KTV筹备计划书.docx
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KTV筹备计划书
第一篇
ktv筹办计划书
一、ktv企业筹备、筹建的几个阶段:
第一阶段:
项目考察(筹备阶段):
对将要实施的项目进行详细的调研,具体的内容有:
a、项目所在地的外部环境是否支持(xxxxxxx?
?
等)
b、依据调研结果写出可行性报告交给投资者,
第二阶段:
装修期(筹建阶段)
a、施工前的准备工作:
1、根据投资者的要求进行图纸设计,如水、电、空调、抽风、排烟管等走向设计图,平面、立面、饰面图,在设计时要对ktv内所要具备的功能如:
各种ktv包厢、超市、工作站、接待台、留言台、收银台、总机、水吧、厨房、计算机机房、库房、办公室、教育室兼员工休息室、更衣室等进行合理的规划。
2、将图纸送有关部门审批,在等待批复的时间里,要确定施工单位和对装修材料进行确定。
3、得到批复后进行施工,施工期间要保证施工质量和做好中间验收工作(工期一般是四个月)。
第三阶段:
设备采购。
在场内进行装修期间,可以对部分设备进行采购和调试(在装修工程开始后)。
a、空调设备、抽风设备、厨房设备、场内所需家具等
b、音响设备、点歌系统、酒吧设备、收银设备、办公设备、自助餐区所需物品等
第四阶段:
招聘、培训前的准备工作(在装修工程开始后两个月内完成)
a、制定并经投资者审批通过ktv的有关规章制度、岗位职责、工作流程等
b、制定招聘计划
c、制定培训计划(时间、地点、内容等)
第五阶段:
员工招聘(在装修工程开始后第三个月实施)
第六阶段:
员工培训(在装修工程开始后第四个月实施)
a、对员工进行理论培训(xxxx\xxxx\xxxx\等)
b、对员工进行业务培训(xxxx\xxxx\xxxx等)
c、对员工的培训进行考评
第七阶段:
工程验收后申报有关证照(预计一个月)
a、消防合格证、安检合格证
b、卫生合格证、税务证、营业执照
第八阶段:
开业前的准备工作(在申报有关证照时同时进行)
a、开业必备有关物品的采购或印刷
b、开业典礼策划(在开业前一个月完成)
c、开业后的市场推广计划的制定(在开业前一个月完成)
第九阶段:
开业初期
1、试营业经营管理的工作重点
(1)日常营运管理:
按照公司制定的规章制度进行严格及有效率的管理
(2)建立企业凝聚力:
在经营过程中要关心和解决员工的生活和工作中出现的问题,培养员工的团队精神形成企业的凝聚力
(3)实施成本核算管理制度:
对每项经营计划都进行事前预算,期中控制,事后考评总结
(4)开发客源市场:
清楚企业特色,发现属于自己的客源市场
(5)重视员工的在职培训:
随时随地对员工进行现场的督导,提高服务质量和服务员的素质
(6)对所有工作实施日志化管理,并依据具体操作进行调整
(7)建立企业对外推广平台
(8)建立客户信息反馈、处理机制
(9)建立有效的企业对内、对外的文案资料库
2、正式对外营业的工作重点:
(1)对试业阶段的工作进行总结和调整
(2)继续按企业既定的管理目标实施管理
(3)建立企业独特的企业文化
(4)将工作的重点转到市场拓展上,尽量抢占更多的市场份额
二、量贩式ktv经营之道
a、硬件设备:
(暂时不发表)
1、点歌系统:
(暂时不发表)
2、歌库质量:
(暂时不发表)
3、音响设计:
(暂时不发表)
4、环境质量:
(暂时不发表)
b软件设备:
(即管理、服务、市场拓展等-——暂时不发表)
第二篇
筹建日月 日——-———月日 共 个工作日
日程:
工作项目:
相关工作:
月日至月 日
1、 本娱乐公司的营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式。
2、公司行政结构的制定,各部门的人事编制,薪资预算。
3、员工守则的起草、制定、审批.
4、 各个部门规章制度的制定、审批。
5、 招工简章的制定、审批.
月日至 月日
1、招工手续的承办。
2、酒吧平面布置图。
3、 厨房平面布置图.
