香水(精细化工).ppt

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香香水水perfumeperfume世界十大香水品牌世界十大香水品牌1.香水的原料香水的原料2.香水的生产工艺香水的生产工艺3.香水的分类香水的分类4.香水的使用香水的使用1.香水的原料香水的原料香精乙醇水等各种成分各种成分香水是配合各种动物、植物、合成香料的香精溶于酒精香水是配合各种动物、植物、合成香料的香精溶于酒精的溶液，再加适量定香剂、色素等。

的溶液，再加适量定香剂、色素等。

香水的香精通常含有香水的香精通常含有5-25。

香水的乙醇含量为香水的乙醇含量为75%-95%。

（所以有时候称香水的。

（所以有时候称香水的最主要成分为乙醇，不是最主要成分为乙醇，不是水水哦）哦）香香料料的的成成分分最最初初的的精精华华油油也也就就是是香香油油，可可以以从从花花瓣瓣、苞苞蕾蕾、叶叶子子、茎茎、主主干干、果果实实、种籽、树皮、树胶种籽、树皮、树胶和和根根等部位中提炼。

等部位中提炼。

有有时时整整棵棵植植物物都都可可入入香香，同同一一棵棵植植物物的的不不同同部部位位可可以以发发展展出出不不同同的的香调。

香调。

苦橘树：

苦橘树：

橙花油橙花油橘花油橘花油橘皮油橘皮油枝蕾油枝蕾油植植物物香香料料动动物物香香料料合合成成香香料料香香料料的的成成分分返回植植物物香香料料香脂（香脂（BalsamBalsam）:

香胶香胶佛手柑油（佛手柑油（BergamotBergamot）苦柑橘（苦柑橘（BitterorangeBitterorange）乳香（乳香（FrankincenseFrankincense）波斯树脂（波斯树脂（GalbanumGalbanum）茉莉（茉莉（JasmineJasmine）劳丹脂（劳丹脂（LabdanumLabdanum）:

琥珀琥珀半日花脂半日花脂薰衣草（薰衣草（LavenderLavender）柠檬香油（柠檬香油（Lemon）Lemon）幽谷百合（幽谷百合（LilyofthevalleyLilyofthevalley）龙龙涎涎香香麝麝香香麝麝猫猫香香海海狸狸香香动动物物香香料料返回六羟基六甲基四胺苯并芘六羟基六甲基四胺苯并芘合成麝香合成麝香化化学学合合成成香香料料通通常常会会构构成成香香水水的的主主要要成成分分，不不仅仅增增加加香香味味而而且且可可使使别别的的香香料料味味道道变变浓浓，使使一一款款香香水水中中所所有有成成分分有有更更好好的的相相容容性性，留留香香也也更为持久。

更为持久。

合合成成香香料料返回18891889年年爱爱默默娇兰（娇兰（AimeGuerlainAimeGuerlain）“姬琪姬琪”（Jicky）（Jicky）香水香水金字塔式的结构：

金字塔式的结构：

三阶式三阶式三层式三层式经典式经典式前调的头香前调的头香中调的基香中调的基香尾调的末香尾调的末香香香水水的的结结构构前调：

前调：

头调、头香、初香头调、头香、初香包含香水中最容易挥包含香水中最容易挥发的发的成分，只能维持很短成分，只能维持很短时间。

时间。

作用是给人最初的整作用是给人最初的整体印象，体印象，吸引注意力。

吸引注意力。

这是香味中最具感染这是香味中最具感染力的力的部分。

部分。

香香水水的的结结构构中调中调:

核心调核心调紧随前调出现，散发出香水的紧随前调出现，散发出香水的主题香味，体现一款香水最主要主题香味，体现一款香水最主要的香型，给人留下独特而深刻的的香型，给人留下独特而深刻的记忆。

一般可维持四小时。

记忆。

一般可维持四小时。

香香水水的的结结构构尾调：

尾调：

末香、后调、逸香、散香末香、后调、逸香、散香是香味最持久的部分，也是香味最持久的部分，也就是挥发最慢的部分，留香的就是挥发最慢的部分，留香的持久使它成为整款香水的总结持久使它成为整款香水的总结部分，尾调可以维持一天或更部分，尾调可以维持一天或更长。

