一轮复习《细胞呼吸》ppt.ppt
《一轮复习《细胞呼吸》ppt.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《一轮复习《细胞呼吸》ppt.ppt（70页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
一、细胞呼吸的概念与实质一、细胞呼吸的概念与实质一、细胞呼吸的概念与实质一、细胞呼吸的概念与实质1、细胞呼吸的概念：
（掌握）、细胞呼吸的概念：
（掌握）二、有氧呼吸概念二、有氧呼吸概念（掌握）（掌握）有氧呼吸是指细胞在有氧呼吸是指细胞在_的参与下，通过的参与下，通过_的催化作用，把的催化作用，把_等有机物彻底氧化分解，产等有机物彻底氧化分解，产生出生出__和和_，同时释放出，同时释放出_的过的过程。
程。
指指在内经过一系列的氧化分解，在内经过一系列的氧化分解，生成或，释放出生成或，释放出并生成并生成的过程。
的过程。
有机物有机物细胞细胞二氧化碳二氧化碳其他产物其他产物能量能量ATP氧氧酶酶糖类糖类CO2H2O大量能量大量能量第第3节节ATP的主要来源的主要来源-细胞呼吸细胞呼吸组织细胞呼吸速率的测定1测定组织细胞呼吸速率的装置与原理
（1）装置
（2）指指标标：
细细胞胞呼呼吸吸速速率率常常用用单单位位时时间间内内或或来表示。
来表示。
（3）原原理理：
组组织织细细胞胞呼呼吸吸作作用用吸吸收收，释释放放，被被NaOH溶溶液液吸吸收收，使使容容器器内内气气体体压压强强减减小小，刻刻度度管管内内的的水水滴滴。
单单位位时时间间内内液液滴滴的体积即表示呼吸速率。
的体积即表示呼吸速率。
CO2释放量放量O2吸收量吸收量O2CO2CO2左移左移左移左移2物理误差的校正
（1）如果实验材料是绿色植物，整个装置应处理，否则植物的光合作用会干扰呼吸速率的测定。
（2）如果实验材料是种子，为防止微生物呼吸对实验结果的干扰，应对装置及所测种子进行处理。
（3）为防止气压、温度等物理因素所引起的误差，应设置对照实验，将所测的生物材料，其他条件均不变。
遮光遮光消毒消毒灭活活（如将种子煮熟如将种子煮熟）HH22OOOO22大量能量大量能量大量能量大量能量酶酶酶酶第三阶段第三阶段葡萄糖葡萄糖葡萄糖葡萄糖丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸HH少量能量少量能量少量能量少量能量酶酶酶酶第一阶段第一阶段细胞质基质细胞质基质各阶段发生各阶段发生各阶段发生各阶段发生的场所、反的场所、反的场所、反的场所、反应物、产物、应物、产物、应物、产物、应物、产物、能量的释放能量的释放能量的释放能量的释放情况等必需情况等必需情况等必需情况等必需掌握掌握掌握掌握第二阶段第二阶段COCO22HH少量能量少量能量少量能量少量能量酶酶酶酶线粒体基质线粒体基质HH22OO三、有氧呼吸的过程三、有氧呼吸的过程三、有氧呼吸的过程三、有氧呼吸的过程（重点）（重点）（重点）（重点）过程：
过程：
过程：
过程：
场所：
场所：
场所：
场所：
产物：
产物：
产物：
产物：
线粒体内膜线粒体内膜（一一）有有氧氧呼呼吸吸概概念念有氧呼吸是指有氧呼吸是指细胞细胞在在氧氧的参与下，通过多的参与下，通过多种酶的催化作用，把种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物葡萄糖等有机物彻底彻底氧化分解产生二氧化氧化分解产生二氧化碳和水碳和水，释放能量，释放能量，生成生成大量大量ATPATP的过程。
的过程。
有氧呼吸有氧呼吸1.总反应式：
自己写总反应式：
自己写CC66HH1212OO66+6H+6H22O+6OO+6O226CO6CO22+12H+12H22O+O+能量能量能量能量酶酶CC66HH1212OO66酶酶丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸+4H+4H+能量能量能量能量第一阶段第一阶段场所：
场所：
第二阶段第二阶段场所：
场所：
丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸+6H+6H22OO酶酶6CO6CO22+20H+20H+能量能量能量能量第三阶段第三阶段场所：
场所：
