酒店管理职业生涯规划书.docx

酒店管理职业生涯规划书.docx

《酒店管理职业生涯规划书.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店管理职业生涯规划书.docx（9页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

酒店管理职业生涯规划书

酒店管理职业生涯规划书

导读：

我根据大家的需要整理了一份关于《酒丿占管理职业生涯规划书》的内容，具体内容：

职业生涯规划书的制定可以帮助酒店管理个人工作者明确自身职业规划与未来职业发展目标，下面是由我分享的，希望对你有用。

（一）在上大学之前，确切地说没有什么十分明确的目标•

职业生涯规划书的制定可以帮助酒丿占管理个人匸作者明确白身职业规划与未来职业发展目标，下面是由我分享的，希望对你有用。

（一）

在上大学之前，确切地说没有什么十分明确的目标与方向，都是走一步看一步，就是抱着这种心态，来到大学之后我曾出现过迷茫，听着师兄师姐们不尽如人意的求职经历，我愈发感到未来的艰辛却又不知所措。

但是,在听了周老师一个学期的选修课后，我茅塞顿开，仿佛一直在黑暗中摸索突然出现了一盏明灯为我指明了前进的方向！

周老师让我知道了机会永远是留给有准备的人，他的一句口头禅是〃我的未來我决策〃。

短短的儿个字包含的意义是非常深远的，是啊，每个人的未来都掌握在自己手中，别人无法替你设计未來，只有自己提早分析与作出决策，才能找准方向从而努力奋斗！

以下是我的职业生涯规划：

一、决策前分析

根据我对旅游治理出路的理解，大致有以下方向：

无论是任何方向，假如想发展的好，条件是能说一口流利的英语！

际机场航空公司（航空机票定位员，空中小姐等）、旅游局（公务员）要考公务员、旅游景区规划与开发（研究，设计职员）

压力大、度假村、会展（策划师，销售等）、油***司英语要求很

高，工资不高，但有出国机会、老师、旅游咨询顾问好方向之二,

但对经验和学历要求非常高、旅游财会好方向之三，需要考CPA

根据我的性格特点，我大致倾向与酒店治理。

二、我的性格待点

一直以来，我都生活得无忧无虑，家庭条件谈不上十分宽裕，但是也可以让我衣食无忧，过往的我儿乎从不为自己的未来过于担忧，总是觉得就业间隔自己太远远，如今，我已是一个即将步进大二的学生，看到前辈们辛劳的求职经历后，我才知道，未来并非自己想象中的那么一片光明，我需要对自己来一次好好的分析。

以便于更好的进行自己的职业生涯规划。

通过仔细的自我分析，我发现自己爱好广泛，喜欢唱歌，钢琴，与人交流,是一个活泼开朗的女孩，性格乐观向上，责任心强，喜欢探索与创新，很多事情都有新奇的想法，与人交往时热情大方是我的优点，所以我的人际关系良好，但是我的一个明显的缺点就是做事恒心不够，往往喜欢三分钟热度，所以自己制定的计划往往完成地并不理想。

三、解决性格缺陷

我深知人的性格一旦形成是很难改变的，但是假如想成为新世纪的人才我们就一定要克服重重困难，发扬自己的上风，改变自己的劣势，所以我下决心改掉自己做事恒心不足的缺点，我发现以前制定计划完不成还有一个题目就是自己的计划太宽泛，难度较大，我从现在开始要从简单的做起,制定计划时先从简单易行的做起，由小到大，慢慢把自己做事的恒心一点一点的积累起来！

但是有时单凭自己的努力还是不够的，所以我也会时时留意别人的看法与评价，请老师与同学监视与配合。

四、选择该就业方向的理由

20xx年统计，全国星级饭丿占均匀客房出租率为60.15%,全国星级饭店共实现营业收进为914.43亿元，全员劳动生产率为7.52万元/人。

目前饭店人力资源的现状是：

人力资源供过于求，人才资源供不应求。

今后若干年饭丿占业较为紧缺的人才主要有三类：

一是饭丿占企业经营治理需要的常规人才，如高层治理者，从事人力资源治理与开发、市场营销、物业治理等人才；二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才，如从事电子商务、分时度假饭店网络治理、饭店资本运营等人才；三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。

