夜场楼面领班工作计划.docx

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夜场楼面领班工作计划

夜场楼面领班工作计划

　　篇一：

领班工作计划

　　领班工作计划

　　领班>工作计划

（一）

　　今年，承蒙酒店领导与同事们的爱戴，推举我当选酒店客房领班，酒店客房领班作为经理的助手，我会认真、妥善地安排具体工作，严格要求自己做好本职工作，积极努力协调客房相关各部门之间的关系，为经理分忧，为酒店创造效益。

　　在这里，我就下半年的工作计划，制定如下：

　　一、认真学习、努力提高自身素质。

　　作为酒店客房领班，我从普通员工晋升为中层干部，跨越不小。

今年是我需要锻炼的重要磨合期。

因此，我需要学习相关工作知识，清醒地认识自己，不仅要加强自身修养，加强实际工作能力，还应该学会举一反三，争取在工作当中取得成功。

　　二、积极进取，使自己的工作水平有所提高。

　　我相信，通过自己的努力，我会不断增强自身的管理、协调能力，在处理事务方面获得一个质的飞跃。

　　三、细节决定成败，要做好日常实际工作，要细心、耐心与用心地处理工作当中的每个细节。

　　作为领班，官不大不小，职权不大。

如果平时工作还不做细做精，那么就会失去在基层员工中的威信。

因此我平时工作当中，应该不厌其烦地根据工作中出现的种种问题加以处理，理顺各种工作关系。

　　以上就是我担任酒店客房领班下半年的工作计划，我会严格按照工作计划进行工作，努力奋斗为酒店创造业绩。

　　领班工作计划

（二）

　　一、加强学习讲奉献

　　工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店>培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店>规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率

　　二、严格纪律树形象

　　纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云：

“无规矩不成方圆”所以总办要搞好20**年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口

　　三、创新管理求实效

　　1、美化酒店环境营造“温馨家园”

　　严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害。

　　花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感

　　2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”

　　宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查

　　第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全。

　　第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般>温暖

　　领班工作计划（三）

　　KTV是个生命力较强的业态，如果在经营得当的情况下，一般应该可以保持10-12年左右较佳的经营状态，最保底应该能达到投入：

回收=1在三年左右就开始下滑，没有确切的信息，不好给你分析情况，不过，不外乎几点：

　　1.公司决策问题（这个是老大们的问题，例如选址啦，客户定位之类的）

　　2.新的竞争>对手和你们进行割喉式竞争（这个就没办法了，谁体质更强，谁就能

　　坚持到最后）

　　3.内部管理问题，如果你们的管理有问题，甚至有可能出现两套班底，一套是公家的，一套是下面勾结的，勾结的卖高兴了，才轮到公司的货品上架，这种情况出现了，你就自求多福吧。

　　你做年度计划的话，抓住重点。

　　你要做什么？

这个是目的性和纲领性的东西，计划里么，不外乎就是几种（我们是量贩，所以我只针对量贩来说，如果你是商务式的，那就对不起了，我无能为力）：

　　1.开发新的客户，KTV行业的客户从时间段来分析，有两种，一种是白天的学生客，一种是晚上的夜场客人，根据你们的定位，是白领蓝领还是金领，你们是会所还是量贩，所采取的方式都会不一样。

　　2.新的活动和宣传

　　活动的内容是否与你们公司的文化背景结合？

是不是时尚，这些都是活动价值最重要的地方，不管你是打算真心做好本份，还是混资历，或是通过活动捞一把，那么，活动能办成功是最重要的，那你们KTV能否批下活动的许可就是很重要的了，这样的话，你的计划书里，活动的投入和产出需要达到一个较佳的情况。

　　打折之类的活动根本是炒陈饭，没新意，你需要想一些新的和时尚同时最好投入不要太多的活动。

　　以上是目的，然后就是过程，你怎么样达到你的目的？

你的计划要怎么样达成？

需要要多少钱？

多少人？

多少物?

这些都是可以数据化的，对你需要的数据进行统计，不要告诉我你不知道要做些什么，好吧，首先你要对市场进行调查，除了对客人进行咨询了了解外，还要多花些心思，对同行业（即别的KTV）他们的营业状况，他们近期要做什么活动，他们的上客率，如果可能，最好能得到他们的年度活动计划（这个不是不可能哈，我们就拿到了对手的年度计划）根据对手的安排，和对客户的调查对市场进行初步的总结，选择合适的活动类型作为你们有可能进行的活动。

　　做一台活动需要的流程就不用多说了吧？

（总之，一切都可以数据化，根据数据化手推演出来的结果，能达到百分之85%以上的准确率）

　　顺弃弄反了。

管它呢，回来说说开发新的客户，两个时间段的客户，看你怎么开发，下午的学生客，你需要针对他们做一系列的公关，你的计划里，需要做到，了解最近的学校离店的距离，学校的相关数据，然后去和他们的学生会，寝室之类的联系，即使一下拿下不来，也要混个脸熟；还要了解，在不转公交车的情况下的附近学校的情况，所做工作同上，你需要获得的基本信息里最好能达到，每个寝室的电话能得到。

