宿舍与饭堂管理规定.docx
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宿舍与饭堂管理规定
宿舍与饭堂管理规定
员工宿舍、食堂是工人们的生活基地，是集体的福利设施，直接关系住宿员工及用餐人员的生活和工作，安全用电安全防火更是全体人员生命保障的必备条件，为加强管理、互相监督、自觉遵守，特制定宿舍与饭堂管理规定，欢迎参阅。
第二条员工申请住宿条件?
（一）营业所人员于辖区内无适当住所或交通不便者，可以申请住宿。
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（二）凡有以下情况之一者，不得住宿?
2.有不良嗜好者。
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（三）不得携眷住宿。
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（四）需遵守本公约。
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第三条本公司提供员工宿舍系现住人尚在本公司服务为条件，倘若员工离职，（包括自动辞职，受免职、解职、退休、资遣等）时，对房屋的使用权当然终止，届时该员工应于离职日起三天内，迁离宿舍，不得借故拖延或要求任何补偿费或搬家费用。
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第四条宿舍统由所长（或职位最高者。
职位相当以年资长者）担任宿舍舍监，其工作任务如下：
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（一）一切内务，分配清扫，保持整洁，维持秩序，负责管理水电，煤气，门户。
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（二）监督轮值人员维护环境清洁及门窗的关闭（尤其夜晚及台风）。
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1?
违反宿舍管理规则，情节重大者。
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2?
留宿亲友者。
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3?
宿舍内有不法行为或外来灾害时。
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4?
员工身体不适应负责照顾，病情重大者应通知其亲友及主管并送医院。
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第五条员工对所居住宿舍，应尽管理人责任，不得随意改造或变更房舍。
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第六条员工不得将宿舍之一部或全部转租或借予他人使用，若经发觉，即停止其居住权利。
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第九条住宿员工（含出差员工）应遵守下列规则：
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（一）服从舍监管理、派遣与监督。
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（二）室内禁止烧煮、烹饪或私自接配电线及装接电器。
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（四）个人棉被、垫被起床后须叠齐。
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（五）烟灰、烟蒂不得丢弃地上，烟灰缸及其易燃物品不得放置寝室。
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（六）换洗衣物不得堆积室内，其余衣、鞋必须收入柜内。
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（七）洗晒衣物需按指定位置晾晒。
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（八）电视、收音机的使用，声音不得放大，以免妨碍他人安宁。
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（九）就寝后不得有影响他人睡眠行为。
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（十三）不得于墙壁、橱柜上随意张贴字画或钉物品。
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（十四）污秽、废物、垃圾等应集中于指定场所倾倒。
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（十五）各房间的清洁由住宿人轮流清洁整理。
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（十六）对水、电、煤气的使用，应遵照下列规定：
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1?
水、电不得浪费，随手关灯及水龙头。
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2?
煤气使用后务必关闭，轮值人员于睡前应巡视一遍。
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4?
沐浴以20分钟为限。
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（十七）不得于床上抽烟，不得于宿舍内吃槟榔或其他不良物品。
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第十条住宿人员需排轮值人员，负责公共地区的清洁，物品的修缮，水、电、煤气、门窗等的巡视，管理及其他联络事项。
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第十一条住宿员工有下列情况之一者，除取消其住宿权利（退宿）并呈报管理部议处：
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（一）不服从舍监或所长的监督、指挥者。
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（二）在宿舍赌博（打麻将）斗殴、及酗酒。
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（三）蓄意破坏公用物品或设施等。
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（四）擅自于宿舍内接待异性客人或留宿外人者。
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（五）经常妨碍宿舍安宁、屡戒不改者。
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（六）违反宿舍安全规定者。
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（七）无正当理由经常外宿者。
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（八）有偷窃行为者。
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第十二条迁出员工应将使用的床位、物品、抽屉等清理干净，所携出的物品，应先经舍监或主管人员检查。
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第十三条员工住宿应向警察单位办理流动户口登记。
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第十四条本公约经呈总经理核准后公布实施，修改亦同。
钥匙管理规定?
