅游、资源、人类生存环境三者的统一，以形成一种旅游业与社会经济、资源、环境良性协调的发展模式。

结合中外各种解释，旅游可持续发展可定义为：

在满足当代旅游者和旅游地居民各种需要的同时，又保持和增进未来发展的机会，实现经济目标和社会目标的统一。

可持续发展定义的进一步解读

3、实施可持续发展旅游的有利条件

（1）大公司采取可持续性策略的适用性

（2）可持续性旅游的益处：

带来较高收益；提高道德水准；树立良好形象

（3）新型旅游者市场不断增长

（4）大公司的适用性：

资金充足；理念领先；规模巨大；较大的收益

4、实现可持续发展遵循的原则

•环境限制性原则

•道德伦理原则

•综合效益最大化原则

•自然资本的原则

•公平的原则

5、实现旅游可持续发展的目标

衡量实现旅游可持续发展目标的指标

（1）增进人们对旅游所产生的环境影响与经济影响的理解，强化人们的生态意识。

（2）改善旅游接待地区的生活质量

（3）促进旅游的公平发展

（4）向旅游者提供高质量的旅游经历

（5）保护未来旅游开发赖以存在的环境质量

6、实现可持续旅游发展的途径

（1）重视科学技术在可持续旅游发展战略中的作用

（2）加强法规建设

（3）积极开展教育和培训，提高公众的环境意识

（4）借助与各种富有哲学思想的旅游方式来加以实现

（5）在旅游发展过程中强调各种利益平衡

案例研究

生存还是毁灭：

大堡礁海洋公园的未来

1．大堡礁概况

大堡礁（GreatBarrierReefQueensland,Australia）是世界上最大最长的珊瑚区，是世界七大自然景观之一，也是澳大利亚人最引以为自豪的天然景观。

又称为“透明清澈的海中野生王国”。

1.1地理位置

大堡礁位于澳大利亚的昆土兰州以东，巴布亚湾与南回归线之间的热带海域，太平洋珊瑚海西部，绵延于澳大利亚东北海岸外的大陆架上，北面从托雷斯海峡起，向南直到弗雷泽岛附近，沿澳大利亚东北海岸线绵延2000余千米，东西宽20～240千米。

大堡礁由三千个不同阶段的珊瑚礁、珊瑚岛、沙洲和泻湖组成，蔚为奇观。

这个世界上景色最美、规模最大的珊瑚礁群，总面积达20.7万平方千米。

1.2海域

大堡礁水域共约有大小岛屿600多个，其中以绿岛、丹客岛、磁石岛、海伦岛、哈米顿岛、琳德曼岛、蜥蜴岛、芬瑟岛等较为有名。

大堡礁的一部分岛屿，其实是淹在海中的山脉顶峰。

俯瞰大堡礁，犹如在汹涌澎湃的大海上绽放的碧绿的宝石一般。

这些各有特色的岛屿现都已开辟为旅游区，每年都会吸引无数的游客。

1.3气候

大堡礁属热带气候，主要受南半球气流控制。

由于这里自然条件适宜，无大风大浪，成了多种鱼类的栖息地，而在那里不同的月份还能看到不同的水生珍稀动物，让游客大饱眼福。

居民除土著人以外，白澳大利亚人也散居在附近岛屿。

这里旅游业十分发达，并成为重要的经济来源。

从古至今，大堡礁特别是它的北部区域，对居住在西北岸土著人和托雷斯岛屿居民的文化产生了重要的影响，此外，还有供人观赏的石画艺术馆和30多处著名的历史遗址，最早可追溯到1791年。

