《生物化学》课程规范.docx
《《生物化学》课程规范.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《生物化学》课程规范.docx(34页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
《生物化学》课程规范
《生物化学》课程规范
一、课程概况
课程号
HBX981013
课程名称
《生物化学》
课程英文
名称
Biochemistry
总学时数/周数
40/7
学分
3
讲授学时
40
实验
学时
8
实习周数
开课单位
理工学院
适用专业
制药工程
课程类别
专业拓展课程
修读方式
必修
先修课程
有机化学、分析化学、普通化学
考核方式
考核方式:
考试课
成绩构成比例:
总成绩=理论成绩×70%+平时成绩×30%
平时成绩:
出勤率、上课积极性和作业完成情况确定
教材及主要教学参考书
教材:
《生物化学》董晓燕主编高等教育出版社第二版2016年
主要参考书:
1.生物化学,王镜岩.朱圣庚.徐长法,高等教育出版社,2002年
2.生物化学导论,TrudyR.Mckee,科学出版社,2000
3.基础生物化学,吴显荣,中国农业出版社,第一版,1996年
4.普通生物化学,郑集.陈钧辉,高等教育出版社,第三版,1998年
课程简介
课程的主要内容:
分成三部分
第一部分,静态生物化学,研究组成生命的化学组成成分糖类、脂类、蛋白质、核酸、维生素、激素等的结构、性质、功能;
第二部分,动态生物化学部分,上述物质的代谢和能量代谢;
第三部分,分子生物学部分,研究遗传物质的复制,转录和蛋白质的合成等。
能力培养
任务
通过学习和掌握生物化学基本理论知识和基本实验技能,了解该领域的发展现状与发展趋势,可以使学生更好的学习和理解制药工程领域的其他专业知识,提高对知识融会贯通、综合利用的能力,提高学生的理解能力、创新能力、动手操作能力和表达能力。
二、课程知识、能力体系
《生物化学》课程知识(能力)体系
序号
知识单元描述
知识点
对应能力
学时
要求
1
第一章
绪论
生命物质的化学组成,生物分子的三维结构,生物结构中的非共价力。
掌握生命物质的化学组成,熟悉生物分子的三维结构,掌握生物结构中的非共价力。
1
熟悉
2
第二章
蛋白质
蛋白质的水解,氨基酸的分类,氨基酸的酸碱化学,氨基酸的化学反应,氨基酸的光学活性和光谱性质。
蛋白质的化学组成和分类,蛋白质分子的形状和大小,蛋白质构象和蛋白质结构的组织层次,蛋白质功能的多样性,肽和肽键的结构,肽的物理和化学性质,天然存在的活性肽。
稳定蛋白质三维结构的作用力,二级结构,超二级结构,结构域,三级结构,四级结构。
蛋白质的酸碱性质,蛋白质相对分子质量的测定,蛋白质的胶体性质和蛋白质的沉淀,蛋白质的分离纯化方法。
掌握蛋白质的水解,掌握氨基酸的分类,掌握氨基酸的化学反应,熟悉氨基酸的光学活性和光谱性质。
掌握蛋白质分子的形状和大小,掌握蛋白质构象和蛋白质结构的组织层次,掌握肽和肽键的结构。
掌握稳定蛋白质三维结构的作用力,二级结构,超二级结构,结构域,三级结构,四级结构。
掌握蛋白质的酸碱性质,熟悉蛋白质相对分子质量的测定,掌握蛋白质的分离纯化方法。
4
掌握
3
第三章
酶
酶的概念、分类和命名。
维生素的概念,维生素的分类和酶的辅因子的关系,水溶性维生素种类,作为辅因子的金属离子。
酶的活性部位的特点,酶催化反应机制,酶活性的调节。
底物浓度对酶促反应速率的影响,酶的抑制作用,温度对酶促反应速率的影响,pH对酶促反应速率的影响,激活剂对酶促反应速率的影响
熟悉维生素的概念,掌握维生素的分类和酶的辅因子的关系,掌握水溶性维生素种类。
掌握酶的活性部位的特点,掌握酶催化反应机制,掌握酶活性的调节控制。
掌握底物浓度对酶促反应速率的影响,掌握影响酶促反应速率的因素。
