运营管理课件.ppt
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第1章生产/运作管理概论u1.1基本概念u1.2生产管理的类型和组织机构u1.3生产战略u1.4生产管理的发展简史BACK1.1基本概念u1.1.1生产u1.1.2生产过程u1.1.3生产系统u1.1.4生产管理BACK11.1.1生产u1、含义:
输入转换为输出的活动。
u2、基本活动:
输入、转换、输出u3、几种典型社会组织的生产内容u工厂、运输公司、修理站、医院、u大学、咨询所BACK1.11.1.2生产过程u1含义:
生产活动的运行过程。
u2构成:
生产准备、基本生产、辅助生产、服务生产u3决定因素:
产品特点、生产规模、协作水平、技术工艺水平BACK1.11.1.3生产系统u1含义:
围绕生产目标而将生产过程各组成因素有机结合的整体。
u2功能:
创新、质量、成本、弹性、继承性、准时性BACK1.11.1.4生产管理u1含义:
对生产系统进行计划、组织、控制、领导、激励的一系列管理活动的总称。
u2任务:
高效、低耗、灵活、适时、适质、适量地生产或提供社会所需的产品或劳务。
u3内容:
生产系统的设计、组织、计划、控制u4地位与作用u5生产管理人员所需技能u技术技能:
工程技术、管理技术u行为技能:
处理人际关系能力、组织协调能力BACK1.11.2生产分类与组织机构u1.2.1生产的分类u1.2.2生产管理的组织机构BACK11.2.1生产的分类u1.制造性生产:
将有形的输入转换为有形的输出的生产u1)按工艺特性分:
加工装配型、流程型u2)按组织生产特点分:
备货型生产(MTS)、.订货型生产(MTO)u3)按生产重复程度分:
大量生产、单件生产、成批生产u2.劳务性生产:
不制造有形产品的生产u1)按顾客参与分:
参与型、不参与型、混合型u2)按服务作业分:
纯劳务型、准制造型、混合型BACK1.21.2.2生产管理的组织机构u1.传统直线职能制:
科层式结构u2.矩阵组织结构:
扁平式结构u3.虚拟组织结构:
借势策略u实施要点:
u.建立并增强自身的核心竞争优势;u.准确定位虚拟方向,发现并识别虚拟对象;u.了解虚拟对象的实际需求,选择恰当的虚拟方式;u.重朔文化基础,消除企业内部的抵触感;u建立强有力的信息支持体系.BACK1.21.3生产战略u1.3.1产品战略:
产品选择、产品开发、产品定义与建档u1.3.2流程战略:
工艺导向型流程、产品导向型流程、重复型流程u1.3.3人力资源战略u1.3.4生产系统构成决策u1.3.5制造方案选择BACK11.4生产管理发展简史u古希腊:
统一的工作方法u柏拉图(公元前427347):
劳动分工的好处u孟子(公元前372289):
劳动分工对个人和社会的好处u亚当.司密(1776):
劳动分工的经济利益uEli.Whitney(1778):
采用互换件uSohoEngineeringFoundary(19世纪初):
采用了非常先进的技术uCharles.Babbg(1832):
Ontheeconomyofmachinesandmanufacturing1.4生产管理发展简史(续1)uFrederickW.Tylor:
科学管理原理uFrank&LillianGilbreth:
动作研究uHarryL.Gantt:
计划方法uHarryFord:
流水生产方式uEltonMayo:
行为科学uD.F.Dodge,H.G.Romig,W.Shawhart:
统计方法1.4生产管理发展简史(续2)uTQCuJITuMRP、MRP-II、ERPuCIMSuLPuAM生产管理发展历程u生产管理发展历程.doc日本制造业的影响u强调问题求解,工人参与;u强调质量并不断改进;u强调实现顾客满意;u强调基于时间的竞争u1)全球化竞争;u2)生产战略;u3)全面质量管理;u4)柔性;u5)时间缩短;u6)技术;u7)工人参与;u8)环境问题发展趋势BACK1第2章设施选址与布置u2.1设施选址u2.2设施布置u2.3流水生产线平衡2.1设施选址u2.1.1概念u2.1.2选址的目标u2.1.3选址决策的影响因素u2.1.4选址方案的评估方法BACK22.1.1概念u设施:
生产运作过程得以进行的硬件手段,通常由工厂、办公楼、车间、设备、仓库等物质实体所构成。
u设施选址:
如何运用科学的方法决定设施的位置,使之企业的整体生产运作系统有机结合,以便有效、经济地达到企业的经营目的。
BACK2.12.1.2选址的目标u效益最大化u1、工业选址目标:
成本最小化u2、服务业选址目标:
收益最大化BACK2.12.1.3选址决策的影响因素u1、选择国家u2、选择地区u3、具体位置BACK2.11、选择国家u1)政府政策、态度、稳定性、鼓励措施;u2)文化和经济问题;u3)市场位置;u4)劳动力供给、态度、生产力、成本;u5)生产供应能力、通讯、能源情况;u6)汇率2、选择地区u1)企业目标;u2)地区吸引力(文化、税收、气候等);u3)劳动力供应、成本、对待工会的态度;u4)公用设施的成本和供应;u5)环境管理措施;u6)政府优惠鼓励性政策;u7)离原材料及消费者的距离;土地/建筑成本BACK2.1.33、具体位置决策u1)场所的大小;u2)空运、铁路、高速公路、水运系统;u3)分局约束条件;u4)所需服务/供应设施的距离;u5)环境影响因素BACK2.1.32.1.4选址方案的评估方法u1、因素比重法u2、盈亏平衡分析法u3、重心法BACK2.11、因素比重法u1)列出所有相关因素;u2)确定每个因素的权重;u3)给定每个因素的取值范围;u4)用第3步设定的取值范围就各个因素给每个方案打分;u5)将每个因素的得分与其权重相乘,计算出每个方案的总分;u6)选择总分最高的方案作为最佳方案。
2、盈亏平衡分析法u1)确定每个方案的固定成本与变动成本;u2)确定每个方案的成本-产量关系;u3)选择对于于期望产量,总成本最小的方案。
BACK2.1.43、重心法u一种用来寻求最优分配中心的数学方法,用以追求分配成本的最小化。
该方法需要考虑市场的位置、运送到市场上的商品量以及运输成本,从而找出一个最优的地址作为分配中心。
BACK2.1.42.2设施布置u2.2.1设施布置概述u2.2.2工艺导向布置u2.2.3产品导向布置u2.2.4混合布置u2.2.5成组单元布置u2.2.6零售商店布置BACK22.2.1设施布置概述u1、设施布置的含义u2、设施布置的类型u1)工艺导向布置u2)产品导向布置u3)混合布置BACK2.22.2.1设施布置概述(续1)u3、布置需要考虑的因素u1)材料处理设备:
包括输送设备、起重机和用来运输材料或邮件的自动运货车u2)容积和空间要求u3)环境和美观u4)信息的流动u5)不同工作区域间物料运送成本BACK2.22.2.2工艺导向布置u1.要点u根据工艺特征组建生产单位。
在该生产单位内部,工艺相同、设备相同、工人工种相同,以加工不同的产品或零件。
u2.优点u适应性强、便于设备及人员的调整、便于工艺管理及技术交流、系统可靠性高。
u3.缺点u运输路线长、生产效率低、生产成本高、生产单位之间协调难。
u4.适用条件u单件小批生产BACK2.22.2.3产品导向布置u1.要点u根据对象特征组建生产单位。
在该生产单位内部,加工对象相同,其全部工艺或大部分工艺都在该生产单位内部完成。
u2.优点u运输路线短、生产效率高、生产成本低、生产单位之间协调简化。
u3.缺点u适应性差、可靠性低、设备与人员调整难。
u4.适用条件u大批大量生产BACK2.22.2.4混合布置u工艺布置+产品布置BACK2.22.2.5成组单元布置2.2.6零售商店布置u1、将常购的商品布置在商店的四周。
u2、将吸引力强和利润高的商品放在醒目的位置。
u3、将能决定购物路径的商品放置在过道的两边,分散布置可以改善其他商品的外观陈设。