我以为我的条件与爱比如较适合旅游治理中的饭店治理职员。

五、SWOT分析

但是通过研究市场情况，我发现以下题目

很多饭店人力资源部分在招聘员工时宁愿吸收高中生，而不愿要大学生。

对此业界与学界各执一词，我以为有下列原因需引起留意：

第一，中国现行高校招生制度仍然以分数为基础，学生对学校及专业的选择仍有较大的盲目性，因此出现专业与意愿之背离。

第二，目前饭店中的人事治理制度存在一定的僵化性，在目前外界尤其是外企对大学生***较大的情况下，饭店仍然遵循大学生与职高等学生同一起跑线的做法，而且提升制度并不倾斜于大学生，使之感到其教育投资白费，造成心理上的不平衡，因此一有机会便纷纷跳槽。

第三，目前我国饭店已进进成熟阶段，提升机会相对较少，且现有的中层治理职员其年龄较为年轻，这便使大学生更感到提升无看；

第四，由于大学生在一线操纵方面与职高生相比其技能略逊一筹，且失往年龄上风，更使饭店产生大学生不及职高生的印象，这也客观造成了大学生对饭丿占工作环境的不认同感；

第五，由于中国现行户籍制度存在着对人才使用方面的限制，而外管饭店通常较少有户口指标，客观上限制了异地优秀人才的选用。

为了克服这些题目，我觉得首要任务还是努力培养自己各方面的能力，并且避免眼高手低的题目出现，要培养愿意从基层干起的精神，再是要时时关心与本专业有关的形势动态，碰到事情要努力培养H己解决题目的能力，再次要向各个阶层的人虚心学习，学习他们的优点来弥补自己的不足。

六、行动计划

1、天天坚持锻炼身体至少1小时；

2、天天坚持联系英语口语至少1小时；

3、大二下学期通过英语4级考试并争取拿高分；

4、每年争取保持成绩优秀并拿到奖学金；

5、大三通过英语6级考试并争取那高分；

6、在离开博物馆时至少拿到4星志愿者证；

7、平常要不断了解时势，尤其是了解旅游动态，并及时对事情作出分析；

8、计划大三就到与专业相关单位实习，向有经验的人学习，练习求职

简历；

9、毕业之后即可找到一份相关工作。

工作后继续考研深造。

（二）

一、自我认知

1、随着全球经济的快速发展，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。

2、全球很多著需大学均开设酒店管理专业，在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设置之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容，其毕业生就业率远远高于其它专业的学生。

酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。

3、20xx年上海世博会的召开也极大促进中国酒店行业的蓬勃发展，其行业前景非常乐观。

4、中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力，其政府与社会投资将不断增加，将会是中国最具活力的行业。

二、想在酒店行业〃混好〃也不是一件容易的事〃能力越大，责任也就越大〃，解决问题是经理人重要的任务，也是考验一个人能力最佳的方式。

就酒店经理人而言，也许是服务质量不佳、人力不足、人员流动大、设备老旧等问题需要解决，解决问题需要界定问题、收集资料、分析问题、找出问题根源，针对其根源，运用创造能力，达成解决问题的目的。

据说智能、专业技术、经验只占成功因素的25%,其余75%决定于良好的人际沟通。

酒店经理人半数以上的时间用在沟通上，大多数的工作障碍也都是在沟通中产生的；管理沟通既是一种人际沟通，也是一种团队沟通。

三、专业认知

年统计，全国星级饭店平均客房出租率为60.15%,全国星级饭店共实现营业收入为914.43亿元，全员劳动生产率为7.52万元/人。

目前饭店人力资源的现状是：

人力资源供过于求，人才资源供不应求。

今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类：

一是饭店企业经营管理需要的常规人才，如高层管理者，从事人力资源管理与开发、市场营销、物业管理等人才；二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才，如从事电子商务、分时度假饭店网络管理、饭店资本运营等人才；三是在未来社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。

我认为我的条件与兴趣比较适合旅游管理中的饭店管理人员。

何谓〃酒店服务〃?