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第一条为管理办公场所物品的整洁及安全，特定本管理规定。
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第二条总公司钥匙由行政部（办公室）统筹管理、复制，部门钥匙由部门负责人管理。
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第三条总公司大门钥匙分配四把，各部门大门钥匙分配二把。
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第四条如因公需使用钥匙，得向保管人说明使用目的，用毕后应立即归还。
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第五条部门负责人负责管理钥匙的使用，不得任意复制或允许同仁借予他人使用，否则负连带赔偿责任。
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第六条钥匙保管人应遵守下列条件，否则所受损失由保管人负担责任，并视情节轻重论处或依法查办。
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（一）离职时应将钥匙缴交行政部（办公室）负责人。
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（二）钥匙遗失时，应立即向管理单位报备。
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（三）非经管理单位同意不得复制。
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（四）不能任意借予外人使用。
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第七条办公场所的桌、抽屉等钥匙应由行政部（办公室）、部门由部门负责人统一保管一套，并依类保管，以备急需。
职工宿舍文明守则?
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为加强公司宿舍区的文明建设，使职工有一个清洁、宁静、安全、文明的生活环境。
特制订职工宿舍文明守则如下：
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（一）保持生活环境的整洁卫生，不随地吐痰，乱丢果皮、纸屑、烟头等。
一切车辆（含自行车）要按指定的位置摆放整齐。
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（二）宿舍区内的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物、养三鸟和其它庞物，不允许养狗。
（三）讲文明礼貌，不随地大、小便，不从楼上抛丢垃圾、杂物和倒水。
不准弄脏和划花墙壁。
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（四）养成良好的卫生习惯，垃圾、杂物要倒在垃圾池、桶内。
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（五）注意安全，不要私自安装电器和拉接电源线，不准使用明火炉具（用电炉具）及超负荷用电。
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（六）预防火灾，严禁在宿舍区燃放烟火和鞭炮。
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（七）自觉维护宿舍区的安静，在中午、晚上休息时间不使用高音器材，大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。
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（八）美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。
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（九）各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。
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（十）遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护宿舍区的秩序。
