黑龙江省齐齐哈尔市中考化学试题.docx
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黑龙江省齐齐哈尔市中考化学试题
黑龙江省齐齐哈尔市【最新】中考化学试题
学校:
___________姓名：
___________班级：
___________考号：
___________
一、单选题
1．下列变化中属于物理变化的是（ ）
A．燃放烟花B．酒精挥发C．酒的酿造D．食物腐烂
2．如图所示实验操作错误的是（ ）
A．
倾倒液体B．
稀释浓硫酸
C．
滴加液体D．
检查装置气密性
3．下列有关实验现象的描述正确的是（ ）
A．将少量高锰酸钾放入装有汽油的试管中，振荡，得到紫红色溶液
B．硫在空气中燃烧发出淡蓝色火焰，生成二氧化硫气体
C．打开盛有浓盐酸的试剂瓶瓶盖，瓶口上方出现白雾
D．硝酸铵固体溶于水放出大量的热
4．下列宏观事实的微观解释错误的是（ ）
A．水和过氧化氢有不同的化学性质﹣﹣分子构成不同
B．白糖在热水中比冷水中溶解快﹣﹣升高温度，分子运动速率加快
C．氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液均显碱性﹣﹣溶液中都含有氢氧根离子
D．氯化钠溶液是混合物﹣﹣该溶液由氯化钠分子和水分子构成
5．下列物质的用途主要利用其化学性质的是（ ）
A．金刚石用于切割玻璃
B．金属铜用于制导线
C．氧气用于医疗急救
D．制糖工业用活性炭脱色制白糖
6．火箭推进器中盛有N2H4和H2O2，发生反应的化学方程式：
N2H4+2H2O2═R+4H2O，其中R的化学式为（ ）
A．NO2B．N2O4C．NH3D．N2
7．色氨酸（C11H12N2O2）是一种氨基酸，在人体内含量太低会影响睡眠质量，一般可通过食补黄豆、黑芝麻、海蟹等得以改善，有关色氨酸的叙述正确的是（ ）
A．色氨酸分子中含有4种元素
B．色氨酸中含有氮分子
C．色氨酸中共含有27个原子
D．色氨酸分子中质子总数和电子总数相等
8．下列物质属于纯净物的是（ ）
A．可燃冰B．冰水共存物C．石油D．洁净的空气
9．小芳同学对部分化学知识总结整理如下，其中完全正确的一组是（ ）
A．生活中的化学
B．安全常识
①自行车链条可采用涂油的方法防锈
②电木（酚醛塑料）插座破裂后能进行热修补
①氢氧化钠有强烈的腐蚀性，如果不慎沾到
皮肤上，要用大量水冲洗，再涂硼酸溶液
②为防止一氧化碳中毒在室内放一盆水
C．化学规律
D．物质的鉴别
①溶液稀释前后，溶质的质量不变
②化学反应前后元素的种类和质量都不变
①用熟石灰鉴别尿素和氯化钾
②用灼烧闻气味的方法鉴别棉花和羊毛
A．AB．BC．CD．D
10．下列各组离子在水中一定能大量共存，并形成无色透明溶液的是（ ）
A．Ca2+、K+、Cl﹣、NO3﹣B．NH4+、Fe2+、Cl﹣、SO42﹣
C．Na+、Ba2+、SO42﹣、OH﹣D．Ba2+、H+、NO3﹣、CO32﹣
11．推理是学习化学常用的思维方法，下列推理正确的是（ ）
A．在化学变化中原子不能再分，所以在化学变化中离子也不能再分
B．洗涤剂除油污的原理是乳化，所以氢氧化钠除油污的原理也是乳化
C．CO2使饱和石灰水变浑浊是化学变化，所以升温使饱和石灰水变浑浊也是化学变化
