幼儿园大班健康教案《拒绝垃圾食品》.docx

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幼儿园大班健康教案《拒绝垃圾食品》

一、活动目标

1、能够区分垃圾食品和绿色食品

2、喜欢吃绿色食品

3、培养幼儿乐观开朗的性格。

4、教育幼儿养成做事认真，不马虎的好习惯。

二、活动准备

绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿肠、方便面）若干

三、活动过程

1、故事导入，引起幼儿对已有经验

老师认识一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢?

老师给你们讲讲他的故事吧。

小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么?

哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。

你怎么这么了解他呢?

对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。

小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?

哦，吃水果呀，你听得真仔细。

如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?

小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。

今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。

"哎呦哎呦。

。

。

"小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他去医院。

你猜医生叔叔会怎么说?

哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?

"来;自.屈;老师;教.案;（薯片、巧克力、方便面、麻辣烫）恩，这些东西好不好呀?

小豆豆吃了他们肚子怎么了?

哦，肚子疼啊，老师告诉你们，小豆豆吃的这些东西都是"垃圾食品"。

吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。

2、区分垃圾食品和绿色健康食品

小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?

老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品?

哪些是健康食品?

垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。

我看到蓝色的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗?

我来看一看。

诶?

红色的篮子里怎么会有薯片呢?

小朋友，薯片是什么食品呀?

哦，垃圾食品，那我们应该把它放到那个篮子里呢?

恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。

苹果是什么食品?

谁能说一说为什么苹果是健康食品?

看来小朋友懂得可真不少。

现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。

应该挑什么呢?

哦，苹果、香蕉、酸奶。

你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班的，你还知道哪些健康食品呢?

哦，原来我们身边有这么多的健康食品。

3、和垃圾食品说：

不!

谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊?

哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀?

对，这个小朋友说的很对。

我们应该不吃垃圾食品。

我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。

可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢?

恩，回到家后告诉爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。

教学反思

小食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里面;在社会中也大量存在，这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力，但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。

通过这次活动，幼儿认识到了小食品对身体的危害，也意识到了保护身体的重要性，基本完成了活动目标。

由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的。

大班健康教案《拒绝垃圾食品》含反思这篇文章共3657字。

第二篇：

拒绝垃圾食品提倡健康饮食

拒绝垃圾食品提倡健康饮食

有很多家庭经常给孩子吃薯片、虾条、糖果、巧克力等各种各样的小食品，那些花花绿绿的小食品包装，诱人的香味，常常吸引孩子们的眼光。

或者吃汉堡包、炸鸡腿等高热量的食物，容易造成儿童体重超重或肥胖。

我们建议家长应限制孩子吃这些都是“垃圾食品”。

垃圾食品，这个词最近经常出现在人们的生活中。

尤其在城市，随着肥胖人群的增加，人们逐渐认识了“垃圾食品”及其危害。

在农村地区，尤其是城乡结合部，近些年经济有所提高，生活条件得到了改善。

同时深受城市生活方式的影响，常常出现“卖了鸡蛋买方便面或可乐，卖了水果蔬菜买山楂糕、果丹皮和果脯”的现象。

大家认为这样时尚，感觉和城里人一样了。

实际上，这是一个认识误区。

虽然目前在农村和小明一样的小胖墩并不多见，但为防止小胖墩在农村出现和增多，农村儿童家长也需要充分关注“垃圾食品”。

（一）什么是“垃圾食品”

营养专家认为“垃圾食品”是指仅能提供热量，无其他营养成份的食品，或者超过人体需要的食品，也就是通常所说的高热量、高盐、高脂肪、高糖食物。

膨化小食品、糖果、大多数甜点、油炸的快餐食品以及可乐、汽水等碳酸饮料都是主要的垃圾食品。

一般说来，这些食品只能给人提供很少的蛋白质、维生素和矿物质，是“有害健康的食品”。

一个人每天摄入过量的油脂、糖、盐对身体危害极大，这些提供了过剩热量的食物对人体来说就是“垃圾”。

（二）“垃圾食品”对儿童健康的影响

儿童大量食用“垃圾食品”可以引起肥胖，导致高血压、糖尿病等“富贵病”，诱发癌症，造成营养不良，降低免疫力，甚至会影响智力和性功能。

Ø高脂饮食可造成儿童肥胖，肥胖影响身体激素代谢，尤其是用于代谢血糖的胰岛素，如果胰岛素分泌过少会抑制蛋白质合成，这将影响儿童的正常生长发育，是影响孩子身高的重要因素。