酒店服务是一种感情服务。

那么什么是感情服务，它的定义是什么？

内涵是什么？

外延又是什么？

某位客人说过的一句话：

〃用心去为客人服务！

那是1992年的一件事。

丽都饭店客房部员工史良在给一位香港客人做房时，发现客人枕过的两个枕头中间有一道折痕。

细心的小史想：

为什么两个枕头同时都出现一道折印呢?

她分析了半天认为，这只有一种可能：

客人嫌枕头矮，把两个摞在一起同时对折使用。

当她确认自己的判断以后，便把想法告诉了领班和主管，经领导批准，小史给客人多加了两个枕头。

晚上客人回到房间，发现床前多了两个枕头，顿觉奇怪：

"我没跟任何人讲过、他们怎么知道我嫌两个枕头矮呢！

〃他要探个究竟。

第二天，客人没有外出，专等服务员做房。

当他见到小史劈头便问：

〃你为什么把我的两个枕头换成四个枕头?

史良吓坏了，连连说道：

〃对不起，先生，实在对不起。

如果您不喜欢，我马上撤掉，您看好吗?

〃客人看到服务员的紧张情绪，马上笑了：

〃不是，小姐！

我是说，你们怎么知道我嫌两个枕头矮?

〃小史如释重负，就把她思考的前前后后一一道了出来。

客人边听边想，脸上由白变红。

当小史说完全过程，他再也抑制不住自己的激动，抢前儿步,紧紧握住史良的手说：

〃小姐，您在用心为客人服务！

〃

所以我想，〃用心为客人服务"或许可以作为感情服务的定义。

这里包括三个层次的含义：

1、在对客服务过程中，要突出感情的投入，倡导"把客人当朋友、当亲人、当成远道而来的贵宾〃（注意：

千万别提"把客人当上帝〃。

因为那种提法是不科学的）o使客人生活在饭店里真比在家还要温馨。

2、要突出〃想客人之所想，急客人之所急〃这一服务准则，时时事事处处给客人提供方便，使客人足不出门就可以解决各种问题。

而每一种问题的解决又都充满了人情、友善和欢快。

在解决问题的过程中使客人得到髙档次的精神亭受。

3、要突出对客服务的〃深度和广度〃，也就是说，"客人想到了，我们替客人做到；客人没想到的，我们要替客人想到而且做到。

〃

记得在南京金陵饭店喑访时，有这样一件事；一天，我房间來了一位朋友，茶杯不够，我就给房务中心打电话，要求送个茶杯。

一分半钟，听到服务员敲门声：

〃对不起，先生，打扰您了，您要的茶杯我给您送来了。

〃我道谢后，表示满意。

然而服务员又说：

〃顺便我又多给您带了儿包茶叶,您留着用！

〃我一愣，心说想得真周到！

接着服务员说了第三句话：

〃我又给您打了一暖壶开水，如果您用，我就放在这儿，"他用眼扫了一下桌面:

〃如果现在不用，我先拿回去，用时您再给我打电话。

〃我不禁拍案叫绝，情不自禁地说：

"真棒，不愧是金陵饭店！

〃〃棒〃在哪儿?

我要了一个茶杯,我想到了，他们做到了，这仅仅是使客人满意。

但是我没想到茶叶，他们替我想到了而且拿来了，我就十分满意了。

妙就妙在第三句，我根本没考虑到暖壶问题，但他们却在想，多了一个人，肯定茶叶、水都需要增加，于是多打了一壶开水。

当服务员发现房内桌子较小而且上面布满了文件，一旦放个暖壶在上面会影响办公时，又说出了第四句话：

〃如果现在不用,我先拿回去，用时您再给我打电话。

〃在这短暂的〃真实的一刻〃中，充分体现了金陵饭店对客服务的无微不至，员工把细心、爱心、诚心都献给了客人，使客人获得了无与伦比的超值享受。

这就是服务中的深度和广度。

四、自定计划

（1）20xx'20xx年，认真学好专业知识，培养学习、工作、生活能力，全面提高个人综合素质，并为就业准备。

（2）20xx"20xx年就业前学校实习期：

充分利用校园给学生带来的优势条件，经过不断的尝试努力，初步找到合适自身发展的工作环境、岗位；找到适合的工作岗位后，在岗位上面做出一定的成绩，为以后的工作发展期打下基础。