D．化合物是由不同种元素组成的物质，所以由同种元素组成的物质一定不是化合物
12．向硝酸铜、硝酸银和硝酸镁的混合溶液中加入一定质量的金属锌，充分反应后，过滤，得到滤渣和滤液，以下推断正确的是（ ）
A．若滤液为蓝色，则滤渣中一定有银和铜
B．若向滤液中加入稀盐酸无白色沉淀生成，则滤渣中一定有银和铜
C．若向滤渣中加入稀盐酸有气泡生成，则滤液中只含有硝酸镁和硝酸锌
D．若反应前加入的金属锌的质量和反应后滤渣的质量相等，则滤渣中一定不含锌和镁
13．除去下列物质中的杂质，所选试剂及操作方法均正确的是（ ）
选项
物质（括号内为杂质）
选用试剂及操作方法
A
氮气（一氧化碳）
将混合气体通过灼热的氧化铜
B
铜粉（木炭）
将混合物在空气中灼烧
C
硫酸钾溶液（硫酸铜）
加入适量的氢氧化钾溶液，过滤
D
氯化钾（二氧化锰）
加入足量的水，溶解、过滤、洗涤、干燥
A．AB．BC．CD．D
二、多选题
14．下列图象能正确表示对应关系的是（ ）
A．
分别向等质量、等质量分数的稀盐酸中加入氧化镁和碳酸镁至过量
B．
分别向等质量的镁和铝中加入足量的稀硫酸
C．
向一定质量的过氧化氢溶液中加入少量的二氧化锰
D．
氢气和氧气在密闭容器中燃烧
15．有一包白色粉末，可能含有氢氧化钙、碳酸钙、氢氧化钠和碳酸钠中的一种或几种。
某化学兴趣小组对这包白色粉末的成分展开如下探究：
（查阅资料）氯化钡溶液显中性。
步骤
（1）：
取少量白色粉末于烧杯中，加足量水，搅拌、静置后烧杯底部有白色固体。
步骤
（2）：
取少量步骤
（1）所得上层清液于试管中，滴加过量氯化钡溶液，有白色沉淀产生，过滤，向滤液中滴加无色酚酞溶液，溶液变红色。
步骤（3）：
取该白色粉末10.6g，滴加足量的稀盐酸，充分反应后生成4.4g二氧化碳。
结合以上探究过程，下列推理正确的是（ ）
A．由步骤
（1）可知，白色粉末中一定含碳酸钠和氢氧化钙
B．步骤
（2）结束后所得溶液中溶质除酚酞外，只有氯化钠和氢氧化钠
C．该白色粉末的组成可能是碳酸钠、氢氧化钙和碳酸钙
D．该白色粉末中一定含碳酸钙
三、填空题
16．用适当的元素符号或元素符号与数字的组合填空。
（1）硫离子_____；
（2）氦气_____；
（3）标出五氧化二磷中磷元素的化合价_____。
17．家庭厨房蕴含着丰富的化学知识，请回答下列问题：
（1）厨房中常备有大米、面粉、食用油、鸡蛋和青菜，其中富含蛋白质的是_____，使用铁强化酱油可预防贫血，铁属于人体所需的_____（选填“常量”或“微量”）元素；
（2）饮用水的硬度过高会危害人体健康，日常生活中可用_____的方法降低水的硬度；
（3）炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采用的灭火方法是_____。
18．学习化学要建立元素观、粒子观、变化观和分类观，请用所学化学知识回答下列问题：
（1）从图A中可知，钨的相对原子质量为_____；
（2）B～E是四种粒子的结构示意图，属于_____种元素的粒子，其中与E化学性质相似的粒子是_____（填写图片下方的字母）；
（3）如图是某化学反应的微观模拟示意图，该变化中的最小粒子的符号是_____，该反应的基本反应类型是_____。
19．钛（Ti）和钛合金是二十一世纪重要的金属材料，享有“未来金属”的美称，可用于制造航天飞机、船舶等。