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以上规定希望广大职工自觉遵守，违者按公司住房管理规定的条款给予处理。
员工食堂管理规定?
（二）树立全心全意为员工服务的思想，讲究职业道德。
文明服务，态度和蔼，主动热情，礼貌待人，热爱本职，认真负责。
做到饭熟菜香，味美可口，饭菜定量，食品足称，平等待人。
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（四）坚持实物验收制度，搞好成本核算。
做到日清月结，帐物相符。
每月盘点一次，每月上旬定期公布帐目，接受员工的监督。
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（五）爱护公物。
食堂的一切设备、餐具有登记，有帐目，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件（公家或个人），不得随便搬动或拿作它用。
对无故损坏各类设备、餐具者，要照价赔偿。
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（七）计划采购，严禁采购腐烂、变质食物，防止食物中毒。
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（九）做好安全工作。
使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程，防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。
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（十）加强管理，团结协作，严格执行各类规章制度，圆满完成各项工作任务。
第一条为使员工宿舍保持良好、清洁、整齐的环境和秩序，以保证员工得到充分的休息，维护生产安全和提高工作效率，特制订本办法。
第二条住宿条件
1.员工在市区内无适当住所或交通不便者可申请住宿。
2.凡有以下情形之一者，不得住宿：
1）患有传染病者。
2）有吸毒、赌博等不良嗜好者。
3.不得携眷住宿（入住夫妻房者除外）。
4.保证遵守本公约。
第三条入住手续：
员工填写住宿申请表，由人力资源部签章确认后，将申请表交给宿舍管理员，并服从统一的住宿安排。
第四条申请宿舍必须按时归宿，一个月内累计五天不住，收回宿舍。
第五条水电费用：
每个宿舍每月水电费用合计不得超出50元，超出部分由住宿人员分摊，从当月工资中扣除。
第六条员工离职（包括自动辞职、被免职、解职、退休等），应于离职日起3天内搬离宿舍，不得借故拖延。
第七条宿舍设立管理员，其工作任务如下：
1.监督管理一切内务、分配清扫、保护整洁、维持秩序、水电煤气管理及门户人员管制。
2.监督值班人员维护环境清洁及门窗关闭。
3.掌管住宿者如紧急联络人等方面的资料，以备不时之需。
4.有下列情形之一者，应通知主管：
1）违反宿舍管理规则，情节重大。
2）留宿亲友。
3）宿舍内有不法行为或外来火灾。
4）员工身体不适以至病重，应通知其亲友并及时送医。
第八条员工对所居住宿舍不得随意改造或变更。
第九条员工不得将宿舍之一部或全部转租或出借予他人使用，一经发现，即停止其居住权利。
第十条公司行政主管应经常视察宿舍，住宿员工不得拒绝。
第十一条宿舍所有器具设备（如电视、玻璃镜、卫浴设备、门窗、床铺等）住宿员工有责任维护其完好。
如有损坏，照价赔偿。
第十二条住宿员工应遵守下列规则：
1.服从管理员管理、派遣与监督。
2.室内禁止私自接配电线及其它电器。
3.室内不得使用或存放危险及违禁物品。
4.起床后棉被叠放整齐。
5.烟灰、烟蒂不得丢弃地上，室内不得存放易燃物品。
6.换洗衣物不得堆积室内，暂不用的衣、鞋必须收入柜内。
7.洗晒衣物指定位置晾晒。
8.使用电视、收音机，声音不得放大，以免妨碍他人休息。
9.就寝后不得影响他人睡眠。
10.宿舍不得留宿亲友，外人拜访应登记姓名、进出时间。
12.贵重物品应避免携入，违反规定放入室内而致丢失者责任自负。
13.不得在墙壁、橱柜、门窗上随意张贴字画或钉物品。
14.废物、垃圾等应集中倾倒于指定场所。
15.房间清洁由住宿人轮流负责。
16.节约用水随手关闭水龙头。
节约用电，人去灯灭。
17.不得在床上抽烟。
18.不得于宿舍内聚餐、喝酒、赌博、打麻将或从事其他不健康活动。
第十三条住宿人员轮流值班，负责公共地区的清洁，公共设施的修缮，水、电、门窗等
第十四条住宿员工发生下列行为之一，即应取消其住宿资格并呈报其所在单位和总务处