4、 洁净平面布置图。
5、征选公司vi设计.
月日至月 日
1、培训计划和培训内容的制定。
2、 各类单据的设计、定样、制作。
3、酒水牌内容、价格的确定.
4、 营业价位、营业时间、节目时间的定位。
5、 内部工作人员的工作班次,时间的制定。
月 日至 月 日
1、招工
月日至月 日
1、制定单据管理制度。
2、营业部业绩、提成制度。
3、 盘点制度.
4、 列会制度.
月日至 月 日
1、服装面料定样。
2、定位培训地点、时间。
3、整理招工表,通知各部面试.
月日至月日
1、 制定采购预算表.
2、 楼面家私、设备、用品采购清单。
3、酒吧。
4、 西橱。
5、 洁净。
6、音控。
月日至月 日
1、接洽烟草、酒类赞助商,制定赞助计划。
2、 办理员工入职手续。
月日至 月 日
1、员工正式进入培训期,培训期分理论、实践两大类(具体附培训计划)。
2、制定实施开张前的广告、推广、策划.
月日至月日
1、 对设施设备的交接验收。
2、检查培训记录,阶段性审批培训效果。
月 日
1、 员工熟悉场地,打扫现场。
2、 试穿工衣。
3、进行现场模拟操作.
第三篇
ktv筹备工作方案
计划是人们达到目的地的路径图,也是实施具体工作的指南,本计划只是一种概念性的描述,不足之处,敬请谅解.
一、企业分析.
一个企业的经营必须要知道与其企业相同和不同之处,对自己所属行业分析是企业经营的前提条件.同时对自己所在行业有深刻的了解和正解的认识,有助于了解影响自己企业的各种因素,面对各种负面影响从容应对.
我们企业从属的是一种特种行业,它投资大、风险大、利润大、竟争大.人员流动,出入繁杂,可以说三教九流聚集的娱乐消费场所。
而且我们的营销业务人员是一群纪律性差,流动性大,又最散漫的群体.
如何让我们的企业的员工处在一种有序,积极的环境下,如何使我们企业在激烈的市场竞争中立于不败之地?
众志成诚的团队合作精神,严谨和弹性化的管理体制,诚信和敬业的工作精神,视公司与个人利益为否亡齿寒的思想理念是我们管理的中心点.
二、组织结构及人员编制.
组织结构是企业内部机构的设置及其责任与权利的分配方式.合理的组织结构是企业运转的需要,也是实行科学管理的前提,不仅有利于内部彼此配合、协调,提高工作效率,而且还便于相互检查和制约,防止出现各种弊端。
人员的编制是管理层精密测算的体现.人员编制过多,则直接影响公司管理成本多的支出。
若人员过少,又会给公司的正常运转带来不便,同时也直接影响服务质量,因此人员编制应从多方面考虑。
(1)结合当地娱乐服务业市场及客流服务的性质,消费方式和服务时间来配备员工;
(2)管理阶层的配备,要讲究实际动作及其需要,不可人情化,裙带关系连节化;
(3)辅助部门的配备,要根据实际工作量等.
三、人力资源的组织.
如果把我们企业比作一辆汽车,营销公关部就是它的发动机,业务人员就是汽车向前飞奔的燃油。
在义乌市场日趋平稳呈上升的态势下,我们企业如何声速地在开业前通过各种方式迈出一定的声势,捡占市场,首当其冲的就是人力资源(小姐)的组织“巧妇难为无米之炊"再好的管理机制也是徒劳.资源就是效益,资源就是我们成败的关键。
集中多大力度?
投入多少资金?
怎样迅速地在试营业前把各地的优秀的资源组织到我们公司,是初始工作的重中之重。
四、 违立规章.
