虾店夜宵开业促销方案.docx

上传人:b****3 文档编号:26416500 上传时间:2023-06-19 格式:DOCX 页数:20 大小:32.97KB
下载 相关 举报
虾店夜宵开业促销方案.docx_第1页
第1页 / 共20页
虾店夜宵开业促销方案.docx_第2页
第2页 / 共20页
虾店夜宵开业促销方案.docx_第3页
第3页 / 共20页
虾店夜宵开业促销方案.docx_第4页
第4页 / 共20页
虾店夜宵开业促销方案.docx_第5页
第5页 / 共20页
点击查看更多>>
下载资源
资源描述

虾店夜宵开业促销方案.docx

《虾店夜宵开业促销方案.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《虾店夜宵开业促销方案.docx(20页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。

虾店夜宵开业促销方案.docx

虾店夜宵开业促销方案

宵夜营销方案

一、出品定位:

1、粤式蒸点

2、粤式生滚粥

3、本邦小炒、油焖大虾

4、风味凉菜

5、烧烤

二、人员编制:

1、迎宾:

2名

2、收银,酒吧:

2名

3、楼面主任:

1名

4、楼面部长:

1名

5、服务员:

6名

6、传菜员:

3名(传菜1名、凉菜车1名、点心车1名)

7、保洁、洗碗:

2名

8、凉菜师傅:

1名

9、点心师傅:

3名(.大工:

2名、中工1名)

10、本地小炒师傅:

3名(厨师:

1名、打荷:

1名、配菜:

1名)

11、烧烤师傅:

1名

12、油焖大虾师傅:

1名

三、人员工资:

1、迎宾:

2名1150元+全勤100元(合计:

2500元)

2、收银,酒吧:

2名1150元+全勤100元(合计:

2500元)

3、楼面主任:

1名1550元+全勤100元(合计:

1650元)

4、楼面部长:

1名1350元+全勤100元(合计:

1450元)

5、服务员:

6名1050元+全勤150元(合计:

7200元)

6、传菜员:

3名(传菜1名、凉菜车1名、点心车1名)1050元+全勤150元+收台费100元(合计:

3900元)

7、保洁:

1名1150元+全勤100元(合计:

1250元)

8、洗碗:

1名1600元(合计:

1650元)

8、凉菜师傅:

1名2200元(合计:

2200元)

9、粤式点心师傅:

3名(.大工:

2名、中工1名)

(合计:

9500元)

10、本地小炒师傅:

3名(厨师:

1名、打荷:

1名、配菜:

1名)(合计:

6000元)

11、烧烤师傅:

1名(合计:

2500元)

12、油焖大虾师傅:

1名(合计:

3000元)合计人员:

26名合计工资:

46950元

四、固定资产增加:

1、蒸车:

2台

2、不锈钢台面:

1台(放煲粥用)

3、煲粥用具:

30套

4、小蒸笼:

300个

五、预定时间:

7月28日正式营业

六、前期宣传:

1、通过白天营业销售送宵夜劵:

消费100元送50元2、篇二:

宵夜摊策划书

宵夜摊策划书

前言:

厦门夜生活娱乐丰富,年轻人都喜欢跟朋友聚餐吃宵夜,唱k。

我们开家特色夜宵店正好满足消费者的需求。

一、目的:

1、不用说,当然是为了赚钱。

2、以较低的成本整合及拓展人脉资源。

二、市场分析

岛内夜生活以海湾公园高档会所、斗西路中档娱乐会所、明发商业圈、江头商业圈、洪文大排档为主要商圈。

我们的店选在洪文大排档附近,餐饮娱乐集中,停车方便。

主要的顾客是以莲前一带年轻居民及在软件园、观音山的白领为主。

每逢周末夜晚,各个商圈餐饮娱乐消费能力大大提高。

夜宵店都会爆满。

洪文餐饮主要以海鲜大排档、烧烤类为主,客户消费目的一般以朋友聚会,公司聚餐为主。

三、竞争对手

周边的烧烤摊,海鲜大排档、相对其他商圈,洪文餐饮集中,但并无特色。

1、优势:

