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植物的营养元素植物的营养元素肥料肥料化学肥料化学肥料农家肥料:

农家肥料:

氮肥氮肥磷肥磷肥钾肥钾肥复合肥料复合肥料如人和动物粪尿如人和动物粪尿重点:

识别化学肥料,掌握它们的作用重点:

识别化学肥料,掌握它们的作用和鉴别方法和鉴别方法作物的生长发育不可缺少的化作物的生长发育不可缺少的化学元素有十六种,学元素有十六种,即:

碳、氧、即:

碳、氧、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫、氢、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、铜、硼、锌、钼、氯铁、锰、铜、硼、锌、钼、氯。

以碳、氧、氢三种元素需要量以碳、氧、氢三种元素需要量最大,其来源是空气和水最大,其来源是空气和水。

其次,作物需要量较大的是氮、磷、钾等,则需从土其次,作物需要量较大的是氮、磷、钾等,则需从土壤中吸收,而土壤里壤中吸收,而土壤里氮、磷、钾氮、磷、钾三种元素往往难以满足作三种元素往往难以满足作物的需要,因此还需要靠化学肥料来补充。

物的需要,因此还需要靠化学肥料来补充。

一、化肥简介一、化肥简介C、H、O(作(作物从空气和水物从空气和水中获得)中获得)Ca、Mg(在土(在土壤中获得)壤中获得)农作物最需要补农作物最需要补充的是充的是N、P、K农作物生长所需要的营养元素有农作物生长所需要的营养元素有C、H、O、N、P、K、Ca、Mg等等

(1)

(1)常见的氮肥:

常见的氮肥:

尿素:

尿素:

CO(NH2)2氨水:

(氨水:

(NH3H2O)铵盐:

铵盐:

NH4HCO3、NH4Cl、(NH4)2SO4硝酸盐:

硝酸盐:

NH4NO3、NaNO31.氮肥铵态氮肥:

用作氮肥的化肥,主要是各种铵盐。

名称碳酸氢铵硝酸铵硫酸铵氯化铵俗称碳铵硝铵肥田粉含氮量17%35%21%25%氮元素百分含量的计算:

1、碳酸氢铵(NH4HCO3)N%=NH4HCO3N*100%=1479*100%=17%2、硝酸铵(NH4NO3)N%=NH4NO32N*100%=2880*100%=35%氮肥能促使植物的氮肥能促使植物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿茎、叶生长茂盛,叶色浓绿。

缺乏症缺乏症:

农作物缺氮的表现:

农作物缺氮的表现:

叶黄,生长迟缓或停滞叶黄,生长迟缓或停滞

(2)氮肥的作用施氮肥的植物施氮肥的植物氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛,叶色浓氮肥能促使作物的茎、叶生长茂盛,叶色浓绿。

绿。

氮肥是具有氮(氮肥是具有氮(N)标明量的单元肥料。

)标明量的单元肥料。

施于土壤或植物可提高植物的氮营养水平。

施于土壤或植物可提高植物的氮营养水平。

氮对作物生长起着非常重要的作用,它是植氮对作物生长起着非常重要的作用,它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分,也是植物进行光合作用起决定作用的成分,也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。

氮还能帮助作物分殖。

叶绿素的组成部分。

氮还能帮助作物分殖。

我国是个用肥大国,尤其是氮肥,近几年平我国是个用肥大国,尤其是氮肥,近几年平均用量在均用量在2100万吨左右(纯养分),位居世万吨左右(纯养分),位居世界前列界前列,施用氮肥不仅能提高农产品的产量,施用氮肥不仅能提高农产品的产量,还能提高农产品的质量。

还能提高农产品的质量。

植物固氮植物固氮根瘤菌大豆和蚕豆等根部有根瘤菌的豆科植物把空气中的大豆和蚕豆等根部有根瘤菌的豆科植物把空气中的氮转化成含氮化合物吸收氮转化成含氮化合物吸收,所以这类植物无需或只需少所以这类植物无需或只需少量施用氮肥量施用氮肥.但是大多数植物不能直接吸收氮气但是大多数植物不能直接吸收氮气,只能吸只能吸收含氮化合物收含氮化合物,因此空气中的氮气只有转化成氮的化合因此空气中的氮气只有转化成氮的化合物才能作为植物的养料物才能作为植物的养料.将氮气转化为氮的化合物的方将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定法叫做氮的固定.知识积累知识积累空气中虽然含有大量的氮气,但植物通常只能吸收化空气中虽然含有大量的氮气,但植物通常只能吸收化合物中的氮元素,不能直接吸收空气中的氮气。

合物中的氮元素,不能直接吸收空气中的氮气。

根部有根部有根瘤菌根瘤菌的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合的豆科植物能把氮气转化为含氮的化合物而吸收。

物而吸收。

将氮气转化为氮的化合物的方法叫做将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定氮的固定。

(11)常见的磷肥:

)常见的磷肥:

磷矿粉:

磷矿粉:

