采购师模块二.ppt

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采购师培训模块二如何明确需求与规划供应唐丽敏大连海事大学单元单元2确认需求确认需求单元1概述概述单元单元3确认产品或确认产品或服务服务单元单元4数量，交货数量，交货与服务与服务单元单元5过程过程学习目标学习目标本单元结束时，你应能够：

列出采购清单中应回答的基本问题给出采购未能正确确认条件下引发问题的例子决定并确认需求意味着能够回答这决定并确认需求意味着能够回答这样一些问题样一些问题确切的需求是什么？

需要多少？

什么时候需要？

什么地方交货？

如何组织运输？

如何检测质量？

供应商还需履行什么业务，必须提供什么信息？

若不正确地确认你的产品和服务，将导致公司大若不正确地确认你的产品和服务，将导致公司大若不正确地确认你的产品和服务，将导致公司大若不正确地确认你的产品和服务，将导致公司大量的非常危险的结果。

这可能是：

量的非常危险的结果。

这可能是：

量的非常危险的结果。

这可能是：

量的非常危险的结果。

这可能是：

你的生产过程由于所需投入未能有效地提供而被迫中断由于不恰当的包装导致所采购的物品到达时已损坏不能用。

你采购的材料包含了你们国家为了环境或健康原因而禁止的物质。

所订购的机器未能如你期望的那样运转，频繁地出故障。

你们公司的设备供应商不能提供你认为已承诺的服务与维修，而且你们国家和设备产地均无其它的有效服务单元单元2确定需求确定需求单元单元1概述概述单元单元3确认产品确认产品或服务或服务单元单元4数量，交付数量，交付与服务与服务单元单元5过程过程学习目标学习目标本单元结束时，你应能够：

列举运营性需求，资本性需求，生产性需求和非生产性需求的例子列举根据质量、数量、交付、服务以及供应商所提供的额外信息确定需求的具体例子需求的类型需求的类型运营性需求（是保持组织日常运转所需的，如生产线上的零部件、维修性供给或办公用品，一般在年内使用或消耗的）资本性需求直接性功能（即直接介入制造和提交产品或服务给最终消费者）支持性功能需求的类型需求的类型练习练习2.2-1采购明细单采购明细单采购明细单采购明细单确定数量确定数量确认所需产确认所需产品和服务品和服务确认交货确认交货要求要求确认供应商服确认供应商服务与反应务与反应供应商需要的供应商需要的其他信息其他信息练习练习2.3-1修订你的明细单：

修订你的明细单：

它完善吗？

它完善吗？

供应商要求澄清或其它附加的信息吗？

供应商要求澄清或其它附加的信息吗？

供应商遵循明细单吗？

供应商遵循明细单吗？

单元单元2确定需求确定需求单元单元1概述概述单元单元3确认产品或确认产品或服务服务单元单元4数量、交付数量、交付与服务与服务单元单元5过程过程学习目标学习目标本单元结束时，你应能够：

描述六种不同形式的产品明细单以及主要的优势与劣势决定每种特定的产品或服务最适合的明细单知道如何发现你要购买的产品现有的标准描述内部标准化的概念以及它的好处在准备或修订明细单时描述价值分析/价值工程技术与过程采购明细单采购明细单采购明细单采购明细单确定数量确定数量确认所需产确认所需产品和服务品和服务确认交货确认交货要求要求确认供应商服确认供应商服务与反应务与反应供应商需要的供应商需要的其他信息其他信息采购明细单采购明细单采购明细单采购明细单确认所需产确认所需产品和服务品和服务耐久力耐久力弹性弹性安全需求安全需求使用条件使用条件商标商标.功能功能设计设计能力能力性能性能再循环再循环能力能力大小大小颜色颜色超过和低于明细单都同样有害超过和低于明细单都同样有害!