我们是独家经营;并且我们的同学多,情感上会光顾我们;距离近,喝酒方便;交通、停车都ok;旁边有欢唱量贩ktv、音乐之声量贩ktv、牛庄休闲街、两大shoppingmall和洪文大排档形成一体;吃的特色,主打醉虾,平价烤鲍鱼,厦门少有这特色,。

2、劣势:

名声不大,洪文大排档的餐饮竞争激烈;初次经营,服务管理不完善;资金控制,场地不够;合股人没有餐饮经验

四、实施方案

1、经营模式

融合醉虾、特色平价鲍鱼、本港海鲜的经营特点,创建特色的海鲜宵夜摊。

2.目标市场定位

消费对象:

附近居民,较为年轻化的顾客群,一般年龄在20岁到30岁,这些人有收入,工作压力大,放松时爱好三五好友喝酒,周末喜欢续摊接着喝。

店面选址:

租用洪莲路的一楼沿街小店面,把餐桌摆到路边。

五、营销策略

宣传策略:

1、主打浙江特色醉虾,平价鲍鱼进夜摊以口碑宣传为主。

3、可在瑞景、加州两大广场附近广发传单。

公关宣传:

优惠措施:

朋友捧场打8.5折;啤酒赠送(买多少瓶送一瓶);开胃小菜赠送两碟等。

六、注意事项

1、寻找适合的供货商

2、垃圾处理问题、剩下的食物处理

3、没营业执照或太吵可能会遭举报(机率不大,在排挡集中区)

4、可能会遭妒忌,处理好阾里关系

5、由于对本店的经营主体没有相应概念或者宣传力度不够,导致开业初期市场反应冷淡。

6、其他自然因素

七、筹备前期

1、各个合伙股东亲自下厨制作醉虾、醉蟹、鲍鱼;

2、到杭州试吃最正宗的醉虾

3、寻找特色酱料

4、聘请有这方面经验的厨师

5、选址,店面控制在50平方米,娱乐场所集中区

七、投资与收益预算

成本:

1、锅铲1-2个,用来蒸煮食品;炒菜类

2、冰箱1个(冷藏海鲜)

3、台10张、櫈50张

4、电脑1台

5、一次性碗筷、杯、;餐纸;盘子

6、收银台一张

7、抽油烟机

8、每天水电费、媒气、食物成本另计

9、每月租金控制

10、员工工资

11、店面装修

12、转让费

总投资:

预计20万元以内。

收益预算:

1、估算一:

2、每天最高:

每天最低:

总计:

纯利润:

篇三:

餐饮开店计划书文档案例(doc36页)-精品

餐饮开店计划书

一.前言

民以食为天。

足见食之重要。

人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。

后一类细分如下:

西餐:

1,高档餐厅:

讲究品位和档次。

价格高。

适合高收入人士。

2,快餐店,如麦当劳,肯得基等。

适合青少年消费。

中餐:

1,酒店:

以规模经营取胜。

2,小酒店:

以特色招牌菜取胜。

3,连锁快餐店:

以连锁规模经营取胜。

4,大排档:

以价廉物美,随意取胜

如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?

"卖"点很重要。

中国传统食品"粥"为主要产品的系列产品虽然知道的人多,但经营得好的不多。

既是盲点,也是卖点。

只要有好的产品和好的经营方式,就能在市场上大行其道。

取得很好的效益。

"粥"字典解释:

稀饭。

一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。

食粥是中国人一种传统的饮食习惯。

已有数千年历史。

是人们的主要饮食之一。

特别是佛门弟子的主要食物。

灾荒之年朝廷和官富之家搭"粥"棚赈灾说明了"粥"对于生存的重要。

随着时代变迁,人们不仅要吃好,还要吃巧。

现代研究表明:

食"粥"更有保健,美容食疗等功效。

应用药粥是摄生自养,简单易行的最好方法。

至今"粥"仍是全国甚为流传的食物之一。

如北方的小米粥,玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外,风行东南亚。

其效用除一般饮食外,还可以作为预防疾病,治疗疾病,养生美容.由于种种原因,如方式分散,品种单一,营销方式不对,形成不了产业经营。

我们正是看准机会,挖掘整理,搜集选择了几百种实用粥谱,推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。

经调查研究表明,这是一个投资风险小,用途广泛,本小利大,市场前景可观,回报率高的产业之一。

二.市场研究及竞争状况

目前人们对粥的认识还局限于一般的状态,品种单一,常见的白粥配咸菜,八宝粥(红)豆粥小米粥,皮蛋粥等少量品种,且对效用宣传极少,销售方式也陈旧,尚无专门粥店和相应的营销网络,市场缺口很大,无明显的竞争。

普通粥仅能充饥填肚价低利少,人们选择性强。

而我们推出的是具有食疗保健,美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。

卖点:

不是稀饭,是健康!