Ca3(PO4)2钙镁磷肥:

钙和镁的磷酸盐钙镁磷肥:

钙和镁的磷酸盐过磷酸钙:

过磷酸钙:

Ca(H2PO4)2+CaSO42.磷肥磷肥Ca(H2PO4)2和和CaSO4钙和镁的钙和镁的磷酸盐磷酸盐(22)磷肥的作用)磷肥的作用磷可磷可促促进植物根系发达进植物根系发达,促促进作物生长,使之穗进作物生长,使之穗粒饱满粒饱满,还可增强抗寒、抗旱能力。

,还可增强抗寒、抗旱能力。

作物缺磷表现:

作物缺磷表现:

根系不发达,根系不发达,生长迟缓、穗粒少而生长迟缓、穗粒少而不饱满,不饱满,产量降低。

产量降低。

磷肥促进作物提早成熟,穗粒增多,子粒饱满磷肥促进作物提早成熟,穗粒增多,子粒饱满。

磷是植物营养三要素之一。

磷直接参与光合作磷是植物营养三要素之一。

磷直接参与光合作用中二氧化碳的固定和还原,氨基酸的活化,蛋白质、用中二氧化碳的固定和还原,氨基酸的活化,蛋白质、核酸、糖类的形成,为植物所需养料的主动吸收提供核酸、糖类的形成,为植物所需养料的主动吸收提供所需的能量。

磷又是作物体内许多代谢过程中的重要所需的能量。

磷又是作物体内许多代谢过程中的重要催化剂,能加强碳水化合物的合成与运转,有利于糖、催化剂,能加强碳水化合物的合成与运转,有利于糖、淀粉的形成和累积。

淀粉的形成和累积。

水溶性磷肥:

主要有普通过磷酸钙、重过磷酸钙、水溶性磷肥:

主要有普通过磷酸钙、重过磷酸钙、磷酸二氢钾、磷酸铵等磷酸二氢钾、磷酸铵等。

这些磷肥能溶于水,易被作。

这些磷肥能溶于水,易被作物吸收,肥效发挥迅速,但是在土壤中很不稳定,易物吸收,肥效发挥迅速,但是在土壤中很不稳定,易转变为难溶性磷酸盐,降低肥效。

转变为难溶性磷酸盐,降低肥效。

难溶性磷肥:

主要有磷矿粉、骨粉等难溶性磷肥:

主要有磷矿粉、骨粉等。

这类肥料只。

这类肥料只能溶于强酸,大多数作物不能吸收利用。

能溶于强酸,大多数作物不能吸收利用。

磷还是组成细胞核、原生质的重要元素,是核酸磷还是组成细胞核、原生质的重要元素,是核酸及核苷酸的组成部分。

合理施用磷肥,可增加作物及核苷酸的组成部分。

合理施用磷肥,可增加作物产量,改善产品品质。

在栽种豆科绿肥时,施用适产量,改善产品品质。

在栽种豆科绿肥时,施用适量的磷肥能明显提高绿肥鲜草产量,使根瘤菌固氮量的磷肥能明显提高绿肥鲜草产量,使根瘤菌固氮量增多,达到通常称之为量增多,达到通常称之为“以磷增氮以磷增氮”的目的。

此的目的。

此外,还能提高作物抗旱、抗寒和抗盐碱等抗逆性。

外,还能提高作物抗旱、抗寒和抗盐碱等抗逆性。

缺乏症缺乏症:

叶尖及叶缘发黄,甚至叶肉坏死。

叶尖及叶缘发黄,甚至叶肉坏死。

3.3.钾肥钾肥(22)钾肥的作用)钾肥的作用钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、钾具有保证各种代谢过程顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。

等功能。

(1)常见的钾肥:

)常见的钾肥:

硫酸钾(硫酸钾(K2SO4)、氯化钾()、氯化钾(KCl)钾肥能促使作物生长健壮,茎杆粗硬,增强对虫钾肥能促使作物生长健壮,茎杆粗硬,增强对虫害和倒伏的抵抗能力害和倒伏的抵抗能力。

钾是肥料三要素之一,植物体钾是肥料三要素之一,植物体内含钾一般占干物质重的内含钾一般占干物质重的0.2%4.1%,仅次于氮。

,仅次于氮。

钾在植物生长发育过程中,参与钾在植物生长发育过程中,参与60种以上酶系统的种以上酶系统的活化、光合作用,同化产物的运输,碳水化合物的活化、光合作用,同化产物的运输,碳水化合物的代谢和蛋白质的合成等过程。