　　这样的话，你白天的客程基本上可以满足了。

　　针对晚上的客程，一个是招到客户能力强的客户经理，相信你们目前仅仅是下滑，还不是无法继续经营下去了，所以高薪养高手是必要的，除了有强力的客户经理，你还要有卖点，一般来说，只有豪包、VIP、主题包这些之类的才能收得上费，你就要在这上面做文章了，主题包、豪包、VIP，不是说你做个名字在上面就算是了，主题有没意思，有没实际意义，里面的装修是否符合，这些都很重要（如：

音乐主题分类为格莱美、奥斯卡，结果进去和别的包间没分别，那还不如不做。

）

　　年度计划，除了以上基础性工作以外，还有根据时令，节气来做的活动，这些同样可以数据化，根据你们三年来的经营，可以了解你们三年来同一节日，销售额的增长或萎缩，增长的比例，这些都可以用数据来说话，根据你们自己的情况，和对市场的了解，你还需要根据这些数据来做你们公司自己的销售计划。

　　篇二：

酒吧领班工作流程及标准

　　酒吧领班工作流程及标准

　　篇三：

夜场美女如何处理好和领班的关系

　　夜场美女如何处理好和领班的关系

　　由于种种原因，为了能快速赚到一笔钱很多女孩选择投入夜场。

其实是一种无奈的选择。

为什么说是无奈的选择？

因为这些女孩们是弱势群体，现在生活水平越来越高，迫于压力没有办法！

谁愿意过这种生活？

　　那么，是不是都会提高收入？

答案是肯定的！

只是多少不一而已。

而改变收入的区别很多就是不懂如何在夜场中处理各种复杂的人际关系！

不懂得应变！

其中，与领班（俗称妈咪）的关系应该如何处理呢？

　　首先，我们要学会微笑，当正面和业务经理碰面时，当业务经理在挑选人员时，你有没有对其可爱一笑？

微笑是最廉价却是最有效的礼物！

有些女孩当领班在挑选人员的时候故意侧过脸去或者都不正视领班，心里却想：

带我去吧，你觉得几率大吗？

　　其次我们要了解业务经理的收入：

业绩提成和台票提成。

也就是说，客源是业务经理生存的唯一渠道。

　　很多来自领班对女孩的投诉都是女孩因为服务不好得罪了客人，也就是说女孩砸了领班的饭碗。

　　所以，女孩们在服务过程中，要使出你各种手段应付你的客人尽量使你的客人满意。

客人满意领班最开心，下次有重要客人领班肯定会推你上班，因为TA放心把客人交给你！

　　所以，你的服务质量与你的收入是成正比的，目前对收入不满意的赶紧提高你的服务质量。

千万别抱着打酱油的心态混日子。

　　领班经常会出入包厢的目的有四：

　　一：

查看小妹们服务是否主动热情。

当发现有小妹冷落了客人会提醒：

小妹，照顾好你的老公哦！

其实领班潜在台词：

小妹，陪好客人，不然我要换人了！

二：

充当导演角色，调节包房气氛。

当发现包房气氛不好，领班马上组织游戏或者放嗨曲要求大家一起热舞。

这个时候女孩们就要配合，让包房气氛达到一个高峰。

这样也减少被色的几率。

如果气氛很好领班不到几分钟就会出去了TA也不需要多此一举去组织游戏什么的了。

　　三：

发名片，让客人记住TA。

当领班在递名片的时候，女孩们你们在做什么呢？

有没有给你的客人介绍一下这为领班让客人加深对TA的印象呢？

比如：

这位是我姐，我姐人很好的特别是对我很好的，以后多关注一下我姐哦！

试问一下此言一出领班是不是对你很有印象？

　　四：

冲消费。

包房业绩越高领班收入越高。

在保证自己不会醉酒前提下，女孩们尽量把消费冲上去，配合TA做一些冲消费的游戏（开飞机、789、金字塔等）。

　　领班在包房中少不了喝酒，女孩们有没有替TA喝一杯呢？

领班大多都胃不好，几年下来都在酒里泡着，有的看见酒就恐惧。

如果当TA和客人在喝酒的时候，你走上去很乖巧的（嗲一点也可以）和客人说一声：

哥，我姐最近胃受伤了，今天还在吃药，我帮我姐喝了这杯，好不好嘛？

你会发现，领班眼神中会流露出感激！

吃人嘴短，拿人手短，TA下次不带你上班也不行啊！

　　当客人发小费的时候，在适当条件下你可以这么做：

搂着你的客人你可以不显山不显水电说一声：

哥，我姐今天晚上也挺辛苦的，你看要不要犒劳一下啊？

（注：

小气的客人就免了）即使客人没小费发给领班，但领班听到你在帮TA要小费。

　　是不是会知道你很懂事？

那下次会不会挺你上班？

当然，这个技巧要在公司制度允许下才可以，因为有的场所不允许领班拿小费，不想造成客人的消费负担。

另外，要懂得一些制造感动式技，比如：

当领班身体不适或者生病的时候，你要提上些水果篮，或者熬上些汤送过去。

在中国，永远是人情第一！

这也是人性的弱点。

。

　　当领班挺你上班以后，女孩们一定要记住：

用尽你的手段让客人回头给你订房，只有你把房来回来返给力领班，这才是对TA最好的回报！