采购与合同管理概述.ppt

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采购与合同管理采购与合同管理概述概述含义及组织、流程含义及组织、流程黄文富黄文富物流教研室物流教研室828780603Sept.2010Confidential任务导读任务导读黄新大学毕业后准备找工作，他首先给自己定位，文职工作，黄新大学毕业后准备找工作，他首先给自己定位，文职工作，至少要坐写字楼。

然而文员分工截然不同，有财务、采购、销至少要坐写字楼。

然而文员分工截然不同，有财务、采购、销售、仓库、人事、物控等，这个问题有点难度。

但是从字面上售、仓库、人事、物控等，这个问题有点难度。

但是从字面上理解，他认为自己对采购比较感兴趣，毕竟是花钱的事情，大理解，他认为自己对采购比较感兴趣，毕竟是花钱的事情，大学时候做班级的生活委员就经常负责一些生活物品的采购工作。

学时候做班级的生活委员就经常负责一些生活物品的采购工作。

黄新作为一名刚入行的采购助理，不知道工作如何下手。

那么黄新作为一名刚入行的采购助理，不知道工作如何下手。

那么他应该首先了解采购的含义，采购在企业中的地位，采购的流他应该首先了解采购的含义，采购在企业中的地位，采购的流程等基础知识。

程等基础知识。

3Sept.2010Confidential请选择一个角色请选择一个角色甲企业：

采购部乙企业：

供应部假如上述两个企业的大门都随时向你敞开，请问,你愿意就职于那个企业？

为什么？

我的选择是，理由。

采购部采购部=爷爷爷爷供应部供应部=孙子孙子采购的含义采购的类型采购组织形式采购部门建立方式采购作业流程内容提纲内容提纲3Sept.2010Confidential采购含义采购含义采购就是买东西。

租赁借贷交换1.广义采购：

采购是指个人或组织为了满足某种特定的需求，以购买、租赁、借贷、交换等各种途径，取得物资及劳务的使用权或所有权的活动过程。

采购管理离不开三个主题采购管理离不开三个主题降低成本、提高质量、提高效率降低成本、提高质量、提高效率3Sept.2010Confidential采购管理采购管理世界饮料工业的头号巨人可口可乐公司保留了“可口可乐”工厂，保留了诸如财务、人事等管理职能，但始终把大部分精力投入市场和销售领域。

即使在市场部门的工作中，工作的主要内容也是保证利用通过采购获得的消费者研究、零售研究、竞争对手等研究结果的准确性，并保证能够应用到公司的渠道策略、广告策略和新产品开发策略中去。

可口可乐注重市场，并非偶然。

提到可口可乐，人们首先想到的是充满活力的广告和地道的美国文化，大概除了供应商本身，没有人会去注意“可口可乐的水是那条河里的”等问题3Sept.2010Confidential采购管理采购管理耐克（Nike）公司有一个广为人知的极端例子。

这家世界运动鞋霸主没有直接的原材料供应商，甚至没有自己的工厂。

在很多发展中国家的工厂里，耐克鞋被日夜不停地生产出来，而工厂的主人却不是耐克。

这些工厂拥有自己的原料供应商布匹、塑料、生产设备等等。

这些供应商们也同样拥有自己的供应商。

耐克无疑是成功的。

从1992年到1998年，这家公司的股东获得了超过30的股本收益。

这种成功在很大程度上是建立在“大采购”战略成功的基础之上的。

从生产到广告，从飞机票到午餐，从仓储到市场调研等等，都是通过采购得以实现。

3Sept.2010Confidential采购的类型采购的类型有形采购原料、副料、机具设备、事务用品。

原料、副料、机具设备、事务用品。

采购原材料、零部件、元器件以及采购原材料、零部件、元器件以及仪器、仪表和设备仪器、仪表和设备无形采购可以感受得到的满足人们需要的服可以感受得到的满足人们需要的服务功能项目，如技术、服务、工程务功能项目，如技术、服务、工程发包、运输、仓储、售后服务等发包、运输、仓储、售后服务等3Sept.2010Confidential任务导读任务导读黄新进入企业后，通过自身努力很快被提拔到部门经理，这家公司每年都会进行十几笔采购交易，每笔交易由各部门单独完成，采购总计5000万美元。

