主题公园六员之管理员.ppt

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第八章第八章六员一体之管理员六员一体之管理员主题公园经营管理主题公园经营管理主要内容主要内容管理员的基本点管理员的基本点管理员的职责管理员的职责过程管理过程管理第一第一节管理管理员的基本点的基本点一、管理员的内涵一、管理员的内涵一线员工一线员工要做好本岗位游客、设施要做好本岗位游客、设施设备、固定资产、程序文件和其他设备、固定资产、程序文件和其他物资的管理，熟悉相关的资产管理物资的管理，熟悉相关的资产管理规定；规定；管理人员管理人员在做好日常管理工作的同在做好日常管理工作的同时，还要做好一线的现场督导管理，时，还要做好一线的现场督导管理，为现场员工排忧解难，适时让游客为现场员工排忧解难，适时让游客参与主题公园管理参与主题公园管理第一第一节管理管理员的基本点的基本点二、管理员工作的五要素二、管理员工作的五要素系统思考系统思考管理员管理员共同目标共同目标团队学习团队学习自我超越自我超越改变心智改变心智第一第一节管理管理员的基本点的基本点三、目标管理的三、目标管理的SMARTSMART原则原则明确性明确性specificspecific可量化可量化measurablemeasurable可达成可达成attainableattainable实际性实际性relevantrelevant时限性时限性timetabletimetable第二第二节管理管理员的的职责一、游乐秩序管理一、游乐秩序管理一般情况下的引导与协调一般情况下的引导与协调紧急情况下发报疏散信号紧急情况下发报疏散信号疏散方法与注意事项疏散方法与注意事项第二第二节管理管理员的的职责二、设施设备管理二、设施设备管理对进口设备和重点设备的管理对进口设备和重点设备的管理设施设备的普查管理设施设备的普查管理设施设备的事故分析管理设施设备的事故分析管理设施设备的交接班管理设施设备的交接班管理设施设备的卫生管理设施设备的卫生管理第二第二节管理管理员的的职责三、领班制度管理三、领班制度管理上班前的准备工作上班前的准备工作班前集合列队，提出本班各岗位工班前集合列队，提出本班各岗位工作要求作要求交接班交接班集合列队，评价总结集合列队，评价总结督察员工工作情况督察员工工作情况向上级部门总结汇报工作，填写相向上级部门总结汇报工作，填写相关领班表格关领班表格第三第三节过程管理程管理第三第三节过程管理程管理一、预先控制一、预先控制人员管理控制人员管理控制设备管理控制设备管理控制员工培训员工培训员工信息交流员工信息交流现场检查整理现场检查整理清理非必需品清理非必需品整顿保养维修整顿保养维修第三第三节过程管理程管理二、现场管理二、现场管理（巡视）（巡视）

（一）巡视目的

（一）巡视目的确认管理结果确认管理结果把握真实情报把握真实情报发现新情况发现新情况增进上下级沟通增进上下级沟通指导现场员工的工作方法、程序与技能指导现场员工的工作方法、程序与技能第三第三节过程管理程管理

（二）巡视方式

（二）巡视方式按时间按时间分为定期巡视与不定期巡视分为定期巡视与不定期巡视按对象按对象分为整体巡视和专项巡视分为整体巡视和专项巡视按人员构成按人员构成分为单人巡视和群体巡视分为单人巡视和群体巡视第三第三节过程管理程管理（三）巡视步骤（三）巡视步骤11、巡视前准备、巡视前准备确定巡视目的、人员、对象、内容、地确定巡视目的、人员、对象、内容、地点、时间等点、时间等22、准备巡视工具、准备巡视工具笔、纸、尺、相机、录音机、摄影机等笔、纸、尺、相机、录音机、摄影机等33、实施巡视、实施巡视44、总结巡视结果、总结巡视结果55、反馈、反馈第三第三节过程管理程管理三、事后控制三、事后控制事后控制主要集中于工作结果上事后控制主要集中于工作结果上通过比较分析，采取措施通过比较分析，采取措施为进一步实施预先控制和现场管理为进一步实施预先控制和现场管理创造条件创造条件拓展拓展15S5S5S起源于日本，至今已有五十多年的起源于日本，至今已有五十多年的历史，它是指历史，它是指在企业生产现场，管理在企业生产现场，管理人员对人员、设备、物资、方法、环人员对人员、设备、物资、方法、环境等生产要素进行有效管理境等生产要素进行有效管理的一种管的一种管理方法。

理方法。

近些年被广泛地运用于景区经营管理近些年被广泛地运用于景区经营管理中中文文整整理理整整顿顿清清扫扫清清洁洁自自律律日日文文SeiriSeiriSeitonSeitonSeisoSeisoSeiketsuSeiketsuShitsukeShitsuke内内涵涵区分需要区分需要与不需与不需要的物要的物品，清品，清除不必除不必要的要的对所需物对所需物品定位、品定位、定量放定量放置，并置，并加以标加以标识识清洁打扫，清洁打扫，保证现保证现场无垃场无垃圾、无圾、无尘垢尘垢维持前面维持前面3S3S工作工作的成果的成果自觉遵守自觉遵守纪律和纪律和规则规则目目的的充分利用充分利用空间，空间，塑造清塑造清爽的工爽的工作环境作环境使工作场使工作场所一目所一目了然，了然，以尽快以尽快取得所取得所需物品需物品消除不利消除不利于产品于产品质量的质量的因素因素保持整洁保持整洁干净、干净、明亮清明亮清爽的作爽的作业环境业环境养成良好养成良好习惯，习惯，提高整提高整体素质体素质拓展拓展2迪斯尼的服迪斯尼的服务管理管理给游客提供优质、高效、细致的服务是迪给游客提供优质、高效、细致的服务是迪斯尼服务管理的基点。

斯尼服务管理的基点。

所有新聘员工在几天的培训中，需要马上所有新聘员工在几天的培训中，需要马上学会下列学会下列新的迪斯尼语言新的迪斯尼语言1、员工是、员工是“演员演员”，顾客是，顾客是“客人客人”；2、一群人是、一群人是“观众观众”，一班工作是一场，一班工作是一场“表演表演”；3、一个职位是一个、一个职位是一个“角色角色”，一个工作说，一个工作说明是一个明是一个“脚本脚本”，一套制服是一套，一套制服是一套“表表演服装演服装”；4、人事部是、人事部是“制作部制作部”；5、上班是、上班是“上台表演上台表演”；下班是；下班是“下台休下台休息息”。