管理的核心就是人的管理,尤其是对人心的管理。
然而,如何使我们的员工从心理上产生服从的意识,进而由服从产生奋发的激情。
这将取决于管理者自身的素质及管理水平.在竞争激烈的市场中,归根结底就是人才与智慧的竞争,因此,从企业自身的实际情况出发,制定并实施一套切实有效的管理制度,才能“尽服天下英才为已用”以提高员工的素质和工作热情,发挥员工的内在潜力,从而达到经济效益和社会效应的双赢目的。
五、制定模式。
任何企业经不可能按照一个一成不变的模式动作。
但是,任何事从设计到实践必须有一个相对完整的过程。
同时,在实践中过程中必须有一个切实的模式。
也就是我们通常讲的做事的方式.在违立我们动作模式之前,首先应先结一下其它场所各式动作模式,提取好的“放弃劣的”。
黄金是从冶炼加工来的并不是从矿山挖出来的“只有少走弯路",我们才能在最短时间到达目的地.
六、市场分析和竞争.
在我们准备进入这个娱乐市场之前,应冷静下来分析目前的市场。
也有助于我们的明确了解顾客.此时我们应该问自己:
(1)这个市场潜力有多大?
(2)我们可以占市场份额多少?
(3)我们主要顾客是那些?
(4)我们将来的客是那些?
当然,有市场就肯定有竞争,我们需要知道:
—-—谁是我们的竞争对手?
-——我们与他在那方面有竞争?
———谁又是我们将来的竞争对手?
己不需要害怕对方,也不可轻视对方,知自知彼,才能从容应对。
七、营销策略。
不能抓住顾客就不能生存是企业最基本的经营原则。
在我们做了详尽的市场调查分析之后,准备好我们的优势,进入市场。
那我们优势在哪里?
是哪些?
这就是我们所需要的营销,首先来确定自己的优势。
1、确定我们的档次及规模在经营价格中针对市场做相应的 定位,产生价格优势;
2、在开业前通过媒体迈出一定的广告效应。
3、突出我们的地理位置优势(停车位)等。
4、舒服的环境,高档的硬件,优质的服务,好的资源,新的经营模式及管理理念.
5、碑是一种即省钱又具有可信度且接的传播方式,可以充分发挥本地业务人员(公关)、经销人员(小姐)、通过平时的工作,社交来作宣传。
企业对顾客所传达的信息一定要突出顾客可以从匀们这
晨得到什么实惠,而不是简章向顾客要求什么。
做任何事情都应确立一个清晰明确的目标,否则就会迷失方向,工作就会变得盲目而散漫,我现将列出以下几项:
(1)经营ktv的最根本的理念是“以人为本、以客为尊”,积极创造都市生活,营造漫馨的环境。
(2)保证客户的满意和忠诚度,以良好的软件服务及出色的公关服务能使客人满意.
(3)明确制定行政、营销组织框架,制定各部门的规章制度、奖罚制度,及各级岗位职权和职责.
(4)组建是完整的公关及业务推广人员队伍(相关的人员数大约200人)及素质质量高的dj业务人员。
(5)制定营销公关经理合理的业绩定位及酒水捉销方案,称职定位。
(6) 筹备期间,公司须配合我们开展工作,主要是主外源公关员及公关经理的来场看场接洽谈业务等事宜。
(7)在软件服务上,保证本ktv的服务的专业性和一流性,通过严格的培训和强有力的管理使服务人员的服务水平和公关应酬技巧得以发挥。
(8)公关人员的管理需有一个完整的体系,如酒水督导,外源小姐的住宿,小姐上班秩序管理,安排其相关的管理人员。
(9)总经理薪资定位为每月x万x千完整,营销部总监薪资定位为每月x万x千元。
(10)各项工作开展时间表(待定)
(11)每月的营销目标(待定)
职权是执行任务的权力,职责是完成任务的义务,当工作出现有权无责或有责无权时,就会产生有心无力或消极现象,职位并不重要,重要的是责、权相符,也就是说赋予一个人职责的同时应让其行使职权.
第四篇
开业前期筹备流程方案
一、场地的装修设计方案制定
开始进行场地装修工程
二、成立ktv筹备办公室.
1.组建办公设备:
文具、电脑、电话、办公室。
2.制定本公司的营业定位、营业预算、市场分析、客源分析、营销方式.
3.公司基本主要的高层员工到位以及宿舍安排。
4.公司行政结构的制定,各部门的人事编制,薪资预算。
5.员工守则的起草、制定、审批及印制.
6.按行政结构组建公司各部门。
7.各部门的规章制度的制定、审批.