3
掌握
4
第四章
糖类和糖生物学
糖类通式及功能,单糖的结构、性质及其衍生物的特征,聚合糖类,包括寡糖、多糖、糖蛋白、糖胺聚糖和蛋白聚糖的结构、性质及其生物活性。
掌握糖类通式及功能,掌握单糖的结构、性质及其衍生物的特征,掌握聚合糖类的结构、性质及其生物活性。
1
了解
5
第五章
核酸
核苷酸,核酸的共价结构,DNA的高级结构,RNA的高级结构。
核酸的水解,核酸的酸碱性质,核酸的紫外吸收,核酸的变性、复性和杂交,核酸的分离、提纯和定量测定,核酸的凝胶电泳。
掌握核苷酸、核酸的共价结构,熟悉DNA的高级结构,熟悉RNA的高级结构。
掌握核酸的水解,核酸的酸碱性质,掌握核酸的变性、复性和杂交,掌握核酸的分离、提纯和定量测定。
2
掌握
6
第六章
生物能学与生物氧化
氧化磷酸化作用
掌握氧化磷酸化作用
2
掌握
7
第七章
糖分解
丙酮酸进入柠檬酸循环的准备阶段,
柠檬酸循环的反应机制,柠檬酸循环的调控,柠檬酸循环的双重作用。
戊糖磷酸途径。
掌握丙酮酸进入柠檬酸循环的准备阶段,掌握柠檬酸循环的反应机制,掌握柠檬酸循环的调控,熟悉柠檬酸循环的双重作用。
了解磷酸戊糖磷酸途径。
3
掌握
8
第八章
脂类的分解
脂分解
掌握脂肪酸的β氧化,了解脂肪酸的其他氧化方式,掌握酮体
2
掌握
9
第九章
蛋白质的降解和氨基酸的分解代谢
蛋白质的降解,氨基酸的分解代谢尿素循环,氨基酸碳骨架的氧化途径,,氨基酸碳骨架的氧化途径。
掌握蛋白质的降解,氨基酸的分解代谢尿素循环,掌握氨基酸碳骨架的氧化途径,了解氨基酸碳骨架的氧化途径。
4
掌握
10
第十章
糖的生物合成
葡糖异生作用。
糖原的生物学意义,
糖原的分解途径,糖原的生物合成途径。
掌握葡糖异生作用,了解乙醛酸途径。
掌握糖原的生物学意义,掌握糖原的分解途径,熟悉糖原的生物合成途径。
1
掌握
11
第十一章
脂类的生物合成
脂类的生物合成
掌握脂类的生物合成。
2
掌握
12
第十二章
核酸的降解和核苷酸代谢
核酸的降解和核苷酸代谢
掌握核酸的降解和核苷酸代谢,掌握核苷酸的生物合成。
3
掌握
13
第十三章
DNA的生物合成
遗传密码的破译,遗传密码的基本特性。
DNA的复制,DNA的损伤修复
熟悉遗传密码的破译,掌握遗传密码的基本特性。
掌握DNA的复制,掌握DNA的损伤修复。
4
掌握
14
第十四章
RNA的生物合成和加工
转录,转录后加工和逆转录。
掌握转录过程,掌握转录后加工。
4
掌握
15
第十五章
蛋白质的生物合成
蛋白质合成的分子基础,翻译后的修饰
掌握蛋白质合成过程,掌握翻译后的修饰。
4
掌握
“要求”指学生对知识、能力掌握的熟练程度,填写:
了解、熟悉、掌握。
三、教学内容及基本要求
理论教学部分(按章节顺序填写)学时:
64
章
第一章绪论
教学目的
和要求
掌握生命物质的化学组成,熟悉生物分子的结构层次,了解生物化学的发展史和意义。
重点和难点
重点:
生命物质的化学组成。
难点:
细胞分子的结构层次。
“三基”分析
基本知识:
生命物质的化学组成。
基本理论:
生物化学概念。
基本方法:
生物分子的进化。
教学内容与
学时分配
第一节、生命和非生命物质的区别(0.1学时)
第二节、生命物质的化学组成(0.2学时)
第三节、细胞的分子结构层次(0.2学时)
第四节、生物化学的概念和发展史(0.4)
第五节、生物化学与制药工程的关系(0.2)
教学方法与
教学手段
教学方法:
1.运用现代教学技术多媒体为主,课前自学为辅,伴有动画教学的方式,三管齐下,调动学生积极性。
2.坚持启发性教育,从实际生活中找到与知识点有关的图片和案例,使学生充分理解。
3.理论联系实际,应用一些制药方面的实力激发学生对生物化学的爱好。
教学手段:
通过板书讲解,加强学生印象。
本章思考题
进化过程中化学元素是怎样被选中的?