采购等级被评为C级，得到服务较低；无法控制采购价格。

如何建立一个企业级采购管理组织，规范采购经理及采购员的职责，以一个声音同供应商对话。

建立高效采购组织和组建一支高素质的工作团队。

3Sept.2010Confidential认识采购组织3Sept.2010Confidential采购组织形式采购组织形式采购组织的基本问题是如何以采购组织的基本问题是如何以订单订单为核心，全面为核心，全面组织采购系统资源，以尽可能小的代价获取所需要的物组织采购系统资源，以尽可能小的代价获取所需要的物资或服务，保证生产的连续性。

资或服务，保证生产的连续性。

人员编制人员编制+组织机构组织机构分权分权集权集权采购机构在企业中的隶属关系采购机构在企业中的隶属关系3Sept.2010Confidential分散制采购制度分散制采购制度指按照需要由各单位自行设立采购部门负责采购工作，以满足部门生产需要。

3Sept.2010Confidential分权式分权式-分散授权分散授权分散制采购制度分散制采购制度特点：

特点：

职责和工作分授职责和工作分授采购计划由制造或销售部拟定采购计划由制造或销售部拟定采购由采购部门或销售部门执行采购由采购部门或销售部门执行库存管理：

成品归销售部门、在制品归制造部门、原材料或零库存管理：

成品归销售部门、在制品归制造部门、原材料或零件归物流或仓储件归物流或仓储分散制采购制度可以有效地完善和补充集中采购的不足；分散制采购制度可以有效地完善和补充集中采购的不足；增强增强基层工作的责任心、积极性；基层工作的责任心、积极性；有利于采购各环节的协调配合且手续简单，过程短，直接快速；有利于采购各环节的协调配合且手续简单，过程短，直接快速；同时占用资金和占用库存空间较小。

同时占用资金和占用库存空间较小。

缺点：

缺点：

权责不分权责不分目标冲突目标冲突浪费资源浪费资源不利于采购成本的有效降低，易于产生暗箱操作，如果管理失控，不利于采购成本的有效降低，易于产生暗箱操作，如果管理失控，将会造成供应中断，加大采购成本，影响生产活动的正常进行。

将会造成供应中断，加大采购成本，影响生产活动的正常进行。

适用条件：

主要适用于大型生产企业或大型流通企业，如实行事业部制的企业，每适用条件：

主要适用于大型生产企业或大型流通企业，如实行事业部制的企业，每一事业部设有独立的采购供应部门。

一事业部设有独立的采购供应部门。

3Sept.2010Confidential集权式集权式-集中授权集中授权特点：

特点：

集中授权一个部门、管理职责一元化的组织体系集中授权一个部门、管理职责一元化的组织体系如：

物料管理部如：

物料管理部门或资材部门或资材部工作：

工作：

生产管制：

生产计划、物料管制生产管制：

生产计划、物料管制采购：

采购事务、跟踪及催货采购：

采购事务、跟踪及催货仓储：

收发料、进出货、仓储、运送仓储：

收发料、进出货、仓储、运送第一采购流程过长，时效性差，难以适应零星、地域性及紧急采购第一采购流程过长，时效性差，难以适应零星、地域性及紧急采购状况；状况；第二非共同性物料集中采购，企业难以得到数量折扣利益；第二非共同性物料集中采购，企业难以得到数量折扣利益；第三采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效比较差。

第三采购与使用单位分离，缺乏激励，采购绩效比较差。

优点优点:

第一降低了企业采购费用。

第一降低了企业采购费用。

第二有利于实现采购作业及采购流程的规范化和标准化第二有利于实现采购作业及采购流程的规范化和标准化第三有利于对采购工作实施有效控制第三有利于对采购工作实施有效控制第四可以统一组织供应，合理配置资源，最大限度地降低库存。

第四可以统一组织供应，合理配置资源，最大限度地降低库存。

步骤：

步骤：

改变观念改变观念生产与计划分离生产与计划分离调整、配合各专业特性调整、配合各专业特性建立利润中心式物料组织建立利润中心式物料组织计算机应用计算机应用3Sept.2010Confidential集中制采购制度集中制采购制度适用条件：