品牌和商标名称样品技术规格构成规格功能和性能规格品牌和商标名称品牌和商标名称对于公众每天使用的产品（如轿车、计算机等）产品有专利权时对你的要求给于明确、简洁和清晰的沟通易于使用并能很快见效质量一般是可以信赖的品牌化产品比无品牌产品更昂贵竞争一般受到限制，可能只有一个供应商供应商可能在没有改变品牌名称或未同客户沟通这一变化的情况下私下改变明细单样品样品当所购品很难描述时（如铸模的或不规则的部件、物品或设计等不展示实物给供应商）供应商可能要求提供样品以确保对特殊目的的适用性。

样品可以让供应商了解需求是什么，否则很难确认产品样品可以让购买者在购买之前了解这种产品的适用性和效果购买者需要确保实际供货与样品是完全一样的决定和证明与原来的样品有小的偏差是很困难的技术规格技术规格当需要较高的说明性（物理性质，公差，使用材）重要的、专用性较高的设备买方公司已经设计了供应商没有的专业技能和/或买方希望采用一种内部已经开发出来的特殊设计并需要与供应商沟通确切定义了购买者的需求核实被供应的物品满足所有要求可能涉及一些影响因素，要求专家对开发做出鉴定高水平的规定可以要求供应商设计定制产品限制了能确保供应的供应商的数目未达绩效要求的风险由买方承担技术规格实例技术规格实例I包装原材料明细表包装原材料明细表来源来源:

PRODEC包装物采购手册赫尔辛基1993所有权：

所有权：

ABC公司公司日期：

日期：

1995,10,1项目项目:

玻璃广口瓶玻璃广口瓶技术规格实例技术规格实例II铝箔板铝箔板名义厚度x0.001mm79121520厚度公差+/-%44444产出率m2/kg52.941.230.824.718.5破裂强度,爆裂强度试验机-inkPa-inkg/cm2100.10150.15200.20340.35680.70小孔平均数/m28002001507510小孔直径.0.10.001mm水蒸气传输率100%RH70%RH1）inmg/dm2/24h000001）铝箔一边的相对湿度100%，另一边0%来源来源:

PRODEC包装物采购手册赫尔辛基1993构成规格构成规格当谈到产品的结构时（如纯度,密度,成分,添加剂.）原材料，日用品,化学制品,食品安全和环境很重要时非常严谨和明确构成规格要求专家对开发做出鉴定对构成规格的认证通常需要特殊的测试设备功能和性能规格功能和性能规格要达到什么功能输出的特殊需要水平,能力,能量的耗费,最大营运成本等（如锅炉,泵.）供应商可以利用他们完全的专业知识和创新能力开发最佳的解决方案未满足要求的风险由供应商承担相对于一份技术规格的规定格式，购买者编写一份性能规格所需要素少些评估供应商的报价是否合适，即确保特殊的设计适合我们的工作是困难的相比之下，供应商的报价表可能比较长和复杂功能规格显示基本的功能功能规格也显示功能如何很好地运行练习练习3.2-1选择不同类型的产品明细单选择不同类型的产品明细单清洁化学制品清洁化学制品:

架子架子额外的额外的PC:

阀的替换件阀的替换件:

要点要点3.2-2使用不同的产品明细单类型时使用不同的产品明细单类型时当产品或服务失败的结果影响很大供应商的质量绩效是不显著或不足时复评并批准设计步骤，包括提供质量保证文件过程检验在生产结束、装运或交货前检测在接收货物、安装或授权时进行验收针对每一情形，必须确认方法和评价标准针对每一情形，必须确认方法和评价标准确认服务比确认产品的难度更大尽可能清楚明了根据输出进行描述输出达成的时间表陈述这些输出出现在预计的时间内未完成的情形领域领域例子例子运输运输在不超过15天的期限内将确认的货物-无损坏和丢失地-送达指定的目的地.广告广告在今后的12个月内创造并交付一项促销活动，使我们产品的消费者认知度增长15%薪酬管理薪酬管理根据附上的模型，编写并通过邮件发送给每一位员工一份完整精确的薪酬报告书（与此同时拷贝一份给公司的人力资源部门）根据上述报告书，利用权威性的银行账户，将工资基金转入每一位员工的银行帐户培训培训要使至少80%的员工通过下列培训课程，达到国家采购协会专业资格考试的及格分数M2:

U3:

3.3-2练习练习3.3-1确认服务确认服务:

第一部分第一部分雇用一个顾问雇用一个顾问?