8.招工简章的制定、审批,招工手续的承办.
9.征选公司vi设计方案。
10.各式基本表格、单据的制作与印刷.报名表、工资表、奖罚单、领料单、入库单、提货单、各种财务报表等等。
11.vi相关印刷物品的设计确定与印刷。
公司标识、文字、宣传单、领导名片、会员卡、胸牌、酒水单、防火疏散图、企业文化氛围布置。
12.培训计划和培训教材的制定,服务人员的培训教材、楼面干部的培训教材。
13.招聘广告刊登及开始招聘员工。
员工宿舍的安排。
14.各部门员工制服的设计与制作。
15.制定采购预算表。
全场家私、设备、用品采购清单.酒吧及厨房设备、餐具、杯具的定款订货。
篇二:
ktv筹备计划书[1][1]
ktv筹备计划书
依以下计划之顺序及施工进度进行规划.
第一阶段:
装修期从平面设计到基本装修完成,约四个月时间.
一、工程规划;
(1)装修材质;
(2)包厢格局;
(3)平面规划;
(4)大、中、小包厢比例;
(5) 沙发、桌面、电视柜、计算机位置;
(6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求;
二、功能规划
(1)超市;
(2)工作站;
(3)接待台、留言台、收银台、总机;
(4) 水吧、厨房;
(5)计算机机房;
(6) 库房;
(7)办公室;
(8)教育室兼员工休息室;
(9) 更衣室、置衣柜、梳妆台;
(10)前、后台人员编制表;
三、音响规划
(1)公放、效果器、喇叭、话筒;
(2)服务铃;
(3)话筒插座、挂座;
(4)电视机;
(5)音响计算机配线;
第二阶段:
培训期从人员应征、培训到试营业三个月
一、服务动线规划
(1)客人光临:
迎宾带客进包巡包
结帐离场清包预备带客;
(2)超市消费:
介绍促销 购物 结帐
货送包厢;
(3)客人点餐:
菜单介绍计算机印单送餐服务收拾餐具工作站;
二、员工培训
招聘 培训 筛选再培训淘汰上岗回训;
三、营业用品
1、供货厂商选择;
2、营业用品订购;
3、超市货品种类、定价、排列;
四、开幕准备
(1)包厢定价、优惠时段划定;
(2)试营业开幕活动促销广告;
第三阶段:
经营期从试营业开始;
一、经营管理
(1)日常营运管理:
进行严格及有效率的管理;
(2)促销活动规划:
依照不同时期规划合乎时宜之促销活动;
(3)建立企业文化:
企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统
一步调,养成习惯;
(4)建立成本观念:
增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物
品浪费提升人员效率;
(5) 每周主管会议:
本周业务检讨并改善管理,下周工作重点;
(6)每月经营者会议:
业绩报告及检讨;
(7)每月员工大会:
精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表
扬、庆生会;
2、制度规章
(1)公司编制;
(2)出勤规定;
(3)考核办法;
(4)服装仪容规定;
(5)员工训练教材;
(6)财务、采购、库房制度;
(7) 音响调音及检查规定;
(8)开场、关场检查规定…等;
ktv开业前准备工作计划列表
当您想从事ktv行业时,当您开始着手于ktv开业时您是否做足了准备工作呢?
下面我为您介绍一下我开业前自己做的准备工作,仅供参考。
有不足之处还望大家指出.