1.4历史

大堡礁形成于中新世时期，距今已2500万年的历史。

它的面积还在不断扩大。

它是上次冰河时期后，海面上升到现在位置之后一万年来形成的。

大堡礁堪称地球上最美的“装饰品”，像一颗闪着天蓝、靛蓝、蔚蓝和纯白色光芒的明珠，即使在月球上远望也清晰可见。

但是，当初首次目睹大堡礁的欧洲人未以丰富的词汇来描述它的美丽，颇令人费解这些欧洲人大部分是海员，可能他们脑子里想的是其他事情而忽略了大自然的美景。

1606年，西班牙人托雷斯在昆士兰北端受到暴风雨袭击，驶过托雷斯海峡（此海峡以他的姓氏命名）到过这里。

1770年，英国船“努力”号在礁石和大陆之间搁浅，撞了个大洞，船长库克曾滞留于此。

1789年布莱船长率领“邦提”号上忠于他的船员驶过激流翻滚的礁石来到了平静的水面。

“努力”号船上的植物学家班克斯看到大堡礁时惊讶不已。

船修好后，他写道：

“我们刚刚经过的这片礁石在欧洲和世界其他地方都是从未见过的，但在这儿见到了，这是一堵珊瑚墙，矗立在这深不可测的海洋里。

”班克斯看到的大堡礁的“珊瑚墙”，是地球上最大的活珊瑚体。

这在世界上是独一无二的。

2.世界上最好的工作

美丽的大堡礁

●1979年被辟为海洋公园

●1981年被联合国教科文组织列入世界遗产名录

●世界水域七大奇观

●世界十大潜水胜地之一

●世界上最长最大的活珊瑚礁群

●有“透明清澈的海中野生王国”之美誉

2009年初，澳大利亚昆士兰旅游局向全球招聘大堡礁“护岛人”，平均每周只需工作12小时，半年薪水15万澳元（约合人民币65万元）。

3.大堡礁的黑色未来

2050年，大堡礁可能消失，倒计时中……“大堡礁珊瑚礁将成为世界上第一个崩溃的生态系统”

4.拯救大堡礁—可持续发展旅游

4.1大堡礁环境保护措施

A.设立保护区

12月3日，澳大利亚政府公布计划，使大堡礁海域为世界上最大的珊瑚礁保护区。

B.禁止过度的经济活动

C.限制游人数量

4.2大堡礁的管理体制

5.学以致用看中国——三亚珊瑚礁自然保护区

三亚珊瑚礁保护区，位于三亚市鹿回头半岛沿岸、东西瑁洲、牙龙湾海域，海陆总面积为8500公顷，其保护对象为珊瑚礁及由珊瑚礁构成的典型热带海洋生态系统与海洋生物物种。

大堡礁启示录

我国是一个旅游大国，旅游的可持续发展具有重要的战略意义。

阅读与分析

即学即用：

可引用一案例进行分析。

新旅游

1、生态旅游

综观国内外现有关于生态旅游的各种定义，大致可以概括为两大类：

一是从旅游产品分类的角度来认识，认为生态旅游只是众多旅游形式中的一种，是为满足少数人特殊兴趣爱好和需求而专门开发设计的特殊旅游产品，并因此而将生态旅游与大众旅游对立起来；

二是从旅游资源的开发和利用的角度来认识，认为生态旅游应该是在旅游资源的开发和利用方面达到可持续发展的有效手段和途径。

从全球已有的生态旅游实践来看，这些关于生态旅游内涵的认识都是不够充分和全面的。

2、绿色旅游

定义：

广义上指具有亲近环境或环保的各类旅游产品及服务。

3、软旅游

定义：

是一个灵活的、可操作的结构体系。

在这个体系中，行为规范的个体旅游者或小旅游团体选择对环境影响小的交通方式旅游。

4、替代旅游

定义：

一种可以在所有参与者之间达成谅解、团结以及平等的恰当旅游形式。

替代旅游面面观：

（1）替代旅游是旅游者直接住在当地居民家中，并在居民家中获取其他服务和设施的一种旅游形式。

（2）替代旅游是为不同社区的成员提供一种适宜的旅游形式的活动，寻求的是旅游相关利益者的相互了解和团结平等。

（3）替代旅游是旅游者和当地人之间的接触和沟通、对平等的渴望、对个性的追求、对环境的意识和关注的旅游形式。

（4）替代旅游是基于“实现自我”的需求心理，目的性特别突出的非大众旅游形式，旅游的生态原则是贯穿各种产品链的主线。

二种形式的替代旅游

4.1Circumstantialalternativetourism

Circumstantialalternativetourism（CAT）anddeliberatealternativetourism（DAT）aretwotypesofalternativetourism.CATreferstothesuperficialandunintentionalpracticeofalternativetourisminthedestination,whichcanbejudgedfromitsassociatedcharacteristics.ThesecharacteristicsreflectthatthedestinationisjustexperiencingthefirsttwostagesoftheButlersequence-theexplorationandtheinvolvementstage.

4.2Deliberatealternativetourism

Deliberatealternativetourism（DAT）isthetourismunderadministrativecontrolswhichretreattothebackstage.CATdestinationispossibletogoastrayanddevelopalonganunsustainablepath,whileaDATdestinationcanbettermaintainasustainable,lowintensitytourismoptionundertheguidanceandcontrolofspecificpolicies.