Ø汉堡包、炸薯条、奶酪、膨化小食品等儿童喜欢吃的油腻“垃圾食品”，脂肪含量高、钠含量高，吃多了会增加体重，还会导致高血压等慢性疾病。

Ø过量食用这些食物还会影响儿童的智力发育。

肥胖儿童体内脂肪过多，会对神经细胞产生影响，损害孩子正在发育的神经通道，对孩子的智力发育造成伤害。

Ø另外，大多数油炸或加工食品中含有很多香料、色素、调味剂、膨化剂等人工添加剂，这些化学制剂使食物在颜色、味道、外观上对儿童产生巨大的诱惑。

但这些人工添加剂，尤其是人工合成色素，在经化学方法提取合成过程中，有的还可能混入杂质如砷、汞、苯胺等物质，这些物质有程度不同的毒性。

有些添加剂含激素，极易导致儿童性早熟。

儿科门诊的许多儿童哮喘、过敏症病例也和这些食品有关。

（三）恶劣的“垃圾食品”

在农村，还有另外一种“垃圾食品”值得儿童家长们关注。

村头、学校门口的一些小商店，在货架上摆满了虾片、炸薯条、羊肉串、炸鸡块等油炸类的小吃食品和碳酸饮料、麻辣豆干、方便面等五花八门的食品。

这些食品，许多是无厂家、无地址、无生产日期的“三无”产品，包装简陋，口感差，食品卫生没有保证。

许多食品是已过期的“垃圾食品”。

在城里找不到销路，被不法商贩低价销到了农村。

由于缺乏营养知识和食品安全意识，很少有农村儿童家长关心儿童吃了什么食品，是否是“垃圾食品”。

儿童经常吃这些食品，极易引起营养不良、急慢性胃肠炎、病毒性肝炎等疾病，给农村儿童的健康造成极大的影响。

（四）应该如何对待“垃圾食品”