长。

香香水水的的结结构构前调前调香油树香油树橘子橘子头头香香橙花油橙花油紫罗兰紫罗兰醛醛紫檀、橙花油紫檀、橙花油中调中调茉莉、玫瑰茉莉、玫瑰栀子花栀子花核核心心香香康乃馨康乃馨含羞草含羞草幽谷百合幽谷百合金合欢、香油树金合欢、香油树尾调尾调檀香、香根檀香、香根龙诞香龙诞香末末香香麝香、香子兰麝香、香子兰麝香、香子兰麝香、香子兰麝猫香、橡树苔麝猫香、橡树苔檀香、零陵香豆檀香、零陵香豆ChanelNo.5Amarige2.香水的生产工艺香水的生产工艺welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience香水中的乙醇的调配香水中的乙醇的调配香水用酒精要经过精制，其方法如下：

香水用酒精要经过精制，其方法如下：

一般可在酒精中加入一般可在酒精中加入1氢氧化钠氢氧化钠（也用硝酸银等也用硝酸银等药品药品）煮沸回流数小时后，再经煮沸回流数小时后，再经1次或多次分馏，收次或多次分馏，收集其气味最纯正的部分来制备香水。

集其气味最纯正的部分来制备香水。

2.香水的生产工艺香水的生产工艺welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience香水中的乙醇的调配香水中的乙醇的调配在在1L酒精中加人酒精中加人0.01-0.05g高锰酸钾粉末，充分高锰酸钾粉末，充分搅拌溶化，放置一夜，原呈紫色的溶液渐渐产生褐搅拌溶化，放置一夜，原呈紫色的溶液渐渐产生褐色色（二氧化锰二氧化锰）沉淀，成为无色澄清液。

过滤后，加沉淀，成为无色澄清液。

过滤后，加微量碳酸钙蒸馏，初馏液约除去微量碳酸钙蒸馏，初馏液约除去10，还有约，还有约10残留物，取用中间残留物，取用中间80的馏分。

的馏分。

2.香水的生产工艺香水的生产工艺welcometousethesePowerPointtemplates,NewContentdesign,10yearsexperience香水中的乙醇的调配香水中的乙醇的调配在醇中约加在醇中约加1活性炭，常常搅拌，放置数日后，活性炭，常常搅拌，放置数日后，过滤待用。

过滤待用。

纯化乙醇的大致方法有：

纯化乙醇的大致方法有：

a乙醇中加入乙醇中加入0.020.05高锰酸钾剧烈搅拌，同时通人空气鼓泡，如有高锰酸钾剧烈搅拌，同时通人空气鼓泡，如有棕色的二氧化锰沉淀液，静止过滤除去。

棕色的二氧化锰沉淀液，静止过滤除去。

b每升乙醇中加入吃活性炭，每天搅拌几次，一星期后过滤待用。

每升乙醇中加入吃活性炭，每天搅拌几次，一星期后过滤待用。

c在酒精内加入在酒精内加入1NaOH，煮沸回流收集分馏物。

，煮沸回流收集分馏物。

d每升乙醇中加入每升乙醇中加入12滴滴30H2O2，在，在2530贮存几天。

贮存几天。

e每升乙醇中加入每升乙醇中加入0.5mg硫化银振摇，然后加氯化钙，使银盐沉淀，再经蒸硫化银振摇，然后加氯化钙，使银盐沉淀，再经蒸馏后备用。

馏后备用。

f在乙醇中加入少量香原料，放置在乙醇中加入少量香原料，放置3060天，来消除或调合乙醇气味，使气天，来消除或调合乙醇气味，使气味醇合。

味醇合。

2.香水的生产工艺香水的生产工艺香精的预处理香精的预处理初调制的香精，其香气往往不够协调，须经熟化。

为缩初调制的香精，其香气往往不够协调，须经熟化。

为缩短香水类化妆品的生产周期，有必要将香精预处理。

短香水类化妆品的生产周期，有必要将香精预处理。

陈化陈化陈化的方法陈化的方法先在香精中加入少量乙醇，然后移入玻璃瓶中，先在香精中加入少量乙醇，然后移入玻璃瓶中，在在25-30和无光条件下贮存几周后再配制产品，和无光条件下贮存几周后再配制产品，香精应贮存在铝制或玻璃容器内。

香精应贮存在铝制或玻璃容器内。

新鲜的和陈旧的同一种香精混合，有利于加速新鲜的和陈旧的同一种香精混合，有利于加速香气的协调。

香气的协调。

2.香水的生产工艺香水的生产工艺陈化的方法陈化的方法先在香精中加入少量乙醇，然后移入玻璃先在香精中加入少量乙醇，然后移入玻璃瓶中，在瓶中，在25-30和无光条件下贮存几周后再和无光条件下贮存几周后再配制产品，香精应贮存在铝制或玻璃容器内。