24H+6O24H+6O22酶酶12H12H22O+O+能量能量能量能量细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质线粒体基质线粒体基质线粒体基质线粒体基质线粒体内膜线粒体内膜线粒体内膜线粒体内膜总能量是多少储存在ATP的是（2870KJ）（1161KJ）有氧呼吸的三个阶段（巩固）有氧呼吸的三个阶段（巩固）细胞质基质细胞质基质线粒体线粒体基质基质线粒体内膜线粒体内膜有氧呼吸有氧呼吸过程过程场所场所场所场所反应物反应物反应物反应物产物产物产物产物产生产生产生产生ATPATP数量数量数量数量一一二二三三是否需是否需要要O2丙酮酸丙酮酸+水水CO2+还原氢还原氢不需要不需要少量少量还原氢还原氢+O2水水需要需要大量大量丙酮酸丙酮酸+还原氢还原氢不需要不需要少量少量葡萄糖葡萄糖一般指细胞在一般指细胞在_条件下，通过酶的催化作条件下，通过酶的催化作用把葡萄糖等有机物质分解成用把葡萄糖等有机物质分解成_同时释放同时释放_的过程。
的过程。
三、无氧呼吸（概念）三、无氧呼吸（概念）无氧无氧无氧无氧为不彻底的氧化产物为不彻底的氧化产物为不彻底的氧化产物为不彻底的氧化产物少量能量少量能量少量能量少量能量（三三）无氧呼吸）无氧呼吸CC66HH1212OO66酶酶2C2C33HH66OO33（乳酸乳酸乳酸乳酸）+）+能量能量能量能量CC66HH1212OO66酶酶2C2C22HH55OOH（H（酒精酒精酒精酒精）+2CO+2CO22+能量能量能量能量总反应式总反应式（自己书写一遍）自己书写一遍）.196.65kJ196.65kJ一部分转移到一部分转移到一部分转移到一部分转移到ATPATP中中中中（61.0（61.088kJ）kJ）另一部分以热能形式散失另一部分以热能形式散失另一部分以热能形式散失另一部分以热能形式散失1mol的葡萄糖分解成乳酸释放的能量是多少无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分无氧呼吸中葡萄糖分子中的大部分能量存留在酒精或乳酸中。
能量存留在酒精或乳酸中。
同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？
同样是分解葡萄糖，为何无氧呼吸只能释放少量能量？
（三三）无氧呼吸）无氧呼吸1.过程过程CC66HH1212OO66酶酶丙酮酸丙酮酸丙酮酸丙酮酸+4H+4H+能量能量第一阶段第一阶段第一阶段第一阶段场所、过程场所、过程场所、过程场所、过程：
第第第第二二二二阶段阶段阶段阶段场所、类型、过程场所、类型、过程场所、类型、过程场所、类型、过程：
A.A.A.A.乳酸发酵乳酸发酵乳酸发酵乳酸发酵高等动物、某些植物器官（如马铃薯块茎、高等动物、某些植物器官（如马铃薯块茎、高等动物、某些植物器官（如马铃薯块茎、高等动物、某些植物器官（如马铃薯块茎、甜菜块根）、玉米胚、乳酸菌：
甜菜块根）、玉米胚、乳酸菌：
甜菜块根）、玉米胚、乳酸菌：
甜菜块根）、玉米胚、乳酸菌：
丙酮酸丙酮酸酶2C3H6O3（乳酸乳酸）BBBB.酒精酒精酒精酒精发酵发酵发酵发酵大部分高等植物、大部分高等植物、大部分高等植物、大部分高等植物、水果、水果、水果、水果、酵母菌等：
酵母菌等：
酵母菌等：
酵母菌等：
酶2C2H5OH（酒精酒精）+2CO2细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质细胞质基质丙酮酸丙酮酸产生乳酸乳酸的无氧呼吸葡萄糖2丙酮酸少量能量H酶2C3H6O3酶举例葡萄糖2丙酮酸少量能量H酶2C2H5OH2CO2酶产生酒精的无氧呼吸举例人和高等动物的肌细胞水稻根部细胞乳酸菌甜菜块根、马铃薯块茎苹果果实内部细胞酵母菌四四.有氧呼吸与无氧呼吸的比较有氧呼吸与无氧呼吸的比较:
相同点：
相同点：
不同点：
不同点：
.本质一样本质一样,分解有机物分解有机物,释放能量释放能量.第一个阶段第一个阶段部位过程是相同的部位过程是相同的,有氧呼吸有氧呼吸无氧呼吸无氧呼吸呼吸场所呼吸场所是否需氧是否需氧分解产物分解产物释放能量释放能量细胞质基质、线粒体内细胞质基质、线粒体内细胞质基质细胞质基质需要需要不需要不需要CO2、H2OCOCO22和和CC22HH55OHOHCC33HH660033较多较多较多较多较少较少较少较少【特别提醒】1.1.真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸，如真核生物细胞并非都能进行有氧呼吸，如蛔虫蛔虫细胞、细胞、哺乳动物成熟的哺乳动物成熟的红细胞红细胞只能进行无氧呼吸。