议处：
1.不服从管理员监督、指挥。
2.在宿舍赌博、打麻将、斗殴、酗酒。
3.蓄意破坏套用物品的设施。
4.擅自自爱宿舍内接待留宿外人。
5.经常妨碍宿舍安宁、屡教不改。
6.严重违反宿舍安全规定。
7.无正当理由经常外宿。
8.有偷窃行为。
第十五条住宿者迁出应将床位、物品、抽屉等清理干净，带出物品应先交管理员或主管
人员核查。
第十六条管理人员应按规定及时向公安户籍管理部门为住宿者办理临时户口登记。
第七章员工食堂管理制度
第一节总则
第一条目的。
为了提高食堂管理的整体水平，为全体员工提供卫生、放心、舒适、优质的用餐环境氛围，维护和确保员工的身体健康，特制订本制度。
第二条范围。
食堂工作人员和全体员工。
第二节采购制度及存储制度
第三条严把采购质量关，杜绝病从口入，不得采购霉变、腐败、虫蛀、有毒、超过保质期
的或卫生法禁止供应的其他食品。
第四条采购大批主食或副食要求供货单位提供卫生许可证，以便查验，不得采购三无产品。
第五条严格执行食品卫生制度，对存放的各类食品实行“隔离”，以免串味、走味或变质。
第六条食堂库房整齐清洁，分类存放，防鼠、防潮。
第七条食品存放电冰箱或电冰柜时间不得多于48小时，严禁提供隔夜饭菜。
第三节卫生管理制度
第八条食堂工作人员个人卫生。
1.食堂工作人员要做好个人卫生，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡，勤洗换工作服。
不得留长指甲、染指甲，工作时不戴戒指、手镯、耳环等。
2.工作时要穿戴白色工作服、工作帽，分菜员或食堂打菜人员要戴口罩，不得用工作服或围裙擦手、擦脸。
4.行政部对食堂工作人员建立健康档案，负责对从业人员的健康体检证明进行验证。
第九条食堂餐具及环境卫生。
1.对碗、盘、筷、汤勺等餐具以及刀具、菜墩等工具要及时清洗，擦洗干净放入消毒柜或消毒机中消毒，未经过消毒的餐具、工具不准再次使用。
2.食堂应认真执行食品卫生规定，做到厨房、餐厅环境卫生整洁，桌凳、地面干净，炊具摆放条理。
3.垃圾池和泔水桶每日要及时清理干净，及时清理卫生死角，坚持消灭鼠害、虫害和苍蝇等。
4.在保证每天清理的基础上，每周至少进行一次或二次（夏天可适当增加）的彻底大扫除，保持食堂清洁。
第四节就餐管理制度
第十条食堂饭菜要做到饭熟菜香、味美可口，在追求大众菜、多样化的基础上不断翻新花样，做到色、香、味、形俱佳。
第十一条食堂应按时开饭不得提早或延迟开饭，早餐时间：
6：
30-8：
00，中午开饭时间
为11:
30-13:
00，晚上开饭时间为17:
00--18:
30，夜餐23：
00-24：
00。
第十二条员工应按先后顺序自觉排队就餐，不许插队。
第十三条员工就餐采用刷卡形式，食堂食品一律不准带出食堂。
第十四条员工就餐应一律在窗口处拿取食物，不得进入操作间自已打饭和动手拿食物。
第十五条就餐人员必须按自己吃饭的量盛饭打汤，不许故意造成浪费。
第十六条就餐时不能将饭、菜残渣丢在地板上，若有掉落在地板上，自己则应及时清理干净，以防别人滑到。
第十七条食堂内不准抽烟，不准随地吐痰，不准大声起哄、吵闹，做到文明用餐。
第十八条就餐后，全体员工必须将自己碗中所剩饭菜残渣倒入垃圾桶内，不得倒入洗碗槽内，以免造成阻塞。
第十九条员工用餐后的餐具放到食堂指定地点，不得堆放在桌面上。
第二十条爱护食堂公物，不贪小便宜，对放置在公共场所内的任何物件，不得随便搬动或
拿作他用。
对无故损坏各类设备、餐具者，除照价赔偿外，还按其性质作相应处理。
第二十一条洗完餐具后，必须及时关好水龙头，不浪费水资源。
第五节餐卡管理
第二十二条办卡。
1.在职的员工由公司统一办理餐卡，每人限办一张，收取工本费10元，不收伙食管理费。
2.原卡丢失、损坏需重新办理就餐卡者，收取工本费10元。
第二十三条退卡。
1.退卡须凭本人证件办理餐卡注销退伙手续。
2.不办理注销手续者，员工食堂管理中心有权将该餐卡注销。
3.办理退伙手续时，只退餐费（工作不满一月，公司充值费用按比例退），卡费凭卡退，损坏不退。
第二十四条使用。
1.员工就餐时持餐卡直接刷卡使用。
2.员工持有的餐卡须保持清洁，以保证餐卡的正常使用。
第二十五条挂失、解挂。
1.餐卡丢失，凭本人证件到餐卡室办理挂失。
2.餐卡找到后凭本人证件到餐卡室解除挂失。
第二十六条充值。
1.公司长白班每月提供元餐费，倒班员工提供元餐费，直接充入餐卡，使用不足可以自行充值。
2.员工凭餐卡到指定地点充值。
3.充值处：
员工食堂、餐卡管理室。
4.充值时间：
员工食堂每周一至周五11:
30-13:
00。
第六节安全制度
第二十九条食堂工作人员下班前，要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。