钛的冶炼方法很多，方法之一是利用二氧化钛和金属铝在高温条件下发生置换反应制得，该反应的化学方程式为_____，该反应中化合价升高的元素是_____，该反应中发生还原反应的物质是_____。
20．t1℃时，向盛有等体积水的①、②两支试管中分别加入等质量的甲、乙两种可溶性固体，充分溶解后，观察到如图1所示的现象。
请回答：
（1）t1℃时，_____（选填“①”或“②”）试管中的溶液一定是饱和溶液；
（2）图2中表示乙的溶解度曲线的是_____（选填“a”或“b”）；
（3）下列说法正确的是_____。
A若甲中混有少量的乙，可以采用降温结晶的方法提纯甲。
Bt1℃时，试管①中溶液的溶质质量分数小于试管②中溶液的溶质质量分数
C保持温度不变，向试管①中加入一定质量的水，溶液中溶质的质量分数一定变大
四、推断题
21．A～G是初中化学常见的物质，它们之间的转化关系如图所示，图中“一”表示两种物质间能发生化学反应，“→”表示两种物质间的转化关系，已知A是人体胃液里含有的酸，B、C、D、F均为氧化物，E中含有三种元素，G是最轻的气体（其中部分反应条件、反应物及生成物已略去），请回答下列问题：
（1）写出F物质的名称_____；
（2）写出一个符合C和D反应的化学方程式_____；
（3）写出B物质的一种用途_____；
（4）写出A和E发生反应的微观实质_____。
五、简答题
22．化学与生活息息相关，请用化学知识解释下列问题；
（1）馒头、面包等发面食品的一个特点是面团中有许多小孔，它们使发面食品松软可口。
根据发酵粉（含碳酸氢钠和有机酸等）可与面粉、水混合直接制作发面食品的事实，请写出碳酸氢钠在其中的作用是什么？
（2）汽车轮胎使用的是合成橡胶，合成橡胶与天然橡胶相比，有很多优良性能，请写出其中一点。
（3）打开汽水（或某些含有二氧化碳气体的饮料）瓶盖时，汽水会自动喷出来，这是为什么？
23．目前环境问题日趋严重，保护环境势在必行，请回答下列问题：
（1）全球气候变暖，导致两极冰川融化，请写出温室效应增强的一点原因；
（2）工业废水、生活污水的任意排放会导致水体污染。
请写出水体污染的一点危害；
（3）废弃塑料的急剧增加且难降解造成了“白色污染”。
请写出防治“白色污染”的一点措施。
24．太阳能汽车利用太阳能的一般方法是：
在阳光下，太阳能光伏电池板采集光能，并将光能转换成电能，这种能量被蓄电池储存并为以后汽车运行提供动力，或直接提供给发动机，也可以边开边蓄电，能量通过发动机控制器带动车轮运行，推动太阳能汽车行驶。
（1）从两个不同角度，谈谈使用太阳能汽车比使用燃油汽车的优点；
（2）请再写出一种你知道的新能源。
六、实验题
25．掌握仪器的使用并严格按照操作要求进行实验，是保证化学实验成功和安全的关键，根据所学化学知识，回答下列问题：
（1）将pH试纸用蒸馏水润湿后，测定某酸溶液的pH，测定的结果_____（选填“偏大”或“偏小”或“无影响”）
（2）做细铁丝在氧气中燃烧实验时，在集气瓶中预先放一些水的目的是_____；
（3）用氯化钠固体和水配制50g溶质质量分数为6%的氯化钠溶液，在用量筒量取水时仰视读数，其它实验操作均正确，所配制好的溶液溶质质量分数会_____（选填“偏大”或“偏小”或“无影响”）；
（4）粗盐中难溶性杂质的去除实验步骤是：