主要
参考资料
1.《生物化学》董晓燕主编高等教育出版社第二版2016年
2.生物化学,王镜岩.朱圣庚.徐长法,高等教育出版社,2002年
3.生物化学导论,TrudyR.Mckee,科学出版社,2000
4.基础生物化学,吴显荣,中国农业出版社,第一版,1996年
备注
章
第二章蛋白质
教学目的
和要求
了解蛋白质的功能。
掌握氨基酸的水解方法,了解氨基酸的分类形式,熟悉氨基酸的酸碱化学反应。
握蛋白质的组成、结构与功能关系。
了解蛋白质的分类方法。
掌握蛋白质的三维结构及其维持它们的作用力。
掌握蛋白质相对分子质量的测定方法和蛋白质的分离纯化方法,了解蛋白质的一些理化性质。
重点和难点
重点:
蛋白质的水解、α-氨基酸的一般结构、常见的蛋白质氨基酸、氨基酸的等电点、氨基酸的光谱性质。
蛋白质的化学组成、蛋白质构象和蛋白质结构的组织层次、肽的物理和化学性质。
难点:
氨基酸的解离。
肽和肽键的结构。
蛋白质的三维结构的概念及其维持它们的作用力类型。
超二级结构和结构域。
“三基”分析
基本知识:
基本氨基酸的结构、性质与功能。
蛋白质共价结构的相关概念。
稳定蛋白质三维结构的作用力。
基本理论:
氨基酸的等电点、α-氨基酸的一般结构氨基酸的光谱性质。
蛋白质的化学组成和蛋白质构象。
二级结构和超二级结构的形成过程。
基本方法:
氨基酸的光谱性质。
利用蛋白质的构象的有关性质。
研究蛋白质构象的方法。
教学内容与
学时分配
第一节、蛋白质的功能(0.1学时)
第二节、蛋白质的基本单位——氨基酸(1.5学时)
氨基酸的分类(0.2学时)
氨基酸的酸碱化学(0.5学时)
氨基酸的化学反应(0.5学时)
氨基酸的光学活性和光谱性质(0.3学时)
第三节、肽(0.3学时)
第四节、蛋白质的三维结构(1学时)
✓蛋白质一级结构
✓二级结构
✓超二级结构和结构域
✓三级结构
✓四级结构
✓蛋白质结构和功能的关系
第五节、蛋白质结构与功能的关系(0.1学时)
第六节、蛋白质的理化性质及分离、纯化(1学时)
蛋白质的水解与酸碱性质(0.5学时)
蛋白质相对分子质量的测定(0.5学时)
蛋白质的胶体性质和蛋白质的沉淀(0.5学时)
蛋白质的分离纯化方法(0.5学时)
教学方法与
教学手段
教学方法:
1.运用现代教学技术多媒体为主,课前自学为辅,伴有动画教学的方式,三管齐下,调动学生积极性。
2.坚持启发性教育,从实际生活中找到与知识点有关的图片和案例,使学生充分理解。
3.增多学生讨论内容,加强讨论质量,并伴有随堂小测,巩固学生所学知识。
教学手段:
1.通过多媒体,播放有关各种氨基酸,蛋白质的图片,让同学们对氨基酸和蛋白质的各级结构有初步的感性认识。
2.通过板书讲解,加强学生印象。
本章思考题
计算赖氨酸的ε-NH3+20%被解离时的溶液pH?
一个含1021个氨基酸残基的单体蛋白质,它的相对分子质量约是多少?
多聚甘氨酸的右手或左手α螺旋中,哪一个比较稳定?
为什么?
为什么说蛋白质溶液是一种稳定的亲水胶体?