（3）、20xx-2020年，这是我人生第一个五年计划：

在自己的工作岗位上,踏踏实实的贡献自己的力量，为自己的事业奋斗。

五、总结

利用在校所剩时间，提升知识水平。

现在的我们是大一的学生，对专业知识开始有一点的学习和了解，已经基本掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；在剩下不到两年的时间里，我主要是利用学校环境和条件优势，培养和提升自己的全面综合素质，使自己在毕业前具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力；学习写简历，求职信等求职技巧，向已毕业的校友或老师了解求职情况，争取实习机会。

（三）

一、决策前分析

根据我对旅游治理出路的理解，大致有以下方向：

无论是任何方向，假如想发展的好，条件是能说一口流利的英语！

旅行社（导游，计调，销售等）、酒店（销售总监，大堂副理等）、旅游国际机场航空公司（航空机票定位员，空中小姐等）、旅游局（公务员）要考公务员、旅游景区规划与开发（研究，设计职员）

压力大、度假村、会展（策划师，销售等）、油***司英语要求很

高，工资不高，但有出国机会、老师、旅游咨询顾问好方向之二,

但对经验和学历要求非常高、旅游财会好方向之三，需要考CPA

根据我的性格特点，我大致倾向与酒店治理。

二、我的性格特点

一直以来，我都生活得无忧无虑，家庭条件谈不上十分宽裕，但是也可以让我衣食无忧，过往的我儿乎从不为自己的未来过于担忧，总是觉得就业间隔自己太远远，如今，我已是一个即将步进大二的学生，看到前辈们辛劳的求职经历后，我才知道，未来并非自己想象中的那么一片光明，我需要对自己来一次好好的分析，

自我评价《酒丿占管理专业在校生的职业生涯规划书》。

以便于更好的进行自己的职业生涯规划。

通过仔细的自我分析，我发现自己爱好广泛，喜欢唱歌，钢琴，与人交流，是一个活泼开朗的女孩，性格乐观向上，责任心强，喜欢探索与创新，很多事情都有新奇的想法，与人交往时热情大方是我的优点，所以我的人际关系良好，但是我的一个明显的缺点就是做事恒心不够，往往喜欢三分钟热度，所以自己制定的计划往往完成地并不理想。

三、解决性格缺陷

我深知人的性格一旦形成是很难改变的，但是假如想成为新世纪的人才我们就一定要克服重重困难，发扬自己的上风，改变自己的劣势，所以我下决心改掉自己做事恒心不足的缺点，我发现以前制定计划完不成还有一个题目就是自己的计划太宽泛，难度较大，我从现在开始要从简单的做起,制定计划时先从简单易行的做起，由小到大，慢慢把自己做事的恒心一点一点的积累起来！

但是有时单凭自己的努力还是不够的，所以我也会时时留意别人的看法与评价，请老师与同学监视与配合。

四、选择该就业方向的理由

20xx年统计，全国星级饭丿占均匀客房出租率为60.15%,全国星级饭店共实现营业收进为914.43亿元，全员劳动生产率为7.52万元/人。

目前饭店人力资源的现状是：

人力资源供过于求，人才资源供不应求。

今后若干年饭店业较为紧缺的人才主要有三类：

一是饭丿占企业经营治理需要的常规人才，如高层治理者，从事人力资源治理与开发、市场营销、物业治理等人才；二是随着饭店业发展需要的一些新的专业人才，如从事电子商务、分时度假饭店网络治理、饭店资本运营等人才；三是在未來社会竞争需要的创造型、复合型、协作型人才。

我以为我的条件与爱比如较适合旅游治理中的饭店治理职员。

五、SWOT分析

内部

环境

因素

上风因素（S）

弱势因素（W）

1.乐观向上，热情大方

2.善于与人沟通

3.创新意识强

六、结束语：

每个人都有自己的奋斗目标，既然已经制定了，就要勇敢的去向它迈进。

每个人都会在此路上遇到挫折和障碍，解决它的最好办法就是把挫折当成磨练自己的最好机会，认准目标勇往直前，是一切成功者的成功经验。

遇到困难，是知难而退，还是迎难而上，这道题的不同答案也就决定了谁是强考，谁是懦夫！