仅把粥作为一般食品的观念早已过时,它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信,满足人们心理上的需求,使消费者从中获得价值和满足。

同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来,抢占商机。

三.消费者研究

1.对象:

一般消费者,重点:

婴幼儿,学生,老人,孕产妇,病人。

2.主要益处:

营养,卫生,口感好,保健,食疗。

3.主要场合:

早餐:

经济实惠,营养的早点。

配合干点销售。

正餐:

除以上作用外,重点是医院,学校。

夜宵:

给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。

(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)

4.重要性:

病人,学生,老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感,卫生营养,功效多。

高档粥的补品功效使有身份的人有高人

一等的感觉。

维护健康,省时,省力,使消费者有占便宜的感觉。

四.主要产品:

300余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告)

1谷类粥14款2豆类粥16款3蔬菜粥36款4肉类粥40款5花类粥12款6果品类粥32款7中药类粥80款8鱼类粥20款9其它类粥12款配套产品62款

1糕类36款2饼类16款3其他类10款

优点:

品种众多,适应面广,可选度高,原料便宜,易于采购,工艺流程短,无需特别技术,易生产,好销售,无淡旺季。

缺点:

因配料众多,初期采购稍麻烦,推广需要过程。

2.卤菜:

各地特色卤菜(如四川卤菜,武汉的鸭脖,南京盐水鸭,开封桶子鸡,江浙糟菜,广东及湖南的烧腊,熏菜),鲜族泡菜等。

3.各地特色小吃:

1.北方风味:

东北李连贵熏肉大饼,海城馅饼,大连枣泥蒸饼,天津母子丁香饼,十锦烧饼,煎饼果子,承德的混糖锅饼,鲜花玫瑰饼,北京的一窝丝清油饼,内蒙的哈达饼,西安的肉夹馍,萝卜饼,秦镇凉皮,黄桂柿子饼,山东滨洲的锅子饼,济南的千层饼,周村酥烧饼,孔府桂花饼,等等。

2.南方风味:

台湾花生石头饼,咸菜饼,豆沙锅饼,南瓜饼,三鲜锅饼,上海酒酿饼,散丝锅饼,四川椒盐锅魁,玫瑰花饼,江苏黄桥烧饼,苏州麻饼,扬洲枣泥饼,太仓糟油春饼,贵阳鸡肉饼,杭州蓑衣饼,湖洲姑嫂饼,金华雪菜油酥饼,湖北东坡饼,广水桔子饼,虾丝饼,湖北江陵九黄饼,湘鄂茶油饼,武汉老通城豆皮,小桃园油酥饼,面窝,豆沙藕饼,广西莲蓉夹心

饼,安庆油酥饼,湖南浏阳茴饼,江西九江桂花茶饼,,广东潮洲猪油芝葱饼,广州小风饼,月牙馅饼,云南鸡蛋麦饼,福建泉州水晶菜头饼,泉州芋头饼。

厦门海蚝煎,等等。

各地风味小吃众多,可以根据当地具体情况做,建议南北小吃大互串,更有吸引力。

五市场建议

近期:

1.开一家样板店.以此宣传品牌,扩大影响力.地点以市中心为宜.面积40-50平米.装饰风格以回归自然为主题.全用木板,木桌,木椅.简单朴素.

2.外送服务:

粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:

医院住院部,学校,家庭.统一着装的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效果),接受电话定货.

中期

1.逐步开设连锁店.可以用特许方式加盟,不收加盟费,只受少量商标使用费和管理费.总店统一配送配料.店铺只管订货和销售.