管理员要经常督促、检查，做好防盗工作。
第三十条对各类可能引起的食物中毒必须引起高度重视，须建立食物中毒应急预案。
第三十一条若发生中毒事件，责任人需承担的责任。
经过医院鉴定，是由食堂卫生原因引发的食物中毒事件，视事件的后果程度给予领导与食物中毒事件有关人员及造成事故的直接责任人给予相应的行政处分，直至开除公职，必要时可移交司法部门处理。
第三十二条食堂人员应严格遵守公司的一切规章制度，坚守工作岗位，未经同意不得擅自离开工作岗位。
第三十三条对食品卫生制度及其执行情况进行监督检查;对菜肴、米饭等主要食品卫生制度及其执行情况进行督促检查;对菜肴等食品烹饪和出售过程中有碍食品卫生的环节进行分析、评估，发现问题及时反映、汇报。
第三十六条发放“满意度调查表”，对食堂卫生、饭菜质量等进行公开的问卷调查，并进行公示，增强测评的透明度，作为对食堂工作考核的重要依据。
员工宿舍、食堂是工人们的生活基地，是集体的福利设施，直接关系住宿员工及用餐人员的生活和工作，安全用电安全防火更是全体人员生命保障的必备条件，为加强管理、互相监督、自觉遵守，特制定以下四大制度。
一、人员管理办法：
1、所有各班组人员进住本宿舍，都必须由职工填写职工资料入住表，并要求每名工人有身份证复印件一份，本人免冠相片2张（相片后面每张写明姓名），然后连同入住表交到公司行政部后勤办公室存档备用。
2、分期分批根据需要，为职工办理暂住证、工作证等。
4、互相关心，发现个别职工生病应引以注意，及时请医送药，严重的要报告行政部后勤办公室，以便及时送医。
二、员工宿舍管理制度
1、全体员工必须遵守宿舍规章制度，服从行政部后勤管理办公室的领导与管理，爱护宿舍内的公共财物。
2、一切配备用物属非正常使用损坏的（如嬉耍、打闹）一律照价赔偿。
3、注意卫生、倡导文明、告别陋习、和睦相处。
各班组人员住宿应设立打扫“卫生轮流表”并推选一位负责人，负责对宿舍的管理、监督。
每天清理的生活垃圾应由班组自己购买垃圾袋，装后拿到门口，由行政后勤部派专人清理拉往垃圾坑。
4、不准携带禽兽和其他有碍卫生的物品进入宿舍。
5、不准随地吐痰、不乱丢果皮、纸屑、杂物、烟火和茶渣，若有过失自觉及时纠正，注意自身举止形象。
6、浴房、厕所应自觉注意卫生洁净，便后应冲水，须知注意卫生利人利已。
严格禁止乱丢肥皂盒、牙膏壳、旧衣服、洗衣粉袋、茶渣和硬物，以免污秽厕所影响美观。
凡便后不冲水和乱丢以上杂物者，一经发现给予相应的罚款。
7、注意卫生清洁，定期洗涤床铺用品，员工各人床铺应打点整齐，衣服应收管整洁，不乱挂乱放，以免影响光线有碍观感，保持室内干整。
8、使用私人电视机或音响，应注意其噪音不影响他人正常休息，在以下时间应控制音量噪声。
9、严禁在宿舍内使用电炉、电热器具，一经发现一律没收，并罚款。
严禁擅自拉接电线或安装电器设备。
夜间使用照明灯、电风扇，睡前应熄灯或切断电源，若发现有漏电现象，应马上停止使用并报告检修。
10、提高警惕，注意安全、防火防盗、以身作则。
私人物品和私人证件等，应妥善保管，丢失责任自负;禁将易燃易爆、剧毒和放射性等危险物品带入宿舍，严禁在宿舍内斗殴、赌博、吸毒等违法犯罪活动。
不准粘贴、传播淫秽书画、照片和播放淫秽录音录像，不准在宿舍内酗酒、喧闹影响他人休息。
11、适逢停电，使用蜡烛照明或燃点蚊香应小心谨慎，最好用瓷器或铁具盛放，不要直接点在木制品上，不要在床上吸烟，以防火患。
弘扬正气、见义勇为，发扬主人翁精神，敢于向一切违纪违法行为作斗争，维护集体利益。
三、食堂管理制度
员工食堂是集体的福利设施，公司提供厨房场所、设施，日食三餐煮饭工作自行解决。
食堂直接关系员工的日食三餐和身体健康，必须保持内外环境整洁卫生。
1、讲究卫生、保持清洁、严防病从口入。
2、每餐食用餐具等，事先必须反复洗干净，彻底清除隐患。
3、厨房及餐厅、桌面设施餐前餐后必须进行清理，保证厨房及餐厅卫生洁净。
4、卫生杂物桶、生活垃圾桶应每天进行二次以上清洗，保证无“异味”。
5、每天夜餐后应熄灯、关电、关煤气阀、锁好门确保安全。
四、用水管理制度
节约用电用水，禁止铺张浪费，是人人有责的大事，安全用电、防火防灾，是法制管理的铁定规范。
1、各班组宿舍用电、食堂用电、用水，实行自行负责制费用支出由班组逐月派人同行政后勤部抄表签认，每月抄表时间定为月底，班组派人应固定，不要随便更改。
2、宿舍内用电要注意安全，同一宿舍有多个员工水电使用超出公司规定用量，由住宿员工按住宿人员基数比例分摊，自分开结算，以免混淆。
3、厨房用电用水，同样以电表、水表计核，厨房原则上以煤气为主，禁止一个插座超负荷使用多个电饭锅，以免引起电险产生事故。
4、节约用水、用电，关闭水龙头，人去灯灭。
所有水电费在员工每月工资中扣除。
本制度报呈总经理批准后公布实施，修改时亦同
行政后勤部
升级会员 