溶解、过滤、_____、计算产率，各实验步骤都要用到的仪器是_____。
过滤操作中速度慢的原因可能是_____。
26．如图是初中化学教科书中的一些实验装置示意图。
回答下列问题：
（1）A实验中，一段时间后可根据观察到_____的现象，得出铁生锈需要与氧气接触的结论；
（2）B实验中，观察到薄铜片上的乒乓球碎片先燃烧，滤纸碎片后燃烧，可以说明燃烧条件之一是_____；
（3）C实验可得到的结论是_____；
（4）D实验中，向水中加少量硫酸钠或氢氧化钠的目的是_____。
27．如图是初中化学实验室制取气体的常用装置图，请回答下列问题：
（1）仪器a的用途是_____；
（2）写出装置B制取氧气的化学方程式_____。
装置B中试管口略向下倾斜的目的是_____，若用C装置收集氧气，当_____时开始收集；
（3）实验室制取二氧化碳选择的发生装置是_____（填写装置下方的字母）。
若用F装置收集二氧化碳气体，检验气体收集满的操作方法是_____。
七、科学探究题
28．某班同学为验证碳酸钠的化学性质，向盛有碳酸钠的试管中加入一定量的稀盐酸，迅速用带导气管的橡胶塞塞紧试管口，并将导管另一端通入盛有澄清石灰水的试管中（如图所示）。
请回答下列问题：
（1）右侧试管中澄清石灰水变浑浊，写出该反应的化学方程式_____。
（2）实验结束后，将两支试管中的所有物质倒入同一个废液缸中，充分反应后得到澄清溶液。
同学们对废液中溶质的成分进行如下探究（忽略二氧化碳的影响）：
（提出问题）
废液中溶质的成分是什么？
（做出猜想）
猜想一：
CaCl2、NaCl和HCl
猜想二：
CaCl2、NaCl和Na2CO3
猜想三：
_____；
（进行讨论）
经过讨论，同学们一致认为猜想_____是错误的。
（设计实验）请完成实验报告
实验步骤
实验现象
实验结论
取少量废液于试管中，加入_____；
_____
猜想一成立
（反思拓展）
最终同学们确认了废液中溶质的成分。
若将废液直接排入铸铁管道引起的危害是_____，你认为该废液的处理方法是_____。
八、计算题
29．维生素C又称﹣﹣抗坏血酸，化学式为C6H8O6，是一种抗氧化剂，保护身体免于自由基的威胁。
请回答下列问题
（1）维生素C的相对分子质量为_____；
（2）维生素C中碳元素和氢元素的质量比为_____（填写最简整数比）；
（3）88g维生素C中含有的碳元素的质量是_____g。
30．向10g大理石样品（杂质不溶于水，也不与盐酸反应）分两次加入一定溶质质量分数的稀盐酸，充分反应后烧杯内物质总质量变化如图所示。
请计算：
（1）该大理石样品中碳酸钙的质量分数是_____；
（2）计算所用稀盐酸的溶质质量分数；_____
参考答案
1．B
【详解】
A、燃放烟花包含着物质燃烧，属于化学变化，故A不正确；
B、酒精挥发是由液态变为气态，只是状态的改变，属于物理变化，故B正确；
C、酒的酿造有新物质酒精生成，属于化学变化，故C不正确；
D、食物腐烂有菌类物质生成，属于化学变化，故D不正确。
故选B。
2．C
【详解】
A、向试管中倾倒液体药品时，瓶塞要倒放，标签要对准手心，瓶口紧挨，故A正确，不符合题意；
B、稀释浓硫酸时，要把浓硫酸缓缓地沿器壁注入水中，同时用玻璃棒不断搅拌，以使热量及时的扩散；一定不能把水注入浓硫酸中，故B正确，不符合题意；
