定单计划与生产计划(蒙牛案例分析).ppt

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订单计划订单计划/生产计划生产计划-案例分案例分析析一切服务于市场销售！

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会为自己的行为差失而付出经济的代价。

问题分析问题分析系统中存在的需要解决的最大问题：

日订单预测准确率低，无法100%满足日订单的供应销售预测的准确性直接影响着销售预测的准确性直接影响着供应链中其他协作部门工作效供应链中其他协作部门工作效率的高低。

销售预测计划变化率的高低。

销售预测计划变化波动尽量的减小，这样就可以波动尽量的减小，这样就可以大大降低经营成本大大降低经营成本案例分析案例分析奶源奶源计划计划不准不准多收奶：

无法解决造成浪费多收奶：

无法解决造成浪费少收奶：

无法满足订单用量断货少收奶：

无法满足订单用量断货失去应失去应有的市有的市场份额场份额日订日订单预单预测测8000件件日订日订单实单实际下际下达达10000件件日劳动生产率降低日劳动生产率降低劳动人均贡献率降低劳动人均贡献率降低生产成本升高生产成本升高运输成本升高运输成本升高根据订单根据订单100件件/车；根据预测车；根据预测80件件/车，不足最低起运量车，不足最低起运量经销商收货，满货率下降经销商收货，满货率下降零售商、超市等收货，满货率下降零售商、超市等收货，满货率下降消消费费者者需需求求没没货货购购买买竞竞品品解决方案解决方案第一我们要从供应链内链，也就是生产，仓储运输等环节考虑解决方案第一我们要从供应链内链，也就是生产，仓储运输等环节考虑解决方案要求其做出相匹配的最佳供应链成本结构，即生产成本、运输成本提出其匹配需要求其做出相匹配的最佳供应链成本结构，即生产成本、运输成本提出其匹配需求，那么预测人员就清楚最小生产量和最低起运量的成本，也就是知道，市场订单做求，那么预测人员就清楚最小生产量和最低起运量的成本，也就是知道，市场订单做到多少就可以达到成本均衡，做到多少就最好；到多少就可以达到成本均衡，做到多少就最好；预测人员和市场部人员沟通区域产品目标，是否符合或者有偏差，如何调整市场计预测人员和市场部人员沟通区域产品目标，是否符合或者有偏差，如何调整市场计划，之后再与销售部人员沟通目标状况，要求销售部人员从市场终端需求的角度，找划，之后再与销售部人员沟通目标状况，要求销售部人员从市场终端需求的角度，找到调整后的目标差距，确定解决方案之后去执行。

到调整后的目标差距，确定解决方案之后去执行。

销售业务人员与终端零售商一起下订单，安排促销活动，和经销商一起制定方案来销售业务人员与终端零售商一起下订单，安排促销活动，和经销商一起制定方案来增加铺市率和对渠道拓展来增加销售。

增加铺市率和对渠道拓展来增加销售。

沟通后决定是否符合销售目标及是否能达成，确定方案后执行，并确定时间和地沟通后决定是否符合销售目标及是否能达成，确定方案后执行，并确定时间和地点，这是内链，无论多生产或少生产均可以调整。

点，这是内链，无论多生产或少生产均可以调整。

销售计划报送流程销售计划报送流程订单周期订单周期规律规律公司产品策略公司产品策略销售历史数据销售历史数据公司大型活动安排公司大型活动安排竞品信息竞品信息生产系统生产系统月度销售计划月度销售计划运营中心运营中心销售区域销售区域年初分解的销售任务年初分解的销售任务奶源计划奶源计划原辅料采购计划原辅料采购计划设备产能设备产能生产计划生产计划回复回复回复回复执行执行解决方案解决方案第二，解决办法还可以体现在内链中，预测人员根据公司生产的第二，解决办法还可以体现在内链中，预测人员根据公司生产的产品结构的变化来调整生产和物流产品结构的变化来调整生产和物流比如说在某个区域内多生产能够增加附加值的销售产品，那么单比如说在某个区域内多生产能够增加附加值的销售产品，那么单吨生产成本和单吨公里的运输成本就会降低，当然要根据市场计吨生产成本和单吨公里的运输成本就会降低，当然要根据市场计划（产品目标）来进行相应的调整。

划（产品目标）来进行相应的调整。

解决方案解决方案第三，我们还可以考虑另一种方案是增加安全库存第三，我们还可以考虑另一种方案是增加安全库存安全库存约占每日销售订单量的安全库存约占每日销售订单量的10%左右。

左右。

要求生产厂按照每日订单量的百分之十进行货物预留，库存周要求生产厂按照每日订单量的百分之十进行货物预留，库存周期为期为1天；天；同时要求经销商每日也要有基础库存同时要求经销商每日也要有基础库存10%，以防止断货现象的，以防止断货现象的发生，并作当日二次补货的要求满足；比如说货量大的商超除了发生，并作当日二次补货的要求满足；比如说货量大的商超除了每天早上补货，下午也可以进行补货，增加库存的同时就可以有每天早上补货，下午也可以进行补货，增加库存的同时就可以有效调节生产和物流，也可以有效地调控销售终端，控制竞争对手效调节生产和物流，也可以有效地调控销售终端，控制竞争对手的临时性促销活动。

的临时性促销活动。

调整后的调整后的KPI指标的评估指标的评估库存周转天数：

库存周转天数：

1天天日订单满足率：

日订单满足率：

98%订单计划预测准确率：

上下浮动订单计划预测准确率：

上下浮动90%-110%上午接收订单上午接收订单次日夜里凌晨次日夜里凌晨0点发车点发车时间倒推法，以发车时间为标准时间倒推法，以发车时间为标准下午下达生产计划到生产厂下午下达生产计划到生产厂24小时生产时间小时生产时间入库打冷、品保抽检、备货入库打冷、品保抽检、备货流程流程