只能进行无氧呼吸。
2.2.原核生物无线粒体原核生物无线粒体，但有些原核生物仍可进行有氧，但有些原核生物仍可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌等，与呼吸，如蓝藻、硝化细菌等，与有氧呼吸有关的酶主有氧呼吸有关的酶主要分布在细胞膜上要分布在细胞膜上。
3.3.有有HH22OO生成一定是生成一定是有氧呼吸有氧呼吸，有，有CO2CO2生成生成一定不是一定不是乳乳酸发酵。
酸发酵。
4.4.水稻等植物水稻等植物长期水淹后烂根长期水淹后烂根的原因：
无氧呼吸的产的原因：
无氧呼吸的产物酒精对细胞有毒害作用。
物酒精对细胞有毒害作用。
玉米种子烂胚玉米种子烂胚的原因：
无的原因：
无氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。
氧呼吸产生的乳酸对细胞有毒害作用。
5.5.不同的生物的细胞呼吸的方式不同，不同的生物的细胞呼吸的方式不同，直接直接原因是细原因是细胞中含的酶的种类不同，胞中含的酶的种类不同，根本根本原因是遗传物质的不同。
原因是遗传物质的不同。
6.6.在有氧呼吸中在有氧呼吸中H2OH2O既是既是反应物反应物，又是，又是生成物生成物，且生，且生成物的成物的H2H2OO中氧全部来自中氧全部来自氧气；氧气；思维辨析：
思维辨析：
11、苹果储藏久了为什么会有酒味？
、苹果储藏久了为什么会有酒味？
苹果无氧呼吸产生酒精2、剧烈运动后为什么会感到肌肉酸痛？
由于供氧不足骨骼肌细胞发生无氧呼吸产生乳酸3、为什么、为什么低温低氧低温低氧的环境下食物储藏的时间较长？
的环境下食物储藏的时间较长？
低温低氧的环境下呼吸作用比较微弱，有机物消耗的少4、我们购买罐头食品时发现有这样的说明：
若真空安全、我们购买罐头食品时发现有这样的说明：
若真空安全钮鼓起请勿购买。
请问这是什么原因？
钮鼓起请勿购买。
请问这是什么原因？
这说明罐头食品在生产时灭菌不彻底，微生物在无氧条件下发生无氧呼吸产生了CO2使真空安全钮鼓起说明食物可能变质1下图表示有氧呼吸过程，下列有关说法正确的是（）A中数值最大的是B代表的物质名称是氧气C产生的场所是线粒体D原核生物有的能完成图示全过程D（2008年上海生物）右图表示呼吸作用过程中葡萄糖分解的两个途径。
酶1、酶2和酶3依次分别存在于（）A线粒体、线粒体和细胞质基质B线粒体、细胞质基质和线粒体C细胞质基质、线粒体和细胞质基质D细胞质基质、细胞质基质和线粒体C例例例例4.4.4.4.下列说法错误的是下列说法错误的是下列说法错误的是下列说法错误的是（）（）（）（）A.A.A.A.蛔蛔蛔蛔虫虫虫虫生生生生活活活活在在在在人人人人体体体体肠肠肠肠道道道道内内内内进进进进行行行行无无无无氧氧氧氧呼呼呼呼吸吸吸吸，属属属属于于于于厌厌厌厌氧氧氧氧型型型型生生生生物物物物B.B.B.B.哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸哺乳动物成熟的红细胞只能进行无氧呼吸C.C.C.C.长长长长跑跑跑跑时时时时，人人人人体体体体产产产产生生生生的的的的COCOCOCO2222是是是是有有有有氧氧氧氧呼呼呼呼吸吸吸吸和和和和无无无无氧氧氧氧呼呼呼呼吸吸吸吸的的的的共共共共同同同同产物产物产物产物D.D.D.D.发酵和无氧呼吸并不是同一概念发酵和无氧呼吸并不是同一概念发酵和无氧呼吸并不是同一概念发酵和无氧呼吸并不是同一概念E.E.E.E.水水水水稻稻稻稻根根根根生生生生活活活活在在在在水水水水中中中中，能能能能进进进进行行行行无无无无氧氧氧氧呼呼呼呼吸吸吸吸，水水水水稻稻稻稻属属属属于于于于厌厌厌厌氧氧氧氧型生物型生物型生物型生物F.F.F.F.乳酸菌可将葡萄糖分解成乳酸，属于厌氧型生物乳酸菌可将葡萄糖分解成乳酸，属于厌氧型生物乳酸菌可将葡萄糖分解成乳酸，属于厌氧型生物乳酸菌可将葡萄糖分解成乳酸，属于厌氧型生物对应练习对应练习CECE将酵母菌研磨、离心后，得到上清液将酵母菌研磨、离心后，得到上清液含细胞质基质）和沉淀物（含细
升级会员 