配制产品，香精应贮存在铝制或玻璃容器内。

2.香水的生产工艺香水的生产工艺香水类化妆品中还存在一定数量的水，既可以降香水类化妆品中还存在一定数量的水，既可以降低成本又可使挥发性下降，相对留香持久些。

低成本又可使挥发性下降，相对留香持久些。

对水质要求：

对水质要求：

a采用新鲜的蒸馏水、去离子水或脱去矿物质的软水，水中不能采用新鲜的蒸馏水、去离子水或脱去矿物质的软水，水中不能含微生物。

含微生物。

b在水中加入在水中加入0.0050.01的螫合剂，如：

柠檬酸钠、葡萄的螫合剂，如：

柠檬酸钠、葡萄糖酸等，以抑制金属离子对水的污染，象铁（糖酸等，以抑制金属离子对水的污染，象铁（Fe）、铜（）、铜（Cu）等。

）等。

2.香水的生产工艺香水的生产工艺香水的制造操作技术主要包括：

生产前准备工作；配料混合；香水的制造操作技术主要包括：

生产前准备工作；配料混合；贮存；冷冻过滤；灌水等。

贮存；冷冻过滤；灌水等。

a.生产前准备工作生产前准备工作首先检查机器设备动转是否正常，管道、阀门等是否畅通。

然首先检查机器设备动转是否正常，管道、阀门等是否畅通。

然后按当天生产数量，根据配方比例领取定量的各种所需原料，后按当天生产数量，根据配方比例领取定量的各种所需原料，然后按规定操作程序过磅配料。

然后按规定操作程序过磅配料。

色基应事先按规定浓度，用蒸馏水配好溶解过滤，密封备用。

色基应事先按规定浓度，用蒸馏水配好溶解过滤，密封备用。

以保证色基的稳定性，色基应放在玻璃瓶或不锈钢桶内，以防以保证色基的稳定性，色基应放在玻璃瓶或不锈钢桶内，以防止金属离子混入而影响产品质量。

止金属离子混入而影响产品质量。

2.香水的生产工艺香水的生产工艺b.配料混合配料混合按规定配方以重量为单位进行配制，配制前必须严格检查所配按规定配方以重量为单位进行配制，配制前必须严格检查所配制香水与需要的香香精名称是否相符。

制香水与需要的香香精名称是否相符。

先称乙醇放入密闭的容器内，同时加入香精、颜料，搅拌先称乙醇放入密闭的容器内，同时加入香精、颜料，搅拌（也也可用压缩空气搅拌可用压缩空气搅拌），最后加入去离子水，最后加入去离子水（或蒸馏水或蒸馏水）混合均匀，混合均匀，然后开动泵把配制好的香水或花露水输送到贮存罐。

然后开动泵把配制好的香水或花露水输送到贮存罐。

2.香水的生产工艺香水的生产工艺c.贮存成熟贮存成熟为了保证香气质量，将配制好的香水先要进行静置贮存。

香水为了保证香气质量，将配制好的香水先要进行静置贮存。

香水配制后需要静置至少一个星期以上，高级香水静置一个月以上。

配制后需要静置至少一个星期以上，高级香水静置一个月以上。

2.香水的生产工艺香水的生产工艺d.冷冻过滤冷冻过滤过过滤滤一一般般用用板板框框式式压压滤滤机机，以以碳碳酸酸镁镁作作助助滤滤剂剂，其其最最大大压压力力一一般般不不得得超超过过（1.5-2）xl00000Pa。

根根据据滤滤板板的的多多少少和和受受压压面面积积大大小小，规规定定适适量量的的碳碳酸酸镁镁用用量量。

先先用用适适量量的的碳碳酸酸镁镁混混合合一一定定量量的的香香水水或或花花露露水水，均均匀匀混混合合后后吸吸人人压压滤滤机机，待待滤滤出出液液达达到到清清晰晰度度要要求求后后进进行行压压滤滤。

香香水水压压滤滤出出来来时时温温度度不不超超过过5，这这样样才才能能保保证证香香水水水水质质清清晰晰度度5的的指指标标。

使使用用冷冷冻冻机机时时必必须须遵遵守守冷冷冻冻机的安全操作要求，不得违反。

机的安全操作要求，不得违反。

2.香水的生产工艺香水的生产工艺e.灌水灌水装装灌灌前前必必须须对对水水质质清清晰晰度度进进行行检检查查，对对瓶瓶子子清清洁洁度度进进行行检检查查。

按按品品种种产产品品的的灌灌水水标标准准（指指高高度度）进进行行严严格格控控制制，不不得得灌灌得