1、熟悉所有区域的设计蓝图并实地察看;
2、了解包房的数量、类别,确认各类包房方位等;
3、了解ktv其它配套设施的配置;
4、了解有关的订单与现有财产的清单(布草、表格、包房用品、清洁用品等);
5、设计部门组织机构、确定人员编制;
6、写出部门各岗位的职责说明;
7、按照ktv的设计要求,确定包房的布置标准;
8、决定有哪些工作项目要采用外包的形式,如:
虫害控制,外墙及窗户清洗,对这些项目进行相应的投标及谈判;
9、选择制服的用料和式样;
10、选择ktv包房家具的式样,检查是否有必需的家具、设备被遗漏;
11、选择ktv用品及设备;
12、与ktv供应商联系,核定交货日期;
13、核定员工的工资报酬及福利待遇,制订开业前员工培训计划;
14、确保所有订购物品都能在开业一个月前到位,并与总经理及相关部门商定开业前主要物品的贮存与控制方法,建立订货的验收、入库与查询的工作程序;
15、与清洁用品供应商联系,使其至少能在开业前一个月将所有必需品供应到位;
16、制定ktv运转制度;
17、落实后勤保障系统,落实员工招聘事宜;
18、准备一份包房检查验收单,以供包房验收时使用;
19、实施开业前员工培训计划;
20、对大理石和其它特殊面层材料的清洁保养计划和程序进行复核;
21、核定所有包房的交付、接收日期;
22、准备足够的清洁用品,供开业前清洁使用;篇三:
ktv筹备计划书
ktv筹备计划书
一、筹建计划书
依以下计划之顺序及施工进度进行规划:
第一阶段:
装修期
期间:
从平面设计到基本装修完成,约一个月时间。
1、工程规划
(1)装修材质
(2)包厢格局
(3)平面规划
(4) 大、中、小包厢比例
(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位置
(6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求
2、 功能规划
(1)超市
(2)工作站
(3)接待台、留言台、收银台、总机
(4)水吧、厨房
(5)计算机机房
(6) 库房
(7)办公室
(8) 教育室兼员工休息室
(9)更衣室、置衣柜、梳妆台
(10)前、后台人员编制表
3、 音响规划
(1) 功放、效果器、喇叭、话筒
(2)服务铃
(3)话筒插座、挂座
(4) 电视机
(5)音响计算机配线
第二阶段:
培训期
期间:
从业人员应征、培训到试营业三个月
1、服务动线规划
(1)客人光临:
迎宾 带客 进包巡包结帐 离场 清包预备带客
(2)超市消费:
介绍促销购物结帐 货送包厢
(3)客人点餐:
菜单介绍计算机印单送餐服务收拾餐具工作站
2、员工培训
(1)招聘培训筛选再培训淘汰
上岗回训
3、营业用品
(6)供货厂商选择
(7)营业用品订购
(8) 超市货品种类、定价、排列
4、 开幕准备
(1)包厢定价、优惠时段划定
(2)试营业开幕活动 促销广告
第三阶段:
经营期
期间:
从试营业开始
1、经营管理
(1)日常营运管理:
进行严格及有效率的管理
(2)促销活动规划:
依照不同时期规划合乎时宜之促销活动
(3)建立企业文化:
企业识别系统、管理模式、运行轨道,均需统一步调,养成习惯
(4)建立成本观念:
增加经营绩效同时也要降低经营成本,减少物品浪费提升人员效率
(5) 每周主管会议:
本周业务检讨并改善管理,下周工作重点
(6) 每月经营者会议:
业绩报告及检讨
(7) 每月员工大会:
精神讲话、鼓舞士气、政令宣达、优良员工表扬
2、制度规章
(1)公司编制
(2)出勤规定
(3)考核办法
(4) 服装仪容规定
(5)员工训练教材
(6)财务、采购、库房制度
(7)音响调音及检查规定
(8)开场、关场检查规定………。
。
等等
二、量贩式ktv经营之道
要经营一家成功的量贩式ktv,就必须要注意以下几项重点,否则在竞争市场中,不是没有盈利,就是很快的被对手超越,辛苦打下市场拱手送人:
1.点歌系统:
目前最流行的是vod点歌系统,选择时要注意:
(1) 系统要稳定:
要有容错设计,确保营运当中不死机。
(2)新歌要多:
不但歌曲多更重要的是新歌要多,常唱歌曲要满足顾客需要。
(3)画质要清晰:
dvd版本越多越好,模糊不清的尽快更换。
(4)音量要一致:
这首歌与下首歌音量不能差距太大,会吓到客人,同时进歌不能有音爆.
(5)原版要求:
演唱者原影原声最理想。
2.音响设计:
顾客最注意的就是音响,直接影响他选择店家
(1) 好唱:
唱歌不吃力,混响要专业机,调音功能齐全.