主要
参考资料
1.《生物化学》董晓燕主编高等教育出版社第二版2016年
2.《生物化学》王镜岩.朱圣庚.徐长法,高等教育出版社,2002年
3.《生物化学导论》TrudyR.Mckee,科学出版社,2000
4.《基础生物化学》吴显荣,中国农业出版社,第一版,1996年
备注
章
第三章酶
教学目的
和要求
通过本章的学习,使学生掌握酶催化作用的特点,熟悉酶的化学本质及其组成,了解酶的命名和分类,了解酶的专一性。
通过本章的学习,让学生掌握熟悉酶促反应的外界因素,掌握酶的几种抑制作用特点。
通过本章的讲解,使学生了解酶的活性部位的概念。
掌握酶催化反应机制和酶活性的调节方法。
通过本章的学习,使学生了解维生素的定义及分类,掌握B族维生素参与形成的各种辅因子。
重点和难点
重点:
酶的化学本质、酶的专一性。
酶的活性部位、酶催化反应机制、酶活性的调节方法。
酶促反应的动力学方程式、酶的抑制作用、温度对酶促反应速率的影响、pH对酶促反应速率的影响。
B族维生素参与形成的各种辅因子。
难点:
酶促反应的动力学方程式。
酶催化反应机制。
“三基”分析
基本知识:
酶的化学本质及其组成。
酶的活性部位的结构特点。
温度对酶促反应速率的影响、pH对酶促反应速率的影响。
维生素的定义及分类。
基本理论:
酶催化作用的特点、酶的专一性。
酶的抑制作用类型及特点。
催化反应机制。
B族维生素参与形成的各种辅因子。
基本方法:
酶促反应的动力学方程式。
教学内容与
学时分配
第一节酶的一般概念(0.25学时)
第二节酶的命名和分类(0.25学时)
第三节酶催化作用机理(0.8学时)
第四节酶促反应动力学(1.2学时)
第五节维生素与辅酶(0.5学时)
教学方法与
教学手段
教学方法:
1.运用现代教学技术多媒体为主,课前自学为辅,伴有动画教学的方式,三管齐下,调动学生积极性。
2.坚持启发性教育,从实际生活中找到与知识点有关的图片和案例,使学生充分理解。
3.增多学生讨论内容,加强讨论质量,并伴有随堂小测,巩固学生所学知识。
教学手段:
运用多媒体播放酶在食品工业中的应用,引入所学知识点。
组织学生对所见所闻张开讨论。
一题解答,提高学生课堂参与度。
本章思考题
酶是怎么克服反应能碍,降低活化自由能的?
某代谢途径中一个单体酶在病人体内发生了突变,对于此酶唯一底物的Km变为正常值的两倍,假若其他方面没有任何变化,问底物浓度必须发生多大变化才能使途径保持同样的速率运转?
维生素为什么在代谢中如此重要
主要
参考资料
1.《生物化学》董晓燕主编高等教育出版社第二版2016年
2.《生物化学》王镜岩.朱圣庚.徐长法,高等教育出版社,2002年
3.《生物化学导论》TrudyR.Mckee,科学出版社,2000
4.《基础生物化学》吴显荣,中国农业出版社,第一版,1996年
备注
章
第四章糖
教学目的
和要求
通过学习本章,使同学们了解糖类发展简史,了解糖类的概念,掌握糖的分类,了解单糖的生理功能及糖的化学结构、理化性质,掌握糖的生理功能及糖的衍生物的理化性质在食品工业中的应用。
重点和难点
重点:
糖类的生物学作用、糖的命名与分类、D系单糖和L系单糖、糖肽连键的类型。
难点:
糖胺聚糖和蛋白聚糖。
“三基”分析
基本知识:
糖类的发展简史、种类。
基本理论:
糖类的结构、性质与功能。
基本方法:
利用糖类的基本性质。
教学内容与
学时分配
1、单糖(0.3学时)
2、单糖衍生物(0.1学时)
3、二糖(0.1学时)
4、多糖(0.2学时)
5、糖蛋白与糖脂(0.3学时)
教学方法与
教学手段
教学方法:
1.运用现代教学技术多媒体为主,课前自学为辅,伴有动画教学的方式,三管齐下,调动学生积极性。
2.坚持启发性教育,从实际生活中找到与知识点有关的图片和案例,使学生充分理解。
3.增多学生讨论内容,加强讨论质量,并伴有随堂小测,巩固学生所学知识。
教学手段:
1.通过多媒体,播放有关各种糖类的图片,让同学们对糖有初步的感性认识。
2.通过讲解寡糖、糖胺聚糖和蛋白聚糖、糖蛋白、多糖的基本生理功能,让同学们讨论在日常生活中所接触的这些物质,并发表自己的看法。
本章思考题
如何区别D系单糖和L系单糖?