1、提倡给孩子吃新鲜的，经过健康方式加工的蔬菜、水果、肉类、主食等，都是健康食品。

家长应该充分利用自己家中生产的或当地食物资源，如牛羊奶、禽、蛋、鱼、水果、蔬菜，喂养自己的孩子。

来源于自然食物的-农村传统饮食就是健康饮食。

2、膨化小食品、糖果、炸鸡腿、薯片等油炸快餐食品以及可乐、汽水等碳酸饮料，在经济条件允许的情况下，可以给孩子适当吃一点。

但要控制数量，要选择高营养、糖分合适的食品。

3、坚决不购买“三无”小食品给孩子吃。

如果发现“三无”小食品，应及时通知食品监督部门。

第三篇：

拒绝垃圾食品

拒绝垃圾食品（大班）

各位评委老师好，

今天我说课的题目是大班健康领域的活动拒绝垃圾食品，首先，我来说说我的

一：

设计意图：

当今食品安全问题很突出，形形色色的食品安全问题严重影响幼儿健康。

《纲要》中指出幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作首位。

很多幼儿喜欢吃不健康的食品，自我保护意识差，所以我设计了拒绝垃圾食品这个活动。

下面我来说说我的活动目标，活动目标是教学活动的起点和归宿，根据指南和幼儿特点，从认知、情感、技能三个维度出发，确定了以下两个目标

二：

活动目标：

1.认识垃圾食品,知道吃这些东西会对身体产生危害

2.愿意不吃或少吃垃圾食品，乐意吃绿色食品3知道区分垃圾食品和健康食品

通过以上我对活动目标的阐述，活动的重点和难点一目了然，重点就是能区分垃圾食品和健康食品，难点就是幼儿对新经验的运用，能少吃或不吃垃圾食品。

好的教法学法，可以让幼儿更好的接受知识，激发学习兴趣，为了解决我的重难点我运用了以下

三：

教学教法：

教法：

讲述法（故事）讲解分析法学法：

感知体验法、交流法、讨论法

为了更好的服务本次活动目标和内容，我准备了以下工作四：

活动准备：

垃圾食品和健康食品的图片、视频、下面我想各位老师重点介绍我活动的核心部分五：

：

活动过程：

本次活动过程共分为四个环节，首先我来说说我的环节一：

故事导入：

一天，明明到跟着妈妈去游乐场，走在路上，明明让妈妈买了不少东西吃，可是明明回到家就喊着肚子痛，痛的额头都出汗了，这可急坏了明明妈妈，妈妈赶紧把明明带到医院，医生说：

“这是因为吃了垃圾食品。

从而引出第二环节

环节二：

出示明明吃的东西的图片：

出示明明吃的东西的图片：

方便面、炸鸡腿、饮料、苹果、饼干、牛奶让幼儿试着选一选明明吃的哪些是垃圾食品，哪些是健康食品？

然后再播放医生为幼儿讲解的有关垃圾食品的视频，之后让幼儿再选一选，教师指导他们把食品正确归类。

环节三：

在幼儿了解什么是垃圾食品后,让分组讨论生活中还有哪些垃圾食品？

哪些是健康食品？

最后一个环节：

推荐食谱，教师小结

让幼儿当当小医生为明明推荐一些健康食品，帮助明明早日康复

教师小结：

小朋友们，我们都不想像小明那样拉肚子，所以一定要少吃或不吃垃圾食品，这样我们才能身体棒棒的。

六、活动延伸：

找一找家中垃圾食品，并告诉爸爸妈妈吃了不好七：

活动亮点：

第四篇：

拒绝垃圾食品

拒绝垃圾食品

一.世界卫生组织公布的十大“垃圾食物”

1油炸类食品

2腌制类食品

3加工类肉食品

4饼干糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）

5碳酸饮料类食品

6方便类食品

7罐头类食品

8蜜饯类食品

9冷冻甜品类食品

10烧烤类食品

一．什么是“三无食品”？

“三无食品”一般是指无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及无生产厂名称。

也有说法是：

三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品，还有就说是无厂名，无地址，无商标。

二．吃零食的危害

1、整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。

2、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是“随手拈来”，最容1

易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。

3、上课吃，睡觉也吃，相互攀比，影响同学学习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。

•四.饼干、糖果类食品

（不含低温烘烤和全麦饼干）

•

1、食用香精和色素多,易损伤肝脏

•

2、严重破坏维生素

•

3、热量过多、营养成分低

•

4、过多摄入糖会使胰脏负担过重

•五.碳酸饮料类食品

•1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙;

•

2、含糖量过高，易导致肥胖，喝后有饱胀感，影响正餐

六.方便类食品

（方便面和膨化食品，高盐、高脂、低维生素、低矿物质）•

1、盐分含量高增加肾负荷升高血压；

•

2、含人造脂肪（反式脂肪酸），影响心脑血管；

•

3、含防腐剂和香精，加重肝脏负担。

•

4、只有热量，没有营养

七.罐头类食品

•

1、营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽；

•

2、蛋白质变性；

•

3、较高的糖分，并以液体为载体使糖分吸收率大为增高导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。

同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌

八.蜜饯类食品

•

1、含三大致癌物质之一：

亚硝酸盐

（防腐和显色作用）

•

2、含防腐剂香精等添加剂损害肝脏；

•

3、含较高盐分导致血压升高肾脏负担加重

九.冷冻甜品类食品（冰激凌、雪糕等）

•

1、奶油含量较高极易引起肥胖

•

2、含糖量过高影响正餐

3、温度过低刺激胃肠道

十.烧烤类食品

•

1、含强致癌物质苯并芘

•

2、1只烤鸡腿＝60支烟毒性

•

3、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负担十一.如何正确选择食品？

•

1、注意食品包装上的标识要齐全。

•

2、注意食品成分表中标明的成分。

•

3、注意提高对劣质食品危害性的识。

•

4、注意加强对食品质量相关常识的认识。

•

•

•食品安全歌

食品安全真重要，病从口入危害大。

良好习惯要养成，

“三无”食品莫食用，

小摊小贩莫相信，

过期食品切注意，

变质食品切分清，

油炸腌制要少吃，

饮料、冷饮要节制，食品挑选切注意。

有害物质在其中。

卫生更是谈不上。

吃了危害大又大。

中毒机率高又高。

健康危害正面临。

损害牙齿的健康。

第五篇：

幼儿园大班健康课教案《拒绝垃圾食品》及教学反思

《大班健康课教案《拒绝垃圾食品》含反思》这是优秀的大班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看大班健康课教案《拒绝垃圾食品》含反思！