(2)专业厂商:
ktv音响与家用音响不同,ktv音响考虑的是歌
唱人声,注重中音表现,故要慎选厂商,免得花冤枉钱。
(3) 匹配性:
功放、效果器、音箱、麦克风,都要考虑性能匹配性,盲目购买达不到预期效果。
(4)调整维修:
音响设备每天使用,如何调音?
麦克风音头衰减检查?
设备损坏维修?
如何维持最佳音效非常重要。
3.管理效率:
ktv是人服务人的行业,好的管理可以降低成本,增加收益。
(1)以人性为出发点的服务:
让客人有宾至如归的感觉,客人从进大门起到离开都要感受到我们的服务。
(2)后台支持前台:
所有制度以营运为本,尽量减少非生产人员数目,降低成本。
(3)提高效率:
采用店长制一元化管理,分层负责,人员培训、回训、在职训练、末位淘汰制都是必要手段。
(4)建立正确观念:
思想错误,所有决策都会有偏差,量贩式ktv正确观念一定要建立,否则该赚的钱没赚到,顾客倒赶跑了,毕竟隔行如隔山,最好有专业人士辅导步入正轨。
(5)凝聚员工向心力:
员工在第一线,最了解顾客需要,最能直接满足顾客,要让员工以公司为荣,尽心尽力服务顾客.
4.行销策划:
没有行销就没有市场
(1)成立企划部:
目前懂ktv的企划人才太少,最好自己培养;店内布置、店外宣传、促销活动,不可间断,永远有活动。
篇四:
量贩式ktv筹备计划书
主题:
筹备计划书
致:
董事会
由:
总经理
时间:
2009—6—4
一、前期市场调研
1、调查遂宁市内各主要竞争对手和次要竞争对手情况,分析各场所经营模式、消费方式、消费价格,以及其经营特点优势.通过调查分析,确定皇玛的经营模式,消费方式.
2、确定经营模式后,建立组织结构、确定各岗位人员配置。
3、建立人事制度、各规章制度、各岗位工作职责和流程、标准。
确定薪资结构、 各岗位员工薪酬
二、员工招聘培训
1、制定培训计划、培训制度、确定培训薪资,确定培训场地、时间.
2、确定招聘方式,设计制作招聘广告和海报
3、招聘、面试
4、员工培训
5、培训考核
三、营销策划
1、确定公司消费价格以及营业时间、金卡操作方案.
2、确定开业策划方案
3、确定宣传推广方案
4、宣传海报、写真、喷绘、dm券的设计制作
5、开业宣传
四、物品采购和相关印刷品的设计制作
1、购买营运所需设备、消防保安设备、营业部门所需物品的申购和确定
2、设计制作文宣用品:
公司标识、订座卡、公司内宣传海报、顾客意见卡、酒水寄存卡、会员卡、管理人员名片、手机架、麦架,酒水牌。
3、设计制作禁毒、安全标识、防火疏散图
4、各式表格、单据的设计制作,营运表格、人事表格、财务表格
5、胸牌、工服的设计制作
6、接洽各酒水、食品、易耗品供应商,订购商品并确定公司销售价格
五、开业准备
1、所有员工进场开始做全面清洁
2、所有设备、物品、工服、印刷品、酒水、食品、易耗品全部进场
3、员工发放试穿工服,进行现场模拟操作
4、场地布置、绿色植物进场
5、内部工作人员的工作班次和时间的确定
六、开业篇五:
ktv筹备计划书
ktv筹备计划书
一、筹建计划书
依以下计划之顺序及施工进度进行规划:
第一阶段:
装修期
期间:
从平面设计到基本装修完成,约一个月时间。
1、工程规划
(1)装修材质
(2)包厢格局
(3)平面规划
(4)大、中、小包厢比例
(5)沙发、桌面、电视柜、计算机位臵
(6)排气、新风、冷暖气、隔音等要求
2、 功能规划
(1)超市
(2) 工作站
(3)接待台、留言台、收银台、总机
(4)水吧、厨房
(5)计算机机房
(6) 库房
(7)办公室
(8)教育室兼员工休息室
(9)更衣室、臵衣柜、梳妆台
(10)前、后台人员编制表
3、音响规划
(1)功放、效果器、喇叭、话筒
(2)服务铃