2.专柜和店中店:

利用别人的场地经营.可以自营,也可以送货由比人经营(如大饭店,商场,影院,迪巴等场所,公园,旅游区等等)

3.与再就业工程结合起来(与政府有关部门联系,争取支持)大量吸收下岗人员,设立流动售货车定点定时供应(车站,要道,社区均可)急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,增加了利润,名利双收.

4.建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.

远期

工业化生产:

通过兼并,托管,委托加工等方式,利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥(罐装)半成品(袋装)进入超市销售

以上过程逐步推广大约需1到3年时间

六商品定位

1大众化系列食品

2价格:

素食类:

2.00-2.50元/碗肉禽类3.00-5.00元/碗高档类10-15元/碗极品类50-100元/碗

3餐具:

一次性

4品种:

店堂每天保持50个品种以上,订货按菜单预约.

七人员配备

(单店)店长一人,制作4人,收银2人,服务员8人(均为二班配备)采购员1人(可兼)共16人.各店可以根据具体情况定人员.

八投资预算

1场地:

30-50平米租金1500-2500元.如租二楼还要低(各地区情况不一)预付三个月的店租:

9000-15000元

店面装修5000-10000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)

桌子:

一张100元,8张共800元.

凳子:

一把30元,32把共960元

碗(一次性纸碗):

一个0.30元,500个共150元

电器:

一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元

六孔煤气炉:

一个650元,其余:

零散物件600元(炉子,不锈钢桶.大,中,小号各一个;蒸笼一套等)

资料费:

2800元.运作资金:

2000-5000余元

证、照、费、税等:

营业热照、税务登记以及一些其它的管理费2000元合计:

26410-37410元。

2.100平米店预算

租金5000元.如租二楼还要低(各地区情况不一)

预付三个月的店租:

15000元

店面装修20000-50000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)

桌子:

一张100元,16张共1600元.

凳子:

一把30元,72把共2160元

碗(一次性纸碗):

一个0.30元,1500个共450元

电器:

一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元.电饼铛一个1500元.空调一台2450元

六孔煤气炉:

二个1350元,粉碎机一台:

400元。

其余:

零散物件2500元(炉子,不锈钢桶.大,中,小号各一个;蒸笼一套等)

资料费:

2800元.运作资金:

2000-5000余元

证、照、费、税等:

营业热照、税务登记以及一些其它的管理费2000元合计:

55210-88210元。

九效益预算

1.30-50平米店:

以每天流水(营业额)2000元,毛利率50%每月就有3万元.年毛利36万.三个月就可以收回投资.第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

2.100平米店:

以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。

第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。

十创意方向

本产品看似简单平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐馆不愿意做,更多人不会做.医生会开方不会熬粥,餐馆不懂药理无法做,或者不愿意做.是一个不被常人注意但发展空间大,商机无限的行业.既古老,有新鲜.有道是"一招鲜,吃遍天"!

何乐而不为?

副页所列的<粥谱>并非本人创造,乃是千百年来无数人探索试用总结出来的成功疗方.本人只是将其搜集,汇总,选择,整理而成,并将其工业化,商业化,造福于大家,并从中获得效益.

近年来,食粥已成为时尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.报端常见报道.开粥店可大可小.已成为创业者首选。

下图是家庭和粥店的比较:

品种制作方式作用原,配料采购

家庭单调费事,费时充饥,调味因购量少,不易采购,易浪费,不专业

粥店几百个品种同时搭配供应,适用面广省时,成本低,效果好品尝,食疗美容,延年益寿专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.

原,配料采购的有利条件:

1原料易购.各地都有粮食批发市场,就地采购.自然有人送上门.

2配料:

蔬菜,肉禽,花类,水果,中药,海鲜都可以在当地购到.各地还可以将本地有特色的产品加近来,丰富品种,做出特色.

3配粥的小菜除自制外还有许多是其他厂家送上门的.如泡菜,卤菜等等.十一公关策略

1.政府的支持

向政府有关部门领导阐述本企业思路,与再就业结合,增加就业岗位,在本市设流动售货车形成网络经营.既增加就业,扩大了影响,也增加效益.