写下期望的结果写下期望的结果:

练习练习3.3-2确认服务确认服务:

第二部分第二部分顾问应具备的资格条件顾问应具备的资格条件行业标准（由贸易和行业协会开发）国内标准地区标准（如欧盟）国际标准（如国际标准化组织）STANDARD强制性标准的例子强制性标准的例子下面的例子一般是为了保护公众的健康，政府强制设立的标准在新鲜的水果和蔬菜里和在鱼和海产品里减少杀虫剂残余。

在加工食品里减少沙门氏菌，霍乱和其他病原的微生物体。

花生中黄曲霉素最大含量日本为10（ppb），美国为15（ppb）在结冰的虾里的亚硫化盐的最大量200（ppm）鱼酱里至少20%的可溶的固体在出口（在菲律宾）的鱼酱里至少8%的蛋白质。

来源来源:

ITC新鲜水果蔬菜包装手册-1988STANDARD构成标准尺寸标准运行、质量和安全的标准技术要求测试的标准方法查询该公司所在国是否有标准开发你公司自己的明细单只有在下列情况下是合理的：

将要购买的产品或服务具有较强的专业性，不易得到。

采购的价值很高足以证明投入时间和精力去开发自己的明细单是合理的没有标准标准标准促进竞争标准去掉了如你所要求的不确定性交货前置期短相比之下，供应商的报价更容易些有时不能满足所有要求标准不总是反映最新的技术或实践供应商对特定标准的各个方面不可能都精通练习练习3.4-1利用标准利用标准标准标准No.1:

好处好处标准标准No.2:

好处好处标准标准No.3:

好处好处工程师和设计人员往往愿意开发自己的设计和明细单，而不愿采用企业内部已有的设计或规格型号工程师或设计人员并未努力确定已见成效的设计或规格型号内部标准化意味着在尽可能的范围内减少不同规格型内部标准化意味着在尽可能的范围内减少不同规格型号的数量号的数量利用范围较广的规格型号，因为：

利用范围较广的规格型号，因为：

?

练习练习3.5-2内部标准化内部标准化公司里的障碍公司里的障碍?

优先权优先权?

包含的部门和人员包含的部门和人员?

它可使企业大批量采购较少的品种，进而同少数供应商达成更好的谈判价格降低安全库存数量，进而降低储存费用同少数供应商增加交易量和相互影响的程度将导致购买者和供应商之间更好的沟通和理解减少开发明细规格所需的时间和精力标准化将降低总开支因为：

XVA/VE是用于对特定问题或需求的最佳解决方案的结构是用于对特定问题或需求的最佳解决方案的结构性问题解决方法。

性问题解决方法。

适合于开发新的设计和改进已有的设计适合于开发新的设计和改进已有的设计作为提供所需功能的最小成本的一种工具作为提供所需功能的最小成本的一种工具价值价值=功能功能/成本成本价值定义价值定义价值通过以下方式可以增值：

价值通过以下方式可以增值：

以更低的成本提供同样以更低的成本提供同样的价格的价格以同样的成本增加功能以同样的成本增加功能的范围和质量的范围和质量功能增加的比例高于成功能增加的比例高于成本增加的比例本增加的比例VA/VE结构性方法结构性方法1.准备阶段准备阶段界定分析的范围界定分析的范围组建团队组建团队为要评估的潜在的解决方案设立目标为要评估的潜在的解决方案设立目标2.信息阶段信息阶段收集成本和其它数据收集成本和其它数据3.功能分析阶段功能分析阶段定义要执行的功能（它应该做什么？

）定义要执行的功能（它应该做什么？

）功能的成本分担功能的成本分担4.探讨阶段探讨阶段采用头脑风暴法改进功能或降低成本采用头脑风暴法改进功能或降低成本将个人的观点与可能的解决方案相结合将个人的观点与可能的解决方案相结合5.开发阶段开发阶段开发解决方案开发解决方案确认成本和风险确认成本和风险6.评估阶段评估阶段对照目标评价解决方案对照目标评价解决方案选择最优方案选择最优方案7.执行阶段执行阶段1.准备阶段准备阶段界定分析的范围和选择团队对所要寻求的竞争优势达成一致意见决定对特定的研究使用的成本概念组建跨职能的团队供应商参与?

价值分析价值工程III2.信息阶段信息阶段收集以下信息:

产品或服务打算做什么绩效水平使用什么零部件成本是多少.价值分析价值工程III3.功能分析阶段功能分析阶段建立所期望完成的产品及服务的功能着眼于做什么而不是如何做着眼于做什么而不是如何做功能之间的成本分配着重解决那些带来最高成本的功能价值工程价值分析III练习练习3.6-2功