CAT与DAT比较

CAT:

比较随意，有可能影响可持续旅游

DAT：

可控制的可持续发展旅游

5、新型旅游者NewTravelers

•尊重当地文化

•与当地居民交朋友

•在旅行中谦虚好学

•有节奏地旅行并伴以观察和思索

•尊重、欣赏以及赞美旅游资源和吸引物

•实现令人满意的旅游经历，同时不对当地遗产造成破坏。

新型旅游者的特征Characteristicsofnewtravelers

•容易被学习欲望激发希望带来正面影响

•绿色消费者独立意识和洞察力

•对当地文化很敏感环境知识丰富

•拥有社会正义感灵活自然的行程路线

•预先评估旅游产品寻找有意义自然的经历

•Greenconsumer

•Sensitivetolocalcultures

•Consciousofsocialjusticeconcerns

•Moreindependent-mindedanddiscerning

•Knowledgeableaboutenvironmentalissues

•Prefersflexibleandspontaneousitineraries

•Carefullyassessestourismproductsinadvance

•Insearchofauthenticandmeaningfulexperiences

•Wishestohaveapositiveimpactonthedestination

•Motivatedbyadesireforself-fulfillmentandlearning

•Searchesforphysicallyandmentallychallengingexperiences

Acomparativestudyofmasstourismandalternativetourism

Someresearchersclearlypointedouttheproblemsbroughtaboutbymasstourism,andbegantoprovidealternativeoptionsintheearly1980s.Itwasarguedthatmasstourismwasfullofproblemsandcouldbereplacedbysmall-scalealternativesinmostcases.Therefore,thealternativetourismwasthoughtofassubstituteformasstourismratherthanothertypesoftourism.

思考：

新旅游能否代替大众旅游

单元小结：

（1）本单元阐述了旅游可持续发展的理论。

（2）提出了应当遵循的旅游开发原则。

（3）指出了实现可持续旅游发展的途径。

（4）论证了旅游可持续发展的必要性和可行性。

（5）论述了新旅游的形式及其主要特征。

（6）通过大堡礁案例，揭示了旅游给环境可能带来的灾难性的后果。

ChapterReview

Thischapterhasdiscussedtheemergenceofthenewtravelersasanimportantmarketsegmentandtheimportanceofsustainabledevelopmentoftourismindustry.Tourismsectorsmustobservethebusinessethicscodes;andsocialpracticesshouldbeenforced,too.Bothgovernmentsandtourismsectorsplayakeyroleonpromotingthesustainabletourism.Publiceducationandcomprehensiveenvironmentalaudits,recyclingandreductionprograms,communityimprovementschemes,andjobopportunitiesthatgiveprioritytolocalresidentsareimportantpracticesthatsecurethesustainabledevelopmentoftourism.Alternativetourismisakindofnewtourismthatisquitedifferentfromtheunsustainablemasstourism.Atpresent,variousformsofnewtourismhasbeenputintopractice,andthenewtraveler’smarkethasbecomemorepopularandmoreprofitableintheworld.

IHomeworkofthischapter（课外作业）

网上测试部分请登陆国家双语示范课程《旅游学概论》网站：

“网络课堂”。

PartIText

第一部分课文

Exercise

1.Fillintheblankswithproperwordstocompletethefollowingstatements.

harmony;sustainable;release;mass;eliminate;criteria;beneficial;effective

（1）Attentionhadn’tbeenpaidtothisideabeforethereleaseoftheBrundtlandReportentitledOurCommonFuturein1987,eventhoughthistermwasalreadybeingusedintheearly1980s.

（2）Oncesustainabletourismisproperlydefined,weshouldsetupsomecriteriatodeterminewhetherthetourismissustainableornot.

（3）Consideringthefactthatmasstourismtakesupthemajorityoftheworld’stourismmarket,theconnectionbetweensustainabletourismandissuetourismisreasonablyamoreimportantissue.

（4）Itisjustifiabletoadoptsustainablepracticeswithinthelarge-scale,dominanttourismindustry.

（5）Evenifthisisnotthecase,tocapturethishigh-spendingandgrowingmarketisstillmostbeneficialtotourismbusinesses.

（6）Inaddition,ifthecommunityrelationscandeveloppositively,thehostandthetouristwillbeabletoliveinharmonywitheachother.

（7）Sustainabletourismisa（n）effectivewayadoptedbytourismsectorsforlong-termbenefits.

（8）Thecontinuingandrapidgrowthoftourismhasbroughttoomuchpressureontheworld’sresourcesandmakesitnecessarytoadoptsustainabledevelopmenttoeliminatethegrowingnegativeimpactontheplanet.

2.Questionsfordis