主要
参考资料
1.《生物化学》董晓燕主编高等教育出版社第二版2016年
2.《生物化学》王镜岩.朱圣庚.徐长法,高等教育出版社,2002年
3.《生物化学导论》TrudyR.Mckee,科学出版社,2000
4.《基础生物化学》吴显荣,中国农业出版社,第一版,1996年
备注
章
第五章核酸的物理化学性质和研究方法
教学目的
和要求
通过本章的学习,使学生了解核酸的酸碱性质和核酸的紫外吸收,掌握核酸的变性、复性和杂交的特点。
重点和难点
重点:
核酸的紫外吸收、核酸的变性、复性和杂交。
难点:
核酸的分离、提纯。
“三基”分析
基本知识:
核酸的酸碱性质,分子杂交原理。
基本理论:
核酸的变性、复性和杂交过程。
基本方法:
三种核酸水解的方法。
教学内容与
学时分配
第一节、核酸的发现与研究史(0.1学时)
第二节、核酸的种类(0.1学时)
第三节、核酸的组成与结构(1学时)
第四节、核酸的理化性质(0.8学时)
核酸的水解、酸碱性质(0.2学时)
核酸的紫外吸收(0.4学时)
核酸的变性、复性和杂交(0.1学时)
DNA序列分析(0.1学时)
教学方法与
教学手段
教学方法:
1.运用现代教学技术多媒体为主,课前自学为辅,伴有动画教学的方式,三管齐下,调动学生积极性。
2.坚持启发性教育,从实际生活中找到与知识点有关的图片和案例,使学生充分理解。
3.增多学生讨论内容,加强讨论质量,并伴有随堂小测,巩固学生所学知识。
教学手段:
1.主要采用多媒体教学,伴有Flash动画,有关于核酸的杂交,使学生有深刻的认识。
2.随堂小测,提高学生上课认真、积极的品质。
本章思考题
核苷酸与氨基酸的解离性质有何异同?
核苷酸能否形成兼性离子?
主要
参考资料
1.《生物化学》董晓燕主编高等教育出版社第二版2016年
2.《生物化学》王镜岩.朱圣庚.徐长法,高等教育出版社,2002年
3.《生物化学导论》TrudyR.Mckee,科学出版社,2000
4.《基础生物化学》吴显荣,中国农业出版社,第一版,1996年
备注
章
第六章生物能学与生物氧化
教学目的
和要求
通过本章的学习,使学生掌握氧化磷酸化作用基本概念和原理。
重点和难点
重点:
电子传递链的概念、电子传递的抑制剂、ATP合成机制、氧化磷酸化的解偶联、细胞溶胶内NADH的再氧化、葡萄糖彻底氧化的总结算。
难点:
ATP合成机制、细胞溶胶内NADH的再氧化。
“三基”分析
基本知识:
氧化磷酸化概念。
基本理论:
氧化磷酸化的解偶联和抑制的基本原理和物质。
基本方法:
葡萄糖彻底氧化的总结算。
教学内容与
学时分配
第一节、生物能学(0.25学时)
第二节、生物氧化(0.25学时)
第三节、氧化磷酸化(1.5学时)
概念(0.1学时)
ATP形成(0.3时)
氧化磷酸化作用机制(0.6时)
氧化磷酸化的解偶联与抑制(0.3时)
线粒体的穿梭系统(0.1时)
氧化磷酸化的调控(0.1学时)
教学方法与
教学手段
教学方法:
1.运用现代教学技术多媒体为主,课前自学为辅,伴有动画教学的方式,三管齐下,调动学生积极性。
2.坚持启发性教育,从实际生活中找到与知识点有关的图片和案例,使学生充分理解。
3.增多学生讨论内容,加强讨论质量,并伴有随堂小测,巩固学生所学知识。
教学手段:
PPT教学为主,板书为辅,强化学生所学知识。
本章思考题
将一种止痛药加入到线粒体电子传递悬浮液中,发生了NADH/NAD+和Q/QH2比值的升高,请问哪个电子传递组分受到抑制?