C、使用胶头滴管滴加少量液体的操作，注意胶头滴管不能伸入到试管内或接触试管内壁，应垂直悬空在试管口上方滴加液体，防止污染胶头滴管，，故C不正确，符合题意；
D、检查装置气密性的方法：
把导管的一端浸没在水里，双手紧贴容器外壁，若导管口有气泡冒出，装置不漏气，故D正确，不符合题意。
故选C。
3．C
【详解】
A、高锰酸钾不溶于汽油，振荡不能得到紫红色溶液，故A不正确；
B、硫在空气中燃烧发出淡蓝色火焰，是实验现象，生成二氧化硫气体是实验结论，故B不正确；
C、打开盛有浓盐酸的试剂瓶瓶盖，挥发出的氯化氢气体能和空气中的水蒸气结合生成盐酸小液滴，在瓶口上方出现白雾，故C正确；
D、硝酸铵固体溶于水吸热，故D不正确。
故选C。
4．D
【详解】
A、水和过氧化氢有不同的化学性质，是因为两者分子构成不同的缘故，故A正确，不符合题意；
B、白糖在热水中比冷水中溶解快是因为升高温度，分子运动速率加快的缘故，故B正确，不符合题意；
C、氢氧化钠、氢氧化钙溶液显碱性，是因为溶液中都含有氢氧根离子，故C正确，不符合题意；
D、氯化钠由钠离子和氯离子构成的，氯化钠溶液中不含氯化钠分子，故D不正确，符合题意。
故选D。
5．C
【分析】
化学性质是通过化学变化表现出的性质。
【详解】
A、金刚石用于切割玻璃是利用金刚石的硬度大，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故A不正确；
B、金属铜用于制导线，是利用铜的导电性，不需要通过化学变化表现出来，属于物理性质，故B不正确；
C、氧气用于医疗急救是利用氧气供给呼吸的性质，供给呼吸吸入氧气呼出二氧化碳，属于化学变化，所以利用了氧气的化学性质，故C正确；
D、制糖工业用活性炭脱色制白糖，是利用活性炭的吸附性，将色素异味吸附在表面，没有新物质生成，利用了物理性质，故D不正确。
故选C。
6．D
【解析】
【分析】
根据质量守恒定律，在化学反应中，反应前后原子种类不变，原子个数相同。
【详解】
由N2H4+2H2O2=R+4H2O可知，反应前氮原子是2个，反应后应该是2个，包含在R中，反应前后氢原子都是8个，氧原子都是4个，R的化学式为N2，故选D。
7．D
【详解】
A、物质是由元素组成的，分子是由原子构成的，所以色氨酸分子中含有四种原子，故A不正确；
B、色氨酸是由色氨酸分子构成的，不含氮分子，故B不正确；
C、色氨酸是由色氨酸分子构成的，而不是由原子直接构成的，1个色氨酸分子中含27个原子，故C不正确；
D、分子是由原子构成的，在原子中，质子数＝核外电子数，所以色氨酸分子中质子总数和电子总数相等，故D正确。
故选D。
8．B
【分析】
纯净物是由同种物质组成的。
【详解】
A、可燃冰是甲烷和杂质的混合物，故A不正确；
B、冰水共存物中只有水分子，属于纯净物；故B正确；
C、石油中有汽油、煤油、柴油等，属于混合物；故C不正确；
D、洁净的空气也有氧气、氮气等，属于混合物；故D不正确。
故选B。
9．C
【解析】
【详解】
A、自行车链条可采用涂油的方法防锈，电木（酚醛塑料，是热固性塑料）插座破裂后不能进行热修补，故A不正确；
B、氢氧化钠有强烈的腐蚀性，如果不慎沾到皮肤上，要用大量水冲洗，再涂硼酸溶液，一氧化碳不溶于水，在室内放一盆水不能防止一氧化碳中毒，故B不正确；