与扶贫结合.许多贫困地区有独特的特产资源.如争取当地政府支持,将当地的特产转化为资源配料,既增加了特色,又可以争取"扶贫资金"

2.医学,营养专家的支持

本品既为食疗粥品应该争取专家的支持.将本品的材料,功能等资料送请专家论证,也可以请他们做名誉顾问等

3新闻界的支持

电视台,电台的<生活>类栏目联办各类活动,宣传工作本品

报纸杂志的生活美食栏目里连载<粥谱>均是免费广告.

4其他公关活动

如慰问交警,孤寡老人,孤儿,残障人士等.还有其他公益活动.

十二结语芝麻,开门吧!

在当今的商业大潮中竞争无所不在,商机稍纵即逝.那种只会抱残守缺,食古不化的人;犹豫不决的人只会在潮中翻船落水.机遇与风险同在.成功与勇气同在.你还等什么?

一个好的影视剧的成功方式:

一个好剧本,一个好编剧,一个好导演,一群好演员,一个好舞台.同样一个成功的企业需要:

一个好创意,一个好产品,一群好人才,一个好的营销方式,一个好市场,也不可以缺一个精明的投资人.

从来就没有什么救世主,也没有神仙皇帝,要创造人类的幸福,全靠我们自己!

不经历风雨,怎么能见彩虹?

没有人能随随便便成功.

芝麻,开门吧!

开餐饮店流程

开餐饮店一、创业诊断

1·创业须知

(1)最能让外行人发挥其特色的行业之一

(2)毛利极高、净利极少

(3)资本回收时间,必须越短越好

(4)完全回收资本须五-六年的时间

(5)成本控制

a·直接成本

a·主要材料、配味料、装饰材料

b·约占营业额的35%,但不可超过40%c·提高采购技术及库存管理;压低材料费支出

b·间接成本

a·人事费:

约占营业额的20%;与材料费合并,不得高于营业额的60%

b·租金:

约占营业额的10-12%

c·水电燃料费:

以5%为上限

d·消耗品费:

约占营业额的4-5%

e·税金:

约占营业额的5%

f·杂费:

包括交际、广告、保险、报章杂志,约占营业额的5-8%

g·资本利息:

约占营业额的4%

h·设备折旧:

保留5%资金,以备未来设备与装璜之整修(6)做好计算管理

a·营业额=总席数*周转率*每人平均消费额*一个月营业天数

b·净利=收益-费用

c·营业额高,毛利多并不代表利润也多

2·生意兴隆之要诀

(1)如何使店务欣欣向荣

a·选择有利的据点

b·卓越的经营技巧-拟定经营方针

卖给谁━━━━━━━━→掌握顾客层面篇四:

小吃店计划书

小吃店计划书

(拟定名称:

py的家)

(py的家)定位为包含年轻、时尚、友情、爱情、甜美、便捷等元素的中式面食)

店名:

为了创造自己的品牌店,虽然失去了某些扶助的依靠,但是能给自己将来的创业路上提供独立的管理模式,为自己的下一个分店打造基础,这样的牺牲是值得的。

虽然失去了某些,但是那些只是我们未来蓝图所掂造的基石罢了。

投资局限性:

手持6万,可投资的项目有局限,就拿开小吃店来说,承受的租金是80平方米月租金3000元以下。

最好选择靠闹市又近农贸市场的地方。

租金支付最好是一个月一付,或三个月一付!

装璜及布饰:

虽然投资不太,但开小吃店要体现雅致,人的食欲与环境往往有一定的关联。

我喜欢在墙上贴一些小吃特色的介绍:

来历,口感,相关名人。

在每张桌上有一两本本店小吃的介绍册。

采摘相关小吃的精华文章,图片。

餐桌可以自己设计,设计为卡坐,每个桌面用玻璃做一个高

20厘米、宽80厘米、长120厘米的玻璃柜的形式,下面的支架用不锈钢焊接而成的脚架,玻璃柜里放着塑料花或仿真鱼,再加上灯光的效应,就好象在海洋里吃东西一样,装璜期为一个月。

经营品种:

主营:

馄饨·粉·面·鲜香炒饭(夏天可以推出糖水或冷饮)