主要
参考资料
1.《生物化学》董晓燕主编高等教育出版社第二版2016年
2.《生物化学》王镜岩.朱圣庚.徐长法,高等教育出版社,2002年
3.《生物化学导论》TrudyR.Mckee,科学出版社,2000
4.《基础生物化学》吴显荣,中国农业出版社,第一版,1996年
备注
章
第七章糖分解
教学目的
和要求
通过本章的学习,使学生熟悉生物学意义,重点掌握柠檬酸循环的反应机制和调控的反应过程。
通过本章的学习,使学生了解几种主要糖的其他代谢途径,掌握戊糖磷酸途径。
重点和难点
重点:
柠檬酸循环的调控、生物学意义。
难点:
柠檬酸循环的反应机制。
“三基”分析
基本知识:
柠檬酸循环的反应条件及场所。
基本理论:
柠檬酸循环的各个反应步骤。
基本方法:
柠檬酸循环不同途径所生成ATP含量的换算。
教学内容与
学时分配
第一节概述(0.1学时)
第二节糖酵解(0.5学时)
第三节柠檬酸循环(2学时)
丙酮酸进入柠檬酸循环的准备阶段(0.2学时)
柠檬酸循环全貌(0.3学时)
柠檬酸循环的各个反应步骤(1学时)
柠檬酸循环的化学总结算(0.2学时)
柠檬酸循环的特点(0.1学时)
柠檬酸循环的作用(0.1学时)
柠檬酸循环的调控(0.1学时)
第四节磷酸戊糖途径(0.4学时)
教学方法与
教学手段
教学方法:
1.运用现代教学技术多媒体为主,课前自学为辅,伴有动画教学的方式,三管齐下,调动学生积极性。
2.坚持启发性教育,从实际生活中找到与知识点有关的图片和案例,使学生充分理解。
3.增多学生讨论内容,加强讨论质量,并伴有随堂小测,巩固学生所学知识。
教学手段:
1.PPT教学为主,将相关知识搭配图片,让学生有兴趣及能联系实际生活。
2.板书为辅,使学生对重点知识有深刻记忆。
3.随堂作业,让学生画出柠檬酸循环整个反应过程图,加深理解。
本章思考题
总结柠檬酸循环的过程、及在机体代谢中的作用
主要
参考资料
1.《生物化学》董晓燕主编高等教育出版社第二版2016年
2.《生物化学》王镜岩.朱圣庚.徐长法,高等教育出版社,2002年
3.《生物化学导论》TrudyR.Mckee,科学出版社,2000
4.《基础生物化学》吴显荣,中国农业出版社,第一版,1996年
备注
章
第八章脂类的分解
教学目的
和要求
通过本章的学习,基本了解脂肪酸的分解代谢,掌握脂肪酸的ß氧化。
重点和难点
重点:
脂肪酸的氧化。
难点:
酮体。
“三基”分析
基本知识:
脂肪酸的分解。
基本理论:
氧化途径过程。
基本方法:
计算脂肪酸从氧化开始到形成水和二氧化碳产生的能量。
教学内容与
学时分配
1、脂肪分解(0.2学时)
2、甘油降解(0.3学时)
3、脂肪酸降解(1学时)
4、酮体代谢(0.5学时)
教学方法与
教学手段
教学方法:
1.运用现代教学技术多媒体为主,课前自学为辅,伴有动画教学的方式,三管齐下,调动学生积极性。
2.坚持启发性教育,从实际生活中找到与知识点有关的图片和案例,使学生充分理解。
3.增多学生讨论内容,加强讨论质量,并伴有随堂小测,巩固学生所学知识。
教学手段:
1.多媒体为主,PPT展示所教授知识,并搭配相应在实际生活中的例子,使学生有直观的感受。
2.板书为辅,演示计算脂肪酸从β氧化开始到形成水和二氧化碳产生的能量,使同学们对其每一步骤印象深刻。
本章思考题
描述脂肪酸ß氧化的过程
主要
参考资料
1.《生物化学》董晓燕主编高等教育出版社第二版2016年
2.《生物化学》王镜岩.朱圣庚.徐长法,高等教育出版社,2002年
3.《生物化学导论》TrudyR.Mckee,科学出版社,2000
备注
章
第九章蛋白质降解和氨基酸的分解代谢
教学目的
和要求
通过本章的学习,使学生了解蛋白质的降解和氨基酸的分解代谢一般过程,掌握尿素循环。
重点和难点
重点:
氨基酸的脱氨基作用、尿素循环、氨基酸碳骨架的氧化途径、生糖氨基酸和生酮氨基酸。
难点:
尿素循环。
“三基”分析
基本知识:
氨基酸的