C、溶液稀释前后，溶质的质量不变，化学反应前后元素的种类和质量都不变，故C正确；
D、用熟石灰不能鉴别尿素和氯化钾，用灼烧闻气味的方法能够鉴别棉花和羊毛，这是因为羊毛富含蛋白质，灼烧能够产生烧焦羽毛的气味，故D不正确。
故选C。
10．A
【解析】
【详解】
A、四种离子在溶液中不能结合生成沉淀、气体、水，能大量共存，且不存在有色离子，故A正确；
B、四种离子在溶液中不能结合生成沉淀、气体、水，能大量共存，但Fe2+的水溶液浅绿色，故B不正确；
C、Ba2+、SO42﹣在溶液中能结合成硫酸钡沉淀，不能大量共存，故C不正确；
D、Ba2+与CO32-、H+与CO32﹣在溶液中分别能结合成碳酸钡沉淀、水和二氧化碳，不能大量共存，故D不正确。
故选A。
11．D
【详解】
A、在化学变化中原子不能再分，离子可以，如碳酸氢根与碱反应生成水和碳酸根，故A不正确；
B、洗涤剂除油污的原理是乳化，而氢氧化钠除油污的原理是氢氧化钠能和油污中的物质反应，故B不正确；
C、升高温度时，氢氧化钙溶解度减小，饱和氢氧化钙溶液会析出氢氧化钙，是物理变化，故C不正确；
D、化合物是由不同种元素组成的物质，所以由同种元素组成的物质一定不是化合物，故D正确。
故选D。
12．C
【解析】
【分析】
向硝酸铜、硝酸银和硝酸镁的混合溶液中加入一定质量的金属锌，充分反应后，过滤，得到滤渣和滤液，锌会先与硝酸银反应，再与硝酸铜反应，锌不会与硝酸镁反应。
【详解】
A、若滤液为蓝色，溶液中一定含有硝酸铜，所以滤渣中一定有银，可能含有铜，故A不正确；
B、若向滤液中加入稀盐酸无白色沉淀生成，滤液中一定不含硝酸银，所以滤渣中一定有银，可能含有铜，故B不正确；
C、若向滤渣中加入稀盐酸有气泡生成，所以加入的锌是过量的，硝酸银、硝酸铜完全反应，所以滤液中只含有硝酸镁和硝酸锌，故C正确；
D、锌和硝酸银反应溶液质量减少，锌和硝酸铜反应，溶液质量增加，若反应前加入的金属锌的质量和反应后滤渣的质量相等，滤渣中一定不含镁，可能含有锌，故D不正确。
故选C。
13．C
【解析】
【分析】
除杂要求：
不引入新的杂质，加入试剂不和原物质反应。
【详解】
A、CO能与灼热的氧化铜反应生成铜和二氧化碳，能除去杂质但引入了新的杂质二氧化碳，不符合除杂原则，故A不正确；
B、将混合物在空气中灼烧，木炭燃烧生成二氧化碳汽油，铜灼烧生成氧化铜，不但能把杂质除去，也会把原物质除去，不符合除杂原则，故B不正确；
C、硫酸铜能与适量的氢氧化钾溶液反应生成氢氧化铜沉淀和硫酸钾，再过滤，能除去杂质且没有引入新的杂质，符合除杂原则，故C正确。
D、KCl易溶于水，MnO2难溶于水，可采取加水溶解、过滤、蒸发的方法进行分离除杂，故D不正确。
故选C。
14．AB
【解析】
【详解】
A、质量相等的氧化镁、碳酸镁和稀盐酸完全反应时氧化镁反应生成的氯化镁多，最终氧化镁、碳酸镁过量，稀盐酸完全反应，生成氯化镁质量相等，故A正确；
B、分别向等质量的镁和铝中加入足量的稀硫酸中，镁比铝活泼，反应速率快，需要时间短，最终铝和稀硫酸反应生成的氢气多，故B正确；
C、过氧化氢在二氧化锰催化作用下分解生成水和氧气，随着反应进行，溶液质量减小，氢元素质量不变，因此溶液中氢元素质量分数增大，故C不正确；
D、氢气燃烧生成水，每2个氢分子和1个氧分子反应生成2个水分子，随着反应进行，分子个数减少，故D不正确。