精肉馄饨6元青菜粉/面4元鸡肉馄饨6元卤蛋粉/面6元鱼肉馄饨8元肉片粉/面8元牛肉馄饨8元卤肉粉/面8元鱿鱼馄饨8元牛腩粉/面8元鲜虾馄饨10元肉饼粉/面8元五宝馄饨12元羊肉粉/面8元梅菜猪肉馄饨7元馄饨粉/面8元鱼肉雪菜馄饨9元叉烧粉/面8元芹菜牛肉馄饨9元炸虾粉/面10元猪杂汤5元鲜香炒饭10元

经营特色及毛利计划:

小吃的最大特点,就是做一些一般人做不好,但利润相当高的食品。

如果不是加盟店,投资这6万,起码做老板的是一个美

食专家,能做出各种适合地方习惯的美食来,再规范化制作过程。

我在深圳,做的是粤式汤面的特点,最大程度地表现粤式风格。

店里有三种主食:

(1)馄饨,售价6元-12元一碗,烧制成本3元-6元,

(2)粉/面,售价8元-10元一碗,用的是带有劲道的鸡蛋面,加上密制卤猪肉,还有其他的搭配。

制作成本为4元-5元,这是特色粉/面,(3)鲜香炒饭,制作成本4元,售价8元。

美食的特点:

本美食的特点是在于汤底,用猪腿骨、鸡骨架、鱼干熬的老汤,加上上等的酱油、黄豆酱、鸡精、蒜香油,冰糖、精盐等等?

?

卤肉和卤蛋的卤水是用蒜、黄豆酱、酱油、糖、盐、鸡精、姜熬的卤汤。

馄饨的馅料纯手工剁制,调味品采用精盐、鸡精、味精、肉酱膏等等?

?

鲜香炒饭的原料采用泰香米、干贝、火腿、精肉、鸭蛋、鸡脯肉、咸鱼。

卤牛腩、羊肉的调料采用香叶、桂皮、姜、蒜、葱头段、草果、黄豆酱、盐、糖、鸡精、味精、干辣椒、小茴香、花椒、陈皮等等?

?

肉饼的配料采用,五花肉、胡萝卜、西芹、干贝、香菇、鸡蛋、盐、味精、鸡精、糖、上等酱油、葱花、地瓜粉等等?

?

碗面的搭配有卤豆干、花生米、秘制酱等等?

?

,秘制酱是采用猪肉沫、香菇切丁、干贝、黄豆酱等等?

?

其他的就不多说了。

py服务:

每位顾客进人大厅,我们的店员就要齐声说出(欢迎光临py的家),接着按人数安排就坐,那样可以节省座位.并对顾客提醒,(你好!

为了你的身体健康请先洗手),然后用手势指引.随后递上菜单、倒茶水或姜茶及我们提供的卫生袖套,并对顾客说,为了你的袖口不被弄脏,请戴上袖套用餐.当菜品上齐后须对顾客说声(你好!

你们的菜品已上齐,请慢用).对待小朋友因要多加关心,须及时搬出我们专门为小朋友提供的安全坐椅及婴儿坐椅.还可以赠送小气球、小玩具等小礼物给小朋友,这样可以体现我们的服务更贴近温暖.

为了体现我们的温馨服务,增加真人播音提示,好象在餐厅或酒楼还没时兴吧!

往往很多提示标志贴在顾客眼线看不到的地方,我个人觉得在贴提示标志的同时,增加真人播音提示会觉得更温馨,比如:

尊敬的顾客中午好!

很荣幸在py的家见到您们,py的家温馨提示:

请您们在用餐的同时,不要把随身携带的财物放在餐桌上以免丢失,如有本店的服务或其他问题做的不好尽请谅解,您们所关心的是我们必做的。

如果是夏天的话,增加一些夏天的生活小常识,或其他的话语。

真人播音要找一个声音轻柔甜美的女员工去播,那样也许会更加体现出py的家的品牌服务.这种的场景在百货商场可以看到.零售业可以做我们餐饮业也可以借鉴.

为了能给我们的店打造品牌为基础,将增加饭后银碎袋.顾客去餐厅就餐,结帐的时候,收银员呈上一个精美的小纸袋,上面印着"银碎"俩字,收银员说这是找您的零钱,我个人还是挺欢喜的。

一个小小的银碎袋,对顾客来说并没有多大的实际作用,顶多拿回家当当针线袋,但这

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索

当前位置:首页 > 工程科技 > 交通运输

copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1