u4、好好利用过道末端,因为它们有较高的展示率。
u5、仔细地布置商店出口处会给商店整体带来意想不到的效果。
BACK2.22.3流水生产线平衡u2.3.1流水生产概念u2.3.2流水生产特征u2.3.3流水生产分类u2.3.4流水生产的组织条件u2.3.5流水生产的组织设计BACK22.3.1流水生产的概念u劳动对象按一定的工艺路线和统一的生产速度,连续不断地通过各个工作地,顺序地进行加工并出产产品或零件的一种生产组织形式.BACK2.32.3.2流水生产的特征u1.生产连续性高u2.工作地专业化程度高u3.按节拍进行生产u4.各工序生产能力平衡成比例u5.在制品在工序间作单向传送且及时BACK2.32.3.3流水生产的分类u1.对象:
单一多对象u2.移动:
移动固定u3.变化:
不变可变混合u4.节拍:
强制自由粗略u5.连续:
连续间断u6.自动:
自动机械手工BACK2.32.3.4流水生产的组织条件u1.产品结构或工艺相对稳定u2.产品生产数量足够大u3.工序能进行合并或分解BACK2.32.3.5流水生产的组织设计u1.节拍u2.工序同期化u3.设备数量与负荷核算u4.运输线的布置u5.工人数BACK2.3第3章年度生产计划u3.1生产计划概论u3.2MTS企业年度生产计划的制定u3.3MTO企业年度生产计划的制定BACK3.1生产计划概论u3.1.1企业计划的层次结构u3.1.2生产计划的层次与指标体系u3.1.3生产计划的编制u3.1.4生产能力3.1.1企业计划的层次结构u1.战略层计划u2.战术层计划u3.作业层计划3.1.2生产计划层次与指标体系u1.层次u产品级零件级工序级u产品出产计划厂级作业计划车间级作业计划u2.指标体系u1)品种u2)产量u3)质量u4)产值u5)出产期BACK3.13.1.3生产计划的编制u1.步骤u1)确定目标;u2)评估当前条件;u3)预测未来的环境与条件;u4)确定计划方案;u5)实施计划,评估结果u2.滚动计划法BACK3.13.1.4生产能力u1.概念u2.种类u3.生产能力与任务的平衡u1)内容:
比较措施能力利用指标u2)方法:
产品数法,台时数法BACK3.13.2MTS企业年度生产计划的制定u3.2.1品种和产量的确定u3.2.2产品出产计划的编制BACK33.2.1品种和产量的确定u1.品种的确定u1)边际收益法u2)产品系列象限法u3)波士顿矩阵法u2.产量的确定u1)盈亏平衡法u2)线性规划法3.2.2产品出产计划的编制u1.处理非均匀需求的策略u2.不同生产类型产品出产计划编制方法BACK3.21.处理非均匀需求的策略u1)改变库存水平u.dp时,库存减少;.dp时,库存增加.u.纯劳务性生产不能采用该策略.u.会发生维持库存费,准时性差.u2)改变生产率u.使p=d,即需要多少就生产多少;u.忙时会加班加点,闲时做其他工作;u生产不均衡.u3)改变工人数量u.需求增大时增加工人,反之裁员;u.职工队伍不稳定.2.不同生产类型产品出产计划的编制方法u1)大量大批生产企业u均匀分配u均匀递增u抛物线递增u2)成批生产企业u.有合同的产品,按合同规定的数量与交货期安排;u.产量大非季节性需求的产品,”细水长流”;u.产量小的产品,用EPL法确定投产批量;u.同一系列不同规格的产品,产量较少时集中安排.BACK3.2.23.3MTO企业年度生产计划的制定u3.3.1接受订货的决策u3.3.2品种、价格与交货期的确定BACK33.3.1接受订货的决策uPc、Dc、Pcmax、Dcmax分别为用户的出价、交货期、能承受的最高价、最长交货期;uP、D、Pmin、Dmin分别为生产厂的出价、交货期、能接受的最低价、最短交货期。
u1、当PPcandDDc时,接受订货;u2、当PminPcmaxandDminDcmax时,拒绝订货;u3、界于1和2之间,需协商解决。
u由此可见,品种、数量、价格、交货期对MTO十分重要