故选AB。
15．CD
【解析】
【分析】
氢氧化钙和碳酸钠反应生成碳酸钙和氢氧化钠，碳酸钠和氯化钡反应生成碳酸钡和氯化钠。
【详解】
碳酸钙难溶于水，氢氧化钙和碳酸钠反应会生成不溶于酸的碳酸钙沉淀，碳酸钠和氯化钡反应生成不溶于水的碳酸钡沉淀，酚酞遇碱变红色，碳酸盐和酸反应会生成二氧化碳，
步骤
（1）：
取少量白色粉末于烧杯中，加足量水，搅拌、静置后烧杯底部有白色固体，可能含有碳酸钙，也可能含有氢氧化钙和碳酸钠，或者含有三种物质；
步骤
（2）：
取少量步骤
（1）所得上层清液于试管中，滴加过量氯化钡溶液，有白色沉淀产生，过滤，向滤液中滴加无色酚酞溶液，溶液变红色，所以样品中一定含有碳酸钠，可能含有氢氧化钠或氢氧化钙中的一种或两种，
步骤（3）：
取该白色粉末10.6g，滴加足量的稀盐酸，充分反应后生成4.4g二氧化碳，
固体样品中一定含有氢氧化钠或氢氧化钙中的一种，所以通过化学方程式中的数量关系可知，样品中一定含有碳酸钙，
A、由步骤
（1）可知，白色粉末中含碳酸钠和氢氧化钙或者碳酸钙或者三种物质都含有，故A不正确；
B、步骤
（2）结束后所得溶液中溶质除酚酞外，含有氯化钠和氢氧化钠，以及过量的氯化钡，故B不正确；
C、该白色粉末的组成可能是碳酸钠、氢氧化钙和碳酸钙，故C正确；
D、该白色粉末中一定含碳酸钙，故D正确。
故选CD。
16．S2﹣He
【解析】
【详解】
（1）离子符号表示：
在元素符号右上角表示出离子所带正、负电荷数的符号硫离子带有2个单位的负电荷，故表示为S2﹣。
（2）稀有气体单质,均直接用元素符号表示其化学式，故氦气的化学式为He。
（3）化合价表示：
.在元素正上方明确标出元素化合价,一律标出正负号，正负号在前，数字在后，故五氧化二磷中磷元素的化合价为
。
17．鸡蛋微量加热煮沸盖上锅盖
【解析】
【分析】
灭火方法：
隔绝空气、降低温度至可燃物着火点以下、清除可燃物。
【详解】
（1）大米和面粉富含糖类、食用油富含油脂、鸡蛋富含蛋白质、青菜富含维生素；人体中超过0.01%的元素称为常量元素，含量在0.01%以下的元素称为微量元素，铁元素属于人体需要的微量元素。
（2）生活中常用加热煮沸的方法来降低水的硬度。
（3）炒菜时油锅中的油不慎着火，可以采取的灭火方法是盖上锅盖，利用了是隔绝氧气的原理。
18．183.83BO、Hg分解反应
【详解】
（1）由元素周期表的信息可知，钨的相对原子质量为183.8。
（2）因为质子数决定元素的种类，所以B～E是四种粒子的结构示意图，属于3种元素的粒子；因为最外层电子数决定元素的化学性质，粒子E最外层有6个电子，所以粒子B与其化学性质相似。
（3）原子是化学变化中的最小粒子，所以该变化中，氧原子（O）与汞原子（Hg）是最小粒子，该反应是由一种物质生成两种新物质，属于分解反应。
19．3TiO2+4Al
3Ti+2Al2O3铝二氧化钛
【解析】
【分析】
二氧化钛和金属铝在高温下反应生成钛和氧化铝。
【详解】
二氧化钛和金属铝在高温下反应生成钛和氧化铝，化学方程式为
；化合物中各元素化合价之和为零，在单质中，元素的化合价为零，反应前氧显﹣2价，钛显+4价，
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