钾还能增强作物的抗代谢和蛋白质的合成等过程。

钾还能增强作物的抗病虫害、抗倒伏、抗早、抗寒和抗热等能力,从而病虫害、抗倒伏、抗早、抗寒和抗热等能力,从而能提高作物的产量和品质。

随着复种指数的提高,能提高作物的产量和品质。

随着复种指数的提高,氮、磷等化肥施用量的增加,高产良种的引用,对氮、磷等化肥施用量的增加,高产良种的引用,对农副产品优质的需求等,对钾肥的需要量日益增多。

农副产品优质的需求等,对钾肥的需要量日益增多。

总之,钾在农业生产中占有重要地位。

总之,钾在农业生产中占有重要地位。

K2SO4KCl硫酸钾和氯化钾硫酸钾和氯化钾1.都是白色结晶(都是白色结晶(KCl因含杂质而略带红色,因含杂质而略带红色,K2SO4因因含杂质而略带黄色),易溶于水,是速效性钾肥。

含杂质而略带黄色),易溶于水,是速效性钾肥。

2.两者都是化学中性、生理酸性肥料两者都是化学中性、生理酸性肥料3.在土壤中的转化在土壤中的转化酸性土壤,都会使土壤酸性增强酸性土壤,都会使土壤酸性增强所以在酸性土壤上施用这两种肥料都应配合施用石所以在酸性土壤上施用这两种肥料都应配合施用石灰或其它碱性肥料以中和土壤酸度。

灰或其它碱性肥料以中和土壤酸度。

草木灰草木灰(主要成分是主要成分是K2CO3)植物残体燃烧后剩余的灰分,有草灰和木灰植物残体燃烧后剩余的灰分,有草灰和木灰之分,是农村重要的钾源。

之分,是农村重要的钾源。

玉米缺乏氮、磷、钾的对比氮、磷、钾肥的作用氮、磷、钾肥的作用氮肥能促进作物的氮肥能促进作物的茎叶茂盛茎叶茂盛,叶色浓绿叶色浓绿钾肥钾肥增强抗病虫害和抗倒伏能力,增强抗病虫害和抗倒伏能力,磷肥能磷肥能增强抗寒抗旱能力,增强抗寒抗旱能力,使籽粒饱满使籽粒饱满氮肥能使茎叶绿,氮肥能使茎叶绿,籽粒饱满靠磷肥,籽粒饱满靠磷肥,磷肥能抗寒和旱,磷肥能抗寒和旱,抗虫抗倒靠钾肥抗虫抗倒靠钾肥4.复合肥料复合肥料(11)常见的复合肥料)常见的复合肥料复合化肥:

复合化肥:

含含N、P、K中中两种或两种以上营养元素的化肥。

两种或两种以上营养元素的化肥。

如:

硝酸钾如:

硝酸钾KNO3磷酸氢磷酸氢二二铵铵(NH4)2HPO4磷酸二氢铵磷酸二氢铵NH4H2PO4在一种化学肥料中,凡是含有在一种化学肥料中,凡是含有氮、磷、钾氮、磷、钾等营养元等营养元素中的两个或两个以上成分的称为复合肥料。

含两种主素中的两个或两个以上成分的称为复合肥料。

含两种主要营养元素的叫二元复合肥料,含有三种主要营养元素要营养元素的叫二元复合肥料,含有三种主要营养元素的叫三元复合肥料的叫三元复合肥料.复合肥的优点是:

养分种类多,含量高,能同时提复合肥的优点是:

养分种类多,含量高,能同时提供作物需要的多种养分,充分发挥营养元素之间相互促供作物需要的多种养分,充分发挥营养元素之间相互促进的作用,从而提高施肥增产的效果;副成分少,物理进的作用,从而提高施肥增产的效果;副成分少,物理形状较好,容易贮存和施用;节约贮、运、施的费用,形状较好,容易贮存和施用;节约贮、运、施的费用,便于机械化作业,从而降低生产成本和提高劳动生产率。

便于机械化作业,从而降低生产成本和提高劳动生产率。

复合肥料的缺点是:

养分固定,而不同土壤养分含量不复合肥料的缺点是:

养分固定,而不同土壤养分含量不同和不同作物所需营养元素的种类、数量和比例不同,同和不同作物所需营养元素的种类、数量和比例不同,因此,复合肥很难适合各地土壤和作物的需要,往往要因此,复合肥很难适合各地土壤和作物的需要,往往要配合单质肥料才能收到更好的效果;各种养分施在同一配合单质肥料才能收到更好的效果;各种养分施在同一时期,不一定适合作物的生长发育需求。

时期,不一定适合作物的生长发育需求。

磷酸二氢钾磷酸二氢钾(KH2PO4)农用的磷酸二氢钾为白色结农用的磷酸二氢钾为白色结晶,易溶于水,吸湿性小,不易结块,溶液呈酸性反晶,易溶于水,吸湿性小,不易结块,溶液呈酸性反应(应(pH3-4)。

由于磷酸二氢钾价格较贵,目前多用)。

由于磷酸二氢钾价格较贵,目前多用于叶面喷施。

于叶面喷施。

硝酸钾硝酸钾(KNO3)硝酸钾呈白色结晶体,吸湿性小,硝酸钾呈白色结晶体,吸湿性小,不易结块,副成分少,易溶于水,为中性反应。

它含不易结块,

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