一、活动目标

1、能够区分垃圾食品和绿色食品

2、喜欢吃绿色食品

3、了解垃圾食品对我们身体的危害

4、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

5、让幼儿知道愉快有益于身体健康。

教育幼儿养成清洁卫生的好习惯。

二、活动准备

绿色食品（水果、蔬菜、干果）和垃圾食品（薯片、巧克力、火腿肠、方便面）若干

三、活动过程

1、故事导入，引起幼儿对已有经验

老师认识一位叫豆豆的小朋友，你们想不想了解他呢?

老师给你们讲讲他的故事吧。

小豆豆很喜欢吃东西，每天都吃个不停，你猜他都吃些什么？

哦，你们说他会吃薯片、巧克力啊。

你怎么这么了解他呢？

对，他就喜欢吃薯片和巧克力，他吃完巧克力又吃方便面，妈妈让他吃水果他也不吃。

小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀？

哦，吃水果呀，你听得真仔细。

如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀？

小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。

今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。

"哎呦哎呦。

。

。

"小豆豆用手捂着肚子喊着，妈妈听到后赶紧带他去医院。

你猜医生叔叔会怎么说?

哦，吃太多的东西了，那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗？

（薯片、巧克力、方便面、麻辣烫）恩，这些东西好不好呀?

小豆豆吃了他们肚子怎么了?

哦，肚子疼啊，老师告诉你们，小豆豆吃的这些东西都是"垃圾食品"。

吃了会让我们的肚子疼，有的小朋友吃了他们身体还会变胖。

2、区分垃圾食品和绿色健康食品

小朋友们，你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗？

老师这里有很多食品，你们来找一找哪些是垃圾食品？

哪些是健康食品？

垃圾食品放到蓝色的篮子里，健康食品放到红色的篮子里。

我看到蓝色的篮子里的食品很少，难道垃圾食品这么少吗？

我来看一看。

诶？

红色的篮子里怎么会有薯片呢？

小朋友，薯片是什么食品呀？

哦，垃圾食品，那我们应该把它放到那个篮子里呢?

恩，垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。

苹果是什么食品？

谁能说一说为什么苹果是健康食品？

看来小朋友懂得可真不少。

现在老师可要考考你们了，小豆豆快出院了，老师想让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。

应该挑什么呢?

哦，苹果、香蕉、酸奶。

你们说的都是刚刚咱挑的健康食品，除了咱们班的，你还知道哪些健康食品呢？

哦，原来我们身边有这么多的健康食品。

3、和垃圾食品说：

不！

谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊？

哦，吃垃圾食品吃的呀，那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀？

对，这个小朋友说的很对。

我们应该不吃垃圾食品。

我们知道垃圾食品不好了，也不吃了。

可爸爸妈妈还不知道呢，我们要怎么做呢？

恩，回到家后告诉爸爸妈妈，垃圾食品对我们的身体不好，我们不能吃。

教学反思

小食品颜色艳丽，包装精美，口感好，价格便宜，又有小玩具在里面；在社会中也大量存在，这些漂亮美观的小食品对幼儿具有很大的诱惑力和吸引力，但它确实对幼儿的身体健康有非常大的危害。

通过这次活动，幼儿认识到了小食品对身体的危害，也意识到了保护身体的重要性，基本完成了活动目标。

由于幼儿年龄小，自制力弱，要求幼儿自觉抵制垃圾食品，还有一定的难度，还需要老师和家长共同配合，耐心的对幼儿正确引导，达到教育幼儿拒食垃圾食品的目的。

大班健康课教案《拒绝垃圾食品》含反思这篇文章共3825字。

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