第一企业物资需求规模小，集中采购能够解决企业的供应问题；第二企业供应与需要同处一地，便于集中组织供应；第三为了管理与控制，需进行集中采购。

3Sept.2010Confidential连锁超市公司实行中央采购制度的连锁超市公司实行中央采购制度的连锁超市公司一般在总部建立自己的采购体系，一般在总部建立自己的采购体系，按照不同的按照不同的商品大类设置不同的商品大类设置不同的采购部门采购部门（如生鲜采购部、食品采购如生鲜采购部、食品采购部、非食品采购部等部、非食品采购部等）。

将商品分为食品与非食品两大类。

将商品分为食品与非食品两大类。

品种督导主要作为总部的采购人员品种督导主要作为总部的采购人员和商店之间的中介，起协调作用，和商店之间的中介，起协调作用，这些人由部门总经理管理，他们的这些人由部门总经理管理，他们的作用是就流行趋势、商品销售等议作用是就流行趋势、商品销售等议题向商店的品种经理通报信息、提题向商店的品种经理通报信息、提供支持和建议，并向总部的采购人供支持和建议，并向总部的采购人员通报各商店的需求情况。

通过品员通报各商店的需求情况。

通过品种督导使总部的采购人员和商店的种督导使总部的采购人员和商店的销售人员之间的沟通联系建立起来。

销售人员之间的沟通联系建立起来。

3Sept.2010Confidential采购组织的隶属关系采购组织的隶属关系采购组织的隶属关系采购组织的隶属关系总经理总经理总经理总经理行政行政行政行政副总经理副总经理副总经理副总经理业务业务业务业务副总经理副总经理副总经理副总经理生产生产生产生产副总经理副总经理副总经理副总经理仓储仓储仓储仓储生产管制生产管制生产管制生产管制采购采购采购采购制造制造制造制造品管品管品管品管qq隶隶属属于于生生产产部部3Sept.2010Confidential总经理总经理行政行政副总经理副总经理业务业务副总经理副总经理生产生产副总经理副总经理人人事事采采购购财财务务计计算算机机中中心心生生产产管管制制仓仓储储制制造造品品管管隶隶属属于于行行政政部部3Sept.2010Confidential总经理总经理人事人事副总经理副总经理业务业务副总经理副总经理财务财务副总经理副总经理生产生产副总经理副总经理采购采购副总经理副总经理生生产产管管制制仓仓储储制制造造品品管管隶属于高级管理阶层3Sept.2010Confidential总经理总经理资财部资财部副总经理副总经理生产部生产部副总经理副总经理其他部门其他部门副总经理副总经理采采购购跟跟催催文文书书处处理理采购采购生生产产计计划划生产管制生产管制生生产产日日报报物物料料管管制制仓仓储储运运输输收收发发料料储运储运隶属于资材部3Sept.2010Confidential采购部门建立方式采购部门建立方式总目标总目标：

以最低的总成本为企业提供满足其需要以最低的总成本为企业提供满足其需要以最低的总成本为企业提供满足其需要以最低的总成本为企业提供满足其需要的物料和服务的物料和服务的物料和服务的物料和服务采购部门建立的方式：

采购部门建立的方式：

采购部门建立的方式：

采购部门建立的方式：

地区地区地区地区类别类别类别类别价值价值价值价值重要性重要性重要性重要性过程过程过程过程3Sept.2010Confidential采购管理部门设置的方式（11）按采购地区设置）按采购地区设置采购部采购部外外购购科科内内购购科科某公司采购部组织表某公司采购部组织表3Sept.2010Confidential

（2）按物品类别设置机机机机械械械械制制制制品品品品（包包包包含含含含塑塑塑塑料料料料胶胶胶胶品品品品、机机机机器器器器设设设设备备备备、模模模模具具具具等等等等）采购部采购部采采购购三三科科采采购购二二科科采采购购一一科科电电电电子子子子零零零零件件件件（包包包包括括括括集集集集成成成成电电电电路路路路、开开开开关关关关、电电电电阻阻阻阻、连连连连接接接接器器器器、变变变变压压压压器器器器、电电电电热热热热调调调